Text of CHURRASCO VEGETARIANO: SAUDÁVEL E NUTRITIVO A alimentação ideal para o seu churrasco
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CHURRASCO VEGETARIANO: SAUDVEL E NUTRITIVO A alimentao ideal
para o seu churrasco
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MUITO BOM REUNIR OS AMIGOS, SERVIR BOA COMIDA E POR O PAPO EM
DIA. PARA ISSO EXISTE O FAMOSO CHURRASCO, ONDE O VEGETARIANO TAMBM
PODE ESTAR PRESENTE. ISSO MESMO! MUITAS PESSOAS QUE NO CONHECEM O
MUNDO VEGETARIANO, PENSAM QUE O VEGETARIANO NO VAI A CHURRASCOS E
NO SE DELEITA DESSE TIPO DE REUNIO. BESTEIRA PENSAR ASSIM, POIS O
VEGETARIANO PODE E DEVE APROVEITAR DESSE TIPO DE EVENTO, ONDE AS
SUAS RECEITAS E PRATOS TENDEM A SER MUITO MAIS SAUDVEIS DO QUE
AQUELES QUE SO SERVIDOS EM CHURRASCOS CONVENCIONAIS. A SUPERBOM D
ALGUMAS DICAS DE COMO FAZER UM BOM CHURRASCO VEGETARIANO E
APROVEITAR O MOMENTO COM OS AMIGOS SERVINDO RECEITAS SAUDVEIS E
SUPER SABOROSAS:
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ESPETINHOS DE LEGUMES
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PARA FAZER O ESPETINHO DE LEGUMES, VOC VAI PRECISAR DE CEBOLA,
TOMATE, BERINJELA, CENOURA, SHITAKE E ASPARGOS. -A CEBOLA TEM
SOMENTE 46 CALORIAS (EM CADA 100G). RICA EM SELNIO, QUE FORTALECE O
SISTEMA IMUNOLGICO. -O TOMATE CONTM APENAS 18 CALORIAS (EM CADA
100G), RICO EM VITAMINAS A E C + LICOPENO, SUBSTNCIA QUE DIMINUI OS
RISCOS DE DESENVOLVER PROBLEMAS CARDIOVASCULARES. -A BERINJELA TEM
44 CALORIAS (EM CADA 100G) E POSSUI O CIDO CLOROGNICO, UM DOS MAIS
PODEROSOS ANTIOXIDANTES, QUE ATUA NA PREVENO DE DIVERSAS DOENAS.
UMA BOA DICA TEMPER-LA COM ORGANO E ALHO. -O SHITAKE RICO EM
FIBRAS. COM APENAS 35 CALORIAS (EM CADA 100G), ELE TRAZ LONGEVIDADE
A SADE E POSSUI MINERAIS QUE O NOSSO CORPO NO FABRICA, EMBORA SEJAM
ESSENCIAIS PARA BOM FUNCIONAMENTO DO ORGANISMO. -O ASPARGO CONTM
CIDO FLICO E TAMBM COMPLETO EM VITAMINA B, IDEAL PARA EVITAR
PROBLEMAS CARDIOVASCULARES E COMBATER INFLAMAES. ELE POSSUI SOMENTE
24 CALORIAS (EM CADA 100G).
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CARNE VEGETAL A carne vegetal, ou carne de soja, sempre a mais
pedida em churrascos vegetarianos, chamativa at para aqueles que
ainda no provaram dela. Ela costuma ser vendida em forma de
hambrguer, o que tambm pode ser feito de forma artesanal. pouco
calrica e rica em protena. Tambm vale indicar o kafta para o seu
churrasco vegetariano. Basta misturar a protena de soja texturizada
(aquela carne de soja granulada) com aveia, trigo para quibe,
farinha integral, linhaa demolhada e temperos como o cheiro verde e
a salsinha. Acrescente shoyu e pitadas de sal a gosto. Misture a
massa at ficar bem uniforme, depois forme rolinhos com a mo, enrole
com o papel alumnio e deixe na brasa at assar. Mas procure no
exagerar na dose, pois cada 100g de soja correspondem a 459
calorias.
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Sirva o arroz integral como acompanhamento para os pratos. Alm
de ser nutritivo repleto de fibras e gera maior saciedade para
matar aquela fominha. As saladas tambm no podem ficar de fora.
Sirva salada de rcula (essencial para churrasco), salada de alface
e o famoso vinagrete (feito com suco de limo). Vale tambm oferecer
temperos e molhos variados. ACOMPANHAMENTOS
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SOBREMESA Para fechar com chave de ouro o seu churrasco
vegetariano, monte pores de frutas da poca, como por exemplo,
abacaxi, acerola, lichia, pssego e uvas.
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ACREDITE, COM UM CHURRASCO COMPLETO ASSIM, AT MESMO QUEM NO FOR
VEGETARIANO VAI QUERER SEGUIR A NOVA ALIMENTAO. Bom apetite!