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Diversificação Alimentar
Trabalho realizado por: -Beatriz Pinto nº5-Ana Branco nº4-Ana Conceição nº3
Saúde Infantil- Módulo 32011/2012
Significado de Diversificação
Alimentar
Diversificação Alimentar, refere-se aos diferentes alimentos que entram na dieta alimentar de cada individuo, no primeiro ano de vida.
A partir do momento em que nascemos, a Diversificação está presente,
INTRODUZIR NOVOS ALIMENTOS NA
ALIMENTAÇÃO DO BEBÉ – QUANDO E PORQUÊ?
O aleitamento materno não pode satisfazer sempre, por si só, as necessidades nutricionais do bebé, sendo necessário introduzir novos alimentos (alimentos complementares) na sua alimentação. Ao processo de transição entre uma alimentação líquida e uma alimentação sólida , dá-se o nome de diversificação alimentar.
Esta fase inicia-se entre os 4 e os 6 meses de idade, quando o leite materno ou fórmula deixam de satisfazer a totalidade das necessidades nutricionais do bebé no que respeita a energia, proteínas, minerais .
Lista de AlimentosCarne Peixe Legumes Fruta
Carne de Frango( carne branca)
Peixe Maruca Cenoura Maçã
Carne de Perú(carne branca)
Peixe Pescada Alface Pera
Carne de Borrego(carne vermelha)
Peixe Solha Feijão Verde e Agrião
Banana
Carne de Vaca(carne vermelha)
Peixe Linguado Brócolos Melão
Carne de Coelho( carne branca)
Couve-Flor Meloa
Carne de Porco-magra(carne vermelha)
Batata Papaia
Abóbora Manga
A diversificação alimentar
no 1º ano de vida
O que se deve de incluir nos
primeiros meses de vida ?
Inclui – se :
1234
-leite Materno ou complementar;
- Pode-se ir introduzindo maçãs e peras cozidas.
mês
O que se deve de
incluir :Inclui – se :
5º Mês
-Leite Materno ou complementar;
- Carne, na sopa; *
- Carnes brancas ;
* Carne, deve ser cozida em separado e depois coloca-se na sopa (cerca de 20 gr). O caldo não deve ser aproveitado para o bebe
O que se deve de
incluir :Inclui – se :
6 º Mês
7 º
- Leite Materno ou complementar;
- Papas com glúten ;
- Fruta (uvas e ameixas);
- Menu do 5º mês
O que se deve de
incluir :Inclui – se :
8º Mês
- Leite Materno ou complementar;
- 2 refeições diárias de sopa, carne e fruta (ameixas e uvas); *
- Melão, Meloa, manga e papaia ;
- Iogurte Natural ( pode-se incluir fruta ralada)
- Menu do 5,6,7 º mês
Regras:* Os alimentos devem ser cada vez menos triturados.
O que se deve de
incluir :Inclui – se :
9ºMês
10º
- Leite Materno ou complementar;
- Peixe cozido(pescada, maruca, solha ou linguado); *
-Gema de ovo cozida e mais tarde o ovo completo;*
- Pode-se oferecer queijo flamengo ;
- Menu do 5,6,7,8 º mês
Regras:* O peixe deve ser cozido separado da sopa, e depois triturado nela . Numa quantidade 20gr.* O ovo não deve exceder a quantidade de 2 / 3 vezes por semana.
O que se deve de
incluir :Inclui – se :
12º Mês
- Leite adequado á idade;
- Leguminosas, como, feijão, grão e lentilhas;
- Citrinos (laranjas)
- Ovo inteiro;
- Carne de porco- magra; *
- Menu do 5,6,7,8 º mês
Regras:* Os alimentos devem ser dados em pequenos pedaços, separados por sabor ( sopa, segundo prato e fruta ).* A partir de agora a sua dieta, será progressivamente semelhante a da família.
Mês 1,2,3,4 5 6, 7 8 9,10 12
Leite Maternoou compleme-ntar
Leite Materno ou complementar
LeiteMaterno
Leite Materno ou complementar
Leite materno ou complementar
Leite adequado á idade
Fruta cozida( peras e maçãs)
Carne, na sopa
Papa com glúten
2 refeiçõesdiárias de sopa
Peixe (pescada, maruca, solha ou linguado);
Leguminosas(feijão ,grão e lentilhas)
Carnes brancas
Futa (uvas e ameixas)
Fruta (melão, meloa, manga e papaia)
Gema de ovo cozida
Ovo inteiro
Iogurte Natural Queijo flamengo Carne de porco-magra
Incl
ui-
se
Algumas regras adicionais
:• Nos intervalos das refeições oferecer água o bebé;
• Até os 6 meses de idade usar sempre água fervida ;
• Não introduzir alimentos novos na dieta com intervalos, inferiores a 1 semana;
• Não adicionar açúcar, mel ou qualquer outro produto adoçante aos alimentos;
• Durante o 1º ano de vida não oferecer guloseimas, nem adicionar sal aos alimentos;
• Antes dos 15 meses de idade, não oferecer morangos, amoras, framboesas, kiwi ,doces, enchidos e marisco e não adicionar condimentos aos alimentos