Característica da produção agrícola em comunidades rurais da …stica.pdf · Característica da produção agrícola em comunidades rurais da região do Alto Rio Pacuí Characteristics

Característica da produção agrícola em comunidades rurais daregião do Alto Rio PacuíCharacteristics the agricultural production in rural communities the region do Alto RioPacuí

PAULINO, Marney Aparecida de Oliveira 1; FIGUEIREDO, Flávio Pimenta de 2;FERNANDES, Rodrigo Carvalho 3; BARBOSA, Flávia Silva 4

1 Universidade Federal de Minas Gerais, Montes Claros/MG - Brasil, [email protected]; 2Universidade Federal de Minas Gerais, Montes Claros/MG - Brasil, [email protected]; 3Universidade Federal de Minas Gerais, Montes Claros/MG - Brasil, [email protected]; 4Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro/RJ-Brasil, [email protected].

RESUMOAs condições edafoclimáticas do Norte de Minas Gerais, em quase todos os meses do ano sãodesfavoráveis à produção agrícola. Muitas vezes, para a realização dessa atividade énecessário à utilização de técnicas de produção que quando utilizadas inadequadamentetornam-se desfavoráveis ao meio ambiente. Por esse motivo, esse trabalho teve como objetivoaveriguar as condições de produção de quatro comunidades rurais da região do Alto Rio Pacuí,localizada no Norte de Minas Gerais. Para essa avaliação, utilizaram-se de questionários pré-determinados, os quais apresentavam questões sobre a utilização do solo, a área de produção,o tipo de cultura, os sistemas de irrigação, a fonte de abastecimento de água, entre outras.Doze propriedades rurais pertencentes a quatro comunidades, foram visitadas. Conclui-senessa pesquisa que a atividade econômica que se destaca na região é o cultivo de olerícolas,as quais, irrigadas por sistemas de irrigação diversos, ocasionando, segundo os produtoresrurais, redução do fluxo de água do rio Pacuí e dos seus afluentes.PALAVRAS-CHAVE: Produção Agrícola, Meio Ambiente, Levantamento

ABSTRACTThe North Minas Gerais shows in almost all months of the year, edaphoclimatic unfavorableconditions for agricultural production. To achieve this activity, often, farmers use productiontechniques, when applied without guidance become detrimental to the environment andproduction. Therefore, this study aimed at analyzing the conditions of production of twelvefarms, distributed in four communities in region of the Alto Rio Pacuí, located in the North MinasGerais. The assessment, pre-determined questionnaires were used, with questions about thesoil use, production by area, culture, type of irrigation systems, source of water supply, amongothers. In this research, concludes that the economic activity in the region is highlighted in thecultivation of vegetables, irrigated by different irrigation systems, causing the second farmers,reduction of water flow of the Pacuí river and its tributaries.KEY WORDS: Agricultural Production, Environment, Survey

Revista Brasileira de AgroecologiaRev. Bras. de Agroecologia. 5(2): 165-173 (2010)ISSN: 1980-9735

Correspondências para: [email protected] para publicação em 22/03/2010

IntroduçãoOs recentes conceitos sobre desenvolvimento

sustentável favoreceram a um novo ciclo ao qualse baseia na elaboração e implementação depolíticas ambientais, com o entendimento dapreservação do meio ambiente, dos processos deprodução e dos fatores sociais e econômicos (Pazet al., 2000). Os mesmos autores ainda ressaltama necessidade de reabilitar, conservar e vigiar osrecursos naturais em áreas de produção agrícola,florestais e bacias adjacentes. Considerado abase de gerenciamento e conservação dosrecursos naturais, o desenvolvimento agrícolasustentado assegura a realização e satisfaçãocontínua humana para a presente e as futurasgerações (Lepsch, 2002).

A Agroecologia é a ciência que integraprincípios agronômicos, ecológicos esocioeconômicos. Tem o objetivo de melhorar oentendimento do efeito das tecnologias sobre aprodução agrícola e a sociedade como um todo,de modo a resgatar conhecimentos tradicionaisdesprezados pela agricultura moderna,combinando-os com conhecimentos científicosatuais no intuito de promover sustentabilidade eprodutividade aos sistemas de produção(ESPINDOLA et al., 2006).

Espindola et al. (2006) ainda ressaltam queessa ciência não se restringe a estabelecerdiretrizes ecológicas para o desenvolvimentotecnológico, haja vista que a tecnologiaempregada funciona como instrumento para umdesenvolvimento rural capaz de atender asdemandas socais e econômicas.

