EFFECTS OF THE USE OF OMEGA-3 IN THE AGING PROCESS: …

Artigo

Revista Cientiacutefica FacMais Volume VIII Nuacutemero 1 Ano 20171ordm Semestre ISSN 2238-8427 Artigo recebido dia 05 de fevereiro de 2017 e aprovado no dia 10 de marccedilo de 2017

EFEITOS DA UTILIZACcedilAtildeO DO OcircMEGA-3 NO PROCESSO DE

ENVELHECIMENTO UMA REVISAtildeO1

EFFECTS OF THE USE OF OMEGA-3 IN THE AGING PROCESS A REVIEW DEUCLIDES CAETANO SOARES RODRIGUES SILVEIRA2

ELMA ELIANE MOREIRA3

RESUMO O objetivo do presente estudo foi descrever os efeitos do ocircmega-3 aacutecido graxo comumente encontrado em peixes como sardinha atum e arenque e vegetais como soja e noz na prevenccedilatildeo de doenccedilas relacionadas ao processo de envelhecimento O meacutetodo utilizado consistiu em pesquisa bibliograacutefica com anaacutelise integrativa visando conhecer pesquisas elaboradas para verificaccedilatildeo dos efeitos do ocircmega-3 na prevenccedilatildeo de doenccedilas degenerativas comuns na velhice como problemas cardiovasculares diabetes e artrites Os resultados evidenciaram a importacircncia do ocircmega-3 na reduccedilatildeo de vaacuterias dessas doenccedilas observadas em idosos O estudo leva a concluir que apesar dos efeitos positivos desse aacutecido graxo na reduccedilatildeo desses problemas mais estudos satildeo necessaacuterios porque haacute aspectos em que eles natildeo apresentaram efeitos positivos e em alguns trabalhos notaram-se resultados conflitantes Palavras-chave idosos envelhecimento ocircmega-3 e aacutecido alfa-linolecircnico ABSTRACT The purpose of this study was to describe the effects of omega-3 fatty acid commonly found in fish such as sardines tuna and herring and vegetables as soy and nut in prevention of diseases related to the aging process The method used was a bibliographical research with an integrative analysis aiming to know elaborated researches for verification of omega-3s effects in preventing common degenerative diseases in old age such as cardiovascular disease diabetes and arthritis The results showed the importance of omega-3 in reducing several of these diseases in the elderly The study leads to the conclusion that despite the positive effects of this fatty acid in reducing these problems more research is needed because there are aspects in which they showed no positive effects and in some jobs were noted conflicting results Keywords elderly aging and omega-3 and alpha-linolenic acid

1Monografia apresentada ao Curso de Poacutes Graduaccedilatildeo Lato Sensu em Nutriccedilatildeo Cliacutenica e Esportiva

do Centro de Estudos de Enfermagem e Nutriccedilatildeo em Chancela com a Pontifiacutecia Universidade Catoacutelica de Goiaacutes para obtenccedilatildeo do tiacutetulo de Especialista sob orientaccedilatildeo da Professora Marislei Espiacutendula Brasileiro 2 Especializaccedilatildeo em Ciecircncias - Habilitaccedilatildeo Biologia e em Nutriccedilatildeo Cliacutenica e Esportiva pelo Centro de Estudos de Enfermagem e Nutriccedilatildeo em Chancela com a PUC GO 3 Graduaccedilatildeo em Biologia pela Universidade Estadual de Goiaacutes (2007) e graduaccedilatildeo em Nutriccedilatildeo pela Universidade Federal de Goiaacutes (1985) Tem Especializaccedilatildeo em Ciecircncias - Habilitaccedilatildeo Biologia e em Nutriccedilatildeo Cliacutenica e Esportiva pelo Centro de Estudos de Enfermagem e Nutriccedilatildeo em Chancela com a PUC GO

Elma Eliane Moreira Deuclides Caetano Soares Rodrigues Silveira Efeitos da utilizaccedilatildeo do ocircmega-3 no processo de envelhecimento uma revisatildeo

Revista Cientiacutefica FacMais Volume VIII Nuacutemero 1 Ano 20171ordm Semestre ISSN 2238-8427

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INTRODUCcedilAtildeO

Apesar de o envelhecimento ser uma fase normal da existecircncia a maior

expectativa de vida que o homem alcanccedilou no seacuteculo XXI o aumento de doenccedilas

decorrentes da velhice e o fato de estarmos encaminhando para essa etapa alertou-

nos para a necessidade de procurarmos meios de envelhecer com maior sauacutede e

disposiccedilatildeo para o trabalho e para a vida

Um dos nutrientes mais abordados na imprensa e pelos pesquisadores

como potencial coadjuvante no retardo do envelhecimento eacute o ocircmega-3

O ocircmega-3 tambeacutem conhecido como alfa-linolecircnico (ALA) permite a

formaccedilatildeo de dois importantes aacutecidos graxos de cadeia longa o aacutecido

eicosapentaenoacuteico (EPA) e o aacutecido docosahexaenoacuteico (DHA)O oacuteleo de linhaccedila eacute a

melhor fonte de ALA que pode ser convertido em EPA e DHA Outras fontes satildeo o

oacuteleo de canola soja noz e plantas com folhas verdes escuras Jaacute peixes como

salmatildeo cavala arenque sardinha e atum satildeo ricos em aacutecidos graxos ocircmega-3 preacute-

formados EPA e DHA (MARTINS et al 2008)(Figuras 1 2 e 3)

Com o envelhecimento da populaccedilatildeo o nuacutemero de idosos tem superado o

de jovens na maioria dos paiacuteses

Segundo a Organizaccedilatildeo Mundial de Sauacutede (ONU) idoso eacute o indiviacuteduo com

60 anos ou mais o que tambeacutem vale para a lei brasileira Segundo esta idosos

satildeo as pessoas com idade igual ou superior a 60 anos na concepccedilatildeo do Direito

brasileiro (Lei n 88421993 art 2ordm Lei n 107412003 art1ordm)

A populaccedilatildeo idosa vem crescendo consideravelmente nas uacuteltimas deacutecadas

representando hoje mais de 21 milhotildees de pessoas cerca de 11 da populaccedilatildeo

brasileira (SCORTEGAGNA E OLIVEIRA 2012) Um estudo de uma agecircncia ligada

a ONU prevecirc que em 10 anos a populaccedilatildeo de idosos no mundo seraacute de mais de

um bilhatildeo de pessoas

As mudanccedilas fiacutesicas sociais e psicoloacutegicas decorrentes da velhice

acarretam perdas decliacutenio das capacidades funcionais diminuiccedilatildeo significativa da

atividade motora e das funccedilotildees imunoloacutegicas e alteraccedilatildeo dos aspectos psicoloacutegicos

Gonccedilalves et al (2010) concluiacuteram que a prevalecircncia de depressatildeo eacute alta afetando

principalmente idosos homens negros e sedentaacuterios diminuindo muito a qualidade

de vida O enfrentamento destes problemas eacute facilitado com crenccedilas espirituais e



