BOLO PUDIM DE LARANJA

Ingredientes:

Massa:

Mistura para bolo sabor laranja

3 ovos

200 ml de leite

Pudim:

790 gr leite condensado

300 ml de leite

3 gemas

Calda:

Açúcar derretido tipo caramelo

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno por 10 minutos na temperatura média (200°). Prepare a massa do bolo

adicionando a mistura para bolo, o leite e os ovos na batedeira. Misture em velocidade alta por

2 minutos ou bata a mão por cerca de 4 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea e

reserve.

Para o pudim, misture todos os ingredientes numa vasilha com o auxílio de um fouet (batedor)

até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Prepare a calda de caramelo e despeje-a no fundo de uma forma com furo central untada com

margarina. De seguida, coloque a mistura de pudim e, por fim, a massa de bolo. Leve ao forno

e deixe cozer durante 60 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e sirva

BOLO MÁRMORE (FAZER EM ZEBRA)

Ingredientes:

1. 200 g de farinha

2. 200 g de açúcar

3. 150 g de manteiga

4. 4 ovos

5. 125 g de chocolate em pó

6. 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bater muito bem a manteiga com o açúcar até ficar em creme.

2. Adicionar os ovos um a um e ir batendo sempre. Adicionar a farinha misturada

com o fermento.

3. Dividir a massa em duas porções. Misturar numa delas o chocolate em pó.

4. Numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha colocar a massa,

umas colheradas de massa escura e outro tanto de massa clara, em cima da

massa escura colocar massa clara e assim sucessivamente.

5. Levar ao forno a cozer em forno médio.

BOLO DE LARANJA RÁPIDO

Ingredientes:

1. ½ chávena de óleo

2. 1 colher de fermento

3. 1 laranja cortada aos bocados

4. 2 chávenas de açúcar

5. 3 chávenas de farinha

6. 3 ovos

Confeção:

1. Bata os ovos, o açúcar, a laranja e o óleo e depois junte a farinha e fermento.

2. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, numa forma de chaminé untada. Deixe

cozer até atingir o ponto de bolo (cerca de 30 minutos).

BOLINHOS DO CHÁ

Ingredientes:

1. ½ kg de farinha

2. 1 colher (chá) canela

3. 1 colher (chá) de fermento em pó

4. 100 ml de azeite

5. 200 g de açúcar

6. 3 ovos

7. raspa de limão q.b.

Confeção:

1. Junte todos os ingredientes num recipiente e misture bem até obter uma massa

uniforme.

2. Amasse um pouco e forme bolinhas (ou outra forma do seu agrado).

3. Disponha os bolinhos num tabuleiro untado.

4. Leve ao forno a cozer, a 160º C, cerca de 15 minutos

Bolo de Laranja:

1. Primeiro começa por separar as gemas das claras, bate as claras em castelo e

deixa de parte (assim não tens de lavar as varetas da batedeira… dica dica

heheh).

2. Bate as gemas com o açúcar e o sumo de laranja até ficar bem cremoso

3. Junta o óleo e volta a bater, até ficar bem incorporada.

4. Adiciona a farinha ao fermento e vai polvilhando esta para dentro da massa,

depois adiciona a raspa de laranja.

5. Quando a massa fizer bolhas e estiver suave, para de bater.

6. Envolve com cuidado as claras em castelo na massa, nada de bater para não

perder o ar preso na mistura.

7. Unta uma forma rectangular, com manteiga e polvilha com farinha, dispõe a

massa.

8. Leva a um forno pré-aquecido a uns 180ºC durante 30 a 40 minutos até estar

cozido (espeta com um palito se sair seco então já está pronto).

9. Retira do forno e desenforma ainda quente.

SERICAIA

Ingredientes:

1. 6 ovos

2. 250 gr de açúcar

3. 60 gr de farinha de trigo

4. 1/2 lt de leite

5. q.b. de limão

6. 1 pau de canela

7. q.b. de sal refinado

8. 2 colher (sopa) de canela em pó

 

Preparação:

1. Bata as gemas com o açúcar até obter creme fofo e esbranquiçado.

2. Ai parte dissolva a farinha no leite previamente fervido um um pau de canela,

casca de limão e uma pitada de sal fino.

3. Adicione o leite à mistura de gemas e açúcar e misture.

4. Leve a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre no fundo uma colher de

pau.

5. Retire e deixe arrefecer.

6. Bata as claras em castelo bem firme e adicione-as as cuidadosamente ao

preparado anterior.

7. Ligue o forno a 200ºc e coloque um prato de barro á aquecer vazio (eu coloquei

num pirex), depois de quente deite a massa às colheradas desencontradas.

Polvilhe abundantemente com canela em pó, e leve a forno que já está

aquecido a 200ºC, até o doce abrir fendas.

Insónia Ingredientes 4 colheres (sopa rasa) de aveia em flocos

1 xícara (200 ml) de leite desnatado

1 banana prata

1 colher (chá) de canela em pó

1 Doses/Pessoas | 15 minutos

As noites de insônia são um horror não é? Sem contar que,

cronicamente pode desregular o funcionamento do seu organismo.

Divulgamos a receita de dupla BANANA + AVEIA para ajudar a

combater as insônias!

A BANANA, além de ser uma grande fonte de vitaminas como o

complexo B, B6 e magnésio. Ela tem um papel importante na

produção de serotonina, hormônio que vai lhe deixar relaxado.

A AVEIA é fonte de triptofano, um aminoácido que ajuda também a

manter um sono contínuo.

Diga adeus às insônias com esta receita de Mingau de aveia com

banana.

.Modo de Preparação1. Amasse a banana com um garfo em um prato e reserve.

2. Leve ao fogo o leite com aveia até engrossar e jogue por cima da

banana, polvilhe a canela em pó.

suco verde diuréticoIngredientes

1 folha de couve (ou outra folha verde-escura)

1/2 limão inteiro (polpa e casca)

1/2 pepino japonês com casca, cortado em pedaços

1 maçã com casca e sem sementes, cortada em pedaços

1 punhado de folhas de hortelã

1 copo (200 ml) de água gelada

Modo de preparação

1. Retire as sementes e o filamento branco do limão. Bata no

liquidificador com os outros ingredientes.

2. Beba sem coar.

.Suco verde energizanteIngredientes

1 folha de couve (ou outra folha verde-escura)

1 cenoura com casca, cortada em pedaços

1 pera média com casca e sem semente, cortada em pedaços

1 pedaço (2 cm ) de gengibre

Suco de 1 limão

Modo de preparação

1. Passe os ingredientes na centrífuga e junte ao suco de limão (ou

bata tudo no liquidificador com um pouco de água – apenas o

suficiente para bater).

2. Beba sem coa