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7/18/2019 Barriga de Trigo http://slidepdf.com/reader/full/barriga-de-trigo 1/14 BARRIGA DE TRIGO A TEORIA DA BARRIGA DE TRIGO William Davis defende a teoria de que o problema na alimentação atual é o trigo modificado, que está sendo consumido em excesso e contém uma série de mudanças que afetam o bom funcionamento do nosso corpo. Ele inclusive gosta de repetir a informação de que duas fatias de pão integral podem elevar a taxa de glicose mais do que duas colheres de sopa de açcar. ! que o trigo contém um tipo especial de carboidrato, que é a  amilopectina A que é digerida com facilidade, virando glicose e sendo absorvida rapidamente pela corrente sangu"nea. #or causa disso, os produtos de trigo aumentam os n"veis de glicose no sangue mais que praticamente qualquer outro carboidrato, desde fei$%es até barras de doces. &as qual é o problema de aumento de glicose' ! que uma elevação indese$ada de glicose dispara a ação da insulina e provoca acmulo de gordura corporal, principalmente a gordura visceral, é a pança. E o consumo da amilopectina ( do trigo causa um pico de glicose e uma queda brusca em que temos primeiro a saciedade e logo a seguir a fome. #or isso que a pessoa que toma um café com pão)inho e cereais vai rapidamente ficar novamente com fome, fadiga e nublamento mental antes mesmo da hora do almoço. * ataque principal do livro é com relação ao trigo modificado, que $á não é o mesmo cereal de uns cinquenta anos atrás que os nossos antepassados mo"am pra fa)er o pão de cada dia. * trigo de ho$e é modificado, é um produto de laborat+rio fruto de cru)amentos perigosos para aumento de produtividade. #erigosos pois de acordo com ele, não foi efetuado nenhum teste com animais ou seres humanos para verificar a segurança das novas linhagens criadas. E esse trigo novo acabou se revelando a principal fonte de glten e também contém algumas propriedades especiais que examinamos aqui. *utros grãos como o centeio, cevada, espelta, triticale, trigos bulgur e amut também são fontes de glten e por isso quando ele fala em -trigo na verdade ele se refere a todos os grãos que contém glten. O QUE É GLÚTEN?

Barriga de Trigo

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A Teoria da Barriga de trigo

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BARRIGA DE TRIGO

A TEORIA DA BARRIGA DE TRIGO

William Davis defende a teoria de que o problema na alimentação atual é otrigo modificado, que está sendo consumido em excesso e contém uma série

de mudanças que afetam o bom funcionamento do nosso corpo.

Ele inclusive gosta de repetir a informação de que duas fatias de pão integral

podem elevar a taxa de glicose mais do que duas colheres de sopa de açcar.

! que o trigo contém um tipo especial de carboidrato, que é a amilopectina

A que é digerida com facilidade, virando glicose e sendo absorvida

rapidamente pela corrente sangu"nea. #or causa disso, os produtos de trigoaumentam os n"veis de glicose no sangue mais que praticamente qualquer

outro carboidrato, desde fei$%es até barras de doces.

&as qual é o problema de aumento de glicose' ! que uma elevação

indese$ada de glicose dispara a ação da insulina e provoca acmulo de gordura

corporal, principalmente a gordura visceral, é a pança. E o consumo da

amilopectina ( do trigo causa um pico de glicose e uma queda brusca em que

temos primeiro a saciedade e logo a seguir a fome. #or isso que a pessoa que

toma um café com pão)inho e cereais vai rapidamente ficar novamente comfome, fadiga e nublamento mental antes mesmo da hora do almoço.

* ataque principal do livro é com relação ao trigo modificado, que $á não é o

mesmo cereal de uns cinquenta anos atrás que os nossos antepassados

mo"am pra fa)er o pão de cada dia. * trigo de ho$e é modificado, é um produto

de laborat+rio fruto de cru)amentos perigosos para aumento de produtividade.

#erigosos pois de acordo com ele, não foi efetuado nenhum teste com animais

ou seres humanos para verificar a segurança das novas linhagens criadas.

E esse trigo novo acabou se revelando a principal fonte de glten e também

contém algumas propriedades especiais que examinamos aqui.

