BIFE DO LOMBO - ?· purÉ de batata yukon batata nova com manteiga de salsa batata frita caseira batata…

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  • AS NOSSAS SUGESTES

    BIFES

    USDA PRIME NEW YORK STRIP (VAZIA)Elegante e cheio de sabor 300GR

    PICANHASabor nico e textura 250GR

    ACM DA ARGENTINATextura nica e com excelente marmoreado 300GR

    31

    24

    29

    73

    79

    78

    CHATEAUBRIANDO corte mais tenro e desejado 600GR para dois

    ACM COM OSSO Maturado 45 dias

    SELEO DE CORTES BOVINO Lombo, picanha, acm 750GR para dois

    *Menu vegetariano disponvel.

    Todos os nossos cortes de carne so maturados por um periodo mnimo de 28 dias, cuidadosamente selecionamos as nossas carnes resultando numa experincia de sabor nica.

    CLSSICO200GR/300GR

    TEMPERADO COM CAJUN PICANTE200GR

    SURF AND TURFAdicione camaro tigre grelhado

    34

    36

    MARINADO EM ERVAS 200GR

    SERVIDO COM QUEIJO ROQUEFORT200GR

    32 | 42

    34

    10

    entrada | prato

    Nenhum prato ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se no for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. Informe-nos se possuir algum tipo de alergia alimentar. Todos preos em EUROS, IVA includo. Este estabelecimento dispe de livro de reclamaes

    SALADA VIETNAMITAErvas aromticas, bife do lombo argentino marinado, cebola roxa, cebolinha, tomate cherry, chili, molho de mel e mostarda

    COCKTAIL DE CAMAROAlface Iceberg, camaro, abacate e molho cocktail

    SALADA DE ARUGULA E PARMESO

    SALADA CAPRESE Tomates frescos, mozzarella di bufala, azeitonas verdes, manjerico, crostini e molho pesto

    10 | 17

    10 | 15

    10 | 15

    9 | 14

    ST. LOUIS STYLE BBQ RIBS Assadas lentamente, servidas com batatas fritase salada coleslawHAMBRGUER BOVINO Hambrguer de vaca grelhado, cebola caramelisada, bacon,queijo cheddar, servido com batatas fritas

    COSTELETAS DE BORREGO GRELHADAS Batata gratinada com cenouras glaceadas em melCAMARO TIGRE GRELHADOSalada asitica servida com arroz BasmatiFILETES DE ROBALO GRELHADO Vegetais cozidos ao vapor

    24

    19

    29

    26

    31

    BIFE DO LOMBO

    FRESH & GREEN

  • ENTRADAS

    OSTRAS DA RIA FORMOSA

    OSTRAS KILPATRICK

    SALMO FUMADOPepino, tomate e lima

    CAMARES GRELHADOS BOVINOSalada asitica e manteiga de lima

    7 | 13.5

    9 | 15

    14

    16

    COUVERTSeleo de manteiga aromatizadaAzeite orgnico alentejano, azeitonas marinadasSeleo de po caseiro

    SALSICHAS CHISTORRA ESPANHOLA Seleo de pimentos grelhados

    QUEIJO PROVOLONE GRATINADOErvas aromticas, tomato seco e tostas

    CROQUETES DE BORREGOServidos com alioli de menta

    BARRIGA DE PORCO CROCANTECouve salteada e compota de ma

    CARPACCIO DE BLACK ANGUSFolhas verdes, parmeso e maionese de trufas

    trio | meia dzia

    3.5

    14

    14

    13

    14

    18

    MARISCO

  • BEARNS

    PIMENTA

    ALIOLI

    COGUMELOS

    BOVINO BBQ

    REDUO DE VINHO TINTO

    4.50ACOMPANHAMENTOS

    1.50

    BATATA GRATINADA

    PUR DE BATATA YUKON

    BATATA NOVA COM MANTEIGA DE SALSA

    BATATA FRITA CASEIRA

    BATATA DOCE FRITA COM ALECRIM

    CEBOLA SALTEADA

    CENOURAS GLACEADAS EM MEL

    BRCOLOS E COUVE-FLOR GRATINADOS

    COGUMELOS SELVAGENS SALTEADOS

    ESPINAFRES CREMOSOS

    ARROZ BASMATI

    MAC & CHEESE

    SALADA DE TOMATE E CEBOLA

    SALADA COLESLAW

    3.50BATATAS

    MOLHOS