C A R D Á P I O

Antes da culinária,

nós acreditamos em histórias.Acreditamos no poder da comida de reunir pessoas ao redor da mesa, em propiciar espaços para que histórias sejam compartilhadas e vividas. Nós acreditamos nos momentos fugazes que se eternizam na memória. Nós acreditamos no sabor.

Acreditamos no doce favorito da infância, no vinho experimentado naquela primeira viagem, nos almoços de domingo. Nós acreditamos no frescor dos sucos, na alegria dos drinks. Na calma das manhãs e na agitação das noites.

Acreditamos na importância de viver em conjunto.

Nós acreditamos no doce.E no sal.

A todo momento.

VEGETARIANO

PICANTE

ENTRADAS

Verificar disponibilidade. Válido enquanto durar o estoque. Entradas especiais para a oferta.

A R A N C I N I C A P R E S EBolinho de risoto caprese empanado em massa crocante e molho picante

TÁ B U A D E F R I O S Brie, gorgonzola, parmesão, salame hamburguês e geléia artesanal de pimenta

C A R PA C C I O Acompanhado de torradas

VINHO+ ENTRADA

ESPE CIAL

92,95

C a r p a c c i o Tá b u a d e Fr i o s

VINHOS

T R I A D E M A L B E CFA M Í L I A FA L A S C O - M E N D OZ A

G I A C O N D I V I N O D ´ I TA L I A R O S S OVÁ R I A S R E G I Õ E S - I TÁ L I A

T R I A D E C H A R D O N N AYFA M Í L I A FA L A S C O - M E N D OZ A

T R I A D E M A L B E C R O S ÉFA M Í L I A FA L A S C O - M E N D OZ A

TA R A PA C Á C O S E C H A C A R M É N È R EV I Ñ A TA R A PA C Á - VA L E C E N T R A L

L A M B R U S C O C A ´ D E I F I L A R IC A N T I N E R I U N I T E - R E G G I O E M I L I A

P O R T U G AC A S A S A N TO S L I M A - L I S B O A

MALBEC

BLEND

CHARDONNAY

MALBEC

CARMÉNÈRE

L AMBRUSCO

CASTEL ÃO, TOURIGA FRANCA,

CABERNET SAUVIGNON E SYRAH

13º

11,5º

13º

12,5º

12,5º

8º

12,5º 3 MESES4 MESES

A r a n c i n iC a p r e s e

BEBIDAS

S E M G Á S

C O M G Á S

TÔ N I C A

L I M Ã O

P Ê S S E G O

F R U TA S V E R M E L H A S

TA N G E R I N A , A M O R A E M A N J E R I C Ã O

A B A C A X I , L I M Ã O, M E L E G E N G I B R E

L I M Ã O

L I M Ã O C O M C A P I M S A N TO

L I M O N A D A S U Í Ç A( L I M Ã O, S P R I T E , L E I T E C O N D E N S A D O )

A B A C A X I C O M H O R T E L Ã

L A R A N J A C O M M O R A N G O

L A R A N J A

M E L A N C I A

M A R A C U J Á

M O R A N G O

TA N G E R I N A

F R U TA S V E R M E L H A S( M O R A N G O, F R A M B O E S A , A M O R A )

Á G U A

C H Á G E L A D O B AT I D O

S U C O N AT U R A L ( J A R R A 5 0 0 M L )

C O C A - C O L A

C O C A - C O L A Z E R O

G U A R A N Á A N TA R C T I C A

G U A R A N Á A N TA R C T I C A Z E R O

S P R I T E

S P R I T E Z E R O

S C H W E P P E S C I T R U S

S C H W E P P E S C I T R U S L I G H T

H 2 0

B R A H M A 0 , 0 % ( S E M Á L C O O L )

I TA I PAVA P R E M I U M

B O H E M I A

B R A H M A E X T R A L A G E R

S T E L L A A R TO I S

H E I N E K E N

B U D W E I S E R

T H E R E ZÓ P O L I S

B A D E N B A D E N C R I S TA L

B U R G M A N L A R G E R

B E N E D I T H K AT H A R I N A - W E I S S

U B E R B RAU F I L H A D A F R U TA - F R U I T B E E R

I N V I C TA B O S S - I M P E R I A L I PA

T E M P L Á R I A C R U Z A D A

W Ä L S S E S S I O N - C I T R A I PA

C H Á

C H O C O L AT E B E L G A

3 4 0 M L

6 0 0 M L

E S P R E S S O

E S P R E S S O D U P LO

C A P P U C C I N O

C A P P U C C I N O D U P LO

C A F É S

C A F É S E S P E C I A I S

Q U E N T E SR E F R I G E R A N T E S

C E R V E J A S

C E R V E J A S E S P E C I A I S

C H O P P

C H A N T I L LY O U M A R S H M A L LO W (ADICIONAL)

