Cervejaria Patriarca Sejam bem-vindos!cervejariapatriarca.com.br/site/uploads/5c707e034eaab6915105425… · Pilsen 740ml - 5% Vol. Inspirada na tradicional Pilsen Tcheca, a Patagônia

Cervejaria PatriarcaSejam bem-vindos!

Melhor Costelade São Paulo

Veja SP

Melhor Costelado Brasil

Guia 4 Rodas

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1. D.Pedro II - 2. Zumbi dos Palmares - 3. Pedro Álvares Cabral - 4. D. João VI - 5. Princesa Isabel - 6. D. Pedro I 7. Marechal Deodoro da Fonseca - 8. Marechal Rondon - 9. José Bonifácio - 10. Padre José de Anchieta

11. Duque de Caxias - 12. Fernão Dias -13. Mem de Sá - 14. Santos Dumont 15. Tiradentes - 16. Bento Gonçalves

Aqui Cliente Bradesco Seguros tem 10% de desconto

chopp/cechopp/cervejas

CERVEJAS

CHOPP Se o bar é bom o CHopp é Brahma03 Chopp Claro Brahma R$ 8,99

Pilsen 300ml - 5% Vol.

O Chopp mais tradicional e famoso do Brasil! Com uma espuma cremosa, sabor suave e deliciosamente refrescante.

Harmoniza perfeitamente com todos os petiscos fritos e salgados.

04 Chopp Brahma Black R$ 12,99

Black 430ml - 4,5% Vol.

Mais leve, muito mais cremoso e levemente adocicado. Quando colocado no copo produz um efeito visual de cascata que surpreende.

Harmoniza perfeitamente com Pizzas e iscas de Filé Mignon ao molho madeira.

11 Original R$ 15,99

Lager 600ml - 5% Vol.

É uma verdadeira preciosidade engarrafada. Reconhecida por preservar sua essência, tradição e qualidade, desde 1906.

Harmoniza perfeitamente com Bolinho empanado de Provolone e Queijo Minas.

14 Serramalte R$ 15,99

Lager 600ml - 5,5% Vol.

Respeitada por todos, é uma cerveja

puro malte encorpada e marcante

no sabor.

Harmoniza com Petiscos fritos

e Salgados.

07 Budweiser R$ 14,80


Sua produção é diferenciada, por utilizar lascas de Beechwood (Madeira Especial).O resultado é uma cerveja de sabor único e com equilíbrio perfeito.

Harmoniza perfeitamente com Polenta Frita.

846 Stella Artois R$ 16,99


Criada há 600 anos na Bélgica, berço dos melhores mestres cervejeiros e produzida com ingredientes de primeiríssima qualidade.

Harmoniza perfeitamente com Coxinha de Galeto.

844 Três Fidalgas R$ 16,99

Pale Ale 600ml - 5,2% Vol.

Exclusivamente vendida na Vila Madalena,

é uma Pale Ale que homenageia as Vilas

Ida, Madalena e Beatriz.

Harmoniza Perfeitamente com Iscas

de Galeto Empanadas.

17 Norteña R$ 29,80


É produzida em pequenos lotes,

a mais selecionada cevada

dos Pampas Uruguaios.

Harmoniza perfeitamente com Pastéis.

LONG NECK865 Corona R$ 12,50

Lager 355ml - 4,5% Vol.

Produzida desde 1925 no México, é uma

cerveja de sabor leve e muito refrescante.

Peça com Limão!

Harmoniza perfeitamente com

Frango a Passarinho.

34 Stella Artois 275ml R$ 11,00

Lager - 5% Vol.

29 Budweiser 343ml R$ 10,00

Lager - 5% Vol.

51 Malzbier Brahma 355ml R$ 10,00

Dark Lager - 4% Vol.

41 Brahma Zero 355ml R$ 10,00

Lager - 0,0% Vol.

Beba com moderação Proibido a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

CERVEJAS ARTESANAISS ARTESANAIS

BEBIDAS70 Red Bull R$ 15,8071 Red Bull Sugar Free R$ 15,80411 Guaraná Antarctica R$ 8,00412 Guaraná Antarctica Diet R$ 8,00413 Pepsi R$ 8,00414 Pepsi Zero R$ 8,00417 Soda R$ 8,00 418 Soda Diet R$ 8,00 419 Sukita R$ 8,00 420 Tônica R$ 8,50421 Tônica Diet R$ 8,50

860 Colorado Cauim R$ 22,80

Pilsen 600ml - 4,5% Vol.

Pilsen dourada e refrescante, com adição

de fécula de mandioca.

Harmoniza perfeitamente com Petiscos

Fritos, Batatas Rústicas e Polenta Frita.

861 Colorado Indica R$ 22,80

IPA 600ml - 7% Vol.

