DIRETÓRIO da Cachaça Paulista

Diretório dos Produtores Paulistas de Cachaça de Alambique e Associados da APPCA

Águas de Lindóia CIRCUITO DAS ÁGUAS PAULISTA

A Praça Adhemar de Barros, principal ponto de encontro da cidade, tem um bonito jardim - assinado por Burle Marx. O Balneário Municipal ainda atrai turistas por causa de suas águas medicinais. ENGENHO DO BARREIRO Rua Aparecido Rodrigues da Rocha, 1175 Barreiro Tel.: (19) 3824-3137 Produtos: Cachaça

Adamantina Apesar de ser movimentada por comércios, universidades, indústrias de vestuário e alimentícias, duas grandes atrações anuais dividem a atenção daqueles que visitam a região: o Adamantina International Rodeo, que reúne cerca de 100 mil pessoas durante o mês de junho, e a Expo Verde - Feira do Verde e Exposição Agropecuária, com exposição de plantas, animais de pequeno a grande porte, além de shows sertanejos. MIDDAS CACHAÇA R. Nove de Julho, 688 http://www.middascachaca.com.br/ Tel.: (18) 3521-3412 Produtos: Cachaça Middas

Amparo

CIRCUITO DAS ÁGUAS PAULISTA

Preserva construções herdadas do período cafeeiro e da antiga Companhia Mogiana de Estradas de Ferro, com casario colonial restaurado e pequenas igrejas. Fique atento ao Museu Bernardino de Campos. CACHAÇAS DA TORRE Cachaças da Torre Ltda - ME Rod. Amparo-Morungaba (SP 360), Km 117 Bairro Areia Branca Tel: (19) 3817-6148 // (11) 9 9336-0689 [email protected] Reg. no MAPA nº SP-10394 Produtos: Cachaça da Torre, Empório da Cana FAZENDA BENEDETTI Rod. Amparo-Serra Negra, Km138 Bairro dos Almeidas Tel.: (19) 3807-4848 [email protected] Produtos: Cachaça Flor da Montanha, Cachaça Gran Nono.

RANCHO CAMPESTRE Estr. José Bueno de Aaguia, 38 Bairro Pedra Branca Tel.: (19) 9649-8099 / (19) 9246-3226 [email protected] Produtos: Cachaça

Américo Brasiliense CACHAÇA SEBASTIANA Santa Rufina Ind. Com. Derivados de Cana de Açúcar Rod. SP 255, Km 60 Reg. MAPA: SP-11471 Tel.: 3911-3488 / (16) 9-960-2386 www.cachacasebastiana.com.br Produtos: Cachaça Sebastiana

Analândia Anos atrás, era procurada apenas por praticantes de escalada interessados em subir o Morro do Cuscuzeiro (um dos melhores para a prática do esporte no estado). Hoje, atividades como arvorismo, cascading e boia-cross incrementam o menu do turismo local. ALIANÇA Ind. De Bebidas Aliança Ltda. Estr. Municipal, s/n Estância Nova Reg. MAPA: SP-6666 Produtos: Cachaça Macia

Aparecida

Desde que a imagem de uma santa negra foi encontrada na região, em 1717, a pequena Aparecida se transformou em um dos maiores centros de peregrinação do mundo - a Basílica Nova recebe mais de 9 milhões de fiéis por ano. Tamanha demanda está impulsionando a construção de um centro de convenções religioso que deve receber a Conferência Nacional de Bispos do Brasil em 2011. FAZENDA CONCEIÇÃO (11) 3815 0947 Produtos: Cachaça Conceição

Araraquara No centro do estado de São Paulo, tem parque industrial diversificado: é grande produtora de cana-de-açúcar e cítricos (sedia uma das maiores exportadoras mundiais de sucos). Em Gavião Peixoto, a 45 km, fica uma fábrica da Embraer, que movimenta os hotéis da cidade. JOÃO P MARQUÊS JUNIOR Rod. ARA , 148, km 3500 - acesso rodovia Washington Luís km 265 Tel.: (16) 3322 -7373 Produtos: Cachaça Calabura

Arealva Com clima tranquilo, típico de cidades interioranas, muitos procuram a área rural para pescar, acampar e se divertir às margens do Rio Tietê e seus ribeirões afluentes. A Praia Municipal, banhada pelas águas do Rio Tietê, é muito frequentada. O local conta com rampas para embarcações, quiosques, área de camping e espaço para eventos. AGUARDENTE TIQUARA Aguardente Tiquara Ind., Com. e Export. Ltda. - Sítio São Benedito Distrito de Jacuba Tel.: (14) 3297-6243 [email protected] http://www.tiquara.com.br Produtos: Cachaça Tiquara

Atibaia

ROTEIRO CIRCUITO DAS FRUTAS

Durante muito tempo, o turismo em Atibaia resumiu-se aos passeios até a Pedra Grande, principal cartão-postal da cidade. Hoje, a realidade é outra. De carona no slogan de que o clima da região é um dos mais agradáveis do país, os hotéis apostam cada vez mais numa dobradinha: o contato do hóspede com a natureza e as terapias de bem-estar. Quem vem em busca de boas compras sai do município com um sorriso no rosto e sacolas carregadas de cerâmicas, flores, bonsais, doces portugueses e tapetes arraiolos. FAZENDA PARAÍSO Rod. Fernão Dias, Km. 52 Portão Tel.: (11) 4415-1575/4417-3027 [email protected] Produtos: Cachaça Visitação: Sáb/Dom/Feriados (agendar) L&D DESTILARIA Rua da Madeira, 35 Recreio Estoril Tel.: (11) 4413-6420 / 4402-1644 www.destilaria36.com.br Reg. no MAPA nºSP-6156 Produtos: Cachaças Branquinha da Moenda, Cachaça do Mestre, Esquecida no Tonel, Estação de Minas

Avaré O turismo gira em torno da represa de Jurumirim, um imenso espelho-d'água com 400 km² de área. Os hotéis apostam nesse potencial - a maioria fica às margens das águas represadas do Rio Paranapanema. Quem gosta de esportes náuticos tem diversão garantida aqui: lanchas, wakeboards, caiaques e jet skis são itens comuns na paisagem.

