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• 2015
154
Um guia completo para você descobrir a capital chilena
A atriz celebra o novo ano estrelando sua décima novela
SANTIAGO
PARCEIRAS:
SHERON MENEZZES
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10 REVISTA GOL
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EDITORIAL
NO TABLET
TRIPULAÇÃO
CARTAS
BASTIDORES DA AVIAÇÃO
EM TRÂNSITO
EMBARQUE
DESCOBERTA
POSTAIS POR ESCRITO
BEM VIVER
VOE GOL
MEU JEITO DE VOAR
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154PLANO DE VOO JANEIRO 2015
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A atriz gaúcha Sheron Menezzes se prepara para o Carnaval e para
a décima novela na Globo
ENTRANDO NUMA FRIA
96
Criada com o dinheiro da venda de uma Ferrari, a Bacio di Latte vende
90 toneladas de sorvete por mês
O MAR, A AREIA E O RIO
88
A Guarda do Embaú, no litoral catarinense, tem ondas para surf,
belas vistas e noites animadas
746 VEZES
SANTIAGOUm guia para explorar bairro
a bairro os parques, museus, bares e restaurantes
da capital chilena
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12 REVISTA GOL
JANEIRO 2015
Novidades à vistaTudo corre bem ao longo da sua viagem. Você faz o check-in pelo celular, pesa e etiqueta sua bagagem no totem do au-toatendimento, senta em uma poltrona com mais conforto e percebe o ganho de espaço, escolhe o lanche que está com mais vontade de comer e aterrissa com segurança e com pontualidade.
Mas se ao desembarcar em seu destino sua bagagem demora mais que o previsto para chegar, atrasando a sua agenda, isso contamina toda a sua expe-riência de voo. O mesmo aconteceria, por exemplo, se não houvesse um atendi-mento de qualidade na hora do check-in.
Quero que você saiba que estamos trabalhando fortemente para garantir que a jornada com a GOL seja positiva do começo ao fi m. Esse é exatamente o com-promisso que assumo com vocês neste início de ano. Já identifi camos diversos pontos onde enxergamos oportunidades de melhorias e avanços. Vamos atuar incansavelmente em cada um deles, não só para que todas as etapas sejam cumpridas com êxito, mas também para surpreendê-los com novidades que irão simplifi car e agilizar esses processos.
Os primeiros passos para cumprirmos esse objetivo foram dados ainda em 2014.
Colocamos em prática uma série de pro-jetos para oferecer mais espaço e mais conforto nas aeronaves, mais foco e exce-lência no atendimento, mais facilidades para o check-in e o embarque. O espaço Conte Comigo, inédito no Brasil, foi um deles. Trata-se de um apoio adicional em caso de dúvidas ou alguma necessidade específi ca na sala de embarque, tendo à disposição atendimento presencial, totens de autoatendimento e telefones ligados direto com o nosso call center.
Para aprimorar o atendimento às pessoas com necessidades especiais, criamos em maio o Comitê de Acessi-bilidade. Uma equipe multidisciplinar da companhia e uma consultoria espe-cializada trabalham para encontrar alternativas para prestarmos com ex-celência toda assistência necessária a elas. Queremos nos tornar referência em acessibilidade.
Outro importante passo que já demos foi a implantação do Projeto Informação, que tem como objetivo padronizar e simplifi car o diálogo com vocês, prezando sempre pela trans-parência. O envio do status do voo por e-mail ou mensagem SMS para celular, disponível desde dezembro, é fruto
PAULO KAKINOFF PRESIDENTE DA GOL LINHAS AÉREAS INTELIGENTES
dele. As informações são enviadas auto-maticamente em diferentes momentos do voo. Desde 24 horas antes do horário previsto para a decolagem, com a confi r-mação, o número do portão de embarque e o link para check-in on-line, até o do pouso, com a hora real da aterrisagem e o número do terminal de desembarque. Em caso de atrasos e cancelamentos, in-formamos a previsão de novos horários ou a necessidade de reacomodação.
Estes são apenas alguns exemplos do que já fi zemos e o caminho que iremos percorrer para fazer muito mais. Todo o nosso time – composto por mais de16 mil pessoas – está engajado para garantir que as etapas das suas viagens sejam uma experiência única. Esse é o nosso objetivo e compromisso com a satisfação de todos os nossos clientes.
Um excelente 2015!
EDITORIAL
GOL154_Editorial.indd 12 17/12/14 04:08 PM Job: CLARO-POS-PAGO-14-07-2014 -- Empresa: Ogilvy -- Arquivo: 35239-154808-Claro AnsRevistas Roaming 202x266cm_pag001.pdfRegistro: 161286 -- Data: 20:55:44 18/12/2014
14 REVISTA GOL
NO TABLET
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ALÉM DO QUE SE VÊConfi ra o conteúdo extra que preparamos para a edição da revista da GOL no tablet
Faça o que eu digoNa onda do verão, o sommelier de cervejas Edu Passarelli, um dos sócios do bar Aconchego Carioca, conduz o vídeo em que duas convidadas degustam diferentes rótulos e batem um papo com ele sobre a bebida e harmonização.
É simples baixar gratuitamente a revista da GOL em tablets com sistemas iOS (a partir da versão 6) e Android (a partir da versão 2.3.3 e com telas de pelo menos 7 polegadas). Basta acessar as lojas virtuais App Store, da Apple, ou Google Play, digitar “revista GOL” na busca e fazer o download. Nos sistemas iOS, a revista fi cará dentro do aplicativo Banca.
Cartões-postaisVeja uma galeria de fotos da Guarda do Embaú, onde mar, rio, surfi stas e pescadores se encontram no litoral catarinense.
As atrações dos bairros mais tradicionais de Santiago, capital chilena, em fotos extras.
Viaje pela cultura ribeirinha amazônica segundo o olhar do fotógrafo paraense Luiz Braga.
Aperte playVeja um trecho do show da cantora Céu, que comemora dez anos de carreira com seus primeiros CD e DVD ao vivo.
Assista aos trailers de Birdman, cotado para o Oscar, e da animação Os pinguins de Madagascar.
Aprenda o passo a passo para fazer uma composteira e transformar lixo orgânico em adubo para as plantas.
Muito maisLeia a entrevista com a atriz Dira Paes, homenageada na Mostra de Cinema de Tiradentes (RJ) e protagonista de Órfãos do Eldorado, que abre o festival.
Jogadores de Cruzeiro, Grêmio e Coritiba indicam seus lugares preferidos para relaxar nas férias.
+ NO TABLET Este selo indica conteúdo extra disponível no tablet
De cima para baixo: capa digital desta edição; e o sommelier Edu Passarelli, que conduz o vídeo sobre cervejas
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16 REVISTA GOL
AUDITADO PORA Trip Editora, cons ci en te das questões am bi en tais e sociais, utiliza papéis com certificado FSC (Forest Stewardship Council) para impressão deste material. A Certificação FSC garante que uma matéria-prima florestal provenha de um manejo considerado social, ambiental e economicamente adequado e outras fontes controladas.
TRIPULAÇÃO
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MARCUS LOPESO jornalista paulistano, 42 anos, é formado na PUC -SP e tem no currículo colabora-ções em revistas como a GQ
e Aventuras na História. Para esta edição da GOL,
Marcus provou os sorvetes da Bacio di Latte e contou
detalhes da empresa. “É bacana ver que o Brasil é
um país de empreendedo-res, inclusive estrangeiros,
que deixam sua terral natal para investir aqui.”
THELMA VILAS BOASA paulistana Thelma Vilas
Boas, 44 anos, estudou fotografi a em Londres nos anos
80 e, desde então, já publicou em revistas como Dutch, Vogue e Revista Personnalité. Nesta
edição, fez o ensaio de capa com a atriz Sheron Menezzes. ”Foi superanimado! Ela tem uma energia vital forte e é muito
bonita, o que se refl ete na foto”, conta Thelma sobre o ensaio na
Joatinga, no Rio de Janeiro, cidade onde mora.
VICTOR AFFAROVictor Aff aro, 33 anos, começou
a fotografar na adolescência, época em que conseguiu um trabalho em uma agência de publicidade. Desde então, já
viajou para países como Chade e Tailândia e publica seus
trabalhos na Trip Editora e na Rolling Stone. Nesta edição, o paulistano retratou Santiago.
“Curti a maneira como os locais aproveitam o espaço
público, as praças e as ruas.”
ZÉ GABRIELFormado na Escola Panamerica-
na de Arte e Design, o fotógrafo Zé Gabriel, 41 anos, nasceu em
Lima, no Peru, mas mora em São Paulo há mais de 20 anos. Tem
trabalhos publicados na Trip Editora e na revista Arquitetura
e Construção. Nesta edição da GOL assina as imagens da Guarda do Embaú. “Achei o visual da região incrível. O
passeio que fi zemos pelo vale da Utopia foi o ponto alto da viagem.”
GOL LINHAS AÉREAS INTELIGENTES Presidente PAULO SÉRGIO KAKINOFF Vice-presidente EDMAR LOPES Diretores executivos EDUARDO BERNARDES, CELSO FERRER e SÉRGIO QUITO
REVISTA GOL LINHAS AÉREAS INTELIGENTES Editor-presidente PAULO LIMA Diretor Superinten-dente CARLOS SARLI Diretor Editorial FERNANDO LUNA Diretor Financeiro AGENOR S. SANTOS Di-retora de Publicidade e Circulação ISABEL BORBA Diretora de Eventos e Projetos Especiais Proprietá-rios ANA PAULA WEHBA Diretora de Criação CIÇA PINHEIRO Conselho Editorial CONSTANTINO DE OLIVEIRA JR., JOAQUIM CONSTANTINO NETO, PAULO SÉRGIO KAKINOFF, FLORENCE SCAPPINI, RAFAELA ALVES, CARLA DATE e EVERTON FERNANDES
Diretor de Núcleo RICARDO CALIL Diretor de Redação THIAGO LOTUFO Redator-chefe FELIPE GIL Editor MARCO TOMAZZONI Repórteres DANIEL MARQUES e HEITOR FLUMIAN Estagiária de Re-dação BRUNA CAVALINI Diretor de Arte THIAGO BOLOTTA Coordenadora de Produção CARLA ARAKAKI Produtora DEBORAH DI CIANNI Projeto Gráfico PEDRO INOUE
PESQUISAS DE IMAGENS Coordenador ALDRIN FERRAZ Bibliotecário DANIEL ANDRADE Estagiários MAYÃ MAIA e ARTHUR FERNANDES PRODUÇÃO GRÁFICA WALMIR GRACIANO Pro-dutor Gráfico CLEBER TRIDA Tratamento de Imagens ROBERTO LONGATTO e ROBERTO OLI-VEIRA REVISÃO Coordenadora ECILA CIANNI Revisores JANAÍNA MELLO, e MARCOS VISNADIDEPARTAMENTO COMERCIAL PUBLICIDADE Gerente de Publicidade GOL e GOL On Board PATRICIA BARROS [email protected] (11) 3898-8206 Supervisor de Mídia On Board CESAR VIOLIN [email protected] Assistente Comercial da Diretoria GABRIELA TRENTIN [email protected] (11) 2244-8727 Assistente de Marketing Publicitário FABIANA CORDEIRO Executi-vos de Contas GOL e GOL On Board ALESSANDRA HIDALGO [email protected], ELIANA GERVÁSIO [email protected], LILIAN RIBEIRO [email protected] e SÉRGIO CRIADO [email protected] CAROLINA WEHBA [email protected] Assistente de Tráfego Comercial ALINE TRIDA [email protected] Assistente de Opec CRISTIANE MO-RAES PARA ANUNCIAR [email protected] (11) 3898-8227 representantes: AL/SE Gabinete De Midia PEDRO AMARANTE MARIO [email protected] (79) 9978-8962/9956-9495 BA Aura Bahia CAIO SILVEIRA [email protected] CESAR SILVEIRA [email protected] (71) 9965-8141/9965-8133 CE Canal C ANANIAS GOMES [email protected] (85) 9987-1780 DF A2 Representação ALAOR MACHADO [email protected] (61) 8102-8855 ES Versátil Representações DÍDIMO EFFGEN [email protected] CASSIA EFFGEN [email protected] (27)9.9947-4493 GO Versu0s Representação AN-TONIO CORDEIRO (TONTON) [email protected] (61) 9655-1684 MG Box Private Media RODRIGO FREITAS [email protected] FABÍOLA VARGAS [email protected] (31) 9421-6777 (31)8658-0706 PE Wsa Representações WLADMIR ANDRADE [email protected] / [email protected] (81) 9224-5457 / (81) 8852-2262 PR Consultoria Resultado RAPHAEL MULLER [email protected] (41) 9695-3288 RJ X2 Representação ALE-XANDRA LIBERO [email protected] (21) 3177-1430 e (21) 99914-0450 ZEIRY DIAS [email protected] (21) 98762-8254 FERNANDA SOUSA (21) 3177-1430/ 3177-1510| RS/SC Ad O2 ADO HENRICHS [email protected] DANIEL MAINIERI [email protected] (51) 9191-8744 (51) 9191-8741 SP Prime Media Representações ANTONIO CARLOS BON-FÁ JUNIOR (TOTÓ) [email protected] (11) 98125-0550 SP INTERIOR E LITORAL Ld2 Comunicação DANIEL PALADINO [email protected] LUCIANA VERDE SELVA [email protected] (11) 98384-0008 7810-7115 SP PERMUTAS Gdr Marketing DENIS OLIVEIRA [email protected] [email protected] (11) 97030.8383 (11) 4324.5584 USA Multimedia FERNANDO MARIANO / VIVIANE BISPO [email protected] [email protected] MARKETING Assistente de Arte NATÁLIA COELHOPROJETOS ESPECIAIS PROPRIETÁRIOS Coordenação REGINA TRAMA [email protected] Analista MARIANA BEULKE Editor de Arte RAFAEL KENDI COMERCIAL TRADE E CIRCULA-ÇÃO Diretora DANIELA BASILE [email protected] Coordenadora de Assinaturas ANDREA FERNANDES Analista de Trade RENATA VILAR [email protected] Gerente de Logística e Circu-lação Bancas/Varejo ADRIANO BIRELLO [email protected] Analista de Circulação VANESSA MARCHETTI [email protected] DIGITAIS Editores de Arte DÉBORA ANDREUCCI e DIEGO MALDONADO NEGÓCIOS Gerente de Negócios IZABELLA ZUANAZZI [email protected]ÇÕES PÚBLICAS Analista de RP MONALISA OLIVEIRA [email protected] Assistente de RP JULIO HERCOWITZE e MONALISA OLIVEIRA Estagiária LUIZA NASCIMENTOJURÍDICO Advogado VITOR PARDO [email protected] Estagiário LUCAS BORBA
COLABORARAM NESTA EDIÇÃO TEXTO ARTHUR VERÍSSIMO, DANILO CASALETTI, LUIS PA-TRIANI, LUIZA TERPINS, MÁRCIA DE LUCA, MARIANE MORISAWA, MARCUS LOPES, NATALIA RANGEL, NINA RAHE, PEDRO HENRIQUE FRANÇA, RAFAEL BERGAMASCHI, RICARDO FREIRE, XAVIER BARTABURU FOTOS ALEXIA SANTI, ANA ROVATI, CAIO PALAZZO, FERNANDO GE-NARO, LUCIANO SPINELLI, NOEL THOMAS, SAMUEL ESTEVES, THELMA VILAS BOAS, VICTOR AFFARO, ZÉ GABRIEL ILUSTRAÇÃO BEL ANDRADE LIMA, JOANA RESEK, MARCELL MARRA, NIK NEVES E MARINA C. ARTE RENAN GOULART, RENATA MIWA PRODUÇÃO FELIPE DOR-NELLES, LAISA CAMARGO BELEZA MARCELO HICHO. A revista GOL Linhas Aéreas Inteligentes é uma publicação mensal da Trip Editora e Propaganda S/A, sob licença da GOL Transportes Aére-os. Redação e Publicidade: caixa postal 11485-5, CEP 05422-970. Tels.: (11) 2244-8747, 2244-8797. Esta revista não pode ser comercializada. Envie seus comentários para a redação pelo e-mail: [email protected]. Tiragem 150.000 exemplares. Impressão LOG&PRINT GRÁFICA E LOGÍSTICA S.A. PARA ANUNCIAR (11) 3898-8241. www.tripeditora.com.br
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18 REVISTA GOL
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As várias Maitês“Ótima escolha, um colírio para os olhos.”LUCIANA BARRETO, VIA FACEBOOK
“A Maitê é sensacional!”RITA CÁSSIA, VIA GOOGLE+
“Acho o máximo a Maitê!!!”KARLA MELGAÇO, VIA GOOGLE+
Top chef“Revista da GOL com o Alex Atala [edição #152] está demais! #Gol”HENRIQUE EGERLAND, VIA TWITTER
Niterói adentro“Matéria superlegal sobre Niteróina revista da GOL!”VINICIUS MONTEIRO, VIA TWITTER
Bom gosto“Gosto muito do conteúdo da revista.”PAULO KRAMER, VIA E-MAIL
Sonho caribenho“Realmente, Aruba [edição #152] étudo de bom!”TANYA FONSECA, VIA FACEBOOK
“Ô, que maravilha! Queria ir!”HELOIZA CORREIA, VIA FACEBOOK
Maitê Proença, capa da edição de dezembro, no Gabinete Português de Leitura, no Rio. Acima, vista de Niterói (RJ)
ERRATA: A matéria “Retratos de um novo mundo”, da edição 153, foi publicada com uma foto errada de Alessandra Orofi no, uma das criadoras da plataforma Meu Rio. A imagem correta está acima.
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BASTIDORES DA AVIAÇÃO
EM SOLO• Escuta-se na cabine
de passageiros o barulho dos motores, acionados
para a partida•Os fl aps, painéis nas
extremidades das asas, são estendidos para aumentar a área e a curvatura da asa
(detalhe)• Depois que o avião fi ca alinhado para a
decolagem, os motores são acelerados
DECOLAGEM• Os trens de pouso são recolhidos. As rodas da
frente são guardadas ainda em movimento – quem está sentado na parte dianteira pode
escutá-las sendo freadas no compartimento de
trem de pouso• Com a aceleração
do avião, os fl aps das asas são recolhidos
O SOM AO REDORPOR LUIZA TERPINS ILUSTRAÇÕES BEL ANDRADE LIMA
Já fi cou curioso para saber o que foi aquele barulho peculiar que escutou quando estava voando? Conheça nestas páginas os sons que
se ouvem na cabine de passageiros durante cada etapa da viagem
20 REVISTA GOL
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POUSO • Os pneus entram em atri-
to com o chão (detalhe)• Os motores são acelera-dos em reverso, o que dá o efeito de uma marcha a ré
• Flaps são recolhidos• Pouco escutam-se os
motores, em marcha lenta• Quando a aeronave
estaciona, os motores são desligados e liga-se o APU
(Auxiliary Power Unit), motor que fi ca na cauda
e gera energia para o avião em solo – quem está sentado na parte traseira
pode ouvi-loEM CRUZEIRO
• A potência do motor é reduzida. Como a densi-dade do ar na altitude de cruzeiro, cerca de 11 mil metros, é menor do que
no nível do mar, os níveis de ruído também são
menores. Pode-se notar, por exemplo,
o som do vento na parte externa do avião
21REVISTA GOL
DESCIDA• Os spoilers (freios aero-
dinâmicos, no detalhe), são abertos quando é necessário
manter ou diminuir a veloci-dade na descida
• Ouvem-se os fl aps sendo estendidos e os trens
de pouso abaixando• Como os fl aps reduzem
a velocidade da aeronave, os motores são acelerados
para compensar• Momentos antes do pouso, o piloto automático é desligado
e soa na cabine de comando um alarme, que pode ser
ouvido brevemente por quem está nas primeiras fi leiras
GOL154_Bastidores da aviação.indd 21 17/12/14 01:33 PM
22 REVISTA GOL
Os comandantes da GOL Sérgio Quito e Armando Mazarão dão mais detalhes sobre os sons do avião
ALTA FIDELIDADE
Os sons na cabine de comando são os mesmos que se escutam na cabine de passageiros?São basicamente os mesmos, mas tem também os ruídos da comunicação por rádio com os órgãos de controle aeronáutico. Como os trens de pouso dianteiros fi cam embaixo da cabine de comando, no nariz do avião, quando são abaixados ou recolhidos os ruídos são bem maiores. O som do ar-condi-cionado também é mais evidente para o comandante e para o copiloto, por conta do tamanho da cabine.
