Comparativo de cervejas sem álcool _ Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

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  • 7/24/2019 Comparativo de cervejas sem lcool _ Cerveja BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

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    Condescendncia negativaBaden Baden no Borogod

    Comparativo de cervejas semlcoolPublicadopor

    Mauricio Beltramelli

    em 12/09/2008em Degustao. Tags:cervejas, comparativo, curso, Degustao, lei seca, sem lcool.12 Comentrios42.256 visitas

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    Teve Confrade brejeiro que matou a tia-av de quinto grau s pra ter motivo pra no aparecer degustao. Houve choro, ranger dedentes e muxoxos generalizados. Mas tudo pela cincia: Nasemana passada

    BREJ S

    fez uma degustaocomparativa de oito rtulos das cervejas sem lcooldisponveis nas gndolas dos supermercados do pas, as quais tiveram um crescimentoconsidervel nas vendas a reboque da chamada Lei Seca.

    Pra incio de conversa, o sem lcool dos rtulos , muitas vezes, balela (neste teste, apenas Liber

    e Warsteiner disseram em seus rtulos ser totalmente sem lcool). A maioria das brejas possuiat 0,37% de teor alcolico a cada 100 gramas. Tais cervejas se enquadram no Decreto n2.314/97 do Ministrio da Agricultura, que regula a matria, mas sugerimos muita ateno sevoc estiver ingerindo algum medicamento de uso contnuo ou quer escapar ileso da blitz dostiras.

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    http://-/?-http://www.brejas.com.br/http://-/?-http://www.brejas.com.br/http://www.brejas.com.br/http://www.brejas.com.br/blog/01-07-2008/inteligencia-zero-340/https://twitter.com/search?ref_src=twsrc%5Etfw&q=http%3A%2F%2Fwww.brejas.com.br%2Fblog%2F12-09-2008%2Fcomparativo-de-cervejas-sem-alcool-432%2Fhttps://twitter.com/intent/tweet?original_referer=http%3A%2F%2Fwww.brejas.com.br%2Fblog%2F12-09-2008%2Fcomparativo-de-cervejas-sem-alcool-432%2F&ref_src=twsrc%5Etfw&text=Comparativo%20de%20cervejas%20sem%20%C3%A1lcool%20%7C%20Cerveja%20%C3%A9%20BREJAS%20-Tudo%20sobre%20Cerveja%20e%20Cervejaria&tw_p=tweetbutton&url=http%3A%2F%2Fwww.brejas.com.br%2Fblog%2F12-09-2008%2Fcomparativo-de-cervejas-sem-alcool-432%2F&via=brejashttp://-/?-http://www.brejas.com.br/blog/tag/sem-alcool/http://www.brejas.com.br/blog/tag/lei-seca/http://www.brejas.com.br/blog/tag/degustacao/http://www.brejas.com.br/blog/tag/curso/http://www.brejas.com.br/blog/tag/comparativo/http://www.brejas.com.br/blog/tag/cervejas/http://www.brejas.com.br/blog/categoria/degustacao/http://www.brejas.com.br/blog/author/mauricio-beltramelli/http://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/http://www.brejas.com.br/blog/17-09-2008/baden-baden-no-borogodo-433/http://www.brejas.com.br/blog/11-09-2008/condescendencia-negativa-430/http://-/?-
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    Outra questo a considerar, e essa de carter meramente degustativo, que a esmagadoramaioria das cervejas sem lcool possui um gosto pronunciado e desagradvel de mostocervejeiro, uma vez que a principal tcnica de produo em cervejas do estilo a interrupo dafermentao em um determinado ponto, antes que a levedura produza maiores quantidadesalcolicas. Entre caretas e expresses de enjo, vamos s avaliaes e notas das brejas:

    CRYST L SEM LCOOL

    Clara e com pouco creme. Provoca uma sensao viva na boca,refrescante, mas enjoa logo. Milho e outros cereais no-malteados no sabor. Aroma doce.

    Sem lpulo perceptvel, a cerveja desequilibrada no conjunto. No Ranking BREJAS ficou coma nota 1 2 .

    KRONENBIER

    At que surpreendeu. Aroma lupulado mas com toques sulfdricos (ovo), e osabor amargo. Carbonatao mdia, deixa uma sensao de refrescncia na boca. Noconjunto, transmitiu a impresso bem prxima de uma uma cerveja de verdade, merecendoalguns pontos por isso. Leva nota

    1 5

    .

    NOV SCHIN SEM LCOOL

    Sabe aquela sopa que se toma quando est de regime? Com

    abbora, repolho e chuchu? Esse o sabor desta breja, doce como doce de batata doce(aqueles com forma de corao). Brincadeiras parte, notamos muito cereal no-malteado.Seu creme bonito, branco e denso. Mas ela doce demais, com final levemente amargo enada de lpulo. Nota 1 27.

    B V RI SEM LCOOL

    Quase sem creme. Fraco aroma de ferrugem. O sabor tambm extremamente fraco, quase inexistente. Uma cerveja que entra em campo pra no jogar.Alguns de ns sentiram levssima sugesto de cereais no-malteados, com retrogosto dexarope de criana. Por W.O., fica com a nota

    1 1

    .

    W RSTEINER PREMIUM FRESH

    Desequilibrada, com excessiva presena de mosto de malte.Na degustao com os confrades, encontramos at doce de batata doce no sabor. Nada delpulo para quebrar um pouco os excessos. O final levemente salgado. Nota 1 1 .

    IT IP V SEM LCOOL

    O creme bonito e duradouro, com bolhas pequenas. Mas as boasnotcias pram por a. No aroma e no paladar, bastante desagradvel. Melhor parar poraqui e dar a nota 9 .

