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Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal PATENTES PRODUÇÃO DE RAMNOLIPÍDEOS POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO PROBLEMA: Os surfactantes são moléculas anfipáticas que reduzem a tensão superficial das interfaces óleo/água e ar/água. Porém, a maior parte dos surfactantes no mercado é de origem química, que possui alta toxicidade, sendo nocivos ao meio ambiente. VANTAGENS: A produção de ramnolipídeos por fermentação em estado sólido apresenta duas vantagens, que são: a. evitar a formação de espuma (foaming), um sério problema da produ- ção de surfactante biológico por fermentação submersa; b. diminuir o custo de produção através da utilização de resíduos agroin- dustriais e assim viabilizar a substituição das aplicações dos surfactantes químicos poluentes por biossurfactantes de origem bacteriana. Além disso, os biossurfactantes apresentam diversas vantagens em rela- ção aos surfactantes de origem química, tais como: a. aceitabilidade ecológica, devido a sua baixa toxicidade e alta biode- grabilidade; b. efetivos em ampla faixa de temperatura e pH; c. podem ser produzidos a partir de fontes renováveis; d. podem ser mais eficientes que os surfactantes químicos. APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL: Entre as aplicações dos surfactantes, as duas que mais se destacam pelo alto potencial e importância são: a utilização em limpeza e derra- mamento de óleos e outros compostos hidrofóbicos e a recuperação de óleo em reservatórios. Nessas duas aplicações, normalmente são utilizados surfactantes químicos, mas os biossurfactantes são mais recomendados, uma vez que os químicos são inadequados para aplicação em biorremediação, pois podem causar efeitos ambientais tóxicos. SOLUÇÃO & DIFERENCIAL: A invenção refere-se a um processo de fermentação no estado sólido (FES) para produção de ramnolipídeos por cepas de Pseudomonas sp. O processo de produção por FES é uma alternativa para a obtenção biotecnológica desses importantes tensioativos, provendo uma forma de evitar a formação de espumas, além de diminuir os custos de pro- dução por meio da utilização de substratos de baixo custo. A invenção também provê a extração, dosagem e purificação de ramnopolídeos produzidos pela tecnologia de fermentação em estado sólido. INFORMAÇÕES GERAIS: Titular da Patente UFPR Número da PI PI0701366-3 Data do Depósito 26/06/2007 Nome do(s) Inventor(es) Nadia Krieger David Alexander Mitchell Doumit Camilios Neto Joel Alexandre Meira Luiz Pereira Ramos ESTÁGIO DA TECNOLOGIA: Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPR Reprodução

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Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Patentes

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Page 1: Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Patentes

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae FlorestalPATENTES

PRODUÇÃO DE RAMNOLIPÍDEOSPOR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO

PROBLEMA:

Os surfactantes são moléculas anfipáticas que reduzem a tensão superficial das interfaces óleo/água e ar/água. Porém, a maior parte dos surfactantes no mercado é de origem química, que possui alta toxicidade, sendo nocivos ao meio ambiente.

VANTAGENS:

A produção de ramnolipídeos por fermentação em estado sólido apresenta duas vantagens, que são:

a. evitar a formação de espuma (foaming), um sério problema da produ-ção de surfactante biológico por fermentação submersa;b. diminuir o custo de produção através da utilização de resíduos agroin-dustriais e assim viabilizar a substituição das aplicações dos surfactantes químicos poluentes por biossurfactantes de origem bacteriana.

Além disso, os biossurfactantes apresentam diversas vantagens em rela-ção aos surfactantes de origem química, tais como:

a. aceitabilidade ecológica, devido a sua baixa toxicidade e alta biode-grabilidade;b. efetivos em ampla faixa de temperatura e pH;c. podem ser produzidos a partir de fontes renováveis;d. podem ser mais eficientes que os surfactantes químicos.

APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL:

Entre as aplicações dos surfactantes, as duas que mais se destacam pelo alto potencial e importância são: a utilização em limpeza e derra-mamento de óleos e outros compostos hidrofóbicos e a recuperação de óleo em reservatórios.

Nessas duas aplicações, normalmente são utilizados surfactantes químicos, mas os biossurfactantes são mais recomendados, uma vez que os químicos são inadequados para aplicação em biorremediação, pois podem causar efeitos ambientais tóxicos.

