Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAP".Vinculada ao Ministério da Agricultura

Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Úmido - CPATUBelém. PA

Simpósiodo Trópico Úmido

1st Symposiumon the Humid Tropics

1er Simpósiodei Trópico Húmedo

ANAISPROCEEDINGS

ANALES

Belém I PA, 12 a 17 de novembro de 1984

Volume IV

Culturas Perenes

Perennial Crops Cultivos Perennes

Departamento de Difusão de Tecnologia

Brasília. DF1986

ISSN 0101-2835

Copyright © EMBRAP A - 1986

EMBRAPA-CPATU_ Documentos, 36

Exemplares desta publicação podem ser solicitados àEMBRAPA-CPATUTrav. Dr. Enéas Pinheiro s/nTelefone: 226-6622Telex (091) 1210Caixa Postal 4866000 Belém, PA - Brasil

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Observação

Os trabalhos publicados nestes anais não foram revisados pelo Comitê de Publi-cações do CPATU, como normalmente se procede para as publicações regulares.Assim sendo, todos os conceitos e opiniões emitidos são de inteira responsabilidadedos autores.

Simpósio do Trópico Úmido, 1., Belérn, 1984.

Anais. Belém, EMBRAPA-CPÁTU, 1986.6v. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 36)

1. Agricultura - Congresso - Trópico. I. Empre-

sa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Centro de Pes-

quisa Agropecuária do Trópico Úmido, Belém, PA.

11. Título. III. Série.

CDD 630.601

o SOMBREAMENTO DO CACAUEIRO (Theobroma cacao L.)NA AMAZONIA BRASILEIRA

Ivan Crespo Silva' e Claudio José Reis de Carvalho?

RESUMO ~A complexidade que envolve o tema sombreamento na cultura do cacaueiro temfeito surgir divergências e especulação sobre a importância e estabelecimento deste plantio'auxiliar. A principal finalidade deste trabalho é uniformizar uma consciência sobre o assunto,através de enfoques sistemáticos de sua importância, características e utilização já tradicio-nal nos principais países onde se cultiva o cacaueiro. Para realçar o valor do sombreamento,foi feita uma síntese das informações sobre o desempenho cultural do cacaueiro jovem eadulto. Com base nestas informações, procurou-se mostrar a necessidade de dois tipos desombreamento: o provisório, que tem sua ação protetora restrita aos primeiros estádios dedesenvolvimento do cultivo e o definitivo, que permanece como fator de proteção durantetodas as fases da cacauicultura. Na Amazônia brasileira, onde a exploração do cacau inicioude forma tipicamente extrativista, o uso do sombreamento ainda é inconsistente, não exis-tindo em muitos casos e ocorrendo em excesso em outros. Em geral, as árvores-sombra utili-zadas são remanescentes de matas primárias ou secundárias, não havendo informações quepossam respaldar o seu emprego em face das exigências ecofisiológicas do cacaueiro. Consi-derando esta situação do sombreamento na cacauicultura amazônica, foram estabelecidosestudos dendrométricos e fenológicos (em arboreto), com espécies autóctones e alóctones,em Ouro Preto D'Oeste (RO), Altamira (PA) e Santa Inês (MA). Os resultados preliminaresdestes estudos indicam que o sombreamento deve ser estabelecido de forma heterogênea(mais de uma espécie por área cultivada) e que as espécies de melhor potencialidade, emfunção de suas características fenológicas , rapidez de crescimento, forma e diâmetro de copa,são: elin , e in i ensis, E poeppigi e chi lobi oni-cu .

Termos para indexação: Cacaueiro, ecofisiologia, sombreamento, manejo, Amazônia brasilei-ra.

SHADING OF CACAO (Theobroma cacao L.)IN THE BRAZILlAN AMAZON

ABSTRACT - lhe complexity which involves the theme shading the cacao tree has broughtup divergencies and speculations over the importance and establishment of the auxiliaryshading_ The main objective of this paper is to unify a consciousness of the subject, throughsystematic focus on its importance, characteristics and traditional utilization in the principalcountries were cacao is cultivated. In drder to reinforce the value of shading, a synthesis ofinformation about cultural performance of the young and adult cacao tree was made. Basedon this information, we have tried to show the necessity of two types of shading: 1) thetemporary, which has its protective action restricted to the first stages of the developmentof the plant and 2) the definitive, which remains as a factor of protection during ali phasesof the crop, In the Brazilian Amazon, where the exploitation of cacao was initiated in atypically extractivist form, the use of shading is yet inconsistent, completely inexistent insome cases and excessive in others. In general terms, the shade trees used are reminiscentsof primary and secondary forests, though no information can be found to justify its use dueto ecophysiologic needs of the cacao tree. Taking this situation of shading of the cacaocropping in the Amazon region into aecount, dendrometric and phenological studies Iínarboretum) were carried out, with autocthonal and aiocthonal species, in Ouro PretoO'Oeste (Rondônia), Altamira (Pará) and Santa Inês (Maranhãol. Preliminary results ofthese studies indicate that the shading must be established in heterogeneous form (morethan one species per cultivated area), and that the species with best potentiality, accordingto their phenological characteristics, speed of growth, shape and canopy diameter are:

, and -

.Index terms: Cacao, ecophysiology, shading, management, Brazilian Amazon.

1 Eng. _ Ftal., CEPLAC. Departamento Especial da Amazônia, Caixa Postal 1801, CEP 66000 Belém, PA.2 Eng. _Agr., M.Sc., EMBRAPA-CPATU, Caixa Postal 48, CEP 66000 Belém, PA.

444

INTRODUÇÃO

o tema sombreamento na cultura docacaueiro tem sido freqüentemente muitodiscutido em face das nuances que envolvemo seu emprego. A complexidade do assunto,relativo a implicações bióticas e abióticas,assim como a dispersão dos resultados depesquisas, são os principais responsáveispelas divergências e especulações acerca desua importância, tipos de árvores-sombra emanejo cultural, elementos centrais de todasas discussões a respeito.

A principal finalidade deste trabalho éuniformizar uma consciência sobre o assun-to, através de enfoques comprovados sobresua importância, características e utilizaçãotradicional nos principais países produtoresde cacau. Resultados experimentais obtidosna região amazônica são também incluídos,fornecendo indicações de espécies para som-breamento em Rondônia (RO), Pará (PA) ePré-Amazônia maranhense (MA).

IMPORTÂNCIA DO SOMBREAMENTO

Devido ao fato da ocorrência espontâ-nea do cacaueiro dar-se no estrato inferiordas florestas tropicais úmidas da Amazônia,generalizou-se o conceito de que o cacaueiroseria uma planta ciófita. Sabe-se, no entanto,que, sob exploração racional, é possível acondução de lavouras a pleno sol sob certascondições, favorecendo inclusive um maiorrendimento agronômico. Deve-se ressaltar,no entanto, que quaisquer que sejam as con-dições posteriores de manejo, o sombrea-mento das plantas jovens (até 2-3 anos deidade) é fundamental para o estabelecimentodo cultivo.

Experimentalmente foi demonstradoque as máximas taxas de crescimento relati-vo (TCR), referentes a plantas clonais decacau durante o primeiro ano de campo, fo-ram obtidas em intensidades luminosas entre30% e 60% (Evans & Murray 1945-51).

Outros resultados relativos à mensura-ção do ponto de compensação luminoso,taxa assimilatória líquida em plantas jovens(três meses) e o alto índice de área foliardesenvolvido em plantações de cacaueiros,mostram que a planta é tolerante à sombra(Alvim 1977).

Com o aumento do porte da planta e

conseqüentemente do índice de área foliar,ocorre um maior auto-sombreamen to, au-mentando também as necessidades de luzpara atingir uma taxa de crescimento ótimo.Isto justifica a necessidade de redução dosombreamento provisório, desde que a in-terceptação de luz em um plantio de cacauei-ros adultos pode chegar a níveis de 90% a97% (Alvim 1977). Portanto, o sombreamen-to deve ser tratado diferencialmen te nas fa-ses jovem e adulta da cultura, pois na primei-ra há maior exposição das folhas à luz, en-quanto que com o crescimento e desenvolvi-mento da copa, são estabelecidos estratoscom intensidades de sombreamento diferen-tes, variando de folhas totalmente expostasaté folhas sombreadas densamente.

O efeito benéfico do sombreamento so-bre as plantas jovens de cacau não se dá sim-plesmente por redução da incidência de ra-diação solar nas folhas, mas principalmentepor reduzir o movimento de massas de ar, asquais podem causar o rompimento dos pulví-nolos foliares, provocando posteriormente aqueda das folhas (Alvim et al. 1978). Comoconseqüência, ocorre a redução na capaci-dade assimilatória da planta, reduzindo a suataxa de crescimento ou mesmo provocandomorte das mudas.