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praacuteticas religiosas Santos e Abdala (2014) concluiacuteram que 61 dos idosos

frequentam um templo ou igreja de 1xsemana ateacute 1xano

Existem algumas estrateacutegias que podem retardar o envelhecimento e que

podem ser seguidas com certa facilidade tais como ter uma alimentaccedilatildeo o mais

natural possiacutevel praticar atividade fiacutesica com frequecircncia e com acompanhamento de

profissionais especializados natildeo fumar dormir bem usar protetor solar e beber

aacutegua com frequecircncia pois a aacutegua fluidifica secreccedilotildees respiratoacuterias melhora a

tonificaccedilatildeo da pele e favorece a eliminaccedilatildeo de toxinas (GUYTON E HALL 2012)

Aleacutem disso a suplementaccedilatildeo de antioxidantes eacute sugerida Pesquisas

indicam que a Vitamina E tem efeito modulador sobre respostas inflamatoacuteria e imune

e representa a principal defesa contra lesatildeo oxidativa de membranas celulares A

vitamina C elimina radicais livres e colabora na formaccedilatildeo do colaacutegeno eacute

antioxidante e apresenta accedilatildeo preventiva no desenvolvimento de tumores de reto

coacutelon bexiga estocircmago pele e mama (BIANCHI E ANTUNES 1999)

A vitamina B6 natildeo eacute um antioxidante direto mas tem efeito beneacutefico sobre o

sistema imune e aumenta a proliferaccedilatildeo de linfoacutecitos

Os Bioflavonoacuteides encontrados no vinho tinto e no Ginkgo biloba tecircm

potente efeito antioxidante preservando o relaxamento endotelial e conferindo

proteccedilatildeo contra a doenccedila isquecircmica do coraccedilatildeo (LEITE E SARNI 2003)

O ocircmega-3 aparece como fator importante no possiacutevel retardo do

envelhecimento Como eacute uma substacircncia frequentemente citada na miacutedia e em

conversas entre profissionais da aacuterea de sauacutede resolvemos pesquisar mais

profundamente sobre este composto jaacute que consideramos de grande relevacircncia

conhecer a real importacircncia desse aacutecido graxo para melhoria de vida de todos os

indiviacuteduos principalmente dos idosos

1 REVISAtildeO DA LITERATURA

11 Ocircmega-3

Ateacute o iniacutecio do seacuteculo XX os aacutecidos graxos foram vistos exclusivamente

como uma forma eficiente de armazenar energia podendo ser sintetizados no

organismo a partir de carboidratos e proteiacutenas Como vaacuterias evidecircncias apontaram

que dietas pobres em aacutecidos graxos estavam relacionadas a siacutendromes que podem



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levar agrave morte eles comeccedilaram a ser chamados de essenciais porque satildeo

fundamentais e natildeo podem ser sintetizados pelo organismo humano

Dois grupos de aacutecidos graxos satildeo essenciais os ocircmega-3 representados

pelo aacutecido alfa linolecircnico e os ocircmega-6 representados pelos aacutecidos linoleico e

araquidocircnico A importacircncia do ocircmega-6 eacute conhecida desde a deacutecada de 30 Jaacute os

primeiros relatos sobre o metabolismo dos ocircmega-3 surgiram na deacutecada de 70

Esquimoacutes da Groelacircndia apesar de consumirem dietas ricas em gordura e

colesterol e com baixo teor de hidratos de carbono apresentavam niacuteveis baixos de

colesterol total trigliceacuterides e lipoproteiacutenas de muita baixa densidade (VLDL) e altos

niacuteveis de lipoproteiacutena de alta densidade (HDL) Eles tambeacutem apresentavam baixa

incidecircncia de doenccedilas cardiovasculares aterosclerose artrites hipertensatildeo asma

psoriacutease e doenccedilas autoimunes (MARTINS et al 2008) A partir da deacutecada de 80 os

ocircmega-3 foram associados agrave prevenccedilatildeo de distuacuterbios neuroloacutegicos e visuais

(CARMO E CORREA 2008)

Quanto agrave composiccedilatildeo quiacutemica o ocircmega-3 eacute um aacutecido graxo Os aacutecidos

graxos raramente estatildeo livres na natureza e quase sempre estatildeo ligados a outras

moleacuteculas por seu grupo principal de aacutecido carboxiacutelico Eles satildeo classificados de

acordo com o nuacutemero de carbonos na cadeia o nuacutemero de duplas ligaccedilotildees e

posiccedilatildeo da primeira dupla ligaccedilatildeo Os aacutecidos graxos poliinsaturados (PUFAs) assim

chamados por conterem duas ou mais insaturaccedilotildees satildeo caracterizados pela

localizaccedilatildeo das duplas ligaccedilotildees (MARTINS et al 2008)

Segundo Mahan e Escott-Stump (2002) o PUFA ocircmega-3 eacute representado

como C18 3 (91215) O nuacutemero justaposto ao siacutembolo C indica o nuacutemero de

aacutetomos de carbono o segundo indica a quantidade de duplas ligaccedilotildees e a posiccedilatildeo

das duplas ligaccedilotildees eacute indicada entre parecircnteses Portanto o ocircmega-3 tem 18

aacutetomos de carbono possui trecircs duplas ligaccedilotildees e estas estatildeo ligadas aos carbonos

9 12 e 15(Figura 4)

Os aacutecidos graxos tambeacutem podem ser representados por letras gregas

minuacutesculas que se referem agrave colocaccedilatildeo do carbono no aacutecido graxo A letra alfa (α)

se refere ao primeiro carbono adjacente ao grupo carboxila beta (β) refere-se ao ao

segundo carbono e ocircmega (ω) ao uacuteltimo

Como os profissionais da aacuterea de sauacutede e a miacutedia veiculam frequentemente

a necessidade de se ingerir ocircmega-3 para se evitar doenccedilas propomos uma revisatildeo



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bibliograacutefica para confirmaccedilatildeo ou refutaccedilatildeo de suas propriedades principalmente

para retardo de problemas tiacutepicos do envelhecimento

12 Suplementos de ocircmega-3 no mercado

Foram analisados dez Suplementos de Ocircmega-3 de diferentes marcas

encontrados no mercado Sobre eles se tecircm algumas informaccedilotildees

Todos foram obtidos a partir de oacuteleo de peixe O total de calorias por caacutepsula

varia de 11 a 20 Kcal A proporccedilatildeo de EPA varia de 018 a 06 g A proporccedilatildeo de

