55
extraido do site g ou ml Calorias (kcal) CHO (g) CHO (kcal) Abacate (picado) colher de sopa cheia 45 79.56 2.88 11.52 Abacaxi fatia média 75 43.65 10.28 41.1 Abacaxi em calda fatia média 75 91.85 22.33 89.31 Abacaxi, suco de copo duplo cheio 240 129.84 31.2 124.8 Abóbora d'água (picada) colher de sopa cheia 36 10.32 1.64 6.55 Abóbora doce (picada) colher de sopa cheia 36 20.27 4.39 17.57 Abóbora moranga (picada) colher de sopa cheia 36 6.78 0.97 3.89 Açafrão em pó colher de sopa cheia 16 57.52 11.54 http://www.diabetes.org.br/aprendendo/contagem_carboidratos/tab Alimento Medidas usuais

contagem carboidratos

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Page 1: contagem carboidratos

extraido do site

g ou mlCalorias

(kcal)CHO

(g)CHO

(kcal)Abacate (picado) colher de sopa cheia

4579.56

2.8811.52

Abacaxi fatia média75

43.6510.28

41.1Abacaxi em calda fatia média

7591.8522.3389.31

Abacaxi, suco de copo duplo cheio240

129.8431.2

124.8Abóbora d'água (picada) colher de sopa cheia

3610.32

1.646.55

Abóbora doce (picada) colher de sopa cheia36

20.274.39

17.57Abóbora moranga (picada) colher de sopa cheia

366.780.973.89

Açafrão em pó colher de sopa cheia16

57.5211.5446.14

Açaí, suco de copo duplo cheio240

http://www.diabetes.org.br/aprendendo/contagem_carboidratos/tabeladecontagem.php

Alimento Medidas usuais

Page 2: contagem carboidratos

437.7672

288Acarajé unidade média

100286

23.393.2

Acelga (picada) colher de sopa cheia6

1.440.220.89

Acém gordo cozido pedaço médio35

111.6900

Acém magro cozido pedaço médio35

71.9300

Acerola unidade12

3.820.88

3.5Açúcar branco refinado colher de sopa cheia

30119.429.85119.4

Açúcar cristal colher de sopa cheia24

95.5223.8895.52

Açúcar mascavo colher de sopa cheia19

70.0217.2168.86

Agrião (picado) colher de sopa cheia7

1.590.230.92

Aipim cozido pedaço médio100

119.828.9

115.6Aipo inteiro (picado) colher de sopa cheia

Page 3: contagem carboidratos

101.760.331.32

Alcachofra cozida unidade média100

52.0110.3241.28

Alcaparra colher de sopa cheia27

9.511.315.24

Alcatra magra assada ou grelhada bife médio100

340.100

Alcatra gorda assada ou grelhada bife médio100

200.100

Alfavaca em pó folha média10

2.190.35

1.4Alfavaca em pó colher de sopa cheia

1648.8

7.228.8

Alho-porá dente grande5

8.111.656.61

Alho-porá colher de sopa cheia10

4.320.75

3All Bran colher de sopa cheia

512.81

2.178.66

Almeirão cru (picado) colher de sopa cheia10

2.830.471.88

Page 4: contagem carboidratos

Almôndega unidade média50

101.783.5314.1

Ameixa-preta em calda unidade média42

25.535.46

21.86Ameixa-preta seca unidade média

513.33.14

12.55Ameixa seca unidade média

59.3

2.168.63

Ameixa, passa de colher de sopa cheia15

43.8310.4141.64

Amêndoa unidade média1

6.40.2

0.78Amendoim colher de sopa cheia

1797.46

1.024.09

Amido de arroz colher de sopa cheia20

70.3617.469.6

Amido de milho colher de sopa cheia20

68.841768

Amora (branca, preta e vermelha) unidade média8

4.851.014.03

Amora, geléia de colher de sopa cheia40

93.3822.96

Page 5: contagem carboidratos

91.86Angu colher de sopa cheia

3543.51

9.1736.68

Arroz branco cozido colher de sopa cheia25

26.436.0524.2

Arroz-doce colher de sopa cheia40

65.513.2252.86

Arroz integral com sal colher de sopa cheia20

23.485.1

20.4Arroz, bolinho frito de unidade média

4094.08

15.461.6

Arroz, farinha de colher de sopa cheia17

60.0113.55

54.2Arroz, flocos de colher de sopa cheia

1448.6811.0544.18

Aspargo cozido com sal unidade média7.5

2.310.331.32

Atum em água colher de sopa cheia16

17.190.05

0.2Aveia, farinha de (crua) colher de sopa cheia

1867.2810.8543.42

Aveia, flocos cozidos de colher de sopa cheia15

9.26

Page 6: contagem carboidratos

1.736.9

Avelã unidade média1

6.330.080.33

Azeite de dendê industrializado colher de sopa cheia8