ALAMBIQUE 3 LEÃO Fazenda Remanso Novo Produtos: Cachaça 3 Leão SÍTIO RENASCER SP-255, Km 263,8 Bairro dos Cardoso Tel.: 3731-4377 Produtos: Cachaça Reserva do Tanoeiro

Bananal

CIRCUITO VALE HISTÓRICO

O grande atrativo da cidade é a Serra da Bocaina, com cachoeiras e morros em inúmeros tons de verde - a estrada tem trechos precários, mas a vista de lá de cima vale o perrengue. Não passe por Bananal sem visitar o Centro Histórico, que abriga a mais antiga farmácia do país em funcionamento. CHÁCARA SANTA INÊS Av. João Barbosa de Camargo, 1494 Tel.: (12) 3116-1591 [email protected] Produtos: Cachaça Minuca

Batatais Destino daqueles que apreciam a arte brasileira, a cidade abriga o maior acervo de obras sacras de Cândido Portinari, um dos pintores mais renomados do modernismo no país. As 28 pinturas em telas podem ser observadas na igreja Matriz do Senhor Bom Jesus da Cana Verde. ALAMBIQUE SABIAPOCA Produtos: Cachaça Sirigaita do Canário

Bebedouro

Já foi um dos maiores produtores mundiais de laranja, mas, nas últimas duas décadas, o setor entrou em decadência (para desgosto dos moradores). Hoje a cana-de-açúcar predomina na agricultura local. SÍTIO SÃO JOSÉ Rod. Vicinal Bebedouro – Taiúva, Km 15 – Distrito de Andes Tel.: (17) 98126-9978 [email protected] Produtos: Cachaça Velha Engenhoca

Boa Esperança do Sul FAZENDA SANTA TEREZINHA Produtos: Cachaça Capilé


Boituva O céu de Boituva é mais colorido - todos os dias, paraquedas adicionam um sem-número de cores ao azul e ao branco. Na cidade fica um centro com cerca de dez escolas de paraquedismo, que organizam saltos duplos, além do único aeroporto do Brasil exclusivo para a prática do esporte. ALAMBIQUE ZÉ DA VARGEM Produtos: Cachaça Zé da Varge

Bonfim Paulista ALAMBIQUE SANTA ESÍLIA Rod. Antônio Machado Santana, km 13 Gabriela e Hugo E. Benedini – Tel.: (16) 3972- 0098 www.cachacagabriela.com.br [email protected] Reg. no MAPA nº Produtos: Cachaça Gabriela

Bragança Paulista Sair da cidade sem provar suas famosas linguiças é como voltar de Salvador sem ter comido acarajé. O lugar certo para experimentar os embutidos é a Lanchonete do Rosário, que agora fica dentro do Estádio do Bragantino. À noite, o agito é no Lago do Taboão. Quem pretende fugir do burburinho deve procurar hotéis mais afastados do Centro, ideais para um retiro. GALPÃO BUSCA VIDA Estrada da Serrinha, km 3 Produtos: Cachaça Busca Vida

Cabreúva ROTEIRO CAMINHO DO SOL

Fica numa região de relevo montanhoso, dominada pela Serra do Japi. Mas, apesar dos atrativos naturais, Cabreúva segue sendo destino de turistas de negócios - recentemente, o maior centro de distribuição da Avon no Brasil e uma unidade da Siemens se instalaram no Distrito Industrial do município. ALAMBIQUE VILELA [email protected] Tel.: (11) 7083-4260 (11) 4528-4480 / (11) 9178-5583 www.cachacavilela.com.br [email protected] Produtos: Cachaça Vilela ALAMBIQUE PINGO DE OURO Av. Claudio Giannini s/nº Sítio do Hélio - Bairro Cururu Produtos: Cachaça Pingo de Ouro ALAMBIQUE RAINHA DA PRAIA Alambique Rainha da Praia Maria Helena Sachi. Rod. dos Romeiros (Estrada Parque) Tel.: (11) 4528-4606 alambiquerainhadapraia.com.br Produtos: Cachaça Rainha da Praia Visitação: Ter.-Dom., 08:30-17h.

Caçapava Concentra as principais indústrias de vidro do país e é conhecida como a Capital do Vidro Plano. A principal atração é o Mercado Municipal (R.Presidente Roosevelt, 90), onde o visitante encontra produtos típicos produzidos artesanalmente, como a farinha de mandioca, a paçoca e a famosa Taiada - doce feito à base de melado de cana, farinha de mandioca e gengibre. ALAMBIQUE DO ANTENOR Ind. Com. Aguard. Piedade Ltda. Tel.: (12) 9164.7159/9164.7127 [email protected] Produtos: Cachaça do Antenor e Campeã do Vale

Capivari

ROTEIRO CAMINHO DO SOL

Terra natal de grandes artistas brasileiros, como Tarsila do Amaral, Amadeu Amaral e Rodrigues de Abreu, Capivari ainda preserva seu patrimônio histórico e cultural através das antigas propriedades rurais abertas à visitação, onde é possível passear a cavalo, fazer trilhas e arvorismo. CACHAÇA DO REI Ind. Com. Bebidas Annicchino Ltda. ME - Reinaldo Annicchino (19) 3491 1313 Produtos: Cachaça do Rei

Catanduva Conhecida como a "Capital dos Ventiladores", abriga importantes indústrias responsáveis por 90% da produção nacional do produto. As feiras de negócios e a Festa do Peão também atraem muitos visitantes. SANTO MÁRIO Fazenda Santo Mário Tel.: (17) 3522-5715 Produtos: Cachaça Santo Mário Visitação: 2ª-6ª das 08:00h às 18:00, Sáb./Dom. das08:00 às 12:00.

