4 Épices / Tempero Francês / Sem Sal Ingredientes:
pimenta-do-reino preta, noz-moscada, gengibre e cravo. Ideal para
um toque picante ao alimentos, sejam eles à base de, carne de caça,
peixe, rã, presunto, língua, molhos, ou até mesmo ponches e
doces.
Ervas de Provence / Tempero Francês / Sem Sal Ingredientes:
segurelha, manjerona, sálvia, tomilho, alecrim e lavanda. Utilizado
em preparos de carnes,peixes, aves, patês, legumes assados, pizzas,
omeletes e saladas.
Ervas Finas / Tempero Francês / Sem Sal Ingredientes: salsinha,
cebolinha, estragão e tomilho. É ideal no preparo de molhos,
omeletes, saladas, carnes, aves e peixes.
Apple Pie / Tempero Americano / Sem Sal Ingredientes: canela,
gengibre, pimenta-da-Jamaica, noz-moscada e cardamomo. Combinação
perfeita para a famosa “American Apple Pie” (torta de maçã
americana). Podendo ainda ser utilizado no preparo de biscoitos,
bolos, cucas e outras tortas.
Barbecue / Tempero Americano / Sem Sal Ingredientes:
pimenta-do-reino preta, cominho, tomilho, manjerona,
pimenta-caiena, páprica picante, mostarda amarela e açúcar mascavo.
Picante. ideal para temperar carne de porco, carnes vermelhas, e
molhos.
Hambúrguer / Tempero Americano / Sem Sal Ingredientes: alho,
cebola, pimenta-do-reino preta e fumaça em pó. Ideal para o preparo
de hambúrgueres, e outros grelhados.
Chimi Cordeiro / Tempero Argentino / Sem Sal Ingredientes:
salsinha, alho, pimenta calabresa, tomilho, orégano, louro e
alecrim. Pode ser aplicado diretamente sobre a carne ou utilizado
como acompanhamento (quando misturado com azeite ou manteiga).
Ideal no preparo de pratos a base de carne de cordeiro, carnes
vermelhas e molhos.
Chimi Frutos do Mar (c/Sal) / Tempero Argentino Ingredientes:
flocos vegetais desidratados, especiarias, adicionados e
aromatizados com limão. Elaboração artesanal, livre de corantes,
conservantes e estabilizantes. Pode-se temperar os frutos do mar ou
utilizado como acompanhamento (quando misturado com azeite ou
manteiga). Utilizado também em peixes e saladas.
Chimi Galeto / Tempero Argentino - Sem Sal Ingredientes:
salsinha, cebolinha verde, louro, orégano, alho, pimenta calabresa,
alecrim e limão. Pode ser aplicado diretamente sobre a carne ou
utilizado como acompanhamento (quando misturado com azeite ou
manteiga). Ideal para preparos a base de carne de frango.
Baiano / Tempero Brasileiro - Picante / Sem Sal Ingredientes:
pimenta-do-reino branca, cominho, orégano, coentro,
açafrão-da-terra e pimenta-caiena. Ideal para peixes e frutos do
mar (como vatapá e moqueca). Harmoniza-se também com carnes e
outros pratos tipicamente brasileiros, como o baião de dois.
Churrasco / Tempero Brasileiro / Sem Sal Ingredientes:
pimenta-do-reino preta, gengibre, tomilho, louro, cominho e
pimenta-da-Jamaica. Ideal para temperar todos os tipos de carnes de
grelha.
Feijoada / Tempero Brasileiro / Sem Sal Ingredientes: alho,
cominho, louro, pimenta-do-reino preta e alecrim. Utilizado no
preparo de pratos como feijoadas e ensopados.
Curry (c/Sal) / Tempero Indiano Ingredientes: açafrão-da-terra,
o feno grego, o cominho, a mostarda, o alho, a cebola, o sal, o
coentro, a pimenta-do-reino preta, o gengibre, a noz-moscada e o
cravo. Ideal para carnes, peixes, aves, molhos, sopas, moluscos,
assados em geral e cozidos.
Garam Masala / Tempero Indiano / Sem Sal Ingredientes: cominho,
coentro, cardamomo, pimenta-do-reino preta, canela, cravo e
noz-moscada. Utilizado no preparo de carnes assadas, grelhadas,
peixes, batatas e massas.