DHA varia de 012 a 04 g

Nenhum possui adiccedilatildeo de aromatizantes conservantes corantes

adoccedilantes accediluacutecar gluacuteten e lactose Seis marcas sugerem duas caacutepsulas ao dia

duas marcas sugerem uma ou duas caacutepsulas uma marca sugere trecircs caacutepsulas e

uma natildeo sugere a quantidade Algumas marcas sugerem a ingestatildeo das caacutepsulas

antes das refeiccedilotildees outras sugerem durante as refeiccedilotildees e algumas natildeo sugerem

horaacuterios Trecircs marcas trazem nos roacutetulos a informaccedilatildeo de que o ocircmega-3 eacute

considerado um alimento funcional pela ANVISA Somente duas marcas

recomendam orientaccedilatildeo de nutricionista ou meacutedico

Poucas marcas comentam benefiacutecios do ocircmega-3 Algumas marcas

citam a ldquopraticidaderdquo do ocircmega-3 em caacutepsulas Somente duas marcas recomendam

a necessidade de atividade fiacutesica e dieta balanceada

13 As doenccedilas mais frequentes em idosos

No Brasil nota-se um aumento da proporccedilatildeo de mulheres agrave medida que os

brasileiros envelhecem Em 2000 havia cerca de 81 homens para cada mulher e

aos 80 anos a proporccedilatildeo eacute de quase duas mulheres para cada homem

(PORCIUacuteNCULA et al 2014)

A praacutetica de atividade fiacutesica eacute exercida pelos idosos Estes relatam praticaacute-

las devido agrave indicaccedilatildeo meacutedica para recuperaccedilatildeo de lesotildees ocupaccedilatildeo do tempo livre

e motivaccedilatildeo esteacutetica Cavalli et al (2014) concluiacuteram que a atividade fiacutesica eacute

exercida prioritariamente por idosos de 60 a 69 anos do sexo feminino e que



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praticam ginaacutestica Eles relatam que com a realizaccedilatildeo de atividades fiacutesicas ocorre

diminuiccedilatildeo dos problemas de sauacutede e melhoria da flexibilidade

Os idosos estatildeo aproveitando melhor o tempo livre viajando danccedilando e

saindo com amigos ou namorados Eles tambeacutem relatam que permaneceram ou

voltaram ao mercado de trabalho Hoje 54 milhotildees de brasileiros com mais de 60

anos trabalham nuacutemero duas vezes maior que a 20 anos atraacutes (NANOcirc 2012)

Com o envelhecimento ocorrem algumas modificaccedilotildees na composiccedilatildeo

corporal dos indiviacuteduos Percebe-se diminuiccedilatildeo da massa muscular e aumento do

tecido adiposo principalmente ao redor da cintura Consequentemente haacute uma

maior prevalecircncia de diabetes tipo II dislipidemias hipertensatildeo arterial e infarto

agudo do miocaacuterdio (REIS FILHO et al 2011) A siacutendrome metaboacutelica um somatoacuterio

de fatores de risco que aumenta a incidecircncia de eventos cardiovasculares e diabetes

mellitus acompanha o envelhecimento da populaccedilatildeo (RIGO et al 2009)

Campolina et al (2013) calcularam em suas pesquisas as enfermidades

que eliminadas geravam o maior aumento de expectativa de vida livre de

incapacidade e encontraram doenccedila cardiacuteaca diabetes e hipertensatildeo para

mulheres e doenccedila cardiacuteaca hipertensatildeo queda e doenccedila pulmonar crocircnica para

homens

De acordo com o Ministeacuterio da Sauacutede (PORTAL BRASIL 2012) as doenccedilas

do sistema cardiovascular satildeo a principal causa de mortes em idosos com mais de

37 do nuacutemero de oacutebitos As mais comuns satildeo acidente vascular cerebral (AVC)

infarto e hipertensatildeo arterial Em seguida vecircm os tumores como o de pele proacutestata

e mama e as doenccedilas que afetam o sistema respiratoacuterio como pneumonias e

doenccedilas pulmonares obstrutivas crocircnicas (DPOC) como enfisema e bronquite

Porciuacutencula et al (2014) relatam tambeacutem diabetes cirrose e cacircncer

O Acidente Vascular Cerebral (AVC) pode ser isquecircmico ou hemorraacutegico O

isquecircmico eacute mais comum e decorre da obstruccedilatildeo de uma arteacuteria com consequente

hipoacutexia tecidual em determinada aacuterea do ceacuterebro o hemorraacutegico eacute causado por

sangramento devido ao rompimento de um vaso sanguiacuteneo Em ambos os tipos a

falta de nutrientes e oxigecircnio leva agrave perda dos neurocircnios com possiacutevel dormecircncia

ou paralisaccedilatildeo unilateral da face braccedilo ou perna alteraccedilatildeo ou perda da visatildeo

dificuldade na fala ou entendimento de outros falta de coordenaccedilatildeo ao andar dores

de cabeccedila fortes e persistentes e dificuldade para engolir



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O AVC atinge pessoas de todas as idades mas eacute raro na

infacircncia(HOSPITAL ALBERT ENSTEIN)

O Infarto Agudo do Miocaacuterdio decorre de um trombo nas arteacuterias coronaacuterias

que interrompe de forma suacutebita e intensa o fluxo de sangue Com isto ocorre

necrose das ceacutelulas cardiacuteacas em uma porccedilatildeo do coraccedilatildeo e as consequecircncias

dependeratildeo do tamanho e importacircncia da aacuterea afetada Os sintomas satildeo dor no

peito que pode irradiar para as costas mandiacutebula e braccedilo esquerdo tontura

naacuteuseas suores frios falta de ar palidez e alteraccedilatildeo dos batimentos cardiacuteacos

Quando o socorro natildeo acontece rapidamente o paciente pode ir a oacutebito(HOSPITAL

ALBERT ENSTEIN)

Segundo a Sociedade Brasileira de Hipertensatildeo eacute hipertenso o indiviacuteduo

que apresenta pressatildeo igual ou maior que 14 por 9 que decorre da contraccedilatildeo de

vasos sanguiacuteneos Ela pode afetar indiviacuteduos de ambos os sexos de cores e faixas

etaacuterias diferentes comprometendo a sauacutede do coraccedilatildeo ceacuterebro e rins

principalmente Felizmente essa doenccedila pode ser tratada e seus danos

minimizados

O Cacircncer decorre de um crescimento desordenado de ceacutelulas que invadem

tecidos e oacutergatildeos podendo espalhar-se para outras regiotildees do corpo nas

metaacutestases Suas causas satildeo muito variadas e podem ser externas como cigarro

exposiccedilatildeo ao sol viacuterus como HPV componentes presentes nos alimentos

industrializados radiaccedilotildees ionizantes poluiccedilatildeo ambiental e internas como fatores

geneacuteticos Caso os casos de cacircncer sejam descobertos precocemente o tratamento

eacute facilitado e as chances de cura aumentam muito(INSTITUTO NACIONAL DO

CAcircNCER)