SOLUÇÃO & DIFERENCIAL:

A invenção refere-se a um processo de fermentação no estado sólido (FES) para produção de ramnolipídeos por cepas de Pseudomonas sp. O processo de produção por FES é uma alternativa para a obtenção biotecnológica desses importantes tensioativos, provendo uma forma de evitar a formação de espumas, além de diminuir os custos de pro-dução por meio da utilização de substratos de baixo custo. A invenção também provê a extração, dosagem e purificação de ramnopolídeos produzidos pela tecnologia de fermentação em estado sólido.

INFORMAÇÕES GERAIS:

Titular da Patente UFPR

Número da PI PI0701366-3

Data do Depósito 26/06/2007

Nome do(s) Inventor(es) Nadia Krieger David Alexander Mitchell Doumit Camilios Neto Joel Alexandre Meira Luiz Pereira Ramos

ESTÁGIO DA TECNOLOGIA:

Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado

CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPRReprodução

Page 2: Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Patentes

PRODUÇÃO DE BIOMASSA E METABÓLITOS DE LEVEDURAS COM AÇÃO FUNGISTÁTICA CONTRA ASPERGILLUS OCHRACEUS PRODUTOR DE OCRATOXINA

INFORMAÇÕES GERAIS:

Titular da Patente UFPR Número da PI PI0403650-6

Data do Depósito 08/06/2004

Nome do(s) Inventor(es) Carlos Ricardo Soccol Marcia Regina Beux

ESTÁGIO DA TECNOLOGIA:

Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado

CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPR

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae FlorestalPATENTES

PROBLEMA:

A ocratoxina A é um metabólito tóxico produzido por determinadas ce-pas de Penicillium sp e Aspergillus sp, sendo a principal espécie produtora do Aspergillius ochraceus. Esse metabólito é produzido no café, principal-mente da etapa pós-colheita, quando os grãos são armazenados ou trans-portados em condições inadequadas de umidade. Além disso, quando os grãos são contaminados por estas micotoxinas, o lote fica comprometido.

SOLUÇÃO & DIFERENCIAL:

Para assegurar a qualidade e sanidade do café exportado, é impres-cindível buscar alternativas que inibam ou impeçam a ação do fungo.

Nesta invenção, são utilizadas cepas de leveduras selecionadas que revelaram ação fungistática contra Aspergillus ochraceus, produtor de ocratoxina A, quando inoculadas por fermentação no estado sólido em grãos verdes de café. O processo patenteado envolve a produção de biomassa e ou metabólitos gerados durante a cultura submersa de cepas de leveduras isoladas de cerejas de café provenientes de diversas regiões do Brasil, que revelaram ação antagônica ao desenvolvimento do micélio do Aspergilius ochraceus inibindo a formação de ocratoxina. Além disso, a invenção também envolve a seleção das cepas de leveduras e seus produtos de metabolismo mediante aplicação de seu potencial fungistático na inibição do desenvolvimento micelial de Aspergillus ochraceus e formação de ocratoxina em grãos de café.

VANTAGENS:

O processo permite manter a sanidade dos grãos de café verde no Brasil, inibindo o desenvolvimento do fungo toxigênico Aspergillius ochraceus nesses grãos e minimizando a contaminação por ocratoxina. Isso evita restrições na comercialização do produto.

Indústrias de café podem se interessar nessa tecnolo-gia, por reduzir as perdas ocasionadas pela contamina-ção do fungo Aspergillius ochraceus. Portanto, produ-tores de café podem utilizar esse produto para aumentar o rendimento da safra.

APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL:

Reprodução

Page 3: Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Patentes

PROCESSO DE PRODUÇÃODE UM REGULADOR DE CRESCIMENTO VEGETAL E SUA APLICAÇÃO

INFORMAÇÕES GERAIS:

Titular da Patente UFPR

Número da PI PI0406278-7

Data do Depósito 08/12/2004

Nome do(s) Inventor(es) Brás Heleno de Oliveira José Luiz Ferreira da Trindade

ESTÁGIO DA TECNOLOGIA:

Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado

CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPR

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae FlorestalPATENTES

PROBLEMA:

Apesar dos efeitos agrícolas benéficos das giberelinas, o seu preço ele-vado impede o uso mais intenso. Isso é consequência dos altos custos ine-rentes aos processos fermentativos e, no caso das giberelinas, também da recuperação do produto final, que não é trivial. Alguns outros compostos possuem efeitos biológicos característicos das gibrelinas, como é o caso do esteviol e seus glicosídeos. Esses compostos, porém, são menos potentes que as giberelinas comerciais.