IPA de amargor marcante e equilibrado, com adição de rapadura em sua produção.

Harmoniza perfeitamente com Hamburguinho de Picanha e Escondidinho a Gaúcha.

800 Salve Jorge R$ 18,80

Pilsen Puro Malte 600ml - 4,5% Vol.

Nascida no coração da Vila Madalena, produzida com todo cuidado, paixão e respeito que os devotos de uma grande cerveja merecem.

Harmoniza com Iscas de Frango empanadas, Hamburguinho de Picanha e Chapas de Costela e Picanha.

862 Patagônia Amber Lager R$ 26,80

Amber 740ml - 4,5% Vol.

Um perfeito equilíbrio entre os maltes levemente tostados e o lúpulo, proporcionando uma cerveja leve e de personalidade marcante.

Harmoniza Perfeitamente com as famosas Costelas.

863 Patagônia Bohemian Pilsener R$ 26,80

Pilsen 740ml - 5% Vol.

Inspirada na tradicional Pilsen Tcheca, a Patagônia vem com toda refrescância e intensidade de uma perfeita pilsen.

Harmoniza com Chapas de Boteco e Sandubas.

864 Patagônia Weisse R$ 26,80

Witbier 740ml - 5,2% Vol.

Essa cerveja é extremamente leve e refrescante, com uma base de trigo e especiarias, dando um toque muito leve e delicioso.

Harmoniza perfeitamente com Iscas de Peixe e Saladas.

859 Colorado APPIA R$ 22,80

Honey Wheat Ale 600ml - 5,5% Vol.

A cerveja artesanal mais vendida do Brasil, tem espuma cremosa e um sabor inigualável, graças ao mel de laranjeira adicionado em sua receita.

Harmoniza de forma perfeita com Dadinho de Tapioca e Mandioca Frita.

867 Wäls Session Citra R$ 23,90

Session IPA 600ml - 3,9% Vol.

Amargor moderado e aroma explosivo, com baixo teor alcóolico. Receita de extrema refrescância.

Harmoniza perfeitamente com Carne Seca Desfiada com Mandioca e Bolinhos de São Jorge.

422 Água Mineral R$ 5,00423 Água Mineral com gás R$ 5,00424 H2O Limão R$ 8,50425 Citrus Antarctica R$ 8,5089 Água de Coco R$ 12,00

SUCOS 101 Laranja R$ 9,00 102 Limão R$ 9,00 103 Maracujá R$ 10,00 104 Abacaxi R$ 10,00 105 Abacaxi com hortelã R$ 10,00106 Melância R$ 10,00

856 Salve Jorge R$ 21,80

Weiss 600ml - 4,5% Vol.

Especial para os nossos devotos que

apreciam uma cerveja a base de trigo, com

leve amargor e espuma cremosa.

Harmoniza perfeitamente com Iscas

de Galeto, Iscas de Peixe e Saladas.

866 Franziskaner Hefe R$ 29,90

Weissbier 500ml - 5% Vol.

Uma tradicional Weiss Alemã. Ela é clara, turva, com formação abundante de espuma e aroma frutado, lembrando banana e cravo.

Harmoniza perfeitamente com Calabresa Acebolada.

BebidasBebidasVINHO TINTO116 Casillero del Diablo Cabernet R$ 88,00 Sauvingnon (Chile) 117 Vistanã Cabernet R$ 86,80Sauvingnon (Chile) 115 Santa Carolina Cabernet R$ 88,80 Sauvingnon (Chile)

VINHO TINTO 187ML114 Santa Carolina Cabernet R$ 28,00Sauvingnon (Chile) 120 Vistanã Cabernet R$ 26,00Sauvingnon (Chile)

VINHO TINTO 375ML (1/2 GARRAFA)121 Casillero del Diablo Cabernet R$ 48,00Sauvingnon (Chile)

VINHO BRANCO122 Casillero del Diablo R$ 78,80Sauvingnon Blanc (Chile)

ESPUMANTE 123 Mumm Brut R$ 128,00

IRISH WHISKEY52 Jameson R$ 20,00

SCOTCH STANDARD55 Ballantine’s Finest R$ 22,00

SCOTCH DELUXE (12 ANOS)61 Chivas R$ 25,0062 Ballantine’s R$ 25,00

TENNESSEE WHISKEY 66 Jack Daniel s R$ 25,00

TEQUILAS 147 Jose Cuervo Especial Gold R$ 20,80148 Jose Cuervo Especial Silver R$ 20,80166 Jose Cuervo Tradicional (100% agave) R$ 23,00167 1800 Tequila Reposado (100% agave) R$ 28,00168 1800 Tequila Silver (100% agave) R$ 28,00499 1800 Tequila Añejo ( 100% agave) R$ 28,00

