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Travessa oval média com suporte de metal Atmosfera preta e branca
R$ 59,90
Assadeira retangular de porcelana
R$ 79,90
Orquídea Phaleanopsis pote 14
R$ 69,99
Conjunto de taças para vinho XXL de 640 ml
R$ 39,90
Conjunto de taças para vinho Proportions com 2 unidades de 580 ml cada
R$ 34,90
Poinsetias vários tamanhos a partir de:
R$ 11,99cada
As confraternizações de fim de ano pedem uma decoração especial. Alguns truques ajudam a deixar o ambiente acolhedor e menos formal.
Descontração à mesa
Se os pratos preparados são maravilhosos, o cenário também não pode fazer feio. “O primeiro passo para arrumar uma mesa é definir as cores que serão usadas”,
orienta a expert em decoração de mesas Giselle Bassi, de São Paulo. “Para o Natal, os tons tradicionais, vermelho e verde, podem ser um ponto de partida.” Se preferir, você pode optar por apenas um deles ou fugir dos clássicos com toques de azul, branco e amarelo.
Se quiser dar um ar mais natalino, pode envolver a pilha de pratos com um laço de fitas vermelhas, como se fossem um presente.
Coloque tanto os talheres quanto os guardanapos dentro do copo e empilhe os pratos ao lado.
Flores são fundamentais. Elas podem ser brancas, organizadas em pequenos arranjos. “Ou distribuídas em garrafinhas verdes de cerveja vazias”, sugere a especialista.
16 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR16 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
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OFERTAS VÁLIDAS DE 3 A 9/12/2015
EXCLUSIVO PARA
Tempo de reunir
O ano está chegando ao fim e é o momento de comemorar as
conquistas e se renovar para 2016. Que tal fazer isso em torno de
uma mesa? Nossas sugestões vão de queijos a sushi, passando por
deliciosos drinks natalinos. Passe aqui no Pão de Açúcar
e leve tudo o que você precisa para fazer um encontro inesquecível
Sempre às ordensDezembro é tempo de
confraternização, de estar com os amigos, com a família, de se
despedir do ano que já se vai. E todo mundo quer se preparar para esse momento de um jeito especial e muito prático também, não é mesmo? Para ajudar nessa tarefa, nós, do Pão de Açúcar, oferecemos uma variedade de produtos da mais alta qualidade. Nas nossas prateleiras você encontra os ingredientes para preparar a ceia, pratos prontos para ganhar tempo, itens para presentear e para deixar sua
casa ainda mais bonita. Mas nosso grande diferencial está nos especialistas, sempre prontos para ajudar. Temos atendentes de queijos em mais de 120 lojas e de vinho, em mais de 160. Eles podem sugerir harmonizações, dar dicas e ajudar a montar a reunião perfeita. Sem falar nas nossas consultoras de clientes – presentes em 161 lojas –, à disposição para tirar qualquer tipo de dúvida, ajudar os clientes a criar lindas cestas e no que mais for preciso para encontrar o que precisam. Tudo para que o seu Natal e seu Ano-Novo sejam perfeitos.
Elisio MeloDiretor executivo da unidade de negócios Pão de Açúcar
Com toque francês
Ingredientes
Massa2 xícaras de farinha de trigo100 g de margarina½ lata de creme de leite sem soro1 colher (chá) de sal
Recheio2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de cebola2 latas de creme de leite sem soro2 talos de alho-poró500 g de queijo prato ralado Sal e orégano a gosto
Modo de preparoPreaqueça o forno a 200 °C. Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, o creme de leite e o sal. Sove a massa. Depois estique em uma fôrma de fundo falso e reserve.
RecheioEm uma panela, derreta a manteiga, refogue a cebola e deixe esfriar. Em seguida, acrescente o alho-poró, o queijo prato, o creme de leite e o sal. Recheie a massa reservada, salpique o orégano por cima e leve ao forno por 30 minutos. Deixe que fique morno para servir.
Quiche de alho-poróRendimento: 8 porções | Tempo de preparo: 1 hora
O apresentador ensina a preparar um prato típico europeu, com um recheio especial.