Na fase adulta, quando se estabeleceuma grande competição por luz, pode serobservada uma relação inversa entre o nívelde sombreamento e a produção de amên-doas, com o aumento de produtividade re-fletindo uma atividade fotossintética maisintensa, a qual pressupõe uma maior disponi-bilidade de nutrientes minerais. Experimen-tos de longo prazo têm mostrado que apesarde serem obtidos aumentos consideráveis naprodução em áreas sem sombra e com adu-bação, houve maior incidência de pragas,plan tas parasitas e, portan to, necessidade demaiores tratos culturais, além de ocorrerposteriormente um declínio na produção pordesfolhamento ou mesmo morte das plantas(Ahenkorah et al. 1974).

Freqüentemente é questionada uma pos-sível competição por água entre as árvores desombra e os cacaueiros. Por outro lado, sabe--se que o maior movimen to de massas de ar ea maior intensidade de radiação fazem comque a demanda transpiratória do cacaueiroseja maior em áreas a pleno sol, o que podefazer com que as folhas sejam submetidas a

tensões hídricas mais intensas. Portanto, ouso do sombreamento reduz este efeito, cau-sando modificações microclimáticas favorá-veis (Alvim 1958) e a competição por águapode-se estabelecer somente em condiçõesde deficiências extremas da região de cultivo.Esta competição pode depender ainda dascondições e mecanismos de economia hídri-ca das plantas de sombreamento, bem comodo espaço radicular explorado pelos cacauei-ros e árvores de sombra.

Em resumo, pode-se dizer que a impor-tância do sombreamento está relacionadatanto a aspectos fisiológicos, principalmentena fase juvenil do cacaueiro, como a fatoresambientais, sendo os seguintes os principaisbenefícios decorrentes do seu uso:

a) Condições ambientais (microclima)mais estáveis, sem oscilações bruscase fortes de temperatura, ventos eumidade;

b) proteção contra radiações solares di-retas e intensas;

c) proteção contra a ação mecânica dosventos nas almofadas florais;

d) proteção do solo contra desgastes su-perficiais (erosão) e manutenção deuma cobertura morta adicional atra-vés da deposição periódica de matériaorgânica (folhas, flores, frutos e ra-mos) no terreno;

e) proteção contra a incidência de algu-mas pragas (especialmente

- Tripes);f) diminuição, em alguns casos até su-

pressão, da ocorrência de ervas dani-nhas, principalmente gramíneas; í

g) em decorrência da alínea anterior (f),diminuição do custo de produçãocom a redução de tratos culturais bá-sicos (roçagens e capinas).

Tipos de sombreamento

Do exposto, fica evidenciada a necessi-dade de dois tipos de sombreamento relacio-nados diretamente com a idade do cacaual:

- O provisório, que tem sua ação pro-tetora durante os primeiros estádios de de-senvolvimento do cacaueiro, geralmente atéo 3? ou 4? ano de campo. Suas finalidadesbásicas são proteger o cacaueiro contra inso-lações diretas e ação danosa dos ventos. Emgeral, para este tipo de sombreamento são

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usadas plantas de porte pequeno a médio, decrescimento rápido e que tenham ciclo vege-tativo de três a quatro anos. Observa-se,ainda nesta prática, a tendência à utilizaçãode plantas que possam produzir elementoscomerciáveis, como é o caso da bananeira

s sp.), com o objetivo de amortizar cus-tos iniciais relativos ao estabelecimento dalavoura.

- O definitivo, que permanece consor-ciado ao cacaueiro duran te todas as fases deevolução do cultivo. Para este tipo de som-breamento são utilizadas árvores de médio agrande porte. Em geral utilizam-se legumino-sas, em face das suas características fixadorassimbióticas de nitrogênio.

o USO DO SOMBREAMENTONOS PRINCIPAIS PAíSESPRODUTORES DE CACAU

Os principais países produtores de cacaudo mundo têm sua cacauicultura desenvolvi-da sob florestas primárias ou remanescentes,através da abertura de trilhas ou raleamentoonde são plantados cacaueiros, apesar doBrasil, Malásia e Costa do Marfim desenvol-verem sistemas diferenciados de cultivo.

No Brasil adotam-se dois tipos de som-breamento bem definidos: o provisório e odefini tivo. O provisório é eliminado (desbas-tado) progressivamente, à medida em que ocacaueiro se desenvolve e se auto-sombreia,permanecendo então apenas o definitívo. Pa-ra o sombreamento provisório utiliza-se tra-dicionalmente a bananeira s sp.). Osombreamento definitivo é feito em maiorescala com o plantio de Eritrinas (Tabela 1- , e

(Silva & Carvalho 1981).Em Costa do Marfim, o sistema reco-

mendado é o da regeneração natural de flo-restas (Recrus naturelle). A floresta é derru-bada totalmente na área a ser cultivada,aguardando-se a regeneração ou o rebrota-mento das árvores para en tão plantar os ca-caueiros em linhas previamente definidas.Com o passar do tempo, são feitos desbas-tes seletivos, permanecendo apenas as árvo-res que apresentam alguma importância eco-nômica. A vegetação que permanece intactaem volta ou ao lado do plantio funcionacomo quebra-vento natural (Besse 1972).

