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Micologia:Estudo dos fungos.

Micoses: Doenças causadas por fungos.

Eucariontes.

Heterótrofos.

Podem ser Uni ou pluricelulares.

Possuem digestão extracorpórea (de imenso valor ecológico).

São HETERÓTROFOS POR ABSORÇÃO

FungoHifa

Enzimas digestivas

secretadas pela hifa quebram o substrato

Compostos mais simples são

absorvidos pelo fungo

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Possuem Quitina (A mesma substância do exoesqueleto dos insetos).

Suas células possuem mitocôndrias, ribossomos, mas NUNCA plastos.

Reprodução por esporos.

Reserva: Glicogênio

O esporo ao germinar origina uma HIFA(filamento celular).

As hifas vão se ramificando formando um conjunto de hifas chamado de Micélio.

Formado por hifas Cenocíticas (inteiras) ou Septadas (com septos ou divisões)

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Os fungos mais conhecidos são: Bolores, as orelhas- de- pau, os cogumelos, e as leveduras(fermentos).

Os fungos são saprófagos (alimentam-se de matéria orgânica em decomposição).

Bolor

Orelha-de-Pau

Cogumelo Leveduras

• Alguns fungos

formam os Corpos de Frutificação, que abriga hifas

férteis, produtoras

de ESPOROS.

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O fungos podem ser Parasitas:

Candida albicans (Micose

humana), Hemileia vastatrix

(causador da ferrugem do café,

doença que dizimou grande

parte dos cafezais brasileiros na

década de 1970).

Excelentes fermentadores:Saccharomyces cerevisiae

(Levedo da cerveja ou fermento

utilizado na panificação).

Desempenham importante

papel biológico

(Decompositores, decompondo restos orgânicos).

Candidíase

“sapinho”

Ferrugem do café

Saccharomyces cerevisiae

O Agaricus campestris(Basidiomiceto) muito utilizado na alimentação humana por ser rica fonte de proteínas, vitaminas e sais minerais (baixo teor de lipídios).

Assim como o caso dos Ascomicetos Morchella e Tuber(Trufa)Agaricus campestris

Morchella Tuber

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Os cogumelos da

espécie Amanita

phalloides pode

matar uma

pessoa.

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Os cogumelos como Amanita muscaria e espécies

Psilocybe produzem efeitos semelhantes ao LSD,que

causa danos irreversíveis ao sistema nervoso.

Viktor Yushchenko

Ex-Presidende da Ucrânia

Envenenado com dioxina –

Toxina liberada por fungo

parasita do amendoim.

2 semanas

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O fungo Penicillium notatum produtor da penicilina

(Antibiótico) – Anabiose (Evita competição).

Durante a Segunda Guerra Mundial, prisioneiros russos das prisões alemãs, que aceitavam comer pão mofado,

sofriam menos infecções de pele que os demais prisioneiros, os quais recusavam

esse alimento.

9

Os fungos se diferenciam das plantas por não terem clorofila e por não serem capazes de fazer fotossíntese.

A classificação dos fungos no Reino Fungi foi baseada no fato de que os fungos apresentam características intermediárias, ou seja, características animais e vegetais.

Animais Vegetais

Depósito de quitina

Armazenam glicose sob

a forma de glicogênio

Reforço celulósico

(parede)

Reproduzem-se por

meio de esporos

EX:

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Chytridiomycota Zygomycota Ascomycota Basidiomycota

Basidiocarpo

Basidiósporo

Ascocarpo

Ascósporo

Corpo de frutificação

Zigósporo

Perda do flagelo

Reprodução por esporosHifas

Absorção de nutrientes do meioParede celular com quitina

Estágios de reprodução sexuada ainda não são conhecidos, apenas a reprodução assexuada por esporos.

Algumas espécies são parasitas e causadores de doenças, inclusive no homem.

O Trycophyton sp. é um deuteromiceto causador da micose conhecida como frieira ou pé-de-atleta.

O fungo Candida albicansé o causador do sapinho da língua e da vulvovaginite, conhecida como monilíaseou candidíase.

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Unicelulares: gemiparidade ou brotamento (expansão lateral).

