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Emagreça sem passar fome com a Dieta Low Carb

Receitas Low Carb

SOBRE NÓS

O nosso site foi criado

pensando nas pessoas

que tanto desejam

emagrecer e ter

qualidade de vida.

O nosso objetivo

consiste em ajudar as

pessoas que tanto

desejam emagrecer

mas por algum motivo

não conseguem.

Através de posts diários

nas redes sociais e em

nosso blog,

encontramos uma

maneira de contribuir

para que o processo de

emagrecimento seja

visto de forma mais

light, ou seja, seja

encarado sem neuras.

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Receitas Low Carb

SUMÁRIO

SOBRE NÓS .......................................................................... 2

INTRODUÇÃO .......................................................................... 5

O QUE É DIETA LOW CARB ................................................. 6

Alimentos permitidos na dieta low carb ...................... 7

Alimentos proibidos na dieta low carb ........................ 7

Benefícios da Dieta Low Carb .............................................. 8

Sete cardápios low carb altamente nutritivos ................. 9

1º Cardápio Low Carb ......................................................... 9

2º Cardápio Low Carb ....................................................... 10






Bebidas permitidas na Dieta Low Carb ........................... 18

Dicas Extras ........................................................................ 19

Macarrão fake de abobrinha com molho de tomate

caseiro .................................................................................. 21

Receita de Guacamole Saudável .................................... 23

CONCLUSÃO ......................................................................... 25




Receitas Low Carb





Receitas Low Carb

INTRODUÇÃO

A busca pelo emagrecimento saudável é cada

vez mais um dos fatores mais buscados pela

população atual. Dentre as diversas dietas

disponíveis no mercado, temos a dieta low carb. A

modalidade low carb ficou muito conhecida por

diversas celebridades que adotaram esse estilo de

vida e conseguiram eliminar aqueles quilinhos a mais

na balança.

A dieta low carb traz diversas promessas para

quem deseja emagrecer de forma rápida e saudável,

isso porque ela diminui muito a ingestão de alimentos

que são fontes de carboidratos. Veremos mais a

frente quais são esses alimentos.




Receitas Low Carb

O QUE É DIETA LOW CARB

A Dieta Low Carb tem como base o consumo

maior de alimentos fontes de proteínas (ovos, peixes,

carnes magras, leite e derivados) e gorduras boas

(castanhas, nozes, azeite e abacate), reduzindo

então a ingestão de carboidratos , como arroz branco,

massas, pães e bolos.

Veja bem, nessa dieta deve-se apenas diminuir a

quantidade de carboidratos ingeridos e não eliminar

totalmente de sua alimentação.

A eliminação total de carboidratos poderá

acarretar problemas sérios em sua saúde.




Receitas Low Carb

Alimentos permitidos na dieta low carb

Os alimentos que são permitidos na Dieta Low

Carb são:

- Carnes vermelhas magras;

- Frango (sem pele);

- Peixes e frutos do mar;

- Ovos;

- Leite Desnatado;

- Iogurte Desnatado;

- Queijos Brancos;

- Whey Protein;

- Azeite;

- Óleo de coco;

- Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas,

amendoim);

- Sementes (Chia, quinoa, linhaça, gergelim);

- Café e chá sem adição de açúcar;

- Frutas, verduras e legumes;

- Água.

Alimentos proibidos na dieta low carb

- Arroz Branco;




Receitas Low Carb

- Macarrão;

- Massas;

- Pães (com farinha branca ou integral);

- Doces;

- Açúcar;

- Bebidas adoçadas (refrigerantes e sucos artificiais);

- Farofa;

-Tubérculos (mandioca, batata inglesa,

mandioquinha);

- Leite Integral;

- Milho e derivados.

Benefícios da Dieta Low Carb

A Dieta Low Carb – a queridinha para quem deseja

emagrecer – também proporciona diversos benefícios

para o nosso organismo, que são:

- Perda de peso mais rápida;

- Maior sensação de saciedade, devido ao

aumento de consumo de proteínas e gorduras;

- Diminui os níveis de colesterol ruim (LDL) e

triglicerídeos;

- Aumenta os níveis de colesterol bom (HDL);

- Ajuda no melhor controle da diabetes;




Receitas Low Carb

- Auxiliar no bom funcionamento intestinal;

- Acelera o metabolismo, devido ao maior

consumo de proteínas;

- Reduz o desejo de consumir doces;

- Diminui o risco de doenças cardiovasculares.

Sete cardápios low carb altamente nutritivos

Separei para você sete cardápios completos, que são

considerados altamente nutritivos para quem quer

seguir a dieta low carb.