*utros grãos como o centeio, cevada, espelta, triticale, trigos bulgur e amut

também são fontes de glten e por isso quando ele fala em -trigo na verdade

ele se refere a todos os grãos que contém glten.

O QUE É GLÚTEN?

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/lten é o nome genérico dado para um con$unto de prote"nas encontradas em

grãos.

* glten é que dá aquela elasticidade pra massa, que permite abrir a massa

com rolo, que deixa o pi))aiolo girar a massa na ponta do dedo, que deixa amassa crescer e esticar. 0uem $á tentou co)inhar com produtos sem glten

sabe como é dif"cil, pois tudo fica muito quebradiço. E nos ltimos cinquenta

anos a hibridação do trigo fe) aparecer novas prote"nas antes não existiam.

1alve) voc2 $á tenha ouvido o argumento de que somente as pessoas

diagnosticadas com a doença cel"aca é que precisam de evitar o glten, porém

o Dr. William Davis tem uma opinião diferente. (liás, ele explica que o glten

não é o nico vilão na farinha de trigo.

O QUE É A TAL BARRIGA DE TRIGO QUE DÁ

NOME AO LIVRO?

! o acmulo de gordura visceral, o que acontece por anos de alimentação de

comida que aciona a insulina. (lgumas pessoas acumulam essa gordura nas

coxas ou no traseiro, com a cintura inchada e até tem homens que ficam com

-seios. * problema não é meramente estético3 quanto maior a barriga de trigo,

maior é o nmero de respostas inflamat+rias acionadas, ou se$a, mais

probabilidade de desenvolver doença card"aca e c4ncer.

Ele relata que quando os seus pacientes retiram todos os produtos feitos com

farinha de trigo de sua alimentação, eles experimentam uma perda de peso

rápida e sem esforço e também várias vantagens para a sade, como a

reversão de diabetes e também desaparecimento de sintomas de refluxo,

c+licas e diarreias.

QUAIS ROBLEMAS EST!O LIGADOS AO

"ONSUMO DO TRIGO?

Di) o autor que entre os efeitos documentados do trigo em seres humanos,podemos listar3

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  estimulação do apetite

  obesidade

  vício através de exorfinas

  picos exagerados de açúcar no sangue

  glicação que está ligada a doenças e a envelhecimento

  inflamações

  alterações de pH que provocam danos aos ossos

  reações imunológicas e distúrbios diversos

Este aqui foi o panorama geral das principais ideias do livro.

* livro 5arriga de 1rigo aponta também efeitos do trigo no nosso cérebro 6e

isso tem muito a ver com olivro /rain 5rain do David #erlmutter  que eu $á

mencionei no nosso canal 7outube.com8(rata(cadem79, vamos falar sobre

*5E:;D(DE, sobre a doença cel"aca, diabetes, acide), envelhecimento, riscos

card"acos e acne.

RORIEDADES VI"IANTES# OS E$EITOS DO

TRIGO NA NOSSA MENTE

* trigo compartilha efeitos com drogas opiáceas e por isso as pessoas

enfrentam uma grande dificuldade em eliminar o trigo da alimentação. *u se$a,o trigo provoca depend2ncia em algumas pessoas. <ma ve) dentro do cérebro,

os polipept"deos do trigo ligam=se aos receptores de morfina, exatamente os

mesmos aos quais se ligam as drogas opiáceas.

;sso é muito poderoso3 o trigo é um dos poucos alimentos que conseguem

alterar o comportamento, provocar pra)er e gerar uma s"ndrome de abstin2ncia

ao ser eliminado da dieta.

! que na digestão do trigo, existe liberação de compostos semelhantes >morfina, que se ligam aos receptores opiáceos do cérebro. ;sso indu) uma

espécie de recompensa, uma leve euforia. *u se$a, é uma del"cia? E $á que é

uma del"cia, existe um est"mulo para o consumo repetitivo. (note a"3 * trigo é

um estimulante do apetite. Ele fa) voc2 querer cada ve) mais.

#orém, quem consegue remover o trigo da alimentação vai ver que a fome e a

compulsão diminuem, a ingestão de calorias diminui, o 4nimo e o bem estar

melhoram, os quilos em excesso vão embora e a barriga de trigo diminui. !

exatamente isso que vamos ver agora.

