Upload
acos-macom
View
247
Download
7
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Série Versatile
Citation preview
MACOM MACOM
Galeria de Produtos VERSATILE
PREPARO E ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS | Refrigeradores e freezers horizontais
RHV 355 2PRefrigerador
FHV 355 2P Freezer
RHV 744 4P Refrigerador
RHV 550 3P Refrigerador
FHV 550 3PFreezer
DIMENSÕES C x L x A
VOLUME ÚTIL DO GABINETE
PORTAS
EURONORM 600 x 400 x 78 mm ou Gn 1/1 – 65
POTÊNCIA DO COMPRESSOR
POTÊNCIA TOTAL
1435 x 700 x 850 mm
355 litros
2 portas
10
1/4 HP
469 W
1967 x 700 x 850 mm
550 litros
3 portas
15
1/3 HP
528 W
1967 x 700 x 850 mm
550 litros
3 portas
15
3/4 HP
732 W
2498 x 700 x 850 mm
774 litros
4 portas
20
1/3 HP
540 W
1435 x 700 x 850 mm
355 litros
2 portas
10
3/4 HP
710 W
Galeria de Produtos VERSATILE
DIMENSÕES C x L x A
VOLUME ÚTIL DO GABINETE
PORTAS
Gn 1/6 – 150 no cabeçote
EURONORM 400 x 300 x 78 mm
Gn 1/6 – 100 (SUPORTE PARA GN)
POTÊNCIA DO COMPRESSOR
POTÊNCIA TOTAL
904 x 700 x 900 mm
141 litros
1 porta
8
4
20
1/4 HP
488 W
RHV SALADA 1P8GNTampo 700 mm
904 x 800 x 900 mm
141 litros
1 porta
12
8
20
1/4 HP
488 W
RHV SALADA M 1P12GNTampo 800 mm
1435 x 700 x 900 mm
278 litros
2 portas
14
8
40
1/4 HP
520 W
RHV SALADA 2P14GNTampo 700 mm
1435 x 800 x 900 mm
278 litros
2 portas
21
16
40
1/4 HP
520 W
RHV SALADA M 2P21GNTampo 800 mm
PREPARO DE SALADAS E SANDUÍCHES | Refrigeradores horizontais
TAMPO INOX LISO DE CENTROcom fechadura e chave
TXLC1435 | Dimensões: 1435 x 720 x 50 mm
TXLC1967 | Dimensões: 1967 x 720 x 50 mm
TXLC2498 | Dimensões: 2498 x 720 x 50 mm
TAMPO INOX LISO DE ENCOSTOcom fechadura e chave
TXLE1435 | Dimensões: 1435 x 700 x 150 mm
TXLE1967 | Dimensões: 1967 x 700 x 150 mm
TXLE2498 | Dimensões: 2498 x 700 x 150 mm
KIT DE GAVETASGaveta com fundo aberto
GAV2 | Kit com 2 gavetas para Gn 1/1 – 200
GAV3 | Kit com 3 gavetas para Gn 1/1 – 100
DIMENSÕES C x L x A
VOLUME ÚTIL
CONTENTOR
PRATELEIRA PERFURADA EM AÇO INOX
POTÊNCIA DO COMPRESSOR
POTÊNCIA TOTAL
ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS | Refrigeradores e freezers verticais l Slim e MaxiStok
Euronorm 600 x 400 x 250 mmEuronorm 600 x 400 x 78 mm ou Gn 1/1 – 65
570 x 750 x 2062 mm
428 litros
5
15
-
1/5 HP
213 W
RVV SLIM 428Refrigerador
570 x 750 x 2062 mm
428 litros
5
15
-
3/4 HP
823 W
FVV SLIM 428Freezer
1000 x 750 x 2062 mm
837 litros
10
-
4
1/4 HP
478 W
RVV MAXI 837Refrigerador
ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS PARA RECIPIENTES GASTRONORM | Refrigeradores e freezers verticais
DIMENSÕES C x L x A
VOLUME ÚTIL
PORTAS
CONTENTOR Gn 2/1 – 65
POTÊNCIA DO COMPRESSOR
POTÊNCIA TOTAL
1400 x 810 x 2062 mm
1331 litros
3
34
1/3 HP
510 W
1400 x 810 x 2062 mm
1331 litros
2
36
1/3 HP
504 W
1400 x 810 x 2062 mm
1331 litros
4
32
1/3 HP
565 W
1400 x 810 x 2062 mm
1331 litros
3
34
1 1/4 HP
1163 W
1400 x 810 x 2062 mm
1331 litros
2
36
1 1/4 HP
1150 W
1400 x 810 x 2062 mm
1331 litros
4
32
1 1/4 HP
1175 W
RVV GN 1331 3PRefrigerador
RVV GN 1331 2PRefrigerador
RVV GN 1331 4PRefrigerador
FVV GN 1331 3PFreezer
FVV GN1331 2PFreezer
