8
Bem vindo! Enfim você chegou, respire fundo. Sorria! Deixe as suas preocupações de lado, relaxe e aproveite o melhor da gastronomia NORDESTINA. Sinta-se em casa, ou melhor no Nordeste! Fique a vontade para tirar fotos em nossa casa com seus amigos e familiares. E pra começar essa deliciosa experiência que tal experimentar as nossas ? CAIPIRINHAS ESPECIAIS Caipiroscas 140 - LIMÃO 141 - MARACUJÁ 142 - CAJU 143 - KIWI 144 - ABACAXI 16 ,90 CADA Caipirinhas 130 - LIMÃO 131 - MARACUJÁ 132 - CAJU 133 - KIWI 134 - ABACAXI C/ HORTELÃ 13 ,90 CADA

Bem vindo! Sorria! - restauranterotanordestina.com.br · theresÓpolis ipa theresÓpolis dunkel paulaner malzibier * 500 ml *trigo 14,00 14,00 14,00 14,00 12,00 12,00 19,90 19,90

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Bem vindo!Enfim você chegou, respire fundo.

Sorria!Deixe as suas preocupações de lado,

relaxe e aproveite o melhor da gastronomia

NORDESTINA.Sinta-se em casa, ou melhor no Nordeste!Fique a vontade para tirar fotos em nossa

casa com seus amigos e familiares.E pra começar essa deliciosa experiência

que tal experimentar as nossas ? CAIPIRINHAS ESPECIAIS

Caipiroscas140 - LIMÃO141 - MARACUJÁ142 - CAJU143 - KIWI144 - ABACAXI

16,90CADA

Caipirinhas130 - LIMÃO131 - MARACUJÁ132 - CAJU133 - KIWI134 - ABACAXI C/ HORTELÃ

13,90CADA

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ENTRADINHAS

SALADAS

1501 - PORTO DE GALINHASAlface americana palmito pupunha, tomate e cebola. 1502 - PELOURINHOBrócolis, couve-flor, cenoura e palmito pupunha puxado na manteiga.

1503 - TRANCOSOAlface americana, abóbora cozida, tomate cereja, queijo coalho grelhado e castanha de caju picada.

1505 - PRAIA DO FORTEAlface, tomate tradicional e cebola roxa.

CUSCUZ1550 - CARNE DE SOL COM QUEIJO COALHO1551 - CAMARÃO COM MOLHO DE COCO1552 - CARNE SECA ENSOPADA

34,90

29,90

34,90

29,90

29,9035,9029,90

PARA 2 PESSOAS

PARA 1 PESSOA

CALDO DE!!!1710 - MOCOTÓ

.

15,90Individuais

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PRA PETISCA E PROSEA

1601 - DADINHO DE TAPIOCA

1602 - CARNE DE SOL ACEBOLADA 74,90*Acompanha geléia de pimenta

1603 - TORRESMO ARTESANAL DO ROTA1604 - CARNE SECA DESFIADA NA MANTEIGA*Acompanha macaxeira frita1605 - FRANGO À PASSARINHO

1606 - BATATA FRITA1607 - BATATA FRITA DO NORDESTE*Carne seca e catupiry1608 - BATATA FRITA DO ROTA"*Batata tradicional, cheddar e bacon 1610 - MACAXEIRA COZIDA SALTEADA NA MANTEIGA DE GARRAFA1611 - MACAXEIRA FRITA1612 - POLENTA FRITA1613 - ISCA DE FRANGO À MILANESA*Acompanha molho rosê

1614 - FILE FRANGO APERITIVO*Acompanha molho rosê1615 - ISCA DE PEIXE A MILANESA*Acompanha molho tártaro1616 - COMBINADINHO DO MAR*Camarão à milanesa, camarão no bafo, lula à dorê, e anéis de cebola. Acompanha molho rosê. 1617 - CAMARÃO À PAULISTINHA*Acompanha molho tártaro

1618 - FILÉ MIGNON APERITIVO1619 - FILÉ MIGNON COM CATUPIRY1620 - PROVOLONE À MILANESA

1651 - SARAPATEL1652 - GALO1653 - MOCOTÓ1654 - RABADA1655 - CARNE SECA ENSOPADA

BOLINHOS DA VOVO 12 UNIDADES

1701 - BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECABOLINHO DE MANDIOCA COM PROVOLONE1702 -

29,90

29,9075,90

65,90

24,9029,90

29,90

19 ,9019,9024 ,90

44,90

64,90

94,50

84,90

34,9034,90

49,901650 - FAVA 26,90

45,9049,9049,9064,9064,90

PARA 2 PESSOAS

PARA 2 PESSOAS

,Pra compartilhar!