Em que momento do voo o som das turbinas é mais alto? Para levantar voo os motores usam em torno de 96% de sua potência, por isso o ruído é maior. A porcentagem depende
muito da quantidade de pessoas a bordo e do peso total da aeronave. Na descida, momento do voo com menos sons emitidos pela turbinas, a potência dos motores é reduzida para cerca de 35%.
O barulho na pista é maior ou menor do que o ouvido dentro da aeronave?Maior, pois o som do motor é mais evidente do lado de fora – a fuselagem abafa o barulho das turbinas. É por isso que quem trabalha nos pátios, hangares e laterais das pistas dos aeroportos precisa usar proteto-res auriculares.
O barulho do ar-condicionado é mais intenso em solo?Na verdade, o que se escuta é o som do APU (Auxiliary Power Unit), motor que fi ca na cauda do avião e gera energia em solo – pode-se ouvi-lo trabalhando durante o embarque e o desembarque. O ponto da viagem em que mais se nota o som do ar-condicionado é quando o avião está em altitude de cruzeiro, quando os motores estão com potência reduzida. Durante os voos, conforme o manual de operações de voo da GOL, a temperatura na cabine deve fi car em torno dos 22 ºC.
GOL154_Bastidores da aviação.indd 22 17/12/14 01:34 PM
Cuidar hoje do amanhã.Cuidar hoje do amanhã.
CUIDAR DE VOCÊ. ESSE É O PLANO.CUIDAR DE VOCÊ. ESSE É O PLANO.
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REALIZAR CADA UM DELES.
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TRÂNSITO
EM
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QUEM
LETÍCIA SPILLERO QUE FAZ Atriz
DE ONDE/PARA ONDERio de Janeiro/São Paulo POR QUÊTrabalhar
QUEM
NAYARA QUINTELA, GIULIA E HUGO DA SILVA NETOO QUE FAZEM Corretora e estudantes
DE ONDE/PARA ONDEPorto Alegre/Teresina
POR QUÊVoltar para casa depois de passear
QUEM
IGOR OLIVEIRAO QUE FAZEngenheiro
DE ONDE/PARA ONDESão Paulo/Porto Alegre
POR QUÊFazer reunião com um cliente
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25REVISTA GOL
QUEM
BRUNO GARCIAO QUE FAZ Ator
DE ONDE/PARA ONDERio de Janeiro/São Paulo POR QUÊTrabalhar
QUEM
PEDROAUGUSTO BRITOO QUE FAZEngenheiro
DE ONDE/PARA ONDE Rio de Janeiro/Brasília
POR QUÊVisitar a família
COMO FOI“A cachoeira do Tororó, distante uns 30 quilômetros da cidade, é bem bonita e ótima para o calor”
QUEM
LUCIANA RALSTON E TOMAZ SECCOO QUE FAZEMPublicitários
DE ONDE/PARA ONDERio de Janeiro/ São Paulo
POR QUÊAntecipar a comemo-ração do Natal com a família de Luciana
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TRÂNSITO
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QUEM
CARLOS HENRIQUE DE ASSIS SILVAO QUE FAZ Diretor comercial
DE ONDE/PARA ONDESão Paulo/Rio de Janeiro
POR QUÊVoltar para casa depois de participar de um treinamento
QUEM
MARIANA TIERNO O QUE FAZAdvogada
DE ONDE/PARA ONDERio de Janeiro/ São Paulo
POR QUÊVoltar para casa depois de ir a um congresso
COMO FOI“Quando dá tempo, adoro ir à Prainha, na zona oeste. É uma delícia”
QUEM
LEANDRO GINANEO QUE FAZ Empresário
DE ONDE/PARA ONDESão Paulo/ Rio de Janeiro
POR QUÊFazer uma reunião na área de tecnologia
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27REVISTA GOL
QUEM
WALTER E ANA LUIZA MORIO QUE FAZEMFuncionário público e blogueira
DE ONDE/PARA ONDEPorto Alegre/São Paulo
POR QUÊVoltar para casa depois de uma viagem em família
QUEM
BRUNO BEZERRAO QUE FAZEmpresário
DE ONDE/PARA ONDERio de Janeiro/São Paulo
POR QUÊVisitar o escritório paulistano
COMO FOI“Gosto de garimpar antiguidades na feirinha da praça Benedito Calixto”
QUEM
JOSANE MURIELO QUE FAZConsultora de estilo
DE ONDE/PARA ONDEPorto Alegre/Joinville
POR QUÊVoltar de um atendi-mento de moda
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QUEM
NATALIA CARDOSO E RENATA FILIZZOLAO QUE FAZEMAdministradora e ana-lista comercial
DE ONDE/PARA ONDEBelo Horizonte/Porto Seguro
POR QUÊIr a um casamento
QUEM
IGOR PAIXÃOO QUE FAZBrinca
DE ONDE/PARA ONDERio de Janeiro/João Pessoa
POR QUÊVisitar amigos da família
QUEM
RENATO BARBOSA O QUE FAZSecuritário
DE ONDE/PARA ONDERio de Janeiro/São Paulo
POR QUÊVoltar para casa depois de trabalhar
VOCÊ NA REVISTA DA GOLEnvie sua imagem com nome, o trecho e o motivo da viagem para [email protected]. Sua foto pode ser publicada!
EM TRÂNSITO
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Rio de Janeiro | Niterói | Búzios | Petrópolis | Teresópolis | Cabo Frio | Araruama | Friburgo | Macaé | CamposRio das Ostras | Resende | Volta Redonda | Aracajú | Brasília | Fortaleza | Goiânia | Ipatinga | João Pessoa | Juiz de Fora
Londrina | Maceió | Natal | Recife | Ribeirão Preto | Salvador | São Luis | Teresina | Vitória | Vila VelhaSEJA UM FRANQUEADO AD Mais informações: 21 2549 3099
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QUEM
ERMELINDALEITE O QUE FAZ Nutricionista
DE ONDE/PARA ONDE Belo Horizonte/Orlando 2
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“Voltei à Disney depois de 13 anos, agora acompanhada por minha neta de 5, Ana Paula (1). Fui de Belo Horizonte a São Paulo, onde encontrei meu fi lho Ger-son e outros familiares para seguirmos viagem. Passamos dez dias de sol mara-vilhosos em Orlando. Adorei conhecer o parque SeaWorld. Pudemos ver orcas e pinguins (2), que deixaram Ana com os olhos brilhando. Fiquei muito curiosa para conhecer a montanha-russa Manta (3), que chega bem pertinho da água, mas não tive coragem de andar. Fomos a várias apresentações no Magic King-dom. Uma delas, à noite, mostrou a princesa Elsa, do fi lme Frozen, congelando um castelo (4) em meio a luzes e fogos comparáveis aos do réveillon no Rio. Foi incrível! Meu brinquedo favorito foi o Soarin’, que simula um voo de asa-delta e está no parque Epcot – o jardim na entrada (5), aliás, é lindo. Orlando não é mágica só para as crianças, mas para a família inteira. Até para as vovós! Quero voltar em 2015, só que com três amigas.”
SUA VIAGEM NA REVISTA DA GOL
Mande sua história e fotos para nós: [email protected]
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DO INSTAGRAM PARA A REVISTA DA GOLPara ver a sua foto publicada aqui, siga o @voegolofi cial e marque as imagens de sua autoria com a hashtag #voegol. Lembre-se de indicar o seu nome e o lugar onde elas foram tiradas
Carrancas, MG“Adoro viajar para lugares que me deixem em contato com a natureza. Saí em busca de cachoeiras e encontrei a da Esmeralda, que tem esta água verdinha e cristalina. Achei tão encantadora que tive que registrar a cena.”LEONARDO LIMA (@LEOBBLIMA), PSIQUIATRA, 29 ANOS, DO RIO DE JANEIRO (RJ).
Rio de Janeiro, RJ“Era minha primeira vez em Botafogo e estava a caminho do metrô quando me deparei com este grafi te. As cores dele se destacam perto das casas antigas do bairro, dão vida à rua.”FÁTIMA RÊGO LEÓ(@FAFA_LEO), ARQUITETA, 34 ANOS, DE ARACAJU (SE).
Curitiba, PR“Gosto de fotografar coisas com formatos geométricos.
Ao visitar o Museu Oscar Niemeyer, percebi o efeito
que o painel espelhado deu às nuvens. Parece que elas
estão evaporando!”KARIN FERNANDES
(@KARINFER), PIANISTA, 44 ANOS, DE SÃO PAULO (SP).
Fortaleza, CE“Tenho amigos que moram no interior do Ceará, então sempre vou a Fortaleza. Desta vez, resolvi viajar à tarde e fi nalmente me dei conta de como a cidade é bonita vista de cima.”ANDREWS RICHARD(@ANDREWS_RICHARD), BANCÁRIO, 28 ANOS,DE SÃO PAULO (SP).
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JANEIRO 2015EMBARQUECERVEJAS PARA CURTIR O VERÃOFÉRIAS DOS CRAQUES DA SÉRIE ACINEMA NAS RUAS DE TIRADENTESCÉU CANTA DEZ ANOS DE ESTRADADICAS DE GURUS DA FELICIDADE
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Livro reúne fotos do paraense Luiz
Braga, que há mais de 30 anos registra a
cultura amazônica
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Com o pédireitoVeja dicas de programas para começar bem o ano
COZINHA ITINERANTEPrestes a completar cinco anos, o restaurante Soeta, de Vitória (ES), resolveu dar um presente a São Paulo. Durante dez dias, os chefs Pablo Pavón e Bárbara Verzola (foto) vão servir um menu degustação de 33 etapas no espaço de eventos Amici.
DE 15 A 25/1. R$ 280. RESERVAS: [email protected].
SERÁ MISTÉRIO Paraíso é o novo livro de Tatiana Salem Levy (foto), que venceu o Prêmio São Paulo de Literatura por seu romance de estreia, A chave de casa. A autora narra a história de Ana, que se dedica a decifrar uma profecia que amaldiçoa as mulheres de sua família há gerações.
ED. FOZ. R$ 37,90.
VEM QUE TEMA trajetória de Wilson Simonal, intérprete de can-ções como “País tropical” e “Mamãe passou açúcar em mim”, é cantada no musical S’imbora. O texto foi escrito por Nelson Motta e Patrícia Andrade e o papel principal está a cargo de Ícaro Silva (foto).
ESTREIA EM 15/1. TEATRO MUNICIPAL CARLOS GOMES, RIO DE JANEIRO, RJ. TEL.: (21) 2232-8701.
GINCANA E FOLCLOREO festival Verão Arte Contemporânea (VAC) ocupa, de 9 de janeiro a 12 de feve-reiro, diversos espaços culturais de Belo Horizonte com mais de 50 performan-ces, shows, exposições e fi lmes, como a peça Maxilar viril (foto), da Maldita Cia. de Investigação Teatral.
INGRESSOS ATÉ R$ 16. WWW.VERAOARTE.COM.BR.
MÚSICA, MAESTROPelotas (RS) recebe grandes nomes da música clássica na quinta edição do Festival Internacional Sesc de Música. Estão previstas 42 apresentações de 18 a 30 de janeiro, além de ofi cinas e debates. O concerto de abertura terá as partici-pações de Yamandú Costa e Renato Borghetti.
GRÁTIS. WWW.SESC-RS.COM.BR/FESTIVAL.
A VEZ DELESApós o sucesso de Damas da TV, estreia no canal pago Viva o programa Grandes atores, série de depoimentos de grandes nomes da televisão, como Tarcísio Meira, Marco Nanini e Francisco Cuoco (foto), que contarão histórias de sua vida pessoal e da carreira.
ESTREIA EM 22/1. CANALVIVA.GLOBO.COM.
VIAGEM SONORAA banda americana Foo Fighters e seu carismático líder Dave Grohl estão de volta ao Brasil em janeiro para quatro apresentações. Porto Alegre (dia 21), São Paulo (23), Rio de Janeiro (25) e Belo Horizonte (28) estão no mapa da turnê do disco Sonic highways.
A PARTIR DE R$ 200. WWW.TICKETSFORFUN.COM.BR.
FÉRIAS NO MUSEUAo longo de janeiro, a criançada pode contar com uma programação especial no Museu Catavento, em São Paulo. Estão previstas atividades para estimular a preservação de animais, experimentos científi cos e uma ofi ci-na de robótica com peças de Lego (foto).
WWW.CATAVENTOCULTURAL.ORG.BR.
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EMBARQUE ROTEIRO MINAS GERAIS
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RESERVA DOS MACACOS
FAZENDA MONTES CLAROSRODOVIA BR-474, KM 112, MG.TEL.: (33) 3312-3152.
“A Fazenda Montes Claros é uma área de preservação onde há preciosidades como os muriquis, macacos ameaçados de extinção, além de cedros e perobas muito antigos.”
CARATINGA
O escritor e cartunista de 82 anos, radicado no Rio, viveu os
primeiros 15 em Caratinga, cida-de no sudoeste de Minas Gerais.
Recentemente, lançou o livro Um menino chamado Raddysson e mais os meninos de Portinari e
está preparando um musical so-bre a velhice com Zuenir Ventura e Luís Fernando Veríssimo. Em 2015, seu personagem Menino Maluquinho completa 35 anos.
MATA DO FUNDÃO
Ziraldo apresenta a cidade onde passou a infância e que o inspira até hoje
POR BRUNA CAVALINI
BIBLIOTECA DE MILLÔR
CASARÃO DAS ARTESR. JOÃO PINHEIRO, 154, CENTRO.
TEL.: (33) 3322-6224.
“O Casarão das Artes separou uma sala para exibir livros,
peças e dicionários, com anotações e traduções feitas
por Millôr, meu grande amigo, e doados por seu fi lho, Ivan.”
ESTÁTUA DO MENINOMALUQUINHO PRAÇA PADRE
COLOMBO, RODOVIÁRIOS.
MALUCÃO“Em uma praça próxima ao
centro, no alto de uma colina, há uma estátua colorida de 12 metros do Menino Maluquinho. O pessoal
adora parar para tirar fotos.”
A MAIS BONITA
PRAÇA CESÁRIO ALVIM CENTRO.
“A praça central da cidade é a mais bonita do Brasil. É cercada por palmeiras-imperiais, plantadas em 1914, e tem um coreto desenhado pelo Oscar Niemeyer a meu pedido.”
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EMBARQUE HOTELARIA
POR LUÍS PATRIANI FOTOS LUCIANO SPINELLI
Pousada em forma de barco no Parque Nacional de Anavilhanas é ponto de partida para explorar o rio Negro
ESPÍRITO SELVAGEM
POUSADA MIRANTE DO GAVIÃO R. SÃO DO-MINGOS, 3, NOSSA SRA. AUXILIADORA, NOVO AIRÃO, AM. TEL.: (92) 3365-1181. WWW.MIRANTE-DOGAVIAO.COM.BR. DIÁRIAS A PARTIR DE R$ 775 POR PESSOA, COM CAFÉ DA MANHÃ.
Inaugurada há seis meses na cidade de Novo Airão, a 184 quilômetros de Ma-naus, a pousada Mirante do Gavião abre suas portas já com a reputação de estar entre os hotéis mais bem equipados e integrados à natureza da Amazônia.
Construída às margens do rio Negro, em frente ao Parque Nacional de Anavi-lhanas, o segundo maior arquipélago fl u-vial do planeta, a pousada mantém seus predicados selvagens – torres ajudam a observar fauna e fl ora dos arredores.
Ao mesmo tempo, o empreendimento da Katerre, agência de ecoturismo que faz expedições de barco pela Floresta Ama-zônica, oferece um ambiente requintado. Toda a estrutura é feita de madeira de lei manejada e os quartos têm confortos
como ar-condicionado e frigobar retrô. A energia é gerada por painéis solares.
A piscina com borda infi nita para o rio Negro fi ca ao lado do restaurante CamuCamu, que incorporou no cardápio peixes como tucunaré e pirarucu e outros ingredientes locais, de uma horta orgânica. Cupuaçuzeiros, abiuzeiros e outras árvo-res frutíferas são abundantes no terreno.
O píer, por sua vez, é ponto de partida para navegar pelo rio Negro e por seus afl uentes a bordo do Jacaré-Açu, constru-ído especialmente para os turistas.
Restaurante e piscina do Mirante do Gavião. Abaixo, quarto que incorporou tronco de árvore
O projeto arquitetônico ousado é o ponto alto da Mirante do Gavião. Concebido por Patrícia O’Reilly, es-pecialista em arquitetura sustentável e energias renováveis, tem inspiração nos cascos das embarcações regio-nais amazônicas, como o Jacaré-Açu. A ideia foi trazer contemporaneidade e manter a harmonia com o entorno da propriedade.
Casco invertido
AMAZONAS
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BAMBERG CAMILA CAMILA, DE VOTORANTIM (SP) – CLARA“Uma verdadeira pilsen, já que segue ao pé da letra o estilo das pilsens da região tcheca da Boêmia, onde surgiu sua primeira representante. Equilibra e harmoni-za na medida certa suavidade, amargor e doçura. Matadora!”
WWW.CERVEJARIABAMBERG.COM.BR.
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EMBARQUE NOITE
DESCE UMAO sommelier Mauricio Beltramelli seleciona os melhores rótulos de cervejas artesanais para o verãoPOR HEITOR FLUMIAN
AS 100 MELHORES CERVEJAS BRASI-LEIRAS MAURICIO BELTRAMELLI. ED. LEYA. R$ 29,90.
+ NO TABLET Assista a um vídeo com dicas de rótulos e de harmonização
WWW.CERVEJARIABACKER.COM.BR.
BACKER EXTERMINADORDE TRIGO, DE BELO HORIZONTE (MG) – CLARA“É uma cerveja de trigo inspirada nas que são produzidas no sul da Alemanha, muito boa para o calor. Ainda leva na receita capim-limão, ingrediente que potencializa a sensação refrescante.”
WWW.CERVEJARIACOLORADO.COM.BR.
COLORADO INDICA, DE RIBEIRÃO PRETO (SP) –AVERMELHADA“Tem 7% de teor alcoólico, um pouco mais alto que as demais.É uma cerveja robusta, bastante lupulada – tem um quê de grama cortada no aroma. A receita contém rapadura, que dá um gosto doce na medida exata para combinar com seu alto amargor.”
WWW.EISENBAHN.COM.BR.
EISENBAHN DUNKEL, DE BLUMENAU (SC) – ESCURA“Leve, com toques que lembram café e chocolate, é um bom exemplo para desmistifi car a história de que cerveja escura não serve para refrescar. Serve sim!”
CERVEJARIA.DADOBIER.COM.BR.
DADO BIER ILEX, DE PORTO ALEGRE (RS) – CLARA“É uma cerveja muito interessante e curiosa, já que leva em sua composição erva-mate. Se no chimarrão ela é bebida quente, na cerveja ela aumenta a sensação de frescor, como no mate de praia.”
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EMBARQUE MÚSICA
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Céu registra show em CD e DVD e reforça misturade ritmos que marca seus dez anos de estrada
ENSOLARADOPOR DANILO CASALETTI
Na pré-adolescência, Céu diz ter sentido necessidade de se afastar do purismo que sua família representava – é fi lha do maestro Edgard Poças – e se aproximou do reggae. Virou fã de Bob Marley, que completaria 70 anos em fevereiro de 2015. “Na Jamaica, eles vão e fazem, mesmo sem recursos. O importante é o talento prevale-cer. Peguei isso para a minha carreira”, conta. Em seu disco de estreia, a cantora gravou um cover de “Concrete jungle”, faixa de abertura do álbum Catch a fi re, que ela passou a tocar na íntegra em 2013. Era para ser uma homena-gem fugaz ao astro do reggae, mas virou uma turnê paralela que segue com sucesso de público.
