COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS

COMPOSIÇÃO QUÍMICA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOSDOS SERES VIVOS

•Compostos inorgânicosCompostos inorgânicos – – água e sais inorgânicoságua e sais inorgânicos

Compostos orgânicosCompostos orgânicos – – aminoácidos, proteínas, aminoácidos, proteínas, ácidos nucléicos, ácidos nucléicos, carboidratos, lipídios.carboidratos, lipídios.

COMPOSIÇÃO QUÍMICA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOSDOS SERES VIVOS

CONSTITUÍNTESCONSTITUÍNTES CÉLULA CÉLULA ANIMALANIMAL

CÉLULA CÉLULA VEGETALVEGETAL

INORGÂNICOSINORGÂNICOS ÁGUAÁGUA

SAIS MINERAISSAIS MINERAIS 60%60%

4,3%4,3% 75%75%

2,45%2,45%

ORGÂNICOSORGÂNICOS SUBS. ORGÂNICASSUBS. ORGÂNICAS

PROTEÍNASPROTEÍNAS

LIPÍDIOSLIPÍDIOS

CARBOIDRATOSCARBOIDRATOS

35,7%35,7%

17,8%17,8%

11,7%11,7%

6,2%6,2%

22,5%22,5%

4%4%

0,5%0,5%

18%18%

COMPOSTOS INORGÂNICOS DOS COMPOSTOS INORGÂNICOS DOS

SERES VIVOSSERES VIVOS ÁGUAÁGUAoo Solvente universalSolvente universaloo Meio de transporteMeio de transporteoo Meio das reações químicasMeio das reações químicas SAIS MINERAISSAIS MINERAISoo Sais dissolvidos na forma iônicaSais dissolvidos na forma iônica Cálcio, Sódio, Potássio, Ferro, Magnésio, Cálcio, Sódio, Potássio, Ferro, Magnésio,

IodoIodoSais na forma imobilizadaSais na forma imobilizada

Carbonato de cálcio, Fosfato de cálcioCarbonato de cálcio, Fosfato de cálcio

COMPOSTOS ORGÂNICOS DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS DOS SERES VIVOSSERES VIVOS

o CARBOIDRATOS, GLICÍDIOS, CARBOIDRATOS, GLICÍDIOS, SACARÍDEOS (AÇÚCARES)SACARÍDEOS (AÇÚCARES)

o Monossacarídeos (CHMonossacarídeos (CH22O)nO)n

o Dissacarídeos: ligação entre dois Dissacarídeos: ligação entre dois monossacarídeos através de uma ligação monossacarídeos através de uma ligação glicosídica.glicosídica.

o Polissacarídeos: macromoléculas originadas Polissacarídeos: macromoléculas originadas da união de centenas de monossacarídeos.da união de centenas de monossacarídeos.

COMPOSTOS ORGÂNICOS DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS DOS

SERES VIVOSSERES VIVOS

PENTOSES E SEU PENTOSES E SEU PAPEL BIOLÓGICOPAPEL BIOLÓGICO

RIBOSERIBOSEMatéria prima para fabricação do RNA.Matéria prima para fabricação do RNA.

Fórmula molecular: CFórmula molecular: C55HH1010OO55

DESOXIRRIBOSEDESOXIRRIBOSEMatéria prima para fabricação do DNA.Matéria prima para fabricação do DNA.

Fórmula molecular CFórmula molecular C55HH1010OO44

PENTOSES E SEU PENTOSES E SEU PAPEL PAPEL BIOLÓGICOBIOLÓGICO


HEXOSES E SEUHEXOSES E SEU PAPEL BIOLÓGICOPAPEL BIOLÓGICOGLICOSEGLICOSEPrincipal fornecedor de energia para o trabalho celular. É a base para a Principal fornecedor de energia para o trabalho celular. É a base para a

formação da maioria dos carboidratos mais complexos. Produzida na formação da maioria dos carboidratos mais complexos. Produzida na fotossíntese pelos vegetais. Encontrado no sangue, no mel e nos fotossíntese pelos vegetais. Encontrado no sangue, no mel e nos tecidos dos vegetais.tecidos dos vegetais.


FRUTOSEFRUTOSETambém possui o papel de fornecedor de energia para a célula. Também possui o papel de fornecedor de energia para a célula.

Encontrada principalmente em frutos doces e também no esperma Encontrada principalmente em frutos doces e também no esperma humano.humano.


GALACTOSEGALACTOSEPapel energético. Encontrada no leite como componente do dissacarídeo Papel energético. Encontrada no leite como componente do dissacarídeo

lactose.lactose.


HEXOSES E SEUHEXOSES E SEU PAPEL PAPEL BIOLÓGICOBIOLÓGICO



• LipídiosLipídios– Glicerídeos: são moléculas de glicerol Glicerídeos: são moléculas de glicerol

ligadas a uma, duas ou três moléculas ligadas a uma, duas ou três moléculas de ácidos graxos.de ácidos graxos.

• Ác. Graxo saturado = somente ligações Ác. Graxo saturado = somente ligações simples.simples.

• Ác. Graxo insaturado = ocorrem duplas Ác. Graxo insaturado = ocorrem duplas ligaçõesligações

GLICERÍDEOSGLICERÍDEOS


• CerasCeras: álcool + ácido graxo: álcool + ácido graxo• EsteróidesEsteróides: são compostos por átomos de carbono : são compostos por átomos de carbono

interligados, formando quatro anéis carbônicos aos quais interligados, formando quatro anéis carbônicos aos quais estão ligados outros tipos de átomos, como hidrogênio e estão ligados outros tipos de átomos, como hidrogênio e oxigênio.oxigênio.– ColesterolColesterol

• LDL: colesterol de baixa densidade, considerado o LDL: colesterol de baixa densidade, considerado o mau colesterol.mau colesterol.

• HDL: colesterol de alta densidade, considerado o HDL: colesterol de alta densidade, considerado o bom colesterol.bom colesterol.

• FosfolipídiosFosfolipídios: : são formados de glicerídeos ligados a um são formados de glicerídeos ligados a um grupo fosfatogrupo fosfato

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