Neste contexto, os melhores instrumentos parapromover o desenvolvimento regional sustentávelsão: a formação e reciclagem profissional para osagentes de desenvolvimento, os métodosparticipativos de planejamento e de gestão dosrecursos públicos (DENARDI, 2001), tendo emvista que trabalhos voltados apenas para difusãode tecnologias de produção das commoditiestradicionais têm promovido grandes problemas

ambientais como a desertificação, odesaparecimento de animais silvestres, a erosão,a diminuição das chuvas, a poluição dos rios eriachos e consequentemente a diminuição daprodução da agricultura familiar (SILVA, 2009).

A região do Alto Rio Pacuí apresentou pormeio do diagnóstico rápido participativo e dasentrevistas realizadas que há predominância docultivo de olerícolas irrigadas. Os problemasapresentados pelos agricultores para suaprodução estão no alto custo da irrigação(principalmente a energia elétrica); nadesinformação sobre o benefício do padrãonoturno que reduz o valor da energia elétrica ematé 70%; nos gastos com máquinas eequipamentos agrícolas (hora de trator); na baixadisponibilidade ou mesmo acesso à água; napoluição e assoreamento dos corpos d’água; naorganização rural insuficiente; no aumento nocusto de produção; na incidência de pragas edoenças na cultura; na erosão dos solos; naalteração climática e na diminuição da vazão dorio Pacuí, ocasionada provavelmente pelainadequada utilização da água nas irrigações(MAIA et al., 2007; Rocha & Silva, 2005).

Xavier et al. (2006) relatam que a ausência deinformações aos agricultores proporciona aseleção de sistemas de irrigação inadequados,nos quais causam a elevação dos custos deprodução, de utilização de água, da energia, dadegradação do meio ambiente, entre outros,reduzindo assim as receitas do agricultor, porcausa do reflexo negativo da produtividade e daqualidade dos bens agrícolas.

O emprego de medidas como policultivo,sistema agroflorestal ou outro que vise àdiversificação de atividades aumenta abiodiversidade local podendo ser crucial, nãoapenas para a manutenção da atual dimensão dofuncionamento dos ecossistemas, mas também asua estabilidade ao longo do tempo. Sendo esta

Paulino, Figueiredo, Fernandes & Barbosa

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estabilidade de muito valor para a sociedadehumana, pois está intimamente ligada asustentabilidade (SRIVASTAVA, 2002).

Nesse contexto da busca por sustentabilidadetanto social, como econômica e ecológica, aagricultura situa-se como uma área importantepara o desenvolvimento humano (KUSTER &MARTÍ, 2004).

Assim, informações fornecidas pelos técnicosdas ciências agrárias e demais "agentes dedesenvolvimento rural" devem ser melhoradas,aprimoradas ou aprofundadas, de modo aconsiderar as particularidades ambientais locais eviabilizar o resgate por métodos de cultivos queevitem a monocultura; proteja os solos e a água;que repassem tecnologias simples de comointercalar culturas; viabilizar o controle biológico eque mantenha o equilíbrio da cadeia alimentar(KUSTER & MARTÍ, 2004), para que um maiornúmero de agricultores possa compreender eaplicar os princípios da Agroecologia, ou, nomínimo, diversificar as atividades de produção edesenvolver sistemas de cultivo maissustentáveis, aproveitando os nichos e asdemandas de mercado por produtos diferenciados(DENARDI, 2001).

O emprego destas metodologias sustentáveisgarante diversificações de fonte de renda tendoem vista que nas áreas de produção não haverámais monocultivo; haverá também maiorsegurança alimentar já que não há perigo químico(agrotóxicos, antibióticos, hormônios); os produtossão bem valorizados no mercado com preçosdiferenciados dos convencionais, além defavorecer a preservação ambiental (ESPINDOLAet al., 2006).

O objetivo desse trabalho foi caracterizar aregião do Alto Rio Pacuí, localizada no municípiode Montes Claros (MG), quanto às condições deprodução das principais espécies cultivadas pelospequenos agricultores.

Material e métodos

O estudo foi realizado na região do Alto RioPacuí, pertencente ao município de MontesClaros, no Norte de Minas Gerais. Segundo aclassificação de Köppen, o clima da região variade tropical úmido ao tropical semi-árido. Situado a16° 50' 32'' de latitude sul e 43º 54' 29'' delongitude oeste, possui altitude variando entre 880a 1080m e apresenta vegetação nativapredominante o Cerrado.