POSITIVE VIBRATIONS
Sucesso de crítica e de vendas no exterior, prestes a completar uma década de carreira, Céu, 34 anos, ainda não tinha um registro ao vivo. Para recuperar o repertório de seus três discos e fazer uma polaroide do momento em que está, a cantora reuniu em julho 200 pessoas no Centro Cultural Rio Verde, em São Paulo, para gravar o CD e DVD Céu ao vivo, show que ela só vai repetir na turnê de lançamento.
A montagem mescla canções da apresentação intimista com imagens de bastidores. No cenário, um televisor, uma poltrona e colchas. Céu usa vestido de paetê e sandália, num clima que lembra a mesma Caravana Rolidei do fi lme Bye
bye Brasil, que inspirou Caravana sereia bloom (2012), seu terceiro disco. “O Brasil é essa mistura, isso me encanta”, diz a cantora, que junta com naturalida-de MPB, reggae, rock e música latina.
No repertório, hits como “Malemo-lência” (do álbum de estreia, de 2005), “Cangote” e “Falta de ar”. Ela ainda se aventura por versões de “Concrete jungle”, de Bob Marley (leia abaixo), “Mil e uma noites de amor”, sucesso de
Pepeu Gomes em 1985, o samba “Visgo de jaca”, de Martinho da Vila, e o bolerão “Piel canela”, conhecido na voz da americana Eydie Gorme.
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Siga o mestreConheça pequenos gestos que podem mudar (e melhorar) o dia a dia
ANO-NOVO,VIDA NOVALivro reúne entrevistas com mestres do autoconhecimento e oferece dicas para sermos felizesPOR NATÁLIA RANGEL
A série de livros Palavras de poder, do jornalista mineiro Lauro Henriques Jr., é um tíquete rumo ao autoconheci-mento. O sumário do terceiro volume, que mantém a estrutura de entrevistas com mestres espirituais da atualidade, funciona como um guia turístico para 11 diferentes lugares, todos com o mesmo destino fi nal: uma vida mais equilibrada e feliz.
Em bate-papos pontuais, os entrevistados procuram
esclarecer o caminho para o bem-estar, em uma reverên-cia ao ecumenismo – há debates e dicas sobre meditação, alimentação, fi losofi a e fé, em um poderoso caldeirão de infl uências.
Entre os especialistas de autoconhecimento e espiritualidade estão o alemão Eckhart Tolle, guru da apresentadora Oprah Winfrey e autor do best-seller O poder do agora, o xamã mexicano Don Miguel Ruiz, guia de famosos como Sharon Stone e o ex-presidente Bill Clinton,e a escritora americana Julia Cameron, conhecida por escrever o Guia prático para a criatividade.
Do Brasil, Henriques Jr. conversou com gente como Sri Prem Baba, mestre da tradição hindu, Mãe Stella de Oxóssi, uma das principais lideranças do candomblé, e o escritor Rubem Alves, morto em junho, que, em uma longa entrevista, dá lições de superação por meio de sua arte: a poesia. “De certa forma, este é o livro que eu gostaria de ter lido quando comecei minha jornada de busca espiritual”, diz o autor.
RUBEM ALVES“A pérola é aquilo que a ostra produz para se livrar da dor causada por um grão de areia que se aninhou dentro dela”, diz ele. “Sem esse áspero grão de areia, não há pérola. Isso é verdade também para nós. (...) Em vez de se entregar ao pessimis-mo, temos de produzir pérolas para viver.”
SRI PREM BABAO mestre de formação indiana propõe um mantra que leva em direção à saúde, à prosperidade e ao amor. Ele diz: “Deus, desperte em mim. Acabe com o jogo do sofrimento e traga a luz para o jogo da alegria”.
ECKHART TOLLEO escritor de origem alemã propõe um exercício simples, uma espécie de “minimedi-tação”, para ser feito ao longo do dia e ganhar consciência do próprio corpo: uma série de inspirações e expirações profundas, ao longo de 30 segundos.
Lauro Henriques e Sri Prem Baba: meditação, fi losofi a e fé
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EMBARQUE FORMULÁRIO
Nome: Paulo Sérgio Betti.Idade: 62 anos.Natural de: Rafard, SP.Cidade atual: Rio de Janeiro.Se não fosse ator, seria: Jornalista.Fofoca boa é aquela que: Para ser fofoca, tem que ser má.Personagem inesquecível: Timóteo, em Tieta, e, no cinema, Carlos Lamarca e Barão de Mauá.O melhor presente que já ganhou: Uma bicicleta, quando tinha 7 anos.Livro favorito: Os parceiros do Rio
Bonito, de Antonio Candido, e O negro no mundo dos brancos, de Florestan Fernandes.Alguém com quem gostaria de ter trabalhado: O ator e diretor russo Eugenio Kusnet (1898-1975), que só consegui ver trabalhando.Primeira coisa que coloca na mala: Escova de dentes e um livro.As férias perfeitas são: sem problemas no embarque e desembarque.Uma vaidade: Tenho cuidado especial com os cabelos.
Na geladeira não falta: Mamão.Especialidade na cozinha: Omelete.Uma válvula de escape: Ir ao cinema. Não consigo assistir nada em casa.Nas horas vagas gosta de: Jogar pingue-pongue.O que gostaria de ler nos jornais: O rio São Francisco está forte e saudável!O que ainda falta fazer: Plantar muitas árvores.Se pudesse ser outra pessoa por um dia, seria: Barack Obama. F
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POR LUIZA TERPINS
TUDO PELAAUDIÊNCIA
Em 35 anos de carreira na TV, com participações em clássicos da teledramaturgia como Pedra sobre pedra, Tieta e Engraçadinha, Paulo Betti já deu vida a quase todo tipo de personagem. Mas é como o afetado jornalista Téo Pereira, no ar na novela das 9, Império, que ele diz enfrentar um de seus maiores desafi os. “Caminho no fi o da navalha, ainda mais porque decidi fazê-lo em tom de farsa, escancarando uma origem na chanchada brasileira”, afi rma Betti, familiarizado com a imprensa de celebridades. “É uma área complicada [risos]”, resume. O ator se prepara para viajar pelo país com o monólogo Autobiografi a autorizada, em que conta sua história de vida, e neste semestre deve começar as gravações do longa-metra-gem Fera na selva, que dirige e protagoniza ao lado de Eliane Giardini. “Gosto de fazer TV, teatro e cinema, se possível um de cada vez.”
No ar como um jornalista fofoqueiro na novela Império, Paulo Betti se prepara para levar sua vida aos palcos e rodar seu próximo fi lme
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EMBARQUE CINEMA
BIRDMANESTREIA PREVISTA PARA 22/1.
OS PINGUINS DE MADAGASCARESTREIA PREVISTA PARA 15/1.
plicações ao lidar com os outros atores, interpretados por Edward Norton, Naomi Watts e Andrea Riseborough. Sua vida pessoal também não vai nada bem, espe-cialmente na relação com a fi lha (Emma Stone), um misto de assistente e babá.
Conhecido por trabalhos intensos, como Babel e 21 gramas, Iñárritu agora aposta no humor. “Estava cansado de tanto drama”, diz o cineasta. Birdman dá a impressão de ter sido feito sem cortes, ao mesmo tempo em que parece impro-visar como o jazz que pontua a trilha sonora. Só parece: tudo foi fartamente ensaiado para criar essa ilusão.
“Quando as coisas são difíceis, fi cam di-vertidas”, afi rma Keaton, um dos favoritos ao Oscar de melhor ator, sobre o desafi o do falso plano-sequência (tomada sem cor-tes). “E o nível de Alejandro é tão alto que não há como não se dedicar totalmente.”Cotado para o Oscar, Michael
Keaton entra em crise no metalinguístico Birdman
O RETORNOPOR MARIANE MORISAWA, DE LOS ANGELES
Depois de ganharem um série de TV, os coadjuvantes mais divertidos de Madagascar estão de volta em um fi lme inteirinho para eles. Em Os pinguins de Madagascar, Capitão, Kowalski, Rico e Recruta têm uma missão e tanto: juntar-se à organização secreta Vento do Norte e ao superagente Classifi cado, uma raposa tão misteriosa que não revela nem seu nome, para combater o vilão, um polvo chamado Dr. Octavius Brine. Dirigida por Eric Darnell, que fez a trilogia Madagas-car, e Simon J. Smith, a animação tem aquele bocado de ação e um arsenal de piadas, armas infalíveis para manter os pequenos quietos na poltrona do cinema.
Coadjuvantes assumem a dianteira em Os pinguins de MadagascarAventura solo
Michael Keaton, em Birdman, encarna um ator em busca de redenção ao fazer peça em Nova York
Michael Keaton se tornou uma estrela no fi nal dos anos 80, quando estreou o Batman de Tim Burton, mas andava com a carreira meio apagada. Aos 63 anos, ele vive um renascimento graças a Birdman, do diretor mexicano Alejandro González Iñárritu, em que não por acaso interpreta um astro de fi lmes de super-herói que tenta conquistar respeito na Broadway.
Riggan, seu personagem, é ambicioso: não apenas atua, como também dirige a peça, o que resulta numa espiral de com-
+ NO TABLET Assista aos trailers de Birdman e Os pinguins de Madagascar
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Quem pensa em visitar Tiradentes (MG) para caminhar tranquilo pelo centro histórico pode ter uma surpresa na última semana de janeiro. Entre os dias 23 e 31, a 18ª edição da Mostra de Cinema de Tiradentes vai movimentar suas ruas centenárias com uma mul-tidão de turistas e moradores atrás de fi lmes, debates e ofi cinas – destaques da programação, que é gratuita.
Dira Paes é a homenageada deste ano. Ela protagoniza, ao lado de Daniel de Oliveira e Mariana Rios, Órfãos do Eldorado, de Guilherme Coelho. Adap-tação do romance do escritor Milton Hatoum, o fi lme abre o festival. “Me sinto muito honrada”, comemora Dira. “É uma mostra que sempre discutiu a
fundo o audiovisual brasileiro como um todo, tanto em termos artísticos como de políticas para esse meio.”
Uma das principais vitrines para o cinema autoral produzido no Brasil, a Mostra de Tiradentes vai exibir mais de cem fi lmes, a maioria inédita no circuito comercial. Além do Cine Teatro Sesi, as sessões acontecem no Largo das Forras, em uma tela montada a céu aberto, e no Cine Tenda, complexo temporário montado no Largo da Rodoviária com bar, cafeteria e sala climatizada – por ali, devem passar diariamente cerca de 2 mil pessoas.
Com sessões ao ar livre, Mostra de Cinema de Tiradentes presta homenagem a Dira Paes
ASSIM NA TELA COMO NO CÉUPOR HEITOR FLUMIAN
EMBARQUE CINEMAProjeção no centro histórico em 2014.
Abaixo, Daniel de Oliveira e Dira Paes em
Órfãos do Eldorado
18ª MOSTRA DE CINEMA DE TIRADENTES DE 23 A 31/1. GRÁTIS. TEL.: (31) 3282-2366. CONSULTE A PROGRAMAÇÃO EM WWW.MOSTRATIRADENTES.COM.BR.
+ NO TABLET Leia a entrevista com a atriz Dira Paes
COMENDO PELAS BEIRADASCoordenadora da Mostra Tiradentes, Raquel Hallak indica o que fazer entre um fi lme e outro
QUE VISTA“Com fachada de Aleijadi-nho, a Igreja Matriz guarda preciosidades barrocas e ainda oferece uma vista privilegiada da Serra de São José.”
IGREJA MATRIZ DE SANTO ANTÔNIO R. DA CÂMARA, S/N, CENTRO. TEL.: (32) 3355-1238.
DEVAGAR E SEMPRE“Em um clima bastante bucólico, o passeio de Maria Fumaça de Tiradentes a São João del Rei demora cerca de meia hora e é um barato.”
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LÁ EM CASA“Dentre os vários restau-rantes ao redor do Largo das Forras, destaco o Pa-dre Toledo, famoso por seu frango ao molho pardo, e o Dona Xepa, que serve co-mida mineira bem caseira.”
MINAS GERAIS
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EMBARQUE ARTES SÃO PAULO
Carro das HQs em mostra na Argentina. Abaixo, Quino e a estátua de Mafalda; globo e tirinha da exposição
ESPAÇO OLAVO SETUBAL ITAÚ CULTURAL. AV. PAULISTA, 149, SÃO PAULO, SP. TEL.: (11) 2168-1776. GRÁTIS. ITAUCULTURAL.ORG.BR.
O projeto, assinado pela cenógrafa Daniela Thomas e pelo arquiteto Felipe Tassara, deixou a impressão de que o espaço é maior do que na realidade. Uma escada sinuosa integra os dois pavimentos, acompanhada por uma parede repleta de gravuras da fauna e fl ora brasileiras.
Os curadores Pedro Corrêa do Lago e Vagner Porto opta-ram por uma divisão em nove salas temáticas, da chegada dos colonizadores até a Repú-blica. Entre índios desenha-dos por Jean-Baptiste Debret, a Nossa Senhora das Dores de Aleijadinho e um manuscrito assinado por Tiradentes, a principal preocupação era fazer com que todos dialo-gassem harmonicamente. “A ideia inicial era separar as coleções, mas depois optamos pela fusão”, afi rma Porto.
Daniela Thomas conta que fi cou tão impressionada com o resultado fi nal do espaço que adoraria poder visitá-lo como se fosse a primeira vez. Resta ao público confi rmar.
Itaú Cultural inaugura espaço permanente com mais de mil
preciosidades da história brasileira
TERRA À VISTA
POR NINA RAHE
O quarto e o quinto andar do Itaú Cultural, na avenida Pau-lista, passaram por uma trans-formação. Quem visita tem a sensação de estar sendo guiado, pela arte, por uma viagem que percorre os cinco séculos de história do Brasil. No Espaço Olavo Setúbal estão expostas, de forma permanente, mais de mil obras de duas importantes coleções, a Brasiliana Itaú e a Itaú Numismática.
1) SOUVENIRS DE RIO DE JANEIRO (1832)Realizada a oito mãos por Jean-Baptiste Debret, Johann Moritz Rugendas, Araújo Porto-Alegre e Victor Barat, a aquarela utiliza a técnica trompe-l’oeil, que dá a impressão de uma colagem.
2) A VISTA DE SÃO PAULO (1821)A tela do francês Arnaud Julian Pallière é a única pintura a óleo da cidade de São Paulo antes da fotografi a. “Tenho um carinho especial porque eu mesmo a encontrei na casa de uma senhora no Rio”, diz Lago.
O curador Pedro Corrêa do Lago indica tesouros do acervo
ARCA ABERTA
3) CASAMENTO DE DOM PEDRO I E DONA AMÉLIA (1829)De pequenas dimensões (40x70cm), foi apresentada por Debret como amostra para um trabalho maior, mas dom Pedro deixou o trono pouco depois. Foi des-coberta em 2007 em um antiquário de Madri, com assinatura de outro artista.
Cromolitografi as do século 19, de Jean-Theodore Descourtilz
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EMBARQUE FOTOGRAFIA
JANELA DA ALMALivro reúne obra do mestre paraense Luiz Braga, fotógrafo que registra a cultura ribeirinha amazônica há mais de três décadasPOR BRUNA CAVALINI
“Existe um momento mágico, entre o fi m da tarde e o início da noite, em que o céu muda de cor e a luz natural é somada às primeiras lâmpadas acesas na rua”, revela o fotógrafo belenense Luiz Braga, 58 anos. Foi nessa hora do dia que ele encontrou os arraiais, as praias e os per-sonagens de suas incursões pela cultura
amazônica. A compilação Luiz Braga, organizada por Eder Chiodetto em uma edição bilíngue português-inglês, reúne mais de três décadas de experiências com fi lme colorido, que consagraram Braga como um dos maiores expoentes da fo-tografi a documental brasileira. Retratos como Rosa no arraial e Babá Patchouli
exploram diferentes temperaturas de luz e cor e evidenciam a afeição que o fotó-grafo tem pelo povo de sua terra.
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Barqueiro azul em Manaus, foto de 1992
+ NO TABLET Veja uma galeriade fotos de Luiz Braga
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56 REVISTA GOL
EMBARQUE SUSTENTABILIDADE
POR BRUNA CAVALINI
Prefeituras e ONGs promovem a compostagem, processo que transforma resíduos orgânicos em fertilizante natural
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FONTE: MORADA DA FLORESTA
Todos os dias, 190 mil tone-ladas de lixo são coletadas das casas brasileiras. Mais da metade é resíduo orgânico, como cascas e bagaços de frutas e folhas secas. Se não pode ser reciclado, tampouco precisa lotar os aterros sani-tários: pode ser aproveitado na compostagem, processo que transforma o material orgânico em adubo e começa a se popularizar pelo país.
Em São Paulo, a ONG Mo-rada da Floresta e a prefeitura põem em prática o Composta São Paulo. No programa-pilo-
to, 2 mil famílias receberam composteiras domésticas e participaram de ofi cinas para aprender a usá-las. “É o beabá da sustentabilidade: você passa a usar adubo natural em sua horta urbana, presta mais atenção aos alimentos que come e muda a sua relação com o ambiente”, diz Cláudio Spínola, fundador da ONG.
As prefeituras de Rio Bran-co (AC) e Porto Alegre (RS) usam resíduos obtidos nas podas de jardins e na agroin-dústria. O programa de Rio Branco funciona há três anos
No quintal de casaAprenda a fazer uma composteira
• Empilhe três caixas plásticas de 40x60x20 cm. As duas caixas de cima (digestoras) devem ser furadas, e a de baixo (coletora), ter uma torneira na parte inferior.• Ponha as caixas sobre um suporte, protegidas do sol e da chuva.• No fundo da caixa de cima, espalhe terra com minhocas vermelhas.• Reúna a matéria orgânica em um pequeno balde. Quando ele estiver cheio, coloque os resíduos em um
e já produziu 200 toneladas de fertilizante orgânico, doadas a 400 famílias produtoras.
Em Porto Alegre, onde o sistema opera desde 2000, a cada mês 200 toneladas de re-
síduos são transformadas em 70 toneladas de adubo. “Eco-nomizamos o combustível que seria usado no transporte dos resíduos e aumentamos a vida útil dos aterros”, diz Mariza Reis, engenheira responsável pela Unidade de Triagem e Compostagem da cidade.
canto da caixa superior, sem espalhar, e cubra com serragem.• Quando a caixa de cima estiver cheia, troque-a de lugar com a do meio e deixe-a descansar por 30 dias. Repita o processo na caixa vazia. • Recolha o líquido da caixa coletora. Ele pode ser diluído e usado para regar as plantas.• No fi m dos 30 dias, recolha o adubo orgânico produzido na primeira caixa. Para retirá-lo, coloque a caixa no sol e
Horta urbana em São Paulo: adubo natural é outro passo para
mudar relação com ambiente. Abaixo, Cláudio Spínola
raspe com cuidado o material que estiver na superfície. As minhocas não gostam de luz, então devem se esconder na terra.• Depois disso, é só misturar o adubo na terra das plantas ou da horta e repetir o processo com a terra que sobrou na caixa.
+ NO TABLET Assista a um vídeo com o passo a passo do processo
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*Arthur Veríssimo é repórter há 30 anos e se notabilizou por buscar pau tas e assuntos exóticos e pitorescos pelo Brasil e pelo mundo. Se você tiver algum achado, mande para: [email protected]
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Nosso repórter visita a Chapada dos Veadeiros e entra no clima zen de Alto Paraíso
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Arthur no Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros. Abaixo, piscina natural da região
O pôr do sol iluminava a aterrissagem da aeronave no cair da tarde em Brasília. Um veículo me aguardava na saída. O destino: Chapada dos Veadeiros, no nordeste de Goiás. Um santuário que abri-ga vales, cânions, cachoeiras, corredeiras, piscinas naturais e muito misticismo.