Pluricelulares: sexuada ou assexuada, ambas com formação de esporos

Esporos por meiose

Esporos por mitose assexuados

sexuados

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Haplóide (n)

Dicariótico (n + n)

Diplóide (2n)

Estrutura

formadora de

esporos (n)

Esporos

(n)

Germinação

Plasmogamia

(fusão do citoplasma)

Estágio dicariótico

(n + n)

Cariogamia

(fusão dos núcleos)

Estágio diplóide

(2n)

Meiose

Estrutura

formadora de

esporos (n)

Esporos (n)

Reprodução

AssexuadaReprodução

Sexuada

Micélio

(n)

Esporângio Esporângio

Hifas (+) Hifas (-)

Meiose

Reprodução assexuada

Reprodução

asse

xuada

Reprodução sexuadapor fusão de

gametângios (+) e (-)

Germinação

Esporos (n)

Aplanósporos(n) Aplanósporos

(n)

Gametângios

(+) e (-)

Zigósporo

(2n)

Pão

Hifas especiais comfunção de absorção

de alimento

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Hifa + e Hifa -

Ascósporos (n)

Mitose

Meiose

Cariogamia

Germinação

Ascocarpo

Asco com

ascósporos

Hifas

reprodutoras

dicarióticas

(n + n)Hifas estéreis (n),

mononucleadasEsporo (+)

germinando

Esporo (-)

germinando

Asco

dicariótico

Hifa

dicariótica

Núcleo 2n

(zigoto)

4 núcleos

haplóides

8 ascósporos (n)

Hifas dicarióticas

Basidiocarpo

Basídio jovem

com 2 núcleos

Basídio com

núcleo zigótico

Germinação Hifa (+)

Hifa (-)

(n)

(n)

(2n)

Cariogamia(fusão dos núcleos)

Meiose

(n)

(n)

(n)

Plasmogamia(fusão das hifas)

(n)

(n)

(n)

(n)

4 basiodiósporos

haplóides

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Sexuados

Assexuados

Ascósporos: divisão meiótica nos ascos

Basidiósporos: divisão meiótica nos

basídios

Aplanósporos: transportados pelo vento e água

Zoósporos: em fungos aquáticos,

possuem flagelo

O fungo Phytophthora infestans foi responsável pela destruição das

plantações de batata na década de 1840,na Irlanda. Na ocasião,800 mil

pessoas morreram de fome e mais de 1 milhão migrou para os Estados

Unidos (lembram de “Gangues de Nova York?)

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O Aspergillus flavus produz um grupo de toxinas

as aflatoxinas - que parecem ter notável papel

desencadeador de tumores neoplásicos (Câncer)

de fígado e de outros órgãos.

Micorrizas: Associação mutualística entre fungos e raízes de plantas angiospermas.

O fungo obtém das raízes açúcares, aminoácidos e outras substâncias orgânicas,das quais se nutre.

Por outro lado, o fungo aumenta a capacidade da raiz absorver minerais escassos no solo.

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Os líquens ou líquenessão associações mutualísticas

entre Fungos e algas.

As hifas (Células dos

fungos)revestem e protegem

as gonídias(células das

algas)

A alga fornece ao fungo

alimento e o fungo fornece a

alga umidade e sais minerais.

Os líquens reproduzem

através dos sóredios. (pequenos fragmentos

contendo gonídias e hifas).

São bioindicadores de

poluição.

A integração entre a alga e

o fungo é tão marcante,que

os biólogos, mesmo sabendo

que os liquens não são

“Espécies” no sentido

biológico da palavra, ousam

dar-lhes nomes científicos

como Cora pavonia (um

líquen que cresce sobre as

rochas e troncos de árvores).

Usnea barbata( a conhecida

como barba-de-velho, que

cresce pendente dos galhos

de certas árvores).

Cora pavonia

Usnea barbata

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A Lecanora esculenta um líquen que

desenvolve nos desertos,inclusive no

Saara,parece ter sido o “maná caído do céu”,na

história bíblia de Moisés,na fuga do Egito com

os hebreus.

Resumindo:

18

E segura E segura E segura E segura

na mão de na mão de na mão de na mão de

Deus e Deus e Deus e Deus e

vai!vai!vai!vai!