44,90

79,9069,90

*Acompanha macaxeira cozida e queijo coalho grelhado.

PORÇÃO DO SERTÃO

*Frito em pedaços no óleo, alho frito e fritas.

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PRATOS NORDESTINOS

1750 17501750 - ESCONDIDINHO DE CARNE SECA *Carne seca desfiada na manteiga, purê de mandioca com queijo gratinado ao forno, acompanha arroz branco

e fritas.ESCONDIDINHO DE CAMARÃO

*Camarão cozido ao molho especial da casa, purê de mandioca, queijo gratinado ao forno, acompanha arroz branco e fritas.

ESCONDIDINHO DE FRANGO *Frango desfiado ao molho da casa, catupiry, milho, purê de mandioca, queijo gratinado ao forno, acompanha arroz barnco e fritas.

CANGAÇO CARNE SECA DO DESFIADA NA MANTEIGA *Acebolada, pimentão, macaxeira frita, farofa de carne seca, acompanha arroz branco.

CARNE SECA À NORDESTINA*Cubos de carne seca ensopados em molho especial da casa, mandioca cozida, acompanha arroz branco.

BAIÃO DE 2 DO SERTÃO *(Misturados na manteiga arroz, feijão fradinho, carne seca, calabresa e bacon) filé mignon de sol, calabresa, bacon, queijo coalho grelhado, abobora cozida e macaxeira.

ASA BRANCA*(Misturados Feijão fradinho, arroz , carne seca , calabresa) costelinha suina frita, queijo coalho, farofa d´água e vinagrete.

COMBINADINHO À MODA DO ROTA *Carne de sol acebolada e linguiça apimentada flambada na cachaça, macaxeira frita, queijo coalho grelhado, acompanha arroz carreteiro.

LAMPIÃO *Carne seca desfiada, feijão tropeiro, queijo coalho grelhado, macaxeira cozida, acompanha arroz branco emolho à vinagrete.

MARIA BONITA *Carne seca fatiada salteada na manteiga de garrafa, queijo coalho grelhado, macaxeira frita, acompanha arroz carreteiro.

FEIJOADA (SOMENTE QUARTAS E SÁBADOS)*Acompanha arroz branco, farofa, couve, torresmo e banana da terra frita..

,Pra compartilhar!

139,90

119,90

179,90

114,90

139,90

129,90

129,90

129,90

129,90

89,90

89,90

69,90

139,90

139,90

1751 -

1752 -

1753 -

1754 -

1755 -

1758 -

1759 -

1760 -

1761-

1763 -

MASSAS MOLHOS&2020

-

RONDELLICONCHIGLIONE DE QUATRO QUEIJOS (MOLHO BRANCO)ESPAGUETI (MOLHO AO SUGO) NHOQUE TRADICIONAL (MOLHO AO SUGO)

NHOQUE DE MUÇARELA (MOLHO AO SUGO)

DE PRESUNTO E QUEIJO (MOLHO BRANCO) 2021 -

2023 - 2025

2027 - NHOQUE DE MANDIOQUINHA (MOLHO AO SUGO)

-

69,9069,90

89,90

79,90

74,90

89,90

89,90

89,90

89,90

2022 - 35,9055,9059,9059,90

SERVE 2

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1800 - MISTO*Contrafilé, lombo, calabresa, filé de frango, fritas, farofa de carne seca, acompanha arroz à grega.1801 - DO ROTA*Filé mignon, lombo, calabresa, filé de frango, fritas, farofa, legumes na manteiga, acompanha arroz branco. 1802 - DO NORDESTÃO

*Filé mignon de sol, lombo, calabresa, filé de frango, farofa de banana da terra, macaxeira frita, acompanha arroz carreteiro.1803 - JANÚARIO*Picanha, filé mignon, frango, calabresa, bacon, farofa de carne seca, batata frita, acompanha arroz com brócolis. e vinagrete.

CONTRAFILE

ESPETOS

1810 - À PARMEGIANA*À milanesa, molho especial da casa, gratinado com queijo ao forno, fritas, acompanha arroz branco.1811 - À CUBANA*À milanesa, banana e maça à milanesa, fritas, acompanha arroz branco e vinagrete.1812 - À GAÚCHA*Fritas, farofa, acompanha arroz branco e vinagrete.

