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30/09/2013 1 Cultivo da mamona Professor Dr. Tiago Roque Benetoli da Silva [email protected] Mamona = terreno baldio = “praga” Descrição Subdivisão Fanerogamae, Filo Angiospermae, Classe Dicotiledonae, Subclasse Archichlamydeae, Ordem Geraniales, Família Euphorbiaceae, Gênero Ricinus, Espécie: R. Communis Importância econômica Óleo lubrificantes para motores de alta rotação; para carburante de motores a diesel; produtos farmacêuticos, sabões, shampoos e perfumes. Tintas, vernizes, impermeabilizantes de superfície, fluidos hidráulicos e nylon. Em curtume, é utilizado como detergente molhante e emulsionante; na siderurgia é empregado como óleo de corte.

Cultivo da mamona - Universidade Estadual de Maringá · Cultivo da mamona Professor Dr. Tiago ... • Manual ou mecânica Manual Matraca (na cova ou linha) OU Tração animal. 30/09/2013

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30/09/2013

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Cultivo da mamona

Professor Dr. Tiago Roque Benetoli da Silva

[email protected]

Mamona = terreno baldio = “praga”

Descrição• Subdivisão Fanerogamae,

• Filo Angiospermae,

• Classe Dicotiledonae,

• Subclasse Archichlamydeae,

• Ordem Geraniales,

• Família Euphorbiaceae,

• Gênero Ricinus,

• Espécie: R. Communis

Importância econômica

• Óleo � lubrificantes para motores de alta rotação; para carburante de motores a diesel; produtos farmacêuticos, sabões, shampoos e perfumes.

• Tintas, vernizes, impermeabilizantes de superfície, fluidos hidráulicos e nylon.

• Em curtume, é utilizado como detergente molhante e emulsionante; na siderurgia é empregado como óleo

de corte.

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• Até para os cabelos • O óleo é o mais importante constituinte da semente, sendo o ácido ricinoleico (C H

OH.COOH) o seu maior componente.

• Confere ao óleo da mamona a propriedade única, entre os óleos vegetais de solubilidadel

em álcool.

• No Brasil

Cadeia de produção

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Características da plantaCrescimento da raiz (maior que da parte aérea) � 1,5

a 2,0 m.

Parte aérea = emite ramos laterais após emissão de inflorescência

Ramos � terminam em inflorescência (Racemo)

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• Florescimento

(intervalo entre inflorescências primárias para secundária, etc)

20 – 30 dias

Flores femininas na parte superior e masculinas inferior (50-70% : 50-30%) � condições normais

(seca � mais masculinas)

• Tolerante a seca (700 mm durante o ciclo)

• Florescimento (maior demanda)

• pH de solo � 5,5 – 6,5

Cultivares

• Embrapa (CNPA) � Campina Grande (PB)

• IAC (SP)

• Empresa Bahiana de Desenvolvimento Agrícola –EBDA

• CATI/SP

• Sementes Itaquerê e Sementes Armani (Primavera do Leste – MT)

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Exemplos• IAC – 80

• Guarani

• BRS 149

• AL – Guarany

• Mirante 10

• Savana (Híbrido)

• Lyra (Híbrido)

• Teores de óleo = 45 – 55%

Híbridos

Precoce (100 dias, 36 dias flores)

• Ciclo Médio (180 dias, 55 dias flores)

Tardio (240 dias, 80 dias flores)

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Híbridos• Colheita mecanizada, porte baixo (1,6m),

produtividade 1.600 kg/ha

• Ciclo médio � 2,0 m, produtividade 1.000 – 2.500 kg/ha)

• Ciclo tardio � 2,5 m, produtividade 2.000 – 4.000 kg/ha)

Compactação do Solo

• Dificulta a penetração e crescimento de raízes

Isso que dá resistência à seca (2 m)

Época de semeadura

• Temperatura > 20oC

• Precipitação pluvial uniforme

Ideal � Início das chuvas

• (Híbridos = safrinha no MT)

Estado de São Paulo

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Métodos de semeadura

• Manual ou mecânica

ManualMatraca (na cova ou linha)

OU

Tração animal

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Mecânica• Semeadora pneumática

Operação de adubação realizada concomitantemente

De disco: discos altos e furos especiais (pode ter problema por entupimento de furos �

irregularidades no tamanho da semente)

Tratamento de sementes

• Microrganismos podem causar diminuição de germinação

• I.A> � Thiram e benomyl

População de plantas

• Fator importante para produtividade

• Semeadura mecânica � 15.625 a 9.259 plantas/ha

• Mesmo mais baixos � não passar de 15.000 plantas

• Espaçamento: 0,8; 0,9; 1,35 X 0,8; 0,8; 0,7

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Lavoura consorciada

• Pode-se ter lavouras com maior espaçamento entre linhas (3 ou 4 metros)