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A Malásia, após a tentativa do plantioconsorciado com o coqueiro (Cocus nuc -

experimenta atualmente o sistema de"caixas" (boxes) ou sombreamento lateral.As espécies básicas utilizadas na formaçãodesse sistema são a Gliricidia (Gli spp.)e Albizia spp.). Inicialmente a Gliri-cidia é utilizada como sombreamento provi-sório (1 m x 1 m), sendo gradativamenteraleada em função da idade de plantação docacaual até permanecerem somente as Albí-zias, plantadas nas laterais da área, no espa-çamento de 18 m x 18 m, formando assim a"caixa" ou "box". O estabelecimento totaldo sistema leva de quatro a cinco anos, comindicações de plantio para áreas pequenas(0,8 a 1,2 ha), em virtude das facilidades de-correntes para controlar e conduzir o culti-vo (Bhat & Bavappa 1972).

Em Ghana, Nigéria, e outros países daÁfrica Ocidental, a Cabroca ou Broca dosub-bosque é o sistema preferido pelos agri-cultores, que aproveitam também a área bro-cada para o plantio de cultivos de subsistên-cia (Bradeau 1978).

o SOMBREAMENTO DE CACAUEIROSNA AMAZONIA BRASILEIRA

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A exploração do cacau na Amazôniabrasileira começou de maneira tipicamenteextrativista, com o cacaueiro sendo encon-trado naturalmen te sob o dossel das grandesárvores da floresta. Com o crescimento domercado consumidor e o conseqüente au-mento da valorização do produto, algunsagricultores deram início à cacauiculturapropriamente dita na região, plantando ca-caueiros no interior de matas previamente ra-ledadas para este propósito. Com a evoluçãodo cultivo, foi sendo também estabelecidauma seletividade das espécies remanescentes

E das matas que deveriam permanecer som-xe breando o cacaueiro. Esta situação perdurag até os dias atuais, embora os resultados§ obtidos através de pesquisa e experimenta-

~ ção (Silva & Santos 1980, Santos et al.g' 1980 e Silva & Carvalho 1981), já tenham

,Q imprimido uma nova fisionomia ao som-~ breamen to dos cacaueiros regionais.'"0g Esse quadro evolutivo da cacauicultura

'!!:~ regional, aliado às variações florísticas dos~ rnicroambientes dos pólos cacaueiros e à pre-

sença de agricultores de outras regiões do

(;16"C"

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país, determinaram uma grande diversifica-ção das espécies utilizadas como árvores--sombra. Nascimento (1975), em observaçãonas várzeas do município de Silves (AM),constatou as seguintes espécies sombreandoo cacaueiro: Hevea sp., Ce-

spp., ,

ulmifolia, ,Posteriormen-

te, Silva & Gesta (1977), em levan tamen torealizado no Estado de Rondônia (Ouro Pre-to D'Oeste, Jaru e Ji-Paraná), encontraram

odo ,edulis, ,

ivorensis, ,sis,

e spp.

Resultados experimentais e indicações parasombreamento

Foram desenvolvidas pesquisas e experi-mentações nos municípios de Ouro PretoD'Oeste (RO), Altarnira (PA) e Santa Inês(MA), com o objetivo de selecionarem espé-cies para sombreamento defmitivo, consis-tindo das seguintes fases:

a) Pré-seleção de espécies por suas ca-racterísticas fenotípicas (na mata ouem áreas cultivadas), tais como copamedianamente densa; ramificaçãobem distribuída, preferencialmentetipo simpodial; raizes profundas oupouco superficiais e porte médio; I

b) coleção de matrizes em arboreto,com 16 indivíduos por espécie, plan-tados em blocos no espaçamento de10m x 10m. Nesta condição foramestabeleci das observações fenológicasquinzenais (floração, frutificação edesfolha) e dendrométricas quadri-mestrais (diâmetro do fuste-DAP, al-tura total-AT e diâmetro de copa--DC);

c) testes de campo com cacaueiros, fei-tos obedecendo as orientações técni-cas pertinentes ao cultivo do cacauei-ro nas condições regionais.

