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Universidade dos AçoresDepartamento de Ciências da Educação
1º ciclo de estudos em PsicologiaBiologia Celular
CAFEÍNA
O Docente: Discentes: Carolina RosaDoutor António Onofre Soares Júlio Borges
Sara MeloSofia Fino
Ponta Delgada, 10 de Dezembro de 2009
Sumário
Classificação química;
Tempo de actuação;
Sistemas que afecta;
Efeitos benéficos;
Curiosidades;
Classificação química: É um composto químico classificado como
alcalóide;
Pertencente ao grupo das xantinas (substâncias
estimulantes do sistema nervoso);
Fórmula química: C8H10N4O2;
É uma droga psicotrópica
(substâncias que alteram
o funcionamento do sistema nervoso).
Estrutura molecular da
cafeína
Tempo de actuação
15/45 minutos após a ingestão a cafeína
começa a actuar a nível fisiológico,
atingindo o máximo efeito no sistema
nervoso central, entre 30/60 minutos após a
ingestão;
Meia vida de 6 horas.
Em excesso pode provocar:
Irritabilidade;
Ansiedade;
Agitação;
Insónias.
A cafeína actua no:
Cafeína no cérebro
Cafeína e o sistema nervoso central
Cafeína e o sistema nervoso central Penetra na corrente sanguínea atingindo o
córtex cerebral
Estado de excitação
Sensação de energia e disposição
Estimulando o
sistema nervoso central
Cafeína e o sistema nervoso central
Cafeína e o sistema nervoso centralAdenosina Liga-se a receptores
de adenosina no cérebro (diminuição da actividade das células)
sonolência Dilatação dos vasossanguíneos
Cafeína Parecida com a
adenosina vai ligar-se aos seus receptores
Aumento da actividade das células.
Contracção dos vasos sanguíneos (bloqueada a acção da adenosina para dilatá-los
Ciclo vicioso ( tomando
uma chávena pelas
15:00h às 21:00h ainda
está presente o que não
nos permite ter um sono
profundo)
vídeo
Esquema do efeito da cafeína
Com o aumento da actividade das células, a glândula pituitária ou
hipófise (localizada sobre os rins) "pensa" que algum tipo de emergência
está ocorrendo.
Cafeína e o sistema nervoso central
AdrenalinaEste neurotransmissor é libertado em resposta ao
stress físico ou mental. Seus principais efeitos são:
aumento dos batimentos cardíacos, dilatação dos
brônquios e pupilas, vasoconstrição, suor. entre
outros.
Cafeína e o sistema nervoso centralE depois?
O bloqueio da adenosina aumenta a excitação
dos neurónios no cérebro. A hipófise percebe
toda essa actividade e pensa que algum tipo
de emergência deve estar ocorrendo, então
libera hormonas que ordenam que as
glândulas supra-renais produzam adrenalina.
Cafeína e o sistema nervoso centralAlém disso:A cafeína aumenta os níveis de dopamina,da mesma forma que as anfetaminas (aheroína e a cocaína)
A dopamina é um neurotransmissor queactiva o centro de prazer em certas partesdo cérebro.
Cafeína e o sistema respiratório
Estimula os neurónios do centro respiratório(adrenalina)
Efeito bronco-dilatador
aumentando, a frequência e a intensidade da respiração
Utilidade de bebidas com cafeína em doentes asmáticos
Cafeína e o sistema respiratório
A respiração torna-se difícil
quando
• Os bronquíolos se contraem;
•Excesso de muco
•Quando as membranas que
revestem os tubos ficam inchadas.
O ar fica preso nos alvéolos e
menos ar puro é inalado.