C A P P U C C I N O F R A P P ÉEspresso, calda de chocolate,leite condensado e chantilly

I C E D C A R A M E LEspresso, sorvete de creme,calda de caramelo, farofacrocante, amêndoas e chantilly

M O R A N G O E E S P R E S S O F R A P P ÉEspresso, sorvete de creme,morangos frescos e chocolate

N E W B OTA N I C

Vodka Ketel One, perfumede manjericão, demerara,suco de lima e limão e espuma de jambu

U A I

Gin, chá de camomila, xarope de mel, suco de limão e espuma de gengibre

C A R A M E L

Rum, suco de limão, suco de tangerina, calda de maracujá, angostura e caramelo salgado

DRINKS

J U L I E TACachaça, suco de tangerina, suco de limão, geléia artesanal de goiaba

M I N T B E EWhisky, xarope de mel, suco de limão, licor de amêndoas e hortelã

R E D H OTLicor de morango compimenta e espumante

A Z E D I NTequila, calda de maracuja, limao, clara de ovo, angostura e sal de jambu

B R A M B L EGin, suco de limão e calda artesanal de amora

A P P L E T I N I

Purê artesanal de maçã verde, vodka de pera, licor de laranja, suco de limãoe pera desidratada

C O S M O P O L I TA N

Vodka, suco decranberry, licor de laranjae suco de limão

C R A F T S V I N TA G E

M o s c o wM u l e C o s m o p o l i t a n

W H I S K Y S M A S HWhisky, suco de limão, manjericão e calda de demerara

K I R R O YA L

Licor de cassis, espumante brut e cereja amarena

G I N F I Z Z

Gin, suco de limão, caldade demerara e água gaseificada, decorado com limão desidratado e cereja amarena

A P E R O L S P R I T Z

Aperol, espumante brute água gaseificada

M A N H AT TA N

Whisky americano, vermouth clássico angostura e amarena

M O S C O W M U L E

Vodka, Mix Mule, angostura e espuma de gengibre na canequinha de cobre

N E G R O N I

Gin, Campari e vermouth clássico

B LO O D M A R Y

Vodka com infusão de salsão e suco de tomate bem temperado

M OJ I TO

Rum, folhas de hortelã, demerara, suco de limão e água gaseificada

M A R G A R I TA

Tequila, suco de limão e licor de laranja, servido com flor de sal na borda

C a r a m e l B r a m b l eB l o o dM a r y

A p p l e t i n i

JARRAS

BEE

FEAT

ER

BO

MB

AY

TAN

QU

ERAY

Limão ou PepinoLaranja Bahia, morango e anis estreladoTwist de laranja, cardamomo e erva doceLimão Taiti, zimbro e alecrimGengibre, limão e anis estreladoTangerina, maçã verde e canelaMorango, cardamomo e alecrimChá de frutas vermelhas com manga

E S C O L H A

S E U G I N

E S C O L H A O C O M P L E M E N TO

C L E R I C OT

Uva verde, maçã, gengibre, morango, hortelã, licor de laranja e vinho branco

S A N G R I A

Abacaxi, laranja, pêssego, canela, licor de pêssego e vinho tinto

C L E R I C OT E S P U M A N T E

Uva verde, maçã, gengibre, morango e hortelã, licor de laranja e espumante

S U M M E R J A R

Suco de tangerina, calda de camomila, hortelã, limão siciliano e rum

G I N G E R F I Z Z

Manjericão, calda de maracujá, gengibre e gin

G I N &TÔ N I C A

1 L I T R O

G&T

J a r r aC l e r i c o t

1

2

3

4

5

6

7

8

CAIPIRINHA

LICORES

DOSES

- Frutas vermelhas(morango, amora, framboesa)

- Abacaxi, hortelã e kiwi- Lima da Pérsia, limão e gengibre- Maracujá, morango e mel silvestre- Tangerina e pimenta dedo de moça

J W R E D L A B E L

J W B L A C K L A B E L

W I L D T U R K E Y 8 1

S M I R N O F F

K E T E L O N E

C I R O C

A B S O L U T

C A I P I R I N H A

C A I P I R O S K A

C A I P I R O S K A C I R O C

C A I P I R O S K A A B S O L U T

S A Q U E R I N H A

4 3

P E A C H T R E E

A M A R E T TO

C O I N T R E A U

G R A N D M A R N I E R R O U G E

T I A M A R I A

W H I S K Y

V O D K A

C A M PA R I

C a i p i r i n h a

G i n & Tô n i c a

TOSTEX

TORTA

P R E S U N TO E Q U E I J OPresunto cozido, queijo prato,tomate e manjericão

C A P R E S EMuçarela de búfala, tomate e manjericão

Q U E I J O D E C A B R AQueijo de cabra, tomate e manjericão

F R A N G O

C A R N E S E C A

PA L M I TO

F E I TO N O PÃ OD E F O R M A L I G H T

PIZZETAC A P R E S EMolho pomodoro, muçarela de búfala,manjericão, rúcula e tomate confitado