    LIBER

    A nica que apresenta creme denso e de pouca durao. Tem um sabor leve e

    estranho de fruta passada parecido com fruta do conde (ou, para alguns de ns, de piacolada). Seu aroma ctrico e sem lpulo. Percebe-se um malte, mas de uma maneira poucoagradvel. Leva nota 85, a menor do comparativo.

    ERDINGER WEISSBIER LKOHOLFREI

    Bom creme denso e consistente. Aroma de malte,assim como o sabor, aliado a um amargor que equilibra bem o conjunto. Suave, semretrogosto pesado. Faltam o lpulo e principalmente o trigo, que seria de se esperar decervejas do estilo, mas foi a breja que mais agradou (ou, melhor dizendo, a que menosdesagradou) os Confrades do

    BREJ S

    , obtendo a nota 1 67, a maior do teste.

    Ufa! Essa para o mundo reconhecer os sacrifcios que fazemos em prol dos leitores doBREJ S

    ! Agora que o trabalho sujo est feito, a sua vez de comentar vontade.

    http://www.brejas.com.br/cursos-cerveja-brejas.shtmlhttp://www.brejas.com.br/ranking.shtml
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    Cursos do BREJASConfira o programa de Cursos e Palestras do

    BREJ S

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    Comentrios

    1. Bruno S. Bastosdisse:

    12/09/2008 s 18:12

    Its a dirty job but someones gotta do it!Parabns pelo profissionalismo e coragem!Abrao

    2. Paulo Schiavetodisse:

    12/09/2008 s 20:51

    Bem, quem teve essa coragem est de parabns!

    Pelos aromas descritos, foi uma verdadeira aula prtica para os degustadores sobre DMS,H2S, aldedos, etc. Tudo que deveria ser arrastado pelo CO2 na fermentao e no foi

    A maioria das sem-lcool mesmo feita pela interrupo da fermentao. Por isso essesaromas de mosto.As que so destiladas vcuo ou passam por filtros especiais de remoo do lcool, podemapresentar tambm alguns aromas esquisitos como os que vocs notaram por exemplo na

    Liber.

    Abrao e mais uma vez parabns. No sei se eu teria essa coragem de enfrent-las todas deuma vez, hahahahaha.

    3. Sergiodisse:

    08/10/2008 s 00:19

    Bom levantamento, muito til nesses dias de lei seca!

    Gostaria de saber se vcs tm alguma opinio sobre a Becker sem lcool. Provei algumasvezes e me pareceu a menos pior das sem lcool.

    Abs,

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    http://-/?-http://-/?-http://cervejeiro.com/http://-/?-http://www.brejas.com.br/cursos-cerveja-brejas.shtmlhttp://www.brejas.com.br/cursos-cerveja-brejas.shtml#cursoshttp://www.brejas.com.br/blog/curso-cerveja-artesanal/http://www.brejas.com.br/cursos-cerveja-brejas.shtmlhttp://www.brejas.com.br/cursos-cerveja-brejas.shtml
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    4. Trinta e Poucos Blog Archive Brejas, brejas e uma cervejinha pra acompanhardisse:17/10/2008 s 15:09

    [] voc faz questo do bar e para isso acabou tendo que recorrer s (argh!) cervejas semlcool, o Brejas avaliou as no-alcoolicas que esto nas []

    5. Ivandisse:

    23/11/2008 s 10:36

    Me matei de rir ao ler isso aqui!

    Os caras so profissionais mesmo. Deviam ganhar insalubridade!!!

    6. mrguzdisse:

    30/01/2009 s 07:52

    Amigos faltou tb a belco

    7. Emliodisse:

    30/01/2009 s 09:31

    A nica que provei foi a Kronenbier e me pareceu que faltava tudo para ser Cerveja. Dequalquer forma, o sabor no foi to desagradvel. Boa pesquisa! Quanto Belco,no deveter sido citada, pois a verso com lcool est longe do que entendo por Cerveja.

    8. meirimardisse:

    30/01/2009 s 18:05

    cara que coragem uma vez fui esperimentar uma dessa dai e quase morri de desgosto, horrivel, e olha que eu fui fazer isso por causa da minha mulher que e uma bebedeira decerveja , comprei pra ver se conseguia pelo menos acompanhar ela na bebedeira, porque deficar bebedo eu ja sei como e , nao gosto, mas apreciar cerveja sem alcool e demais ate praeu !!!!!!!!!!!!!!!!

    9. pancadinhodisse:

    31/01/2009 s 06:12

    na moral perigoso beber estas coisas e bater a porra do carro.

    10. Faanhadisse:

    01/02/2009 s 14:15

    Gostei muito do comparativo entre essas cervejas Ja tentei passar um tempo sem beber, sona sem alcool e posso falar que no muito agradavel..valew

    http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://trintaepoucos.brogui.com/2008/10/17/brejas-brejas-e-uma-cervejinha-pra-acompanhar/
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    11. gilbertodisse:

    01/02/2009 s 17:59

    foi mto inutil(sinceramente), prefirimos tomar guarana ,kente e sem gas (aki em minas)doq cerveja sem alcool..hahahahhaParabns pelo profissionalismo e coragem!(2)na moral perigoso beber estas coisas e bater a porra do carro.(2)

    ontem sai , n bebi ,sorte q tinha seguro!hahahahahhahaabraos a todos!

    12. jadirdisse:

    17/03/2009 s 19:16

    voce nao entendem nada de cerveja.

    so bebem propaganda.