• Consorcio

• Feijão, milho, mandioca e amendoim

Desbrota• “Capação”: retirada do broto terminal do

caule principal (30 – 40 DAG) � força a brotação lateral

• ONDE se pratica? (em que situação)

Plantas de porte alto

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Poda

• Eliminação da parte aérea da planta após primeiro ciclo (30 40 cm do solo) � inicia safra

antecipadamente

• Regiões semi-áridas ideal (pois chuvas podem causar morte da planta)

Fertilidade e nutrição

• É exigente em fertilidade

• Sofre com toxidez de alumínio

Calagem

• Como sofre com alumínio = pH < 5,0 deve ser realizada

• Sintoma de toxidez de Al:

Esbranquiçamento nas bordas da folha, com certo encarquilhamento (posterior necrose)

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Se usar a fórmula do V%

• Elevar a saturação por bases a 60%

Adubação

• Absorção:

N > K > Ca > Mg > P

Fósforo � Maior atenção

(além de baixas quantidades)

(estimula a antecipação da emissão do racemo primário)

E ainda:

Síntese de gorduras (óleo)

• Potássio: espessamento de tecidos (maior resistência à pragas e doenças, maior

resistência ao estresse hídrico)

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• Ponto de máximo = 80 kg/ha

• Doses altas de N podem provocar maior vegetação (menor densidade de grãos)

Boro

• Micronutriente mais exigido

(colapso da inflorescência)

Boletim 100

N P mg/dm3 K cmolc/dm3 0-6 7-15 >15 0-0,07 0,08-0,15 >0,15 kg/ha ----------P2O5 (kg/ha)-------- ------------K2O (kg/ha)----------- 15 80 60 40 40 30 20

• Cobertura

Aplicar 30 a 60 kg/ha de N de 30 a 40 DAG

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• Torta de mamonaHerbicida

• Um herbicida registrado � trifluralina (PPI)

• Usar outros herbicidas compatíveis com mamona (controle de folha estreita)

• Controle até 60 dias

Pragas

Não há muitos problemas com insetos

• Nezara viridula (percevejo verde, após colheita da soja)

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• Cigarrinha das pastagens (Empasca sp)

• Ácaro vermelho (áreas com algodão) • Mosca branca (áreas com feijão)

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Caso ocorra dano comercial

• Populações elevadas � controle químico

Doenças

• Mofo cinzento (Botritis ricini) = aborto de flores e frutos

• Fusariose (Fusarium oxysporum) = murcha parcial ou total da planta

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• Podridão de macrophomina (Macrophomina

phaseolina) = amarelecimento e murcha

• Manchas foliares (Alternaria ricini e Cercospora

ricinella)

• Cercospora Mancha bacteriana (Xanthomonas axonopodis p.v.ricini)

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Medidas de controle de doenças

• Preventiva (rotação)

• Tratamento de sementes

• Regiões com muita pluviosidade � aumento de espaçamento

Colheita (cultivares deiscentes)

• Retirada do racemo (3/4 dos frutos secos)

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• Retirada do racemo

• Despencamento

• Secagem

(tesoura, facão ou quebra)

(pente de pregos)

(natural de 5 a 15 dias)

• Um homem consegue colher 500 kg de frutos/dia

• 30 – 40% do custo operacional da produção

Colheita (cultivares indeiscentes)

Pode ser manualmente

porém

descascamento via máquina

Beneficiamento Mecânico

• Máquina = câmara de descascamento (fricção dos frutos)

• Casca e sementes chochas eliminadas (ventilador)

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Colheita mecanizada (CM)

• Indeiscencia � viabiliza a CM

• Planta inteira ou rácimo � dentro da máquina

Projeto diferente para cada porte

Armazenamento• Acondicionadas (sacos de algodão)

• Umidade � 6 – 10%

• A granel � conservação em casca

(% de ácidos graxos livres é menor, quando comparado com sem casca)

Irrigação

• Não é normalmente utilizada

• Aspersão � aumenta mofo-cinzento

• Não vegeta bem em grande pluviosidade

• Para que irrigar??

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• Conservar as condições de umidade de solo em torno de 60%

• Irrigar antes do plantio e de 2 – 4 vezes no ciclo

• Método � microaspersão ou gotejamento

• Não irrigar após emergência (podridão do colo)

• Irrigar 6-8 folhas (40-50 dias) = Adubação N

• Alagamento