Cafeína e o sistema respiratório
Cafeína e o sistema respiratório
Cafeína e o sistema cardiovascular
Cafeína e o sistema cardiovascular Aumento da frequência cardíaca
(palpitações devido a extra-sístoles) falhas de um batimento cardíaco
Aumento da pressão sanguínea arterial
Vasodilatação
Aumento do fluxo sanguíneo
Cafeína e o sistema cardiovascular
diminuição do calibre dos vasos sanguíneos cerebrais (contracção), com aumento de sua resistência à passagem do sangue.
emprego da cafeína no tratamento de crises de enxaqueca (dilatação dos vasos sanguíneos)
Cafeína e o sistema digestivo
Cafeína e o sistema digestivo Estimula a secreção gástrica de ácido
clorídrico e da enzima pepsina no ser humano
consumo exagerado de
cafeína deve ser evitado por pacientes portadores de úlcera péptica
Cafeína e o sistema endócrino
Cafeína e o sistema endócrino Estimula a produção de calor pelo
organismo humano
Efeito de emagrecimento em obesos (quando ingerido nas refeições)
Cafeína e o sistema endócrino Aumento nos níveis de ácidos gordos no
sangue
Este efeito ocorre devido a uma liberação das gorduras (lipólise), antagonizando os efeitos da adenosina no tecido adiposo
Efeito de poupar as reservas corporais de carbohidratos.
Cafeína e o sistema urinário
Cafeína e o sistema urinário Uma elevada dose de cafeína produz um
ligeiro aumento no volume de urina e na excreção urinária de sódio, diminuindo a reabsorção de sódio e de água nos túbulos renais.
Útil: Alívio cólicas menstruais (retenção de
líquidos)
Onde? No nefrónio
a unidade funcional do rim(capaz de realizar todas as funções renais).
Cafeína e o Sistema músculo - esquelético
Cafeína e o Sistema músculo - esquelético Aumenta a força desenvolvida por grupos
musculares após a estimulação nervosa *
contractilidade muscular (devido aoaumento da quantidade de cálcio disponívelpara o processo contráctil na fibra muscular)
* Daí que muitos atletas usem e abusem do café
Vício? A cafeína aumenta a concentração de
dopamina no sangue (assim como fazem as anfetaminas e a cocaína).
A dopamina também é um neurotransmissor (relacionado com o prazer).
vício
Efeitos benéficos Dores de cabeça; Doença de Parkinson; Melhoria a atenção; Cremes anti-celulite; Prevenção da depressão; Tabagismo e álcool; Apnéia do recém-nascido Rendimento físico;
Dores de cabeça e a cafeína
Dores de cabeça
Dilatação dos vasos sanguíneos
Cafeína
Contracção dos vasos sanguíneos
Alivio da dor
Doença de Parkinson
Desequilíbrio do sistema nervoso central.O consumo de café pode reduzir o risco do desenvolvimento desta doença (pesquisas a serem efectuadas).
Doença de Parkinson
Apnéia o recém-nascido Apnéia = paragem da respiração por mais
de 5 segundos. Normalmente usam a teofilina como
tratamento, mas a cafeína poderia ser uma solução em recém-nascidos onde a teofilina não resolva a situação.
Usada no Brasil.
Medicamentos
Existem vários medicamentos com cafeína
na sua composição, porque na dose de
aproximadamente 50 mg ela actua como
potencializador de alguns analgésicos na
dor de cabeça, por exemplo.
Analgex; Antigripine; Cefalium; Dorflex; Melhoral; Almigripine; Anadin Extra; Panadol; E muitos outros…
Medicamentos
Curiosidades Estudos indicam que as pessoas extrovertidas
são menos sensíveis aos efeitos da cafeína.
As mulheres são geralmente mais sensíveis aos efeitos da cafeína que os homens.
Um estudo publicado na revista Neurology levanta a possibilidade de que a cafeína pode proteger contra o desenvolvimento da demência.
Pessoas que tomam café diariamente correm menor risco de contrair cancro hepático.
Curiosidades O consumo diário de 2 chávenas de café, por
parte das grávidas, leva a risco de peso baixo no recém-nascido e abortos espontâneos.
Altas doses de cafeína excitam demasiadamente o SNC, inclusive os reflexos medulares, podendo ser letal. Estudos demonstraram que a dose letal para o homem é, em média, de 10 gramas.
As mulheres que bebem 2 a 3 chávenas por dia são um terço menos susceptíveis de cometer suicídio, do que, as mulheres que não bebem café.
Curiosidades
Como tudo que é consumido em excesso, o café pode fazer mal.
O ideal seria não ultrapassar as 2/3 chávenas diárias
FIM