    13. lelodisse:

    15/08/2009 s 11:03

    vcs sao meus herois, beber cervejas sem alcool fingir que esta bebendo, mas vc enjoarapido e nao sente nem um prazer

    14. GILVANdisse:

    01/09/2009 s 11:18

    Destas a, provei a Liber, Kronenbier e a Erdinger. Tambm achei que a nica vivel mesmoa Erdinger. Mesmo tendo pouco trigo, uma cerveja muito agradvel de se tomar.Principalmente depois de uma corridinha. Afinal, nois bebe, mas nois corre!!!

    15. Rogriodisse:

    01/11/2009 s 16:49

    Adoro cerveja sem alcool principalmente depois de estar com cirrose, vcs no sabem nadasobre o alcool e seus prejuizos, se soubessem parariam de beber!!

    16. Rafaeldisse:

    12/11/2009 s 17:53

    Cara, no posso beber nada com lcool mas adoro cerveja!Obrigado pelas dicas!

    Hoje sexta-feira e to com uma puta duma vontade de beber uma breja geladinha! Sereiobrigado a ia ao supermercado comprar uma sem lcool.

    http://-/?-http://ernica.wordpress.com/http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://yahoo./http://-/?-http://-/?-
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    17. Joo Carlos F. Sciarinidisse:

    24/02/2010 s 21:38

    Achei bastante bacana esse levantamento a respeito das cervejas sem alcool. Resolvi ler pelofato de estar tomando antibiotico, e no poder tomar cerveja de verdadeMinha decepofoi ver q a Liber foi a cerveja com menor nota. Comprei 5 latas de Liber e s depois li arespeito. Mais bleza agora ja foi!!! Parabns novamenteE haja coragem hhehe

    18. Jack Of All Tradesdisse:

    09/05/2010 s 20:03

    J experimentei Kronen, Liber, Itaipava, Bavaria e uma francesa cujo nome no lembro. Tudoem nome de respeitar o mdico que me receita os antidepressivos, que JAMAIS podem sercombinados com lcool. tudo horrvel, mas a Kronen , de longe, a menos pior. Claro quedeve estar no mximo a 15 graus negativosrs!

    19. Eddisse:

    17/08/2010 s 15:37

    Nunca tive vontade de experimentar as sem alcool, mas uma vez comprei a Erdinger (pq tavaem promoo) e ela me surpreendeu, muito boa!Tomaria ela de novo, tranquilamente.

    20. ALINE L M Cdisse:

    08/10/2010 s 20:42

    Amei essa pesquisa!!! Estou grvida e ADORO cerveja. No pra me embebedar, mas dosabor!!! (quase ninguum me entende). Estava tomando a Lieber. (arghhhhhh). Horrvel!!Graas a vcs poderei provar outras j testadas!!VALEU!!!!!!!

    21. Pedro Soethedisse:

    03/12/2010 s 09:27

    acho injusta a nota para a Itaipava sem lcool, experimente a maioria e devo dizer o seguinteas melhores tirando a Edinger so a Itaipava e a Bavria, desde quando a NovaSchin podeter nota to alta, ela realmente muitooooo doce, a Itaipava amarga puxando mais para ogosto da cerveja normal, acho que voc puxaram para um lado errado a pesquisa, j quequem toma uma sem lcool no quer um sabor diferente quer um sabor igual a com lcool eisto a Itaipava e a Bavria executam de forma bem rasoavel.

    22. antoniodisse:

    28/12/2010 s 21:45

    A MELHOR A SKIN 0% e a pior a belco .

    http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-http://-/?-
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    23. ludisse:

    08/01/2011 s 21:04

    a itaipava sem alcool tao boa, quanto qualquer uma cerva com alcool e digo que nao voumais tomar com alcool, itaipava sem alcool pra sempre valeu!!!!!!

    24. andredisse:

    20/01/2011 s 14:12

    Apesar do justo preconceito com as cervejas sem alcool, porque afinal ninguem se prestou afabricar uma pelo menos razoavel, fora a erdinger, vide pesquisa feita. E visto que ademanda pelas ditas sem alcool cresce a cada dia seja por orientao medica, por opopessoal, por alcolismo ou pelo motorista da vez, as cervejas sem alcool so uma opo paraque realmente gosta de cerveja e se v podado entre outros motivos, muitos alheios a suavontade, poder curtir o prazer do paladar de uma cerveja.parabens pela pesquisa, sugiro que ampliem as opes de marcas numa outra pesquisa (se

    ouver algum corajoso), pois garanto que muita gente est interessada no assunto, (basta vera repercusso dos comentrios)Temos muitas micro cervejarias no brasil que devem produzir cervejas sem alcool tambem, eacredito que de melhor qualidade que as aqui citadas, recentemente descobri a cerveja OPAsem alcool de blumenau, comercializada em lojas especializadas, no conheo o paladarainda, e alem dessa deve haver outras, enfim.Esse assunto deve ser explorado!!num futuro ainda vo inventar o aroma de alcool pra misturar no Kisuco hehehegrande abrao!

    25. Marcelo Cantagalo Filhodisse:

    01/02/2011 s 15:07

    Pessoal, esta matria est desatualizada. At Ms passado eu bebia normal, mas pormotivos diversos no estou + bebendo nada com alcool. claro que fui atrs de cervejass/alcool e por incrivel que pareca a nova skin 0,0% eu gostei (bem gelada). Acho que seriainteressante repeti-la, no? Abraos!