71.3500

Azeite de oliva (extra) colher de sopa cheia8

7200

Azeitona preta (parte comest,) unidade média3

7.470.130.52

Azeitona verde (parte comest) unidade média4

11.970.461.86

Bacalhau fresco (desfiado) colher de sopa cheia15

11.0700

Bacalhau seco (desfiado) colher de sopa cheia15

24.7700

Bacoca fatia média15

99.20.15

0.6Bacon filé médio

100125.2

25100

Badejo cozido filé médio100

132.1200

Bala de caramelo ou chocolate unidade5

Page 7: contagem carboidratos

20.674.14

16.54Bambu, brotos de pires de chá

103.540.612.44

Banana-caturra umidade média30

28.56.6

26.4Banana-maçã umidade média

6573.9517.1968.74

Banana-ouro umidade média40

63.4214.7258.88

Banana-prata crua unidade média40

39.649.12

36.48Banana frita unidade média

45141.93

19.5878.3

Banana-da-terra crua umidade média31

36.278.25

32.98Banha de galinha colher de sopa cheia

1089.85

00

Banha de porco colher de sopa cheia1090

00

Batata, amido de colher de sopa cheia16

52.9212.9151.64

Batata assada sem casca e sem sal (picada) colher de sopa cheia

Page 8: contagem carboidratos

3028.49

6.4725.87

Batata chips com sal (em pacote) unidade1.3

7.170.67

2.7Batata cozida sem casca e sem sal (picada) colher de sopa cheia

3026.33

624.01

Batata-doce assada com casca (picada) colher de sopa cheia42

44.0810.1940.77

Batata ensopada (picada) colher de sopa cheia30

32.74.518

Batata, fécula de colher de sopa cheia20

65.9416.4265.68

Batata frita colher de sopa cheia2570

936

Batata-barca ou mandioquinha (picada) colher de sopa cheia35

43.9310.22

8Batata-doce amarela assada (picada) colher de sopa cheia

3043.0410.3441.36

Batata-doce branca cozida (picada) colher de sopa cheia30

37.538.37

33.48Batata-doce, doce de colher de sopa cheia

4097.623.694.4

Page 9: contagem carboidratos

Batom (chocolate ao leite Garoto) unidade30

167.9917.770.8

Beijinho-de-com umidade média25

115.9416.5966.36

Berinjela cozida sem sal colher de sopa cheia25

7.991.666.64

Beterraba cozida (picada) colher de sopa cheia20

6.291.345.35

Bife à milanesa unidade média80

229.555.97

23.87Bife à parmegiana unidade média

150490.41

12.6950.76

Bife de boi unidade média100

380.0500

Bife de fígado frito umidade média100

222.25.3

21.2Bis umidade

7.537.09

4.7318.93

Biscoito de água e sal unidade8

32.236.1

24.42Biscoito de aveia e mel unidade

629.05

4.16

Page 10: contagem carboidratos

16.63Biscoito Bono Chocolate Nestlé unidade

1362.41

8.534.01

Biscoito caseiro unidade10

36.94.6

18.4Biscoito de Coco Nestlé unidade

836.35.58

22.34Biscoito de polvilho (rosquinha) unidade

312.63

2.399.55

Biscoito Deflitas unidade5

253.37

13.48Biscoito Leite Nestlé unidade

837.62

5.4321.73

Biscoito Maçã e Canela Nestlé unidade10

45.626.87

27.48Biscoito Maisena Nestlé unidade

522.51

3.7915.14

Biscoito Maria Nestlé unidade6

26.484.3717.5

Biscoito MiIho Verde Nestlé unidade6

27.24.19

16.78Biscoito Passatempo Recheado Disney Nestlé unidade

1572.78

Page 11: contagem carboidratos

9.5738.28

Biscoito Passatempo sem recheio unidade6

29.434.12

16.46Biscoito Prestígio Recheado Nestlé unidade

1572.18

9.9239.66

Biscoito Prestígio Wafer Nestlé unidade7.5

39.994.46

17.85Biscoito recheado unidade

1363.38

935.98

Biscoito Salclic: unidade5

24.663.11

12.42Biscoito Suíço Avelã Nestlé unidade

1370.26.89

27.56Biscoito do tipo cookies unidade

1679.2

10.9443.78

Biscoito Tostines unidade8

41.124.82

19.26Biscoito Tostines Recheados Chocolate unidade

1363.86

8.2733.07

Biscoito Tostines Rosquinha de Coco unidade10

47.486.49

25.96Biscoito Tostines Salgados Cream Cracker unidade

8

Page 12: contagem carboidratos

35.215.33

21.31Biscoito Tostines Surpresa Fun unidade

837.21

5.5622.24

Biscoito Tostines Wafer unidade8

41.245.53

22.11Biscoito Vira Cracker unidade

628.77