Charqueada CACHAÇA DO VIGÁRIO Sítio So José do Lajadinho Estr. Velha para São Pedro, Km2 Tel.: (19) 3486-1551 / (19) 9179-2865 [email protected] Produtos: Cachaça do Vigário

Conchal CACHAÇA FLORIALVA Ind. De Bebidas Florialva R. Bairro SJ Figueira Produtos: Cachaça Florialva RECANTO DE CONCHAL Bairro Nova Indaiatuba Produtos: Cachaça, Recanto de Conchal

Cristais Paulista ALAMB. ADELMO POPPI Rod. Manoel Carrijo, Km 4,1 Tel.: (16) 9119-1234 / 9283-6200 / 9209-9372 www.cortarelli.com.br Produtos: Cachaça Cortarelli

Dracena Pólo comercial do Oeste paulista, a cidade abriga o campus da conceituada Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, a UNESP, além de usinas açúcar e álcool. DESTILARIA VITÓRIA Faz. Santa Catarina - Bairro Tigre Tel.: (18) 3821-1736 [email protected] Produtos: Cachaça Catarina

Elias Fausto A pequena cidade do interior paulista recebe muitos peregrinos que percorrem semanalmente a rota Caminhos do Sol, inspirada no Caminho de Santiago de Compostela, que acontece na Espanha. A região também se destaca pela produção agrícola, principalmente de cana-de-açúcar. CACHAÇA BRASIL R. Maria Vitória de Oliveira, 121 - Bairro Carimã Produtos: Cachaça Brasil

Estiva Gerbi FOLHAS DE OLIVA Folhas de Oliva Produtos Naturais R. Pedro Beni, 380 Vila Nova Estiva Reg. MAPA: SP-10475 Tel.: (19) 3868-9979 [email protected] Produtos: Cachaça Folhas de Oliva

Guararema É um reduto rural pertinho de São Paulo. Quase não há carros (a não ser dos turistas nos fins de semana), o point noturno é a praça da Igreja de Nossa Senhora da Escada e as pousadinhas são cercadas de muito verde - um convite para passar sábados e domingos sem fazer nada. ALAMBIQUE DO DÉCIO Estr. da Lagoa Nova, 7077 Ponte Alta Tel.: (11) 99835-9219 [email protected] Produtos: Cachaça do Décio Visitação: 5ª-Dom. 10h-17h.

CACHAÇA DO 77 (Engenho do Salto) Estr. Baslico Freire, 1400, acesso pelo km 7 da SP-66 (Rod. Henrique Eroles/Dutra-Mogi) Tel.: (11) 4693-1156; Sab./Dom 12h/15h30 Produtos: Cachaça Engenho do Salto Visitação: Ter-Dom, 8h-17h.

Holambra


Famosa pela produção de flores ornamentais, Holambra mantém o charme de suas origens holandesas na gastronomia, no artesanato, nas danças típicas e na arquitetura - repare no imenso Moinho Povos Unidos, inaugurado em 2008. Em setembro, a cidade realiza a Expoflora, evento que celebra as flores e a tradição holandesa com barracas de comida, desfiles, exposições e espetáculos. RANCHO DA CACHAÇA Estrada Vicinal BR 10 Km 1,5 Tel.:(19) 3802-4658 / (19) 9127-0436 [email protected] Produtos: Cachaça Rancho da Cachaça

Igaratá

FORTES Produtos: Cachaça Fortes

Itaí RESERVA DO CAPITÃO Rod. Raposo Tavares Km 282 Tel.: (11) 4969-6590 Produtos: Cachaça Reserva do Capitão

Itapira

O clima rural dos hotéis-fazenda é o maior atrativo da pacata cidade: eles têm ambientes decorados com móveis de época, quartos aconchegantes, camas confortáveis e boas áreas de lazer. CACHAÇA DO PORÃO ANDRÉ DE SEIXAS SOBRAL Produtos: Cachaça do Porão


Itatiba


Conhecida pelo clima ameno e cercada de verde, Itatiba tem bons hotéis, afastados do Centro. A Fazenda Dona Carolina tem estrutura bacana para hospedar famílias, o 7 Voltas ficou famoso por seu spa e a Fazenda Vila Rica tem quartos de charme com ar de antigamente. A principal atração da cidade segue sendo o Zooparque, que abriga animais de várias partes do mundo. FAZENDA DONA CAROLINA Cachaçaria Dona Carolina Estr. Mun. Manoel Stefani, km 39,5 Produtos: Cachaça Dona Carolina CACHAÇARIA FRANCISCON Delícias da Cana Estr. do Clube de Campo Fazenda, Chácara, 25 Tel.: (11) 4538-7710 Produtos: Cachaça Visitação: 2ª/Sáb. da 09:00-12:00h ALAMBIQUE FLAIBAN Rod. Romildo Prado, Km 12 Tel.: (11) 4594-1221 Produtos: Cachaça

Itirapuã FAZENDA BARRA GRANDE Estr. Itirapuã a S. T. de Aquino, Km 8 Tel.: (16) 8126-9271 [email protected] Maurílio Figueiredo Cristofani Produtos: Cachaça Barra Grande e Santo Grau Itirapuã

