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Conheça todos os livros no catálogo de Turismo e Hospitalidade do Grupo A!
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TURISMO E HOSPITALIDADE
CATÁLOGO DE PUBLICAÇÕES 2011 | 2012
TURISMO E HOSPITALIDADE
www.grupoa.com.br
0800 703 3444
MATRIZAv. Jerônimo de Ornelas, 670Bairro Santana - CEP 90040-340 - Porto Alegre - RSFone: (51) 3027.7000Fax: (51) [email protected]
BAHIAFone: (71) [email protected]
CEARÁRua Osvaldo Cruz, 2780Bairro Dionísio Torres - CEP 60125-151 - Fortaleza - CEFones: (85) 3224.9171 / 3264.7098 / [email protected]
CENTRO-OESTESHIN CA, 05 Conj. L-4 - Loja 1Bairro Lago Norte - CEP 71515-010 - Brasília - DFFones: (61) 3468.2852 / [email protected]
MINAS GERAISRua Pouso Alegre, 1084Bairro Floresta - CEP 31015-030 - Belo Horizonte - MGFone: (31) 3213.1443Fax: (31) [email protected]
PARANÁRua Alferes Poli, 2722Bairro Parolin - CEP 80220-051 - Curitiba - PRFone: (41) 3026.4232Fax: (41) [email protected]
RIO DE JANEIRORua Mesquitela, 34Bairro Bonsucesso - CEP 21032-100Rio de Janeiro - RJ Fones: (21) 3976.2960 / 3976.3016 Fax: (21) [email protected]
SÃO PAULOAv. Embaixador Macedo Soares, 10.735 - Pavilhão 5 - Cond. Espace Center - Vila Anastácio - CEP 05095-035São Paulo - SPFone: (11) 3665.1100 Fax: (11) [email protected]
PORTUGALAv. da Liberdade, nº 36, 6º andar, 1250-145 LisboaFone: +351 21 120 16 [email protected]
CATÁLOGO 2011 | 2012
CONHEÇA NOSSO CATÁLOGO COMPLETO DE CIÊNCIAS EXATAS, SOCIAIS E APLICADAS
Matemática e Estatística
Química
Física
Engenharias
Geociências
Computação e Tecnologia da Informação
Treinamento e Certificação
Administração
Economia
Turismo e Hospitalidade
Arquitetura e Construção
Comunicação Visual
Métodos de Pesquisa
2 Turismo e Hospitalidade
COOPER, C. & COLS.Turismo: Princípios e Práticas (3.ed.)2007, 17,5x25, 784p.ISBN 978-85-7780-014-8
Terceira edição de um livro consagrado e completo. Os autores procuram situar as questões relativas à demanda e ao marketing turístico de forma histórica chegando até a atualidade com a inclusão de dados sobre pesquisas e teorias, e abordando o importante conceito de sustentabilidade.
GLAESSER, D.Gestão de Crises na Indústria do Turismo2008, 17,5x25, 300p.ISBN 978-85-7780-198-5Texto atual e de grande importância em um mundo em constante movimento. A vulnerabilidade da indús-tria do turismo é constantemente evidenciada e saber prever e gerenciar as crises que se apresentam é de fundamental importância. O leitor entenderá as rea-ções de consumo, da economia e do meio ambiente e como todos os envolvidos podem se preparar para enfrentar tais eventos.
GOELDNER, C.R.; RITCHIE, J.R.B.; MCINTOSH, R.W.Turismo: Princípios, Práticas e Filosofias (8.ed.)2002, 21x28, 480p.ISBN 85-7307-937-1O mais importante texto introdutório sobre o assun-to, ampliado e atualizado, aborda a área de turismo e viagem do ponto de vista global, oferecendo insights sobre as forças econômicas, políticas e sociais que agem sobre o turismo.
MILL, R.C.Resorts: Administração e Operação2003, 17,5x25, 328p.ISBN 85-363-0170-8Conheça todos os aspectos da administração e ope-ração de um resort. O livro está voltado para três elementos essenciais da atividade: instalações para recreação; hospedagem e alimentação; e atividades para o hóspede.
MULLINS, L.Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional (4.ed.)2004, 17,5x25, 390p.ISBN 85-363-0398-0Este livro oferece um estudo detalhado de como as empresas podem melhorar o seu desempenho na in-dústria da hospitalidade mediante a gestão eficiente de pessoal.
ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE TURISMOe-Business para Turismo: Guia Prático para Destinações e Empresas Turísticas2003, 21x28, 280p.ISBN 85-363-0174-0Fornece orientações práticas para organizações e em-presas envolvidas com o setor turístico e interessadas em trabalhar com o comércio eletrônico.
Turismo e Hospitalidade
Turismo e Hospitalidade
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ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE TURISMOTurismo Internacional: Uma Perspectiva Global (2.ed.)2003, 21x28, 254p.ISBN 85-363-0149-XImprescindível para quem deseja ter uma visão global do turismo, oferece informação sobre perspectivas do setor, componentes e serviços de viagens, marketing e promoção, impactos e políticas.
PAGE, S.J.Transporte e Turismo: Perspectivas Globais (2.ed.)2008, 17,5x25, 432p.ISBN 978-85-7780-204-3Este livro analisa uma área pouco explorada pelos pesquisadores, mas de fundamental importância para o setor turístico: o transporte. A obra discute questões-chave que os fornecedores de transporte, os tomadores de decisão, os administradores e os turis-tas enfrentam quando utilizam, operam e administram o transporte turístico. Esta segunda edição mantém a consistência da edição anterior e traz importantes atualizações.
WATT, D.C.Gestão de Eventos em Lazer e Turismo2004, 17,5x25, 206p.ISBN 978-85-363-0306-2Guia prático para a realização de eventos com suces-so, preenche uma lacuna na literatura técnica sobre o setor.
VENTURI, J.L. Gerenciamento de Bares e Restaurantes2010, 17,5x25, 185p.ISBN 978-85-7780-678-2Texto concebido e escrito para alunos dos cursos de turismo e hospitalidade como decorrência da experi-ência do autor em sala de aula e da pouca bibliografia disponível sobre o assunto.
4 Turismo e Hospitalidade
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