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88352-400 - Brusque - SC

Fone/Fax: (47) 3211-7000

www.unifebe.edu.br

Centro Universitrio de Brusque - UNIFEBE

Conselho Universitrio - CONSUNI

PROCESSO n 82/16

PROCEDNCIA: PR-REITORIA DE PS-GRADUAO, PESQUISA E EXTENSO.

ASSUNTO: PROJETO DE CURSO DE PS-GRADUAO LATO SENSU EM

ENGENHARIA DE PRODUO.

PARECER n 51/16

DATA: 14/09/16

1 HISTRICO

A Pr-Reitoria de Ps-Graduao, Pesquisa e Extenso protocolou junto ao Conselho

Universitrio - CONSUNI, do Centro Universitrio de Brusque - UNIFEBE, para anlise e

deliberao, o Projeto de Curso de Ps-Graduao Lato Sensu em Engenharia de Produo.

2 ANLISE

2.1. Projeto anexo.

3 PARECER

Diante do exposto na anlise, o Conselho Universitrio CONSUNI do Centro Universitrio

de Brusque - UNIFEBE, deliberou:

APROVAR o Projeto de Ps-Graduao Lato Sensu em Engenharia de Produo.

Brusque, 14 de setembro de 2016.

Alessandro Fazzino (Vice-Reitor, no exerccio da Presidncia do CONSUNI)______________

Edineia Pereira da Silva Betta ___________________________________________________

Ademir Bernardino da Silva_____________________________________________________

Denis Boing _________________________________________________________________

Jaison Homero de Oliveira Knoblauch ____________________________________________

Sidnei Gripa _________________________________________________________________

Fabiani Cristini Cervi Colombi __________________________________________________

George Wilson Aiub __________________________________________________________

Marcia Maria Junkes __________________________________________________________

Raul Otto Laux_______________________________________________________________

Arthur Timm ________________________________________________________________

Marlise Adriana Garcia Schmitz _________________________________________________

Pr-Reitoria de Ps-Graduao, Pesquisa e Extenso - Proppex

Minuta

Curso de Ps-Graduao - Lato Sensu Engenharia de Produo

Brusque, setembro 2016.

Sumrio

1 Identificao da IES e do Curso ............................................................................... 3

1.1 Nome do Curso ..................................................................................................... 3

1.2 rea do Conhecimento e Unidade Responsvel .................................................. 3

1.3 Coordenao do Curso ......................................................................................... 3

2 Caracterizao do Curso.......................................................................................... 4

2.1 Perodo de Realizao.......................................................................................... 4

2.2 Carga Horria ....................................................................................................... 4

2.3 Base Legal do Curso ............................................................................................ 4

2.4 Autorizao do Curso ........................................................................................... 4

2.5 Curso oferecido .................................................................................................... 4

2.6 Nmero de Vagas ................................................................................................. 5

2.7 Clientela / Pblico Alvo ......................................................................................... 5

3 Justificativa e Objetivos do Curso ............................................................................ 6

3.1 Justificativa ........................................................................................................... 6

3.2 Objetivo Geral ....................................................................................................... 6

4 Estrutura e Funcionamento do Curso ...................................................................... 9

4.1 Matriz Curricular ................................................................................................... 9

4.2 Ementas e bibliografia bsica das disciplinas: ..................................................... 9

4.3 Dados relativos ao Corpo Docente e ao Coordenador do Curso ....................... 18

4.4 Dados Estatsticos do Corpo Docente ............................................................... 28

4.5 Metodologia de Ensino ....................................................................................... 29

5 Recomendaes .................................................................................................... 32

3

1 Identificao do Curso

1.1 Nome do Curso

Especializao em Engenharia de Produo.

1.2 rea do Conhecimento e Unidade Responsvel

rea do conhecimento: Engenharia de Produo.

Unidade Responsvel: Centro Universitrio de Brusque UNIFEBE.

