Turma: GP 07 – Taubaté-SPMBA em Gerenciamento de ProjetosProfº.: Marco Coghi

GERENCIAMENTO DE AQUISIÇÕES

Biergarten

• A empresa Biergarten Cervejas Especiais S.A. é uma empresafranqueadora, que atua especificamente no varejo de cervejas especiais eartesanais, nacionais e importadas. Oferecendo, além do desenvolvimentodo espaço dentro das nossas especificações, suporte com consultoria decampo, treinamento da equipe, acompanhamento inicial da operação,planejamento das campanhas e promoções, suporte de gestão e central deatendimento técnico aos seus franqueados, tudo dentro de um ambienteorganizacional desta empresa é projetizado.

CERVEJAS ESPECIAIS S.A.

Desenvolvimento de uma Empresa de franquia de varejo de cervejas e construção de loja modelo.

• PREMISSAS:

- Desenvolvimento do modelo de franquia;- Terreno para implantação da Loja Modelo na Avenida Itália – Taubaté – SP;- Pesquisa de marcas e fornecedores de cerveja, no Brasil e no exterior;- Compra do terreno;- Desenvolvimento do Manual de Identidade Visual da Empresa;- Elaboração do projeto arquitetônico;- Aprovação junto aos órgãos competentes;- Construção Civil;- Compra e instalação dos equipamentos;- Recrutamento, seleção e treinamento de pessoal;- Compra do estoque inicial.

• RESTRIÇÕES:

- Mão de obra da construção civil e funcionários da loja 100% local.

PROJETO

DIRETORIA

- ALBERTO VIANA

- ELVIRA ROSE ATUATI

- MARCELO DE MORAES FERRARI

- MARCOS FREDERICO MOLLICA

- MARCOS PEREIRA DA SILVA

- LUIS CIARAMELLO

- SACHA SIANI

• Objetivos deste trabalho:

- Este trabalho tem por finalidade apresentar as etapas do Gerenciamento de Projetosaprendidos e desenvolvidos durante a matéria Gerenciamento de Aquisições;

- O trabalho se baseia no desenvolvimento do título do nosso TCC, a criação de uma Empresade franquia de varejo de cervejas e construção de loja sua modelo.

OBJETIVO

WBS do Projeto – LOJA DE CERVEJAS

- Pacotes “Buy”

- Pacotes “Make”

CRITÉRIOS “MAKE or BUY”

• Para os pacotes de trabalho “Buy”, foram adotados os seguintes critérios:

- Capacidade da esquipe do projeto de desenvolver este pacote de trabalho;- Enquadramento do pacote de trabalho ao core bussines da Biergarten Cervejas Especiais S.A;- Necessidade de fornecimento de serviço especializado;- Restrição de custo;- Restrição de prazo;- Estratégia de gerenciamento dos riscos intrínsecos ao pacote de trabalho;- Definição dos padrões de qualidade.

• Para os pacote de trabalho “Make”, foram adotados os seguintes critérios:

- Foco na expertise da empresa;- Manter as marcas, fornecedores e knowhow da BIERGARTEN Cervejas Especiais S.A.

Concorrência Item a ser contratado Referência na WBS Vendor list Cronograma Orçamento Critério

1 Instalação civil 1.1.1OdebrechLadeira MirandaPinese Vieira

120 dias R$ 350.000,00 1, 2, 3, 6, 7

2 Instalações elétricas 1.1.2UniversoElétrica TommyPinese Vieira

120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7

3 Instalações hidráulicas 1.1.3OdebrechLadeira MirandaPinese Vieira

120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7

4 RH / Recrutamento 1.3.1Foco TalentosCia de TalentosCatho

3 meses R$ 10.000,00 2, 3

5 RH / Seleção 1.3.2Foco TalentosCia de TalentosCatho

20 dias R$ 5.000,00 2, 3

6 Treinamento 1.3.3SEBRAESENACAnhanguera

1 mês R$ 5.000,00 2, 3

7 Marketing 1.4.2TMDDPZW Brasil

1 ano R$ 30.000,00 2, 3, 7

MAPA DE AQUISIÇÕES

WBS DO PROJETO REVISADA

- Pacotes “Buy”

Evento do risco Resposta ao risco Momento de resposta ao risco

Instalações não adequadasSelecionar construtora experienteDefinir padrões de qualidade

