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1. Primeiro autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n – Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000. E-mail: [email protected] 2. Segundo Autor é aluno do curso de Medicina Veterinária e monitor a área de Anatomia do Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n – Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000. 3. Terceiro autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n – Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000. 4. Quarto autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n – Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000. 5. Quinto autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n – Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000. 6. Sexto autor é Professor Adjunto da Área de Anatomia do Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua. Dom Manoel de Medeiros, S/N, Recife, PE, CEP 52171-900. DIFERENÇAS ANATÔMICAS DO SISTEMA LOCOMOTOR PASSIVO DE OVINOS E CAPRINOS COMO MÉTODO DE AVALIAÇÃO Natali de França Nibbering 1 , Jônathas Barros Santana de Souza 2 , Juliana de Souza Araújo³, Gabriela Cesar dos Anjos 4 , Lucilla Helena Pereira da Silva 5 , Rosilda Maria Barreto Santos 6 Introdução Anatomia não é um tópico morto. É a parte viva da constante pesquisa científica. E também a base para todo conhecimento biológico. (HENRICK, 1986). Anatomia é o ramo da biologia que lida com a forma e a estrutura dos organismos. Etimologicamente a palavra anatomia significa separação ou dissociação de partes do corpo. De acordo com Vesalius (1543), a anatomia deve ser corretamente considerada como base sólida de toda a arte da medicina e como a sua introdução essencial (ELLENPORT, 1986). O termo esqueleto é aplicado para a armação de estruturas duras que suporta e protege os tecidos moles dos animais. Ele é considerado um órgão hematopoiético, pois produzem componentes do sangue. A articulação, também chamada de juntura, é formada pela união de dois ou mais ossos por tecido fibroso, cartilaginoso ou fibrocartilaginoso. Podem ser divididas em: contigüidade (móveis) e continuidade (semi-móveis e imóveis).Focando nas semi-móveis, podemos dizer que elas tem mobilidade em certos momentos, como exemplo no parto, lembrando que em machos este canal se ossifica. A importância de estudar o esqueleto e as articulações engloba diversas doenças, danos e traumas que acometem a porção passiva da locomoção. Como, por exemplo, osteoporose, raquitismo (deficiência de vitamina D), luxação, artrite, artrose, reumatismo entre outras e especificamente nos caprinos podemos também citar a Artrite Encefalite Caprina (CAE). A criação de caprinos e ovinos ( caprino e ovinocultura) se faz importante do ponto de vista sócio-econômico para o nordeste brasileiro devido a capacidade de adaptação destes animais ao clima, escassez de água e alimentos. Atualmente ocorreu um aumento na criação desses animais, pois está existindo uma maior procura deste tipo de carne, devido ao menor teor de gordura comparado a do bovino. Através das diferenças anatômicas como o crânio, o número de vértebras e a posição da cauda, possibilita a identificação de carcaças possivelmente fraudadas. O objetvo do trabalho é, portanto, servir como método de avaliação na disciplina de Anatomia Descritiva dos Animais Domésticos pertinente ao assunto Sistema Esquelético passivo do ovino (Ovis aries) e caprino (Capra hircus), ou seja, ossos e articulações. Material e Métodos Para realização do trabalho separou-se a turma em seis grupos distribui-se transparências do esqueleto de animais domésticos: um eqüino, suíno, bovino, caprino e ovino, ave e coelho. Ao nosso grupo destinou-se os caprinos e os ovinos. Confeccionou-se cartazes do esqueleto e das articulações dos dois animais estudados. Utilizou-se a cartolina, piloto na cor azul e na cor preta, lápis, borracha, caneta preta, régua, fita adesiva, retroprojetor, transparência cedida pela professora Rosilda, lápis de colorir nas cores amarela e vermelha. Fixou-se a cartolina no quadro com a fita adesiva e com auxílio retroprojetor decalcou-se com lápis as figuras da transparência projetadas no cartaz, posteriormente escureceu-se o traço utilizando o piloto azul, em seguida coloriu-se de amarelo o esqueleto apendicular e de vermelho o axial, numero-se os ossos com o piloto azul e as articulações com o piloto preto e inseriu-se duas legendas com a caneta preta e utilizou-se a régua para alinhá-las, por fim apagou-se todo excesso de lápis aparente. Na preparação da parte do trabalho, fez-se primeiramente uma revisão de literatura nos principais livros e atlas de Anatomia Veterinária presentes na Biblioteca Central da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), para ter-se um embasamento teórico completo sobre o assunto. Observou-se a radiografia e iniciou-se a técnica de dissecação em outros animais com o objetivo de compará-los com os pequenos ruminantes. No Departamento de Medicina Veterinária

DIFERENÇAS ANATÔMICAS DO SISTEMA … · Anatomia é o ramo da biologia que lida com a forma e a estrutura dos organismos. Etimologicamente a palavra anatomia significa separação

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1. Primeiro autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n – Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000. E-mail: [email protected]

2. Segundo Autor é aluno do curso de Medicina Veterinária e monitor a área de Anatomia do Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n – Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE –Tel: (81 ) 3320-6000.