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TRIGO E OBESIDADE

;magine perder quase meio quilo por dia somente tirando o trigo da

alimentação. ! isso o que o livro nos conta3 -Elimina=se o trigo e o peso cai

rapidamente, sem esforço, muitas ve)es chegando a @A, BA, C quilos ou mais

ao longo de um ano, dependendo de qual era o peso no in"cio do processo

uau?

O t%i&o ' ap%e(enta)o como a p%incipal ca*(a )e o+e(i)a)e e )ia+ete(,

#orém, a opinião pblica geral é que os grãos integrais são saudáveis, não é

isso' (qui eu acho importante eu ler um trecho na "ntegra, o que está napágina sessenta e nove3

De acordo com os critérios dietéticos de aceitação geral, sealguma coisa nociva 6a farinha branca9 for susbtitu"da poralguma coisa menos nociva 6a farinha integral9, conclui=se queum monte dessa coisa menos nociva deva fa)er muito bempara quem a consome. #or esse racioc"nio, se cigarros comalto teor de alcatrão são nocivos e cigarros com baixo teor de

alcatrão são menos nocivos, montes de cigarros com baixo teor de alcatrão deveriam ser +timos para o fumante. <ma analogiaimperfeita, talve), mas que ilustra o racioc"nio falho usado para

 $ustificar a proliferação de grãos em nossa dieta.

E realmente nas ltimas décadas tem sido essa a pol"tica de vários +rgãos

como o Departamento de (gricultura dos Estados <nidos, a (ssociação Forte=

 (mericana de Gardiologia, a de Dietética e a de Diabetes3 -comam mais grãos

integrais, não é isso' E este tipo de recomendação geralmente é

acompanhado de mandar cortar gorduras dos alimentos. E William Davis criticaa pol"tica de aumento dos grãos integrais 6ou se$a, aumento de carboidrato9 e

redução de gorduras. ;sso trouxe problemas.

 ( gordura visceral do abdome não é um problema estético3é uma fonte de

fenHmenos inflamat+rios. ( gordura visceral é uma fábrica metab+lica que

produ) sinais inflamat+rios e citocinas anormais como a leptina, a resistina e o

fator de necrose tumoral. 1odo esse con$unto vai tra)er diabetes, hipertensão e

doenças card"acas e respostas insul"nicas anormais.

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#or que estamos falando tanto de insulina' ! que quando comemos alimentos

com trigo, temos aquela elevação do n"vel de glicose no sangue. ;sso provoca

elevação do n"vel de insulina voc2 deve se lembrar o que aprendemos em

biologia na escola3 a insulina é liberada pelo p4ncreas em resposta > presença

de glicose no sangue. 0uanto mais glicose, mais insulina tem que ser liberada

pra passar a glicose pro interior das células. * diabetes desenvolve quando é

ultrapassada a capacidade do p4ncreas de produ)ir insulina em resposta ao

aumento da quantidade de glicose no sangue.

:+ que mesmo quem não tem diagn+stico de diabetes pode estar sofrendo

com altos n"veis de glicose e de insulina, que resultam em acmulod de

gordura visceral e da" tem todos os problemas de inflamação. *s tecidos

muscular e hepático passam a reagir menos > insulina. ;sso se chama

IE:;:1JFG;( K ;F:<L;F(. E da" o p4ncreas tem que produ)ir quantidades

cada ve) maiores de insulina e isso vira um ciclo vicioso de mais resist2ncia >

insulina e mais gordura visceral depositada.

1ambém nesse processo vai ocorrer uma queda de glicose no sangue em

consequencia dos altos n"veis de insulina. *corre a tal da hipoglicemia. E isso

é acompanhado de uma fome incontrolável. ( pessoa nesse estado fica louca

para comer alguma coisa urgente pra fa)er o n"vel de glicose subir novamente.

E isso, combinado com aqueles efeitos viciantes, tornam a situação ainda maispropensa pra obesidade.

&ais um problema3 a gordura visceral produ) estrog2nio em ambos os sexos e

isso não é bom pra ninguém. * excesso de estrog2nio aumenta o risco de

c4ncer de mama nas mulheres e fa) com que os homens desenvolvam seios,

mamas masculinas.! uma bagunça hormonal.

