Como você se alimenta?Você come o que o seu corpo precisa?Quais os nutrientes que o seu corpo precisa?Antes de comer os alimentos,quais os cuidados que você toma?Você costuma comer nos horários certos?Você come muita besteira durante o dia?

O que são alimentos?

Os tipos de alimento

Origem orgânica: seres vivos

Animal

vegetal

Origem inorgânica: ambiente

O que são Nutrientes?Os nutrientes são substâncias importantes para o nosso corpo:-FUNCIONAR;-DESENVOLVER-SE;-CRESCER;-RECUPERAR-SE CASO NÃO ESTIVER BEM.

Tipos de nutriente

Água

Funções da Água#Transporta de diversas substâncias;#Regula a temperatura do corpo;#Elimina resíduos do metabolismo celular;#Lubrifica os órgãos e tecidos;#Participa de diversas reações químicas.

MineraisCLORETO DE SÓDIO OU SAL DE COZINHA

Importante na regulação da quantidade de água dentro das células.

SAIS DE POTÁSSIO # Regula a quantidade de água dentro das células; # São fundamentais na condução dos impulsos nervosos

nos neurônios e para a contração muscular. SAIS DE CÁLCIO E FÓSFORO# Indispensáveis à formação de ossos e dentes e às

atividades dos músculos. SAIS DE FERRO#Participam da formação da Hemoglobina,proteína

presente nos glóbulos vermelhos(hemácias) e que transporta os gases respiratórios no sangue.

SAIS DE IODO# Importantes para o bom funcionamento

da glândula Tireóide que, através do hormônio que produz, controla o metabolismo em todo o nosso corpo.

SAIS DE FLUOR# Participam da formação dos dentes e

impedem o desenvolvimento da cárie. SAIS DE MAGNÉSIO# Auxiliam na formação dos ossos e no bom

funcionamento dos tecidos: nervoso e epitelial

PROTEÍNASSão substâncias orgânicas formadas pela união de várias moléculas menores chamadas Aminoácidos.

Funções:

Transportadora(Hemoglobina);Estrutural(Osseína);Defesa(Anticorpos e Melanina);Reguladora(Enzimas);Motilidade ( Actina e Miosina)

Funções:Transportadora(Hemoglobina);Estrutural(Osseína);Defesa(Anticorpos e Melanina);Reguladora(Enzimas);Motilidade ( Actina e Miosina)

Fontes de Proteínas

CARBOIDRATO São substâncias orgânicas que geralmente fornecem energia ao organismo. Quando tem sabor é chamado de açúcar; Carboidratos Simples: glicose,frutose e galactose; Carboidratos Duplos ou Dissacarídeos:Sacarose = glicose + frutose;Lactose = glicose + galactose;Maltose = glicose + glicose Carboidratos de longa cadeia molecularAmido(vegetal)Glicogênio(animal)

Fontes de Carboidrato

LipídiosSão substâncias orgânicas formadas geralmente pro moléculas menores: ácidos graxos e glicerol(álcool).

Funções dos LipídiosFonte de energia para as células; Participam da composição das membranas celulares;

Atuam como isolantes térmicos; Transportam vitaminas pelo sangue;Produzem os hormônios sexuais: estrogênio e Testosterona.

VitaminasSão substâncias que pertencem a diferentes grupos químicos e que tem a função de regular diversas atividades do nosso corpo.

VIT. A #Protege a nossa pele e a nossa visão e atua noCrescimento; sua carência pode causar problemas

na pele no crescimento e dificuldades na visão. Vit. D #Favorece a absorção do cálcio e do fósforo no

intestinoe atua na formação dos ossos. Sua carência pode

levar ao raquitismo. Vit. E #Funções ainda não totalmente esclarecidas. Atua no funcionamento do Aparelho reprodutor,

formação dos glóbulos vermelhos e no processo de cicatrização.

VIT. K#importante para a coagulação do sangue.É

anti-hemorrágica.VITAMINAS DO COMPLEXO

B(B1,B2,B6,b12,ácidos nicotínico,pantotênico e fólico). Fraqueza muscular,dificuldades no crescimento,alteração dos ossos,anemia,problemas intestinais ,entre outros.

VIT. C#Fortalece os tecidos de sustentação e a

pele,atua na formação e conservação dos dentes,no crescimento e no combate à infecções.