Desafio Perda de Peso

20 de Maio de 2011Junta de Freguesia de Mira de Aire

Desafio de Perda de Peso: principais aspectos

•Local: Junta de Freguesia de Mira de Aire•Começo: 20 de Maio de 2011•Horário: 21h00•Duração da secção: 45 a 60 minutos•Taxa de participação: 30€•Taxa de Aumento de peso: 1€ por cada 0,5Kg•Taxa de Ausência : 4€•Permitido uma ausência sem penalização, após a 3ª aula•Prémio máximo: 600€•Duração: 12 semanas•Reunião Semanal: Sexta-Feira as 21h para registo semanal, as 21h30 começa o desafio. •Reembolso da Taxa de participação: 48 horas•A compra ou consumo de produtos Herbalife, para ajudar a assegurar uma nutrição equilibrada durante a sua participação no Desafio, é recomendada, mas não é obrigatória•Idade mínima: 18 anos

•Prémios:1º Lugar: Será pago 50%2º Lugar: Será pago 30%3º Lugar: Será pago 20%4ª Lugar: valor das coimas reverte para a pessoa que perdeu mais volume no final do desafio.

Bem VindoVice-presidente de Educação Nutricional, Luigi Gratton, MD coordena a gestão estratégica do Conselho Nutricional da.

Luigi Gratton é médico especialista em medicina familiar e responsável pelo departamento clínico do Centro de Nutrição Humana, da Universidade da Califórnia (UCLA), no programa ‘Obesidade como Factor de Risco’.

Luigi Gratton, MD

Aqui ficam alguns dos vários temas que vão ser abordados nas próximas semanas:

• Consumo de proteínas• Consumo de calorias• Apoio digestivo• Entender os hidratos de carbono• A importância da hidratação• Compreender as gorduras• Comer fora• Exercício físico• Bem-estar do coração

•Para obter óptimos resultados, recomendamos vivamente que mantenha um contacto regular com o seu treinador aolongo do Desafio de Perda de Peso.

Livros• Keep It Simple, Autor: Luigi Gratton, M.P.H.• A Dieta de Los Angeles, Autor: David Heber, Ph.D.• What Colour Is Your Diet?, Autores: David Heber, Ph.D. e Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.• NO More Heart Disease, Autor: Lou Ignarro, Ph.D.DVDs• Soluções Nutricionais Personalizadas – Uma apresentação do programa de controlo de peso e dos produtosnutricionais da Herbalife.Pode pedir este DVD emprestado ao seu treinador.

Sites• www.herbalife.pt – Este site é um excelente recurso para ficar a saber mais sobre as categorias de produtos daHerbalife®: controlo de peso, nutrição específica, energia, desporto & boa forma e a categoria de produtos decuidados pessoais | nutrição exterior.

REFERÊNCIAS:

Muitos dos factos que iremos mencionar são referidos nos seguintes livros, DVDs e sites:

Uma alimentação pobre em nutrientes está provocar o aumento de tendências pouco saudáveis

Problemas de controlo de peso

Tendência para o aumento da obesidade

Dieta portuguesa afasta-se das boas práticas nutricionaisINE - Instituto Nacional de Estatísticahttp://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_destaques&DESTAQUESdest_boui=83386467&DESTAQUESmodo=2

Alimentos pobres em nutrientes, o excesso de calorias e estilos de vida sedentários contribuem para estas tendências.

As pessoas não ingerem os nutrientes adequados devido ao ‘excesso’ de alternativas

Almoço rápido

A comida de ‘plástico’ rica em calorias, gorduras e sal

Pequeno-almoço fora

Desfrutar de um pequeno-almoço no café que é elevado em calorias e não fornece vitaminas nem minerais

A dependência do chocolate rico em calorias, gorduras e açúcar

• Açúcar• Sal• Álcool• Tabaco• Gorduras• Químicos

• Proteína• Proteína Vegetal• Vitaminas• Minerais• Micronutrientes

• Fibra• Aminoácidos• Hidratos de Carbono Complexos• Factores Botânicos• Água

• Pesticidas• Corantes• Conservantes• Poluição• HormonasExcesso

Deficiência

As pessoas têm uma “Nutrição Desequilibrada”

NUTRIÇÃO EQUILIBRADA

1ª Semana

Luigi Gratton, MD

Conversas sobre bem-estar

“Quer queira perder ou ganhar peso, ou manter o seu peso actual, a importância da proteína vai muito para além da aparência física e do desenvolvimento muscular”

COMO É QUE A PROTEÍNA AFECTA O PESO?