B R I E E PA R M AMolho pomodoro, parmesão, queijo brie,presunto de parma e rúcula

B ATATA F R I TA (ADICIONAL)

P i z z e t a d eB r i e e P a r m a

QUICHE

PANINI

D A M A S C O

PA L M I TO

A L H O P O R Ó

Q U AT R O Q U E I J O S

C A P R E S EMolho pesto, muçarela de búfala, tomate e rúcula

G O R G O N ZO L ACream cheese, gorgonzola,pera e rúcula

P R E S U N TO E E M M E N TA LCream cheese, presunto cozido,queijo emmental e tomate

Q U E I J O D E C A B R ACream cheese, queijo de cabra,tomate e manjericão

F I L É M I G N O NFilé mignon, queijo prato,catupiry e tomate

PA R M ACream cheese, presunto de parma, queijo brie e tomate

F E I TO N OPÃ O C I A B AT TA

B ATATA F R I TA (ADICIONAL)

To s t e x d eP r e s u n t o e Q u e i j o

To r t a d eP a l m i t o

P O R Ç Ã O D E TO R R A D A S

S T E A K TA R TA R EFilé mignon em pequenos cubos, maionese,mostarda à l’Ancienne, alcaparras, cebola roxa,picles, pistache e batatas fritas

C A R PA C C I O Servido com rúcula, lascas de parmesão,mostarda, alcaparras e torradas

B R I E C R O C A N T EEmpanado em massa crocante,torradas e mel silvestre

B O L I N H O D E A R R OZ C R O C A N T EEmpanado em massa crocantecom parmesão salteado e mel silvestre

B O L I N H O D E TA P I O CA CO M CA R N E S E CAEmpanado em massa crocante com parmesão salteado e geléia artesanal de pimenta

B O L I N H O D E B A C A L H A UEmpanado em massa crocante com parmesão salteado e molho de mostarda

PA S T E L D E Q U E I J O B R I EServido com geleia de pimenta

M I X D E Q U E I J O S E F R U TA S S E C A SBrie, gorgonzola, parmesão, cabra, presuntode parma, damasco, ameixas e figo

M I X D E C O G U M E LO SCogumelos de Paris, shimeji e shitake salteadosna manteiga com ervas e torradas

F R I TA S T R U FA D A SBatatas fritas com manteiga trufada,parmesão salteado e cebolinha

F I L É M I G N O N C / C H I P S D E M A N D I O Q U I N H A

Grelhado servido em fatiascom chips de mandioquinha

F I L É M I G N O N G RAT I N A D O AO C R E M E B R I E

Cubos de filé mignon gratinadoscom creme de queijo brie e torradas

F I L É M I G N O N G RAT I N A D O AO G O R G O N ZO L A

Cubos de filé mignon gratinados comcreme de queijo gorgonzola e torradas

B U R R ATAServida com tomate cereja, salsa,manjericão, molho pesto e torradas

TO M AT E G R AT I N A D OCubos de tomate gratinados com queijosmaasdam e parmesão, azeite, manjericão e torradas

B A C A L H A U G R AT I N A D ODesfiado e gratinado com queijos maasdam eparmesão, molho branco, azeite, manjericão e torradas

Q U AT R O Q U E I J O S G R AT I N A D O SMix de queijos maasdam, gorgonzola, gouda e parmesão gratinados ao molho branco e torradas

C O G U M E LO S G R AT I N A D O SCogumelos de Paris, shitake e shimeji gratinadosao molho branco, parmesão e torradas

C A M A R Ã O C R O C A N T ECamarão empanado com molho de mostarda

C E V I C H E D E P E I X E B R A N C OSaint Peter em cubos marinado em frutas citricas, cebola roxa, pimenta dedo de moça, ervas e chips de mandioquinha

F R I TA SBatatas fritas com queijo maasdam e parma crocante

ENTRADAS

M I X D E B R U S C H E T TA S6 U N I D A D E S

Alho Poró; Tomate Fresco e Manjericão; Presunto de Parma e Queijo Brie; Gorgonzola e Nozes Caramelizadas; Caprese; Cogumelos

TOMATE FRESCO E MANJERICÃO

CAPRESE (BÚFAL A, TOMATE, MANJERICÃO)