3.8415.36

Biscoitos de farinha integral unidade10

43.066.82

27.28Biscoitos de glúten a40% unidade

1013.41

2.6410.56

Biscoitos de glúten puro unidade10

34.067.9531.8

Biscoitos doces unidade8

30.315.38

21.52Blanquet de peru fatia média

1519.15

0.220.89

Bliss Coco unidade200189

34.2136.8

Bliss Limão unidade200

481248

Bliss Maracujá unidade

Page 13: contagem carboidratos

200191.2

35.2140.8

Bolo comum com glacê fatia média60

221.4637.32

149.28Bolo comum sem glacê fatia média

100360.4

53.1212.4

Bolo de banana fatia média70

211.2533.37

133.48Bolo de cenoura fatia média

60227.438.56

154.22Bolo de chocolate sem glacê fatia média

60219.36

30.3121.2

Bolo simples fatia média60

212.133.12

132.48Bombom Alpino Nestlé unidade

1579.96

9.4637.85

Bombom Banana Garoto unidade15

59.639.9

39.6Bombom Caramelo e Coco Garoto unidade

1573.14

9.638.4

Bombom Charge Nestlé unidade15

80.858.73

34.92

Page 14: contagem carboidratos

Bombom Chokito Nestlé unidade32

141.6125

100.01Bombom Sonho de Valsa unidade

22113.23

13.0252.1

Bran Flakes colher de sopa cheia5

16.663.67

14.66Brigadeiro unidade média

1560.26

9.337.2

Broa de fubá fatia média60

154.2630

120Brócolis cozido (picado) colher de sopa cheia

103.670.562.23

Cachorro-quente unidade125

398.0625.3

101.2Café com leite sem açúcar xícara de chá cheia

20088.58

7.3429.36

Café com leite xícara de chá cheia200

128.3417.2869.12

Café infusão sem açúcar copo (cafezinho)50

000

Café solúvel colher de sopa cheia4

5.61.4

Page 15: contagem carboidratos

5.6Caju, suco de copo duplo cheio

240125.38

24.6298.5

Cajuzinho unidade média25

105.6712.7250.88

Caldo-de-cana copo duplo cheio240

652.8163.2652.8

Caldo de carne unidade23

3.910.020.09

Caldo de galinha concha média cheia130

72.4400

Camarão cozido unidade30

24.480.240.96

Canja de galinha concha média cheia130

65.659.36

37.44Canjica, milho concha média cheia

120435.96

84336

Caqui unidade média110

86.2320.45

81.8Carambola unidade

13047.6210.1840.72

Caranguejo em conserva colher de sopa cheia20

15.9

Page 16: contagem carboidratos

0.140.56

Carne de aves frita sobrecoxa média65

156.391.897.54

Carne de boi cozida pedaço médio35

72.5500

Carne de boi molda colher de sopa cheia25

48.810.461.84

Carne de boi (costela cozida) pedaço médio40

120.800

Carne de cabrito gorda pedaço médio35

123.3400

Carne de carneiro (lombo) pedaço médio50

180.9500

Carne de cordeiro magra pedaço médio40

65.0800

Carne de porco assada pedaço médio90

309.1800

Carne de porco cozida pedaço médio90

327.2700

Carne-seca cozida pedaço médio65

237.3800

Carne vegetal (de soja) colher de sopa cheia25

Page 17: contagem carboidratos

292.18

8.7Carpa assada filé médio

100109.9

00

Castanha de caju unidade média2.5

15.220.662.64

Castanha-do-pará unidade média4

27.960.281.12

Ketchup de tomate colher de sopa cheia20

22.645.08

20.32Catupiry fatia média

3588.03

00

Cebola cozida (picada) colher de sopa cheia10

4.060.491.96

Cebola crua (picada) colher de sopa cheia10

3.630.732.93

Cebolinha crua (picada) colher de sopa cheia8

2.540.3

1.22Cenoura amarela cozida (picada) colher de sopa cheia

4013

2.5610.24

Centeio, farinha clara de (picada) colher de sopa cheia25

89.5519.48

77.9Cereal de Arroz Nestlé barra

Page 18: contagem carboidratos

2591.6320.63

82.5Cereja unidade média

3029.07

6.8427.36

Cerveja copo duplo cheio240

39.369.12

36.48Cevada, infuso de colher de sopa cheia

161.920.431.73

Chá prep, instam, sem açúcar xícara de chá cheia200

40.83.2

Chá (infusão sem açúcar) xícara de chá cheia200

40.83.2

Champanhe taça100

10.682.510

Champanhe do tipo sidra taça100

50.412.5

50Chandelle Chocolate potinho

110169.16

22.389.19

Chantllly colher de sopa cheia25

113.055.5522.2

Cheeseburger unidade140

358.240.26

161.06