1º Cardápio Low Carb

Café da Manhã

- 1 copo americano cheio de leite desnatado

- 1 xícara de chá cheia de morangos picados

- Omelete com queijo (sendo 2 ovos e uma fatia média

de queijo branco)

Lanche da Manhã

- 1 punhado de mix de castanhas (aproximadamente

20 gramas)




Receitas Low Carb

Almoço

- 1 prato raso de alface, pepino e tomate

- 1 colher de sopa de azeite extra virgem (para

temperar a salada)

- 1 porção média de Peito de Frango Grelhado

Lanche da Tarde

- Pudim de Caneca Low carb (Receita aqui)

Jantar

- 1 prato raso de salada de couve manteiga e rodelas

de cebola


temperar a salada)

- 2 unidades de ovos cozidos temperados com sal e

orégano

Ceia

- 3 unidades de biscoito maisena fake (Receita aqui)


Café da Manhã

- 1 fatia de pão de forma low carb (Receita aqui)







Receitas Low Carb

- 1 fatia média de queijo branco

- 1 xícara de chá de melão em cubos

Lanche da Manhã

- 1 porção de biscoito de polvilho fake (Receita aqui)

Almoço

- 1 prato de salada de rúcula e tomate


temperar a salada)

- 1 porção média de peixe grelhado

Lanche da Tarde

- 1 xícara de chá cheia de gelatina diet

Jantar

- 1 prato raso de salada de agrião, tomate e abacate

- 1 porção média de Nuggets Saudáveis (Receita

aqui)

Ceia

- 2 ovos mexidos com orégano e azeite







Receitas Low Carb


Café da Manhã

- Omelete com peito de peru (2 ovos + 1 fatia de peito

de peru)

- 1 xícara de chá cheia de melancia em cubos

Lanche da Manhã

- 1 unidade de iogurte natural

- 1 punhado de nozes

Almoço

- 1 prato de salada de repolho branco e roxo


temperar a salada)

- 1 porção de escondidinho (Receita aqui)

Lanche da Tarde

- 1 xícara de chá de Petiscos de Cenouras

temperadas com Azeite

Jantar

- Macarrão de Forno Low Carb (Receita aqui)






Receitas Low Carb

Ceia

- 1 copo de leite vegetal de amêndoas


Café da Manhã

- Panqueca de Banana com Ovos (1 banana + 2 ovos)

- 1 copo americano de leite desnatado

Lanche da Manhã

- 3 unidades de biscoitos de pasta de amendoim

(Receita aqui)

Almoço

- 1 prato raso de salada de acelga e cebola ralada


temperar a salada)

- 1 porção de peito de frango assado

Lanche da Tarde

- 1 pedaço de pão de micro-ondas recheado (Receita

aqui)







Receitas Low Carb

Jantar

- 1 prato raso de salada mix de brócolis e couve flor

com azeitonas

- 1 porção média de carne moída refogada

Ceia

- Crepe Low Carb recheado com carne moída ou

queijo (Receita aqui)


Café da Manhã

- 3 unidades de bisnaguinha Low Carb (Receita aqui)

- 1 colher de sopa cheia de pasta de amendoim

- 1 copo de leite desnatado

Lanche da Manhã

- 1 fatia média de queijo meia cura

- 1 kiwi pequeno

Almoço

- Macarrão fake de abobrinha com molho de tomate

caseiro (Receita no final do livro)






Receitas Low Carb

- 1 posta grande de peixe assado empanado com

farinha de coco (Veja receita de farinha de coco aqui)

Lanche da Tarde

- 3 bolinhas de queijo (Receita aqui)

Jantar

- 1 prato de salada de berinjela com tomate regada

com azeite extra virgem

- Omelete com dois ovos e queijo meia cura

Ceia

- 1 porção de Snacks Crocantes de Nabo (Receita

aqui)


Café da Manhã

- 1 copo de vitamina de leite desnatado ou de

amêndoas com morangos

- 2 Ovos mexidos com cebola, tomate e azeite

Lanche da Manhã

- 1 porção de chips de salame com queijo (Receita

aqui)










Receitas Low Carb

Almoço

- 1 prato raso de salada de pepino, tomate e palmito


temperar a salada)

- 1 porção de Filé suíno magro com molho de ervas

finas

Lanche da Tarde

- 1 banana nanica amassada + 1 colher de sopa cheia

de pasta de amendoim

Jantar

- 1 prato raso de salada de alface e tomate


temperar a salada)

- 1 porção de arroz de couve flor (Receita aqui)

- 1 porção média de filé mignon grelhado

Ceia

- 1 porção de bolo de cenoura low carb (Receita aqui)






Receitas Low Carb


Café da Manhã

- 2 fatias de pão de forma low carb (Receita aqui)

- 1 fatia média de queijo meia cura

Lanche da Manhã

- 1 maça

- 1 punhado de castanhas

Almoço

- Mix de legumes assados regados ao azeite

- 1 porção média de salmão grelhado

Lanche da Tarde

- 1 copo americano de vitamina de abacate e

chia

Jantar

- 1 porção de nachos (doritos) low carb (Receita

aqui)







Receitas Low Carb

- 2 colheres de sopa de guacamole (Receita no

final do livro)

Ceia

- 1 porção de berinjela a milanesa low carb

(Receita aqui)

Bebidas permitidas na Dieta Low Carb

Como já foi falado anteriormente, deve-se

evitar bebidas ricas em carboidrato, como:

sucos industrializados ou até mesmo sucos

naturais, pois estes levam uma maior

quantidade de frutas em seu preparo – aqui

cabe uma exceção para o sucos verdes (detox);

refrigerantes, até mesmo os lights ou diets pois

estes são zero carbo mas não são nada

saudáveis; bebidas alcóolicas, que poderão

prejudicar muito os seus resultados; e água de

coco também deverá ser evitada.