Itupeva


O km 72 da Rodovia dos Bandeirantes, a 23 km do Centro de Itupeva, é a parte mais movimentada do município. O local já era conhecido por abrigar os parques Hopi Hari e Wet'n'Wild, o hotel Quality Resort & Convention Center e o Shopping SerrAzul. A eles somou-se o Outlet Premium, inaugurado em 2009, que vende roupas de grandes grifes. ALAMBIQUE JP Rod. D. Gabriel Paulino Bueno Couto, Km. 75,5, Nova Era Tel.: (11) 4593-1083 / 99496-1686 [email protected] Visitação: 2ª-Sab. 7h às 17h Dom. e Feriados: das 8h às 12h CACHAÇA NICA PRETA Estr. Munic. IVA, 185 Tel.: (11) 4591-1103 Produtos: Cachaça Nica Preta Visitação: 4ª-Sáb.8h30 às 17h Dom. e Feriados das 8h30 às 14h

Jacareí No período colonial, servia de parada para os tropeiros que viajavam até Minas Gerais. Hoje, abriga indústrias e recebe principalmente turistas de negócios. O auge do movimento é em julho, quando a Feira Agropecuária e Industrial de Jacareí, com shows e exposições, atrai centenas de milhares de visitantes. MARIA FUMAÇA Produtos: Cachaça Maria Fumaça

Jaguariúna


No mês de maio, a calmaria de cidade do interior cede espaço ao agito de uma das maiores festas country do Brasil: o Jaguariúna Rodeo Festival. Durante o resto do ano, as antigas propriedades rurais do período cafeeiro e o passeio de Maria-Fumaça são as atrações mais procuradas. Jaguariúna agora também tem um restaurante estrelado: o português Sr. Bacalhau, cuja matriz fica em Serra Negra. SÍTIO JEQUITIBÁ Tel.: (19) 3867-3491 Rod. Jaguariúna-Pedreira, Km 3 Produtos: Cachaça Jequiti

Jarinú ROTEIRO CIRCUITO DAS FRUTAS

Pequenina e charmosa, Jarinu tem um quê de poesia - não é à toa que o poeta paulistano Roberto Piva, morto em 2010, dizia ter se inspirado nela para escrever algumas de suas obras. ALAMBIQUE FERRARA Sitio São Pedro Estr. Munic. Ernesta Biazin Ferrara, s/n Bairro do Pinhal Tel.: (11) 4016-4130 Produtos: Cachaça Ferrara Visitação: 2ª-Dom. 08:00-18:00h. ZANONI Zanoni Ind. e Comércio de Alimentos e Bebidas Ltda R. Juvenal Alvin, 58 - Centro - Jarinu-SP Reg. MAPA: SP-6762 Fone:(11) 4016-4255 [email protected] Produtos: Cachaça Zanoni, Ouro de Cana, Brejaúva Visitação: 2ª-6ª, 8h-17h.

Jaú As lojas de calçados são o grande motor do turismo local. A cidade organiza vários eventos ao longo do ano - como a Expo Jaú, feira agropecuária com shows musicais, rodeio e uma renomada exposição de cavalos mangalarga. MANDAGUAHY Mandaguahy Agropec. Ind. Com. Ltda-ME Fazenda Mandaguahy Rod. SP 255 - Km 145 Tel.: (14) 3416-5911 / (14) 98128-5911 [email protected] www.mandaguahy.com.br Reg. MAPA nº SP 11013-2 Produtos: Cachaça Mandaguahy e licores diversos Visitação: com consulta de 2ª a 6ª das 8:00 as 11:00 das 13:30 as 17:00h Sábado das 8:00 as 12:00h

Joanópolis Entre as montanhas da Serra da Mantiqueira, a cidade recebe com sossego visitantes que chegam em busca de frio e belezas naturais - o passeio obrigatório é conhecer a Cachoeira dos Pretos. E não estranhe se ouvir histórias de lobisomem: a lenda em torno do personagem já se tornou atração turística em Joanópolis. ALAMBIQUE BENEDITO Produtos: Cachaça

Leme BEBIDAS ZURITA Agropecuária, Ind. e Com. de Bebidas Zurita Ltda. Fazenda São Rafael Produtos: Cachaça do Barão

Lençóis Paulista

O rico acervo da Biblioteca Orígenes Lessa (Pça.Comendador José Luiz Zillo, s/nº, com mais de 90 mil livros e peças raras autografadas, consagrou o município do Circuito Turístico do Centro-Oeste Paulista como a "Cidade do Livro". Aproveite a estada para visitar a Vinícola Casa Grande (Rod. Osny Matteus, Acesso pela SP-261, Sítio Rocinha) e conhecer o processo de produção do vinho. ENGENHO SÃO LUIZ Estr. Mun. LEP 454, Km 0 [email protected] Tel.: (14) 3263-3227 / (14) 3263-0630 Produtos: Cachaça Engenho São Luiz

Limeira O turismo de negócios é o foco da rede hoteleira, cuja taxa de ocupação é alta durante a semana, mas cai aos sábados e domingos. Conhecida pela produção de sucos, Limeira tem visto crescer a fabricação de joias e bijuterias. BICO DOCE Marcelo Antônio Ciuldin Tel.: (19) 4306-2653 / (19) 8184-7369 [email protected] Produtos: Cabana Bico Doce

FAZENDA ITAPEMA Via Anhanguera, Km 150 Tel.: (19) 341-2067 [email protected] Produtos: Cachaça Itapema

Lindóia


A cidade faz parte do Circuito das Águas Paulista e é responsável por 40% da água mineral engarrafada consumida no país. A estância hidromineral também atrai turistas em busca de esportes aquáticos realizados no Grande Lago. ENGENHO CAVALO DE TRÓIA Rodovia SP 360 - Serra Negra / Lindóia Tel.: (19) 3898-1278 Produtos: Cachaça Cavalo de Tróia