Page 19: contagem carboidratos

Chocolate ao leite barra grande180

988.38102.42409.68

Chocolate em pó colher de sopa cheia16

81.597.47

29.86Chocolate, fondant de colher de sopa cheia

2072.818.272.8

Chouriço gomo60

224.330.773.07

Chuchu cozido (picado) colher de sopa cheia20

8.691.857.39

Churrasco de vaca/porco colher de sopa cheia25

42.271.66.4

Coalhada colher de sopa cheia30

77.071.837.32

Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto colher de sopa cheia25

140.491456

Coca-Cola copo duplo cheio240

962496

Cocada unidade70

405.3737.24

148.96Coco, leite de (enlatado) copo duplo cheio

240507.1

6.74

Page 20: contagem carboidratos

26.98Coco ralado seco colher de sopa cheia

963.53

2.28.79

Coco-da-bata, água-de copo duplo cheio240

49.5611.38

45.5Coentro colher de sopa cheia

2779.16

7.2128.84

Cogumelo em conserva colher de sopa cheia27

4.890.652.59

Colorau colher de sopa cheia16

40.55.33

21.33Cominho em p6 colher de sopa cheia

1661.28

2.8811.52

Conhaque dose50

1.60.41.6

Coração de galinha unidade média5

6.6200

Corra Flakes colher de sopa cheia4

14.343.32

13.28Couve crua folha média

2011.91

28.01

Couve-flor à milanesa ramo médio90

136.36

Page 21: contagem carboidratos

10.8143.24

Couve-flor cozida ramo médio60

16.492.77

11.09Coxa de frango média

4050.68

00

Coxão mole/duro pedaço médio35

88.5500

Creme de leite colher de sopa rasa15

29.860.55

2.2Cremogema colher de sopa cheia

2072.12

1872

Croissant unidade média40

165.3118.9275.68

Croquete unidade média25

86.49.47

37.88Curry colher de sopa cheia

934.52

4.7218.86

Damasco unidade10

5.361.114.45

Damasco, geléia de colher de sopa cheia34

89.222.0988.35

Dobradinha colher de sopa cheia35

Page 22: contagem carboidratos

33.0800

Doce de coco colher de sopa cheia50

234.7229.23116.9

Doce de goiaba colher de sopa cheia50

86.4221.2885.12

Doce de leite colher de sopa cheia40

115.9521.8987.55

Doce de limão colher de sopa cheia50

107.226.8

107.2Doce de manga colher de sopa cheia

50107.2

26.8107.2

Doriana Cremosa colher de sopa cheia32

201.860.030.13

DorianaLight colher de sopa cheia32

109.4400

Dropes comuns unidade3

10.712.68

10.71Empada unidade média

55256.11

18.6674.62

Enrolado de salsicha unidade média27

79.123

12.01Ervilha em conserva (ervilha e água) colher de sopa cheia

Page 23: contagem carboidratos

3017.78

2.7711.08

Ervilha verde cozida colher de sopa cheia27

21.283.27

13.07Escarola colher de sopa cheia

204.2

0.642.56

Esfriar unidade média80

202.929.49

117.95Espinafre cru tolher de sopa cheia

204.460.522.08

Extrato Elefante Cita tolher de sopa cheia25

16.753.1312.5

Extrato de malte tolher de sopa cheia1542

9.7539

Tanta copo duplo cheio240

139.234.8

139.2Farinha de arroz colher de sopa cheia

1762.7814.5558.21

Farinha de tenteio integral tolher de sopa cheia15

53.611.0144.04

Farinha de mandioca tolher de sopa cheia16

54.7213.3253.27

Page 24: contagem carboidratos

Farinha de milho tolher de sopa cheia15

54.2711.5246.08

Farinha de milho integral colher de sopa cheia9

31.816.45

25.81Farinha de rosca colher de sopa cheia

1560.9911.0444.16

Farinha de trigo colher de sopa cheia20

71.0815.2260.88

Feijão preto cozido tolher de sopa cheia17

11.752.07

8.3Feijoada caseira concha média cheia

225346.05

23.6394.5

Figado de boi frito unidade média100

168.8300

Fígado de galinha cru unidade média1001372.49.6

Figo unidade média55

45.3310.55

42.2Figo cristalizado unidade média

55170.83

40.54162.14

Flocos de milho tolher de sopa cheia10

37.958.61

Page 25: contagem carboidratos

34.44Framboesa unidade média

158.431.897.56

Framboesa doce em pasta colher de sopa cheia50

143.0335.23140.9

Framboesa, geléia de colher de sopa cheia34

97.432496

Framboesa, suco de topo duplo cheio240

77.0918.02