Diretora de redação: Carla Leirner (MTB 8766183); Direção de arte: Lucila Lico; Designer: Tatiana Pessoa; Fotografia: César Cury; Assistente de fotografia: Kiko Ferreira; Produção de objetos: Virgínia Lamarco; Produção culinária: Fabiana Badra; Assistente de cozinha: Cleusa Souza Bonfim; Redatora-chefe: Ivonete Lucírio; Produção executiva: Diana Cortez; Revisão: José Américo Justo
é uma realização e
2 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precificados são meramente ilustrativas. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar de Aracaju. Validade: 3 a 9/12/2015. Parte integrante da Revista Veja, edição 2.455, mês de dezembro. Não pode ser vendida separadamente. Tiragem: 434.160 exemplares.
28 cm
R$ 99,90
Frigideira Atmosfera Ceramic Soft 20 cm
R$ 59,90
24 cm
R$ 79,90
Doce de leite Reserva de Minas vidro 710 g
R$ 22,90
Doce de leite com ameixa Reserva de Minas vidro 710 g
R$ 22,90
Doce de abóbora com coco Reserva de Minas 680 g
R$ 24,90
Doce de nata suíça Reserva de Minas 680 g
R$ 39,90
Nas nossas prateleiras você sempre encontra lançamentos diversos e muito interessantes. Confira!
Olhe o que chegou!
3PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC.
Kit de petisco holandês kg
R$ 71,90
Queijo emmental Quatá 100 g
R$ 5,99
Pringles tortilla 180 g
R$ 11,69
Salgadinho de milho Doritos vários sabores 100 g/110 g
R$ 3,83
Nosso especialista em queijos, Fernando Henrique Soares de Oliveira, conta como montar tábuas lindas que fazem bonito em qualquer ocasião.
Requinte à mesa
Em tempo de festa, todo mundo se pergunta o que servir para os amigos. Se a ideia é fazer algo descomplicado e gostoso, aposte em uma mesa com
queijos, frios, snacks e, claro, uma boa bebida para acompanhar. Para isso, nós, do Pão de Açúcar, oferecemos toda a ajuda necessária para você escolher os melhores ingredientes para esse momento ser perfeito.
Para começar, lembre-se de que combinar queijos e frios pede alguns cuidados. São detalhes que os atendentes de queijo presentes em mais de 120 lojas do Pão de Açúcar podem compartilhar com você para que tudo saia do jeito certo. Eles sugerem as melhores escolhas, quais outros alimentos harmonizam, a quantidade por pessoa e mostram as novidades. Se você precisar, podem até fornecer receitas, além de realizar, periodicamente, degustações. Ainda é possível optar por nosso serviço de encomenda, que cria tábuas personalizadas,
desde que você faça o pedido com 48 horas de antecedência. Confira aqui algumas dicas do nosso especialista Fernando: • A tábua deve ter queijos variados, como cremosos (boursin de cabra ou o bola de búfala), mofo branco (brie ou camembert), semiduro (emental ou canastra), duro (parmigiano reggiano ou pecorino romano) e mofo azul (gorgonzola ou roquefort).
• Sirva na sequência certa: dos queijos de sabor mais suave para os mais intensos. Assim, um não encobre o sabor do outro.
• Na tábua, deixe também pedaços inteiros para os convidados identificarem os queijos.
• Combine com frios mais nobres, como salame, chouriço, copa lombo e presunto cru.
• Frutas neutras, como pera e figo, podem entrar. Evite as muito doces e úmidas, como as em calda, e as ácidas.
4 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
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Kit presunto e salame Haciendas 4 X 40 g
R$ 16,90
Queijo de cabra holandês Hommage pimenta 100 g
R$ 12,59
Queijo gorgonzola Quatá 100 g
R$ 5,99
Molho de pimenta Peri-Peri 125 ml
R$ 14,29cada
Cerveja de trigo Therezópolis Weiss garrafa 600 ml
R$ 9,90
Vodka francesa Grey Goose original 750 ml
R$ 129,90
Queijo italiano grana padano Soresina fôrma 100 g
R$ 8,99
5PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC.