Produttare Consultoria

1.3 Coordenao do Curso

Marcelo Merzio

Especialista em Engenharia de Produo

mmerizio@unifebe.edu.br

engenhariadeproducao@unifebe.edu.br

4

2 Caracterizao do Curso

2.1 Perodo de Realizao (previso)

Data de Incio: Novembro 2016 Data de Trmino: Agosto 2018

Horrio e Turno: Sexta-feira das 18h30 s 22h e sbado das 08h s 12h e das 13h

s 15h30.

2.2 Carga Horria:

360 horas + elaborao de TCC = Artigo Cientfico.

2.3 Base Legal do Curso

Resoluo do CEE/SC n 001/15, de 1 de julho de 2015, do Conselho Estadual de

Educao do Estado de Santa Catarina, homologada pelo Decreto Estadual n 344

de 2 de setembro de 2015.

Regulamento da Ps-Graduao da UNIFEBE, Resoluo CA n 43/11, de 30 de

novembro de 2011.

2.4 Autorizao do Curso

Parecer CONSUNI n 51/16, de 14/09/16.

Resoluo CA n

2.5 Oferta do curso:

( ) Ocasional ( x ) Permanente

5

2.6 Nmero de Vagas

30

2.7 Clientela / Pblico-Alvo

O Curso de Especializao em Engenharia de Produo destina-se aos

profissionais com formao nas mais diversas reas como engenharia de produo,

administrao, economia, logstica, contabilidade entre outras.

6

3 Justificativa e Objetivos do Curso

3.1 Justificativa

Em meio a globalizao econmica, o acelerado crescimento da complexidade

das organizaes e de suas relaes com o mundo exterior, e com os avanos

tecnolgicos, faz-se necessrio um aumento na oferta por sistemas e mtodos

diversos de tomada de deciso nos planos estratgico e operacional das

organizaes. O desenvolvimento dos sistemas e mtodos, em todo o mundo, est

associado rea de Engenharia de Produo.

Atualmente, as aplicaes dos mtodos de Engenharia de Produo so

mundialmente reconhecidas como fundamentais para o sucesso das organizaes,

sendo destacadas como fator relevante para o crescimento ou decadncia de

empresas e economias nacionais.

O profissional Especialista em Engenharia de Produo tem papel principal no

desenvolvimento futuro da sociedade, tendo como funo eminentemente

conciliatria entre as necessidades de produo e consumo, as necessidades de

preservao humana e ambiental, alm de auxiliar as organizaes a enfrentarem os

grandes desafios que a conjuntura atual lhes impe.

3.2 Objetivos

3.2.1 Objetivo Geral:

Os principais objetivos a que se prope este curso esto relacionados

interligao do profissional que atua na rea de Engenharia de Produo com o

funcionamento da organizao, desenvolvendo atividades gerenciais e

administrativas capazes de intervir nos processos de produo industrial,

contribuindo na melhoria da produtividade e da qualidade das empresas em geral e

na prestao de servios, considerando seus aspectos polticos, econmicos,

sociais, ambientais e culturais.

7

3.2.2 Objetivos Especficos:

Homogeneizar conhecimentos bsicos sobre Gesto da Produo por meio

de conceitos do Fordismo, Taylorismo e Toyotismo;

Inserir o aluno, a partir dos conceitos acima, no contexto competitivo do setor

produtivo Brasileiro.

Vivenciar os conceitos de produtividade, considerando a realidade brasileira,

dentro do prprio cho de fbrica, por meio da viso da melhoria da gesto

dos postos de trabalho e troca rpida de ferramentas;

Estudar o valor da manuteno preventiva e o Sistema Toyota de Produo

com agentes importantes no conceito de produtividade.

Proporcionar abordagens para o entendimento do conceito da Flexibilidade de

uma operao e dos aspectos de mercado que assim o exigem;

Desenvolver nos alunos a capacidade de realizar mudanas na estrutura de

produo, visando o aumento ou melhoria da flexibilidade, e segundo as

exigncias do mercado.

Permitir ao aluno entender os conceitos do atendimento ao mercado

especfico e geral, como tambm aplicar na prtica do seu dia a dia esses

conceitos dentro da realidade dos mercados da Eucatex;

Estudar as dimenses tericas e prticas da gesto dos materiais e da

logstica integrada e da gesto