ALHO PORÓ

QUEIJO DE CABRA

QUEIJO BRIE, MEL SILVESTRE E PISTACHE

GORGONZOL A E NOZES CARAMELIZADAS

COGUMELOS

PRESUNTO DE PARMA E QUEIJO BRIE

B R U S C H E T TA S6 U N I D A D E S

B u r r a t a

B o l i n h o d e A r r o z C r o c a n t e

M i x d e B r u s c h e t t a s

SALADAS

F O L H A S V E R D E S C O M M O R A N G ORúcula, alface crespa, morango, muçarelade búfala e molho de frutas vermelhas

C A P R E S E Tomates frescos, muçarela de búfala,rúcula, molho pesto e azeitonas pretas

P E R AAlfaces americana, roxa e crespa, rúcula, pera enozes caramelizadas, queijo de cabra e mel silvestre

B R I E C R O C A N T EAlfaces americana, roxa e crespa, rúcula, queijobrie crocante e molho de mostarda Dijon

F I G O Rúcula, figos frescos, queijo de cabrae redução de balsâmico

PA L M I TO Alfaces americana, roxa e crespa, rúcula, tomate,queijo maasdam, palmito, salsa e molho italiano

B A C A L H A ULascas de bacalhau, alfaces americana, roxa e crespa, rúcula, tomate, azeite de oliva, azeitonas pretas e salsa

B R I E E PA R M ARúcula, queijo brie, presunto de parma, tomate,palmito, salsa e molho de mostarda e mel silvestre

B r i e C r o c a n t eFo l h a s Ve r d e sc o m M o r a n g o

C A E S A R F R A N G OAlface americana, molho Caesar, cubos de croûtons, cubos de bacon e fatias de peito de frango grelhado

C A E S A R C A M A R Ã OAlface americana, molho Caesar, croûtons,cubos de bacon e camarão flambado

C A E S A R S A L M Ã OAlface americana, molho Caesar, croûtons,cubos de bacon e cubos de salmão grelhados

C A E S A R A B A D E J OAlface americana, molho Caesar, croûtons,cubos de bacon e cubos de abadejo grelhados

Q U I C H E C O M S A L A D AAlfaces americana, roxa e crespa, tomatecereja, muçarela de búfala e molho pesto

Quiches: Damasco; Quatro Queijos;Alho Poró; Palmito

TO R TA C O M S A L A D AAlfaces americana, roxa e crespa, tomatecereja, muçarela de búfala e molho pesto

Tortas: Frango; Carne Seca; Palmito

B a c a l h a uF i g o

OMELETES

CALDOS

A C O M PA N H A S A L A D A D E A L FA C E S C R E S PA , A M E R I C A N A E R O X A , R Ú C U L A , TO M AT E , PA L M I TO E M O L H O D E M O S TA R D A

P R E S U N TO E Q U E I J OPresunto cozido, queijo prato, tomate e salsa

A L H O P O R ÓAlho poró, queijo gouda, tomate e salsa

C A R N E M O Í D ACarne moída, tomate, queijo prato e salsa

C O G U M E LO SCogumelo de Paris, shimeji, shitake, tomate, queijo prato, cebola e salsa

C A R N E S E C ACarne seca, queijo prato, tomate e salsa

Acompanha carne seca

A C O M PA N H A C H E I R O V E R D E , PA R M E S Ã O R A L A D O E TO R R A D A S

L E G U M E S F R E S C O S

A L H O P O R Ó

M A N D I O Q U I N H A

CREPESA C O M PA N H A S A L A D A D E A L FA C E S C R E S PA , A M E R I C A N A E R O X A , R Ú C U L A , TO M AT E E M O L H O D E M O S TA R D A

P R E S U N TO E Q U E I J OQueijo prato, presunto, tomate e orégano

B Ú FA L AMuçarela de búfala, tomate e manjericão

F R A N G OFrango, queijo prato, requeijão, tomate, salsa e orégano

A L H O P O R ÓAlho poró, palmito, requeijão e queijo prato

Q U AT R O Q U E I J O SQueijos gorgonzola, maasdam, gouda, prato,tomate e manjericão

F I L É C O M C AT U P I R YFilé mignon, queijo prato, tomate e catupiry

F I L É G R AT I N A D O C O M TO M AT EFilé mignon gratinado com queijo prato,tomate e molho pomodoro

C O G U M E LO SCogumelos de Paris, shitake e shimeji,creme de queijo parmesão e queijo prato

PA L M I TOPalmito, aspargos frescos, queijo gouda e requeijão

C A R N E S E C ACarne seca, queijo prato, requeijão,tomate e cheiro verde

B A C A L H A UBacalhau desfiado, queijo prato e tomate

C A M A R Ã OCamarão flambado, creme de catupiry,molho pomodoro e queijo prato

HAMBÚRGUERS A L A D AAlface americana, tomate, cebola, queijo prato,bacon crocante e molho mostarda