Depois de 220 quilômetros e 2 horas e meia de viagem, chegamos à porta de entrada, a cidade de Alto Paraíso e o distrito de Vila de São Jorge, com pousadas, hotéis e restau-rantes para todos os gostos,
temperos e credos. Um verda-deiro santuário ecológico, rico em misticismo.
A Chapada dos Veadeiros é considerada uma das mais antigas formações geológicas do mundo – estima-se que tenha 1,8 bilhão de anos. Seu solo é repleto de quartzitos, encontrados por toda parte. Como os cristais de rocha refl etem a luz do sol, segundo a Nasa a região é o ponto de maior luminosidade visto da órbita da Terra.
Biólogos afi rmam que o cerrado daqui constitui um
banco genético de plantas que deram origem a boa parte do bioma do continente.
A infraestrutura de Alto Paraíso possui um cardápio generoso na área da medicina alternativa: ayurveda, cristal-terapia, fl orais, acupuntura, cromoterapia e todas as linhas de ioga estão à disposi-ção tanto do aprendiz quanto do mais avançado praticante.
É uma arca de Noé de astrólo-gos, videntes, iogues, xamanis-tas, sábios, hippies e curiosos. A grande pedida é entrar no clima, um bálsamo para o espírito.
A dica é aproveitar as manhãs e caminhar pelas trilhas da região. No parque nacional, é possível cruzar com tamanduás, veados-campeiros, lobos-gua-rá, tatus e seriemas, além de ver antas e capivaras. Algumas propriedades particulares abrem sem custo para o turista. Visitar o Vale da Lua, o Vale En-
cantado, a Cachoeira do Cris-tal, as cachoeiras Almécegas e o fabuloso cânion do Tocantin-zinho é como percorrer trilhas encantadas, respirando um ar pleno de energia vital.
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EMBARQUE ESPORTE
Entre as maiores pontuadoras da temporada na Superliga Feminina, a oposta Rosamaria Montibeller se fi rma como titular do Pinheiros e sonha com a seleção
UM TOQUE DE ROSAPOR HEITOR FLUMIAN
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Com exceção de uma breve experiên-cia como modelo na adolescência, a bela Rosamaria Montibeller, 20 anos, sempre soube que seu futuro estava no vôlei. Sorte do Esporte Clube Pinheiros: em sua primeira temporada pelo clube de São Paulo, a oposta é fi gura frequente na lista das maiores pontuadoras da Superliga Feminina 2014-2015, que tem a GOL como transportadora ofi cial.
“Venho fazendo boas partidas, mas acho que o estilo de jogo do time também me favorece. Por não termos um grupo muito alto exploramos as bolas rápidas”, afi rma a jogadora, que foi quem mais pontuou para o seu time em seis dos primeiros sete jogos do torneio. Formada nas categorias de base da equipe de sua cidade natal,
Nova Trento (SC), Rosamaria se tornou profi ssional aos 16 anos e antes de assinar com o clube paulista passou por Brusque, São Cristóvão Saúde/São Caetano e Vôlei Amil.
“Queria ganhar experiência, estar mais tempo em quadra, e o Pinheiros costuma dar muita oportunidade às jogadoras jovens”, comenta a atacante, que espera chegar com a equipe às fi nais da Superliga.
Com passagem pelas categorias de base da seleção brasileira, a catarinense está de olho em um lugar no grupo principal. “Disputar uma Olimpíada no Brasil seria um sonho”, conta. “Mas sei que tenho um longo caminho pela frente. Se não for essa, vou seguir trabalhando para estar na próxima.”
TRANSPORTADORA OFICIAL
Começam os jogos de returno das Superligas Feminina e Masculina
A hora é agora
Janeiro marca o começo do segundo turno da fase classifi catória da Superliga Feminina. O Esporte Clube Pinheiros tenta se manter entre as equipes da ponta de cima da tabela, ao lado de Sesi-SP, Molico/Nestlé (Osasco) e Rexona-Ades (Rio de Janeiro). Na Superliga Masculina, por sua vez, o embate recome-çou na metade de dezem-bro. Minas Tênis Clube (Belo Horizonte), Vôlei Brasil Kirin (Campinas) e Taubaté/Funvic disputam a liderança com o Sada Cruzeiro, atual campeão e favorito ao título da temporada 2014-2015. As quartas de fi nal das duas competições come-çam a ser disputadas em março entre os oito times mais bem classifi cados na primeira fase.
Rosamaria em ação em jogo contra o Sesi-
SP. Abaixo, o ponteiro Leal comemora ponto
do Sada Cruzeiro
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EMBARQUE ESPORTE
TRANSPORTADORA OFICIAL
Craques do Campeonato Brasileiro, que tem a GOL como transportadora ofi cial, revelam seus destinos preferidos nas fériasPOR RAFAEL BERGAMASCHI
DE PERNAS PRO AR
“Montevidéu é uma cidade próxima ao Brasil e oferece opções de entreteni-mento que não encontramos por aqui, como os cassinos – tem um muito bacana no Hotel Sofi tel do bairro de Carrasco. A capital uruguaia é muito bonita, tranquila, sempre limpa e onde todo mundo costuma estar alegre.”
RAFAEL MOURAINTERNACIONAL
“Fui dois anos seguidos ao Costão do Santinho, em Florianópolis. Para um jogador de futebol, que tem sempre uma temporada muito puxada e corrida, é um ótimo lugar para descansar e curtir com a família. A praia é muito bonita. Quero passar por lá de novo este ano.”
LÉO MOURAFLAMENGO
“Adoro Fortaleza, em especial o complexo turístico Aquiraz Riviera, que fi ca a uns 30 quilômetros da capital. É um lugar maravilhoso, bem tranquilo. Para quem gosta de golfe, tem um ótimo campo por lá para praticar.”
DAGOBERTOCRUZEIRO
“Gosto muito de João Pessoa, na Paraíba. Sempre que posso vou para lá, onde tenho um apartamento. As praias da cidade são muito bonitas, em especial Areia Verme-lha, uma pequena ilha que aparece quando a maré está baixa. Os passeios de buggy por lá também são uma febre.”
RENATO AUGUSTOCORINTHIANS
“Recentemente fui para Orlando com toda a minha família [na foto, com a fi lha, Geovanna]. Os parques da Disney, Universal e SeaWorld são sensacionais. A viagem superou todas as expectati-vas, parecia um mundo mágico. Se nós, adultos, fi camos encantados, imagine como fi caram as crianças.Os olhinhos brilhavam.”
FREDFLUMINENSE
+ NO TABLET Veja mais dicas de viagem de jogadores do Brasileirão
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HORA MARCADAPOR NINA RAHE FOTO SAMUEL ESTEVES
Criada pela brasileira Lorrana Scarpioni, a rede colaborativa Bliive, onde a moeda de troca é o tempo, já conquistou mais de 60 mil usuários
Tempo é a matéria-prima do trabalho de Lorrana Scarpioni e, paradoxalmente, o que ela menos tem. Desde junho de 2014 morando na Escócia, a baiana de 24 anos que cresceu no Paraná veio ao Brasil em dezembro e se desdobrou em reuniões com possíveis investidores da Bliive (bliive.com), rede colaborativa para troca de experiências que lhe rendeu um lugar entre os dez jovens brasileiros mais inovadores de 2014, em lista elaborada pela edição em português da revista Technology review, do Massachusetts Institute of Technology (MIT).
A plataforma funciona assim: ao se cadastrar, o novo usuário recebe 5 horas de crédito para fazer qualquer atividade oferecida por outros membros, como aulas de inglês, de guitarra e até de como arrumar uma mala. As experiências são avaliadas por meio de estrelas e comentários. Para ganhar mais créditos, é preciso oferecer seu tempo livre para ensinar qualquer coisa ou doá-lo a ONGs cadastradas.
A ideia para a plataforma surgiu em 2012, quando Lorrana ainda cursava direito e relações públicas em Curitiba, pouco depois de voltar de um intercâm-bio de seis meses em Portugal. A universitária investiu o salário que recebia como estagiária, lançou mão da poupança para sua festa de formatura e fez e desfez parcerias até lançar o site em maio de 2013.
No mesmo ano de lançamento, a Bliive ganhou a etapa nacional do troféu de
empreendedorismo Creative Business Cup e Lorrana viajou para três dias de debates na Dinamarca. Em 2014, o projeto foi selecionado entre mais de 2 mil concorrentes para participar do Sirius Programme, programa de aceleração do governo britânico que proporcionou a implantação de uma sede da start-up no Reino Unido e o contato com o mercado europeu. Atualmente com mais de 60 mil usuários de mais de cem países, a Bliive foi avaliada em R$ 3 milhões por investidores.
Como surgiu a ideia para a Bliive?O primeiro contato que tive com economia colaborativa foi por meio de documentários e palestras abrigados no TED Talks [www.ted.com]. Percebi que nossa relação com o dinheiro pode ser mais saudável e comecei a questionar o que eu poderia fazer com os recursos e a experiência que tinha na época.
A Bliive tem como moeda de troca o tempo, mas a falta dele não é do que todo mundo reclama?Como costumamos fazer mil atividades simultaneamente, isso faz com que a gente se disperse e não utilize nosso tempo de maneira muito positiva. A Bliive tem como proposta fazer com que as pessoas se desconectem um pouco dessa rotina e saiam para fazer trocas. O que eu gostaria mesmo é que todos desenvolvessem a capacidade de
aproveitar o momento. Mas para quem se queixa de falta de tempo, com a entrada de investimentos estamos desenvolvendo uma ferramenta de agenda, prevista para este ano.
Como tem sido a experiência no Reino Unido?Recebemos 50 mil libras (cerca deR$ 200 mil) para montar uma sede na Escócia. Desde junho do ano passado, conto com quatro membros no exterior e três no Brasil. É a primeira vez que tenho uma equipe trabalhando em tempo integral para a Bliive. Estamos recebendo capacitação, ajuda com contatos no Reino Unido e investindo em vendas nas duas regiões. Acabamos de fechar parcerias com dois investidores brasileiros. Lançamos também um aplicativo para grupos, que pode ser usado como ferramenta de integração em empresas e faculdades.
Que serviços oferecidos no Bliive já chamaram a sua atenção?Gosto de um usuário que se oferece para dar uma opinião de fora, sem interesses, em um impasse – é sempre difícil resolver dilemas em que nenhuma das partes consegue ceder. Também gosto dos que ensinam a pular corda como Rocky Balboa, a organizar e-mails e, para quem é tímido, até a paquerar. Há muita coisa diferente e acho que essa diversidade é o que a plataforma tem de mais valioso. A
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QUEM ÉNOME: Lorrana Scarpioni
IDADE: 24 anos
DE ONDE: Salvador (BA)
PASSATEMPOS: Surfar e cozinhar
DESAFIO: Falar em público
VÍCIO: Assistir a documentários
O QUE JÁ APRENDEU NA BLIIVE: Violão, inglês e Google Analytics
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ZZ TOPA atriz Sheron Menezzes, que duplicou o “z” de seu sobrenome,
começa o ano celebrando: volta a desfi lar pela Portela no Carnaval e estreia sua décima novela, Babilônia, em que interpreta uma garota
que se forma advogada por meio da política de cotas raciaisPOR PEDRO HENRIQUE FRANÇA
FOTOS THELMA VILAS BOAS
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A atriz em ensaio fotográfi co em casa na Joatinga, no Rio de Janeiro
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Quando estava grávida de sua pri-mogênita, Veralinda consultou um astrólogo. A filha seria sagitariana, com tendência às artes e paixão por desbravar o mundo. Batizou como Sheron, “para que ela não tivesse que arranjar um nome artístico”. Crenças à parte, Veralinda estava certa. Sheron ainda fez uma peque-na mudança há dois anos, quan-do o original Menezes teve o “z” dobrado. A razão? “Numerologia”, admite Sheron. “Me disseram que a mudança abriria caminhos. Na dúvida, mudei. Achei mais bonito visualmente”, diz a atriz gaúcha de 31 anos, que mora no Rio de Janeiro desde os 18. Dois dos três irmãos, Dreyson e Sol, também mudaram de Porto Alegre para o Rio, seguem a profissão de Sheron e entraram na onda do “z” dobrado. Mas no elenco da Globo, por enquanto, ela é a úni-ca Menezzes (e a única Sheron).
Em 12 anos de crachá no Projac, a atriz acumula nove novelas. A déci-ma, Babilônia, escrita por Gilberto Bragra, está prevista para março e terá Fernanda Montenegro, Bruno Gagliasso e Camila Pitanga no elenco. Sheron fez também uma minissérie (Amazônia) e participações especiais. Chegou a aparecer em três produções em 2007, quando fez Amazônia, deu pinta em A diarista e foi fi lha de Anto-nio Fagundes em Duas caras. Soma ao currículo os longas Meu tio matou um cara (2010), O inventor de sonhos (2012) e uma produção alemã que rodou em 2013 e ainda não tem nome ou previsão de estreia.
retorno não será como rainha, mas não revela a nova posição.
Na nova novela das 21 horas, que irá lhe tomar o ano de 2015, Sheron será Paula, uma moradora do Morro Babilônia, no Rio. A garota cursa a faculdade de direito por meio da política de cotas raciais e depois de formada advogada se torna braço direito da personagem de Fernanda Montenegro, dona de um escritório poderoso. “Já começo o ano agra-decendo.” O novo papel abre espaço para debater temas como racismo e cotas, as quais ela apoia desde que usem critérios sociais. “É injusto que as pessoas que estudaram a vida toda em escola particular fiquem com todas as vagas das universida-des públicas”, argumenta.
Sobre a presença de negros em pa-péis de destaque na televisão, a atriz diz que é preciso ampliar, mas conta que desde que chegou à telinha a si-tuação já era mais favorável. “Assim como a Taís Araújo, o Lázaro Ramos e a Camila Pitanga, eu só tive bons
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Veralinda e o astrólogo não esta-vam certos apenas sobre a carreira de artista de Sheron Menezzes. Des-bravar o mundo também é com ela. No ano passado, assim que terminou de gravar a novela Além do horizonte, partiu para um giro por seis paí-ses. Foi à Patagônia, na Argentina, passou pela República Dominicana, Austrália, Tailândia e Indonésia e carregou a irmã para o México. Nada de volta ao mundo. “Gosto sempre de ir e voltar, pra viajar de novo e ter essa sensação mais de uma vez.”
Neste verão, ela fi cará pelo Rio de Janeiro. Enquanto você lê esta reporta-gem, Sheron grava Babilônia e prepara sua volta à Portela, tradicional escola do Carnaval carioca. Rainha de bateria da águia azul e branca em 2011 e 2012, foi destronada pelo antigo presiden-te em 2013 e, nos últimos dois anos, chorou ao ver de camarote sua escola desfi lar na Sapucaí. “Sofri muito. Nem eu sabia que a Portela causava esse amor. Eu adoro a comunidade, nunca queria ter saído dela.” Ela adianta que o
“É INJUSTO QUE AS PESSOAS QUE ESTUDARAM A VIDA TODA EM ESCOLA PARTICULAR FIQUEM COM TODAS AS VAGAS DAS UNIVERSIDADES PÚBLICAS”SHERON MENEZZES
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Em sentido horário, a partir da foto ao lado: na fi nal do concurso Garota Verão do Rio Grande do Sul, aos 15; como rainha da bateria da Portela, em 2011; com o namorado, Saulo Bernard; e na Dança dos famosos, do Domingão do Faustão
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papéis. Só tenho a agradecer esses que citei e à Léa Garcia, ao Milton Gonçalves e à Zezé Motta. Graças a eles encontramos esse cenário hoje.”
A colega Patricia Pillar, com quem contracenou em Lado a lado – “eram dois personagens arrogantes: uma baronesa falida e outra que queria ascender socialmente; quase uma luta de esgrima em cena” – ponde-ra. “Temos grandes atores negros e precisamos ref letir avanços que a sociedade tem tido. Ainda há resquí-cios da época da escravidão. Isso é muito triste, mas é verdade. É uma sociedade que ainda precisa cuidar disso”, diz Patricia.
A história de Sheron é um pouco como a de Princesa Violeta, livro infantil de Veralinda escrito em ho-menagem à fi lha, que certa vez chegou da escola questionando se existia uma princesa negra. Na história, Violeta vive em um reino muito rico, mas não é uma donzela indefesa. Está mais para uma guerreira. “Sheron sempre teve uma vida bacana, pudemos dar tudo pra ela. Nasceu bem, com carro na garagem, estudou em escola par-ticular, nunca sofreu preconceito em sala de aula”, afi rma a mãe.
Como Violeta, Sheron diz nunca ter tido problemas com sua cor e com o cabelo black power. Adorava brincar com as possibilidades de penteados, com tranças e chiquinhas. Desde adolescente gosta dele todo solto e, ultimamente, tem curtido a onda dos turbantes. É a história de Violeta que ela costuma contar em um dos pro-jetos sociais que apoia, o Cantando e Contando, de leitura dramatizada em escolas. “As meninas, principal-mente, adoram a história. É preciso cuidar da autoestima desde criança.”
Até seus 13 anos, Sheron conviveu mais com meninos do que com meni-nas. Não gostava de bonecas, nem de balé – que pratica hoje, ao lado do pila-tes, da ginástica funcional e do kickbo-xing. À época preferia futebol e “bolita”, como os gaúchos chamam bolinha de gude. Foi da mãe a ideia de começar um curso de modelo. “Ela ganhou muitos concursos de beleza”, recorda Veralin-da. “Com 15 anos venceu o Garota Ve-rão em Porto Alegre e fi cou em segundo
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“SHERON DESDE MUITO MENINA TINHA UM TALENTO NATURAL,
INTUITIVO: BRILHAVA”LUIZ FERNANDO CARVALHO, DIRETOR
lugar no estado”, conta, orgulhosa. Desde então, Sheron iniciou a lógica
fi nanceira que mantém até hoje. Tudo que ganhava era dividido entre ajuda na casa, assuntos pessoais e poupan-ça. Ao notar que as colegas que pega-vam comerciais com texto ganhavam melhor, foi estudar teatro e fez cursos de interpretação para a TV.
Missão: atrizDurante três anos fez o caminho de Porto Alegre ao Rio de Janeiro para vários testes. Quase trocou Rio por São Paulo e a carreira de atriz pela de cantora. Ela tinha passado em duas eliminatórias do Popstar, o reality musical do SBT que revelou o grupo Rouge. Uma ligação de um produ-tor de elenco da Globo, no entanto, mostrou que o Rio era a aposta certa. Sheron havia passado num teste na emissora, justamente em um dos que menos acreditava.
O teste era para a novela Esperan-ça, com a presença do diretor Luiz Fernando Carvalho. A personagem teria 25 anos – ela, com 18, compe-tia com atrizes que se encaixavam melhor no perfil. Mas o diretor de produções cultuadas como Hoje é dia de Maria e Meu pedacinho de chão gostou tanto que convenceu o autor Benedito Ruy Barbosa.
“Quando vi as fotos, não tive dúvi-das. Sheron desde muito menina tinha um talento natural, intuitivo: brilhava. Então sugeri ao autor que mudássemos a idade para encaixar aqueles olhos de menina, aquela força delicada que ela exalava, uma mistura do talento de várias raças – todas se unindo ali, inteiramente nela”, conta Carvalho. “O
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o festival e dez dias passaram até se aceitarem no Facebook. “Estava me preparando para morar fora, só tínhamos 18 dias pra ficarmos jun-tos. Ficamos grudados um ao outro desde então e a viagem não aconte-ceu”, diz Bernard.