Bolinho de bacalhau português 100 g
R$ 4,99
Camarão descascado cozido 71/90 congelado Netuno 400 g
R$ 48,99
Queijo parmesão Faixa Azul pedaço 100 g
R$ 8,99
Cerveja brasileira Therezópolis Gold garrafa 600 ml
R$ 11,90cada
Baguete de presunto e queijo festa 920 g
R$ 18,90cada
As reuniões de final de ano ganham um toque especial com pratos que fogem do tradicional, como sushi e petiscos diferentes.
Para fugir do comum
Uma boa festa pede variedade de pratos para atender os diferentes gostos dos convidados.
E se depender da diversidade de opções que você encontra aqui no Pão de Açúcar, a sua será um sucesso. O Espaço Sushi, por exemplo, prepara combinados com o que há de mais saboroso na culinária japonesa. Já na rôtisserie estão disponíveis sanduíches tradicionais na baguete, na ciabata, no pão de miga, além de wrapps e salgadinhos diferenciados. E sabia que na peixaria você também encontra petiscos com frutos do mar, como camarão? Para completar a mesa, nada como a versatilidade dos queijos e das cervejas especiais. Não vão faltar ideias.
6 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
Kit Cerveja Therezópolis Gold com 2 garrafas de 600 ml cada e 1 copo
R$ 42,90
Vodka Skyy 980 ml
R$ 28,90
Vinho chileno tinto Wave Series pinot noir 750 ml
R$ 36,90
Chocolate em tablete Baci amargo 150 g
R$ 14,90
Chocolate em tablete Baci ao leite 150 g
R$ 14,90
Conjunto com 2 taças para vinho bordeaux Bormioli Rocco 425 ml/474 ml/525 ml
R$ 34,90o conjunto
Caixinha-surpresaAqui no Pão de Açúcar você encontra bebidas, chocolates e taças para supreender seu amigo secreto e pessoas queridas.
Vale tudo na hora de surpreender: vinho, chocolate, kit de cerveja e o que a sua imaginação mandar. Melhor ainda se estiver numa embalagem bem bonita.
7PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC.
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Taça para sobremesa Maldives Luminarc 300 ml
R$ 14,90
Leite condensado Itambé 395 g
R$ 3,19
Abacaxi em fatias Casino 560 g/340 g
R$ 8,29
Lichia em calda Casino 565 g/230 g
R$ 12,99
Sorvete Kibon 1,5 litro
R$ 16,88
Canela em pó Regina 60 g
R$ 8,79
MA
RC
A EXCLUSIVA
MA
RC
A EXCLUSIVA
Fios de ovos Pingo Açúcar 100 g
R$ 7,49
Aqui no Pão de Açúcar você encontra ingredientes para preparar as receitas que vão deixar as festas do final do ano ainda mais gostosas.
Delícias de Natal
Dá água na boca só de pensar em rabanada, panetone, bolos especiais e todas as receitas típicas de Natal. Prepará-las com as próprias mãos tem um sabor ainda mais especial. Você pode passar em qualquer
uma de nossas lojas e levar os itens necessários para produzir o que sua criatividade pedir. E, como todo mundo adora uma novidade, pedimos à chef Bruna Rebello, da CakeLover, uma receita de ginger bread, biscoito tradicional dos Estados Unidos, que só aparece por aqui nesta época.
Ginger breadRendimento: 20 biscoitos | Tempo de preparo: 2 horas
Ingredientes130 g de manteiga sem sal160 g de açúcar mascavo300 g de melaço110 g de mel1 ovo700 g de farinha de trigo1 colher (chá) de sal1 colher (sopa) de gengibre em pó1 colher (sopa) de canela em pó½ colher (chá) de cravo em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparoBata a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira, com o batedor em formato de globo, até a mistura ficar esbranquiçada e fofa. Adicione o ovo, o mel e o melaço e bata até misturar. Junte todos os ingredientes secos peneirados e bata com o batedor em formato de raquete até misturar. Abra a massa na espessura de 3 milímetros e leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Corte a massa no formato desejado e coloque na geladeira por mais 30 minutos. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos. Espere esfriar e faça a decoração com glacê.