PLAN, PQ

Comprometer a segurançaDefinir os padrões de segurança a serem adotados no projeto civil

ESP, PQ

Seleção de profissionais sem qualificação

Selecionar fornecedor de serviços de recursos humanos confiável

ESP, PQ

Atrazo na entrega das instalaçõesMulta contratualAnálise do histórico de projetos concluídos

CONT, SEL

REGISTRO DE RISCOS

Concorrência Item a ser contratado Referência na WBS Vendor list Cronograma Orçamento Critério

1 Instalação civil 1.1.1OdebrechLadeira MirandaPinese Vieira

120 dias R$ 350.000,00 1, 2, 3, 6, 7

2 Instalações elétricas 1.1.2UniversoElétrica TommyPinese Vieira

120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7

3 Instalações hidráulicas 1.1.3OdebrechLadeira MirandaPinese Vieira

120 dias R$ 15.000,00 1, 2, 3, 6, 7

4 RH / Recrutamento 1.3.1Foco TalentosCia de TalentosCatho

3 meses R$ 10.000,00 2, 3

5 RH / Seleção 1.3.2Foco TalentosCia de TalentosCatho

20 dias R$ 5.000,00 2, 3

6 Treinamento 1.3.3SEBRAESENACAnhanguera

1 mês R$ 5.000,00 2, 3

7 Marketing 1.4.2TMDDPZW Brasil

1 ano R$ 30.000,00 2, 3, 7

PACOTE BUY ADOTADO

• O item a ser colocado em concorrência será - INSTALAÇÃO CIVIL :

- Será encaminhada a proposta técnica/comercial para as empresas que compões nosso vendorlist;

- As empresas deverão encaminhar seus orçamentos dentro do prazo previsto;- Serão avaliadas as propostas e escolhida a empresa que apresentou toda a documentação

necessária e orçamento no menor preço.

LINHA ESCOLHIDA CRITÉRIO BUY

DECLARAÇÃO DE TRABALHO

• Para o pacote “BUY” de Instalação Civil:

- Fornecer e montar o canteiro de obras ;- Deverão ser observadas as técnicas adequadas para a execução do trabalho;- Todos os integrantes da equipe deverão de construção deverão estar devidamente

uniformizados e portando EPI – Equipamento de Proteção Individual;- Ter ao menos um profissional de Arquitetura ou Engenharia Civil presente a obra durante

todo o período;- Manter os padrões de qualidade de material e mão de obra exigidos no contrato;- Fornecer mão de obra 100% local;- Garantir a entrega da obra dentro do prazo estabelecido pelo cronograma físico/financeiro a

ser elaborado;- Manter a obra limpa e organizada;- Desmobilização da obra;- Prazo de execução de 120 dias.

CRITÉRIOS ELIMINATÓRIOS

• Para o pacote “BUY” de Instalação Civil:

- Apresentação de certidão de débitos junto ao INSS;- Emissão de Certidão de Acervo Técnico junto aos Conselhos de Engenharia/Arquitetura;- Certificação da OHSAS 18001;- Mínimo de 5 profissionais de construção civil (Arquitetos ou Engenheiros) habilitados e com

certidão de Acervo Técnico junto ao seu conselho de classe;- Todos os profissionais envolvidos na construção devem estar com seus registros em dia junto

ao Ministério do Trabalho.

CRITÉRIOS CLASSIFICATÓRIOS

• Para o pacote “BUY” de Instalação Civil:

- Os critérios classificatórios não são pertinentes a natureza desse pacote “Buy”, uma vez quetrata-se de uma RFQ ( Request for quotetion).

- Neste caso a Empresa que apresentar toda documentação exigida e o “menor” preço será acontratada.

