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INTRODUÇÃOÀ BIOQUÍMICA

DA CÉLULA

INTRODUÇÃOÀ BIOQUÍMICA

DA CÉLULA

Universidade Católica de Universidade Católica de GoiásGoiás

Departamento de BiologiaDepartamento de Biologia

Bioquímica CelularBioquímica Celular

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INTRODUÇÃOINTRODUÇÃO

Histórico1665: Robert Hooke Compartimentos (Células)

1840: Theodor Schwann Teoria Celular

1. Todos os organismos são constituídos de uma ou mais células

2. A célula é a unidade básica de organização dos organismos

3. Toda a célula vem de outra preexistente

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CÉLULACÉLULA

Características Unidades de vida compartimentalizadas Complexo de moléculas agrupadas por funções Características estruturais comuns: Arquitetura Processos metabólicos:

Replicação de DNA Síntese protéica Produção de energia

Classificação: Procarióticas e Eucarióticas

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CÉLULA PROCARIÓTICACÉLULA PROCARIÓTICA

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CÉLULA EUCARIÓTICA - AnimalCÉLULA EUCARIÓTICA - Animal

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CÉLULA EUCARIÓTICA - VegetalCÉLULA EUCARIÓTICA - Vegetal

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CÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTECÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTE

Características Procariotos Eucariotos1. Envoltório Nuclear

2. Cromossomo

3. Nucléolo

4. Divisão Celular

5. Citoplasma

6. Organelas

7. Organização Celular

Ausente

Único

Ausente

Cromossomos separados por ligação à MP

Sem Citoesqueleto

Nenhuma

Principalmente Unicelular

Presente

Múltiplos

Presente

Cromossomos separados por Microtúbulos

Citoesqueleto

Várias

Principalmente Multicelular

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CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULACONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA

Água e Minerais

Carboidratos

ProteínasLipídios Ácidos Nucléicos

O segredo da vida!

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ÁGUAÁGUA

Características Encontrado em maior quantidade nas células Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias Indispensável para o metabolismo Conteúdo de água:

90 a 95%

Idade Atividade Metabólica

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SAIS MINERAISSAIS MINERAIS

Características Manutenção da pressão osmótica Manutenção do equilíbrio ácido-básico Co-fatores enzimáticos Mg Formação de ATP Pi Função reguladora e formação de ossos Ca Oligoelementos: Fe, I e outros

Cl-

Na+ e K+

Patologia Anemia Insuficiência Renal Crônica Doença óssea ou Osteoporose

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LIPÍDEOSLIPÍDEOS

Características Duas regiões: Hidrofílica (Polar) e Hidrofóbica (Apolar) Relativamente insolúveis em água Solúveis em solventes orgânicos Bicamadas: Membrana Plasmática Principais Lipídeos Celulares:

Cabeça Polar

CaudaApolar

GrupoFosfato

Glicerol

MoléculaFosfolipídio

FosfolipídiosColesterol

Patologia Doenças Cardiovasculares Obesidade Patológica

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POLÍMEROS ORGÂNICOSPOLÍMEROS ORGÂNICOS

Características Monômeros ligados covalentemente

Importantes Polímeros Celulares Ácidos Nucléicos

Polissacarídeos

Polipeptídeos

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CARBOIDRATOSCARBOIDRATOS

Características Principal fonte de energia celular Importantes constituintes estruturais Sinais de reconhecimento: Função informacional Classificação:Monossacarídeos

Dissacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos

Patologia Diabetes Mellitus Obesidade Patológica

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PROTEÍNASPROTEÍNAS

Características Polímeros de aminoácidos Classificadas: Fibrosas e Globulares Fibrosas: Função Estrutural Globulares: Função Metabólica Interação com outras moléculas

Patologia Anemia Falciforme Desnutrição

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PROTEÍNAS/Organização estruturalPROTEÍNAS/Organização estrutural

Estrutura Primária

Estrutura Secundária

Estrutura Terciária

Estrutura Quaternária

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PROTEÍNAS/FunçõesPROTEÍNAS/Funções

Morfologia celular

Catalisadores das reações químicas

Controle da permeabilidade celular

Regulação a concentração de metabólitos

Ligam a outras biomoléculas: TransporteControle da expressão gênica

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ÁCIDOS NUCLÉICOSÁCIDOS NUCLÉICOS

Características Grandes biomoléculas: Nucleotídeos Tipos DNA e RNA DNA: Cromossomos contendo genes RNA: Síntese de proteínas

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ÁCIDOS NUCLÉICOSÁCIDOS NUCLÉICOS

Patologias Alterações Numéricas: Aneuploidias Alterações Estruturais: Síndromes e Cânceres Mutações: Desordens Genéticas

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ÁCIDOS NUCLÉICOSÁCIDOS NUCLÉICOS

A bioquímica das células apresenta constituintes inorgânicos e orgânicos

A água é o constituinte mais abundante

Existem reservas de carboidratos e lipídios, mas não de proteínas

Todos os constituintes bioquímicos são importantes, pois realizam funções vitais

Os ácidos nucléicos coordenam direta ou indiretamente todo o metabolismo celular