FILE MIGNOM

1820 - À PARMEGIANA*À milanesa, molho especial da casa, gratinado com queijo ao forno, fritas e arroz branco.1821 - À CUBANA*À milanesa, fritas, arroz branco, banana e maça à milanesa.1822 - À GAÚCHA*Fritas, farofa, acompanha arroz branco.

*Fritas,

farofa,

acompanha

arroz

branco

e

vinagrete.

PICANHA

ANGUS

1840

-

À

GAUCHA

1841

-

À

MODA

DO

ROTA

*Grelhada,

macaxeira

na

manteiga

de

garrafa,

farofa,

feijão

fradinho,

vinagrete,

acompanha

arroz

branco.

1842

-

REI

DO

CANGAÇO

*Grelhada,

bacon,

arroz

com

brócolis,

batata

frita

e

molho

de

cebola.

1823 - À CHATEAUBRIAND*Grelhado ao molho madeira, champignon (ervilha, palmito cenoura na manteiga) fritas e arroz branco.1824 - À SURPRESA*À milanesa, recheado com presunto e queijo, fritas, banana à milanesa, legumes na manteiga e arroz

4

149,90 189,90

159,90 209,90

89,90 139,90

89,90 129,90

89,90 149,90

124,90 169,90

124,90 169,90

124,90 169,90

139,90 189,90

139,90

199,90

149,90

209,90

149,90

209,90

139,90 189,90

124,90 159,00

149,90 189,90

SERVE 2 SERVE 4

SERVE 2 SERVE 4

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PEIXES

FRUTOS DO MAR

69,90

75,90

79,90

79,90

79,90

89,90

99,90

149,90

149,90

149,90

149,90 209,90 179,90

139,90

129,90

FRANGOS

1860 - À MANDACARU*Couve na manteiga, polenta frita, bacon e arroz branco.

1870 - SIMPLICIDADE*Á milanesa, fritas, acompanha arroz.1871 - AO MOLHO DE CAMARÃO*Filé de peixe à dorê, molho especial da casa com camarões médios, batata sauté e arroz branco.1872 - À BELLE MEUNIÈRE*Grelhado, camarão, alcaparras, champignon flambados na manteiga ao limone, batata sauté e arroz branco.

1880 - RISOTO DE FRUTOS DO MAR*Camarão, polvo, lula e marisco cozidos em molho especial da casa.1881 - RISOTO DE CAMARÃO1882 CALDEIRADA*Peixe do dia cozido, camarão, polvo, lula, marisco, pirão, e batata cozida e arroz. 1885 - MOQUECA À MODA DO ROTA*Peixe do dia, camarões médios, mariscos, molho especial da casa, leite de coco,

arroz branco e farofa de dendê e pirão.

1850 - À PASSARINHO DO NORDESTE*Frito em pedaços no óleo, alho frito, farofa de carne seca, arroz branco e fritas.1851 - À CUBANA*À milanesa, maça à milanesa, fritas e arroz branco.1852 - À PARMEGIANA*À milanesa, molho especial da casa, gratinado com queijo ao forno, fritas e arroz branco.1853 - À DIPLOMATA*À milanesa, coberto com presunto e queijo, fritas, legumes na manteiga, arroz à grega.1854 - À MODA DO ROTA*À milanesa, coberto com catupiry, fritas e arroz à grega.

95,90

115,90

119,90

119,90

129,90

199,90

199,90

209,90

239,90

119,90

COSTELINHA SUINA

199,90

SERVE 4SERVE 2

SERVE 2 SERVE 4

SERVE 2 SERVE 4

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PRATOS INDIVIDUAIS

DO DIA(ALMOÇO)

1901 - CAMARÃO À COMODORO*Camarão empanado recheado com catupiry, batata portuguesa, arroz sautê.1902 - CAMARÃO A BAIANA*Camarão cozido em molho da casa com toque de dendê e leite de coco, arroz e fritas

1903 - CAMARÃO A GREGA*camarão e provolone á milanesa, arroz á grega e batata frita

1910 - BAIÃO DE 2 DO SERTÃO*(Misturados na manteiga arroz, feijão fradinho, carne seca, calabresa e bacon) - filé mignon de sol, calabresa, bacon, queijo coalho grelhado, abobora cozida e macaxeira. 1911 - ESCONDIDINHO DE CARNE SECA*Carne seca desfiada na manteiga, purê de mandioca com queijo gratinado ao forno e arroz. e fritas.1912 - CARNE SECA DO CANGAÇO DESFIADA NA MANTEIGA *Acebolada, pimentão, macaxeira frita, farofa de carne seca e arroz .