8 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR8 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
Damasco seco Qualitá 150 g
R$ 11,85
R$ 10,79
Castanha de caju orgânica Monama 110 g
R$ 18,99
R$ 17,10
Nozes sem casca importadas a granel kg
R$ 93,49
R$ 84,99
Amêndoa torrada e salgada a granel kg
R$ 130,90
R$ 119,00
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ÂNICO
MA
RC
A EXCLUSIVA
9PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC. 9PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC.
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Chester Assa Fácil ao pesto Perdigão congelado kg
R$ 16,38
Peru congelado Assa Fácil Seara kg
R$ 19,58
Ave Fiesta desossada temperada congelada Seara kg
R$ 17,98
Ave Fiesta congelada Assa Fácil Seara kg
R$ 15,38
Chester congelado Assa Fácil Perdigão kg
R$ 16,38
Peru Fácil temperado congelado Sadia kg
R$ 18,95
Com o corre-corre, muitas vezes é melhor optar por versões de aves e porco já pré-preparadas. Basta colocar no forno, esperar o tempo certo e está pronto um delicioso prato principal.
Sem complicação
10 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
Ave Fiesta desossada e recheada Assa Fácil Seara kg
R$ 23,68
Peru desossado recheado com farofa congelado Sadia kg
R$ 25,95
Pernil Fácil suíno temperado Sadia kg
R$ 26,90
Lombo suíno temperado inteiro congelado Sadia kg
R$ 27,95
Dicas de corteO chef Pablo Muniz, do bar Tigre Cego, em São Paulo, ensina a melhor forma de fatiar.
UtensílioPara destrinchar a ave e cortar o peito, o melhor é usar uma tesoura apropriada, com uma parte lisa e outra serrilhada, o que facilita o manuseio. Para dar acabamento, pegue uma faca para aparar os pedaços de carne restantes. No caso da carne de porco, dispense a tesoura. Uma faca bem afiada e pesada dá conta do recado.
As fibrasO ideal é cortar no sentido contrário da fibra, seja antes ou depois de cozida. Isso deixa a carne mais macia.
Quente ou friaDepois do preparo, deixe descansar por alguns minutos para que o suco se distribua uniformemente outra vez. Mas faça o corte com a carne ainda quente porque fica mais fácil.
11PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC.
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pontos a maisEXCLUSIVIDADE
em todos os produtos desta página
Pera d’anjou importada a granel kg
R$ 5,99
R$ 5,38
Pera-portuguesa Qualitá 1 kg
R$ 9,90
R$ 8,90
MA
RC
A EXCLUSIVA
As variedades americanas têm diferentes texturas, suculência e sabor. Podem ser consumidas in natura ou no preparo de pratos. Conheça as características de cada uma delas:
Pera para todos os gostos
Anjou. Uma das mais comuns nos Estados Unidos, é apreciada por sua doçura. Tem pouco caldo.
Red anjou. O gosto e a consistência são os mesmos da anjou. O que muda é a cor da casca, avermelhada, que a destaca dentre as outras frutas.
Bosc. É suculenta, macia e varia bastante de sabor e textura. É mais alongada, com casca que vai do verde ao marrom.
Concord. Firme, tem um leve toque de baunilha. Pode ser consumida crua ou no preparo de pratos.
Williams, ou bartlett. Tem o sabor mais clássico. É doce, suculenta e tem a textura amanteigada.