Lins Há meio século, Lins foi palco de uma perfuração frustrada: em vez de petróleo, o poço jorrou água, que saía do chão a quase 40°C. Hoje, essa fonte termal faz parte do complexo do Blue Tree Park. Bem mais frias, as águas do Rio Dourado também são atração na cidade, usadas para a prática de esportes náuticos. ALAMBIQUE ARTE BRASIL Irmãos Giaretta - Giaretta e Giaretta Cachaça Natural Ltda. Estância Santa Luzia Estr. Guapiranga Tangará, km 4,5 s/n, Bairro Córrego Santa Branca Tel.: (14) 3882-5443, (14) 3529-1128, (11) 4538-2235 e (14) 97147075 Produtos: Cachaça Arte Brasil

Mirassol ENGENHO DON TAPPARO Rod. Feliciano Sales Cunha, km 457 Fone: (17) 3253-4449 Reg. MAPA: SP-11048 Produtos: Cachaça Dom Tapparo, Cabaré Visitação: 2ª-6ª. 7h às 18h30 | sábados: das 7h às 18h| domingos e feriados*: das 8h às 13h [email protected]

Mococa Localizada na divisa com Minas Gerais, entre as bacias dos rios Pardo e Canoas. A 640 m de altitude, a cidade costuma ter temperaturas mais baixas que a capital paulista. O principal atrativo é o turismo rural. CACHAÇA DA TULHA Bom Jardim da Serra Agropec. Ltda. Tel.: 55 (11) 3854-1774 [email protected] Produtos: Cachaça da Tulha CASA DO ENGENHO Agroindustrial e Comercio de Aguardente Ltda. - ME Est.Munic. Mococa/Usina Itaiquara - Fazenda Morro Azul, Km 20, Tel.: (19) 3656-2526 [email protected] [email protected] Produtos: Cachaça Casa do Engenho

mailto:[email protected]





Mombuca ROTEIRO CAMINHO DO SOL

A cidade é ponto de passagem do roteiro Caminhos do Sol, onde peregrinos percorrem 241 quilômetros entre Santana de Parnaíba e Águas de São Pedro. AGUARDENTE BIACHIN Ind. Com. Aguardentes Biachin Ltda. Estr. Bairro Olaria, s/n Produtos: Aguardente Biachin

Monte Alegre do Sul


Monte Alegre do Sul tem 6 mil habitantes e inúmeros alambiques, mantidas pela força da tradição familiar Foi a força da tradição que determinou a produção de cachaça em Monte Alegre do Sul. Apesar de terem vindo de Mantova e Nápoles, na Itália, no início do século, foram poucos os imigrantes que investiram na produção do vinho. A maioria aproveitou o conhecimento na destilação da uva para fazer a grapa e outro produto, mais acessível: o caldo de cana-de-açúcar. Monte Alegre do Sul ganhou fama por causa do grande número de destilarias que abriga. Encontrar os alambiques nos emaranhados das estradinhas de terra da região pode ser uma verdadeira aventura. Exige várias paradas para perguntar o caminho. O jeito é apreciar a paisagem montanhosa e entrar de vez no ritmo e no clima do campo. É esse tipo de turismo que você encontrará: bem simples. Muito embora os produz-tores tentem manter uma estrutura mínima, alguns alambiques ainda são precários. Poucos produtores identificados na região estão legalizados. Você pode-se deparar com lugares nos quais, enquanto prova uma boa cachaça em ambiente rústico, aproveita para ouvir as histórias caipiras do produtor. A procura é tanta que são poucos os produtores que conseguem deixar a bebida envelhecer nas barricas por mais de um ano. ADEGA DO ITALIANO Pousada da Fazenda Rua Joaquim de Oliveira, s/n° (19) 3899-1204 www.pousadadafazenda.com.br [email protected] Produtos: Cachaças Adega do Italiano ADEGA O RANCHO Tel.: (19) 3899-2802 Rod. Nelson Taufic Nacif, s/n° (4 km do portal da Cidade, sentido Pinhalzinho) [email protected] Produtos: Cachaça Lambedor

ADEGA PETERLINI Bairro dos Alves Tel.: (19) 3899-1125 Produtos: Cachaças e licores CACHAÇA DA FONTE Cachaça da Fonte R. Joaquim de Oliveira, 88 Tel.: (19) 3899-1239 Produtos: Cachaça da Fonte CASA DA CACHAÇA Brisa da Serra Ind. Com Imp. Exp. Av. Dep. Narciso Pieroni, 588 Distr. Mostardas Tel.: (19) 3899-2940 www.cachacabrisa.com.br [email protected] Reg. no MAPA nº SP-11030 Produtos: Cachaças Senhor Brasil, Brisa da Serra CHORA MENINA Nelson Constantino Borin R. Capitão José Inácio, s/n [email protected] Produtos: Cachaça Chora Menina MODESTA Cachaça Modesta Estr. MAS-287, s/n Produtos: Cachaça Modesta NENO CAMPANARI Sítio Santo Antônio, Estr. de MAS, Bairro dos Limas Tel.: (19) 3899-2583 Produtos: Cachaça Campanari NONO ROUXINOLLI Adega Nono Rouxinolli Sítio Sta. Tereza, Bairro do Falcão Tel.: (19) 3899-2422 Produtos: Cachaça Nono Rouxinolli TARCISIO FERREIRA Cachaça Tarcísio Ferreira Bairro dos Lima Tel.: (19) 3889-2549 Produtos: Cachaça Tarcísio Ferreira

Natividade da Serra

PADILHA Produtos: Aguardente Padilha

Nhandeara CACHAÇA PROFANA Caipora Indl Agrícola Ltda. Estr. Água Limpa da Ponte Nova, Estância Santa Maria Tel.: (11) 98690-6067 [email protected] Produtos: Cachaça Profana

Paraibuna ALAMBIQUE CANABELA Canabella Ind. Com de Cachaça Ltda. Estr. da Roseira, S/n- Km 22 Tel.: (11) 4696-3915 / 94172-0113 / SP- (11) 2601-5430 / 99938-7863 http://www.canabella.com.br/ Produtos: Cachaça Canabella, Tupã FAZENDA ITAPEVA Estr. Paraibuna Redenção da Serra Km 7,5 Bairro Itapeva (12) 3974-8563 / 99761-7154 / 99773 Produtos: Cachaça Itapeva