L+gico que pode aparecer alguém di)endo -essa hist+ria de tirar o trigo é

furada e se a pessoa continuar comendo um monte de doce, bebendo

refrigerante e comendo salgadinho de milho'. ( resposta que o livro dá é que

a maior parte dos adultos $á sabe que evitar refrigerantes gigantes e sorvetes é

uma parte necessária do esforço de perder peso. Evitar o trigo é que parece

antinatural.

 (inda sobre obesidade, tem uma dica interessante3 -i-a (em &l.ten/ ma(

n0o coma a1*ele( alimento( com eti1*eta 2-e%(0o (em &l.ten3. Gomo

assim' ;sso aqui merece ser explicado3

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* glten, como n+s vimos, é prote"na do trigo. Ela é responsável por alguns

problemas, mas não por 1*D*: os problemas. Lembra que n+s falamos da

amilopectina ( que $oga glicose muito rápido na nossa corrente sangu"nea' *

alerta que o livro nos dá é que está surgindo toda uma indstria oferecendo os

mesmos pãe)inhos, bolos, sobremesas gerais -sem glten usando farinha de

arro) glutinoso, amido de milho, fécula de batata, tapioca. 1udo isso é perigoso

pra quem dese$a emagrecer, pois apesar de não ter gluten, continuam sendo

carboidratos que vão elevar a glicose e portanto elevar a insulina no sangue,

fa)endo ganhar peso. (liás, o William Davis inclusive complementa di)endo

que os alimentos preparados com amido de milho, amido de arro), fécula de

batata e de tapioca estão entre os poucos que aumentam o n"vel de glicose no

sangue ainda mais do que os produtos do trigo?

Em outras palavras, alimentos -sem glten não significam -sem problemas.

 (liás, eles estão sendo listados aqui no livro como o provável motivo pros que

eliminam trigo da dieta e não conseguem perder peso.

Eliminar trigo não é apenas pra eliminar glten. ! também pra eliminar a

amilopectina (, que é uma forma de carboidrato complexo que eleva a nossa

taxa de glicose no sangue ainda mais que o açcar comum. E não fa) sentido

substituir a amilopectina ( do trigo ao comer biscoitinhos e massas sem

gluten que estão repletas de amido de arro), amido de milho, fécula de batatae fécula de tapioca que são de rápida absorção. #ortanto, além de não comer

trigo, também temos que ficar longe dos bolinhos, biscoitinhos, massas e pães

-sem glten.

GLÚTEN E A DOEN4A "EL5A"A

Gerca de MN da população é incapa) de tolerar o glten, mesmo que emquantidade minscula. :ão as pessoas com doença cel"aca que se comerem

qualquer coisa contendo glten vão ficar com diarreia, c+licas e fe)es

amareladas que vão boiar, que é um indicador de que as gorduras não estão

sendo digeridas. ;sso pode levar a uma desnutrição, é um quadro perigoso.

&as mesmo que voc2 não se$a portador de doença cel"aca, vale prestar

atenção, $á que a doença cel"aca é o exemplo t"pico da intoler4ncia ao trigo, um

padrão para comparar todas as outras formas de intoler4ncia ao trigo. Gomo

assim' Di) William Davis que a doença cel"aca se manifesta de muitas formas.

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Enquanto AN dos afetados sentem as c+licas, diarreias e problemas de

nutrição, outra metade terá anemia, enxaqueca, artrite, sintomas neurol+gicos,

infertilidade, baixa estatura 6em crianças9, depressão, fadiga e vários outros

sintomas. Ele desconfia que aconteceu uma mudança fundamental na pr+pria

doença, talve) ligada a uma mudança no pr+prio trigo.

0uando ele mostra nmeros de que a incid2ncia da doença aumentou, alguém

 $á poderia di)er que podem ser casos de maior nmero de diagn+sticos. &as

na página noventa e quatro do livro ele deixa bem claro3 a incid2ncia da doença

está aumentando e tem um paralelo com o aumento de casos de diabetes do

tipo M, de doenças autoimunes, como a esclerose mltipla e a doença de

Grohn, e alergias.

