O COCÔ MAISVALIOSO DO MUNDO

Numa ilha no meio do Oceano Pacífico, Rolling Stone encontrou centenas de homens que fazem o trabalho sujo da indústria verde. Eles fi-cam oito meses do ano ilhados para recolher, em

condições sofríveis, milhares de toneladas de

guano. O excremento de três espécies de pássaros que sobrevoam essas águas frias é conhecido como o melhor adubo natural do mundo. O produto va-lioso se confunde com a história do Peru e do con-tinente. Está de volta, como a ponta da cadeia de

produção dos inocentes vegetais orgânicos.

Texto e fotos Felipe Tomaz Santana