De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes a Diabetes eacute uma

doenccedila crocircnica na qual o pacircncreas natildeo consegue produzir insulina ou o organismo

natildeo consegue utilizar adequadamente a insulina que produz No primeiro caso tem-

se a diabetes Tipo 1 em que o sistema imune ataca as ceacutelulas beta do pacircncreas e

no segundo o Tipo 2 geralmente decorrente de haacutebitos alimentares incorretos

Os sintomas da diabetes satildeo hiperglicemia fome e sede intensos poliuacuteria

perda de peso sede excessiva e glicosuacuteria O tratamento pode ser feito com insulina

ou hipoglicemiantes orais atentando-se para controle da dieta e atividade fiacutesica

As infecccedilotildees respiratoacuterias satildeo muito comuns em idosos A Pneumonia eacute a

doenccedila mais importante mas a gripe resfriado tuberculose e coqueluche tambeacutem



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satildeo muito significativas podendo ser causadas por fungos bacteacuterias e viacuterus Os

sintomas satildeo mais ou menos severos e incluem coriza tosse mal-estar febre dor

no peito emagrecimento e ateacute a morte O tratamento depende de cada doenccedila e

pode ser sintomaacutetico e curto no caso de gripes e resfriados e ateacute durar meses

como na tuberculose A prevenccedilatildeo consiste em boa alimentaccedilatildeo praacutetica de

atividades fiacutesicas repouso e vacinaccedilatildeo(SOCIEDADE BRASILEIRA DE

PNEUMOLOGIA E TISIOLOGIA)

Estas doenccedilas apesar de muito frequentes natildeo satildeo consequecircncia inexoraacutevel

do processo de envelhecimento mas podem ser prevenidas com dietas mais

saudaacuteveis (FISBERG 2013) Um adequado estado nutricional ao longo da vida

pode ser considerado um dos fatores mais importantes para a longevidade bem

sucedida Segundo o IBGE e o censo de 2011 a expectativa de vida dos brasileiros

aumentou muito nos uacuteltimos anos e hoje atinge 73 anos A detecccedilatildeo precoce de

desnutriccedilatildeo em idosos tem estreita relaccedilatildeo com a morbi-mortalidade (SOUZA et al

2013)

A busca por nutriente ou nutrientes que melhorem as condiccedilotildees fiacutesicas e

psicoloacutegicas dos idosos teraacute um papel muito importante para toda a sociedade

2 OBJETIVOS

21 Geral

Descrever se o uso do ocircmega-3 retarda os efeitos do envelhecimento

22 Especiacuteficos

221 Descrever as caracteriacutesticas quiacutemicas do ocircmega-3

222 Citar as fontes alimentares ricas em ocircmega-3

223 Identificar os suplementos de ocircmega-3 disponiacuteveis no mercado

224 Enumerar doenccedilas mais frequentes em idosos

225 Conferir a expectativa de vida dos idosos brasileiros



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3 PROCEDIMENTOS METODOLOacuteGICOS

O presente trabalho segue os moldes de uma pesquisa bibliograacutefica com

anaacutelise integrativa visando fazer uma ilustraccedilatildeo geral sobre o uso do ocircmega-3 no

envelhecimento

A pesquisa classifica-se como bibliograacutefica pois ldquoprocura referecircncias

teoacutericas publicadas com o objetivo de recolher informaccedilotildees ou conhecimentos

preacutevios sobre o problema a respeito do qual se procura a respostardquo (FONSECA

2002 p 32) Ela portanto ldquoconstitui o procedimento baacutesico para os estudos

monograacuteficos pelos quais se busca o domiacutenio da arte sobre determinado temardquo

(CERVO et al 2007) Apresenta anaacutelise integrativa porque ldquoinclui a anaacutelise de

pesquisas relevantes que datildeo suporte para a tomada de decisatildeo e a melhora da

praacutetica cliacutenica possibilitando a siacutentese do estado de conhecimento de um

determinado assunto aleacutem de apontar lacunas do conhecimento que precisam ser

preenchidas com a realizaccedilatildeo de novos estudosrdquo (MENDES 2008)

Apoacutes a definiccedilatildeo do tema foi feita uma busca em bases de dados virtuais em

sauacutede especificamente na Biblioteca Virtual de Sauacutede ndash Bireme no Sistema Latino-

Americano e do Caribe de informaccedilatildeo em Ciecircncias da Sauacutede - LILACS National

Library of Medicine ndash MEDLINE Scientific Electronic Library online ndash Scielo e banco

de teses USP Foram utilizados os descritores idosos envelhecimento ocircmega-3 e

aacutecido alfa-linolecircnico Os criteacuterios de inclusatildeo foram serem publicados nos uacuteltimos

cinco anos em portuguecircs e responderem aos objetivos do estudo Foram excluiacutedos

os anteriores a 2010 ou que natildeo atendiam aos objetivos

Realizada a seleccedilatildeo do material principiou-se a leitura das obras

selecionadas o que possibilitou a organizaccedilatildeo das ideias por ordem de importacircncia

e a sintetizaccedilatildeo destas para a soluccedilatildeo do problema da pesquisa

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

41Efeitos do Ocircmega-3 no processo de envelhecimento

Segundo Cortes et al (2013) em sociedades com alto consumo de ocircmega-

3 observa-se uma menor prevalecircncia de depressatildeo ansiedade e dor crocircnica sendo



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que nota-se uma correlaccedilatildeo negativa entre niacuteveis deste aacutecido graxo e os sintomas

destes problemas A suplementaccedilatildeo de DHA e EPA na gestaccedilatildeo e lactaccedilatildeo pode

reduzir o risco de deacuteficit cognitivo e psicopatoloacutegico na fase adulta Eles referem

ainda que a deficiecircncia de DHA estaacute relacionada agrave transmissatildeo da serotonina

dopamina e norepinefrina o que poderia estar relacionado aos distuacuterbios de humor e

depressatildeo Tambeacutem referem que a suplementaccedilatildeo com ocircmega-3 leva a uma

diminuiccedilatildeo da produccedilatildeo de prostaglandinas tromboxanos e leucotrienos potentes

inflamatoacuterios o que levaria agrave diminuiccedilatildeo da dor

De acordo com Carmo (2009) estudos sugerem que a suplementaccedilatildeo de

oacuteleo de peixe com 41 g de EPA e 36 g de DHA diariamente reduz a porcentagem

de ceacutelulas canceriacutegenas no coacutelon Quanto ao cacircncer de pele o uso de EPA reduziu

as queimaduras solares e o aparecimento de cacircnceres Houve tambeacutem a percepccedilatildeo

de relaccedilatildeo indireta entre o uso de ocircmega-3 e cacircncer de proacutestata Houve melhora na

qualidade de vida e ganho de peso em pacientes com cacircncer de pacircncreas e

caquexia que usaram suplementaccedilatildeo de 22 g de EPA e 096 g de DHA

Riera e Gagliard (2013) dizem que em dois estudos em que suplementaram

ocircmega-3 em 1043 idosos saudaacuteveis natildeo se notou benefiacutecio em relaccedilatildeo agrave

aprendizagem de palavras memoacuteria de nuacutemeros ou fluecircncia verbal Portanto natildeo

haacute evidecircncia direta do ocircmega-3 na demecircncia

Denardi et al (2009) avaliaram 24 pessoas em consultoacuterio de nutriccedilatildeo e