GARRAFAS530 Vodka Absolut R$ 268,00770 Vodka Absolut Elyx R$ 290,0050 Chivas R$ 368,00 742 Ballantine’s Finest R$ 268,00532 Tequila Jose Cuervo Gold R$ 268,00335 Jack Daniel s R$ 268,00

CACHAÇASENVELHECIDAS172 Germana (Nova União/MG) R$ 14,80 173 Seleta (Salinas/MG) R$ 14,80 174 Boazinha R$ 14,80

DRINKS DA CASA

DRINKS128 Vodka Absolut R$ 26,00771 Vodka Absolut Elyx R$ 30,00 127 Vodka Orloff R$ 16,00 129 Malibu R$ 22,00130 Campari R$ 22,00131 Cognac Napoleon R$ 22,00132 Gin Gordon R$ 22,00133 Gin Seager s R$ 22,00 134 Martini R$ 22,00 135 Steinhager (nacional) R$ 22,00136 Steinhager Schlichte (importada) R$ 26,00137 Licor de Amarula R$ 22,00138 Licor 43 R$ 22,00 139 Rum Bacardi Ouro R$ 22,00140 Rum Barcardi Prata R$ 22,00500 Fireball R$ 22,00

COCKTAILS 152 Bloody Mary R$ 27,00(Vodka, suco de tomate, suco de limão, limão tabasco, sal e molho inglês) 154 Margarita Cuervo R$ 27,00(Jose Cuervo Gold, limão ou morango e sal) 155 Mojito R$ 27,00(Rum branco, hortelã, açúcar, limão e club soda) 156 Pinã Colada R$ 27,00 (Rum branco, creme de coco e suco de abacaxi) 157 Cuervo Sunrise R$ 27,00 (Jose Cuervo Gold, suco de laranja e grenadine)

161 Cosmopolitan R$ 27,00(Clássico com duas partes de Cranberrye, vodka triple sec)

Beba com moderação Proibido a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Aperol Spritz Negroni Gin Tônica

852 Aperol on the Rocks R$ 27,00(Aperol, gelo e fatias de laranja)

854 Aperol Spritz R$ 29,00(Aperol, proseco, água com gás, gelo e laranja)

153 Gin Tônica Especial R$ 27,00(Gin, água tônica, gelo e limão siciliano)

855 Negroni R$ 29,00(Campari, Gin, Vermute, gelo e laranja)

803 Margarita Cuervo on the Rocks R$ 27,00(Tequila Jose Cuervo Gold, Mix de limão Jose Cuervo, Gelo e sal)

142 Carajillo 43 R$ 27,00Licor 43 geladoe café expresso

CLÁSSICA(limão galego, açúcar, gelo e cachaça)Acompanha sorvete de Limão

205 Cachaça artesanal R$ 25,80206 Vodka Orloff R$ 27,80180 Saquê R$ 29,80207 Vodka Absolut (importada) R$ 32,00

PATRIARCA(morango, framboesa, amora, açúcar e gelo)Acompanha sorvete de Frutas Vermelhas


BEM BRASILEIRA(tangerina, hortelã, gengibre, açúcar e gelo)Acompanha sorvete de Tangerina


ABACAXI DO IMPÉRIO(abacaxi com hortelã e gelo)Acompanha sorvete de Abacaxi


REPÚBLICA (caju, lixia, abacaxi, açúcar e gelo)Acompanha sorvete de Abacaxi


ITALIANÍSSIMA(Uva verde, açúcar e gelo)Acompanha sorvete de Kiwi


D. PEDRO(kiwi, hortelã, açúcar e gelo)Acompanha sorvete de Kiwi


3 LIMÕES Limão Tahiti, limão Siciliano, limão Rosa, Açúcar e gelo.Acompanha sorvete de limão772 Cachaça artesanal R$ 25,80

caipirinhasBebidas caipirinhas

petiscospetiscosTradicionais

313 Deliciosas Iscas de Galeto EmpanadasAcompanha Creme de Alho R$ 46,00

784 Isca de PeixeEmpanada, bem temperada com ervas finas, acompanha Molho Tártaro R$ 52,80

845 Dadinho de TapiocaServido com geléia de pimenta e salpicado com parmesão R$ 34,00

843 Mandioca Frita EspecialCremosa e crocante, salpicada com parmesão R$ 29,80

311 Polenta FritaSalpicada com parmesão, acompanha molho a bolonhesa R$ 36,00

306 Caldinho de FeijãoServido com torradas temperadas R$ 16,00

309 Bolinho de Carne SecaFeito com massa de mandioca temperada R$ 38,00312 Bolinhos de São JorgeBolinhos de batata temperada, com recheio de calabresa flambada na cachaça levemente picante R$ 38,00

301 Coxinha de GaletoServida com molho picante R$ 36,00

305 Bolinha empanada com Provolone e Queijo Minas R$ 36,00

441 Costela Bovina Desfiada Servida com Mandioca R$ 49,80

Veja na página de Bebidas a Harmonização Perfeita para seu Petisco.