O levantamento das informações sobre ascaraterísticas da agricultura foi realizado durante omês de março de 2006. A realização da atividadefoi conduzida com um levantamento deinformações sobre a produção agrícola junto aagricultores de 12 propriedades rurais da região,por meio de questionários. Os questionáriosconsistiam em perguntas sobre a utilização dosolo na propriedade, da área de produção, do tipode cultura, do tipo de sistema de irrigação, dafonte de abastecimento de água, entre outras. Aspropriedades citadas são pertencentes a quatrocomunidades rurais da região do Alto Rio Pacuí,quais sejam: Santa Bárbara, Santa Bárbara II,Pradinho e Traçadal. Tanto as comunidadesrurais, quanto às propriedades foramselecionadas conforme a representatividade naregião em relação ao cultivo agrícola.

Após a aplicação dos questionários aosagricultores foi possível detectar as atividades deagricultura realizadas nas propriedades e adiversificação das espécies agrícolas cultivadas.As informações extraídas dos questionários sãoapresentadas em forma de tabelas e figuras, asquais estarão expostas no decorrer do trabalho,caracterizando o perfil dos agricultores do Alto RioPacuí.

Resultados e DiscussãoNa região estudada há duas associações de

moradores, uma localizada na comunidade de

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Pradinho e outra na comunidade de SantaBárbara, apresentando essa última como adominante em representação na região no aspectode organização, junto aos agricultores.

Por meio do estudo foi constatado que a águautilizada pelos agricultores para consumodoméstico, dessedentação das criações eirrigação é captada do rio Pacuí, e/ou dos seusafluentes, como o rio do Vale e o Córrego Moraes.A distribuição da proporção do número depropriedades que utilizam os recursos hídricos sãoapresentados na Tabela 1.

A região do Alto Rio Pacuí apresentou comoatividade econômica agrícola predominante ocultivo de olerícolas, porém algumas propriedadesapresentaram diversidade de demais culturas, emmenor quantidade, como cana-de-açúcar emandioca (Figura 1). Dois produtores relataramque aproveitam o período chuvoso, iniciandogeralmente no mês de outubro, para realizarem ocultivo de feijão e milho, sendo a produçãodestinada à subsistência, tanto ao consumo dafamília (feijão e milho), quanto na alimentação deanimais domésticos (milho).

Os cultivos de alface (Lactuca sativa), deabóbora italiana (Curcubita pepo, L.) e de tomate(Lycopersicon esculentum) foram as olerícolaspredominantes nas propriedades visitadas. Asplantações de alface e de tomate se destacaramna região devido a maior aceitação no mercado

consumidor, enquanto a abóbora italianaapresenta-se adaptada ao clima do norte deMinas Gerais, pois segundo Souza et al. (2002),seu desenvolvimento é favorecido pelastemperaturas entre 20 e 30oC, obtendo nessascondições uma produtividade de 10 a 20toneladas ha-1. Os espaçamentos apresentadosna região para essas culturas, geralmente são:alface (0,25 x 0,25 m); abóbora italiana (1,5 x 1,0m) e tomate (1,2 x 0,3 m).

Todos os cultivos da região do Alto Rio Pacuísão realizados de forma convencional, utilizandoaração e gradagem no preparo do solo, adubaçãomineral, controle de pragas e doenças por meiode pesticidas. Os agricultores da região do AltoRio Pacuí, em específico à comunidade dePradinho, tem problemas com pragas e doençascomo questões impactantes, nos quaiscomprometem o processo de produção (Maia etal., 2007), fato também observado nas demaiscomunidades estudadas.

Na Figura 2 são apresentadas as dozepropriedades onde foi realizado o levantamentodas características agrícolas da região do Alto RioPacuí, quanto à área total e cultivada de cadapropriedade rural.

Nas propriedades 3, 4, 9, 10 e 12apresentaram as maiores áreas de cultivo deolerícolas dentre as propriedades avaliadas.Essas propriedades visitadas, geralmente,





apresentam agricultura familiar, porém, emalgumas propriedades, além dos membros dafamília há contratação de trabalhadores e/oumeeiros para os tratos culturais nas fasesfenológicas em que a cultura exige maior atençãoou no período de colheita.

As olerícolas na região do Alto Rio Pacuí sãocultivadas em todos os meses do ano. Sendo aregião localizada no Norte de Minas Gerais, emárea do semi-árido, com precipitação concentradaem determinado período do ano, o cultivo dasespécies agrícolas é realizado com a utilização deirrigação. Segundo Marouelli et al., (1996) odesenvolvimento das olerícolas é influenciado peloteor de água no solo; o déficit hídrico ou o excessode água no solo reduz a produtividade e aqualidade do produto.