    26. V. Silva Marquesdisse:

    08/02/2011 s 12:16

    Boa a inteno na pesquisa, mas pssimo o disparate em relao as notas aplicadas.PRIMEIRO: A pontuao para a KRONENBIER de 1,50 e pontuaao de 0,85 para LIBERdemonstra um desconhecimento vergonhoso e tendencioso pelos avaliadores.SEGUNDO: o teste deve ser feito com pessoas que habitualmente consomem cerveja SEMALCOOL.TERCEIRO: embora os gostos e opinies variem, sugiro a quem quiser confiar no gosto de

    quem realmente gosta de cerveja e s consome sem alcool, AT O MOMENTO, a melhor detodas a Schin sem alcool, seguida pela Lber e 3 Crystal. Grato!

    27. Marcodisse:

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    12/02/2011 s 22:06

    Enquanto podia, durante 50 anos, nunca suportei cerveja. Era vinho francs, blendedescocs ou Jack Daniels cowboy. H seis meses infarto e proibio de lcool. Comecei aperegrinao e a primeira Liber quase me fez vomitar. Hoje desce, geladssima, uma Kronerou a Erdinger. H um monte de m* nestas postagens: antibitico no reage com lcool,mas sai da concentrao pelo efeito diurtico. Antidepressivo (??!!) ou melhor, umaassociao com recaptadores de serotonina e/ou benzodiazepnicos, no mximo no tm

    interao com lcool, mas potencializam o efeito um do outro e, portanto, basta tomar ametade de um ou de outro e ficar por isso mesmo. E, por fim, o percentual de lcool em deznecks de cerveja do tipo equivale a uns duzentos gramas de beterraba crua no intestinoValeu, galera. Muito boa a experincia.

    28. DAURA COSTAdisse:

    01/04/2011 s 14:21

    Tomei a Lber e amei! Tenho procurado aqui em Joo Pessoa, em alguns supermercados,mas no tenho encontrado. Por favor,diga-me onde comprar.Endosso o comentrio de V.Silva Marques.

    29. jandedisse:

    08/06/2011 s 18:31

    Gosto muito mesmo de cerveja, no entanto hoje sou obrigada a tomar sem lcool.Embora no tenha provado todas as que foram citadas aqui, concordo com quem considera

    boas a Bavria a Itaipava. Muito boas e lembram realmente o sabor das com cool

    30. C Melodisse:

    26/06/2011 s 02:37

    Acho que sorte tem que gosta tambem de cerveja sem alcool, assim nao sofre tanto quandonao pode beber por algum motivo. O dificil optar por uma longneck de cerveja sem alcoolpor 3 reais qdo a garrafa de 600ml skol custa 3,50, um incentivo ao alcool. Isto quando obar tem cerveja sem alcool, outra raridade

    31. RICKdisse:

    13/07/2011 s 16:52

    MUITO BOM O ASSUNTO, TAMBEM NAO GOSTO DE CERVEJA SEM ALCOOL MAS ACHOIMPORTANTE POIS AS VESES DA UMA VONTADE TREMENDA DE MATAR A CEDE COM UMABREJA E JUSTO NAQUELA HORA VOCE NAO PODE TOMAR! EU TOMO COM CERTAREGULARIDADE E AT NO TRABALHO , NA HORA DO ALMOO MAS A NOITE TEM QUE VIRUMA EXTREMAMENTE SUPERIOR PRA COMPENAR. MAS REALMENTE PODERIAM SER

    MELHORES SIM E ASSIM SERIA MAIS FACILCONQUISTAR OS CONSUMIDORES , SOFREMOSHOJE UMA FALTA TREMENDA DE INTERESSE POR PARTE DOS LOJISTAS , DOS FABRICANTES EDOS CONSUMIDORES, POR ISSO NAO TEMOS PRODUTOS REALMENTE BONS COMO A

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    ERDINGER FACIL A VENDA SEM CONTAR QUE O BRASILEIRO DE MODO GERAL SO TOMAPILSEM E NEM SABE O QUE SIGNIFICA ABRAOS A TODOS E PARABENS PELO SITE CONSUTOREGULARMENTE

    32. MONTEIROdisse:

    15/09/2011 s 16:20

    SEMPRE BEBI CERVEJA COM ALCOOL, MAS POR PROBLEMAS DE SAUDE, NO TIVE ESCOLHA, CERVEJA ZERO ALCOOL MESMO.JA TINHA EXPERIMENTADO A KRONENBIER MAS RUIMMMMMMMMNO MEU CASO, COMO TEM QUE SER ZERO MESMO ENTO EXPERIMENTEI A LIBER LONGNECK QUE ADOREI, AT PESSOAS QUE BEBEM ELOGIAM A CERVEJA.LIBER GRAAS A DEUS VC EXISTE!!!!

    33. EVALDO CORDEIROdisse:

    12/10/2011 s 20:57

    legal, pois estava em dvida qual breja ia beber sem alcool,j que estou decidido que novou mais beber bebida alclica.

    34. Robertodisse:

    31/10/2011 s 21:43

    tomei cerveja sem alcool como dever de colecionadore sobrevevi..parabns aos corajososque enfrentaram esse desafio dessa categoria que se diz cerveja, o qual podemos considerar

    que tem o resultado mais sbrio.

    35. Arrendiodisse:

    05/11/2011 s 01:57

    Muito bacana. Estou tomando medicamentos e vou ficar uns 2 meses sem poder bebernada.Sem falar que se bebo, nem toco no carro.

    Falta melhorar a qualidade para que a gente nem note a diferena.Gosto de cerveja de qualidade e me dou este direito porque bebo pouco, mas quando bebo,exijo qualidade.

    36. Mriodisse:

    18/11/2011 s 17:13

    Sou antigo bebedor de cerveja e por necessidade este ano de 2011 estou bebendo semalcool, gostei dos comparativos entre as cervejas e s no concordo com a Bavria que para

    mim a melhor entre as nacionais, porm a LIBER acho que tem gosto de gua de Cco eem minha opinio a KRONENBIER, fica em 2 lugar.