Unidades Baacutesicas de Sauacutede em Cerquilho SP e perceberam que o uso de ocircmega-3

(700mg de EPA e 100 mg de DHA) durante 30 dias acarretou perda de peso

semanal de 640 gramas reduccedilatildeo do colesterol total LDL e trigliceacuterides Entretanto

com o ocircmega-3 houve aumento na pressatildeo arterial sistoacutelica e diastoacutelica

Raposo (2010) concluiu que a ingestatildeo de ocircmega-3 reduz a concentraccedilatildeo

de colesterol plasmaacutetico trigliceacuterides e o risco de doenccedilas cardiovasculares

Observou tambeacutem que a ingesta de 250-500mgdia de EPA e DHA reduz em 25

ou mais o risco relativo de morte suacutebita e leva agrave estimulaccedilatildeo da secreccedilatildeo de

adiponectina um fator exclusivamente secretado pelo tecido adiposo que possui

efeito anti-inflamatoacuterio e anti-terogecircnico

Blasco et al (2012) a partir de revisatildeo bibliograacutefica em 20 estudos com

duraccedilatildeo meacutedia do tratamento de 2 anos natildeo verificaram que a suplementaccedilatildeo de

aacutecido ocircmega-3 causou reduccedilatildeo significativa de morte cardiacuteaca morte suacutebita infarto

do miocaacuterdio ou acidente vascular cerebral



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Petry et al (2011) verificaram o efeito da ingestatildeo de linhaccedila em 13 idosas

em uma instituiccedilatildeo no Rio Grande do Sul e perceberam que ela melhorou a

constipaccedilatildeo aumentou a albumina melhorou o perfil inflamatoacuterio e nutricional mas o

aacutecido linolecircnico (ALA) nela contido natildeo se mostrou eficaz para a melhoria do perfil

lipiacutedico

Castro e Silva et al (2012) avaliaram a administraccedilatildeo de 300 mg de ocircmega-

3 a oito voluntaacuterios idosos com idade superior a 60 anos com queixas subjetivas de

memoacuteria O tratamento com ocircmega-3 natildeo foi efetivo quanto agrave capacidade de

memoacuteria raacutepida contudo teve uma associaccedilatildeo positiva significativa quanto agrave

memoacuteria tardia resultando em aumento de 42 na capacidade de recordar as

palavras

Segundo a V Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenccedilatildeo da

Aterosclerose (2013) altas doses de w-3 (4 a 10 g ao dia) reduzem os trigliceacuterides

mas aumentam discretamente o HDL e o LDL Inicialmente a suplementaccedilatildeo com

ocircmega-3 foi relacionada com benefiacutecio cliacutenico mas outras anaacutelises natildeo confirmaram

o benefiacutecio desta terapia na reduccedilatildeo de eventos cardiovasculares coronarianos

cerebrovasculares arritmias ou mortalidade global Sua indicaccedilatildeo na terapia de

prevenccedilatildeo de doenccedilas cardiovasculares natildeo estaacute recomendada

Marques et al (2013) suplementaram w-3 em pacientes com cacircncer

gastrintestinal Os pesquisadores ofereceram sete caacutepsulas com 2143 mg de EPA e

1135 mg de DEA por 14 dias e notaram que houve ganho de peso aumento dos

niacuteveis de transferrina e reduccedilatildeo da proteiacutena C-reativa e cortisol o que sugere que

os aacutecidos ocircmega-3 foram capazes de atenuar resposta inflamatoacuteria e o catabolismo

dos pacientes oncoloacutegicos Tambeacutem notou-se melhora da capacidade funcional

com menor dependecircncia de outros para realizaccedilatildeo de atividades diaacuterias e menor

necessidade de cuidados meacutedicos intensivos

Simatildeo et al (2010) realizaram um ensaio cliacutenico em 20 pacientes com

siacutendrome metaboacutelica em Londrina que consumiram 3gdia de PUFA e

demonstraram que a ingestatildeo de ocircmega-3 diminuiu os niacuteveis de triacilgliceroacuteis mas

notou-se aumento significativo no colesterol total e LDL Houve efeitos adversos no

metabolismo da glicose sendo que a glicemia aumentou significativamente junto aos

niacuteveis de insulina Ocorreu aumento do TRAP-Capacidade antioxidante total

Borgesa et al (2014) relatam que os aacutecidos graxos ocircmega-3 tecircm a habilidade

de reduzir concentraccedilotildees de proteiacutena C-reativa eicosasanoides proacute-inflamatoacuterios



Paacuteg

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citocinas quimiocinas e outros biomarcadores da inflamaccedilatildeo o que indicaria o uso

do ocircmega-3 no tratamento do luacutepus eritematoso sistecircmico e outras doenccedilas

reumaacuteticas Indiviacuteduos com artrite reumatoide referem melhora da dor rigidez

matinal e melhora do estado geral quando suplementados com ocircmega-3

Zemdegs et al (2010) a partir de revisatildeo bibliograacutefica observaram que

doses elevadas de ocircmega-3 ateacute quatro vezes acima das recomendadas para

adultos saudaacuteveis apresentam benefiacutecios no tratamento de esquizofrecircnicos

Murgel (2010) mostrou que indiviacuteduos que consomem dietas ricas em

ocircmega-3 apresentavam menor incidecircncia de depressatildeo e suiciacutedio melhora do

humor e memoacuteria e mal de Alzheimer Tambeacutem verificou a reduccedilatildeo de processos

inflamatoacuterios o aumento na absorccedilatildeo de caacutelcio e formaccedilatildeo oacutessea e a melhora na

aparecircncia devido agrave recuperaccedilatildeo da pele danificada pelo sol

Perini et al (2010) dizem que dietas adequadas em ocircmega-3 desempenham

papel importante na prevenccedilatildeo de doenccedilas cardiovasculares e aterosclerose

doenccedilas inflamatoacuterias crocircnicas e inibiccedilatildeo da vasoconstricccedilatildeo e agregaccedilatildeo

placentaacuteria Elas tambeacutem apresentam accedilatildeo anti-inflamatoacuteria e antitromboacutetica na

prevenccedilatildeo dos cacircnceres e tecircm funccedilotildees imunomoduladoras A ausecircncia ou

inadequaccedilatildeo destes compostos aceleram o processo de envelhecimento e

aumentam a incidecircncia de doenccedilas degenerativas e cardiovasculares

Lopes e Reis (2014) a partir de revisatildeo bibliograacutefica dizem que nos

diabeacuteticos os ocircmegas-3 reduzem os niacuteveis de trigliceacuterides trazendo benefiacutecios para

a sauacutede cardiovascular Apesar de estarem associados a benefiacutecios sobre o