 (s gliadinas do glten do trigo liberam uma prote"na do intestino chamada)onulina, reguladora da permeabilidade intestinal. 0ual é o problema com a

)onulina'

 ( )onulina afrouxa as $unç%es intercelulares. *u se$a, aumenta a

permeabilidade do intestino. E da" as gliadinas e outras prote"nas do trigo

entram na corrente sangu"nea. :ão tratados como invasores e os linf+citos da

resposta imunol+gica iniciam um processo inflamat+rio. ;sso está por trás da

doença cel"aca, doença da tireoide, doenças das articulaç%es e asma.

TRIGO E DIABETES

:obre a diabetes, n+s $á apresentamos aqui qual é a ess2ncia da teoria do

livro3 o consumo do trigo eleva a quantidade de glicose no sangue e as

exorfinas do trigo aumentam o apetite pra comer ainda mais.

;sso tudo eleva a quantidade de insulina e com o tempo vai sobrecarregando op4ncreas e também resulta em acmulo de gordura corporal que é produ)ida

pelo excesso de glicose. (lém da sobrecarga por ter que produ)ir mais insulina,

o p4ncreas também sofre danos por fenHmenos inflamat+rios como a lesão

oxidativa, a leptina, várias interleucinas e o fator de necrose tumoral, tudo vindo

de inflamação desencadeada pela gordura visceral.

E o que fa)er a respeito' 5asta então eliminar o trigo da dieta para reverter

uma constelação de fenHmenos que resultariam em diabetes.

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Entretanto, historicamente aconteceu $ustamente o contrário3 a partir da década

de MOPA, veio a teoria inapropriada de que dever"amos cortar as gorduras da

nossa alimentação. ;sso fe) com que as pessoas começassem a comer mais

grãos integrais e da" o consumo do trigo aumentou ainda mais, com resultados

de ganho de peso, obesidade, gordura visceral e diabetes como nunca vimos

antes.

TRIGO E A"IDE6

*utro argumento é que o trigo e os cereais tendem a deslocar o pQ no sentido

da acide), de modo que nossa dieta deixa de ser alcalina e fica ácida. E com

isso se manifesta a oesteoartrite, com dores nas articulaç%es.

 ( inflamação também está ligada a efeitos destrutivos nas articulaç%es, $unto

com o fenHmeno da glicação, que é uma modificação das prote"nas na corrente

sangu"nea e nos tecidos do corpo, incluindo articulaç%es dos $oelhos, quadris e

mãos que vao ficar com inflamaç>o, dor e artrite.

TRIGO E ENVEL7E"IMENTO

 (qui n+s precisamos de entender um conceito chamado (/E 6(dvanced

/l7cation End product9 ou então -produtos finais da glicação avançada. ! isso

que enri$ece as artérias, tra)endo aterosclerose e deixa os olhos embaçados

na catarata e confunde as sinapses 6dem2ncia9.

E apesar de alguns (/Es entrarem no corpo pela nossa alimentação, vários

deles são formados dentro do nosso corpoR por causa dos altos n"veis de

glicose no sangue. (cho que $á deu pra perceber um padrão comum3 os altos

n"veis de glicose no sangue causam uma série de problemas 6e é o trigo que

estamos consumindo e elevando a glicose9.

 ( molécula de glicose reage com prote"nas, gerando a (/E num processo

irrevers"vel. 0uanto mais açcar ou mais trigo, mais (/E. #or que' Lembra

que o trigo tem o carboidrato complexo que é a amilopectina ( que é quebrada

e vira um monte de glicose rapidamente absorvida pelo sangue' ! isso. :e os

 (/Es estão causando um envelhecimento acelerado, a fonte de glicosedisparado é o trigo.

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TRIGO E DOEN4A "ARD5A"A

Este aqui é um tema que eu acho melhor n+s gravarmos vários outros v"deos

segmentados. :e voc2 tiver cadastrado o seu email em natugood.com eu te

mando mais detalhes depois. &as basicamente o que n+s precisamos entender 

é que o livro di) que o trigo eleva a quantidade de glicose no sangue por causa

da amilopectina (. E essa glicose será transformada em triglicer"deos. *u se$a,

o consumo dos carboidratos do trigo acaba virando gordura na nossa corrente

sangu"nea e na nossa barriga de trigo.