72.1Frango á milanesa filé médio

140435.72

20.7282.88

Frango, asa frita de frango unidade média40

57.8800

Frango assado sobrecoxa média65

122.9900

Frango cozido sobrecoxa média65

131.2700

Fruta-de-conde, ata ou pinha unidade média60

40.98.54

34.18Frutas cristalizadas industrializadas tolher de sopa cheia

1547.9

11.8447.34

Fubá tolher de sopa cheia20

71.2

Page 26: contagem carboidratos

15.6862.72

Gatorade copo duplo cheio240

57.614.457.6

Gelatina de frutas em pó colher de sopa cheia25

97.42288

Gelatina dlet em p6 colher de sopa cheia14

1.250.070.28

Gelatina em p6 com açúcar colher de sopa cheia14

54.9412.4249.67

Geléia de frutas (média) colher de sopa cheia30

74.3118.4873.92

Geléia de mocotó colher de sopa cheia40641248

Geléia dietética de mocotó sem açúcar colher de sopa cheia40

22.41.66.4

Gengibre em pó colher de sopa cheia15

51.9210.8643.44

Goiaba unidade média170

95.5420.2

80.78Gordura Vegetal Hidrogenada Saúde colher de sopa cheia

14126

00

Granola colher de sopa cheia11

Page 27: contagem carboidratos

51.117.35

29.39Grão-de-bico cozido colher de sopa cheia

2225.33.89

15.58Guaraná refrigerante copo duplo cheio

24076.819.276.8

Hambúrguer (sanduíche) unidade média56

135.0918

71.99Herbalife de baunilha colher de sopa cheia

1551

6.626.4

Hipoglosso (peixe) cozido filé médio100

126.800

Hortelã, folhas de colher de sopa cheia10

3.990.542.16

Inhame, raiz sem casca de (picado) colher de sopa cheia35

23.175.11

20.44Iogurte unidade média

140107.66

21.786.8

Jabuticaba unidade5

2.350.562.24

Jaca, polpa de colher de sopa cheia15

7.731.5

6Jambo unidade média

Page 28: contagem carboidratos

4022.48

5.1220.48

Jamelão ou jambolão unidade média10

6.661.566.24

Jiló colher de sopa cheia60

26.14.2

16.8Karo colher de sopa cheia

1543.61

10.943.61

Kiwi unidade média76

51.2511.3145.24

Lagosta cozida (picada) colher de sopa cheia20

19.7200

Laranja unidade média180

93.3121.15

84.6Laranja, suco de (envasado) copo duplo cheio

240116.526.26

105.02Laranja, suco de (fresco) copo duplo cheio

240140.16

31.44125.76

Lasanha à bolonhesa pedaço médio190

397.1430.15

120.61Leite condensado colher de sopa cheia

1549.13

8.1632.64

Page 29: contagem carboidratos

Leite de cabra copo duplo cheio240

220.812.4849.92

Leite de cabra integral copo duplo cheio240

166.3210.6842.72

Leite de soja copo duplo cheio240

86.165.28

21.12Leite de vaca desnatado copo duplo cheio

24084.72

1248

Leite de vaca in natura copo duplo cheio240

153.361248

Leite de vaca integral pasteurizado copo duplo cheio240

146.411.7647.04

Leite em p6 instantâneo copo duplo cheio16

56.958.35

33.41Leite tipo C copo duplo cheio

240119.52

11.5246.08

Lentilha cozida colher de sopa cheia18

19.513.4713.9

Limão colher de sopa cheia15

6.661.4

5.59Limão, geléia de colher de sopa cheia

3586.9621.52

Page 30: contagem carboidratos

86.09Limonada copo duplo cheio

240100.8

25.2100.8

Língua de boi cozida fatia média30

71.370.120.48

Linguado assado filé médio100

80.500

Lingüiça de vaca/porco gomo60

235.351.626.48

Lombo de boi assado pedaço médio50

14500

Lombo de porco assado pedaço médio50

156.1900

Maçã com casca unidade média130

84.519.83

79.3Maçã, suco de copo duplo cheio

240119.66

25.9103.58

Macarrão à bolonhesa colher de arroz cheia50

62.1910.2240.88

Macarrão caseiro cozido colher de arroz cheia50

52.311.15

44.6Macarrão com ovas cozido colher de arroz cheia

5048

Page 31: contagem carboidratos

9.738.8

Macarrão Instantâneo Mas pacote80

348.8247.43

189.73Maionese colher de sopa cheia

27179.47

0.160.65

Maionese light colher de sopa cheia27

90.272.168.64

Maisena colher de sopa cheia20

69.0616.0664.24

Mamão papaia meia unidade112

48.21144

Mamão papaia colher de sopa cheia40

17.183.9215.7

Mamão verde, doce de colher de sopa cheia40