Logo os dois estavam morando juntos, e hoje o modelo já conhece os segredos que ela não conta a mais ninguém, como a banda só de meni-nas que Sheron teve na juventude. “Não acredito que ele falou isso, vou matar o Saulo!”, rebate a atriz, sem dar mais detalhes e com cara de pou-cos amigos. O clima melhora quando ela fica sabendo que ele elogiou seu bom humor. “É um lado da Sheron ainda não muito explorado, mas com certeza um dia desses isso será corri-gido”, acredita o modelo.
“O Eri Johnson sempre me fala que gosta muito do meu humor mal-hu-morado. Acho que eu passo uma ima-gem séria, mas adoro brincar e quero fazer mais comédias. Acho que não brinco mais porque as pessoas não entendem meu humor. Faz parte da minha personagem, sou uma cri-cri engraçada”, diz Sheron.
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Luiz Fernando foi um padrinho, tenho um carinho muito grande por ter apos-tado em mim. Sou louca pra trabalhar com ele de novo”, devolve Sheron. De-pois que a novela acabou, ela teve de se virar um tempo sem um novo trabalho, até vir Celebridade (2003).
Entre tantos personagens da fi cção, foi na Dança dos famosos, reality show do Domingão do Faustão, em 2010, que Sheron deixou transpare-cer ao público pela primeira vez, nas imagens dos ensaios, um pouco de sua personalidade forte. Ela foi até a fi nal, mas perdeu para Fernanda Souza. Um ano depois, foi jurada do quadro. “As pessoas puderam conhe-cer a Sheron de verdade, que fala o que pensa e dá sua opinião. Sempre fui assim, desde garota. As pessoas são diferentes: ninguém tem que ser ou acreditar igual a todo mundo.”
Hoje é dia de rockSheron teve um relacionamento de três anos com o americano Erol Cichowski, terminado em 2007, e há pouco mais de três anos, numa noite do Rock in Rio 2011, conhe-ceu o atual marido, o modelo Saulo Bernard. Nada aconteceu durante
A partir do alto: com Jackson Antunes em sua primeira novela,
Esperança; ao lado de Márcio Garcia em Celebridade; em
Lado a lado, com Lázaro Ramos; e como a mulher de Marcelo
Novaes em Além do horizonte
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Vista a partir do Cerro Santa Lucía, no bairro de Lastarria
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A capital chilena é perfeita para ter seus parques, museus, bares e restaurantes explorados a pé ou com a ajuda do metrô: é acolhedora, segura e tem um clima com dias quentes e noites frescas nesta época do ano.
Aproveite o nosso guia para desbravar a cidade bairro a bairro e buen viaje!POR DANIEL MARQUES FOTOS VICTOR AFFARO
MAPAS NIK NEVES E MARINA C.
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A região delimitada ao sul pela avenida Libertador Bernardo O’Higgins, chamada de Alameda pelos locais, e ao norte pelo rio Mapocho está bombando. Nos últimos dois anos, a rua de paralelepípedos José Victorino Lastarria, que dá nome ao bairro, virou o point de restaurantes e bares moderninhos de Santiago, processo que pode ser comparado ao atual boom nos entornos da rua dos Pinheiros, em São Paulo. Claudio Muñoz, dono do restau-rante Quitral, aberto em junho de 2014, diz que “Lastarria sempre foi um bairro de intelectuais e artistas, mas hoje passa por uma intensa renovação”. De fato, o lugar, junto com o vizinho Providencia, agrada pelo clima festivo de gente, que circula à vontade nas calçadas em meio às mesas montadas ao ar livre. Aqui, bons progra-
mas culturais podem ser combinados com pratos elaborados com congrio, um peixe típico do país. Além do Museu de Artes Visuais, há o gigantesco Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM), uma homenagem à poeta e educadora chilena, laureada com o Prêmio Nobel de Literatura em 1945. O prédio, que mais parece um caixote de fer-ro, fi ca na frente da Universidade Católica do Chile e se transforma no QG do festival Santiago a Mil de 2 a 18 de janeiro, quando 91 peças, apresentações de dança e grupos musicais vindos de 25 países são exibidos ao público no próprio GAM e em outros teatros espalhados pela capital. Para re-laxar entre uma parada e outra, aproveite para conhecer o Cerro Santa Lucía, um parque com áreas verdes preservadas e muralhas que lembram as de um castelo.
Salão do bar e restaurante Liguria; e muralha do Cerro Santa Lucía
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Em sentido horário, a partir da foto acima: cozinha aberta do restaurante Fuente Ale-mana; fachada do Centro Cultural Gabrie-la Mistral; barman do restaurante Quitral prepara um pisco sour; e empanada de carne do Bombón Oriental
OUTROS DESTAQUES
CERRO SANTA LUCÍA LIBERTADOR BERNARDO O’HIGGINS, S/N, LASTARRIA. METRÔ SANTA LUCÍA.
HOTEL MONTECARLO VICTORIA SUBERCASEAUX, 209, LASTARRIA. METRÔ UNIVERSIDAD CATÓLICA. TEL.: +56 2 2633-9905. WWW.HOTELMONTECARLO.CL. DIÁRIAS PARA CASAL, COM CAFÉ DA MANHÃ, A PARTIR DE R$ 217.
*Obs: os valores correspondem à conversão do peso chileno para o real no período de apuração da reportagem
CENTRO CULTURAL GABRIELA MISTRAL LIBERTADOR BERNARDO O’HIGGINS, 227, LASTARRIA. METRÔ UNIVER-SIDAD CATÓLICA. TEL.: +56 2 2566-5500. WWW.GAM.CL.
QUITRALO menu traz releituras de receitas clássicas chilenas, como o pastel de choclo e frutos do mar a la plancha, preparadas com técnicas da gastronomia contemporânea.José Victorino Lastarria, 70, Lastarria. Metrô Universidad Católica. Tel.: +56 2 2664-0850. www.facebook.com/quitralrestaurante.
BOMBÓN ORIENTALApesar de os doces de origem árabe dominarem o balcão, o destaque da casa são as empanadas, eleitas entre as melhores da cidade pelo jornal chileno El Mercurio.Merced, 353, Lastarria. Metrô Bellas Artes. Tel.: +56 2 2639-1069. www.facebook.com/pages/Bombón-Oriental/94499563614.
FUENTE ALEMANAO lomito, um sanduíche que leva fatias fi nas de lombo de porco, chucrute, abacate, tomate e maionese caseira, está entre os melhores de Santiago.Libertador Bernardo O’Higgins, 58, Lastarria. Metrô Boquedano. Tel.: +56 2 2639-3231.
A coleção é formada por mais de 1.400 peças entre fotografi as, esculturas, quadros e videoinstalações de 400 artistas chilenos contemporâneos. José Victorino Lastarria, 307, Lastarria. Metrô Universidad Catolica. Tel.: +56 2 2664-9337. www.mavi.cl. Grátis.
MUSEU DE ARTES VISUAISORIGEM SAÍDA CHEGADA
São Paulo (GRU) 10h25 13h45
Rio de Janeiro (SDU) 18h19 00h05
Porto Alegre (POA) 06h30 13h45
Salvador (SSA) 15h46 00h05
Brasília (BSB) 07h10 13h45
Acesse www.voegol.com.br para mais opções de voos ou consulte seu agente de viagens. Voos sujeitos a alteração sem aviso prévio.
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O salão decorado com um painel cheio de personagens indígenas e os inúmeros pôsteres, além da boa oferta de cervejas artesanais e vinhos chilenos, valem a visita a este misto de bar e restaurante.Providencia, 1.373, Providencia. Metrô Manuel Montt. Tel.: +56 2 2235-7914. www.liguria.cl.
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Um imenso bloco de concreto reves-tido com uma tela metálica verde cria um vão livre que remete às obras mo-dernistas da arquiteta Lina Bo Bardi. Crianças com uniforme de uma escola vizinha jogam bola na rampa que dá acesso à entrada do edifício. O clima tranquilo e residencial do bairro Yun-gay contrasta com a temática do Mu-seu dos Direitos Humanos, inaugurado em 2010 para dar conta do período da ditadura militar no Chile. Com salas interativas, vídeos e extensa pesquisa
histórica, é um dos espaços mais visi-tados da cidade. Fica ao lado do parque Quinta Normal e a um quarteirão da saída do metrô. Caminhando pela calle Catedral na direção leste chega-se ao bairro Brasil, onde o melhor programa é comprar um helado na tradicional sorveteria Filippo e sentar-se na praça que dá nome à vizinhança. Quem preferir agito encontrará refúgio em uma mesinha das dezenas de bares da avenida Brasil, bastante disputadas durante o happy hour.
FILIPPO
O prédio, projetado pelo escritório Figueroa de arquitetura, baseado em São Paulo, traça o panorama sociocultural do período da ditadura militar do Chile, que durou de 1973 a 1990 e foi personifi cada pelo general Augusto Pinochet. Matucana, 501, Yungay. Metrô Quinta Normal. Tel.: +56 2 2597-9600. www.museodelamemoria.cl. Grátis.
Criada em 1841, a área possui 36 hectares com quadras esportivas, lago e cinco museus voltados para o público infantojuvenil, sendo o de História Natural o mais procurado. Matucana, 520, Yungay. Metrô Quinta Normal.
Sorvetes artesanais fi cam à mostra em um balcão voltado para a rua. Os sabores de dulce de leche e cherimoya, prima da fruta-do-conde, fazem sucesso. Brasil, 327, Brasil. Metrô Cumming. Tel.: +56 2 2695-6718. www.fi lippo.cl.
QUINTA NORMAL
MUSEU DOSDIREITOS HUMANOS
Em sentido horário, a partir da foto no alto, à esq.: Museu Nacional de História Natural, dentro do parque Quinta Normal; sorvete de frambo-esa da Filippo; e rampa de acesso ao Museu dos Direitos Humanos
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Descobrir como era a vida dos povos que habitavam o Chile antes da coloniza-ção espanhola no século 16 não só é possível como é um dos programas mais tradicionais de Santiago. O Museu de Arte Pré-colombiana, criado em 1981, reúne 2 mil artefatos arqueológicos que traçam a origem das primeiras civiliza-ções das Américas. Aproveite também para conhecer a Plaza de Armas, marco zero da cidade, rodeada por construções como a Catedral, de 1800, e o prédio dos Correios, de 1882. Faça como os locais e prefi ra caminhar para observar melhor o bairro mais antigo da capital. Chegar até aqui é fácil: há uma estação de metrô que te deixa no meio da Plaza. Quatro quarteirões ao sul, chega-se a outro pon-to histórico, o Palácio de la Moneda. No subsolo da sede da presidência chilena, erguida no fi nal do século 18, encontra-se o Centro Cultural de la Moneda, com exposições temporárias, salas de cinema com programação voltada a fi lmes inde-pendentes, além de ofi cinas de desenho para crianças. Já o Leerté, mistura de casa de chá e livraria com preços cama-radas, é um bom lugar para descansar. “Fiquei impressionada com a riqueza cultural de Santiago”, diz a turista alemã Lena Kirsch, 21 anos. “A sensação é que estou em algum lugar da Europa, mas cercada por um povo mais acolhedor.”
OUTROS DESTAQUES
CENTRO CULTURAL DE LA MONEDA PLAZA DE LA CIUDADANÍA, 26, CENTRO. METRÔ LA MONEDA. TEL.: +56 2 2355-6500. WWW.CCPLM.CL. GRÁTIS.
LEERTÉ MIRAFLORES, 610, CENTRO. METRÔ BELLAS ARTES. TEL.: +56 2 2664-8942. WWW.FACEBOOK.COM/TETERIALEERTE.
HOTEL PANAMERICANO TEATINOS, 320, CENTRO. METRÔ PLAZA DE ARMAS. TEL.: +56 2 2432-3300. WWW.HOTELPANAMERICANO.CL. DIÁRIAS PARA CASAL, COM CAFÉ DA MANHÃ, A PARTIR DE R$ 169.
MUSEU DE ARTE PRÉ-COLOMBIANA BANDERA, 361, CEN-TRO. METRÔ PLAZA DE ARMAS. TEL.: +56 2 2928-1500.
Nesta estação de trem desativada acontecem exposições temporárias e feiras de artes plásticas, como a Ch.Aco, a mais importante vitrine para a produção contemporânea do Chile, programada para setembro e outubro de 2015. Plaza de la Cultura, s/n, Centro. Metrô Cal y Canto. Tel.: +56 2 2787-0000. www.estacionmapocho.cl. Grátis.
Aqui estão alguns dos melhores restaurantes de peixes e frutos do mar da cidade. Pratos com centolla, o caranguejo gigante da Patagônia, congrio ou mexilhões são os mais procurados. San Pablo, 967, Centro. Metrô Cal y Canto. www.mercadocentral.cl.
A mais antiga em atividade em Santiago ainda preserva o salão original do fi nal do século 19. Além de cafés, medialunas e empanadas, serve almoço executivo. Libertador Bernardo O’Higgins, 1570, Centro. Metrô Los Héroes. Tel.: +56 2688-0751. www.confi teriatorres.
Bar criado por um grupo de jornalistas e cartunistas que edita um jornal aos moldes do extinto Pasquim. Ideal para um trago (como dizem os chilenos) em função de sua ótima carta de vinhos. Monjitas, 578, Centro. Metrô Bellas Artes. Tel.: +56 2 2664-4407. www.bartheclinic.cl.
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A partir da foto ao lado: obras do Museu de Arte Pré-colombiana; barraca de peixes e frutos do mar no Mercado Central; e inte-rior do Leerté
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O maior parque do bairro fi ca lotado nos fi ns de semana devido a sua pista de skate. Francisco Bilbao, s/n, Italia. Metrô Parque Bustamante.
OUTROS DESTAQUES
PARQUE BUSTAMANTE
LA JARDÍN FRANCISCO BILBAO, 497, ITALIA. METRÔ PARQUE BUSTAMANTE. TEL.: +56 2 2223-0667.WWW.LAJARDIN.CL.
ASSOCIAÇÃO DE ANTIQUÁRIOS CAUPOLICÁN CAUPO-LICÁN, ESQ. COM ITALIA, ITALIA. METRÔ SANTA ISABEL.
Ruas calmas e de pouco movimento formam o bairro Italia, uma joia pouco conhecida e explorada pelos quase 2 milhões de turistas que visitam San-tiago anualmente. A dica é curtir uma tarde flanando e observando como antigos casarões erguidos no início do século 20 foram transformados nos últimos dois anos em galerias, estúdios de design e lojas de móveis antigos. Segundo a prefeitura local, são mais de 40 estabelecimentos especializa-dos nessas áreas. Na associação de antiquários Caupolicán, que ocupa uma antiga estação de trem, é possível encontrar desde vitrolas a cabeceiras de cama. Já o restaurante La Jardín convida o cliente a provar saladas leves e pratos criativos, como a paleta de cordeiro com redução de vinho Car-ménère, em um ambiente curioso, re-pleto de plantas e objetos que lembram uma instalação de arte pós-moderna.
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O bairro é símbolo do lado mais descon-traído de Santiago. Na divisa com a região vizinha de Lastarria, o Parque Florestal abriga o Museu Nacional de Belas Artes e o Museu de Arte Contemporânea. O pri-meiro exibe peças de pintores e esculto-res nacionais. O segundo realiza mostras temáticas, a exemplo da exposição sobre a amizade e a colaboração artística entre Marcel Duchamp, Man Ray e Salvador Dalí. Depois de conhecer seus atrativos, aproveite para alugar uma bike e explorar seus entornos – aos domingos, a avenida Costanera, que passa ao lado, fecha para carros até as 14 horas.
Já o extremo norte do bairro, 20 minu-tos a pé daqui, reserva uma das atrações mais curiosas da capital. Salas de jantar com teto baixo, louças coloridas e peque-nos jardins compõem a estrutura de La Chascona, casa onde o poeta e bon-vivant Pablo Neruda morou durante a década de 50. O museu exibe objetos pessoais do ganhador do prêmio Nobel, quadros e fo-tografi as. A menos de quatro quadras, fi ca o Cerro San Cristóbal, atração queridinha dos turistas, que sobem até o topo usando bondinhos do início do século 20. “Vie-mos para Santiago comemorar nossos aniversários”, diz o mineiro David Vassa-lo, 40 anos, ao lado da esposa, Francine, também 40. “A vista já é um presente e tanto.” Lá de cima dá para ver toda a área metropolitana, com mais de 6 milhões de pessoas, um terço da população chilena, e parte da Cordilheira dos Andes.
Em sentido horário, a partir da foto acima: grupo se apresenta no bar Thelonious Jazz; fi m de tarde no Parque Florestal; e instalação dentro do Museu de Belas Artes
OUTROS DESTAQUES
MUSEU DE ARTE CONTEMPORÂNEA PARQUEFLORESTAL, S/N, BELLAVISTA. METRÔ BELLAS ARTES.TEL.: +56 2 2977-1741. WWW.MAC.UCHILE.CL. R$ 3.
LA CHASCONA FERNANDO MÁRQUEZ DE LA PLATA, 192, BELLAVISTA. METRÔ BOQUEDANO. TEL.: +56 2 2777-8741. WWW.FUNDACIONNERUDA.ORG. R$ 25.
HOTEL LORETO LORETO, 170, BELLAVISTA. METRÔ BEL-LAS ARTES. TEL.: +56 2 2777-1060. WWW.LORETOHOTEL.CL. DIÁRIAS PARA CASAL, COM CAFÉ DA MANHÃ, A PARTIR DE R$ 303.
HOTEL THE AUBREY CONSTITUCIÓN, 299, BELLAVISTA. METRÔ BELLAS ARTES. TEL.: +56 2 2940-2800. WWW.THEAUBREY.COM. DIÁRIAS PARA CASAL, COM CAFÉ DA MANHÃ, A PARTIR DE R$ 497.
MUSEU NACIONAL DE BELAS ARTESPARQUE FLORESTAL, S/N, BELLAVISTA. METRÔ BEL-LAS ARTES. TEL.: +56 2 4991-600. WWW.MNBA.CL. R$ 3.
Uma enorme praça de alimentação a céu aberto, reúne boas opções de restaurantes, bares e comidinhas. Constitución, 30, Bellavista. Metrô Boquedano. Tel.: +56 2 2249-8700. www.patiobellavista.cl.
Bons nomes da cena local e grupos europeus do gênero ocupam o palco, montado em um antigo casarão do bairro. Vale a pena reservar mesa nos fi ns de semana, pois a procura é alta. Bombero Núñez, 336, Bellavista. Metrô Bellas Artes. Tel.: +56 2 2735-7962. www.theloniouschile.com.
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DESCOBERTA ROTA DO CACAU
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Na costa do cacau, o fruto que batiza a região cresce em fazendas centenárias, dá origem a chocolates fi nos e ainda ajuda a preservar a Mata
Atlântica. Se faltar sal, não se preocupe: o mar está logo aliPOR LUIS PATRIANI FOTOS LUCIANO SPINELLI
DOCE BAHIA
Cacau aberto na fazenda Yrerê,
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Na zona rural de Itacaré, a plantação de José Carlos Maltez, 64 anos, produ-tor do chocolate Maltez, está carre-gada, assim como suas lembranças da saga pela qual a cultura do cacau vem passando desde que as primeiras mudas foram plantadas em 1746 na Fazenda Cubículo, em Canavieiras. As memórias partem do apogeu da lavou-ra entre o fi m do século 19 e a década de 30, quando o sul da Bahia fazia do estado o maior exportador mundial, passam pela sua dizimação com a praga vassoura de bruxa, em 1987, e chegam aos dias de hoje.
A produção atual é de 150 mil tone-ladas por ano, ainda distante do que era antes da praga (397 mil toneladas, em 1987), mas em ritmo de retomada. “Mudamos a genética da roça com o enxerto de cacaus clonados e mais re-sistentes à praga. Agora, os produtores daqui querem se colocar no merca-do pela qualidade do chocolate, que recebe prêmios no Salon Du Chocolat, em Paris, e não apenas como uma com-modity de amêndoas de cacau para as multinacionais”, diz Maltez, enquanto abre um fruto com o facão e oferece a polpa levemente ácida para chupar.