M A A S D A MQueijo maasdam, cebola caramelizadae molho barbecue

G O R G O N ZO L ARúcula, gorgonzola, cebolacaramelizada e molho mostarda

PA R M A C O M Q U E I J O B R I EParma, queijo brie e molho mostarda

C O G U M E LO SHambúrguer de cogumelos de Paris, shitake e shimeji, pimenta rosa, queijo gouda e alface

M I N I H A M B Ú R G U E R4 U N I D A D E S

A C O M PA N H AB ATATA S R Ú S T I C A S C O M E R VA S

C a l d o d eM a n d i o q u i n h a

H a m b ú r g u e rd e C o g u m e l o s

M i n i H a m b ú r g u e r

RISOTOSP E R A C A R A M E LArroz carnaroli, pera caramelizada e queijo gorgonzola

G O R G O N ZO L AArroz carnaroli, queijo gorgonzola,presunto de parma e rúcula

F I L É M I G N O NArroz carnaroli, filé mignon em cubose amêndoas laminadas

PA R M AArroz carnaroli, presunto de parma,queijo brie e aspargos frescos

V E G E TA R I A N OArroz carnaroli, tomate cereja, aspargos,palmito, alho poró e shitake

B R I E E M I G N O NArroz carnaroli, queijo brie e filé mignonem cubos ao molho de mostarda à l’Ancienne

S A L M Ã OArroz carnaroli, salmão em cubos, queijo brie e tangerina

C A R N E S E C AArroz carnaroli, carne seca, queijo coalho e banana

B A C A L H A UArroz carnaroli, bacalhau desfiado, alho poró,tomate cereja confitado, azeitonas pretas e pesto

C O G U M E LO SArroz carnaroli, cogumelos de Paris, shimejie shitake com cubos de filé mignon

R i s o t o d eB r i e e M i g n o n

MASSAS

A O M O L H O P E S TO C O M C R E M E D EB U R R ATA E L I M Ã O S I C I L I A N O

C O M C U B O S D E S A L M Ã O G R E L H A D O S A O C R E M E D E Q U E I J O B R I E E M O S TA R D A

A O C R E M E D E C O G U M E LO S D E PA R I S, S H I M E J IE S H I TA K E C O M C U B O S D E F I L É M I G N O N

C O M L A S C A S D E B A C A L H A U , TO M AT E S C O N F I TA D O S E P E S TO

D E F I L É M I G N O N A O M O L H OD E C O G U M E LO S

C A P R E S E C O M M O L H O D ETO M AT E F R E S C O E M A N J E R I C Ã O

D E Q U E I J O B R I E E P E R A S E C A A OC R E M E D E Q U E I J O E M M E N TA L

D E A B Ó B O R A C O M C A R N E S E C AA O C R E M E Q U E I J O B R I E

B AV E T T E G R A N O D U R O, G E M A C A I P I R A , B A C O N C R O C A N T E , Q U E I J O PA R M E S Ã O, P I M E N TA P R E TA E B A C O N E M P Ó

D E E S P I N A F R E A O M O L H O D EA L H O P O R Ó E E R VA S F I N A S

D E B ATATA R E C H E A D O C O M R A G U D E C A R N E A O M O L H O P O M O D O R O

D E B ATATA G R AT I N A D O A O M O L H O G O R G O N ZO L A E PA R M E S Ã O

D E B ATATA A O M O L H O P O M O D O R O C O M C U B O S D E F I L É M I G N O N F L A M B A D O S N O V I N H O T I N TO E TO M AT E C O N F I TA D O