109.3427.34

109.34Mandioca cozida (picada) colher de sopa cheia

3035.94

8.6734.68

Manga unidade média140

101.4623.895.2

Manteiga sem sal colher de sopa cheia32

241.6300

Maracujá, polpa de colher de sopa cheia20

Page 32: contagem carboidratos

19.984.24

16.96Margarina colher de sopa cheia

32245.39

0.261.02

Marmelada fatia média60

151.3237.02

148.08Martini dose

500.8

0.150.6

Massa para pão colher de sopa cheia20

46.67.88

31.52Massa para pastel unidade média

1785.36

4.9319.72

Mel colher de sopa cheia15

58.811.746.8

Melancia fatia média200

70.1414.3657.44

Melão fatia média90

35.537.5230.1

Merluza cozida filé médio100

233.0900

Milho cozido colher de sopa cheia24

30.066.03

24.11Milho verde em conserva enlatado colher de sopa cheia

Page 33: contagem carboidratos

2423.28

4.5618.24

Milk shake de chocolate copo de milkshake290

351.4261.39

245.57Mingaus (média) colher de sopa cheia

3750.25

8.433.6

Miolos colher de sopa cheia25

29.9300

Misto-quente unidade85

282.7428.9

115.6Miúdos de boi (dobradinha, livrelho) colher de sopa cheia

3523.7

00

Miúdos de frango fritos moela18

48.370.783.13

Moela unidade18

20.3300

Molho á bolonhesa colher de sopa cheia22

40.722.248.98

Molho caseiro óleo/vinagre colher de sopa cheia30

141.530.773.07

Molho de pimenta colher de sopa cheia35

11.832.52

10.08

Page 34: contagem carboidratos

Molho inglês colher de sopa cheia6

6.010.481.92

Molho tártaro colher de sopa cheia30

162.781.265.04

Morango unidade média12

4.680.893.55

Morango, suco de copo duplo cheio240

801.3110.7

42.82Mortadela fatia média

1545.93

0.461.83

Mostarda cozida sem sal colher de sopa cheia20

3.920.421.68

Mousse colher de sopa cheia25

31.13.7815.1

Mucilon de arroz colher de sopa cheia9

34.187.83

31.32Mucilon de milho colher de sopa cheia

933.84

7.7330.92

Nabo cozido sem sal (picado) colher de sopa cheia35

8.111.726.86

Namorado cozido filé médio100

121.170

Page 35: contagem carboidratos

0Nectarina unidade média

6042.4810.2641.04

Nescau colher de sopa cheia16

60.9613.3653.44

Nesquick preparado, caixinha de colher de sopa cheia16

45.572.379.47

Nesquick em p6 Nestlé colher de sopa cheia16

63.7815.38

61.5Neston colher de sopa cheia

828.69

5.6422.56

Nhoque colher de sopa cheia25

30.085.3521.4

Noz unidade5

32.750.612.42

Nuggets de Frango Tradicional Sadia unidade23

49.682.53

10.12Nuggets de Peixe Sadia unidade

2341.06

4.3717.48

Nuggets de Legumes Sadia unidade23

53.366.9

27.6Óleos vegetais colher de sopa cheia

872

Page 36: contagem carboidratos

00

Omelete unidade (1 ovo)65

104.521.435.72

Ovo de codorna unidade10

15.630.10.4

Ovo de galinha, clara cozida unidade média30

15.3600

Ovo de galinha, gema cozida unidade média15

54.4400

Ovo de galinha inteiro (cozido) unidade média45

70.880.321.26

Ovomaltine colher de sopa cheia14

57.7110.0940.38

Paçoca unidade30

114.7420.3981.55

Palmito em conserva colher de sopa cheia15

3.320.562.22

Pamonha unidade160

412.1668.64

274.56Pão de aipim unidade média

50146.728.95115.8

Pão de batata-inglesa unidade média50

Page 37: contagem carboidratos

136.8529.1

116.4Pão de centeio integral unidade média

50115.85

22.7591

Pão de milho com 50% de farinha de trigo unidade70

204.4742

168Pão de milho caseiro unidade

70196.737.31

149.24Pão de milho industrializado unidade

70200.83

42.56170.24

Pão de passas unidade50

135.926.1

104.4Pão de queijo unidade média

2063.28

7.530

Pão doce unidade50

133.928.15112.6

Pão francês unidade50

142.527.7

110.8Papinha de Carne com Legumes e Cereais Nestlé pote

15596.3213.83

55.3Pastel assado unidade média

25116.05

9.3937.56

Pastel português unidade média

Page 38: contagem carboidratos

35148.65

10.2140.82

Pé-de-moleque unidade média20

87.714.156.4

Peixe cozido filé médio120