SÍTIO JJ Estrada da Roseira, Km 07 Bairro do Porto Tel.: (12) 3974.0374 / 99723.6017 Produtos: Cachaça Jotinha CACHAÇA ÚNICA Bairro do Cedro Tel.: (12) 3981-1103 Produtos: Cachaça Ùnica

Pereira RANCHO ALEGRE Estr. Jose Joaquim de Almeida Bairro Capitão Maneco Produtos: Cachaça Pereira

Patrocínio Paulista AGROPECUÁRIA SANTA ELISA Estr. Vicinal Batatais - Patrocínio Paulista, km 42,5 Fazenda Furna - Zona Rural – Estr. do Leire, Km. 22 Reg. MAPA: SP-6129 Tel.: (11) 3875-1197 [email protected] Produtos: Cachaças Santa Elisa e Ginga Brasil Visitação: Sáb./Dom. das 10:00h às 16:00h.

Pedreira ALCIDES CASTELO JÚNIOR Alcides Castelo Junior – Me Produtos: Cachaça SUCURIÚ Sucuriu Ind. e Com. Ltda. Produtos: Cachaça

Pindamonhangaba CACHAÇA SAPUCAIA Alexandre Bertin Estr. Munic. Alípio de Campos, s/n Tel.: (11) 98265-6500 [email protected] www.cachacasapucaia.com.br Produtos: Cachaça Sapucaia, Senzala, Quizumba, Schermann, Bayú. Visitas: com agendamento

Pinhalzinho CACHAÇA TRÊS PAINEIRAS Artesanal Pinhalzinho Produtos: Cachaça Três Paineiras

Piracaia ALAMBIQUE LAFAIETE Produtos: Cachaça Lafaiete

Piracicaba ROTEIRO CAMINHO DO SOL

A novidade é o Museu Prudente de Moraes - o casarão no Centro foi completamente restaurado e está reaberto à visitação. As margens do Rio Piracicaba, com bares e restaurantes, continuam sendo o lugar do agito, seja nos fins de tarde ou nos

almoços de sábado e domingo. Durante a semana, os hotéis costumam encher com turistas de negócios e universitários. CACHAÇA NOIVA DA COLINA Produtos: Cachaça Noiva da Colina PIRACICABANA Estrada Piracicaba-São Pedro (SP 304 - Km 173,5) Tel.: (19) 3425-6517 Produtos: Cachaça Piracicabana

Pirassununga A Cachaça em Pirassununga é famosa, e não por acaso, pois desde a chegada dos imigrantes europeus no Brasil que é fabricada na região. O grande movimento de imigrantes vindos para o Brasil ocorreu por volta de 1820 a 1830. Inicialmente os italianos foram trabalhar no interior de São Paulo, na cultura do café. Logo montaram seus alambiques em Pirassununga e produziam para consumo próprio. Vendiam eventualmente, porque a fama da cachaça dos alambiques de Pirassununga logo se alastrou pelo país. Muitas famílias produziam a cachaça e revendiam a comerciantes das cidades vizinhas para revenda. Dessa forma, surgiram mais de cem marcas de cachaça em Pirassununga por volta de 1920. A cidade possuía uma imensidão de marcas, e já era conhecida como “a terra da cachaça” . As cachaças eram todas feitas em alambique e os produtores vendiam suas produções a granel para revenda. Com a evolução do mercado, comerciante mais experientes foram surgindo e por volta de 1960 surge a 51, já com a família Muller, que seguia a mesma regra dos anteriores, porém conseguiu fazer a companhia crescer. Desde então, Pirassununga passou mais a ser conhecida pela 51 e pela cachaça de maior escala, produzida em colunas de destilação, porém, seus alambiques e famílias produtoras permanecem ativas. CACHAÇA SAPUCAIA Alexandre Bertin Estr. Munic. Alípio de Campos, s/n Tel.: (11) 98265-6500 [email protected] www.cachacasapucaia.com.br Produtos: Cachaça Sapucaia, Senzala, Quizumba, Schermann, Bayú. Visitas: com agendamento CACHAÇA ENGENHO PEQUENO Fazenda Guadalupe Estr. Vicinal Laurindo Foltran, s/n Bairro Santo Antônio Cavalheiro Tel.: (19) 3563-7237 / 3561-3642 cachacapatrimonio.com.br [email protected] [email protected] Produtos: Cachaça Engenho Pequeno e Cachaça Patrimônio CACHAÇA GINGA DA TERRA Roberto Negrini - Sítio São José Estr. Municipal Gumercindo Brül - Produtos: Cachaça Ginga da Terra CACHAÇA NARESSI Produtos: Cachaça Naressi


PIRASSUNUNGA Inds. de Bebidas Pirassununga Ltda. Via Anhanguera Km 210. Tel.: (19) 3561-5433 Produtos: Cachaça Cambraia

Porto Feliz CACHAÇA MONÇÕES SA Souza Porto Feliz – ME Tel.: (15) 3262-9717 / 99116-0465 Produtos: Cachaça Monções CACHAÇA VELHA ESTAÇÃO SA Souza – ME Produtos: Cachaça Velha Estação

Registro OURO DO LAGO Alambique Ouro do Lago Agroindústria Fazenda do Lago Estr. Mun. Carapiranga, Km 3,5 Tel.: (13) 3289-1029 e (41) 99121-9469 Produtos: Cachaça Ouro do Lago

Ribeirão Bonito VANALLI Sítio São Francisco Luiz Antônio Vanalli Tel.: (16) 3344-8422/3354-6385 Estr. Abílio Augsto Corrêa, Km. 17 Distrito de Guaapiranga Produtos: Beija Flor de Guarapiranga e Cachaça Vanalli Visit.: 3ª/5ª/6ª/Sáb. 08h-11h, 13h-17h.