G N O C C H I

R a v i o l i d e A b ó b o r a c o m C a r n e S e c a a o

C r e m e d e Q u e i j o B r i e

G n o c c h i a o M o l h oP o m o d o r o c o m C u b o s

d e F i l é M i g n o n

R AV I O L I

TA G L I AT E L L E

C A R B O N A R A

A o C r e m e E m m e n t a l e Ta g l i a t e l l e Tr i c o l o r n a

M a n t e i g a e S á l v i a

FILÉ MIGNON

A O C R E M E D E C AT U P I R Y, B A C O N E B ATATA L A M I N A D A N O A L E C R I M

A O M O L H O M O S TA R D A D I J O NE TA G L I AT E L L E N A M A N T E I G AE S Á LV I A

A O M O L H O D E M O S TA R D A À L’A N C I E N N E E R I S OTO D E Q U E I J O B R I E

A O C R E M E E M M E N TA L E TA G L I AT E L L E T R I C O LO R N A M A N T E I G A E S Á LV I A

A O M O L H O D E C O G U M E LO S ,C O M P U R Ê D E M A N D I O Q U I N H AE A R R OZ N E G R O

A O M O L H O D E V I N H O T I N TO C O M R I S OTO PA R M E S Ã O T R U FA D O

A o M o l h o d e C o g u m e l o sc o m G n o c c h i d e B a t a t a a o

C r e m e d e P a r m e s ã o

À M i l a n e s a c o m R i s o t od e C o g u m e l o s Tr u f a d o s

A O M O L H O D E M O S TA R D A À L’A N C I E N N E E B ATATA S R Ú S T I C A S C O M F LO R D E S A L E A L E C R I M

À M I L A N E S A C O M R I S OTO D E C O G U M E LO S T R U FA D O S

A O M O L H O D E C O G U M E LO S C O M G N O C C H I D E B ATATA A O C R E M E PA R M E S Ã O

R E C H E A D O C O M L E G U M E S , C O M P U R Ê D E M A N D I O Q U I N H A E M I X D E C O G U M E LO S S A LT E A D O S N A M A N T E I G A E E R VA S

A O M O L H O D E E R VA S F I N A S E TA G L I AT E L L E N A M A N T E I G A T R U FA D A

A O C R E M E D E B R I E C O M L E G U M E S G R E L H A D O S

B i f e d e C h o r i z o c o m B a t a t a s B o l i n h a

CORTES ESPECIAIS

B I F E D E F R A L D I N H A ( 3 0 0 G )

B I F E D E C H O R I ZO ( 3 5 0 G )

B I F E D E A N C H O ( 3 5 0 G )

T- B O N E ( 4 0 0 G )

F I L É D E C O R D E I R O ( 2 8 0 G )

P I C A N H A ( 3 5 0 G )

B ATATA S B O L I N H A N O A Z E I T E , A L E C R I ME F LO R D E S A L

A R R OZ B R A N C O C O M A L H O P O R Ó E FA R O FA D E PÃ O I TA L I A N O, C E N O U R A E OVO

A R R OZ B R A N C O, F E I J Ã O T R O P E I R OE V I N A G R E T E

P U R Ê D E M A N D I O Q U I N H AC O M A R R OZ N E G R O

R I S OTO D E A M Ê N D O A S

S A L A D A C A E S A R

L E G U M E S G R E L H A D O S

B ATATA S R Ú S T I C A SC O M E R VA S E F LO R D E S A L

A R R OZ B I R O B I R O

R I S OTO D E L I M Ã O S I C I L I A N O

A C O M PA N H A M O L H O C H I M I C H U R R I

A C O M PA N H A M E N T O S

KIDST I R A S D E F I L É D E F R A N G O

T I R A S D E F I L É M I G N O N

F R A N G O À PA R M E G I A N A

M I N I H A M B U R G U I N H O

- Tagliatelle na manteiga- Tagliatelle ao molho pomodoro- Arroz branco- Purê de mandioquinha- Batatas fritas

2 unidades com batatas fritas

E S C O L H A 0 2 A C O M PA N H A M E N TO S :

M i n i H a m b u r g u i n h o

CAMARÃOC A R B O N A R A( B AV E T T E G R A N O D U R O, G E M A C A I P I R A , B A C O N C R O C A N T E , Q U E I J O PA R M E S Ã O, P I M E N TA P R E TA E B A C O N E M P Ó )

S E R V I D O S S O B R E A R R OZ C R E M O S O C O M V E G E TA I S , G R AT I N A D O E F I N A L I Z A D OC O M B ATATA PA L H A

C O M PÁ P R I C A , C R E M E D E L E I T E , A R R OZ B R A N C O C O M A L H O P O R Ó E C H I P S D E M A N D I O Q U I N H A

C R O C A N T E C O M R I S OTO E M M E N TA L E R A S PA S D E L I M Ã O S I C I L I A N O

G R AT I N A D O S C O MC AT U P I R Y, A R R OZ B R A N C OE B ATATA S R Ú S T I C A S

F L A M B A D O S C O M R I S OTO D E Q U E I J O B R I E E T R O U X I N H A D E C E N O U R A , A S PA R G O S E P R E S U N TO PA R M A

F L A M B A D O S A O TA G L I AT E L L E N E G R O C O M TO M AT E S F R E S C O S , M A N J E R I C Ã O E E R VA S

C a r b o n a r ac o m C a m a r õ e s

C a m a r ã o C r o c a n t e c o m R i s o t o E m m e n t a l

e R a s p a s d e L i m ã o S i c i l i a n o

ABADEJOSAINT PETERA O M O L H O D E E R VA S F I N A SC O M L E G U M E S G R E L H A D O S

C O M C R O S TA D E P I S TA C H EE R I S OTO D E D A M A S C O

A O M O L H O D E A L C A PA R R A S C O M R AV I O L I D E E S P I N A F R E R E C H E A D O C O M M U Ç A R E L A E P E S TO