117.4800

Peixe de água doce cozido (média) filé médio120

117.4800

Peixe de mar cozido (média) filé médio120

117.4800

Pepino com casca (picles) fatia média3

9.380.040.18

Pepino cru fatia média3

0.450.090.35

Pêra crua unidade média110

69.6315.5162.04

Peru (carne branca assada) pedaço médio35

56.700

Pêssego amarelo unidade média60

30.927.03

28.13Pêssego em calda colher de sopa cheia

3024.74

5.9823.93

Page 39: contagem carboidratos

Pêssego, suco de copo duplo cheio240

37.948.23

32.93Pimenta-malagueta colher de sopa cheia

155.630.98

3.9Pimenta-do-reino colher de sopa

102.43

0.52

Pimentão cozido colher de sopa cheia13

2.730.512.02

Pinhão cozido unidade10

19.554.19

16.77Pipoca no óleo/manteiga com sal saco médio

2094.3611.8247.28

Pirão de farinha de mandioca colher de sopa cheia30

36.398.8535.4

Pirarucu frito filé médio100

354.500

Pirulito unidade5

205

20Pitanga unidade

157.020.963.84

Pizza fatia média90

223.9224.48

Page 40: contagem carboidratos

97.92Polenguinho unidade

2066.80.35

1.4Polvilho colher de sopa cheia

1654.413.654.4

Presunto cozido fatia média15

51.2800

Presunto de peru fatia média15

15.490.080.31

Pudim de leite colher de sopa cheia50

90.8412.1748.68

Pudim de passas colher de sopa cheia50

95.4514.256.8

Purê de batata colher de sopa cheia45

54.149.63

38.52Puré de tomate colher de sopa cheia

4521.56

4.5218.07

Queijadinha de coco unidade média35

71.519.21

36.82Queijo gorgonzola nacional fatia média

38151.01

00

Queijo-de-minas frescal fatia média30

72.9

Page 41: contagem carboidratos

00

Queijo-de-minas frescal light fatia média30

45.931.114.44

Queijo mozarela fatia média15

42.140.331.33

Queijo parmesão nacional colher de sopa cheia15

60.6700

Queijo prato fatia média15

60.450.190.77

Queijo provolone nacional fatia média15

50.600

Queijo rogue m nacional fatia média30

119.5100

Queijo do tipo requeijão fatia média30

89.4300

Queijo do tipo ricota nacional fatia média30

53.6800

Quiabo cozido sem sal colher de sopa cheia40

15.142.88

11.54Quibe frito unidade média

50103.56

11.2545

Quindim unidade média35

Page 42: contagem carboidratos

111.1814.5558.18

Rã, carne de (desfiada) colher de sopa cheia10

6.7400

Rabada crua unidade média40

155.400

Rabanada unidade média60

248.7647.46

189.84Rabanete cru colher de sopa cheia

357.571.265.03

Rapadura pedaço médio55

194.0448.4

193.6Refrigerante dietético copo duplo cheio

2401.150.291.15

Repolho cozido (picado) colher de sopa cheia10

1.280.10.4

Repolho cru (picado) colher de sopa cheia10

2.460.431.72

Requeijão comum colher de sopa cheia30

106.1600

Requeijão cremoso light colher de sopa cheia30

53.911.385.52

Requeijão cremoso colher de sopa cheia

Page 43: contagem carboidratos

30106.4

0.83.19

Risoto colher de sopa cheia25

41.385.4321.7

Romã colher de sopa cheia15

9.251.75

7Rosquinhas unidade média

727.08

4.3417.36

Saque dose5011

2.510

Sal com alho (industrial) colher de sopa cheia15

7.081.5

6Sal refinado colher de sopa cheia

15000

Salada de frutas colher de sopa cheia38

46.410.6

42.41Salame fatia média

2059.48

00

Salgadinho de queijo fatia média20

107.7410.441.6

Salpicão de frango colher de sopa cheia25

60.912.128.49

Page 44: contagem carboidratos

Salsa colher de sopa cheia10

5.220.85

3.4Salsão/aipo cru colher de sopa cheia

152.740.542.18

Salsicha comum unidade média35

116.2300

Salsicha de Frango Sadia unidade média35

73.850.72.8

Salsicha de Peru light Sadia unidade média35

57.751.05

4.2Salsicha envasada (em conserva) unidade média

3563.89

00

Salsichão unidade média100

312.262.79

11.16Sanduíche de atum unidade média

120371.71

32.6130.42

Sanduíche de frango unidade média120

299.1432.6

130.42Sanduíche natural unidade média

120265.2

28.8115.2

Sardinha enlatada em molho de tomate unidade média33