metabolismo gliciacutedico a suplementaccedilatildeo de w-3 a diabeacuteticos natildeo trouxe vantagens

significativas

Tardivo (2013) suplementou ocircmega-3 (900 mgdia) em 87 mulheres na poacutes-

menopausa e encontrou reduccedilatildeo significativa na cintura IMC pressatildeo sistoacutelica e

diastoacutelica trigliceacuterides uso de insulina e resistecircncia agrave insulina Quanto ao perfil

inflamatoacuterio houve reduccedilatildeo na interleucina-6

Dos dezessete artigos pesquisados dez referem que o uso de ocircmega-3 eacute

importante para melhoria de doenccedilas relacionadas ao processo de envelhecimento

tais como ansiedade depressatildeo dor crocircnica e alguns tipos de cacircncer Tambeacutem

notou-se diminuiccedilatildeo do colesterol total LDL trigliceacuterides e risco de doenccedilas

cardiovasculares Houve melhoria da memoacuteria tardia reduccedilatildeo da caquexia em

pacientes oncoloacutegicos aumento dos niacuteveis de transferrina e diminuiccedilatildeo da proteiacutena



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C-reativa e cortisol Nos pacientes com luacutepus houve reduccedilatildeo de citocinas

inflamatoacuterias e ativaccedilatildeo dos linfoacutecitos T Houve referecircncia do ocircmega-3 como

antitromboacutetico redutor de cintura e pressatildeo arterial na melhoria dos ossos pele e

sintomas da esquizofrenia Percebeu-se tambeacutem melhora do humor e diminuiccedilatildeo de

suiciacutedio e Alzheimer

Trecircs trabalhos natildeo indicam a utilizaccedilatildeo de ocircmega-3 na melhoria do aspecto

cognitivo de idosos saudaacuteveis na diminuiccedilatildeo de pressatildeo arterial e outros aspectos

relacionados agrave saude do sistema cardiovascular

Quatro artigos referem que o ocircmega-3 melhora alguns aspectos mas piora

outros(Tabela 1)

Apesar da maioria dos trabalhos cientiacuteficos indicar o uso de ocircmega-3 cinco

indicam haver necessidade de mais estudos

Tabela 1Resultados dos artigos pesquisados

17

artigos

10 O ocircmega-3 eacute importante para - diminuiccedilatildeo de ansiedade depressatildeo e dor crocircnica -reduccedilatildeo da incidecircncia de alguns tipos de cacircncer e melhoria da qualidade de vida desses pacientes -reduccedilatildeo do deacuteficit cognitivo e psicopatoloacutegico de bebecircs cujas matildees o ingeriram - diminuiccedilatildeo de colesterol total LDL trigliceacuterides e risco de doenccedilas cardiovasculares -melhoria da memoacuteria tardia -reduccedilatildeo da caquexia em pacientes oncoloacutegicos de citocinas inflamatoacuterias de cortisol e proteiacutena C-reativa -accedilatildeo antitromboacutetica na reduccedilatildeo de cintura e pressatildeo arterial -melhoria de ossos peles expostas ao sol e humor -diminuiccedilatildeo do risco de suiciacutedio Alzheimer e esquizofrenia -aumento dos niacuteveis de transferrina e ativaccedilatildeo de linfoacutecitos T -reduccedilatildeo de morte suacutebita -reduccedilatildeo do uso de insulina e resistecircncia agrave insulina em diabeacuteticos -aumento na secreccedilatildeo de adiponectina -reduccedilatildeo do envelhecimento -melhora no tratamento do luacutepus eritematoso sistecircmico e artrite reumatoide

03 Natildeo indicam a utilizaccedilatildeo do ocircmega-3 -na melhoria de aspectos cognitivos de idosos saudaacuteveis -na diminuiccedilatildeo da pressatildeo arterial e outros aspectos relacionados agrave sauacutede cardiovascular

04 Referem que ocircmega-3 melhora alguns aspectos e piora outros -apesar de interferir positivamente no metabolismo gliciacutedico natildeo trouxe benefiacutecios para os diabeacuteticos



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-diminuiccedilatildeo de trigliceacuterides mas aumento do colesterol total e LDL -diminuiccedilatildeo de lipiacutedios totais e peso mas aumento da pressatildeo arterial sistoacutelica e diastoacutelica -reduccedilatildeo de constipaccedilatildeo aumento de albumina melhora do perfil nutricional e inflamatoacuterio mas natildeo houve melhora no perfil lipiacutedico

CONSIDERACcedilOtildeES FINAIS

O objetivo deste estudo foi alcanccedilado pois pudemos descrever que o

ocircmega-3 retarda os efeitos do envelhecimento

Apoacutes a anaacutelise dos estudos foi possiacutevel conhecer melhor o ocircmega-3 suas

fontes alimentares e os suplementos desse aacutecido graxo disponiacuteveis no mercado

Tambeacutem conseguimos enumerar as doenccedilas mais comuns nos idosos e a

expectativa de vida dos idosos brasileiros

Este estudo possibilitou a noacutes uma maior aprendizagem da Ciecircncia da

Nutriccedilatildeo assim como de muitos aspectos atuais sobre este assunto Isso foi

particularmente importante jaacute que nos graduamos haacute muito tempo e estaacutevamos

afastadas da profissatildeo do mercado profissional e dos conhecimentos adquiridos

por pesquisadores nos uacuteltimos anos

Entretanto percebe-se a necessidade de mais estudos jaacute que o nuacutemero de

trabalhos encontrados natildeo foi muito grande e alguns resultados satildeo inconclusivos e

ateacute mesmo conflitantes

REFEREcircNCIAS

BIANCHI Maria de Lourdes Pires ANTUNES Lusacircnia Maria Greggi Radicais livres e os principais antioxidantes da dieta Rev Nutr Campinas v 12 n 2 p 123-130 Aug 1999 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1415-52731999000200001amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1415-52731999000200001 BLASCO Pablo Gonzaacuteles LEVITES Marcelo Rozenfeld MONACO Cauecirc Suplementaccedilatildeo de aacutecidos graxos ocircmega-3 natildeo reduz eventos cardiovasculares nem mortalidade Diagn tratamento Satildeo Paulo v 18 n1 janmar 2013 BORGES Mariane Curado et al Aacutecidos graxos poli-insaturados ocircmega-3 e luacutepus eritematoso sistecircmico o que sabemos Rev Bras Reumatol Satildeo Paulo v 54 n 6 p 459-466 Dec 2014 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S0482-