N O PA P I LOT E C O M L E G U M E S A O F O R N O, L I M Ã O S I C I L I A N O E A R R OZ B R A N C O

A O M O L H O D E E R VA S F I N A S C O M R I S OTO M I L A N Ê S

A O M O L H O D E L A R A N J A E M E L S I LV E S T R E , A M Ê N D O A S L A M I N A D A S E TA G L I AT E L L E T R I C O LO R N A M A N T E I G A E S Á LV I A

A O M O L H O D E C A M A R Õ E S C O M R I S OTO D E A L H O P O R Ó E PA L M I TO

S a i n t P e t e r a oM o l h o d e C a m a r õ e s c o m R i s o t o d e A l h o

P o r ó e P a l m i t o

A b a d e j o c o m C r o s t a d e P i s t a c h e e R i s o t o

d e D a m a s c o

BACALHAU SALMÃOC O M B ATATA S B O L I N H A N O A Z E I T E , A L E C R I M E F LO R D E S A L

C O M R I S OTO D E Q U E I J O B R I E

C O M L E G U M E S G R E L H A D O S

À B R A Z C O M L A S C A S D E B A C A L H A U , C E B O L A , O V O S , A Z E I TO N A S P R E TA S , B ATATA PA L H A E A R R OZ B R A N C O

S O F I O L I R E C H E A D O D E B A C A L H A U D E S F I A D O A O M O L H O D E TO M AT E F R E S C O, M A N J E R I C Ã O, A L H O P O R Ó E A Z E I TO N A S P R E TA S

A O C R E M E G O R G O N ZO L A C O M B ATATA S B O L I N H A N O A Z E I T E , A L E C R I M E F LO R D E S A L

A O M O L H O D E E R VA S F I N A S C O M R I S OTO D E L I M Ã O S I C I L I A N O

A O M O L H O D E M A R A C U J ÁC O M R I S OTO E M M E N TA L

C O M C R O S TA D E G E R G E L I M E L E G U M E S G R E L H A D O S

B a c a l h a u c o m L e g u m e s G r e l h a d o s

S a l m ã o a o M o l h o d e M a r a c u j á c o m R i s o t o

E m m e n t a l

ROBALOC O M FA R O FA D E C A S TA N H A S E R I S OTO D E A L H O P O R Ó E PA L M I TO

N A M A N T E I G A C O M C R O S TA D E G E R G E L I M , P U R Ê D E M A N D I O Q U I N H A E A R R OZ N E G R O

C O M C O G U M E LO S N O A Z E I T E E E R VA S E G N O C C H I D E B ATATA A O C R E M E D E PA R M E S Ã O

FRANGOE M PA N A D O A O C R E M E D E PA R M E S Ã O, PA R M A C R O C A N T E E TA G L I AT E L L E A O P E S TO C O M N OZ E S

R E C H E A D O C O M P R E S U N TO,Q U E I J O E C R E A M C H E E S E C O M R I S OTO D E PA L M I TO

A O M O L H O D E L A R A N J A , M E L S I LV E ST R E E A M Ê N D O A S L A M I N A D A S C O M R I S OTO D E PA R M E S Ã O

C O M R I S OTO D E G O R G O N ZO L AE P E R A C A R A M E L I Z A D A

A O M O L H O D E F R U TA S V E R M E L H A SE R I S OTO D E B R I E E A S PA R G O S

R o b a l o n a M a n t e i g a c o m C r o s t a d e

G e r g e l i m

F i l é a o M o l h o Fr u t a s Ve r m e l h a s e R i s o t o d e

B r i e e A s p a r g o s

C o r n e t t o

B a n a n a C a r a m e l

P r o f i t e r o l e s

P a n a C o t t a

M O U S S E

C H O C O L AT E

C H O C O L AT E C O M D O C E D E L E I T E

C H O C O L AT E C O M M A R S H M A L LO W

C H O C O L AT E B R A N C O

C H O C O L AT E B E L G A

C H O C O L AT E B E L G A A M A R G O

C H O C O L AT E B R A N C O E A O L E I T E

T R U FA D O

C H O C O L AT E M E I O A M A R G OC O M F R U TA S V E R M E L H A S

TO R TA H O L A N D E S A

C H E E S E C A K E D E F R U TA S V E R M E L H A S

T I R A M I S Ù

C H O C O L AT E B R A N C OC O M F R U TA S V E R M E L H A S

B R I G A D E I R O G O U R M E T

S O R V E T E S

1 B O L A

Acompanha calda de chocolate

K I B O N

H Ä A G E N - D A Z S ®

S O B R E M E S A S L E V E S

F R U TA S D A E S TA Ç Ã O

I O G U R T E N AT U R A L C O M C A L D A

D E F R U TA S V E R M E L H A S ,

F R U TA S F R E S C A S E G R A N O L A

B A N A N A

B A N A N A C A R A M E L

Banana caramelizada com sorvete de canela, farofa crocante de amêndoas e nozes caramelizadas