    37. JULIOdisse:

    16/12/2011 s 18:17

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    Ainda bem que inventaram as sem alcool para pessoas que tomam medicamentos e nopodem beber a normal.Apesar de claramente pior sabor, so uma alternativa. Se voc beber s sem alcool, acabaacortumendo.Espero que o sabor melhore cada vez mais e inventem novas formas de torn-las maisgostosas.Abraos

    38. Slvio Lagedisse:

    14/01/2012 s 19:56

    Acho uma tremenda hipocrisia pregar se beber no dirija. Todos que bebem e socondutores, dirigem embriagados. precisamos incentivar para a fabricao de cervejas semlcool de qualidade e disponveis, nos postos de vendas de bebinas. Situao que noacontece hoje.

    39. Vanderlan Xvaier de Liradisse:27/01/2012 s 19:28

    Gostaria de saber onde encontrar cerveja sem lcool aqui em Recife, pois a maioria dossuper mercados e postos de gasolina no encontramos. Se possivel informar os locais ondeposso encontrar.

    40. Wellington Felixdisse:

    14/02/2012 s 12:56

    Cerveja sem lcool mata a sede sem muitas calorias

    Nos quentes dias de vero vale antes de tudo a regra: beber muito! Em temperaturaselevadas o corpo sua mais, e com o suor so excretados minerais importantes para a vida. Jem temperaturas normais deveramos beber diariamente de 1,5 a 2 litros; no vero devemser adicionalmente 1 a 2 litros de bebida que contenham minerais, para compensar asperdas. Quem quer se alimentar de modo saudvel e consciente das calorias, levando emconta que deve ter sabor no tem a vida fcil.

    A cerveja sem lcool a bebida ideal para o vero. Ela preenche todas as exigncias dosespecialistas em nutrio a cerveja (sem lcool e normal) contm substncias minerais emabundncia, que podem ser rapidamente assimiladas pelo corpo. Adicionalmente: a cervejaquase no contm acar e apresenta muito poucas calorias e, alm disso, um produtonatural rico em vitaminas, produzido sem a adio de qualquer produto qumico.

    Na tabela de calorias da obra Dicionrio de valor nutricional e calorias (*) a cerveja semlcool est cotada como a nmero um. Com 52 quilocalorias (kcal) ela vence a limonada (84

    kcal) assim como o suco de ma, que apresenta 98 kcal. Bem distante est o refrigerantesabor cola, com 122 kcal.

    Teor calrico em 200 ml:Cerveja sem lcool: 52 kcalLimonada: 84 kcal

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    Cerveja pilsen: 84 kcalSuco de ma: 98 kcalRefrigerante sabor cola: 122 kcal

    (*) Dicionrio de Valor Nutricional e Calorias Schltersche Verlagsgesellschaft, 2003

    41. Wellington Felixdisse:

    14/02/2012 s 13:01

    Assim uma carncia de cido flico na gravidez pode ser, por exemplo, um motivo parapartos prematuros. A cerveja, tambm em suas variantes sem lcool, um dos melhoresfornecedores de vitaminas: um litro de cerveja contm mais de um tero das necessidadesdirias de um adulto em cido flico. Cervejas sem lcool podem ser assim um importantecomplemento alimentar para todos adultos, mas principalmente para mulheres grvidas eque amamentam com uma elevada necessidade de vitaminas e substncias minerais.

    Estudos cientficos demonstraram: a cerveja, atravs de seu contedo de fermento e malte, um dos mais eficientes fornecedores de vitaminas entre os alimentos: ela contm elevadasconcentraes da importante Vitamina B e mais de 30 diferentes substncias minerais eoligoelementos. Assim, um litro de cerveja (tambm sem lcool), cobre quase que a metadeda necessidade diria de magnsio, 65% da necessidade de niacina por dia, cerca de 20% danecessidade diria de um adulto em potssio ou precisamente 38% da necessidade diria decido flico. Para ingerir a mesma quantidade de cido flico atravs de outros alimentos,um adulto deveria, por exemplo, comer 0,5 kg de tomates ou beber 1,5 litros de leite.

    E ainda melhor: no apenas o puro teor de vitaminas decide sobre o valor de um alimento:

    as vitaminas devem poder ser bem absorvidas pelo corpo. Estudos mostraram de modoinequvoco, que as vitaminas contidas na cerveja podem ser absorvidas pelo organismoparticularmente bem e rpido. Isso comprova o que as geraes passadas j sabiam: acerveja se consumida de modo moderado uma contribuio muito importante parauma alimentao saudvel, equilibrada e uma alimentao complementar. E na sua variantesem lcool, tambm para grvidas e mulheres que amamentam.

    Fonte: DBBTraduzido e Adaptado por Matthias R. Reinold

    42. Mariedisse:

    08/03/2012 s 18:58

    Concordo inteiramente com a avaliao de vocs! Estou grvida e experimentei quase todas.Gosto de cervejas mais amargas com as red ales e guinness, ento sofri muito com Lberque, para mim, sinnimo de tortura (uma nhaca doce que no sai da garganta nunca mais).J a Erdinger achei BEM gostosa e bebi feliz.

    43. wander marques silvadisse:

    10/04/2012 s 15:21

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    nao concordo com essa degustaao, pois voces experimentam com a opiniao ja formadapelos sabores das cervejas que estao acostumado, porem deveria engerir durante um tempopara que depois disso desse sua opiniao.sou conhecedor de cervejas tradicionais e tantasoutra. e agora como consumidor de cerveja sem alcool durante a semana posso dizer que acerveja sem alcool surpreendente, pricipalmente a kronembier. obrigado.