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50042014000600459amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101016jrbr201312002 BRASIL Lei n 8842 de 4 de janeiro de 1994 Estabelece a Poliacutetica Nacional do Idoso Portal da Legislaccedilatildeo Leis Ordinaacuterias 2014 Disponiacutevel em lthttpwwwplanaltogovbrccivil_03leisl8842htmgt Acesso em 13 de novembro de 2015 CAMPOLINA Alessandro Gonccedilalves et al A transiccedilatildeo de sauacutede e as mudanccedilas na expectativa de vida saudaacutevel da populaccedilatildeo idosa possiacuteveis impactos da prevenccedilatildeo de doenccedilas crocircnicas Cad Sauacutede Puacuteblica Rio de Janeiro v 29 n 6 p 1217-1229 June 2013 Available from lthttpwwwscielosporgscielophpscript=sci_arttextamppid=S0102-311X2013001000018amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S0102-311X2013001000018 CARMO Maria Carmen Neves Souza CORREIA Maria Isabel Toulson Davisson Revisatildeo de Literatura Ocircmega-3 e Cacircncer Artigo submetido em 201008 aceito para publicaccedilatildeo em 6409 A Importacircncia dos Aacutecidos Graxos Ocircmega-3 no Cacircncer Revista Brasileira de Cancerologia v 55 n 3 p 279-287 2009 CAVALLI Adriana Schuumller et al Motivaccedilatildeo de pessoas idosas para a praacutetica de atividade fiacutesica estudo comparativo entre dois programas universitaacuterios - Brasil e Portugal Rev bras geriatr gerontol Rio de Janeiro v 17 n 2 p 255-264 2014 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1809-98232014000200255amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1809-98232014000200004 CORTES Matheus Lopes et al Uso de terapecircutica com aacutecidos graxos ocircmega-3 em pacientes com dor crocircnica e sintomas ansiosos e depressivos Rev dor Satildeo Paulo v 14 n 1 p 48-51 Mar 2013 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1806-00132013000100012amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1806-00132013000100012 DENARDI Daniela Cristiane Ferrari SALGADO Jocelem Mastrodi MOREIRA Renecirc Efeito da dieta estatina e aacutecidos graxos ocircmega-3 sobre a pressatildeo arterial e a lipidemia em humanos Ciecircnc Tecnol Aliment Campinas v 29 n 4 p 863-867 Dec 2009 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S0101-20612009000400025amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S0101-20612009000400025 FISBERG Regina Mara et al Ingestatildeo inadequada de nutrientes na populaccedilatildeo de idosos do Brasil Inqueacuterito Nacional de Alimentaccedilatildeo 2008-2009 Rev Sauacutede Puacuteblica Satildeo Paulo v 47 supl 1 p 222s-230s Feb 2013 Available from lthttpwwwscielosporgscielophpscript=sci_arttextamppid=S0034-89102013000200008amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S0034-89102013000200008



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GONCALVES Valdecircnia Costa ANDRADE Kaacutetia Lima Prevalecircncia de depressatildeo em idosos atendidos em ambulatoacuterio de geriatria da regiatildeo nordeste do Brasil (Satildeo Luiacutes-MA) Rev bras geriatr gerontol Rio de Janeiro v 13 n 2 p 289-299 Aug 2010 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1809-98232010000200013amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1809-98232010000200013 GUYTON A C HALL J E Fundamentos de Fisiologia Rio de Janeiro Elsevier Editora Ltda 2012 HOSPITAL ALBERT ENSTEIN Available from http wwweinsteinbrhospitalneurologiatudo-sobre-avcPaginastudo-sobre-avcaspx Access on 09122015 INSTITUTO NACIONAL DO CAcircNCER Available from httpbvsmssaudegovbrbvspublicacoesabc_do_cancerpdf Access on 09122015 KRAUSE Alimentos Nutriccedilatildeo e Dietoterapia 13 ed Rio de Janeiro Elsevier 2013 LEITE Heitor Pons SARNI Roseli Saccardo Radicais livres anti-oxidantes e nutriccedilatildeo Rev Bras Nutr Clin v 18 n 2 p 87-94 2003 LOPES Ana Claacuteudia Nunes dos Santos REIS Lilian Barros de Sousa Moreira Influecircncia dos aacutecidos graxos poliinsaturados ocircmega-3 no diabetes mellitus Comun ciecircnc sauacutede v 25 n 2 p 141-148 2014 MARQUES Deacutebora Caldas STRINGHINI Maria Luiza Ferreira FORNEacuteS Neacutelida Antonia Schmid de Suplementaccedilatildeo de aacutecidos graxos ocircmega-3 estado nutricional e qualidade de vida de pacientes com cacircncer gastrintestinal estudo duplo-cego randomizado e placebo controlado Rev meacuted Minas Gerais v 23 n1 janmar 2013 MARTINS Marcos Batista SUAIDEN Andreacute Schmidt PIOTTO Raquel Ferrari BARBOSA Marcelo Propriedades dos aacutecidos graxos poliinsaturados Omega 3 obtidos de oacuteleo de peixe e oacuteleo de linhaccedila Rev Inst Ciecircnc Sauacutede v 26 n 2 p 153-156 2008 MENDES Karina Dal Sasso SILVEIRA Renata Cristina de Campos Pereira GALVAO Cristina Maria Revisatildeo integrativa meacutetodo de pesquisa para a incorporaccedilatildeo de evidecircncias na sauacutede e na enfermagem Texto contexto - enferm Florianoacutepolis v 17 n 4 p 758-764 Dec 2008 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S0104-07072008000400018amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S0104-07072008000400018



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MURGEL Michele Ferreira Caacutepsulas de oacuteleo de peixe percepccedilatildeo da dosagem e finalidade de consumo 2010 86f Dissertaccedilatildeo de Mestrado ndash Apresentada a Escola Nacional de Sauacutede Puacuteblica Seacutergio Arouca Rio de Janeiro 2010 NANOcirc Fabiana Nuacutemero de idosos dobrou nos uacuteltimos 20 anos no Brasil aponta IBGE Uol Notiacutecias Satildeo Paulo 21 de set 2012 Cotidiano p1 NAPOLI Lilian Brunato Efeitos do ocircmega-3 nas doenccedilas cardiovasculares uma revisatildeo 2012 27 f Monografia (Especializaccedilatildeo em Nutriccedilatildeo Cliacutenica) ndash Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Nutriccedilatildeo Cliacutenica Universidade Comunitaacuteria Santa Catarina 2012 PERINI Joatildeo Acircngelo De Lima et al Aacutecidos graxos poli-insaturados n-3 e n-6 metabolismo em mamiacuteferos e resposta imune Rev Nutr Campinas v 23 n 6 p 1075-1086 Dec 2010 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1415-52732010000600013amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1415-52732010000600013 PETRY Marli DAL BOSCO Simone Morelo SCHERER Fernanda GOMES Janaiacutena Aacutecido graxo ocircmega-3 para a prevenccedilatildeo de decliacutenio cognitivo e demecircncia Diagn tratamento Satildeo Paulo v 18 n 2 jun 2013 PORCIUNCULA Rita de Caacutessia Romaacuten da et al Perfil socioepidemioloacutegico e autonomia de longevos em Recife-PE Nordeste do Brasil Rev bras geriatr gerontol Rio de Janeiro v 17 n 2 p 315-325 2014 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1809-98232014000200315amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1809-98232014000200009 PORTAL BRASIL Paiacutes investe em prevenccedilatildeo a doenccedilas da terceira idade Portal da Sauacutede Sistema Uacutenico de Sauacutede [Internet] Disponiacutevel em lthttpwwwbrasilgovbrsaude201204pais-investe-em-prevencao-a-doencas-da-terceira-idadegt [citado em 20 de novembro de 2012] RAPOSO Helena Fonseca Efeito dos aacutecidos graxos n-3 e n-6 na expressatildeo de genes do metabolismo de lipiacutedeos e risco de aterosclerose Rev Nutr Campinas v 23 n 5 p 871-879 Oct 2010 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1415-52732010000500017amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1415-52732010000500017 REIS FILHO Adilson Domingos dos et al Associaccedilatildeo entre variaacuteveis antropomeacutetricas perfil glicecircmico e lipiacutedico em mulheres idosas Rev bras geriatr gerontol Rio de Janeiro v 14 n 4 p 675-686 2011 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1809-98232011000400007amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1809-98232011000400007