Um cheiro adocicado se espalha pelo ar no distrito industrial de Ilhéus, cidade em que Jorge Amado ambien-tou seus principais romances. Começa aqui a rodovia do chocolate.
O olfato, provocado ao passar por grandes fábricas instaladas às margens da BA-262, é apenas o primeiro dos sentidos a serem instigados na região conhecida como Costa do Cacau. A rota cacaueira – que, no litoral, vai de Itaca-ré até a cidade de Canavieiras, passando por Ilhéus, e inclui Itabuna, Santa Luzia e Uruçuca, no interior – estimula também a visão, o paladar e a vivência do turismo de experiência.
José Maltez mostra amêndoas de cacau de sua fazenda. Ao lado, placa na BA-262, a rodovia do chocolate
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da estrada Ilhéus-Uruçuca, contrasta com a moderna fábrica de chocolate montada na propriedade. Aqui são feitos os chocolates Mendoá, encon-trados em delicatessens e mercados sofi sticados do Brasil, a exemplo da Casa Santa Luzia, em São Paulo.
As visitas, que devem ser agendadas com antecedência, percorrem todas as etapas da produção. A tecnologia im-pressiona, mas o que vale mesmo é se entregar à degustação dos seis tipos de Mendoá, como o amargo, feito com 70% de cacau. “O conceito de chocolate fi no está se transformando. Hoje em dia ele
Um dos pontos de venda mais co-nhecidos do fi no chocolate Maltez é o emblemático Bataclan, cabaré imor-talizado no clássico de Jorge Amado, Gabriela, que fi ca no centro histórico de Ilhéus e hoje funciona como res-taurante e centro cultural.
No quilômetro 27 da rodovia do chocolate, na fazenda Provisão, um retrato de Domingos Adami de Sá, primeiro prefeito de Ilhéus e um dos coronéis citados em Terras do sem fim, de Jorge Amado, traduz a pro-priedade de 190 anos, com muitos pés de cacau e história para contar.
O tataraneto Roberto Novaes, repre-sentante da sexta geração da família, recebe os turistas que vêm conhecer o museu com objetos do coronel e a tradi-ção do benefi ciamento do cacau, desde a colheita seletiva na roça e a fermentação nos coxos (caixas de madeira) até a seca-gem nas barcaças. O passeio custa R$ 50.
Os visitantes podem dormir na sede da fazenda e saborear refeições típicas regadas a sucos, geleias e bolos de cacau, além do saudável nibs, a amêndoa do ca-cau torrada e fermentada, que é rica em fl avonoides, um poderoso antioxidante.
A digestão, por sua vez, é feita em uma trilha de 40 minutos pela Mata Atlântica que termina com um mergu-lho no rio Almada. “A fazenda estava ruindo na década de 90. A saída, para a maioria dos proprietários, que sofriam com dívidas e processos trabalhistas, foi oferecer sociedade aos empregados e diversifi car para o turismo, eventos e outras culturas”, conta Novaes.
A antiga sede da fazenda Riachuelo, de 1855, localizada no quilômetro 20
De cima para baixo, a partir da foto à esq.: Roberto Novaes, dono da Provisão; a sede da fazenda; o ambiente do antigo cabaré Bataclan; e a praia de Itacarezinho
Onde fi carHOTEL PRAIA DO SOL Av. Tancredo Ne-ves, s/n, km 0, Ilhéus. Tel.: (73) 3234-7000. www.praiadosol.com.br. Diária para casal, com café da manhã, a partir de R$ 437.
FAZENDA PROVI-SÃO Rod. Ilhéus- Uruçuca, km 27. Tel.: (71) 9205-4710. www.fazendaprovisao.com.br. Diária para casal, com café da manhã, a partir de R$ 180.
TXAI RESORT Rod. Ilhéus-Itacaré, km 48. Tel.: (73) 2101-5000. www.txairesorts.com. Diária para casal, com café da manhã e jantar, a partir de R$ 1.485,75.
KANI RESORT Ilha de Atalaia, km 4, Canavieiras. Tel.: (73) 9111-4967. www.kaniresort.com. Diária em bangalô para quatro pessoas, com café da manhã, a partir de R$ 350.
POUSADA COSTA VERDE Av. Beira- Mar, 515, Canavieiras. Tel.: (73) 3284-1608. Diária para casal, com café da manhã, a partir de R$ 110
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A partir da foto acima: morador de Canavieiras pula no rio Pardo; e praticantes de pesca submarina na praia de Havaizinho, em Itacaré
tem que ser delicioso, ter personalida-de e fazer bem à saúde”, diz Raimundo Mororó, sócio gerente da Riachuelo.
O cacau é uma planta generosa. Além de proporcionar um dos alimentos mais desejados do planeta, o fruto é respon-sável por manter a Bahia como o estado com a maior porção de Mata Atlântica do nordeste brasileiro. “O cacau foi reco-nhecido na conferência Rio + 20 [de 2012] como um exemplo de cultura sustentável. A explicação é o tradicional sistema de cultivo conhecido por cabruca, carac-terizado pelo plantio sob a sombra das árvores nativas, que é feito há mais de 200 anos na região”, explica Rodrigo Barretto, presidente da Associação dos Produtores de Cacau do Sul da Bahia.
A fazenda dele, a Monte Florido, no município de Camacan, abriga o maior jequitibá do Brasil, com 48 metros de altura e 4,35 metros de diâ-metro. A árvore, com idade estimada em 800 anos, fi ca justamente numa área protegida pelo cabruca. O jequi-tibá da espécie rosa foi descoberto na primeira edição do concurso Maiores Árvores da Região Sul da Bahia, pro-movido pelo Instituto Cabruca. Pelo achado, Barretto receberá o prêmio de R$ 20 mil para investir na estrutu-ra de recepção aos turistas interessa-dos em visitar a árvore gigante.
ORIGEM SAÍDA CHEGADA
São Paulo (GRU) 09h50 12h04
Salvador (SSA) 14h02 14h50
Rio de Janeiro (GIG) 14h48 15h30
Curitiba (CWB) 09h32 12h04
Brasília (BSB) 08h23 12h04
Acesse www.voegol.com.br para mais opções de voos ou consulte seu agente de viagens. Voos sujeitos a alteração sem aviso prévio.
VOOS PARA ILHÉUS (IOS) — GOL
Em Canavieiras, a presença da ameaçada espécie de árvore Buche-navia hoehneana dá o tom do grau de conservação das matas. A cidade está cercada de verde e o centro histórico fi ca às margens do rio Pardo, ponto de partida dos barcos que percorrem os mangues, famosos pela medicinal lama negra. Outro passeio é pelas belas barras do Atalaia e do Peso, onde
Onde comerBATACLAN Av. 2 de Julho, 77, centro, Ilhéus. Tel.: (73) 3634-0088. www.bataclan.com.br. RESTAURANTE ITACAREZINHO Itacarezinho, acesso pela rod. Ilhéus-Itacaré, km 50. Tel.: (73) 9931-1852.
RESTAURANTE LE POIVRE Av. Felinto Melo, 26, centro his-tórico, Canavieiras. Tel.: (73) 3284-3855.
CHURRASCARIA CARNE DE SOL Pça. da Bandeira, 98, Canavieiras. Tel.: (73) 3284-3226.
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praias desertas do mar se confundem com as enseadas dos rios.
Na Fazenda Yrerê, de 1728, loca-lizada no quilômetro 11 da estrada Ilhéus-Itabuna, a degustação é feita tão logo termine a trilha que percorre parte de seus 100 hectares, dos quais 60 são de mata atlântica. “Somos cho-cólatras, mas viemos aqui também para conhecer a cultura do cacau. Não só como ele é cultivado, mas os aspectos sociais em torno dele”, conta a paulista Aline Prado, 33, ao lado
da amiga Marta da Silva, 42, que se delicia com um chocolate Terra Vista, feito a partir do cacau orgânico no assentamento de mesmo nome loca-lizado em Arataca. “Eles são leves na textura e marcantes no sabor”, defi ne.
Até mesmo quando o momento é de descansar de frente para o mar, como no resort Txai, que fica na bela e deserta praia de Itacarezinho, a cadeia agroindustrial da costa do cacau se faz presente. O hotel man-tém uma parceria com o Instituto Floresta Viva, que atua junto aos agricultores da região, para o paga-mento por serviços ambientais como a recuperação da vegetação nativa e a compra de frutos e hortaliças. Assim, aos poucos, o chocolate baia-no ganha corpo e fortalece a rota do cacau com uma mistura de tradição, Mata Atlântica e muito sabor.
Em sentido horário, a partir da foto acima: lagosta com legumes no resort Txai; centro histórico de Canavieiras; a turista Marta da Silva provando cacau; e chocolate da Mendoá prestes a virar barra
Aonde irFAZENDA YRERÊ Rod. Ilhéus-Itabuna, km 11. Tel.: (73) 3656-5054.
FAZENDA MONTE FLORIDO Rod. BR-101, km 588, Camacan. Tel.: (73) 9993-6555.
FAZENDA RIACHUELO Rod. Ilhéus-Uruçuca, km 20. Tel.: (73) 9955-0916. www.chocola-tesmendoa.com.
PARQUE ESTADUAL DO CONDURU Rod. Serra Grande- Uruçuca, km 13. Tel.: (73) 3211-8248.
Alugue um carroLOCALIZA Aeroporto de Ilhéus, R. Briga-deiro Eduardo Gomes, s/n, Pontal. Tel.: (73) 3231-1309. www.localiza.com.br.
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O MAR,A AREIAE O RIO
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Vista da língua de areia da Praia da
Guarda a partir da Pedra do Urubu
Na Guarda do Embaú, litoral de Santa Catarina, os três elementos formam uma combinação rara de ondas para o surf, preservação ambiental e linda paisagem, o que
atrai gente de todo o país em busca de tudo isso e mais uma noite animadíssimaPOR XAVIER BARTABURU FOTOS ZÉ GABRIEL
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Há o rio e há o mar. E, entre eles, uma língua de areia, extensa e atrevida, que parece enraizar-se no sopé do Morro da Gamboa, num ponto inexato onde se confunde com a poeira litorâ-nea que pousa sobre o continente. A língua é península e também fronteira que separa a água doce da salgada, cujo encontro só se dá por meio da desembocadura que contorna a ponta dessa língua e serve de acesso aos cardumes que buscam o leito cálido do rio da Madre para procriar.
À noite, os camarões. De dia, robalos, corvinas, paratis e uma ou outra tainha esperta que tenha escapado do cerco empreendido pelos botes de pesca em alto-mar. Não serão muitos, porém, os peixes que alcançarão a cabeceira
do rio, pois ali, diante dessa mesma desembocadura, sobre as pedras do costão, haverá sempre ao menos dois ou três pescadores de tarrafa na mão e olhar atento, certos de garantir o sustento do dia.
Não muito longe das pedras, em frente à curva fi nal do rio da Madre, seu Cabral construiu seu naco de chão. Sim: o que antes era uma peque-na baía de água doce Valdemiro Alvim Correa (“Cabral” não é sobrenome, é apelido) transformou numa extensão do continente. Dos 66 anos de existên-cia, quase integralmente vividos na Guarda do Embaú, ele gastou 40 anos arrancando a areia da praia, obcecado em aterrar o leito de rio sobre o qual já havia erguido, mediante palafi tas, seu
rancho de pesca. Além do tempo, a em-preitada lhe custou 180 pás, 120 car-rinhos de mão, 48 mil viagens de bote carregando areia por meio do rio e incontáveis acusações de insanidade, inclusive da própria mulher. E então, quando menos se esperava, seu Cabral se revelou um visionário. Em 2005, no terreno recém-concluído, surgiu o estacionamento mais disputado da Guarda. Isso signifi ca, para o dono e sua família, uma receita garantida de pelo menos R$ 1 mil por dia durante a alta temporada. “Eu me considero o maior milionário da Guarda”, ele resu-me. “Com uma pá fi z meu tesouro.”
Quem poderia imaginar, cinco dé-cadas atrás, que uma vila de pesca-dores de apenas 12 casas se tornaria
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Em sentido horário, a partir da foto acima: Paulo Zulu depois do surf; a pousada dele; a tainha servida no local; e seu Cabral. Na pág. ao lado, pescador sobre as pedras do costão
írem tubos perfeitos. Nas décadas se-guintes, contudo, plantações de arroz foram surgindo na cabeceira do rio, que, assoreado, nunca mais recuperou a vazão daqueles tempos.
As ondas encolheram, mas não a Guarda do Embaú, que continuou a re-ceber surfi stas dos mais diversos can-tos do país. Quem não gostou foram os pescadores, não apenas irritados com o fi m do sossego de séculos como também receosos de que as pranchas espantas-sem as tainhas – captura de maior valor por aqui. Logo se provou que peixes e surfi stas são capazes da mais pacífi ca convivência, mas, como neste caso vale a lei do mais antigo, ninguém bota o pé nas areias da Guarda entre maio e julho, quando as tainhas empreendem sua migração anual, vindas do sul, rumo aos campos de desova.
Impedir o acesso à praia não é di-fícil, pois o rio da Madre serve como divisa natural entre o continente e a língua de areia, que permanece até hoje linda e selvagem, livre de construções e rastros de veículos motorizados. Embora seja possível
um dos pontos mais concorridos do litoral catarinense? Bem, seu Cabral pôde. Antes mesmo que o asfalto chegasse, em 1967, o então pescador percebeu que a língua de areia e sua paisagem circundante não tarda-riam em ser notadas.
E assim foi. Em 1972, apareceu o primeiro surfi sta por aqui. Um tal de Carlos, carioca, morador de Botafogo. A notícia se espalhou sem demora e logo surgiram outros, atraídos por aquelas que diziam ser as ondas mais perfeitas do nosso litoral meridional. “Parecia a Indonésia”, lembra o mo-delo carioca Paulo Zulu, 51 anos, um desses tantos que integram o rol de pioneiros da Guarda do Embaú.
“Parecia”, pois as ondas da Guarda há muito deixaram de ser aquelas que ele conheceu no verão de 1983. Era uma combinação irretocável: as águas ferozes do rio da Madre se entregavam às do mar para então, juntas, constru-
EU ME CONSIDERO O MAIOR MILIONÁRIO DA GUARDA. COM UMA PÁFIZ MEU TESOURO” SEU CABRAL
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cruzar o rio a nado ou a pé, quando a maré está baixa, a maneira mais usual de alcançar a praia é embar-cando num bote (chamado local-mente de bateira), ao custo de R$ 2 por pessoa. No inverno os barcos simplesmente não zarpam.
Em agosto, as tainhas vão embo-ra e cedem lugar aos surfi stas, que chegam quase junto com as primeiras baleias-francas. As ondas se mantêm altas até novembro, angariando, a cada fi m de semana, um número cada vez maior de rapazes e garotas de corpos impecáveis, meticulosamente talhados ao longo do ano para a plena exibição sob o sol dos trópicos.
Há famílias também, mas a Guarda do Embaú ganhou fama como destino de solteiros em busca de diversão sem culpa. Ao menos no verão, eles pare-cem ser a espécie mais abundante do lugar, invariavelmente congregada em torno dos mesmos rituais diários.
Do alto para baixo: o surfi sta local Vinícius Pereira, em 2011; e turista remando no rio da Madre durante o pôr do sol. Na pág. ao lado, a trilha pelo costão, que leva à praia da Pinheira e à Prainha
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+ NO TABLET Veja mais fotos da Guarda do Embaú
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À tarde, praia e surf; à noite, bar e balada. E muito sono de manhã.
Mas é claro que a vida na Guarda do Embaú não se resume a isso. Quem não surfa, ou quer dar uma pausa nas ondas, tem o leito do rio da Madre à disposição, perfeito para ser explora-do de remo em punho – seja a bordo de um caiaque, seja de pé sobre uma prancha (o chamado stand up paddle). Caminhar também é preciso, sobre-tudo quando se tem uma trilha como a que vai até a vizinha Praia da Pi-nheira, cujo trajeto inclui duas praias selvagens, grandes conjuntos de rochedos, matas povoadas por corujas e quero-queros e ainda campinas onde vacas brancas pastam à beira-mar.
Basta seguir o caminho que circunda o costão inicialmente banhado pelo rio da Madre, mas que depois se revela uma península apontada para o norte, na direção da ilha de Santa Catarina (e com vista para ela), fustigada pelas arrebentações do Atlântico. Direto, sem escalas, leva-se não mais que 1 hora e meia. Mas quem há de resistir à contemplação reverente da paisagem que conecta as duas praias? Como não se refrescar nas águas que banham as areias virgens da Prainha?
O mesmo costão reserva ainda outra caminhada, mais curta, porém não menos estupenda. É a trilha que vai, através da mata, até a Pedra do Urubu, de onde se tem a melhor visão pano-râmica da língua de areia. A mesma trilha, por meio de uma bifurcação, leva também à Prainha.
Seja qual for o gasto de energia empreendido na Guarda – surfando, remando, caminhando, paquerando ou dançando –, por sorte haverá sempre uma tainha assada à disposição nos restaurantes da vila. Como a célebre tainha na brasa servida no restaurante da pousada Zululand. Célebre não só pela qualidade, impecável, mas tam-bém pelas personalidades envolvidas no seu preparo. Uma é o chef respon-sável pelo prato, o sul-mato-grossense Bruno Fioravante Vale, cujo talento começa a transpor as fronteiras da
VOOS PARA FLORIANÓPOLIS (FLN) — GOLORIGEM SAÍDA CHEGADA
São Paulo (CGH) 09h45 10h50
Rio de Janeiro (SDU) 11h58 13h13
Porto Alegre (POA) 10h07 11h08
Buenos Aires (EZE) 17h00 19h57
Chapecó (XAP) 15h05 15h55Acesse www.voegol.com.br para mais opções de voos ou consulte seu agente de viagens. Voos sujeitos a alteração sem aviso prévio.
OS SOLTEIROS EM BUSCA DE DIVERSÃO SEGUEM O MESMO RITUAL DIÁRIO: À TARDE, PRAIA E SURF; À NOITE, BAR E BALADA. E MUITO SONO DE MANHÃ
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Do alto para baixo: escondidinho de camarão com peixe grelhado no Big Bamboo; Bruno Vale como Roxely Raxada; e quarto da pousada Canto da Guarda
praia. Não o talento para a cozinha, que é inegável, mas para o humor. Basta uma peruca pink, um vestido fl oral e Bruno se converte em Roxely Raxada, a mais desbocada repórter da Guarda do Embaú. Começou como brincadeira, mas está virando coisa séria: Bruno está prestes a estrear um quadro num canal de TV pela internet.
O outro é o próprio Zulu, dono da pousada, autor da receita e ainda o encarregado de capturar o peixe durante a temporada, junto com o mestre pescador com quem tem um barco em sociedade. Vale mencio-nar que Paulo, antes de modelo, foi pescador no Rio de Janeiro, paixão antiga que se tornou uma das razões pelas quais, em 1997, escolheu trocar a glória das passarelas pelo semiexílio à beira-mar. “Aqui tinha tudo o que eu precisava para ser feliz: onda, pesca, mulheres bonitas, gente hospitaleira e contato com a natureza.” Zulu só não teve sossego, pois a mídia imediatamente veio atrás, querendo entender o que havia de tão bom aqui para que um modelo internacional ousasse tamanha mu-dança de vida. E foi assim, meio sem querer, que a língua de areia acabou sendo revelada para o Brasil.
BASTA UMA PERUCA PINK E UM VESTIDO PARA BRUNO
VIRAR ROXELY RAXADA, A DESBOCADA REPÓRTER
DA GUARDA DO EMBAÚ
Onde comerBIG BAMBOO R. Candida Maria dos Santos, 48. Tel.: (48) 3283 2814. www.bigbamboo.com.br.
GARAPEIRA R. Manoel Sabino, 28.
SEACOQUILLE R. Inês Maria de Jesus, s/n.
LOS FRICK R. Adélia, s/n. Tel.: (48) 3283-2580.