Essa é a lipog2nese de novo, um processo em que o nosso corpo converte

açcares em triglicer"deos no f"gado por causa dos elevados n"veis de insulina

na corrente sangu"nea. (cho que isso não deve ser novidade pra ninguém, na

escola primária n+s aprendemos que ao consumir carboidratos nossa glicose

no sangue aumenta, uma parte é usada para energia e o que sobra é

arma)enado na forma de gordura.

Fa configuração das refeiç%es da maioria das pessoas, as gorduras da nossa

dieta representariam uma contribuição muito pequena para os riscos card"acos

comparados com o grande impacto que é causado pelos carboidratos, $á queem geral as pessoas estão comendo um exagero de produtos feitos com

farinha de trigo.

TRIGO E A"NE

E mais uma ideia que está associada ao consumo de trigo é a acne. *s povos

que não consomem trigo parecem não sofrer de acne . * William Davisinclusive dá um recado especial pros amantes do cacau3 o chocolate de PN

de teor de cacau não causa acne. Gonfere no nosso canal

7outube.com8natugood que eu $á fi) um v"deo falando dos benef"cios do

chocolate de alto teor de cacau.

* que parece ser a causa das espinhas é a insulina, que estimula a liberação

de um hormHnio chamado fator de crescimento, o ;/S=M.

 (lém disso, os latic"nios também influenciam a capacidade da insulina deprovocar a acne. * problema não é a gordura dos latic"nios, mas sim as

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prote"nas espec"ficas de produtos de origem bovina. * que ele recomenda é

ficar de olho nos alimentos que aumentam as taxas de glicose e insulina no

sangue pra combater a acne. E logicamente o trigo está nessa lista.

GOSTOU? (lém do que foi escrito aqui, também temos que nos informar sobre qual é a

opinião de diferentes profissionais da área. :e voc2 é médico, nutricionista ou

simplesmente um leitor do livro que colocou as ideias do 5arriga de 1rigo em

prática e queira compartilhar sua hist+ria, teremos grande pra)er em conhecer

mais do que voc2 tem a di)er fica aqui o convite para deixar o seu comentário

aqui na área de discuss%es.

:e voc2 achou este material til e puder a$udar o pro$eto Fatugood, voc2 pode

compartilhar o v"deo e este artigo entre seus amigos e nas m"dias sociais.

&uito obrigado?

"OMENTÁRIOS

#ara comentar essa aula, trocar experi2ncias, fa)er perguntas e compartilhar

mais dicas com a Gomunidade Fatugood, clique aqui para acesso aos

comentários do livro 5arriga de 1rigo no forum natugood.

SOBRE SEIITI ARATA

Sundador do pro$eto natugood para uma melhor qualidade de vida através de

conhecimento e decis%es conscientes. Gonheça o curso EmagrecimentoFatugood

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http://natugood.com/

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Qual é o cardápio da Dieta da Barriga de Trigo?

O que você pode comer, de acordo com o as recomenda!es da d"eta da

#arr"ga de tr"go:

$ %ontade:

• &egumes 'menos #atata, "nhame e outros que se(am r"cos em am"do) e

verduras*

• +ue"(os curados, com teor norma de gordura 'n-o vae que"(o "ght nem

que"(os processados)*

• &"nhaa tr"turada*

• Agumas rutas 'morango, amora, ram#oesa, m"rt"o, ma-, aran(a).Ev"tar rutas mu"to doces, como: mam-o, #anana, a#aca0" e manga)*

• 1astanhas cruas*

• Gorduras 2do #em3: a4e"te, 5eo de coco, 5eo de a#acate*

• 1arne e ovos*

•  Temperos natura"s 'sasa, ce#o"nha, etc).