FLUXOGRAMA DA CONCORRÊNCIA

Projeto

Arquitetônico e

Complementares

prontos

Atende aos Critérios de Avaliação

Menor Valor

Assinatura do Contrato

Contato Agradecendo a

participação

Montagem Cronograma

Físico/Financeiro

Definição dos critérios de

Avaliação e tipo de contrato

Montar modelo de proposta

Encaminhar proposta para a lista

de fornecedores

Receber Propostas

Analisar propostas

SimNão

ATITUDES E FISCALIZAÇÃO

• Atitudes:

- O efetivo cumprimento das cláusulas contratuais, assegurando o adimplemento e aexcelência no atendimento aos requisitos técnicos e de qualidade nas obrigações contratuais;

- A plena execução das atividades programadas no Termo de Referência, Projeto Básico, ProjetoExecutivo e congêneres, e a garantia da execução do objeto contratual;

• Fiscalização:

- Acompanhar, fiscalizar e atestar as aquisições, a execução dos serviços e obras contratadas ;- Indicar as eventuais glosas das faturas;- Divulgar os indicadores de desempenho;

MODELO DE RELATÓRIO DE CONTROLE DE AQUISIÇÃO

CONTROLE DE AQUISIÇÃO

Obra: Construção Loja Modelo Biergarten Valor Contrato: R$ 430.000,00Saldo

Contrato: R$0,00

Contrato: Construção Civil Mão de Obra: R$ 178.625,46 41,54%Saldo Mão de

Obra: R$0,00

Empresa: Material: R$ 251.374,54 58,46%Saldo

Material: R$0,00

MEDIÇÕES CONTRATUAIS (R$)

Controle de Medição

Medição Medição Mês NF EmissãoValor Medido

R$% contrato Valor Faturado R$

Valor de Mão de Obra

Valor de Material

RetençãoFatur. Direto Franqueado

Amortização SinalValor Líquido

MediçãoValor Líquido Fat.

Direto5%

BGT-001 SINAL Assinat. Contrato RECIBO 64.500,00 39,3445% 21.500,00

BGT-002 Med 01 05/Jan/14 1431 05/01/1472.389,00

16,83% 72.389,00 30.070,97 42.318,03 3.619,45 - 72.389,00 (3.619,45) -

BGT-003 Med 02 30/Jan/14 1458 30/01/1459.321,00

13,80% 59.321,00 24.642,42 34.678,58 2.966,05 - 59.321,00 (2.966,05) -

BGT-004 Med 03 28/Fev/14 1469 28/02/14124.985,00

29,07% 124.985,00 51.919,77 73.065,23 6.249,25 - 124.985,00 (6.249,25) -

BGT-005 Med 04 30/Mar/14 1481 30/03/14 85.647,00 19,92% 85.647,00 35.578,45 50.068,55 4.282,35 - 85.647,00 (4.282,35) -

BGT-006 Med 05 30/Abr/14 1499 30/04/14 87.658,00 20,39% 87.658,00 36.413,84 51.244,16 4.382,90 - 87.658,00 (4.382,90) -

0,00% - - -

0,00% - - -

0,00% - - -

T O T A I S 430.000,00 100,00% 430.000,00 178.625,46 251.374,54 21.500,00 - 430.000,00 (21.500,00) -

(365.500,00)

FLUXOGRAMA DE ADMINISTRAÇÃO DO CONTRATO

Solução de reinvindicações

e disputas

Ações corretivas

Reunião de avaliação gerencial quinzenal

entregas

Checklist de validação das

entregas

Instalação civil validada

Instalação

civil aceita

Aceitação das entregas

Registro de desvios

Execução dasobras

Boletim de medição (BM)

análise do contrato

Solicitação de Mudança do

contrato

Análise de impacto

Autorização formal de mudança

Relatório diário de obra

(RDO)

Kickoff

meeting

Análise do valor

agregado

contrato

FLUXOGRAMA DE ENCERRAMENTO DO CONTRATO

Instalação

civil aceita

Documentos para o encerramento

do contrato

Contratante

Contratado

Relatório de encerramento

do contrato

Termo de aceite

Atestado de inexistência de reivindicações

Relatório de encerramento

do contrato

Quebra de

contrato

Nota de rescisão

Verificação de conformidade

com procedimentos administrativos

Pagamento finalTérmino do

contrato

Relatório de lições

aprendidas

Arquivamento

SUMÁRIO PGA - PLANO DE GERENCIAMENTO DAS AQUISIÇÕES

• Sumário plano de Gerenciamento das Aquisições:

- EAP – Estrutura Analítica do Projeto ;- Critérios Make or Buy;- Registro de Riscos;- Mapa das Aquisições;- Critérios Eliminatórios;- Critérios Classificatórios;- Publicação e divulgação;- Condução do Contrato;- Fiscalização e Atitudes;- Controle das Aquisições;- Administração do Contrato;- Encerramento do Contrato.