FVV GN 1331 4PFreezer
ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS l GASTRONORM 2/1 | Refrigeradores e freezers verticais
RVV GN 603 1PRefrigerador
RVV GN 603 2PRefrigerador
FVV GN 603 1PFreezer
FVV GN 603 2PFreezer
DIMENSÕES C x L x A
VOLUME ÚTIL
PORTAS
CONTENTOR Gn 2/1 – 65
POTÊNCIA DO COMPRESSOR
POTÊNCIA TOTAL
700 x 810 x 2062 mm
603 litros
1
18
1/4 HP
469 W
700 x 810 x 2062 mm
603 litros
2
18
1/4 HP
475 W
700 x 810 x 2062 mm
603 litros
1
18
3/4 HP
709 W
700 x 810 x 2062 mm
603 litros
2
18
3/4 HP
721 W
Alimentação elétrica 220 V, mono/bifásico 60 Hz (opcionalmente fornecido em 50 Hz) | Medição realizada a temperatura ambiente de 38 ºC Temperaturas de trabalho : +1 °C a + 4 °C (para refrigeradores), - 22º C a - 18º C (para freezers), + 1º C a + 5º C (para cabeçotes) | Gás refrigerante: tipo R134a (para refrigeradores) e tipo R404a (para freezers)
DIMENSÕES C x L x A
CAPACIDADE GNS 1/3-150
CRV-5B1435 x 426 x 258 mm
5
CRV-8B1967 x 426 x 258 mm
8
CRV-10B2498 x 426 x 258 mm
10
CABEÇOTE VERSATILE| Kit com unidade de refrigeração incorporada
DIMENSÕES C x L x A
VOLUME ÚTIL DO GABINETE
PORTAS
Gn 1/3 – 150 no cabeçote
EURONORM 600 x 400 x 78 mm
Gn 1/3 – 100
POTÊNCIA DO COMPRESSOR
POTÊNCIA TOTAL
DIMENSÕES C x L x ABV-PIZZA2P
BV-PIZZA3P
Bandeja inox para recolhimento de resíduos com superfície em vergal
RHV PIZZA 2P7GN
1435 x 800 x 900 mm
327 litros
2 portas
7
10
30
1/4 HP
469 W
RHV PIZZA 3P9GN
1967 x 800 x 900 mm
506 litros
3 portas
9
15
45
1/4 HP
528 W
2498 x 800 x 900 mm
684 litros
4 portas
12
20
60
1/4 HP
755 W
RHV PIZZA 4P12GN
PREPARO DE PIZZAS | Refrigeradores horizontais ACESSÓRIOS OPCIONAIS | RHV-PIZZA
710 x 351 x 25 mmPara RHV-PIZZA-2P7GN (necessita duas peças)
Para RHV-PIZZA-3P9GN (necessita três peças)
650 x 351 x 25 mm
BV-PIZZA4PPara RHV-PIZZA-4P12GN (necessita três peças)
828 x 351 x 25 mm
Alimentação elétrica 220 V, mono/bifásico 60 Hz (opcionalmente fornecido em 50 Hz) | Medição realizada à temperatura ambiente de 38 ºCTemperaturas de trabalho : +1 °C a + 4 °C (para refrigeradores), - 22º C a - 18º C (para freezers) | Gás refrigerante: tipo R134a (para refrigeradores) e tipo R404a (para freezers)
TRV-554 | Refrigerador Horizontal / Pizza
TRV-638 | Refrigerador HorizontalConstrução em aço inox AISI 304 18/8.
SUP-GN16 |
TRILHOconstrução em aço inox AISI 304
SUPORTE PARA GN 1/6construção em aço inox AISI 304
SÉRIE VERSATILEREFRIGERAÇÃO MACOM
GRP64 | Pintada | Refrigerador Horizontal / Pizza
GRP65 | Pintada | Refrigerador Vertical
GRADE64 | Inox | Refrigerador Horizontal / Pizza
GRADE65 | Inox | Refrigerador Vertical
GRADEconstruída em aço inox ou aço carbono pintado em epoxi
AÇOS MACOM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA.Av. Jaraguá, 77 • 07221-050 Cumbica • Guarulhos • SP • Brasil55 11 2085.7000www.acosmacom.com.brfacebook.com/MacomCozinhasProfissionaisflickr.com/photos/acosmacom
*Obrigatório inclusão do tampo correspondente
GABINETES Amplie a versatilidade da linha utilizando gabinete neutro para área de panificação e/ou gabinete neutro com cuba e porta.