As espécies estudadas foram:(Cajazeira), (Inga-

-açu), (Gmelina),

447

(Termínália),(Terminália), (Eritri-na do alto), (Genipapei-ro), (Castanholeira),

(Paricá). Destas,após cinco anos de observações, sobressaí-ram apenas a Eritrina do alto, o Paricã, aGmelina e a Castanholeira. Os incrementosmédios anuais correspondentes são mostra-dos na Tabela 2. A fenologia, referente acomportamentos anuais, encontra-se na Ta-bela 3.

Com base nos resultados experimentaise também em observações extensivas desen-volvidas em áreas de cacauicultores, indi-cam-se a utilização dos dois sombreamentosbásicos, o provisório e o definitivo, e as se-guintes espécies sombreadoras:a) Sombreamento provisório

A espécie básica para o sombreamentoprovisório é a bananeira sp.). Casoesta não apresente comportamento satisfató-rio, recomenda-se o uso de plantas auxiliares,tais como o guandu indicus Sping.)e a mandioca Pohl).

As variedades de bananeiras mais indica-das e que apresentam maior resistência a pra-gas e doenças são a prata, roxa, da terra oucomprida e sapo ou couruda ou ainda trêsquinas, todas com boa ocorrência na regiãoamazônica.

A espécie que produz a banana brancaou maçã, apesar de sua boa forma, não érecomendada em virtude de sua alta suscepti-bilidade do "Mal de Panamá" e ao "Molequeda Bananeira".b) Sombreamento definitivo

Recomenda-se o estabelecimento dosombreamento defmitivo de forma hetero-gênea, com a utilização de duas ou mais es-pécies por áre a plan tada. Convém ressal tarque esta indicação, além do aspecto ecológi-co, tem a finalidade de garantir o sombrea-mento contra eventuais danos provocadospor insetos ou doenças.

De acordo com a finalidade a que sepropõe o sombreamento definitivo, indica-se

emprego, para Ouro Preto D'Oeste (RO),Altarnira (PA) e Santa Inês (MA), das espé-cies:

eas quais deverão ser plantadas

antecipadamente ao cacaueiro (quatro a seismeses antes), a fim de garantir o seu plenoefeito protetivo.

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TABELA 2. Crescimento médio anual de árvcres-sornbra, testadas em Ouro Preto O'Oeste (ROl, Altamira(PAl e Santa Inês (MA).

Gmelina Eritrina Terminália Paricá

LocalAT DAP DC AT DAP DC AT DAP DC DAP DCAT(rn) (crnl (rn) (m) (crnl (rn) (rn] (em) (rn] (rnl (crnl (rn)

O. Preto 2,9 6,0 1,6 1,6 2,9 1,0 2,2 4,7 2,0 2,5 3,2 1,5Altamira 3,0 5,5 1,5 1,8 3,6 1,3 2.4 5,0 2,2 2,6 3,8 1,7Sta. Inês 1,5 4,0 1,2 1,5 3,0 1,0 2,0 2,8 1,8 1,6 2,0 1,0

AT - Altura TotalDAP - Diâmetro à Altura do Peito (1,30 m do solo)DC - Diâmetro da Copa

TABELA 3. Fenolagia de árvores-sombr. observadas em Ouro Preto O'Desfl! (RO). Alumi,. (PAI e Santa Inês (MAl.

Ouro Preto D'Oeste Santa toêsLocal

EspéciesFenômenos

FloraçãoG Frutificação

arborea üestouie parcialtotal

Floração

Po~pigian8 Frutificação

Oesfolhaparcialtotal

Floração* Frutificação

i o nsisOesfolha

parcialtotal

Floração

• Shi~oIobium , Frutificação

Destolhaparcial

totel

o Sem registros de tíoreçêc e frutificação.

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Altamira

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CONCLUSÕES

o sombreamento é importante durantetodas as fases da cacauicultura, em particulardurante sua fase inicial quando protege afolhagem dos cacaueiros jovens e reduz aação do intemperismo sobre o selo, Esteúltimo aspecto pode refletir-se também emeconomicidade ou mesmo determinar o su-cesso do plantio, considerando principalmen-te os períodos de deficiência hídrica a queestão sujeitas grande parte das áreas planta-das na Amazônia.

O sombreamento modifica não apenas aintensidade de luz no cacaual, como tambéma temperatura e umidade do ar e ainda al-guns fatores edáficos (conteúdo de matériaorgânica no solo, etc.) e bióticos (incidênciade pragas e doenças). Tomando como baseestas considerações, pode-se concluir que aimportância do sombreamento está refletidana proteção do cacaueiro contra fatores am-bientais desfavoráveis como: baixa fertili-dade natural do solo, terrenos muito inclina-

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dos, distribuição irregular de chuvas e grandeocorrência de insetos e doenças.

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