1920 - SEGUNDA - PICADINHO COM LEGUMES

1921 - TERÇA - DOBRADINHA 1922

-

QUARTA

-

VIRADA

A

PAULISTA

1923 - QUINTA

- RABADA

1924 - SEXTA - VACA ATOLADA

139,90

139,90

139,90

49,90

49,90

49,90

25,90

25,90

25,90

29,9025,90

CAMAROES

Que bom que você veio!

Acompanha arroz, feijão, salada.

Acompanha

arroz e salada

ARROZ, TUTU DE FEIJÃO, COUVE, LOMBO, OVO, CALABRESA E BANANA A MILANESA.

ARROZ,FEIJÃO, SALADA E BATATA FRITA

ARROZ, FEIJÃO, COSTELA ENSOPADA C/MANDIOCA E SALADA

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BEBIDAS

01 - SUCO SUCO DE UVA INTEGRAL

DE UVA - LATA 7,009,90

8,0002 03 -

- SUCOS DE POLPA

04 - REFRIGERANTE LATA 6,00

05 - REFRIGERANTE 600 ML 7,50

06 - ÁGUA SEM GÁS 4,500708 -09 25 - H2O

- RED

BULL

- ÁGUABRAHMA ZERO

COM GÁS 5,006,90 12,90

* ABACAXI C/MENTA, MANGA, ABACAXI, CAJU, MARACUJÁ,

* COCA-COLA, GUARANÁ, SPRITE, GUARANÁ ZERO, COCA-COLA ZERO

* COCA-COLA, GUARANÁ, SPRITE, FANTA, ÁGUA TÔNICA,GUARANÁ ZERO, COCA-COLA ZERO E SCHWEPPES CITRUS.

MORANGO, CUPUAÇU, ACEROLA, AÇAÍ, MELÃO, UVA, GRAVIOLA,MAMÃO,MELANCIA E CAJA

40 - SELETA 5,905,908,908,908,908,905,90

109,9059,9089,9079,9099,9089,90

109,9069,90

120,90149,9059,90

16,0016,0016,00

BOAZINHAESPÍRITO DE MINASSANTO MELCAMBUSANTONEGA FULÔSAGATIBA

41 -42 -43 - 44 - 45 - 46 -

50 - 51 - 52 - 53 - 54 - 55 - 56 - 57 - 58 - 59 - 60 -

70 - COINTREAU71 - CASSIS JEAN DIJON72 - AMARULA

80 - LARANJA81 - MARACUJÁ82 - ABACAXI83 - LIMÃO

9,00 9, 00 9, 00 9,00

Sucos Naturais

Vinhos

Licores

Whisky

Cachacas ,

10 - 11 - 12 -13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 -

EISENBAHNORIGINALHEINEKENCACILDISPETRASKOL TIJUCATHERESÓPOLIS GOLDTHERESÓPOLIS IPATHERESÓPOLIS DUNKELPAULANERMALZIBIER

* 500 ML *TRIGO

14,0014,0014,0014,0012,0012,0019,9019,9022,9022,9027,9014,00

Long Neck

Cervejas600 ML

CAVA PORTELL 0PUCON VARIETAL CABERNET SAUVIGNON

FARMUS RESERVA CARMENERE

BENJAMIN MALBEC 505 CASARENA MALBEC ANCIANO CRIANZA 2 ANOS TEMPRANILLO PRIMITIVO MATURO ITÁLIA O PENEDO DÃO PORTUGAL RÉGIA COLHEITA TTO DON NICANOR MALBEC VIOLETE TTO SUAVE

DOSES

DOSES

GARRAFA

DOSES

30 - STELLA ARTOIS31 - CORONA32 - HEINEKEN3334 - MALZIBIER 8,00

- CERPA EXPORT

9,90 9,90 9,9012,90

90 - RED LABEL 20,0025,0020,0025,00

91 - BLACK LABEL92 - BALLANTINES93 - CHIVAS

7,00170- coca cola ks 4,90