SOLUÇÃO & DIFERENCIAL:

A modificação estrutural dos compostos acima citados pode levar a um aumento de suas atividades, visando o uso comercial. Portan-to, o objetivo da invenção é produzir um regulador de crescimento vegetal, com características da giberelina e alta atividade, a partir do esteviosídeo. O processo consiste na hidrólise inicial do esteviosídeo, por via química ou enzimática, para obtenção do esteviol. Este é poste-riormente hidroxilado microbiologicamente produzindo o ácido ent-7-a,13-diidroxicaur-16-en-19-óico (7B-hidroxiesteviol). Esta substância ou seu éster metílico, possuem propriedades biológicas semelhantes às das giberelinas comerciais e, portanto, podem substituí-las em suas aplicações agrícolas de regulação de crescimento vegetal.

VANTAGENS:

O processo descrito na patente, leva à obtenção de substitutos de giberelinas por um método simples e mais econômico. O custo menor é resultante do menor tempo do processo de biotransfor-mação e também da forma simplificada da recuperação do produ-to final, que envolve apenas extração e cristalização.

APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL:

As substâncias referidas, podem substituir as giberelinas em suas aplicações agrícolas de regulação de crescimento vegetal, com a mesma eficiência e com um custo muito menor, sendo alta-mente recomendadas para o uso na agroindústria.

Reprodução

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PROCESSO DE PRODUÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE ESPOROS DO BACILLUS ATROPHAEUS UTILIZANDO RESÍDUOS E SUBPRODUTOS DO PROCESSAMENTO DA SOJA E CANA-DE-AÇÚCAR

INFORMAÇÕES GERAIS:

Titular da Patente UFPR

Número da PI PI0801567-8

Data do Depósito 05/05/2008

Nome do(s) Inventor(es) Sandra Sella Carlos Ricardo Soccol

ESTÁGIO DA TECNOLOGIA:

Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado

CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPR

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae FlorestalPATENTES

PROBLEMA:

A geração de resíduos é um problema ine-rente a qualquer setor produtivo. O setor agroindustrial e de alimentos produzem gran-des quantidades de resíduos, tanto líquidos quanto sólidos. Esses resíduos podem causar diversos problemas por serem poluentes em potencial e por representarem perdas de bio-massa e de nutrientes de alto valor.

SOLUÇÃO & DIFERENCIAL:

Atualmente, a produção de esporos termor-resistentes do Bacillus atrophaeus é realizada com meios de cultivo sintéticos, na maioria importada e de alto custo. Este método tam-bém requer um elevado tempo de fermenta-ção (14 dias). Este é um processo inédito, pois não existe na literatura nenhuma referência sobre a produção de esporos termorresistentes utilizando resíduos e subprodutos industriais como meio de cultivo.

VANTAGENS:

A produção de esporos com as técnicas desenvolvidas apresenta as seguintes vantagens: redução do tempo de pro-dução e consequente redução do consumo de energia; uso de matéria-prima de baixo custo, substituindo produtos sintéti-cos e importados de alto custo; maior produtividade; ausên-cia de investimentos para aquisição do reator e dos custos de manutenção, limpeza e esterilização.

APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL:

O invento pode ser aplicado na indústria farmacêutica e de artigos médico-hospitalares, laboratoriais e odontológicos e nas indústrias de biotecnologia.

Stock.xching

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PROCESSO DE MICROPROPAGAÇÃO VEGETAL COM UTILIZAÇÃODE BRASSINOESTERÓIDES

INFORMAÇÕES GERAIS:

Titular da Patente UFPR

Número da PI PI0403642-5

Data do Depósito 29/01/2004

Nome do(s) Inventor(es) Adaucto Bellarmino de Pereira Netto Lydia Rachel Galagovsky Mariza Mara Correia de Carvalho Oliveira Silvia Schaefer Javier Alberto Ramirez Sandra Aparecida Medeiro

ESTÁGIO DA TECNOLOGIA:

Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado

CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPR

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae FlorestalPATENTES

PROBLEMA:

As técnicas de micropropagação disponíveis anteriormente possuíam uma aplicação prática muito limitada.

SOLUÇÃO & DIFERENCIAL:

O processo inventado possibilita o aumento significativo da taxa de multiplicação vegetal in vitro por meio do uso de esteróides vegetais que apresentam um grupamento oxigênio no carbono 3 e grupamentos oxigênio adicionais em um ou mais do átomos de carbono C-2,

C-6, C-22 e C-23.VANTAGENS:

VANTAGENS:

A invenção possibilita, em um período mais curto, a dispo-nibilização comercial de genótipos-elite de plantas oriundas de programas de seleção e de melhoramento genético, além de permitir a propagação rápida e em longa escala de espécies de plantas ameaçadas de extinção ou que apresentam dificuldade de reprodução por outros métodos naturais e artificiais.

APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL:

O aprimoramento da técnica de propagação clonal in vitro apresenta um grande avanço tecnológico com aplicações princi-palmente na agricultura, na engenharia florestal e nos esforços de conservação ambiental.

Ethel Aardvark

Page 6: Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Patentes

UTILIZAÇÃO DE DERIVADOSDO ESTEVIOSÍDEO COMOREGULADORES DE CRESCIMENTO

INFORMAÇÕES GERAIS:

Titular da Patente UFPR

Número da PI PI0806024-0

Data do Depósito 24/09/2008

Nome do(s) Inventor(es) Brás Heleno de Oliveira Júlio César Stiirmer Ricardo Antônio Ayub

ESTÁGIO DA TECNOLOGIA:

Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado

CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPR

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae FlorestalPATENTES

PROBLEMA:

Giberelinas são hormônios vegetais que surgem naturalmente em plantas superiores e também em al-gumas espécies de microorganismos, sendo bastante utilizadas na agricultura por causa de suas proprieda-des biológicas. Apesar dos benefícios para a agricul-tura, as giberelinas apresentam custo alto graças aos processos fermentativos e também à recuperação do produto final que não é trivial.

SOLUÇÃO & DIFERENCIAL:

Para solucionar o problema, pode-se produzir de compostos alternativos com propriedades semelhantes às das giberelinas e obtidos por processo mais simples a custos menores. Alguns dipterpenóides naturais da classe dos cauranos possuem efeitos biológicos seme-lhantes aos das giberelinas. Nesta invenção, utiliza-se o esteviol e o isoesteviol como reguladores de cresci-mento vegetal da uva.

VANTAGENS:

O esteviol e seus glicosídeos possuem várias propriedades características de reguladores de crescimento vegetal. Essas substâncias promovem o crescimento da planta do arroz, aceleram a floração, promovem a germinação e o crescimento da raiz. A modificação estrutural destes cauranos pode levar a um aumento de suas atividades visando seu uso comercial.

APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL:

O esteviol e o isoesteviol podem substituir o ácido gi-berélico em suas aplicações agrícolas de regulação de crescimento vegetal, principalmente cultura de uva.

Stock.xching

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DESENVOLVIMENTO DE UM BIORREATOR DO TIPO IMERSÃO POR BOLHAS (BIB) PARA AS TÉCNICAS DE MICROPROPAGAÇÃO E CULTURA DE CÉLULAS VEGETAIS

INFORMAÇÕES GERAIS:

Número da PI PI0801434-0

Data do Depósito 03/03/2008

Nome do(s) Inventor(es) Carlos Ricardo Soccol Gessiel Newton Scheidt Radjiskumar Mohan

ESTÁGIO DA TECNOLOGIA:

Projeto Bancada Piloto / Protótipo Indústria Mercado

CONTATO: AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPR

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae FlorestalPATENTES

PROBLEMA:

A metodologia tradicional de micropropgação ba-seia-se no cultivo em pequenos frascos e uso de meio nutritivo geleificado, o que causa intensa manipulação das culturas e envolve um grande contingente de mão-de-obra especializada.

SOLUÇÃO & DIFERENCIAL:

É importante desenvolver novas técnicas de propa-gação para superar as limitações das técnicas conven-cionais. A utilização de biorreatores para a micropro-pagação tornou-se um instrumento fundamental para cultivo de células, tecidos, gemas e plântulas, tendo como objetivo final a produção de mudas em larga escala, vislubrando inúmeros laboratórios comercias, denominados biofábricas, algumas com capacidade de produção de até 60 milhões de plantas por ano.

VANTAGENS:

O biorreator do tipo de imersão por bolhas (BIB) inventado acelera o processo do desenvolvimento, crescimento e multiplicação das plantas de interesse agronômico. Além disso, apresenta vantagens em relação aos equipamentos dos métodos tradicionais, como monitoramento e controle das condições de cultivo, adaptibilidade a diversas espécies vegetais, uniformização da produção, simplicidade de montagem, ge-ração de explantes isentos de pragas, doenças e redução do custo total por unidade produzida.

APLICAÇÃO INDUSTRIAL/COMERCIAL:

A micropropagação com biorreatores tem demonstrado grande im-portância prática e potencial nas áreas agrícola, florestal, na horticultu-ra, floricultura e na pesquisa básica.

Stock.xching

Page 8: Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Patentes

AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPRwww.inovacao.ufpr.br