7/26/2019 Bolo e Pudim Por Mariajoelmamantovani _ Doces e
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02/03/2016 Bolo e Pudim por mar iajoelmamantovani | Doces e
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Bolo e Pudim
Sobremesa deliciosa
ingredientes
Bolo
3/4 de margarina (150g)1 xcara (ch) acar3 ovos1/2 xcara (ch)
achocolatado em p1/2 xcara (ch) leite1 1/2 xcara (ch) farinha de
trigo1 colher (sopa) fermento em p
Pudim
1 lata de leite condensado
4 ovos500 ml de leite1 colher (ch) essncia de baunilha1 xcara
(ch) acar
modo de preparo
Para o Bolo: Na batedeira bata a margarina, o acar e os ovos at
ficar esbranquiado. Para de bater e misture oachocolatado, o leite,
a farinha de trigo e o fermento em p, reserve.
Para o Pudim: Bata no liquidificador o leite condensado, os
ovos, o leite e a essncia de baunilha, reserve.
Montagem: Em uma frma redonda grande, de furo central, coloque o
acar e leve ao fogo para caramelizar. Vire a formapara que a calda
espalhe por toda a lateral. Despeje a massa do bolo, e por cima, a
massa do pudim, com cuidado. Leve ao
forno pr-aquecido em temperatura mdia, no banho-maria, por 1
hora ou at que espetando um palito ele saia limpo. Retiredo forno,
deixe esfriar, e desenforme. Sirva em temperatura ambiente ou
gelado.
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