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Água Mineral (com ou sem gás) Água SaborizadaÁgua Tônica / SaborizadaÁgua de CocoRefrigerante em LataSuco Laranja 300 mlSuco Laranja 500 mlRock Tea 300 mlSabores: Cranberry, Limão e PêssegoRock Tea 500 mlSabores: Cranberry, Limão e PêssegoSuco em LataCervejaCerveja EspecialChopp 300mlChopp 500ml

Bebidas Porções e PetiscosRock Trio 1Costelinhas suínas ao molho barbecue, acompanhadas de fritas com queijo e bacon e onion rings. Acompanha molho barbecue

Rock Trio 2Coxinhas da asa, acompanhadas de fritas com queijo e bacon e onion rings. Acompanha molho blue cheese

Quesadillas de LegumesTortillas de trigo recheadas com brócolis, couve-flor, cenoura, mussarela e cheddar cremoso, acompanhadas de creme azedo e pico de gallo

Quesadillas de FrangoTortillas de trigo recheadas com tiras de frango grelhado, mussarela e cheddar cremoso, acompanhadas de creme azedo e pico de gallo

Quesadillas de CostelinhaTortillas de trigo recheadas com costelinha desfiada e barbecue, mussarela e cheddar cremoso, acompanhadas de creme azedo e pico de gallo

Quesadillas de CarneTortillas de trigo recheadas com tiras de baby beef grelhado, mussarela e cheddar cremoso, acompanhadas de creme azedo e pico de gallo

NachosTortillas chips de trigo crocantes, cobertas com frijoles com carne, cheddar, mussarela, creme azedo e pico de gallo

Onion RingsPorção generosa de anéis de cebola empanados.Acompanha molho maionese BBQ

Fritas com Queijo e BaconBatatas fritas cobertas com mussarela e bacon, gratinados.Acompanha molho maionese BBQ

Fritas com Cheddar e BaconBatatas fritas cobertas com cheddar e bacon, gratinados. Acompanha molho maionese BBQ

Calabresa com Fritas ou Onion RingsCalabresa grelhada, servida em rodelas, acompanhada de batatas fritas ou onion rings. Escolha: com cebola grelhada ou sem cebola grelhada

Chicken Wings com Fritas10 unidades de coxinhas da asa selecionadas, temperadas, salteadas no molho de pimenta e empanadas. Acompanha fritas e molho blue cheese

Baby Beef com Fritas ou Onion RingsBaby Beef grelhado, servido em tiras, acompanhado de batatas fritas ou onion rings. Escolha: com cebola grelhada ou sem cebola grelhada

Picanha com Fritas ou Onion RingsSuculenta picanha grelhada servida em tiras com fritas ou onion rings. Escolha: com cebola grelhada ou sem cebola grelhada

Quesadillas de carne

Chopp

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VEgEtariano

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Rock PenneMolho à base de molho de tomate, costela suína desfiada e creme de leite

música

yum! This is

foryou

1 2 3Peça pelo combo Lanche Refri LataAcompanhamento+ +

Clássicos do Rock

Mal Passado - carne com o centro rosado e crú, apenas marcado em grelha;Ao Ponto - carne com o centro cozido e sem sangue, apenas os sucos da carne;Bem Passado - carne com o centro sem vestígios de sucos, totalmente passada.

Costela de porco assada num rigoroso processo de mais de 3 horas, o que tenderiza a carne, a faz soltar dos ossos e desmanchar na boca. Tudo isso coberto com o sabor caseiro do melhor molho Barbecue.

rock original BarBEcuE riBs

Rock Original Barbecue Ribs (350g aprox.)Especialidade da casa: Costela suína regada ao molho barbecueRock Barbecue Chicken (150g aprox.)Filé de frango grelhado regado ao molho barbecueChicken Rock N’ Roll (150g aprox.)Filé de frango grelhado coberto com molho honey mustard, bacon e mussarelaFilé de Frango Grelhado (150g aprox.)Filé de frango grelhado temperado com limão e especiariasCarolina Strips (150g aprox.)Deliciosas tiras de frango empanadasRock Hamburger (200g aprox.)Suculento hambúrguer de carne bovina grelhado, com uma rodela de tomate, mussarela e salpicado com oréganoBife à Cavalo (150g aprox.)Miolo de alcatra grelhado, acompanhado de um ovo fritoParmegiana de Frango (120g aprox.)Peito de frango empanado, coberto com mussarelaao molho sugo e gratinado, salpicado com oréganoBaby Beef (200g aprox.)Miolo de alcatra grelhadoParmegiana de Carne (150g aprox.)Miolo de alcatra empanado, coberto com mussarelaao molho sugo e gratinado, salpicado com orégano