3. Terceiro autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n –Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000.

4. Quarto autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n –Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000.

5. Quinto autor é aluno do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n –Dois Irmãos – CEP:52171-900 – Recife /PE – Tel: (81 ) 3320-6000.

6. Sexto autor é Professor Adjunto da Área de Anatomia do Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Rua. Dom Manoel de Medeiros, S/N, Recife, PE, CEP 52171-900.

DIFERENÇAS ANATÔMICAS DO SISTEMA LOCOMOTOR PASSIVO DE OVINOS E

CAPRINOS COMO MÉTODO DE AVALIAÇÃO Natali de França Nibbering1, Jônathas Barros Santana de Souza2, Juliana de Souza Araújo³, Gabriela Cesar

dos Anjos4, Lucilla Helena Pereira da Silva5, Rosilda Maria Barreto Santos6

Introdução

Anatomia não é um tópico morto. É a parte viva da constante pesquisa científica. E também a base para todo conhecimento biológico. (HENRICK, 1986).

Anatomia é o ramo da biologia que lida com a forma e a estrutura dos organismos. Etimologicamente a palavra anatomia significa separação ou dissociação de partes do corpo.

De acordo com Vesalius (1543), a anatomia deve ser corretamente considerada como base sólida de toda a arte da medicina e como a sua introdução essencial (ELLENPORT, 1986).

O termo esqueleto é aplicado para a armação de estruturas duras que suporta e protege os tecidos moles dos animais. Ele é considerado um órgão hematopoiético, pois produzem componentes do sangue.

A articulação, também chamada de juntura, é formada pela união de dois ou mais ossos por tecido fibroso, cartilaginoso ou fibrocartilaginoso. Podem ser divididas em: contigüidade (móveis) e continuidade(semi-móveis e imóveis).Focando nas semi-móveis, podemos dizer que elas tem mobilidade em certos momentos, como exemplo no parto, lembrando que em machos este canal se ossifica.

A importância de estudar o esqueleto e as articulações engloba diversas doenças, danos e traumas que acometem a porção passiva da locomoção. Como,por exemplo, osteoporose, raquitismo (deficiência de vitamina D), luxação, artrite, artrose, reumatismo entre outras e especificamente nos caprinos podemos também citar a Artrite Encefalite Caprina (CAE).

A criação de caprinos e ovinos ( caprino e ovinocultura) se faz importante do ponto de vista sócio-econômico para o nordeste brasileiro devido a capacidade de adaptação destes animais ao clima, escassez de água e alimentos. Atualmente ocorreu um aumento na criação desses animais, pois está existindo uma maior procura deste tipo de carne, devido ao menor teor de gordura comparado a do bovino.

Através das diferenças anatômicas como o crânio, o número de vértebras e a posição da cauda, possibilita a identificação de carcaças possivelmente fraudadas.O objetvo do trabalho é, portanto, servir como método de avaliação na disciplina de Anatomia Descritiva dos Animais Domésticos pertinente ao assunto Sistema Esquelético passivo do ovino (Ovis aries) e caprino (Capra hircus), ou seja, ossos e articulações.

Material e Métodos

Para realização do trabalho separou-se a turma em seis grupos distribui-se transparências do esqueleto de animais domésticos: um eqüino, suíno, bovino, caprino e ovino, ave e coelho. Ao nosso grupo destinou-se os caprinos e os ovinos.

Confeccionou-se cartazes do esqueleto e das articulações dos dois animais estudados. Utilizou-se a cartolina, piloto na cor azul e na cor preta, lápis, borracha, caneta preta, régua, fita adesiva, retroprojetor, transparência cedida pela professora Rosilda, lápis de colorir nas cores amarela e vermelha.

Fixou-se a cartolina no quadro com a fita adesiva e com auxílio retroprojetor decalcou-se com lápis as figuras da transparência projetadas no cartaz, posteriormente escureceu-se o traço utilizando o piloto azul, em seguida coloriu-se de amarelo o esqueleto apendicular e de vermelho o axial, numero-se os ossos com o piloto azul e as articulações com o piloto preto e inseriu-se duas legendas com a caneta preta e utilizou-se a régua para alinhá-las, por fim apagou-se todo excesso de lápis aparente.

Na preparação da 2ª parte do trabalho, fez-se primeiramente uma revisão de literatura nos principais livros e atlas de Anatomia Veterinária presentes na Biblioteca Central da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), para ter-se um embasamento teórico completo sobre o assunto. Observou-se a radiografia e iniciou-se a técnica de dissecação em outros animais com o objetivo de compará-los com os pequenos ruminantes. No Departamento de Medicina Veterinária

estudou-se o esqueleto em animais vivos. Tomou-se foto para documentação dos resultados.