63.160.56

Page 45: contagem carboidratos

2.24Sardinha enlatada em óleo unidade média

3364.65

00

Sardinha frita unidade média33

120.151.124.49

Sardinha verdadeira cozida unidade média33

48.9200

Shoyo colher de sopa cheia12

8.651.144.56

Siri unidade pequena16

15.170.210.83

Soja cozida colher de sopa cheia17

29.092.18

8.7Sopa de creme de ervilha enlatada colher média cheia

130151.84

26.52106.08

Sopa de carne enlatada colher média cheia130

44.3300

Sopa de cebola (creme) colher média cheia130

57.856.11

24.44Sopa de cogumelo (creme) colher média cheia

130138.97

12.2248.88

Sopa de ervilha colher média cheia130

165.04

Page 46: contagem carboidratos

26.23104.94

Sopa de espinafre (creme) colher média cheia130

110.115.2

20.8Sopa de feijão branco colher média cheia

130125.58

18.272.8

Sopa de frango colher média cheia130

46.283.38

13.52Sopa de legumes com carne colher média cheia

13099.97

7.9731.88

Sopa de lentilhas enlatada colher média cheia130

108.1616.1264.48

Sopa de macarrão colher média cheia130

131.9519.5

78Sorvete de chocolate com cobertura colher de sopa cheia

50111.45

1456

Sorvete de creme colher de sopa cheia50

1041040

Sorvete de frutas colher de sopa cheia50631560

Suflê de espinafre colher de sopa cheia55

89.181.144.58

Suflê de legumes colher de sopa cheia55

Page 47: contagem carboidratos

69.745.49

21.96Suflê de queijo pedaço médio

90196.47

5.5822.32

Estrogonofe de carne colher de sopa cheia25

43.260.532.13

Estrogonofe de frango colher de sopa cheia25

49.840.622.48

Suco de tomate copo duplo cheio240

57.610.9243.68

Suco de tomate enlatado copo duplo cheio240

49.210.1540.61

Suco de uva engarrafado copo duplo cheio240

150.7235.9

143.62Sucrilhos colher de sopa cheia

519.26

4.6518.6

Suspiro unidade média10

37.819.26

37.04Sustagem colher de sopa cheia

1661.68

10.441.6

Taioba, folhas de colher de sopa cheia20

7.561.144.56

Tangerina unidade média

Page 48: contagem carboidratos

13566.8314.7258.86

Tangerina, suco de copo duplo cheio240

103.4422.0888.32

Tapioca colher de sopa cheia35

117.628.7

114.8Tapioca, bolo de fatia média

60176.34

36.18144.72

Tempero Maggi Amaciante de Carnes colher de sopa cheia10

13.781.696.76

Tempero Maggi Fondor colher de sopa cheia10

14.111.827.28

Tempero Maggi Gril colher de sopa cheia10

15.222.118.44

Tomate cru maduro fatia média15

3.420.65

2.6Tomate, massa de colher de sopa cheia

209.021.787.12

Tomate, molho de colher de sopa cheia20

8.061.87.2

Tomate, purê de (enlatado) colher de sopa cheia20

8.11.445.76

Page 49: contagem carboidratos

Torradas unidade8

25.025.09

20.35Torresmo colher de sopa cheia

1054

00

Toucinho defumado colher de sopa cheia10

56.800

Trigo cozido colher de sopa cheia25

27.555.5822.3

Trigo em grão colher de sopa cheia25

91.119.53

78.1Trigo, bolo de fatia média

60203.22

36.36145.44

Trigo, farelo de colher de sopa cheia9

27.95.1

20.41Trigo, gérmen de colher de sopa cheia

1036.74.02

16.09Uísque dose

50120

00

Uva comum unidade8

5.941.375.49

Uva do tipo Itália unidade8

6.321.42

Page 50: contagem carboidratos

5.69Uva, geléia de colher de sopa cheia

3595.4323.7194.84

Vagem cozida colher de sopa cheia20

8.331.586.31

Vagem comum em conserva colher de sopa cheia20

4.340.843.36

Vatapá unidade100

127.49.4

37.6Vinagre colher de sopa cheia

102

0.52

Vinho branco taça150

20.885

19.98Vinho de jenipapo taça

150152.4

38.1152.4

Vinho tinto de mesa taça150

16.083.71

14.82Vinho (média) taça

15025.8

6.325.2

Vitamina de fruta com leite copo duplo cheio240

253.6837.2

148.8Vitamina de fruta com suco copo duplo cheio

240222.72

Page 51: contagem carboidratos

49.44197.76

Waffles unidade7.5

21.292.84

11.34Yakult unidade

8050.2410.8843.52

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