Como Minimizar Perdas e Furtos No Varejo

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Artigo publicado na revista Nossa Cear:

COMO MINIMIZAR PERDAS E FURTOS NO VAREJO?

Pesquisa do Wall Mart revela os impressionantes dados, de

cada quatro clientes que entram em um supermercado: um nunca

rouba, o outro sempre rouba e os outros dois roubam se houver a

oportunidade. Ou seja, se a loja no se preparar para minimizar e

controlar os furtos, de cada 4 clientes, 3 roubam. Entre as categorias

mais furtadas dentro de supermercados, destacamos: Higiene pessoal

(Hidratantes, colnias..); Bebidas alcolicas, Sandlias e Miudezas.

Quando falamos em miudezas, estamos nos referindo a todos queles

produtos pequenos, que facilmente so escondidos e furtados, como por exemplo, esmaltes, reparador de

pontas, entre outros.

Os furtos e perdas infelizmente so um grande desafio para os supermercadistas e demais

varejistas, em um mercado com margens lquidas enxutas a ocorrncia de furtos e perdas muitas vezes

dilui a lucratividade da loja e compromete o crescimento do empresrio.

O trecho descrito acima sobre furtos citado no artigo

Supermercado Conceito da edio anterior gerou um grande

impacto entre os leitores. Nessas ltimas, tenho recebido dezenas

de e-mails de todo Brasil solicitando mais informaes sobre o

assunto de furtos e perdas e como devemos trabalhar na sua

preveno. Diante desse contexto, o pedido do leitor uma ordem

e seguem abaixo recomendaes claras, prticas e objetivas para

preveno de perdas no varejo.

O DESAFIO DE PREVENO DE PERDAS

CONSTANTE NO VAREJO, POIS:

Temos sempre: Clientes fazendo compras, fornecedores realizando entregas, situaes que nos

obrigam a jogar produtos fora e consumo de produtos originalmente destinados a revenda.



CAUSAS DA QUEBRA:

1. ASSALTOS E ARROMBAMENTOS 1%:

CONTROLE DE QUEBRAS POR ARROMBAMENTOS DEVE-SE :

Limite o n de chaves;

Cadeados e fechaduras principais devem ser trocadas logo aps a sada de um funcionrio que

teve acessos s chaves;

No fim do expediente verifique se todas as portas e sadas pelo telhado foram devidamente

fechadas;

Portas dos fundos devem estar sempre fechadas;

Os acessos devem estar bem iluminados;

Deixe caixas registradoras vazias ao fechar a loja;

Oriente funcionrios a comunicarem qualquer irregularidade percebida.

2. ERROS DE APURAO CONTBIL 1%

ERROS PARA APURAO CONTBIL:

Erros matemticos;

Soma incorreta das notas fiscais;



Contagem errada;

Extravio de Notas Fiscais ou outros documentos relevantes para apurao;

Mistura de Notas Fiscais de lojas diferentes;

PARA CONTROLAR ERROS CONTBEIS:

1) Todas entradas de mercadorias devem ser comparadas e checadas com o controle de

recepo de mercadorias;

2) Todas Notas Fiscais devero ser checadas para que se confirmem os custos faturados;

3) Toda a quebra conhecida dever ser analisada com o devido senso crtico para que sejam

levantadas irregularidades.

3. CONTROLE DE QUEBRAS POR ERROS DE FUNCIONRIOS DA LOJA 3%

1) Registro de venda incorreto;

2) Extravio de documentos de controle relevantes para

apurao das variaes de estoques;

3) Deixar de contabilizar itens complementares tais

como guardanapos de papel, bandejas, pratos, copos

descartveis;

4) Informar quebras conhecidas aqum ou alm das

realmente ocorridas;

5) Deixar de conferir adequadamente as

recepes de mercadorias e com isso

aceitar a entrada da Notas Fiscais

sem a correspondente mercadoria;

6) Negligenciar o correto preenchimento

de Notas Fiscais de transferncias

entre lojas;

7) Negligenciar ou omitir o

preenchimento adequado de Notas

Fiscais de devoluo.



4. ROUBO DE FORNECEDORES 7%

COMO OCORRE O ROUBO DE FORNECEDORES?

Entrega de menos mercadorias que as relacionadas nas Notas fiscais;

Troca de Notas Fiscais aps a conferncia de mercadorias;

Retornar mercadoria para o caminho aps a conferncia;

Troca de mercadorias por outras de menor valor;

Furtar ou consumir mercadorias na loja sem as pagar.

CONTROLE DA QUEBRA

1) Descarregar um fornecedor por vez;

2) Se possvel fazer conferncia cega, ou seja, o conferente deve conferir a mercadoria sem estar

acompanhando com a nota fiscal para descartar a tendncia de confirmar informaes que no

procedem;

3) Limitar o n de pessoas transitando na rea de recebimento;

4) Normatizar horrio de recebimento;

5) Treinar conferentes a abrirem todas as caixas, principalmente de itens caros;

6) Auditar aleatoriamente a conferncia dos conferentes;

7) Evitar conversas entre entregadores e conferentes.

5. ROUBO POR CLIENTES 5%

ROUBO POR CLIENTES

Funcionrios distrados e desatentos em relao ao

movimento de clientes;

Falta de bom relacionamento entre clientes e funcionrios;

Clientes no so devidamente observados como passveis

de roubos;

Gangues ou grupos de pessoas podem intimidar

funcionrios a no tomarem nenhuma atitude;

Itens unitariamente caros ou de pequeno volume podero

estar em locais de fcil acesso e vulnerveis a roubo e



Lay-out mal elaborado.

CONTROLE DE QUEBRAS

1) Cumprimentar com um sorriso o cliente sempre que entrar na loja. Um sorriso sempre bem

vindo para aquele cliente mal intencionado que tinha o intuito de roubar, ele se sentiu

percebido, o que muitas vezes inibe o furto; e para aquele cliente que tinha o intuito de

comprar, a loja transpareceu carisma e simpatia;

2) Oferecer assistncia para as compras a serem realizadas;

3) Manter a loja abastecida e faceada. Assim ser fcil identificar ausncias de produtos nas

gndolas e isso inibir o cliente;

4) Manter a loja bem iluminada e evitar cantos mortos;

5) Colocar itens pequenos e caros em local de boa visibilidade;

6. ROUBO POR FUNCIONRIOS 83%

PORQUE OS FUNCIONRIOS ROUBAM?

Alguns funcionrios no consideram o roubo como um crime;

Alguns pensam que se por acaso forem pegos roubando no sero cobrados nem tero que

devolver o dinheiro;

O roubo permitira a aquisio de algo que eles desejam e de outra forma seria mais difcil ou

at impossvel;

Roubar para alguns funcionrios significa ser

aceito por outros que roubam;

Roubar uma forma de agresso liderana da

loja;

Roubar uma forma de compensao por horas

extras no pagas ou similares;

CONTROLE DE ROUBOS

1) Selecionar funcionrios adequadamente;

2) Fazer rodzio de atividades para no criar vcios;



3) Exigir atitudes exemplares da liderana;

4) Promover integrao e canal aberto comunicao entre funcionrios.

Domingos Carvalho Cordovil Diretor de Operaes da Cordovil Consultores Associados Especialista em Merchandising e Varejo.

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