Tandoori / Tempero Tailandês / Sem Sal Ingredientes: gengibre,
coentro, cominho, páprica doce, noz-moscada, canela, cravo,
cardamomo, açafrão-da-terra e pimenta caiena. Utilizado no preparo
de carnes como cordeiro, carnes de porco, aves, peixes, marinadas,
frutos do mar, arroz e vegetais.
Bruschetta / Tempero Italiano / Sem Sal Ingredientes:
manjericão, alho e pimenta-do-reino preta. Polvilhe sobre as
buschettas e outros tipos de antipasto.
Pasta & Pizza / Tempero Italiano / Sem Sal Ingredientes:
alho, pimenta-do-reino, salsinha, manjericão, tomilho, alecrim e
orégano. Utilizado no preparo de pratos a base de massas.
Risotto / Tempero Italiano / Sem Sal Ingredientes: salsinha,
pimenta-do-reino branca, cebolinha, tomilho, alho e manjericão.
Utilizado no preparo de pratos a base de arroz e massas.
Sírio / Tempero Árabe / Sem Sal Ingredientes: açafrão-da-terra,
canela, pimenta-síria e cominho Utilizado no preparo de quibe cru
ou frito, kaftas e em recheios para esfihas.
Baharat / Tempero Árabe / Sem Sal Ingredientes: pimenta-do-reino
preta, cravo, páprica doce, cominho, canela, coentro, gengribre,
cardamomo e noz-moscada Utilizado no preparo de carnes de frango,
cordeiro, porco, peixes, sopas, arroz e molhos de tomate.
Zaatar / Tempero Árabe / Sem Sal Ingredientes: gergelim, sumagre
e tomilho. Utiliza-se no preparo de carnes, marinadas, arroz,
batatas, saladas e queijos.
Ras El Hanout / Tempero Marroquino / Sem Sal Ingredientes:
noz-moscada, coentro, cominho, gengibre, açafrão-da-terra, canela,
páprica doce, açúcar mascavo, pimenta-do-reino preta, pimenta
caiena, cardamomo, pimenta-da-Jamaica e cravo. Utilizado no preparo
de peixes, aves, carnes vermelhas, vegetais e batatas.
5 Especiarias Chinesas / Tempero Chinês / Sem Sal Ingredientes:
pimenta-do-reino preta, erva-doce, cravo, anis-estrelado e canela.
Ideal para temperar carnes assadas, marinados, frutos do mar e
vegetais. Quando usado com moderação, ainda pode ser combinado com
carnes brancas, queijos e doces.Paella / Tempero Espanhol / Sem Sal
Ingredientes: páprica picante, açafrão-da-terra, tomilho e alecrim.
Utilizado tanto na preparação tanto da paella com frutos do mar,
como na de carnes. Muito utilizado também em preparos a base de
arroz e ensopados.Páprica Defumada / Tempero Espanhol / Sem Sal
Ingredientes: pimentões vermelhos secos, defumados e moídos.Ideal
para dar um sabor mais acentuado ao preparo de carnes, peixes,
aves, frutos do mar, molhos e paellas.Tacos / Tempero Mexicano /
Sem Sal Ingredientes: pimenta chili em pó, páprica picante,
cominho, alho, cebola e pimenta-caiena. Utilizado no preparo de
pratos mexicanos a base carnes vermelhas, de porco e de
frango.Pimenta Chili (Pó) / Extremamente picante Utilizada nos
preparos de frutos do mar, aves, carnes, cremes e molhos.Pimenta
Calabresa (Flocos) Utilizado na preparação de diversos pratos, como
frutos do mar, carnes, queijos, molhos e na produção de linguiça
calabresa.Pimenta-da-Jamaica A pimenta-da-Jamaica lembra a mistura
de sabores da canela, com o cravo da índia e a noz moscada. Muito
utilizada também para temperar carnes brancas, marinadas,
maioneses, e todos os tipos de molhos. Na confeitaria, é ideal para
saborizar biscoitos, tortas, pudins e bolos.Pimenta Rosa A pimenta
rosa, ou aroeira vermelha é conhecida mundialmente e super
versátil, proporcionando um sabor doce e apimentado ao preparo.
Utilizada em saladas, queijos, grelhados, molhos e frutos do
mar.
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