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Risoto Camarão Mastino Salada Quinoa Thai Ancho Angus COUVERT 24,90 Berinjela, abobrinha e sardela com trouxinha de pão italiano TORRADAS 12,90 Pão italiano, azeite e queijo parmesão TROUXINHA DE PÃO ITALIANO 13,90 Mini pão italiano, azeite, alho, alecrim e flor de sal CARPACCIO TRUFADO 49,90 Carpaccio, rúcula, queijo parmesão grana padano, mostarda dijon, nozes e azeite trufado BATATA MASTINO 44,90 Batata rústica com bacon servida com jarra de cheddar cremoso TÁBUA DE FRIOS 49,90 Presunto cru, queijos : gorgonzola, parmesão e brie, tomate confit e torradas GRATINADO FILÉ 39,90 Pão ciabata, tiras de filé mignon com creme de queijo, gratinado e torradas CEVICHE 29,90 Tilápia , pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimenta dedo de moça, alho, gengibre, cebola roxa, limão, azeite, óleo gergelim e leite de coco BRUSQUETA PRESUNTO CRU 48,90 Pão italiano, pasta de cream cheese com alho, queijo brie, tomate e presunto cru BRUSQUETA BURRATA 48,90 Pão italiano, pasta de cream cheese com alho, tomate, pesto de manjericão e burrata CAESAR FRANGO 32,90 Tiras de frango, molho caesar, alface americana e crótons MORANGO E AMÊNDOAS 36,90 Alface americana, rúcula, alface roxa, alface frisée, morango, presunto cru, redução de aceto e amêndoas filetadas PANZANELA 39,90 Pão italiano, pesto, alface americana, rúcula, alface roxa, alface frisée, manjericão, tomate cofit, cebola roxa e queijo parmesão grana padano BURRATA 49,90 Burrata, tomate cereja, manjericão, alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée MIX DE FOLHAS 29,90 Alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée, queijo parmesão grana padano, amêndoas filetadas, molho mel e mostarda QUINOA THAI 29,90 Quinoa, cubos de frango marinado em molho tailandês, abobrinha, cenoura, alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée BURRATA 49,90 Arroz carnaroli, burrata, queijo parmesão grana padano, manteiga, tomate e pesto de manjericão FILE COM CHIMICHURRI 49,90 Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, tiras de filé mignon e molho de chimichurri FILE COM COGUMELOS 49,90 Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, tiras de filé mignon e cogumelos shitake, shimeji e paris CAMARÃO MASTINO 74,90 Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, camarão, curry, leite de coco e manjericão CAMARÃO CROCANTE 74,90 Arroz carnaroli, quejo parmesão grana padano, manteiga, camarão empanado, limao e brie SALMÃO COM MARACUJÁ 49,90 Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, salmão em pedaços, maracujá e queijo brie BOLONHESA RÚSTICO 49,90 Spaghetti, carne moída, panceta, vinho tinto e tomate CARBONARA MASTINO 49,90 Spaguetti, linguiça suína artesanal, gema, pimenta preta, creme de leite e queijo parmesão grana padano CAMARÃO ZUCCHINI 56,90 Penne, camarão, abobrinha, queijo parmesão grana padano e curry MIX DE COGUMELOS E FILÉ 52,90 Fetuccine, tiras de filé mignon, cogumelos shitake, shimeji e paris, manteiga, creme de leite e queijo parmesão grana padano ANCHO ANGUS 54,90 Ancho angus 300gr, manteiga clarificada, alecrim, alho e flor de sal FILÉ MIGNON 49,90 File mignon 250gr, manteiga clarificada, alecrim, alho e flor de sal CARRÉ DE CORDEIRO 86,90 Carré de cordeiro 300gr, manteiga clarificada, alecrim, alho e flor de sal FRANGO 37,90 File de frango 250gr, páprica doce e pimenta preta SALMÃO 49,90 File de Salmão 250gr, azeite e limão siciliano SAINT PETER 37,90 File de Saint Peter 250gr, azeite e limão siciliano Escolha seu Molho: Mostarda Dijon • Redução de Vinho Tinto Cogumelos • Alcaparra • Gorgonzola e Brie. FETTUCCINE NA MANTEIGA E ERVAS 8,90 Fetuccine, manteiga, ervas frescas e queijo parmesão grana padano FETTUCINE ALFREDO 14,90 Fetuccine, manteiga, creme de leite e queijo parmesão grana padano RISOTO DE LIMÃO 16,90 Arroz carnaroli, cream cheese, queijo parmesão grana padano, manteiga, limão e açafrão RISOTO GORGONZOLA E BRIE 16,90 Arroz carnaroli, cream cheese, manteiga, queijos gorgonzola , brie e parmesão grana padano ARROZ BIROBIRO 14,90 Arroz, linguiça, bacon, ovo e batata palha FAROFA 16,90 Farofa de pão italiano, banana, presunto cru crispy e amêndoas laminadas BANANA CROCANTE 8,90 Banana empanada frita COGUMELOS 14,90 Cogumelos salteados na manteiga, vinho branco, salsa e cebolinha SALADA CAESAR 12,90 Tiras de frango, molho caeser, alface americana e crótons SALADA MIX DE FOLHAS 12,90 Alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée, queijo parmesão grana padano, amêndoas filetadas, molho mel e mostarda mostarda BATATA RÚSTICA 8,90 Alecrim, páprica doce, pimenta do reino e alho Saladas Entradas Acompanhamentos Grelhados Massas Risotos Carpaccio Trufado Risoto Camarão Mastino