Dimensões: 325 x 176 x 15 mm
BTM1435 | Dimensões: 1385 x 610 x 50 mm
BTM1967 | Dimensões: 1917 x 610 x 50 mm
BTM2498 | Dimensões: 2448 x 610 x 50 mm
TAMPO EM ALUMÍNIO PARA RECEBERGRANITO OU MÁRMORE
ACESSÓRIOS PARA CABEÇOTE VERSATILE: Proteção superior em vidro reto (PCV);
Tampa em aço inox (BT);
Estrutura tubular com altura de 240 mm (ET);
Estrutura com apoio de mãos-francesas (MF);
Pés niveladores em nylon de 25 mm.
Tampo de granito ou mármore não incluso. Fechadura não disponível para esses modelos
Inclui revestimento traseiro em aço inox para o gabinete refrigerado
FVV MAXI 837Freezer
892 W
1000 x 750 x 2062 mm
837 litros
10
-
4
1 HP
*Mat
eria
l rev
isad
o em
janeiro
de 2
016
Rese
rvam
os o
dire
ito d
e al
tera
r esp
ecifi
caçõ
es s
em a
viso
pré
vio.
O Refrigerador e Freezer Maxistok é indicado somente para armazenamento de alimentos. Portanto, para garantir um melhor rendimento, siga as orientações abaixo:• Disponha os alimentos estocados com um espaçamento entre si, a fim de possibilitar circulação de ar frio entre eles.• Mantenha a Porta de seu refrigerador/freezer MaxiStok fechado o maior tempo possível. • Evite aberturas desnecessárias. • Evite exceder o volume de entrada diária de produtos a congelar/resfriar. • Armazene os produtos embalados evitando a perda de peso por desidratação e garantindo a qualidade do produto.
MACOMREFRIGERAÇÃO
Seu tampo superior liso é ideal para diversos preparos de alimentos e com o plano de trabalho de 900 mm proporciona uma melhor ergonomia.Tendo capacidade de armazenagem versátil que permite tanto a utilização de caixas e bandejas no padrão Euronorm (60 x 40 cm) como recipientes Gastronorm.Um equipamento totalmente frost free realizando seu degelo por gás quente.
COM REFRIGERADORES E FREEZERS
HORIZONTAIS VERSATILE
PREPARE E ARMAZENE
Gavetas em aço inox AISI 304 com chave e fundo aberto para inclusão de recipientes Gastronorms.
Estes refrigeradores possuem cabeçote refrigerado com tampa e área de montagem para saladas e sanduíches, além de placa de corte em polietileno. Modelos com 141 e 278 litros de volume útil no gabinete.
REFRIGERADORES HORIZONTAIS
PREPARO DE SALADAS E SANDUÍCHES
Armazenagem no gabinete otimizada para contentores Gastronorm. Facilidade para reposição no cabeçote, inclusive para Gastronorm 1/6 com suporte patenteado.
• Recebe contentores no padrão Gastronorm e caixas plásticas (1/2) 400 x 300 mm (não inclusos)
• Kit de gavetas e fechadura não disponível para estes modelos
COM REFRIGERADORES HORIZONTAIS VERSATILE
Refrigeradores com cabeçote refrigerado elevado, próprio para montagem rápida de pizza no estilo americano.
MONTAGEM DE PIZZAS
CAPACIDADE DE ARMAZENAGEM *5 caixas plásticas de 600 x 400 x 250 mm: • 212,5 kg de filé mignon (servem 1.060 porções);• 92,5 kg de tomate para molho (servem 850 porções).
REFRIGERADOR E FREEZER VERTICAIS PARA ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
Refrigerador e freezer com 428 litros de volume útil e armazenagem. Compatível com recipientes Gastronorm 1/1, caixas plásticas e assadeiras padrão Euronorm (60 x 40 mm). Tornando-o uma alternativa de câmaras frigoríficas para pequenos volumes.
SLIMREFRIGERADORES E FREEZERS VERTICAIS PARA ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
Refrigeradores e freezers verticais para armazenagem de recipientes Gastronorm 2/1.
GASTRONORM
ITENS DE SÉRIE• Fechadura com chave;• 4 pares de trilhos por portas inteiríças ou 2
pares de trilhos por vão de portas bipartidas;• 4 grades aramadas por portas inteiríças ou 2
grades aramadas por vão de portas bipartidas.
Com o espaço interno otimizado garantindo grande capacidade de armazenagem.E com a opção de utilizar suporte para Gastronorm de 1/6 permitindo assim uma reposição fácil no cabeçote.
(*) Exemplo de armazenagem. Solicite a tabela completa de capacidade.
REFRIGERADOR E FREEZER VERTICAIS PARA ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
Refrigerador e freezer com 837 litros de volume útil e armazenagem para caixas plásticas padrão Euronorm, tornando-o uma alternativa para câmaras frigoríficas.
MAXISTOK
ITENS DE SÉRIE• Fechadura com chave• 4 prateleiras perfuradas
em aço inox AISI 304• 3 estrados plásticos de 250 x 500 x 20 mm• 10 caixas plásticas
de 600 x 400 x 250 mm