    44. Osifran de Jesus Castrodisse:

    13/04/2012 s 18:05

    Pesquisa interessante, no entanto entendo que o gosto pela bebida muito pessoal eprincipalmente em relao a cerveja, que tem como fator principal para um sabor agradvela sua temperatura. Outro dia estava na Praia de Ponta Negra com minha esposa e pedimosuma cerveja Bohemia, entretanto, por engano, o garom nos trouxe uma Liber a qual veiodentro de um recipiente de isopor que no deu para identificarmos a marca. S depois quebebemos a cerveja que o garom se aproximou e nos informou sobre o equvoco.Confesso que num primeiro momento no identifiquei que no era uma Bohemia, e sdepois do alerta do garom e que degustei mais atentamente a cerveja e percebi um sabormais adocicado, mas que em nada alterou um gosto agradvel verificado na cerveja semlcool. Posso inclusive assemelhar a liber com a Budweiser que uma cerveja bemadocicada mas muito gostosa.

    45. Renatodisse:

    12/05/2012 s 11:47

    Eu amava cerveja, saborear mesmo. Porm, por problemas de sade, no poderei mais

    ingerir nada de alcool, e nenhum outro estimulante. Contudo, sinto falta do sabor, e s vezestomo uma sem alcool bem gelada pra matar a saudade. Para quem fica de arghhh isso arghhh aquilo, se tiver que se privar do alcool pra sempre como eu, matar a saudade dosabor em uma sem alcool at que d pra ser prazeroso.Parabns. Excelente anlise para aqueles que realmente precisa beber cerveja sem alcool.

    46. Matheus Coelhodisse:

    23/05/2012 s 09:19

    Muitas das Brejas testados eu nunca tive o prazer de provar, mas a de menor nota no seuteste eu j tomei bastante, eu gostei muito da Liber, ai vai do gosto de cada um, e j aderitomar Breja se Alcool, j perdi amigos em acidentes e no quero ser o proximo, pelo menoseu, no tenho problema algum em tomar Breja sem Alcool.

    um abrao.

    47. Niltondisse:

    24/05/2012 s 22:07

    Li a matria e todos os comentrios respeito, estou, por problemas de sade h 73 diassem uma cervejinha, nem mesmo sem lcool.E ler me deu ainda mais sede, tomareitampico por enquanto

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    48. Saleziodisse:

    25/05/2012 s 19:31

    A nova skin zero lcool na minha opinio a melhor. Nunca tinha ouvido falar da ERDINGER.Vou tentar encontr-la e experimentar.

    49. Leandrodisse:

    03/06/2012 s 22:12

    Bom, sou um bebedor de cerveja sem alccol, pasmem. Gosto muito.Na minha opnio as mais gostosas so a Cristal sem alcool e a Itaipava Sem alcool, essas 0,0alcool s muito ruins, elas no tem alcool algum e isso as deixa mais amargas e sem graa.Estou esperando agora fazerem a Litral sem alcool rsrsrsrsr

    50. Marcio Ddisse:

    04/06/2012 s 22:13

    Sempre bebi cervejas com lcool, mas (hepatite foda!!) concordo que as sem lcool nochegam aos ps da pior cerveja com lcool. Mas carano tem coisa pior que o cara quesempre tomou uma ceva com os camaradas ficar sem um copo na mo, por isso as semlcool tambm tem a funo social , mas no se preocupem aqueles que no podem bebermais, a gente vai acostumando e gradativamente vai largando as Lbers da vida e troca porum refri, suco e por incrivel que parea, uma gua com gs ( com um limo esprimido)terseu vlor tambm. Meu ranking: Nova Schin, Liber e Erdinger.

    51. marcelodisse:

    15/06/2012 s 15:47

    Por motivos de remdios tomo sem alcool, agente se readapta, e gosto e indico a bitburger(cerveja alem) k custa uns 5 pila e se acha em sites p vender, e as liber tb so boas.

    52. Camposdisse:

    23/06/2012 s 21:28

    Ministrio da Agricultura???

    53. Mauro Cesardisse:

    23/06/2012 s 23:46

    Eu era viciado em cerveja com alcool, mas agora s vivo na Liber. saborosa e no consigomais tomar cerveja alguma com alcool. Recomendo para quem quer se livrar do alcool ecurtir o sabor de cerveja sem ressaca no dia seguinte.

    54. Migueldisse:

    26/06/2012 s 12:13

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    Cruel um teste de cerveja sem lcool por pessoas que S tomam normalmente cerveja comlcool. Para ser imparcial, sugiro novo teste, cego, e dessa vez convidando pessoas quehabitualmente tomam cerveja sem lcool (sem preconceito).

    55. Claudiodisse:

    05/07/2012 s 20:29

    Hoje, fui convidado a participar de uma despedida de uma colega e chegando l me lembreique no podia fazer uso de Bebida alcolica, acabei pedindo uma Liber, entre uma e outraterminei muito bem a noite e pretendo tomar mais vezes.

    56. Clsiodisse:

    16/07/2012 s 16:45

    Com essas famigeradas e arrecadadoras blitz, o jeito tomar cerveja sem lcool. Porm ascervejeiras deveriam agir com inteligncia e investir na cerveja sem lcool, melhorando o

    sabor e a qualidade. Inclusive engarrafando em recipiente 600ml.Pois o futuro ser este nem sempre voc est a p se vai a alguma festa ou encontra algumem um bar , vai fazer o que? tomar este purgantes sem lcool ou entupir de refrigerante quecausa um mal pior? tomar suco? com um copo vc j est cheio. Como ficar 3h num bartomando suco ou refrigerante ou no tomar nada? no ltimo caso o garom te expulsa.Ento cervejeiras !!! vamos melhorar isso ai!!!!