Receitas Low Carb

Já as bebidas que são permitidas nessa

dieta, são:

- Água

- Chás sem adição de açúcar. Sugestões:

Chá de cavalinha, chá verde, chá de hibisco, chá

de erva doce ou chá de camomila

- Café sem adição de açúcar, podendo ser

adoçado com adoçantes naturais (Stevia ou

Xilitol)

- Suco Verde (Desde que tenham

ingredientes low carb)

- Leites de origem vegetal (Exemplos: leite

de amêndoas, leite de soja)

Dicas Extras

Para se obter resultados mais eficientes ainda,

confira essas dicas essências:

- Para potencializar os resultados da Dieta Low Carb,

é fundamental que você tenha uma prática regular de




Receitas Low Carb

atividade física. Escolha um exercício que você goste

e inclua-o em sua rotina.

- Consuma de 1,5 a 2 litros de água ao dia. Água pura!

Você pode sim consumir chás e outras bebidas

permitidas, mas o consumo de água não deverá ser

trocado por nenhuma bebida.

- Priorize os alimentos mais naturais, por exemplo:

prefira ovos cozidos do que peito de peru. Os ovos

cozidos não passaram por tantas transformações da

indústria como o peito de peru. Além disso, os

embutidos são ricos em sódio e aditivos alimentares,

então quando possível: evite!

- É de extrema importância seguir a risca as

quantidades passadas na dieta, pois caso você coma

menos, você poderá se sabotar na próxima refeição.

- Invista em receitas diferenciadas para quebrar a sua

rotina alimentar, deixando a sua alimentação mais

saborosa e variada. Existem diversos livros com




Receitas Low Carb

receitas deliciosas e práticas, um deles você encontra

AQUI.

Receita de Macarrão fake de abobrinha com

molho de tomate caseiro

Uma opção extremamente deliciosa e low carb é

o macarrão fake de abobrinha.

Também é muito fácil de ser preparado, levando

apenas alguns minutos.

Ingredientes (para o macarrão):

- 500 gramas de abobrinha italiana

- 200 mL de água fervente;

- Sal e pimenta do reino a gosto.

Ingredientes (para o molho):

- 500 gramas de tomate maduro;

- 500 ml de água fervente;

- 2 dentes de alho amassados;

- ½ cebola picada;

- 1 colher de sopa de azeite;

- 1 colher de café de páprica doce;

- Sal e pimenta do reino a gosto.





Receitas Low Carb

Modo de preparo (macarrão):

- Lave bem as abobrinhas e com o auxílio de um

ralador, rale-as na forma que mais se assemelhe ao

espaguete.

- Em uma panela, leve a abobrinha ralada e refogue

bem, acrescente o sal e a pimenta do reino. Misture

bem.

- Acrescente água aos poucos, até que a abobrinha

fique bem cozida.

- Retire a abobrinha da panela. Reserve.

Modo de preparo (molho):

- Aqueça a água em uma panela.

- Lave bem os tomates e faça um corte em forma de

“X” na ponta de cada tomate.

- Leve os tomates para a água fervente, deixe-os por

cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a pele do tomate

“saia” sozinha.

- Retire os tomates, deixe-os esfriar.

- Retire totalmente as peles dos tomates.

- Pique-os de tamanho bem pequeno e coloque-os

em uma panela.




Receitas Low Carb

- Acrescente os temperos e misture bem.

- Deixe cozinhar até que o molho tome forma.

- Sirva juntamente com o macarrão.

Receita de Guacamole Saudável

Outra preparação muito deliciosa, que pode ser

consumida livremente na Dieta Low Carb, é a

Guacamole. Uma tradição na culinária mexicana, mas

que também ganhou o nosso paladar.




Receitas Low Carb

Ingredientes:

- 1 abacate maduro.

- ½ cebola média ralada.

- 1 tomate médio picado.

- 1 colher de sopa de azeite extra virgem.

- Suco de 1 limão.

- 1 dente de alho amassado.

- Sal, salsinha e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

- Em um recipiente, amasse o abacate com ajuda de

um garfo.

- Acrescente a cebola e o tomate, misture bem.

- Adicione os demais ingredientes, misture bem até

que fique homogêneo.

- Acerte o tempero.

- Sirva com Nachos Low Carb.





Receitas Low Carb

CONCLUSÃO

Agora que você já sabe o que é Dieta Low Carb,

quais são os alimentos permitidos e que devem ser

evitados, e já possui também um cardápio especial

para sete dias, você deve colocar em prática!

O seu sucesso ou fracasso irá depender única e

exclusivamente de você!

Tenha perseverança e o mais importante de tudo,

seja uma pessoa disciplinada em sua dieta e treino!

Pode ter certeza que você irá atingir o seu objetivo de

perder peso e ter um corpo que sempre sonhou.




Receitas Low Carb

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