Rock Premium

New York Steak (200g aprox.)Corte alto do contrafilé chorizoRibeye Steak (200g aprox.)Corte especial do filé de costela ancho grelhadoSalmão Grelhado (200g aprox.)Posta de salmão grelhadoPicanha (200g aprox.)Corte alto de picanha grelhadaT-Bone (370g aprox.)Corte especial em “T” do contrafilé com filé mignon

Picanha, fritas, arroz e legumes ao vapor

ArrozBatata FritaCreme de Milho Farofa Rock & RibsFeijão Ranch TexanoTemperado à moda texana: com cominho e chilliLegumes ao VaporBrócolis, couve-flor e cenoura temperados com azeite, feitos no vapor

Mini SaladaAlface americana, tomate e cenoura ralada Onion RingsOvo Frito com BaconPurê de Batatas

Acompanhamentos*

*Acompanhamento extra por apenas R$ 1,90

Arroz à CarbonaraSalteado com bacon, ovos, creme de leite, cebolinha e parmesão

Arroz Rock & RibsArroz salteado com costela suína desfiada e molho barbecue

Batata ArtesanalDeliciosa batata assada e crocante

Acompanhamentos Especiais

Troque seus acompanhamenTos por

MASSA

Arroz à Carbonara

Massas

Rock Penne VegetarianoPenne à base de creme de leite, manteiga e parmesão ralado, salteado com legumes

Saladas

Rock Veneto SaladAlface americana, tomate picado, ovos cozidos fatiados, salmão grelhado, parmesão e molho à sua escolha

Rock Caesar SaladAlface americana, cenoura ralada, croutons, queijo parmesão,tiras de frango grelhadas e molho caesar

Salmão Grelhado com legumes ao vapor, arroz e mini salada

Rock SandwichesTodos os lanches acompanham Fritas, Batata Artesanal ou Onion Rings

1- Rock Cheese Burger Hambúrguer de carne bovina grelhado, com mussarela. Escolha com ou sem maionese

2- Rock Ribs Special BurgerHambúrguer de carne bovina grelhado, coberto com costelinha desfiada, cebola, alface americana, tomate e molho maionese BBQ

3- Rock Cheese EggHambúrguer de carne bovina grelhado, com alface americana, tomate, ovo com bacon e maionese

4- Sanduíche de Costelinha Costelinha suína desfiada, regada ao molho barbecue, com cheddar, alface americana, tomate e molho maionese BBQ, servido no pão ciabatta

5- Classic Rock Cheese BurgerHambúrguer de carne bovina grelhado, com alface americana, tomate, cheddar e molho maionese BBQ

6- Rock Bacon Cheese BurgerHambúrguer de carne bovina grelhado, coberto com cheddar e bacon, alface, tomate e molho maionese BBQ

Classic Rock Cheese Burger

Barbecue Molho de churrasco defumado à base de tomates, especiarias e compota de maçã Blue Cheese Molho à base de queijo gorgonzola Chimichurri Molho de ervas compostas, azeite e limão

Honey Mustard Molho à base de maionese, mostarda e mel

Maionese BBQ Molho à base de maionese e barbecue

Vinagrete Vinagrete simples à base de tomate, cebola, sal e suco de limão

Molhos Extras

TuRBiNE SEu LANCHE

iNdiViduAL COMBO

Escolha seu lancheEscolha a gramatura do

hambúrguer

Escolha o acompanhamento: fritas, batata artesanal ou

onion rings

Bacon · Mussarela · ovo coM Bacon · cheddar · Molho

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