Cardapio - Mastino - A3 4 · QUINOA THAI 29,90 Quinoa, cubos de frango marinado em molho tailandês, abobrinha, cenoura, alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée

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Risoto Camarão Mastino

Salada Quinoa Thai

Ancho Angus

COUVERT 24,90 Berinjela, abobrinha e sardela com trouxinha de pão italiano

TORRADAS 12,90 Pão italiano, azeite e queijo parmesão

TROUXINHA DE PÃO ITALIANO 13,90Mini pão italiano, azeite, alho, alecrim e flor de sal

CARPACCIO TRUFADO 49,90 Carpaccio, rúcula, queijo parmesão grana padano, mostarda dijon, nozes e azeite trufado

BATATA MASTINO 44,90Batata rústica com bacon servida com jarra de cheddar cremoso

TÁBUA DE FRIOS 49,90Presunto cru, queijos : gorgonzola, parmesão e brie, tomate confit e torradas

GRATINADO FILÉ 39,90Pão ciabata, tiras de filé mignon com creme de queijo, gratinado e torradas

CEVICHE 29,90Tilápia , pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimenta dedo de moça, alho, gengibre, cebola roxa, limão, azeite, óleo gergelim e leite de coco

BRUSQUETA PRESUNTO CRU 48,90 Pão italiano, pasta de cream cheese com alho, queijo brie, tomate e presunto cru

BRUSQUETA BURRATA 48,90 Pão italiano, pasta de cream cheese com alho, tomate, pesto de manjericão e burrata

CAESAR FRANGO 32,90 Tiras de frango, molho caesar, alface americana e crótons

MORANGO E AMÊNDOAS 36,90 Alface americana, rúcula, alface roxa, alface frisée, morango, presunto cru, redução de aceto e amêndoas filetadas

PANZANELA 39,90 Pão italiano, pesto, alface americana, rúcula, alface roxa, alface frisée, manjericão, tomate cofit, cebola roxa e queijo parmesão grana padano

BURRATA 49,90Burrata, tomate cereja, manjericão, alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée

MIX DE FOLHAS 29,90Alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée, queijo parmesão grana padano, amêndoas filetadas, molho mel e mostarda

QUINOA THAI 29,90Quinoa, cubos de frango marinado em molho tailandês, abobrinha, cenoura, alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée

BURRATA 49,90Arroz carnaroli, burrata, queijo parmesão grana padano, manteiga, tomate e pesto de manjericão

FILE COM CHIMICHURRI 49,90Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, tiras de filé mignon e molho de chimichurri

FILE COM COGUMELOS 49,90Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, tiras de filé mignon e cogumelos shitake, shimeji e paris

CAMARÃO MASTINO 74,90Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, camarão, curry, leite de coco e manjericão

CAMARÃO CROCANTE 74,90Arroz carnaroli, quejo parmesão grana padano, manteiga, camarão empanado, limao e brie

SALMÃO COM MARACUJÁ 49,90Arroz carnaroli, queijo parmesão grana padano, manteiga, salmão em pedaços, maracujá e queijo brie