Resultados e Discussão

Através do trabalho realizado com o cartaz dividimos o esqueleto em axial colorido de vermelho (ossos do crânio, vértebras, costelas e esterno) e apendicular em amarelo (escápula, úmero, radio, ulna, ossos do carpo, metacarpo, falanges; osso coxal, fêmur, tíbia e fíbula, ossos do tarso, metatarso, falanges), e articulações:da segunda até a décima primeira articulações costocondrais, inclusive, são sinoviais, com cápsulas intimamente aplicadas, reforçadas externamente. As partes dorsais das cartilagens estão inseridas uma na outra por ligamentos elásticos distintos. Suas fórmulas vertebrais são: C7, T13, L6(7), S4, Cd16-18 e C7, T13, L6(7), S5, Cd16-18 nos ovinos e caprinos, respectivamente. Nos caprinos e nos ovinos existem treze pares de costelas.

Percebeu-se que a borda lateral do sacro é arredondada no ovino e pontiagudo no caprino, no ovino tem uma proeminente tuberosidade da espinha da escápula, que é inclinada caudalmente, enquanto quase não existe no caprino.

Outra diferença perceptível é o processo espinhoso das vértebras cervicais, nos ovinos são curtos e apagados, já nos caprinos são mais longos e pontiagudos, segundo o GETTY, 1986.

Na primeira radiografia visualizou-se a cintura pélvica e a cintura escapular, vértebras cervicais, torácicas e lombares e as seguintes articulações: costocondrais, escapulo – umeral, fêmuro-tibial úmero-radio-ulnar, entre outras articulações de um canino para comparação com os pequenos ruminantes., na segunda radiografia visualizou-se as vértebras torácicas e lombares e as costelas e as seguintes articulações: intervertebrais, costocondrais, costovertebral, no mesmo animal.

Visto os ovinos e caprinos no Hospital Veterinário de grandes animais , a cauda dos caprinos é ereta e dos ovinos é inclinada para baixo, percebeu-se também que eles se apóiam em dois dedos (artiodactyla), ou seja no segundo e terceiro dedo.

Os ligamentos do caprino são geralmente mais fortes e mais facilmente delineados do que os do ovino. O ligamento da nuca elástico é o único que requer descrição. Consiste em duas partes, como nos eqüinos. A parte funicular que corre entre o dorso da cabeça (occipúcio) e os processos mais altos da cernelha, é constituída por um par de cordões circulares, quando seccionados transversalmente em sua fixação occipital, mas que se alarga em sentido caudal. O ligamento fixa-se as laterais dos primeiros processos espinhais torácicos, próximo aos seus ápices; caudalmente, aproxima-se e funde-se com seu contralateral, formando um ligamento supra-espinhal que recobre os processos, segundo, DYCE, SACK, WENSING, 1997. No ovino a articulação é uma sincondrose. A presença do ligamento redondo da cabeça do fêmur é facultativa em ovinos e caprinos.

Tais observações ganharam importância pois, auxiliará posteriormente em práticas e procedimentos

em que seja necessário identificá-las, já que pequenos ruminantes são baseados em estudos de bovinos e não havendo estudo específico para estes animais.

Esta forma de avaliação é importante, devido a maior experiência que adquiriu-se desde o primeiro período e a forma que pode se unificar todas as atividades em um só, constituindo um trabalho científico, que deverá ser apresentado durante o IX JEPEX.

Agradecimentos

A todos os componentes envolvidos na realização desta pesquisa, inclusive o monitor que nos assistiu; Jônathas Souza, a professora Rosilda Maria Barreto Santos e ao colega de classe Raffael César.

Referências

[1] GETTY, R.. Sisson & Grossman Anatomia dos Animais Domésticos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986. 5. Ed. v. 1.1134p

[2] DYCE, K.M.; SACK, W.O.; WENSING, C.J.G. Tratado de Anatomia Veterinária. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. 3 ed. 663p

[3] RIBEIRO, S. D. Caprinocultura: criação racional de caprinos. São Paulo: Nobel, 1997.

[4] POPESKO, Peter. Atlas de Anatomia Topográfica dos Animais Domésticos. São Paulo: Manole, 1997. 2 ed. v.2 p. 68-91.

[5] HENRICK , J. B. in GETTY, R.. Sisson & Grossman Anatomia dos Animais Domésticos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986. 5. Ed. v. 1.1134p.

[6] Ellenport, C. R. in GETTY, R.. Sisson & Grossman Anatomia dos Animais Domésticos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1986. 5. Ed. v. 1. 1134p.

Figura 1. A: Destaque na cauda do Caprino; B: Destaque na cauda do Ovino; C: Cartaz representado o Sistema Esquelético do Caprino; D: Cartaz representado o Sistema Esquelético do Ovino; E e F: Estudo

de chapas radiográficas de um canino; G: Dissecação de um gato.