- Ajuda a controlar o apetite- Quando absorvidas, enviam um sinal ao cérebro para diminuir a sensação de Fome.- Ajuda a manter a massa muscular, pois acelera o metabolismo.- A proteína ajuda também a controlar as subidas e descidas súbitas de açúcar e insulina no sangue, evitando assim os “picos e quebras de açúcar”

“No entanto, certos alimentos fornecem proteínas com mais qualidade do que outros”

1. A proteína é constituída por aminoácidos. Quando digerimos alimentos que contêm proteína, o organismo divide-a por estes aminoácidos.

2. Quando os alimentos estão a ser digeridos, o organismo selecciona os aminoácidos que precisa para determinadas funções.

3. A proteína ajuda a desenvolver e a manter os músculos e os órgãos; a maioria das funções do nosso organismo realizam-se partindo do pressuposto que existe uma reserva de proteína suficiente.

O que é a proteína, e qual a sua função?

Sabia que?

• Se tiver falta de calorias o seu organismo vai eliminar proteínas para obter energia, esta é a razão pela qual não se deve seguir uma dieta radical.

• Quando se aumenta a ingestão de proteína, a taxa metabólica do organismo também aumenta e assim perdemos mais peso.

• Ingerir demasiada proteína animal leva o organismo a perder quantidades excessivas de cálcio, nutriente essencial para mantermos dentes e ossos fortes.

Para discussão…1. A proteína contida nos alimentos pode ser dividida em duas categorias: proteína

completa (fonte animal) e proteína incompleta (fonte vegetal). A diferença é que às proteínas incompletas falta, ou não têm em quantidade suficiente, um ou mais aminoácidos essenciais.

Ao combinar proteínas incompletas na mesma refeição, ou até no mesmo dia, está fornecer ao seu organismo proteína completa.

Esta é uma forma equilibrada de assegurar que obtém proteína em quantidade suficiente através da sua dieta alimentar, sem ter de ingerir mais proteína animal. A ingestão de demasiada proteína animal traz riscos de saúde associados, uma vez que o excesso é armazenado no organismo como toxinas e gordura.

2. Qual a quantidade de proteína que devemos consumir diariamente?DDR = 0,8 gramas de proteína por cada quilo de peso.

“De preferência, o consumo de proteínas deverá ser, de grosso modo, metade proveniente de fontes de origem animal (como carne, peixe, aves, claras de ovo,leite e lacticínios) e, o resto derivado de fontes vegetais, como a proteína de soja ou outros produtos de soja,tofu e, de outras proteínas vegetais, tais como feijão, ervilhas e lentilhas”

UMA VISTA DE OLHOS SOBRE ‘PROTEÍNAS NOS ALIMENTOS’

“Devemos obter proteínas de várias fontes”

“Os suplementos de proteínas são também outra formade obter proteínas de elevada qualidade, por menos calorias”

PRODUTOS HERBALIFE®

• Batido Fórmula 1 (com 250 ml de leite meio gordo): uma dose = 18 gramas• Barras de Proteínas: uma barra (39,5 gramas) = 10 gramas• Fórmula 3 Suplemento de Proteínas Personalizado

*os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo da marca e dos produtos que utiliza.

O seu desafio – Ingerir proteína completa, de uma forma equilibrada e em doses suficientes

2 doses (140 gramas)vs.95% MENOS

gordura

27% MAIS

proteína

1 dose

A solução – F3, Suplemento de Proteínas Personalizado da Herbalife

• A Proteína animal pode ter elevados níveis de gordura saturada e colesterol.• A soja é a melhor fonte de proteína vegetal, uma vez que não contém gordura nem colesterol.• O soro de leite é uma proteína completa que contém todos os aminoácidos essenciais. • A F3 contém proteína de soja e de soro de leite, tornando-a assim numa fonte de proteína

completa e equilibrada.

Demonstrar, Testar e Apresentar Resultados Extraordinários

1. Estudos clínicos demonstram a ciência por detrás dos nossos produtos.2. Três estudos realizados (na Alemanha, EUA, Coreia) à F1, à F3 e ao poder da proteína.3. Na Alemanha:

“ Tomar um batido substituto de refeição enriquecido com proteína tem um resultado mais eficaz no controlo de peso do que reduzir por si só o número de calorias”

“Considerou-se que 64 % das pessoas do grupo que ingeriu refeições enriquecidas com proteína corria um risco muito menor de vir a ter problemas associados ao excesso de peso, quando comparado com 41% do grupo que ingeriu quantidades normais de proteína”

2ª Semana

Luigi Gratton, MD