Colgio Estadual de Caldas Novas Departamento de Educao Fsica Contedo do 4 bimestre

1 ano Ensino mdio

Hidratao

Professor Cristofer A. MasettiCREF 000009-G/GO

Hidratao

Alguns tipos de bebidas e a sua relao com a hidratao:*Refrigerantes *Bebidas energticas

*Bebidas isotnicas

*gua de coco

*Suco de frutas

*gua

Nessa poca do ano, o calor parece fazer a gente se lembrar ainda mais da gua, no verdade? Mesmo aqueles que no gostam, aumentam um pouco a ingesto. E que bom que isso acontece, a gua o componente presente em maior quantidade no organismo. O corpo humano no possui reservas de gua e por isso ela deve ser reposta para manter a sade e as funes bsicas do organismo. Para um adulto em condies normais, a recomendao de 35ml/kg de peso corporal, ou 2 a 2,5 litros de gua por dia. Os riscos de uma desidratao no vero so maiores, por isso preciso ficar atento com a ingesto. A desidratao ocorre quando voc tem uma perda de gua corprea muito grande, atravs de uma ingesto insuficiente ou de uma perda excessiva, como por exemplo a transpirao. A sede uma das formas de controle da ingesto de gua no organismo. A sede estimulada quando a quantidade de gua no meio extracelular diminui ou quando a gua ou o sangue se tornam muito concentrados.

A gua tambm pode ser ingerida como parte dos alimentos, j que aps a oxidao dos mesmos ocorre a liberao de gua.

Se houver a prtica de atividade fsica, a necessidade de gua aumenta para repor as perdas com a transpirao e com a respirao. Muito da gua perdida vem do sangue, levando a uma diminuio do fluxo sanguneo, podendo prejudicar a funo cardiovascular. Por isso importante beber bastante gua. Se o exerccio for intenso, a reposio de lquidos deve ser freqente. Com o aumento da temperatura corporal, o suor entra em cena para dissipar o calor e manter a temperatura do corpo. Mas, os cuidados devem ser tambm com a qualidade da gua e no s com o seu consumo. A gua costuma ser o veculo de muitas doenas, como a diarria. Para evitar esse e outros inconvenientes, somente consuma gua filtrada ou fervida, tanto para beber como para o preparo dos alimentos. Os alimentos crus, como frutas, verduras e legumes devem ser lavados em gua corrente, um a um e, em seguida, devem ser submersos em uma soluo de hipoclorito de sdio a 200 ppm por 15 minutos.

Alguns tipos de bebidas e a sua relao com a hidratao Refrigerantes Os refrigerantes so considerados alimentos de "calorias vazias", pois possuem apenas calorias e gua na sua composio, no fornecendo nenhum nutriente a mais para o corpo. Alm disso, so bebidas gaseificadas, o que pode causar desconfortos intestinais e tem uma absoro mais lenta, no sendo ideais para a hidratao. Bebidas energticas So bebidas que contm cafena, uma substncia estimulante, grande quantidade de acar, por isso, o nome energtico, devido a energia proveniente do acar, alm de aminocidos e vitaminas, entre outras substncias. Devem ser consumidas com moderao e no com a finalidade de hidratao, pois a combinao acar e cafena auxiliam na eliminao de gua devido ao efeito diurtico da cafena e o aumento da sede.

Bebidas isotnicas So solues cuja concentrao de molculas (osmolalidade) semelhante aos fluidos do nosso corpo. So usadas principalmente para repor gua e sais minerais perdidos pela transpirao ou outras formas de excreo, pois no interferem no equilbrio hidroeletroltico do corpo. So bebidas isotnicas o soro caseiro, gua de coco, e outros isotnicos industrializados como Gatorade, SportDrink, Marathon etc. Podem ser consumidos por praticantes de atividade fsica, mas gestantes, lactantes, hipertensos, diabticos, celacos e pessoas com doenas renais no devem consumir o produto industrializado. gua de coco Lquido riqussimo porque contm muitos nutrientes. considerado um isotnico natural j que apresenta vrios eletrlitos como sdio, potssio, fsforo e cloro por isso possibilita uma absoro mais rpida, recuperando as perdas dos minerais. um lquido perfeito para reposio de gua e eletrlitos, perdidos em atividades fsicas ou na desidratao. Tambm possui na sua composio carboidratos, protenas, gorduras, vitaminas e fibras.

Suco de frutas Ricos em vitaminas e minerais, os sucos de frutas fazem bem o papel de repositores hidroeletrolticos, alm de refrescantes, fornecem energia, acalmam e hidratam. Devem ser alternados com a gua e no substitu-la.

gua O melhor nutriente para repor lquidos para o corpo. No tem comparao com nenhuma outra bebida. gua sempre.