Em quant"dades #em menores:

• Arro4 '#ranco ou "ntegra)6 n-o ma"s que 7 08cara por d"a

• +ue"(o cottage

• Iogurte, &e"te e 9ante"ga

•  Tou e 9"ss

• 1hocoate ;< a =>? de cacau

• A4e"tonas, p"ces, sementes cruas e a#acate

E"m"nar:

•  Tr"go e seus der"vados 'p-es, massas, #oos, etc)

• Ave"a

• Am"do de m"ho e @cua de #atata

• 9e, meado e ans

• Rer"gerantes

• Doces

• r"turas

• 1erve(a• rote8na de so(a

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• Barras de cerea

• Cuco de ruta

• Em#ut"dos 'sas"cha, mortadea, #acon, etc)

o entanto, @ c" perce#er que n-o d para emagrecer comendo castanhas,que"(o e carne F vontade. 1omo n-o h uma quant"dade e0ata de cada um dos

a"mentos, nesta d"eta @ undamenta o #om senso e o controe das por!es.

or e0empo a castanha pode su#st"tu"r a #arr"nha de cerea como anche da

tarde, mas n-o @ para comer H< castanhas

Dicas

Entre as d"cas do Dr. Dav"s no "vro Barr"ga de Tr"go est a de consum"r uma

coher de a4e"te 'ou aguma das outras 2gorduras saudve"s3) em cada uma dasree"!es at@ que seu organ"smo se acostume com os ee"tos da a#st"nênc"a do

tr"go.

Outra d"ca @ e"m"nar ><? do tr"go na pr"me"ra semana, e tentar cort6o

totamente da d"eta ap5s esses pr"me"ros sete d"as.

A"mentos 2guten ree3 'sem gJten) tam#@m est-o na "sta negra do

card"oog"sta, po"s, segundo ee, mu"tas ve4es s"mpesmente trocam o tr"go por

outros de #a"0o vaor nutr"t"vo 'acrescentam aJcar e gorduras, por e0empo,

para reaar o sa#or).

Contras da Dieta da Barriga de Trigo

Kma das cr8t"cas a essa d"eta @ e0atamente a d"cudade de se manter uma

a"menta-o t-o restr"ta em um mundo t-o dom"nado peo tr"go. Outro contra

ser"am as rea!es que cada organ"smo pode apresentar d"ante de uma

d"m"nu"-o t-o #rusca nas quant"dades de car#o"dratos 'o "vro sugere "nger"r

at@ >< gramas de car#o"dratos por d"a).

1omo a d"eta @ #aseada pr"nc"pamente em prote8nas e gorduras, a"ados a um

consumo restr"to de vegeta"s, a quant"dade de #ras na a"menta-o ca

pre(ud"cada o que pode evar F pr"s-o de ventre.

os pr"me"ros d"as da d"eta da #arr"ga de tr"go, podem surg"r os segu"ntes

s"ntomas: mau h"to, dores de ca#ea e at@ mau humor, como uma rea-o do

organ"smo F ret"rada dos car#o"dratos. L provve que estes s"ntomas

amen"4em6se F med"da que o corpo se adaptar F d"eta 'que deve ser e"ta com

acompanhamento m@d"co).

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7/18/2019 Barriga de Trigo

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Considerações finais

1omo em quaquer d"eta, a ma"or d"cudade da d"eta da Barr"ga de Tr"go est

em "ncorpor6a em seu d"a6a6d"a de modo permanente, adotando seus

#ene8c"os como verdade"ros h#"tos. este caso, como ( d"ssemos, @ mu"tod"8c" v"ver para sempre sem gJten 'a n-o ser no caso dos "nd"v8duos

portadores da doena ce8aca, o que @ outra h"st5r"a) em um mundo rodeado

peo tr"go.

L a granoa do ca@ da manh-, a massa do amoo, o p-o "ntegra do anche da

tarde, a p"44a do (antar Kma das sugest!es @, se n-o qu"ser cortar totamente

o tr"go 'gJten) da sua d"eta, ao menos d"m"nu86o, a4endo trocas 'a massa peo

arro4 "ntegra, a p"44a de tr"go por uma p"44a com massa de couve6Mor, por

e0empo) e "r notando aos poucos como seu organ"smo reage.

Ce o seu o#(et"vo or emagrecer rap"damente, a D"eta da Barr"ga de Tr"go pode

he a(udar, desde que se(a e"ta so# acompanhamento m@d"co e segu"ndo o

cardp"o de mane"ra adequada ' o 2F vontade3 n-o @ e0atamente um passe

"vre para você comer que"(o e castanhas o d"a todo).