12 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
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Limão-taiti a granel kg
R$ 4,99
R$ 4,35
Manga tommy a granel kg
R$ 3,79
R$ 3,39
Melão-japonês a granel kg
R$ 3,99
R$ 3,59
Melão-português a granel kg
R$ 4,99
R$ 4,49
Melão charanteais a granel kg
R$ 5,39
R$ 4,85
Melão-gália a granel kg
R$ 5,49
R$ 4,95
Melão orange a granel kg
R$ 5,89
R$ 5,30
Pera combina com:
Ingredientes8 peras200 g de açúcar250 ml de água750 ml de vinho tinto1 limão1 cálice de vinho do Porto1 pau de canela
Modo de preparoDescasque as peras e passe sobre elas suco de limão para que não escureçam. Aqueça a água com o açúcar e dissolva-o bem. Acrescente o vinho tinto e a canela e deixe levantar fervura. Coloque as peras e deixe cozinhar até que fiquem macias. Retire a fruta e reserve. Acrescente o vinho do Porto ao líquido que está fervendo e mexa até que vire uma calda. Jogue sobre as peras. Espere esfriar para servir.
Pera ao vinhoRendimento: 8 porções | Tempo de preparo: 1 hora
13PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC.
Vermouth Martini vários tipos 900 ml
R$ 19,90
Vinho italiano tinto ou branco Club des Sommeliers lambrusco 750 ml
R$ 20,90
Rum Montilla vários tipos 1 litro
R$ 16,90
Conjunto de taças para vinho Magnum com 6 unidades de 360 ml ou 400 ml
R$ 49,90o conjunto
Cachaça velha Sagatiba 700 ml
R$ 36,90
Vinho argentinotinto ou branco Club des Sommeliers Reserva 750 ml
R$ 37,90
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A EXCLUSIVA
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A EXCLUSIVA
Versátil, o vinho branco fresco fica uma delícia puro ou como ingrediente para o preparo de diferentes bebidas.
Drinks natalinosBon JourRendimento: 1 dose | Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes4 colheres (sopa) de suco de melancia1 colher (sopa) de xarope de mentaXarope de canela a gosto Espumante gelado
Modo de preparoEm uma taça, coloque o suco de melancia, o xarope de menta e o de canela e complete com espumante bem gelado. Sirva em seguida. Vinho é sinônimo de festa e de
celebração. E, para esta época do ano em que os termômetros
sobem, o branco é campeão. “Prefiro indicá-lo como aperitivo, entrada ou acompanhamento para tapas, saladas e pratos leves”, recomenda Carlos Cabral, especialista em vinho aqui do Pão de Açúcar. A bebida também é ideal para o preparo de drinks, como o Bon Jour (veja receita ao lado), que leva suco de melancia. “Um dos meus preferidos é o Porto Verão, feito com vinho do Porto branco, cubos de gelo, tônica ou suco de frutas”, sugere Cabral.
14 PITADAS ETC. | PÃO DE AÇÚCAR
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A temporada de festas no Brasil pede sobremesas mais leves, com opções refrescantes e cheias de charme.
Festejos levinhos
Picolé de frutas vermelhas, passas e iogurteRendimento: 10 picolés | Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes 2 xícaras (chá) de framboesas1 xícara (chá) de uvas-passas2 ½ xícaras (chá) de iogurte natural3 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparoFaça uma calda com as framboesas, as uvas-passas e 3 colheres de açúcar. Se preciso, acrescente um pouco de água. Reserve. Misture o iogurte com a calda e despeje em uma fôrma para picolé (ou potinhos de iogurte mesmo). Espete um palito ou uma colher de café no iogurte e leve ao freezer por cerca de 6 horas para endurecer. Fica um charme!
Dá para ser mais leve também nos lanches.
As festas de fim de ano no Brasil acontecem em pleno verão. Por isso, você pode fazer adaptações nos pratos
para deixá-los mais leves e as sobremesas mais frescas. A chef Ana Soares, da rôtisserie e pastifício Mesa III, em São Paulo, ensina, por exemplo, a fazer a rabanada assada em vez de frita. Basta passar as fatias de pão no creme feito com gemas, creme de leite, leite, açúcar e essência de baunilha e levá-las ao forno para dourar. Você ainda pode inovar e criar picolés de iogurte com alimentos típicos da época, como frutas vermelhas e uva-passa. Que tal inovar? Confira a receita ao lado.
15PÃO DE AÇÚCAR | PITADAS ETC.