Onde beberBIRUTA BAR R. Adélia, s/n. www.facebook.com/biruta.guarda.
Onde fi carPOUSADA ZULULAND R. Emerenciana. Tel.: (48) 3283-2093. www.zululand.com.br. Diárias para casal, com café da manhã, a partir de R$ 180.
POUSADA CANTO DA GUARDA R. Inês Maria de Jesus, 100. Tel.: (48) 3283-2375. www.pousada-cantodaguarda.com.br. Diárias para casal, com café da manhã, a partir de R$ 190.
POUSADA STOLZ R. João Nicolau dos Santos, 211. Tel.: (48) 3283-2540. stolzchales.com.br. Diárias para casal, com café da manhã, a partir de R$ 380.
Alugue um carroLOCALIZA Aeroporto de Florianópolis. Av. Depu-tado Diomício Freitas, 3.393, Carianos, Florianó-polis. Tel.: (48) 3236-1244. www.localiza.com.
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ENTRANDO
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Com o dinheiro que levantou ao vender uma Ferrari, o italiano Edoardo Tonolli se juntou ao irmão, Luigi, e ao amigo Nick Johnston para abrir
a Bacio di Latte, sorveteria que cresce 300% ao anoPOR MARCUS LOPES FOTOS CAIO PALAZZO
NUMA FRIA
Edoardo Tonolli e Nick Johnston
na loja da rua Oscar Freire, em São Paulo
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Não foi fácil para os irmãos italianos Edoardo e Luigi Tonolli entregarem a chave de sua Ferrari Daytona 1969. Mas não tinha jeito: após a marte-lada em um leilão de automóveis em Londres, o período de quase 40 anos do carro na família estava acabado e eles tinham 600 mil euros na mão para tirar do papel o plano de negó-cios da sorveteria paulistana Bacio di Latte, empreitada dos italianos a mais de 10 mil quilômetros de distân-cia de sua Milão natal.
“A única coisa que eu sabia era tomar gelato [sorvete, em italia-no]”, brinca Edoardo, 31 anos, que veio ao Brasil pela primeira vez em 2007, como voluntário de uma ONG italiana. Economista, ele ajudou a administrar hospitais no sertão
e a crise europeia já estava em curso, difi -cultando negócios por lá”, lembra ele.
O pai, o empresário do ramo de meta-lurgia Alessandro Tonolli, 65, achou a ideia estranha, mas o irmão, Luigi, 35, se entusiasmou e topou abrir uma so-ciedade. Como não entendiam nada do negócio, foram aprender com o mestre sorveteiro Franco Pravattoni, dono da gelateria Marghera, em Milão.
O patriarca, Alessandro, viu que a ideia era séria e resolveu apoiar o projeto dos filhos autorizando a venda da famosa Ferrari. O dinheiro, como já vimos, financiou a empreita-da e a família toda tornou-se sócia. A parceria se completou com um amigo de Edoardo, o escocês Nick Johnston, 46, que já vivia no Brasil e é respon-sável pela parte administrativa.
Os preparativos duraram todo o ano de 2010, período em que o grupo estudou o mercado brasileiro. Do nome – bacio quer dizer beijo em italiano – ao interior das lojas, a proposta foi criar um ambiente aconchegante.
nordestino durante seis meses. No retorno a Milão, abriu uma empresa de auditoria, atingida em cheio pela crise econômica na Europa. Voltou ao Brasil em 2008 para procurar empre-go no mercado fi nanceiro.
Em São Paulo, Tonolli sentiu falta de boas sorveterias, algo comum em qualquer cidade italiana. Voltou a Milão disposto a empreender no Brasil. “A burocracia aqui é menor do que na Itália
Em sentido horário, a partir da foto acima: Edoardo, com as freiras, como voluntário em hospital de Quixadá (CE), em 2007; em 1991, com a mãe e o irmão no Caribe; colocando a cabeça para fora do carro em viagem à França, em 1994; e em Araripina (PE), também em trabalho pela ONG. Na pág. ao lado, o ambiente e sorvetes da loja da rua Oscar Freire; e o quiosque do shopping JK, em São Paulo
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“Pensamos em fazer um lugar onde as pessoas pudessem tomar sorvete sentadas em um ambiente bacana e batendo papo com os amigos”, diz Edoardo. A identidade visual das lojas fi ca a cargo da sua mãe, Francesca Tonolli, arquiteta e designer em Mi-lão. “Nossa família é criativa”, elogia o fi lho, o único da família que vive em São Paulo. Os demais dividem-se entre a Itália e o Brasil.
A primeira loja da rede, na rua Oscar Freire, em São Paulo, foi inau-gurada em janeiro de 2011. Em pouco tempo, as fi las para comprar o sorvete cremoso iam até a calçada. Desde en-tão, a empresa chegou a 21 pontos de venda entre São Paulo e Rio – são 13 lojas e oito quiosques, que faturaram R$ 40 milhões no ano passado.
Os quiosques são montados sobre as famosas Apes (abelhas), um trici-clo motorizado popular nas estreitas ruas das cidades italianas. Essespontos de venda fi cam em shoppingse no Aeroporto de Cumbica, em Guarulhos. Um deles também pode ser alugado para servir sorvete em eventos particulares.
Os sabores vão dos italianíssi-mos tiramisu e Nutella até paçoca e tapioca, passando pelos clássicos chocolate, morango e nata. O cam-peão de vendas é o chocolate belga,
na apresentação e no atendimento nas sorveterias”, diz o presidente da Abis, Eduardo Weisberg.
As receitas utilizam apenas leite e creme de leite frescos, o que explica em parte a cremosidade e a textura. “O sorvete é cremoso não só pelo leite fresco, mas pelo fato de ser feito na hora”, diz Tonolli. Para isso, todas as lojas são equipadas com máquinas importadas da Itália para fazer o sorvete ali mesmo, evitando problemas com transporte e arma-zenamento. “Muitas vezes o cliente chega e o sorvete foi feito 2 horas antes”, completa. Os quiosques são abastecidos pelas lojas.
elaborado com um blend de cacaus especiais cultivados na Costa do Marfim e processados na Bélgica. Outros ingredientes importados são o pistache e a Nutella (Itália) e o doce de leite (Argentina). Já as frutas são todas nacionais.
O crescimento médio anual de 300% mostra que os clientes apro-varam o produto. Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), em 2013 os brasileiros consumiram 1,2 bilhão de litros de sorvete, equivalente a seis litros por pessoa. Ainda que não haja uma estatística precisa, é crescente o consumo de linhas artesanais com seleção de ingredientes e métodos de preparo mais cuidadosos. “Sorvetes como o da Bacio di Latte seguem esse padrão em todos os aspectos, inclusive
OS SABORES VÃO DOS ITALIANÍSSIMOS TIRAMISU E NUTELLA ATÉ PAÇOCA E TAPIOCA
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EXECUTIVA
Atualmente, a produção gira em tor-no de 90 toneladas mensais. Além da Oscar Freire, as lojas se espalham por outros pontos da capital paulista, como Vila Madalena, Moema, Bela Cintra e os shoppings JK Iguatemi e Pátio Hi-gienópolis. No Rio de Janeiro, estão no Barra Shopping e no Shopping Leblon.
Em 2015, o objetivo é dobrar o número de pontos de venda. Até 2017, a meta é chegar a cem pontos, entre lojas e quios-ques. Fora do eixo Rio-São Paulo, a ex-pansão deve seguir para Belo Horizonte (MG) e cidades do interior paulista, como Campinas e Ribeirão Preto.
“Também queremos expandir para os Estados Unidos já neste ano”, an-tecipa Edoardo. A preocupação com a qualidade é um dos motivos para, pelo menos por enquanto, descarta-rem o modelo de franquias.
ABAIXO DE ZERO BACIO EM NÚMEROS
DE CRESCIMENTO POR ANO300%
MILHÃO DE INVESTIMENTO MÉDIO PARA ABRIR UMA LOJA
FUNCIONÁRIOS
270
MILHÕES DE FATURAMENTO
EM 2014
R$ 40TONELADAS DE SORVETE
POR MÊS
90“É difícil deixar um produto tão deli-
cado na mão de terceiros. Para citar um exemplo: a temperatura do sorvete tem que ser de 13 ºC negativos, não pode ser nem mais nem menos”, diz o sócio Nick Johnston, sobre o risco de ver a quali-dade da marca comprometida.
A produção do sorvete preocupa mais do que uma eventual busca por parceiros de negócios. “O empresa-riado brasileiro é criativo, dinâmico e ousado. Tem jogo de cintura e consegue segurar as situações difíceis”, afi rma. Só não há notícia de algum que já tenha transformado Ferrari em gelato.
EM 2015, O OBJETIVOÉ DOBRAR O NÚMERODE PONTOS DE VENDA.ATÉ 2017, A META É CHEGAR A CEM
Johnston e Tonolli com suas criações
R$ 1,6
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POSTAIS POR ESCRITO
RICARDO FREIRE É TURISTA PROFISSIONAL. PARA SABER SEU PARADEIRO, VISITE WWW.VIAJENAVIAGEM.COM.
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QUANTO CUSTA?Falta de informação para transportes e atrações no Brasil afasta o viajante independentePOR RICARDO FREIRE
simplesmente optar por um destino em que saiba quanto vai pagar para se lo-comover e passear. Dica: esses destinos normalmente fi cam no exterior.
O que o Brasil e toda a cadeia do turismo precisam entender é que a única maneira de trazer mais turistas ao Brasil e fazer com que os brasileiros viajem mais por aqui é dar apoio ao viajante in-dependente. Ele não prejudica o mercado já estabelecido dos pacotes e operadoras turísticas e não faz 100% das atividades por conta própria: certamente vai com-prar muitos serviços ao chegar.
Mas, para isso, ele precisa chegar. E só vai chegar quando tiver informa-ção e estrutura.
O guichê de táxi do aeroporto de Florianópolis não tinha uma tabela de preços à vista. Fui perguntar à moça: “Quanto sai o táxi para a Beira-Mar? E para Jurerê? E até o Santinho?”
“O senhor está fazendo uma pesquisa? Não podemos informar, não.”
A culpa não é da moça, que certamen-te estava cumprindo ordens. Nem é um problema específi co da cooperativa dos taxistas do aeroporto de Florianópolis. É raríssimo encontrar um aeroporto brasileiro que mantenha uma página com preços ofi ciais e atualizados das
“FALTA DE INFORMAÇÕES É UM TIRO NO PÉ.
O TURISTA VAI PARA ONDE PUDER SE PROGRAMAR
corridas de táxi, sejam elas tabeladas ou por uma estimação do taxímetro.
Não fi quemos só nos táxis. Informa-ções sobre preços de transfers e tours são bem difíceis de conseguir para a maioria dos destinos. Algo parecido se dá com museus e atrações turísticas mantidas pelo estado: muitas vezes a pá-gina ofi cial do lugar não está atualizada, ou não informa o horário de funciona-mento, ou mesmo preços. Dicas de como chegar por transporte público, então, são quase absoluto tabu.
Numa época em que tudo está dispo-nível on-line, deixar de dar informações é um tiro no pé. O viajante independente vai para onde puder se programar. Ao não informar preço de táxi ou transfer, cooperativas de táxi e agências entregam o turista no colo das locadoras de carro – que oferecem orçamentos instantâ-neos, 24 horas por dia. Um outro tipo de viajante, que ache caro alugar carro, vai
”
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BEM VIVER
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Todo começo de ano costumamos repe-tir “ano-novo, vida nova”, não é mesmo? Que tal tirar proveito disso que já está fi xado em nossa memória para realmen-te criar algo novo? Trazendo periodi-camente novidades para alimentar e incentivar o cérebro podemos evitar o envelhecimento dos neurônios.
Em nossas últimas conversas, já falamos sobre inserir no dia a dia exer-cícios simples e efi cientes. Escolha, por exemplo, um caminho diferente para voltar para casa ou escove os dentes com uma mão que não seja a habitual.
MÁRCIA DE LUCA É ESPECIALISTA EM IOGA, MEDITAÇÃO E AUTORA DO LIVRO AYURVEDA — A CULTURA DE BEM VIVER. PARA CONTATÁ-LA, ESCREVA PARA [email protected] IL
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“LEMBRE DOS ENSINAMENTOS DAS ESCRITURAS INDIANAS:
PARA CONSEGUIR DOMINAR UMA TÉCNICA É PRECISO INTENÇÃO,
DISCIPLINA E TEMPO”
VIRE O DISCOAproveite o novo ano para inserir hábitos diferentes na rotina e estimular o cérebroPOR MÁRCIA DE LUCA
se familiarize com ele e depois insira outro. Com essas variações você sai do piloto automático e começa a estabele-cer novas conexões cerebrais. Pesqui-sas recentes apontam que esse tipo de treino é benéfi co para o córtex.
Agora mesmo, durante este voo, assu-ma uma posição confortável, com a co-luna ereta e os olhos fechados. Faça vá-rios ciclos de inspirações e expirações profundas e imagine-se abotoando os botões de uma camisa ou amarrando os sapatos com uma mão só. Lembre--se: você pode! Um ano de saúde, paz, amor e alegria para todos nós.
Experimente, na próxima vez que for abotoar uma camisa, fazê-lo usan-do apenas uma mão. Tente também amarrar os cadarços desse jeito, de preferência com a mão que você está menos acostumado, para criar um desafi o ainda maior.
Brinco que esses exercícios são tão fáceis que até se tornam difíceis. Na primeira vez que você tentar, sem dúvida se sentirá meio desajeitado, sem coordenação. Aos poucos, no entan-to, tudo se encaixa. Nada como dar tempo ao tempo e persistir! Lembre dos ensinamentos das escrituras indianas: para conseguir dominar uma técnica é preciso intenção, disciplina e tempo.
A ideia é que você treine durante o mês inteiro um novo comportamento,
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BELEZA INTERIORGOL amplia operações nas bases regionais e reforça
presença em aeroportos longe dos grandes centros
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VOOS REGIONAIS
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NOVOS VOOS
MAPAS DE ROTAS
SUA VIAGEM MAIS PERTO
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Gruta do Lago Azul, em Bonito (MS), destino regional sazonal da GOL
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BRASIL ADENTRO
GOL voa para Ribeirão Preto (SP) e amplia atuação nos aeroportos do interior do país
POR HEITOR FLUMIAN
Para levar nossos clientes a cada vez mais lugares, a GOL Linhas Aéreas Inteli-gentes, maior companhia aérea de baixo custo e melhor tarifa da América Latina, vem expandindo suas operações em bases regionais, no interior do Brasil. “Essas ba-ses são extremamente importantes por-que atrelam aos maiores mercados uma importante demanda de quem, a trabalho ou passeio, precisa ir e vir de lugares que não têm tantos voos como as capitais”, diz Cláudio Borges, diretor de planejamento de malha aérea da GOL.
Em 2014, foram criados voos para Caldas Novas, em Goiás, e para Altamira e Carajás,
Balneário Camboriú, próximo de Navegantes (SC): aeroportos regionais do Sul são os mais movimentados. Na página ao lado, Theatro Pedro II, em Ribeirão Preto (SP), novo destino da GOL
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109REVISTA GOL
1) A GOL faz uma avaliação técnica
da base para medir se sua capacidade
operacional comporta as aeronaves utilizadas pela companhia. São
levados em conta, por exemplo, a capacidade
local de combate a incêndios e a
resistência da pista.
2) É feita uma análise da demanda potencial do destino, tendo em
vista o volume de
Projeção no centro histórico em 2014. Abaixo, Daniel de Oliveira e Dira Paes em Órfãos do Eldorado
PRÓXIMA PARADASaiba o passo a passo para a criação de uma nova rota da companhia
passageiros e para onde querem ir, um
estudo de mercado e um levantamento dos custos da operação, como tempo de voo,
combustível, tripulação, manutenção, equipe de
terra, entre outros.
3) Com informações detalhadas sobre a operação, como tipo da aeronave,
frequência, numeração do voo e horários, o pedido do voo
doméstico é submetido à Agência Nacional de Aviação Civil (Anac). A entidade repassa a
solicitação para outros órgãos responsáveis
por avaliar a operação, como a Infraero e o CGNA (Centro de Gerenciamento
de Navegação Aérea).
4) Quando a Anac autoriza o pedido de Hotran (Horário
de Transportes), documento que
formaliza a concessão para a exploração
da nova linha aérea, a companhia está
liberada para iniciar a operação
da nova rota.
5) Por fi m, os novos voos são divulgados
nos canais de distribuição de vendas,
como no site www.voegol.com.br.
A partir disso, os clientes já podem
fazer suas reservas.
cidades do Pará que em março contarão com voos diários. Também a partir de mar-ço será retomada a base de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. Serão dois voos diários rumo ao aeroporto de Congonhas, na capital paulista, e dois no sentido contrá-rio – as passagens já estão disponíveis nos canais de venda da companhia.
A GOL ainda aguarda aprovação da Agência Nacional de Aviação Civil
(Anac) para operar em Juiz de Fora (MG), que terá cinco voos por semana de e para Congonhas, com escala no aeroporto de Confi ns, em Belo Horizon-te. Bonito, no Mato Grosso do Sul, tem operação temporária na alta temporada, entre dezembro e agosto, com voos freta-dos, mas a intenção é em breve se tornar uma rota regular da companhia.
Atualmente, a GOL oferece cerca de 150 voos diários para bases regio-nais, 16% do total de suas decolagens. Com Juiz de Fora, serão 25 as bases do interior do país atendidas, com destaque para as da região Sul, que detêm a maior oferta de voos dessa categoria. Maringá e Londrina, no Paraná, e Navegantes, em Santa Catarina, estão entre os aeropor-tos mais movimentados.
O plano é seguir ampliando a malha aérea em dois ou três novos destinos regionais por ano. “Esperamos que haja investimentos na infraestrutura de aeroportos menores para que eles possam suportar tecnicamente os modelos de nossas aeronaves”, afi rma Borges. Saiba mais sobre voos e horários no site da GOL, www.voegol.com.br.
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110 REVISTA GOL
Ação da GOL conta a história de um dos milhares de brasileiros benefi ciados pelo maior programa de doação de órgãos e tecidos do mundo
O MELHOR PRESENTE É A VIDA
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A GOL tem orgulho de participar de um projeto responsável por garantir uma nova vida a milhares de pessoas espalhadas pelo país. Uma parceria da Associação Brasileira das Empresas Aéreas (Abear) com o Ministério da Saúde deu origem ao maior sistema público de transporte de órgãos e tecidos do mundo – são 6.700 itens por ano. Como integrante desse programa, a GOL realizou em seus aviões, de janeiro de 2013 a outubro de 2014, mais de 4.200 operações desse tipo.
Para comemorar a chance de poder levar mais esperança a todos esses bra-sileiros, a GOL preparou um vídeo espe-cial onde mostra o processo de trans-porte de órgãos e a história da paulista Evelyn Nascimento. Diagnosticada em 2012 com uma doença rara no coração,
a professora de inglês de 29 anos passou por um transplante em agosto de 2014 e pôde celebrar o Natal e a chegada de 2015 ao lado do pai, da mãe e da irmã.
“O que fi ca é um sentimento muito grande de gratidão. Tenho certeza de que cada pessoa envolvida deixou, no cami-nho, um pouco de amor nesse coração”, afi rma Evelyn. Para assistir ao vídeo, acesse bit.ly/nossomelhorpresente.
Como funcionaPara que um órgão ou tecido chegue a uma aeronave da GOL, o Sistema Nacio-nal de Transplantes entra em contato com a companhia e informa o que será transportado e o seu destino fi nal. Cada material biológico requer cuidados específi cos com relação à temperatura de armazenamento e o tempo máximo de validade – o coração, por exemplo, aguenta 4 horas fora do corpo.
“Atualmente são 14 pessoas da com-panhia conectadas 24 horas por dia, a semana inteira, para atender a demanda”, diz Gleidi Vania Gomes da Silva, que coor-dena a equipe de atendimento da GOL.