Nas doze propriedades visitadas foramencontradas cinco formas de fornecimento de

água às culturas: aspersão convencional,microaspersão, gotejamento, sulco e regador. NaFigura 3 é possível observar que a maioria dossistemas de irrigação utilizados na região do AltoRio Pacuí é por meio da microaspersão e daaspersão convencional.

Como é apresentado na Figura 3, o sistema degotejamento é o menos utilizado, esse fato ocorreem razão de ser um método de irrigação quepossui um alto índice de entupimento dos bocais.Alguns pequenos produtores, por possuírem áreasde cultivo apenas como subsistência, utilizamregadores, os quais apresentaram maiorquantidade que o sistema por gotejamento.

O tempo de irrigação fornecido pelosagricultores, geralmente, é padronizado em cadapropriedade e em cada sistema, independente dotipo da cultura, fases fenológicas, tipo de solo.Não apresentando equipamentos que possibilitem



um manejo adequado da irrigação na área decultivo, resultando em incorreta utilização da águapresente na região.

A Tabela 2 apresenta a variação do tempo deirrigação utilizado pelos agricultores na região doAlto Rio Pacuí, nos sistemas de aspersãoconvencional e irrigação localizada. O tempo deirrigação do sistema de irrigação por sulco não foiapresentado, devido ao mesmo variarproporcionalmente ao dimensionamento doscanais, em cada área cultivada.

Assim, as irrigações são realizadas baseadassomente no senso prático do agricultor e, quasesempre, resultando em um manejo inadequado,com aumento dos custos de produção e queda daprodutividade.

Para alguns agricultores, após a implantaçãode sistemas de irrigação na região ocorreu umadiminuição do fluxo das águas dos rios e riachos,devido ao inadequado manejo da irrigação.Segundo Xavier et al. (2006) em alguns casos, arápida expansão da agricultura irrigada podeproporcionar problemas relacionados à máutilização de água. Os mesmos autoresapresentam em seu trabalho, que os agricultoresda região do Vale do São Francisco, mesmo coma consciência de que a irrigação deve ser feitaadequadamente, isso não se verifica como prática

usual, característica também verificada na regiãodo Alto Rio Pacuí. Esse fato pode ser explicadopela carência em aconselhamentos técnicos sobrea adequação e a correção do manejo de irrigaçãorealizado.

Os sistemas de irrigação presentes em cadapropriedade avaliada, com as respectivas culturas,durante o período do levantamento dasinformações são apresentados na Tabela 3.

Foi apresentado pelos agricultores que a áreacultivada sendo estabelecida, não há pousio dosolo em nenhuma época do ano nessaspropriedades e quase sempre o cultivo da mesmavariedade ocorre sequencialmente, sem rotaçãode cultura, no qual proporciona a incidência depragas e doenças. Esses relatos,consequentemente, proporcionam a necessidadede abertura de novas áreas florestais.

Os autores, Rocha & Silva (2005), constataramem entrevistas com agricultores da baciahidrográfica do rio Pacuí, que os mesmoscompreendem os impactos ambientais em suaspropriedades e em toda a região. Os agricultorestêm a consciência do ambiente, porém, quasesempre não possuem uma visão da intensidadeda integração dos seus elementos, daconservação da natureza ou a proteção dabiodiversidade.



A produção da região do Alto Rio Pacuí écomercializada no Mercado Municipal, na feiralivre do bairro Major Prates e na Ceanorte (Centralde Abastecimento do Norte de Minas) domunicípio de Montes Claros - MG. As olerícolassão comercializadas in natura, a cana-de-açúcar étransformada em rapaduras e outros tipos dedoces, além de ser fonte de alimento para o gadono período de escassez das pastagens. Enquantoa mandioca é utilizada na produção de farinha.Essa forma de produção e comercialização, sem

passar pelo atravessador, favorece o rendimentoeconômico da propriedade rural.

ConclusãoConclui-se com esse trabalho que há carência

de informações sobre o manejo adequado dosrecursos naturais na região avaliada, além dointenso uso dos solos ao longo do ano. Com issoé necessário o estabelecimento de práticas desustentabilidade, a fim de reduzir a degradaçãoambiental e acelerar o desenvolvimento social e



econômico da região. Um dos fatores necessáriosé a opção por culturas que demandem menornecessidades hídricas e/ou utilização de algumaspráticas de convivência com a seca. Também umprocesso de rotação de culturas num mesmoterreno se faz necessária, evitando assim que aprovável incidência de doenças e pragas aumente,necessitando utilizar, cada vez mais, dospesticidas e/ou abertura de novas áreas (pressãosob a vegetação nativa). Esses e outrosproblemas afetarão a qualidade do ambiente local,com reflexos negativos à saúde humana e dosanimais.

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