    10 comentrios Classificar por

    Rennan MarquesUniversidade Federal de Campina Grande

    quanto a nova lei seca com tolerncia 0, a kronenbier tem 0,3% jno passaria certo?

    Curtir Responder 28 de maro de 2013 14:34

    Adriano PereiraE. E. Prof. Ataliba de Oliveira

    ACREDITO QUE NO PASSARIA SE INGERIDA EMQUANTIDADE , MAS NESTE DIA QUE FUI PARA PRAIAFIQUEI DE BICO SECO MESMO , FOI MELHOR QTOMAR A LIBER RSRSR

    Curtir Responder 28 de maro de 2013 18:30

    Adriano PereiraE. E. Prof. Ataliba de Oliveira

    A CERVEJA LIBER HORRVEL , LEVEI 6 PARA A PRAIA POISEU IRIA DIRIGIR NA VOLTA , TOMEI 2 E NO AGUENTEI MAIS. AGORA EXPERIMENTEI A KRONENBIER QUE TOTALMENTE DIFERENTE E O VALOR O MESMO !!!E A

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    ALGUNS ANOS ATRZ ESSA CERVEJA ESTA IGUAL KAISER D UMA RESSACA DANADA NO DIA SEGUINTE !!!!!!!

    Curtir Responder 6 de maro de 2013 21:44

    AlineAraujo Dos Santos MarinhoUniversidade Federal da Bahia

    Experimentei at o momento somente Bavaria, Liber e NovaSchin, e prefiro a Lber. Buscarei experimentar as outras.

    Curtir Responder 28 de dezembro de 2012 01:13

    Luiz FreitasTrabalha na empresa Volksvagem

    as 3 melhores cervejas sem alcool sao em 1 lugar opa em 2colonia em 3 bavaria

    Curtir Responder 24 de dezembro de 2012 01:07

    Lilica Yolanda Dela Rosaja bebi todas, inclusive cervejas alems e israelenses sem alcool,que pra mim so as melhores, das ditas acima nacionais, aqueacho com melhor sabor e que consigo tomar em maior quantidade a itaipava, melhor sem alcool nacional que ja tomei

    Curtir Responder 12 de dezembro de 2012 01:36

    Orquidea MeireTrabalha na empresa SEMED

    Hora de experimentar! kkkkkkkkkkkk

    Curtir Responder 4 de dezembro de 2012 16:32

    fazercontato

    Acho que minha opinio, por aqui, no deve valer nada, mas... jexperimentei a Cerpa sem alcool (que desapareceu do mercado)e gostei muito, devido ao seu sabor intenso e ausncia de gosto echeiro residual.Das apresentadas prefiro a pior (a Liber - "fraquinha") porm.ainda no experimentei a Warsteiner Premium Fresh e a ErdingerWeissbier Alkoholfrei (experimentarei).

    Curtir Responder 25 de novembro de 2012 04:22

    Maria Izabel Collar

    Das que eu conheo a Itaipava a melhor, seguramente.

    Curtir Responder 1 22 de novembro de 2012 06:37

    Monaisa De Marqui Doce

    Santana do Paraso

    A liber cerveja muito amarga

    Curtir Responder 27 de setembro de 2012 10:23

    Paulo DoceMaquinista at Vale S.A.

    http://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24680281https://www.facebook.com/luiz.freitas.311https://www.facebook.com/luiz.freitas.311http://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24723308https://www.facebook.com/profile.php?id=100002198783508http://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_25428690https://www.facebook.com/pages/Vale-SA/108302049193539https://www.facebook.com/pages/maquinista/134096986632383https://www.facebook.com/paulo.docehttp://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_23689479https://www.facebook.com/pages/Santana-do-Para%C3%ADso/107811255906840https://www.facebook.com/monaisa.demarquidocehttp://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24332910https://www.facebook.com/izabelcollarhttp://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24362984http://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24465824https://www.facebook.com/pages/SEMED/412369302153008https://www.facebook.com/orquidea.meirehttp://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24547748https://www.facebook.com/lilicayolandahttp://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24680281https://www.facebook.com/pages/Volksvagem/117118924983222https://www.facebook.com/luiz.freitas.311http://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_24723308https://www.facebook.com/pages/Universidade-Federal-da-Bahia/104150686289414https://www.facebook.com/profile.php?id=100002198783508http://www.brejas.com.br/blog/12-09-2008/comparativo-de-cervejas-sem-alcool-432/?fb_comment_id=10150124335984444_25428690https://www.facebook.com/monaisa.demarquidocehttps://www.facebook.com/paulo.docehttps://www.facebook.com/izabelcollarhttps://www.facebook.com/plugins/comments.php?api_key=120008504685342&channel_url=http%3A%2F%2Fstatic.ak.facebook.com%2Fconnect%2Fxd_arbiter%2FYKPvjVoWVGb.js%3Fversion%3D41%23cb%3Df2fc852cb%26domain%3Dwww.brejas.com.br%26origin%3Dhttp%253A%252F%252Fwww.brejas.com.br%252Ff2381ec46%26relation%3Dparent.parent&href=http%3A%2F%2Fwww.brejas.com.br%2Fblog%2F12-09-2008%2Fcomparativo-de-cervejas-sem-alcool-432%2F&locale=pt_BR&numposts=20&order_by=social&sdk=joey&width=470https://www.facebook.com/orquidea.meirehttps://www.facebook.com/lilicayolandahttps://www.facebook.com/luiz.freitas.311https://www.facebook.com/profile.php?id=100002198783508
  • 7/24/2019 Comparativo de cervejas sem lcool _ Cerveja BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