Em 2013, os itens mais transporta-dos pelas companhias aéreas do Brasil foram ossos (25% do total) e córneas (19%). São Paulo foi registrada como o principal ponto de partida, e Curitiba, o destino mais acionado. Saiba mais no site www.asasdobem.com.br.
Evelyn Nascimento, que recebeu um transplante de coração, entre os pais. Abaixo, a comandante Fernanda Prieto, que realiza transporte de órgãos
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111REVISTA GOL
GOL e Smiles reúnem investidores e analistas para apresentar resultadosCOM CHAVE DE OURO
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Em dezembro do ano passado, a GOL, maior companhia aérea de baixo custo e melhor tarifa da América Latina, promoveu o GOL & Smiles Day, encontro anual que reuniu investidores e analistas do mercado de capitais. Os resultados econômicos e operacionais obtidos até setembro de 2014 foram apresentados num evento no Hotel Sheraton WTC, em São Paulo. A abertura fi cou a cargo de Constantino de Oliveira Jr., presidente do conselho de administração das duas companhias.
“Temos orgulho de ser uma companhia aérea brasileira de capital aberto e de seguir os mais altos padrões de transparência no relacionamento com nossos investidores e com o
mercado”, disse o presidente da GOL, Paulo Kakinoff , que mostrou a evolução dos números da companhia. A demanda por assentos, por exemplo, teve crescimento de 8,3% em comparação a 2013, capturando 53% do crescimento da indústria no período.
Com base nos dados até setembro de 2014, a GOL liderou, pela primeira vez, a venda de passagens para o segmento corporativo. Foi também, de acordo com a Agência Nacional de Aviação Civil (Anac), a companhia que mais transportou passageiros no mercado doméstico, alcançando a marca recorde de 27,5 milhões de pessoas. No cenário internacional, o destaque foram novos voos para Santiago, Miami e Punta Cana.
Ao longo do ano, GOL e Smiles ampliaram os acordos de codeshare (compartilhamento de voos). No total, são nove parceiras: Delta Air Lines, Air France, KLM, TAP, Alitalia, Aerolíneas Argentinas, Aeroméxico, Qatar Airways e Etihad Airways. “O resgate de milhas com parceiros internacionais é fundamental, proporciona um poder de competitividade imenso”, afi rmou Leonel Andrade, presidente do Smiles. O CEO celebrou a campanha 365 Motivos, em comemoração aos 20 anos do programa de relacionamento, que aumentou os benefícios e as oportunidades para acumular e utilizar milhas – até setembro de 2014, mais de 9 bilhões de milhas foram resgatadas.
POR HEITOR FLUMIAN
Eduardo Masson, Leonel Andrade, Paulo Kakinoff,
Constantino Júnior, Flávio Vargas e Edmar Lopes no
GOL & Smiles Day
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112 REVISTA GOL
Novas parcerias e outros benefícios para os participantes SmilesMUNDO SMILES
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Você já pode usar suas milhas Smiles para viajar com TAP, Alitalia e Etihad Airways
NOVOS HORIZONTES
Com as novas parceiras do Smiles, fi cou mais fácil voar para o outro lado do mundo nas férias. Clientes do pro-grama de relacionamento já podem emitir passagens usando milhas Smiles e viajar com Alitalia, TAP e Etihad Airways para Europa, Ásia, África e Oceania, por exemplo.
“Desde 2013 o Smiles vem investindo na ampliação de suas parcerias aéreas, que resultaram no aumento da dis-ponibilidade de assentos para nossos clientes. O refl exo disso é o crescimento de 57% na emissão de passagens inter-nacionais somente no último
Panoramas de Lisboa e Abu Dhabi, nos Emirados Árabes. Na pág. ao lado, o Coliseu, em Roma
ano”, afi rma Leonel Andrade, presidente do Smiles.
Com 55 destinos na Eu-ropa, 15 na África e 17 nas Américas, a TAP opera em 12 cidades brasileiras. Portugal é atualmente o destino preferi-do dos turistas brasileiros na Europa e o terceiro país mais visitado por eles no mundo, atrás apenas de Estados Unidos e Argentina, segundo dados da Agência Nacional de Aviação Civil (Anac). Além de Lisboa, Porto e Algarve, a companhia portuguesa ainda tem à disposição destinos como Milão, Barcelona, Londres e Paris.
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Sediada nos Emirados Árabes, a Etihad, cujo nome signifi ca “união” em árabe, tem mais de cem cidades em sua malha aérea. Considerada uma das melhores e mais luxuosas companhias aéreas do mundo, a partir de Abu Dhabi chega a lugares como Marrocos, Tailândia, Japão, Rússia e muito mais.
“A parceria com a Etihad amplia nossa disponibilidade de assentos para o Oriente Médio e da Ásia, entre outros destinos, e é uma exclusivida-de do Smiles entre os progra-mas de fi delidade brasileiros”, aponta o presidente do Smiles. “Estamos trabalhando para oferecer cada vez mais opções para que nossos clientes via-jem mais e melhor com suas milhas Smiles.”
Além de viajar com TAP, Alitalia e Etihad, você também pode sua usar suas milhas Smiles para viajar com GOL, Delta Air Lines,Air France, KLM, Aerolíneas Argentinas e Qatar Airways. No total, são mais de 700 des-tinos no Brasil e no mundo.
totalmente renovada nos últimos quatro anos, por meio de um ambicioso plano de investimentos.
“O início das operações da Alitalia aumenta ainda mais a disponibilidade de voos, tor-nando o Smiles a melhor opção no Brasil para os clientes viajarem para a Europa usando milhas”, ressalta Andrade.
Já a Alitalia opera 3.600 voos semanais rumo a 83 destinos espalhados entre Europa, África, Ásia e Amé-ricas. Do Brasil com destino a Roma, partem semanalmente dez voos de São Paulo e sete do Rio de Janeiro. É uma das companhias aéreas mais pontuais da Europa e tem uma das frotas mais modernas,
O ano está começando e a campanha de 20 anos do Smiles continua. Para comemorar seu aniversário, o programa de relaciona-mento está dando todos os dias aos clientes um novo motivo para sorrir, durante 365 dias. São dicas e promoções para aproveitar tudo o que o Smiles oferece. Já foram mais de cem motivos e muitos outros vêm por aí até agosto.
No site www.365motivos.com.br você fi ca sabendo de
SORRINDO TODOS OS DIAS
promoções de passagens aéreas, novos produtos e serviços, bônus em transfe-rências de pontos de seu cartão de crédito, lançamento de novas companhias aéreas parcei-ras internacionais, formas diferentes de acumular e resgatar milhas Smiles e pode até mesmo se emocionar com vídeos exclusivos.
Descubra diariamente a sua razão para sorrir e aproveite!
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Informações sobre o serviço de logística da GOL para você e para a sua empresaENTREGA SEGURA
Parceria com a Gollog permite que o acervo da Livraria Cultura esteja disponível em qualquer loja da rede em apenas três dias
SEMPRE À MÃOPOR BRUNA CAVALINI
Quando um vendedor da Livra-ria Cultura diz que o livro que você procura está disponível no acervo e chegará em até três dias, no mesmo instante ele pode estar sendo folheado na unidade de Porto Alegre ou exposto na vitrine de uma das lojas em Recife. O que garante que ele chegue no prazo até você é a parceria com a Gollog, divi-
são de cargas da GOL Linhas Aéreas Inteligentes.
Com o chamado acervo unifi-cado, todos os livros, DVDs, blu--rays, CDs, LPs, jogos e brinque-dos educativos vendidos pelas 19 lojas da Livraria Cultura ficam à disposição dos clientes, que podem fazer uma encomenda e receber o produto em um curto espaço de tempo. Só os livros e
revistas somam quase 8 milhões de títulos.
Pioneiro no Brasil, o sistema foi criado há mais de uma década e desde outubro do ano passado conta com o suporte da Gollog. “Com as soluções que a Gollog oferece, o processo tem funciona-do bem melhor”, afi rma Leandro Schoeps, coordenador de trans-portes da Livraria Cultura.
Unidade da Livraria Cultura em Ribeirão Preto. Na pág. ao lado, frota da Gollog e loja em São Paulo
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Ao receber um pedido, a equipe da rede, que conta com mais de 2.200 mil colaboradores, localiza a loja onde está o produto, faz a reserva e aciona a Gollog. A companhia retira a encomenda na unidade e a encaminha para o aeroporto mais próximo, onde a carga é despachada em um voo da GOL. No dia seguinte, em geral, já está na loja de destino.
As encomendas são transpor-tadas para as dez cidades em que
a Cultura atua, principalmente São Paulo, Brasília e Recife. Segundo o gerente comercial da Gollog, Felipe Liberato, o suces-so da parceria se deve à efi cácia do sistema de rastreamento de pedidos e do suporte para a resolução de problemas. “Esses diferenciais são possíveis graças à estrutura da Gollog nas coletas e entregas de cargas, à agilidade do transporte e à ampla malha aérea da GOL”, aponta Liberato.
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Supervisor de aeroporto da GOL no interior do Acre, Vladson dos Santos toca e dá aula de música nas horas vagas
EM HARMONIAPOR BRUNA CAVALINI
Aos 15 anos, Vladson Araújo dos Santos tinha dois sonhos: trabalhar no mundo da aviação e ser um guitarrista como Slash, do grupo Guns N’ Roses. Hoje, aos 26, atua como supervisor de aeroporto da GOL Linhas Aéreas Inteligentes em Cruzeiro do Sul, no Acre, e não só toca guitarra como também é habilidoso no violão, no contrabaixo e no teclado. “Fica muito mais fácil aprender outros instrumentos depois que se entende a lógica musical”, conta. Vladson sabe do que está falando: ensina música e tem uma escola com 120 alunos.
Tudo começou dentro de casa. O pai de Vladson, Valdir Mendes dos Santos, sempre teve o costume de reunir a família para tocar violão. Todos os fi lhos se interessaram por música: além de Vladson, Vanessa é cantora sertaneja, Valdir Júnior se apresenta em bares e Flávia é pianista de música gospel. Quando conseguem se
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encontrar, eles formam o grupo Família Mendes, que faz pequenos shows na cidade.
O gosto pela aviação surgiu na adolescência. “Foi quando comecei a jogar simuladores de voo no computador”, lembra. Vladson conseguiu um emprego arrumando bagagens no aeroporto e, em 2011, passou a trabalhar na GOL. Formado em recursos humanos, hoje orienta as atividades da equipe de solo e supervisiona as operações da companhia no aeroporto. “Fui me encantando por esse universo. Não troco por nada.”
Samila, mulher de Vladson, é quem ajuda a tocar a esco-la. Nas horas vagas, ele ainda cursa, a distância, licenciatu-ra em música na Universidade de Brasília. “Ensinar música também é motivar e dar ferramentas para a criatividade”, explica. “Fico muito feliz em ver os alunos aprendendo, me incentiva a continuar estudando e trabalhando.”
O supervisor Vladson no aeroporto de Cruzeiro
do Sul; e com alunos em sua escola de música
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Uma boaviagem começa
antes mesmode embarcar
Uma boaviagem começa
antes mesmode embarcar
Uma boaviagem começa
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Uma boaviagem começa
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DICAS PARA VOAR MELHOR EM ÉPOCAS DE GRANDE MOVIMENTO
ABEAR.COM.BR
Os principais contratempos de uma viagem de avião ocorrem nos preparativos e nos aeroportos.Para agilizar o embarque e evitar imprevistos, principalmente em épocas de grande movimento, conte com as nossas dicas e faça um breve check-list!
• Sempre verifique com antecedência a validade dos documentos exigidos.
• Consulte a necessidade de atestados ou autorizações para voar com crianças, idosos ou gestantes.
VOANDO COM MALASDE MÃO
• Peso máximo: 5 kg• A soma de comprimento, altura e largura deve ser de até 115 cm.
PESO DA BAGAGEM DESPACHADA
Voos Nacionais• Peso máximo: 23 kg por passageiro
(total de todos os itens despachados).
Voos Internacionais• As regras variam de acordo com o destino e a política da companhia.• Consulte sempre com antecedência.
TOP DICA: Identifique as malas com seus dados pessoais e use fitas coloridas ou adesivos que facilitem a identificação na esteira.
SEGUINDO PARA O AEROPORTO
Fique atento aos horários de embarque! O Brasil tem três fusos horários e diferenças
regionais para o horário de verão.
ATENÇÃO: Remédios de uso contínuo devem ir na bagagem de mão! Informe-se sobre
os itens proibidos de entrar a bordo. Existem regras diferentes para voos nacionais e internacionais.
IMPORTANTECalcule o tempo do trânsito e programe-se para chegar com o mínimo de antecedência:
Voos nacionais - 1 hora antesVoos internacionais - 2 horas antes
Em viagens internacionais as diferenças podemser ainda maiores. Fique atento, os bilhetes e sites das companhias informam sempre o horário local no dia do voo.
• Guarde os documentos necessários junto com o(s) bilhete(s) e mantenha-os sempre à mão.
PARA CONFERIR EM CASA
A mala de mão é ideal para objetos frágeis ou de valor. Leve itens úteis e essenciais (dinheiro, chaves, reservas de hotel), além de uma muda de roupa.
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Conheça as mais recentes operações da GOLNOVOS VOOS
*As saídas e chegadas levam em conta o horário de verão em cada cidade. Mais informações estão disponíveis no site da GOL (www.voegol.com.br), via agentes de viagens ou pela Central de Relacionamento com o Cliente, pelo telefone 0300-115-2121. Os horários dos voos estão sujeitos a alteração.
CONFIRA MAIS DETALHES SOBRE AS NOVAS OPERAÇÕES*
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Terças, quintase sábados
Diário
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Quartas, sextase domingos
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São Paulo (CGH)
São Paulo (GRU)
São Paulo (GRU)
Foz do Iguaçu (IGU)
Juazeiro do Norte (JDU)
Porto Velho (PVH)
Foz do Iguaçu (IGU)
Juazeiro do Norte (JDU)
Porto Velho (PVH)
São Paulo (CGH)
São Paulo (GRU)
São Paulo (GRU)
11H27
00H30
23H15
13H35
02H50
01H20
13H05
02H20
00H50
15H08
06H45
06H50
SÃO PAULO - FOZ DO IGUAÇU
SÃO PAULO - JUAZEIRO DO NORTE
SÃO PAULO - PORTO VELHO
POR TODO LADO
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Clientes de Rondônia e do interior do Paraná e do Ceará ganharam mais opções para viajar pelo país e embarcar rumo ao exterior. A GOL passa a oferecer novas rotas ligando Porto Velho, Foz do Iguaçu e Juazeiro do Norte aos aeroportos de Guarulhos e Congonhas, em São Paulo, os dois mais movimentados do Brasil.
Porta de saída para destinos internacionais, Guarulhos terá voos diários para Juazeiro do Norte, terra de Padre Cícero, e três vezes por semana para Porto Velho, às margens do rio Madeira. Já Foz do Iguaçu, importante polo econômico e turístico da região Sul, ganha um novo voo diário para o aeroporto de Congonhas. Saiba mais no site da GOL (www.voegol.com.br).
GOL tem novidades para Rondônia e o interiordo Paraná e do Ceará
As Cataratas do Iguaçu,
polo turístico brasileiro
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Conheça os destinos nacionais e internacionais da GOL Linhas Aéreas InteligentesENCURTANDO CAMINHOS
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121REVISTA GOL
INTERNETO pagamento pode ser feito, à vista ou parcelado, com cartão de crédito (American Express, Diners, Elo, Hipercard, Mastercard e Visa), transferência bancária (para clientes dos bancos Bradesco, Banco do Brasil, Itaú), Oi Paggo e PayPal. Para pagamentos à vista aceitamos o UATP e os cartões emitidos no exterior American Express, Mastercard e Visa.
GOL UATPUsando o cartão corporativo GOL UATP sua empresa te rá um demonstrativo ge-rencial para maior controle dos investi-mentos em via gens, permitindo concilia-ção e gestão de contas. O cartão é aceito em mais de 250 com panhias aéreas. Para mais in formações, acesse www.voegol.com.br/gol/empresas.
LOJAS E QUIOSQUES VOE GOLA GOL possui diversos pontos de venda de passagens espalhados pelo Brasil. Na Gran-de São Paulo, por exemplo, há quiosques nas estações de metrô Tucuruvi e shopping Metrô Itaquera, Shopping Light, Mauá Plaza Shopping e no Osasco Plaza Shopping, além de duas lojas no bairro Santo Amaro (alameda Santo Amaro e Mais Shopping Largo 13), uma em Pinheiros (rua Teodoro Sampaio) e outra em São Mateus (avenida Mateo Bei). Há ainda quiosques no Rio de
Janeiro (Central do Brasil), em Salvador (shopping Piedade), em Porto Alegre (Estação Mercado) e em Recife (shopping Boa Vista). Para mais informações, contate o SAC (0800-7040465) ou acesse www.voegol.com.br/pt-br/atendimento/lojas-de- passagens-gol.
BALCÃOAlém dos cartões de crédito aceitos pela internet, nos balcões dos aeroportos tam-bém é possível pagar com dinheiro e car-tões de débito Visa Electron, Redeshop/Maestro e Elo.
CARTÃO DE CRÉDITO SMILESCom o cartão de crédito Smiles, você pode acumular até 3 milhas por dólar gasto, uma das melhores conversões do mercado. Com ele, seus gastos do dia a dia se transformam em milhas automaticamente. Aproveite esse e outros benefícios como: prioridade no embarque*, acesso à sala VIP Smiles** e excesso de bagagem de 20 kg gratuito**. Na aquisição você pode ganhar até 10.000 milhas para utilizar em passagens, produtos e serviços. Mais informações: www.smiles.com.br/cartaodecreditosmiles. Cartões de crédito Smiles: você a poucas milhas da sua viagem!*Aplicado aos cartões Platinum e Gold. **Aplicado ao cartão Platinum.
Pagamentos facilitados, cartões de crédito, telefones úteis... tudo para que voar se torne algo bem simples
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SMILES:
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SÃO PAULO (Congonhas - Cumbica)Confi ra as regras de utilização de nossos
tras la dos no site da GOLwww.voegol.com.br
SERVIÇO DE TRANSPORTE GRATUITO
COMO COMPRAR SUA PASSAGEM
Central de Vendas
0300-1152121SAC GOL
0800-7040465Central de Atendimento ao Surdo (CAS)
0800-7090466Clientes Argentina:
0810-2663131(vendas e relação com o cliente)
Clientes EUA e Canadá:
+1 855 862 9190(central de vendas)
Países em que a GOL não opera
+598 2403-8007(central de vendas)
no Twitter: @voeGOLAtende
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BELA GILÀ frente do programa Bela cozinha, do canal GNT, a especialista em culinária saudável
bebe bastante água e aproveita o tempo a bordo para trabalharPOR LUIZA TERPINS
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COZINHA A BORDO
“Quando não tenho bagagem, faço check-in antes de chegar ao aeroporto e embarco direto. Se vou levar malas, chego com
antecedência e aproveito para ler enquanto espero. Estou lendo
Cozinhar, do americano Michael Pollan.”
OLHA A ÁGUA MINERAL
“Bebo muita água antes e durante o voo, porque o ar no avião
costuma ser seco. Para não desidratar, estou sempre com
uma garrafi nha na bolsa.”
CASACO POLAR
“Quando viajo para fora do país sempre visto uma calça
saruel, mais confortável. Nunca esqueço do casaco, porque
passo muito frio. Parece até que estou indo para a
neve [risos]!”
CORREDOR OU JANELA?
“Em voos curtos sento no corredor, para ter mais
agilidade para ir ao banheiro ou pegar minhas coisas no
compartimento de bagagens. Se o voo for longo, prefi ro a
janela, para me encostar e dormir.”
“Sempre viajo com meu computador, então
aproveito o voo para trabalhar. Monto
palestras e trabalho no roteiro dos
programas.”
PROGRAMA NO AR
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