PASTEL (Acompanha vinagrete)314 Misto (carne e queijo) R$ 38,00315 Carne R$ 38,00316 Queijo R$ 38,00430 Costela R$ 38,00

303 Isca de Filet Mignon ao Molho MadeiraServida com creme de alho. (Acompanha pães) R$ 54,00

308 Mandioca Frita TradicionalSalpicada com queijo ralado. R$ 28,00

294 Batata Frita R$ 26,00

300 Calabresa Acebolada Flambada na Cachaça R$ 42,00

496 Batata Rústica R$ 28,00

320 Frango a Passarinho Crocante Acompanha pedacinhos de alho frito

e limão fatiado R$ 42,00

321 Escondidinho a Gaúcha (Até 2 pessoas)Costelas assadas no bafo desfiadas e temperadas, servidas com creme de mandioca e gratinada ao queijo parmesão. R$ 68,00

325 Delicioso Hamburguinho de Picanha Acompanha vinagrete e farofa R$ 52,80

PICANHA NA CHAPA Acompanha cebola especial da casa, farofa, vinagrete e pães.

CHAPA MISTAPicanha, calabresa e filet de frango grelhado servidos com legumes puxados na manteiga. (Acompanha farofa, vinagrete e pães).

290 Chapinha (até 2 pessoas) R$ 112,00291 Chapa (até 4 pessoas) R$ 142,00

287 Chapa R$ 156,00(até 4 pessoas)

SANDUBAS

432 Sanduba de Costela R$ 36,00 Deliciosas lascas de costela bovina, ao molho glaceado de cebola, shoyu e mel. Servido no pão ciabatta especial. (Acompanha fritas).

362 X-Frango R$ 28,00 Pão francês, filet de frango grelhado, servido com mussarela. (Acompanha vinagrete e fritas)

361 Churrasco com Queijo R$ 34,00Pão francês, filet mignon grelhado, servido com mussarela. (Acompanha vinagrete e fritas)

360 X-Calabresa R$ 28,00 Pão francês, calabresa aurora grelhada, servida com mussarela. (Acompanha vinagrete e fritas)

CHAPA DE BOTECOCHAPA DE BOTECO Veja na página de Bebidas

a Harmonização Perfeita para suas Chapas e Sandubas.

CHAPAS DE COSTELA

295 Arroz R$ 8,00296 Feijão R$ 8,00

297 Farofa R$ 5,00298 Vinagrete R$ 5,00

SALADAS251 Salada da Casa (Mix de folhas verdes, cebola, tomate cereja, croutons, molho balsâmico e mel). R$ 33,00

253 Ceasar’s Frango (Salada de alface americana, rúcula, iscas de frango, cenoura ralada ao molho de mostarda e mel). R$ 36,00

CHAPAS DE COSTELA

Costela bovina especialmente assada durante 24 horas no bafo. Acompanha cebola glaceada com mel e shoyu, arroz, feijão, saladinha caseira e Chips de Mandioquinha. Chapinha (até 2 pessoas) Chapa (até 4 pessoas)

BENTO GONÇALVESCostela à moda tradicional.

231 Chapinha R$ 102,00232 Chapa R$ 136,00

COSTELAS NO BAFO TRADICIONAL

435 Costela Suína no Barbecue com Batata Rústica (até 2 pessoas) R$ 74,00

COSTELA NO PRATO

Veja na página de Bebidas a Harmonização Perfeita

para suas Costelas e Saladas.

Costela suína no Barbecue

Formas de PagamentoDinheiro

Cartão de Débito(Consultar as bandeiras autorizadas)

Cartão de Crédito(Consultar as bandeiras autorizadas)

Não aceitamos Cheques

Não nos responsabilizamos pelo sistema fora do ar ou problemas com os cartões.

Por favor, previna-se com outra forma de pagamento.

Beba com moderação.Proibido a venda de bebidas alcoólicas

para menores de 18 anos.

371 Petit GateauServido com sorvete de creme e calda de chocolate. R$ 18,80

756 Sorvete de Chocolate com duas bolas servido com calda de caramelo. R$ 12,80

380 Sorvete de Creme com duas bolas servido com calda de chocolate. R$ 12,80

370 Pudim de leite condensado servido com calda de caramelo. R$ 12,00

391 Café Expresso R$ 6,00

SOBREMESASSOBREMESAS

Aqui Cliente Bradesco Seguros tem 10% de desconto

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