Rio Claro É bem fácil circular pela área urbana, pois as vias recebem números em vez de nomes. O Centro é dividido ao meio: de um lado ficam avenidas ímpares e, do outro, pares. Elas são cortadas por ruas de numeração contínua. A cidade é plana e a bicicleta é um dos meios de transporte mais populares entre seus habitantes. CACHAÇA FUZUÊ Engenho Zurita [email protected] (19) 3544-2432 Produtos: Cachaça Fuzuê

Rio das Pedras BEBIDAS PARIS Reg. MAPA: SP-43 Produtos: Caninha da Roça

Roseira CACHAÇARIA LUGAREJO Hotel Fazenda Lugarejo Tel.: (24) 2438-9000, (24) / 99297-1812 Produtos: Cachaça Lugarejo

Salesópolis Famoso por sua poluição, o Rio Tietê nasce - limpinho - em Salesópolis. A água cristalina brota no meio de um parque coberto pela Mata Atlântica. A

proximidade com a capital atrai muitos grupos de estudantes, trazidos por suas escolas para conhecer a história do rio. CACHAÇA TIETÊ Produtos: Cachaça Tiete

Pirapora CACHAÇA FREGUESIA DE SANTANA Produtos: Cachaça Freguesia de Santana SANTA BRANCA Rod. Manoel Luiz de Sousa 5.422 / Estr. Sta. Branca -Salesópolis Km 4.5 Bairro da Boa Vista Tel.: (12) 9718.2013 / (12) 9722-6002 [email protected] Produtos: Cachaça Santa Branca

Santa Fé do Sul ALAMBIQUE MARINHO Produtos: Cachaça Sabor da Estância

Santana do Parnaíba


Santana de Parnaíba é lembrada por ter uma das mais famosas festas de Corpus Christi do país. Para o evento religioso, celebrado com missas e procissões, os habitantes se unem para enfeitar as principais ruas da cidade com flores e serragem colorida. O ponto alto da festividade acontece no lardo da Igreja Matriz. O Centro Histórico, com preservados casarões dos séculos 17 a 19, também é um passeio agradável. ALAMBIQUE DO OSÍRIS Estr. de Lula Chaves, 200 Tel.: (11) 4154-6742 Produtos: Cachaça, pesqueiro e rest. Visitação: Seg.-Seg. das 8:30h-18h. CACHAÇA SANTINHA Régis Camargo de Oliveira Estr. Tenente Marques, 40 Tel.: (11) 4154-1308 Produtos: Cachaça Santinha, licores. Visitação: Seg.-Sáb. das 8h-17:30h.

Sta. Rita do Passa Quatro ALAMBIQUE DE BARRO Fazenda Taquaral [email protected] - Produtos: Cachaça Alambique de Barro

Sto. Antônio do Jardim ENGENHO DA VERTENTE SDR Bercito ME Sitio Ribeirão São Paulo Produtos: Cachaça Engenho da Vertente

São Carlos São Carlos ganhou duas novidades de peso. O Museu TAM, que ficou dois anos fechado para reformas, reabriu em junho de 2010, com o dobro do tamanho e 70 aeronaves em exposição. A gastronomia também ganhou reforço com a chegada do restaurante estrelado A Fonte Bistrô. Mas certas coisas continuam iguaizinhas - como a forte presença da USP e da Universidade Federal de São Carlos, que garantem a animação da vida noturna. WENZEL E MONTEIRO Av. João Stella, 521A - Chácara São Matheus / Parque Santa Felícia [email protected] Produtos: Cachaça Wenzel

São João da Boa Vista Com perfil industrial, tem confecções, fábricas de móveis e metalúrgicas. Em setembro, realiza a Semana Guiomar Novaes, que homenageia a pianista nascida na cidade - o ponto alto são as apresentações musicais no belo Teatro Municipal, inaugurado em 1914. CACHAÇA IPÊ Fazenda N. Senhora das Graças Produtos: Cachaça Ipê

São José dos Campos EMPÓRIO PAU OCO Estr. Ver. Pedro David 18.003 São Francisco Chavier (12) 3296-1380 Produtos: Cachaça

São José do Rio Pardo Euclides da Cunha é a personalidade histórica mais evocada na cidade: foi enquanto vivia em Rio Pardo que ele escreveu a maior parte de Os Sertões. Durante a Semana Euclidiana, realizada sempre em agosto, o jornalista e escritor é homenageado com palestras e exposições. BEBIDAS CAFOLA Cafola Ind. e Com. de Bebidas R. Dr. Neje Farah, 333 entro (19) 3608-1278 Produtos: Cachaças Peão de boiadeiro e Velho Carreiro

São Luís do Paraitinga

No começo de 2010, a pequena cidade histórica viu parte de seu rico patrimônio ser destruído por uma enchente de grandes proporções - casarões dos séculos 18 e 19 e a Igreja Matriz São Luiz de Tolosa desmoronaram. Mas, pouco tempo depois da tragédia, as atividades turísticas foram retomadas e o calendário cultural, reerguido (com as tradicionais

festas de Carnaval e do Divino). As obras de recuperação das fachadas danificadas e a reconstrução da Igreja Matriz seguem a todo vapor. CACHAÇA MATO DENTRO Manoel Romulo Cembranelli Me (Destilaria Mato Dentro) Rod. Oswaldo Cruz, Km 35 Bairro Mato Dentro Tel.: (12) 9179-6939 / 99141-7708 / 99770-6939 Reg. MAPA nº SP 05150-1 [email protected] cachacamatodentro.com.br Produtos: Cachaça Mato Dentro Premium Prata e Ouro. Cachaça Mato Dentro Envelhecida em tonel de Bálsamo. Cachaça Mato Dentro Envelhecida em Tonel de Umburana. MRC Aguardente composta adoçada com extrato de Cambuci mel e limão. Sabina cachaça composta adoçada com extrato de Cambuci e mel. Visitação: 2ª a 6ª: 08:00 às 16:00 (Funcionado a Destilação) Sábado: 0800 às 16:00 (Destilação até as 11:00) - Domingo: Agendar.