B A N A N A C R O C A N T EC O M D O C E D E L E I T E

Banana empanada com canela, doce de leite e sorvete de creme*

P R O F I T E R O L E S

3 U N I D A D E S

Recheados com mousse de chocolate, doce de leite e mousse de chocolate branco e calda de chocolate

C O R N E T TO

Calda de frutas vermelhas, morangos frescos, sorvete de creme*, cornetto recheado com mousse de chocolate branco

B R O W N I E

C H U R R O S

PA N A C OT TA

M I L F O L H A S

Com sorvete de creme*e calda de chocolate

Churros com calda de doce de leite,calda de chocolate e sorvete de coco

Servida com calda de frutas vermelhas

Massa folhada crocante com creme de baunilha e calda de frutas vermelhas

*Substituir por sorvete Häagen-Dazs® (bola)

P E T I T G AT E A U

T R A D I C I O N A L

D O C E D E L E I T E

C H O C O L AT E B E L G A

W A F F L E B E L G A

D O C E D E L E I T E

F R U TA S V E R M E L H A S

B R I G A D E I R O

M O R A N G O S F L A M B A D O S

P e t i t G a t e a uD o c e d e L e i t e

Wa f f l e B e l g a d eFr u t a s Ve r m e l h a s

C R E P E

D O C E D E L E I T E

F R U TA S V E R M E L H A S

N U T E L L A ®

B A N A N A C A R A M E L I Z A D A

C r e p e d e B a n a n aC a r a m e l i z a d a

M I L K S H A K E 3 0 0 M L

C H O C O L AT E C O M K I T K AT ®

D O C E D E L E I T E C O M C H U R R O S

F R U TA S V E R M E L H A S

N U T E L L A ® C O M K I N D E R B U E N O ®

B R I G A D E I R O C O M N E G R E S C O ®

M i l k S h a k ed e D o c e d e L e i t e

c o m C h u r r o s

K i t K a t ® M a r s h m a l l o w

M e r e n g u e d eM o r a n g o

B r i g a d e i r o

TA Ç A S

C A R A M E L

Calda de caramelo, calda de chocolate, mousse de chocolate, mousse de chocolate branco, banana, sorvete de creme, chantilly, farofa crocante e gotas de chocolate belga Callebaut®

M E R E N G U E D E M O R A N G O

Morangos frescos, chantilly e suspiros

M E R E N G U E D E M O R A N G O C / S O R V E T E

Morangos frescos, chantilly, sorvete de creme e suspiros

B R O W N I E

Calda de chocolate, brownie em pedaços, sorvete de doce de leite Häagen-Dazs® , mousse de chocolate e farofa crocante

D O C E D E L E I T E

Doce de leite, morangos frescos, mousse de chocolate com doce de leite, moussetrufada, sorvete de doce de leiteHäagen-Dazs® e chantilly

C H U R R O S

Doce de leite, calda de chocolate, mousse de chocolate com doce de leite, sorvete de creme, sorvete de chocolate, marshmallow e churros

F R U TA S V E R M E L H A S

Calda de frutas vermelhas, calda de chocolate, sorvete de creme, morango, mousse de chocolate branco com frutas vermelhas, chantilly e flocos de chocolate

M A R S H M A L LO W

Calda de chocolate, mousse de chocolate com marshmallow, sorvete de creme, sorvete de chocolate, marshmallow, farofa crocante e rolinhos de chocolate belga Callebaut®

B R I G A D E I R O

Brigadeiro, mousse de chocolate, sorvete de creme, sorvete de chocolate, banana, morango e pérolas de chocolate belga Callebaut®

N U T E L L A ®

Nutella® , calda de Nutella® , mousse de chocolate, sorvete de creme, sorvete de chocolate, banana, morango, Ferrero Rocher® e farofa crocante

K I N D E R B U E N O W H I T E ®

Calda de chocolate, brigadeiro, mousse de chocolate branco, mousse de chocolate, sorvete de creme, flocos de chocolate e Kinder Bueno White®

K I T K AT ®

Calda de chocolate, brigadeiro, mousse de chocolate branco, mousse de chocolate, sorvete de creme, flocos de chocolate, farofa crocante e Kit Kat®

*Substituir por sorvete Häagen-Dazs® (bola)

C E N T E R S H O P P I N GP I S O 23 4 3 2 1 6 - 5 3 8 0

B O U L E VA R D F U N D I N H OR U A T I R A D E N T E S , 3 0 03 4 3 2 2 4 - 3 0 9 9 ( D E L I V E R Y )