BOLONHESA RÚSTICO 49,90Spaghetti, carne moída, panceta, vinho tinto e tomate

CARBONARA MASTINO 49,90Spaguetti, linguiça suína artesanal, gema, pimenta preta, creme de leite e queijo parmesão grana padano

CAMARÃO ZUCCHINI 56,90Penne, camarão, abobrinha, queijo parmesão grana padano e curry

MIX DE COGUMELOS E FILÉ 52,90Fetuccine, tiras de filé mignon, cogumelos shitake, shimeji e paris, manteiga, creme de leite e queijo parmesão grana padano

ANCHO ANGUS 54,90Ancho angus 300gr, manteiga clarificada, alecrim, alho e flor de sal

FILÉ MIGNON 49,90File mignon 250gr, manteiga clarificada, alecrim, alho e flor de sal

CARRÉ DE CORDEIRO 86,90Carré de cordeiro 300gr, manteiga clarificada, alecrim, alho e flor de sal

FRANGO 37,90File de frango 250gr, páprica doce e pimenta preta

SALMÃO 49,90 File de Salmão 250gr, azeite e limão siciliano

SAINT PETER 37,90File de Saint Peter 250gr, azeite e limão siciliano

Escolha seu Molho: Mostarda Dijon • Redução de Vinho Tinto Cogumelos • Alcaparra • Gorgonzola e Brie.

FETTUCCINE NA MANTEIGA E ERVAS 8,90 Fetuccine, manteiga, ervas frescas e queijo parmesão grana padano

FETTUCINE ALFREDO 14,90Fetuccine, manteiga, creme de leite e queijo parmesão grana padano

RISOTO DE LIMÃO 16,90Arroz carnaroli, cream cheese, queijo parmesão grana padano, manteiga, limão e açafrão

RISOTO GORGONZOLA E BRIE 16,90Arroz carnaroli, cream cheese, manteiga, queijos gorgonzola , brie e parmesão grana padano

ARROZ BIROBIRO 14,90Arroz, linguiça, bacon, ovo e batata palha

FAROFA 16,90Farofa de pão italiano, banana, presunto cru crispy e amêndoas laminadas

BANANA CROCANTE 8,90Banana empanada frita

COGUMELOS 14,90 Cogumelos salteados na manteiga, vinho branco, salsa e cebolinha

SALADA CAESAR 12,90 Tiras de frango, molho caeser, alface americana e crótons

SALADA MIX DE FOLHAS 12,90Alface americana, rúcula, alface roxa e alface frisée, queijo parmesão grana padano, amêndoas filetadas, molho mel e mostarda mostarda

BATATA RÚSTICA 8,90 Alecrim, páprica doce, pimenta do reino e alho

Saladas

Entradas

Acompanhamentos

Grelhados

Massas

Risotos

Carpaccio Trufado

Risoto Camarão Mastino

FILEZINHO COM SPAGHETTI 37,90 Tirinhas de filé mignon com spaghetti ao molho sugo

FRANGUINHO SPAGHETTI 37,90 Tirinhas de frango com spaghetti ao molho sugo

FILEZINHO COM ARROZ 37,90 Tirinhas de filé mignon com arroz branco e batata

FRANGUINHO COM ARROZ 37,90 Tirinhas de frango com arroz branco e batata

CARNE E QUEIJO 39,90 Pão ciabatta, filé mignon e queijo prato

LINGÜIÇA 37,90Pão ciabatta, linguiça artesanal , cebola roxa, tomate, mostarda e queijo gouda

PRESUNTO CRU 39,90 Pão ciabatta, presunto cru, queijo brie, vinagrete mostarda e mel

PERNIL 39,90 Pão ciabatta, pernil, vinagrete e queijo gouda

HOT DOG MASTINO 34,90 Salsicha Viena envolta em bacon, cheddar, chilli com carne, sour cream e vinagrete

CHEESECAKE 14,90Fatia de chessecake

PETIT GATEAU 29,90Mini bolo de chocolate, sorvete de creme, calda de chocolate e crumble

BANANA CROCANTE 27,90Banana crocante servida com calda de caramelo quente sorvete de creme e flor de sal

WAFFLE 29,90Waflle, nutella, doce de leite, calda de chocolate, sorvete de creme, banana e morango