São Pedro


O clima aqui é diferente da vizinha Águas de São Pedro. Saem as águas sulfurosas e os banhos de relaxamento, entram passeios que agradam aos aventureiros - a exemplo de uma outra vizinha, Brotas. Cachoeiras e voos de parapente são o destaque (a vista para o vale, na rampa do alto da serra, é espetacular). CACHAÇA CATEDRAL Arnaldo Moraes Baio Trevo São Pedro, São Manoel, 257 Reg. MAPA: SP-10798 Tel.: (19) 3481.2964 [email protected] - Produtos: Cachaça Catedral CACHAÇA DA DIRETORIA Rod. Ulisses Guimarães, s/º Bairro Palmital, Km 17 Tel.: (19) 3434-9338 / (19) 9789-3191 [email protected] Produtos: Cachaça da Diretoria


Serra Negra


Foi-se o tempo em que as peças de lã eram as únicas estrelas de Serra Negra - artigos de couro a preços acessíveis têm sido cada vez mais procurados na cidade. Na rua Coronel Penteado, que concentra o maior número de lojas, é quase impossível encontrar vaga para estacionar durante os fins de semana (uma boa ideia é ficar nos hotéis do Centro e circular a pé). ADEGA SILOTTO Rod. SP 360 Serra Negra / Lindóia - Km 158,5 - (19) 9775-3052 [email protected] Produtos: Vinhos artesanais, Cachaça artesanal, Grapa, Licores. DESTILARIA THEODORO Ideni Augusto Saragiotto Perondini Reg. no MAPA nº SP-10448 Tel.: (19) 3892-2749 / (19) 99763-9794 [email protected] Produtos: Cachaça Theodoro e Santo Remédio FAMÍLIA CARRA Sítio Bom Retiro Família Carra SP 105 Km 9 Tel.: (19) 3892-3574 (19) 8156-8156 Produtos: Cachaça Família Carra MICRODESTILARIA HOF Microdestilaria Hof Ltda. Rod. Joaquim Alexandre Zocchio, s/n, Km 4, Bairro da Serra de Cima Tel.: (19) 9 9722-60-90 Reg. no MAPA nº SP 1081-7 microdestilariahof.com.br [email protected] Produtos: Licores Finos Destilados, Aguardentes Compostas e Cachaças Bidestiladas Visitação: Sáb./Dom. das 10:00 às 15:00h com agendamento.

Socorro


Cerca de 60% dos visitantes procuram Socorro por causa de atividades como arvorismo, rafting, rapel e tirolesas. Além disso, a cidade dá um banho no quesito cidadania: todos os hotéis e parques de aventura têm estrutura para receber pessoas com mobilidade reduzida e

equipamentos adaptados para que elas pratiquem esportes radicais. ALAMBIQUE ALPI Alpi & Alpi Ltda. – Me Estr. Mun. da Pompéia Bairro Pompéia Reg. no MAPA nº SP 10030 (19) 9642-2140 Produtos: Cachaça Alpi CAMPO DOS SONHOS Hotel Fazenda Campo dos Sonhos Estr. dos Sonhos, km 6 - Bairro das Lavras de Baixo Tel.: (19) 3895-3161 Produtos: Cachaça Campo dos Sonhos ALAMBIQUE GALO BRANCO Verzani & Cia Ltda. – ME Est. Mun. Bairro das Lavras de Cima – Tel.:(19) 3895-7338 Registro no MAPA nº SP 5034 Produtos: Cachaça Galo Branco ALAMBIQUE PIONEIRA João Evangelista Vaz de Lima ME Estr. Saturnino Rodrigues de Moraes, km 4,5 Bairro dos Pereiras – Tel.: (19) 3855-2647 [email protected] Produtos: Cachaça Pioneira

Sorocaba É um polo do turismo de negócios: são cerca de 2 mil empresas na região, responsáveis por quase lotar os hotéis durante a semana. Mas Sorocaba reserva boas atrações para quem vem em família ou em busca de relaxamento: tem um ótimo zoológico e três dos melhores spas médicos do país. CACHAÇA SOROCABANA [email protected] Tel.: (11) 7836-4834 Nextel - 52884*26 Produtos: Cachaça Sorocabana

Tambaú TRÊS GARÇAS Açucareira Padre Donizetti Agro Industria Ltda. Sitio Lagoa, s/N - Zona Rural Produtos: Cachaça Três Garças

Taubaté O escritor Monteiro Lobato e o cineasta Amácio Mazzaropi fazem parte da história de Taubaté. O primeiro nasceu aqui, num lugar que virou inspiração para a criação do Sítio do Pica-Pau Amarelo. O segundo viveu numa fazenda que, hoje, é sede do melhor hotel-fazenda da região. Os lugares que marcaram a vida desses personagens atraem muitos visitantes a Taubaté - embora durante a semana ela seja mais frequentada por turistas de negócios. MAZZAROPI Estr. Mun. dos Remédios, 2380 Tel.: (12) 3634 3400 [email protected] Produtos: Cachaças Mazzaropi

Torre de Pedra

CACHAÇA WIBA [email protected] Tel.: (11) 5041-1591 Produtos: Cachaça Wiba

Vinhedo


ALAMBIQUE ANDRETTA Estr. da Capela, 1862 Tel.: (19) 99603-1728 [email protected] Produtos: Cachaças Andretta Visitação: 2ª-Sáb. das 08:00-18:00h.

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DIRETÓRIO da Cachaça Paulista