Cláudio BaischDr. GILBERTO KASSAB

FATORES QUE AFETAM O SPORT DRINK

TEMPERATURA

CARBOIDRATO

FADIGA CENTRAL

FADIGA PERIFÉRICA

líquido a 19,4 °C X líquido a 3,6 °C

8 ciclistasExercício contínuo a 65% W máx até fadigaAmbiente controlado, com T: 34 °C e umidade relativa 28%

• Termômetro retal a 10 cm do esfíncter anal

TEMPERATURA

Drink temperature and exercise in the heat, 2006

TEMPERATURA

Drink temperature and exercise in the heat, 2006

COLD: 62 min (+/- 4)

CON: 55 min (+/-4)

P = 0,04

TEMPERATURA

Drink temperature and exercise in the heat, 2006

p < 0,05

COLD ingeriu 30% mais fluidos (P = 0,02)

TEMPERATURA

Drink temperature and exercise in the heat, 2006

P < 0,05

TEMPERATURA

Drink temperature and exercise in the heat, 2006

Exercício no calor (34°C) + fluidos gelados:

• melhoram a performance• Ajuda a esfriar o corpo

TEMPERATURA

Mesmo desenho de estudo

9 ciclistas

Bochecho a cada 10 min

mentol x placebo 19 °C

The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010

TEMPERATURA

O tempo de exercício aumentou 9% (+/- 12%)

P = 0,04

The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010

The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010

TEMPERATURA

Bpm: sem diferença

T retal: sem diferença

TEMPERATURA

REVISÃO

• 10 artigos

T: 25 – 40 °CUmidade: 20 – 70%Exercícios intensos ou < 60% Vo2 máx

International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010

TEMPERATURA

Sobre os estudos que apresentaram melhora:

• Ambientes mais quentes e mais úmidos• Intensidades > 65% VO2 máx• Indivíduos não climatizados

International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010

BOCHECHO COM CARBOIDRATO

Estudos com RNM funcional mostram que o bochecho com carboidrato aumentam a excitabilidade do córtex motor, mas não está claro se isso melhora a performance ou não.

Sports Med, 2011

BOCHECHO COM CARBOIDRATO

Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010

BOCHECHO COM CARBOIDRATO

Estudo com ciclistas – 40 Km contra o relógio• Infusão de glicose EV• Solução salina EV

SEM MELHORA NA PERFORMANCE

No seguimento deste estudoFazer mais uma vez o percurso, mas fazendo bochecho com malto (sem sabor)

Melhora de 2,8% (estatisticamente significativo)

Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010

MAS NÃO ERA ESPERADO QUE MELHORASSE A PERFORMANCE

COM A GLICOSE EV POIS O CARBOIDRATO COMO SUBSTRATO ENERGÉTICO SÓ É INDICADO PARA EXERCÍCIOS COM MAIS DE 1 HORA

DE DURAÇÃO!!!

BOCHECHO COM CARBOIDRATO

O bochecho com CHO é mais efetivo naqueles estudos em que os participantes estavam com pelo menos 4h de jejum. Não foi efetivos naqueles que tinham refeição antes do exercício.

BOCHECHO COM CARBOIDRATO

Estímulos com CHO oral geral maiores atividades cerebrais (RNMf) quando a pessoa está em jejum.

TEMPERATURA

CARBOIDRATO

CONCLUSÃO

Líquido gelado

Com carboidrato (deixar 5 – 10 seg na boca)

Mesmo em atividades com menos de uma hora

Principalmente se ambientes quentes, indivíduos não climatizados e exercício de alta intensidade.

FIM