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RIGO Julio Cesar et al Prevalecircncia de siacutendrome metaboacutelica em idosos de uma comunidade comparaccedilatildeo entre trecircs meacutetodos diagnoacutesticos Arq Bras Cardiol Satildeo Paulo v 93 n 2 p 85-91 Aug 2009 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S0066-782X2009000800004amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S0066-782X2009000800004 SANTOS Neyde Cintra dos ABDALA Gina Andrade Religiosidade e qualidade de vida relacionada agrave sauacutede dos idosos em um municiacutepio na Bahia Brasil Rev bras geriatr gerontol Rio de Janeiro v 17 n 4 p 795-805 Dec 2014 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1809-98232014000400795amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg1015901809-9823201413166 SCORTEGAGNA Paola Andressa OLIVEIRA Rita de Caacutessia da Silva Idoso um novo ator social In ANAIS DO IX ANPED SUL 2012 - Portal ANPED SUL GT03 2012 Caxias do Sul Anais Caxias do Sul 2012 SIMAO Andreacutea Name Colado et al Efeito dos aacutecidos graxos n-3 no perfil glicecircmico e lipiacutedico no estresse oxidativo e na capacidade antioxidante total de pacientes com siacutendrome metaboacutelica Arq Bras Endocrinol Metab Satildeo Paulo v 54 n 5 p 463-469 2010 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S0004-27302010000500006amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S0004-27302010000500006 SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETESAvailable from httpwwwdiabetesorgbr Access on 09122015 SOCIEDADE BRASILEIRA DE HIPERTENSAtildeOAvailable from httpwwwsbhorgbrgeraloque-e-hipertensaoasp Access on 09122015 SOCIEDADE BRASILEIRA DE PNEUMOLOGIA E TISIOLOGIA Available from httpsbptorgbr Access on 09122015 SOUZA Raphaela et al Avaliaccedilatildeo antropomeacutetrica em idosos estimativas de peso e altura e concordacircncia entre classificaccedilotildees de IMC Rev bras geriatr gerontol Rio de Janeiro v 16 n 1 p 81-90 Mar 2013 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S1809-98232013000100009amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg101590S1809-98232013000100009 TARDIVO Ana Paula Efeito da dieta da suplementaccedilatildeo de ocircmega-3 sobre marcadores metaboacutelicos e inflamatoacuterios em mulheres na poacutes-menopausa com siacutendrome metaboacutelica 2013 126 f Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho Faculdade de Medicina de Botucatu 2013 Disponiacutevel em lthttphdlhandlenet11449106382gt XAVIER H T et al V Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenccedilatildeo da Aterosclerose Arq Bras Cardiol Satildeo Paulo v 101 n 4 supl 1 p 1-20 Oct



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2013 Available from lthttpwwwscielobrscielophpscript=sci_arttextamppid=S0066-782X2013004100001amplng=enampnrm=isogt access on 13 Nov 2015 httpdxdoiorg105935abc2013S010



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INTRODUCcedilAtildeO

Apesar de o envelhecimento ser uma fase normal da existecircncia a maior

expectativa de vida que o homem alcanccedilou no seacuteculo XXI o aumento de doenccedilas

decorrentes da velhice e o fato de estarmos encaminhando para essa etapa alertou-

nos para a necessidade de procurarmos meios de envelhecer com maior sauacutede e

disposiccedilatildeo para o trabalho e para a vida

Um dos nutrientes mais abordados na imprensa e pelos pesquisadores

como potencial coadjuvante no retardo do envelhecimento eacute o ocircmega-3

O ocircmega-3 tambeacutem conhecido como alfa-linolecircnico (ALA) permite a

formaccedilatildeo de dois importantes aacutecidos graxos de cadeia longa o aacutecido

eicosapentaenoacuteico (EPA) e o aacutecido docosahexaenoacuteico (DHA)O oacuteleo de linhaccedila eacute a

melhor fonte de ALA que pode ser convertido em EPA e DHA Outras fontes satildeo o

oacuteleo de canola soja noz e plantas com folhas verdes escuras Jaacute peixes como

salmatildeo cavala arenque sardinha e atum satildeo ricos em aacutecidos graxos ocircmega-3 preacute-

formados EPA e DHA (MARTINS et al 2008)(Figuras 1 2 e 3)

Com o envelhecimento da populaccedilatildeo o nuacutemero de idosos tem superado o

de jovens na maioria dos paiacuteses

Segundo a Organizaccedilatildeo Mundial de Sauacutede (ONU) idoso eacute o indiviacuteduo com

60 anos ou mais o que tambeacutem vale para a lei brasileira Segundo esta idosos

satildeo as pessoas com idade igual ou superior a 60 anos na concepccedilatildeo do Direito

brasileiro (Lei n 88421993 art 2ordm Lei n 107412003 art1ordm)

A populaccedilatildeo idosa vem crescendo consideravelmente nas uacuteltimas deacutecadas

representando hoje mais de 21 milhotildees de pessoas cerca de 11 da populaccedilatildeo

brasileira (SCORTEGAGNA E OLIVEIRA 2012) Um estudo de uma agecircncia ligada

a ONU prevecirc que em 10 anos a populaccedilatildeo de idosos no mundo seraacute de mais de

um bilhatildeo de pessoas

As mudanccedilas fiacutesicas sociais e psicoloacutegicas decorrentes da velhice

acarretam perdas decliacutenio das capacidades funcionais diminuiccedilatildeo significativa da

atividade motora e das funccedilotildees imunoloacutegicas e alteraccedilatildeo dos aspectos psicoloacutegicos

Gonccedilalves et al (2010) concluiacuteram que a prevalecircncia de depressatildeo eacute alta afetando

principalmente idosos homens negros e sedentaacuterios diminuindo muito a qualidade

de vida O enfrentamento destes problemas eacute facilitado com crenccedilas espirituais e



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2 OBJETIVOS

21 Geral


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