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    Condescendncia negativaBaden Baden no Borogod

    Curtir Responder 28 de setembro de 2012 10:24

    Maz GomesUvA

    a liber e uma das melhiores cerveja ponto positivo

    Curtir Responder 1 14 de setembro de 2012 21:19

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    ltimas avaliaes

    Cerveja Invicta Black Cat: 10/10/2015Coruja Coice: 10/10/2015uma creveja bem diferente, lembra um pouco a semiclaus, mas menos complexa. Uma amberlager bem alcoolica. Da pra sentir um pouco do malte. Nao aparenta ter 60 e poucos IBU, naomesmo.A minha melhorou conforma a temperatura aumentou (o rotulo diz 2-4 C)Zipfer Mrzen: 10/10/2015- Aparncia: dourado profundo, um pouco abaixo do estilo seguindo o estilo Festbier,brilhante com espuma branca e boa persistncia. - Aroma: maltado leve trazendo leve potostado. Sem lpulo no aroma. Caramelo leve. - Sabor: inicialmente malte sugerindo

    frequentemente adocicado, mas o final moderadamente seco. Aspecto de po tostado,amargor do lpulo moderado []Wieselburger Gold: 10/10/2015- Aparncia: dourado mdio, lmpida e com um colarinho branco persistente. - Aroma: baixode lpulos nobres em harmonia com o dulor do malte pilsen. - Sabor: nem o malte, nem olpulo dominam, h muita harmonia. No incio aparece mais o malte e depois mais o lpulono final. - Sensao na boca: corpo []Primtor Premium Dark: 10/10/2015Esta cerveja chega a perfeio do novo estilo do BJCP Czech Dark Lager e que, claro, d de 10

    a 0 no Dark American Lager no qual est inscrito aqui no site. - Aparncia: marrom escurocom reflexos granada, limpa e brilhante; o creme bege e persistente com 1 dedo. - Aroma:mdio alto []Border Psycho Imperial Psycho Ale: 10/10/2015Cor mbar acobreada com uma espuma bem fina que desapareceu num piscar de olhos.Aroma com bastante lpulos pinho e malte caramelo. Toques de frutas vermelhas e flores.Sabor lupulado com o pinho predominando e notas de caramelo, maltes tostados, terra,perfume, resina e um pouco de lcool. Retrogosto seco e amargo. Corpo mdio em []Vertigem India Pale Ale: 10/10/2015

    Stiegl Pils: 10/10/2015- Aparncia: dourado claro, brilhante e lmpida, com colarinho cremoso e persistente. - Aroma:notas de cereais do malte pilsen, biscoito cracker e lpulos florais com especiarias, limpa, semfrutado, tem aroma sulfuroso no incio e leve DMS. - Sabor: acompanha o aroma e amarga eseca no final. - Sensao na boca: corpo []Coruja Otus Lager: 10/10/2015

    http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/avaliacao?id=104018http://www.brejas.com.br/cerveja/austria/avaliacao?id=104019http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/avaliacao?id=104020http://www.brejas.com.br/cerveja/mexico/avaliacao?id=104021http://www.brejas.com.br/cerveja/republica-tcheca/avaliacao?id=104022http://www.brejas.com.br/cerveja/austria/avaliacao?id=104023http://www.brejas.com.br/cerveja/austria/avaliacao?id=104024http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/avaliacao?id=104025http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/avaliacao?id=104026http://www.brejas.com.br/http://www.brejas.com.br/cerveja/cervejas_c113.rss/rss/reviewshttp://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=Ccd1mF3AYVr21A5bLfIWtuKADuJrKwAXwjdTGywLAjbcBEAEgrozVCWDNmOaAmAOgAfjs2tADyAEC4AIAqAMByAOZBKoE1AFP0FRv72Ay99AlL5jQ-QAdk7Vjol5EJTSxjcm3F-3fM8FFzi02SIO0FLUrJS1dwVZX17wYa3vmwGG99qKoY8TALIkJYtfoLb6XfA-8WOyR5lX5AcM7au2DodJuSxM23pe776r1Pp2jNRckBth_5BzPkY8nOO3P10rl3e5NAkNvxd97nsDtmzNYSY8HU5OKNhVq0CPL0qEmDHoHg5motvnzHnbwpr9edziwPa_LYL5qPfkO8zBm7ezn_zjtPYCEVkF6aW1J7fI8GWY7RX-puqVtmvh6ruAEAYgGAaAGAoAH8JKlL6gHpr4bqAe1wRvYBwE&num=1&cid=5GiKDnC5otrWS6RydUPDll80&sig=AOD64_27kaieeshFnjtua9ZTWvS4lrP0TA&client=ca-pub-9518496261325314&adurl=http://www.intro.clubeslimdown.com
  • 7/24/2019 Comparativo de cervejas sem lcool _ Cerveja BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

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    Cor amarela com certa opacidade e presena de particilulas e sedimentos. Creme branco deboa formao e durao. Aroma doce e floral com paladar alinhado com aroma e IBU = 15.tima drinkability, boa carbonatao, corpo bem leve e final equilibrado entre o malte e umtoque de lpulo.Tupiniquim Extra Fancy IPA: 10/10/2015breja bem aromatica, clara, bem citrica, amargor no ponto. Belissimo equilibrio.

    Ricardo SangionInfogrficos sobre Cerveja

    http://br.pinterest.com/rsangion/infograficos-sobre-cerveja/http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/avaliacao?id=104017http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/avaliacao?id=104018
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