BROWNIE 29,90Brownie, nutella, doce de leite, calda de chocolate, sorvete de creme, chantilly e calda caramelo

SALADA DE FRUTAS 14,90banana, maçã, mamão, laranja, uva e morango

FRUTAS COM MEL E IOGURTE 16,90banana, maçã, mamão, laranja, uva e morango, mel, iogurte e chia

INDIVIDUAL / PARA DIVIDIR

TAÇA MILKA OREO 24,90 / 32,90Sorvete de creme, sorvete de chocolate, chocolate milka oreo, calda de chocolate, marshmallow e doce de leite

TAÇA HERSHEYS COOKIES 24,90 / 32,90 Calda de chocolate, cookies, sorvete de creme, mousse de chocolate, chantilly, chocolate hersheys

TAÇA NUTELLA 24,90 / 34,90 Nutella, sorvete de creme, sorvete de chocolate, marshmallow, banana, morango, e farofa doce

TAÇA BRIGADEIRO COM BROWNIE 24,90 / 34,90 Brigadeiro de colher, mousse de chocolate branca, calda de chocolate, sorvete de creme e brownie

TAÇA PAÇOQUINHA 24,90 / 34,90 Paçoquinha, calda de chocolate, doce de leite, chantilly, sorvete de creme

TAÇA MERENGUE 22,90 / 34,90 Morango, chantilly, suspiro e leite condensado

LARANJA 14,90LIMÃO 14,90MORANGO 15,50MARACUJÁ 14,90ABACAXI COM HORTELÃ 14,90FRUTAS VERMELHAS 17,90MELANCIA 14,90TANGERINA – VERIFICAR DISPONIBILIDADE 15,50

COCA COLA 6,90COCA COLA ZERO 6,90GUARANÁ 6,90GUARANÁ ZERO 6,90SPRITE 6,90FANTA 6,90H2OH 7,20

ÁGUA 5,50 ÁGUA COM GÁS 5,50 ÁGUA TONICA 6,90 ÁGUA PERRIER 14,90

PÊSSEGO, MAÇÃ, FRAMBOESA, LIMÃO 8,90

APEROL 39,90CLERICOT 33,70

CAIPIROSKA 22,90frutas vermelhas, limão, morango, abacaxi

SAQUERITA 22,90frutas vermelhas, limão, morango, abacaxi

CLERIQUOT JARRA 67,90SANGRIA 33,70SANGRIA JARRA 67,90

CHOPP PEQUENO 10,90 CHOPP GRANDE 15,90 STELLA ARTOIS 10,90HEINEKEN 10,90CORONA EXTRA 14,90 BRAHMA MALZIBIER 10,90

NESPRESSO RISTRETTO 5,90NESPRESSO LEGGERO 5,90NESPRESSO DESCAFEINADO 5,90MACHIATO NESPRESSO 5,90

CAPUCCINO 9,50café ristretto, leite, e pedaços de chocolate

CAPUCCINO GRANDE 11,50café ristretto, leite, e pedaços de chocolate

CAPUCCINO DOCE DE LEITE 10,90 café ristretto, leite, e doce de leite

CAPUCCINO DOCE DE LEITE GRANDE 15,90café ristretto, leite, e doce de leite

CAPUCCINO NUTELLA 10,90café ristretto, leite, e nutella

CAPUCCINO NUTELLA GRANDE 15,90café ristretto, leite, e nutella

CHÁ QUENTE 5,90

Com chantilly ou marshmallow acrescentar 2,50

S U C O S

R E F R I G E R A N T E

Á G U A

C H Á G E L A D O

D R I N K S

C H O P P & C E R V E J A

C A F E T E R I A

TODOS OS PRATOS ACOMPANHAM SALADA DE ALFACE E TOMATINHOSKids

Bebidas

Sobremesas

Sanduíches

Taças

Clericot

Hot Dog Mastino

Taça Hersheys Cookies

Brownie

O MastinoMASTINO SIGNIFICA MESTIÇO.

MESTIÇO SIGNIFICA MISTURA.

MISTURA SIGNIFICA FUSÃO.

MUITO PRAZER, SOMOS O MASTINO.

UMA FUSÃO DE SABORES.

UMA MISTURA DE VONTADES.

O RESULTADO DO PRAZER.

WWW.MASTINO.CO

/MASTINO-ANALIAFRANCO