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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária · PDF fileEngenheiro eletricista, doutor em Sensoriamento Remoto, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP Marcos Flávio

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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Associao Brasileira de Agroecologia

Conservao e uso da agrobiodiversidadeRelatos de experincias locais

Volume 3

Patricia Goulart Bustamante Rosa La Barbieri

Juliana SantilliEditoras Tcnicas

Embrapa Braslia, DF

2017

Todos os direitos reservados.A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte,

constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.160).

Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)Embrapa Informao Tecnolgica

Conservao e uso da agrobiodiversidade : relatos de experincias locais / Patricia Goulart Bustamante, Rosa La Barbieri, Juliana Santilli, editoras tcnicas. Braslia, DF : Embrapa, 2017.512 p. : il. color. ; 16 cm x 21 cm.

ISBN 978-85-7035-719-9

1.Sustentabilidade. 2. Agroecologia. I. Bustamante, Patrcia Goulart. II. Barbieri, Rosa La. III. Santilli, Juliana. IV. Ttulo.

CDD 333.95

Embrapa, 2017

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na:

Comit Editorial da Coleo Transio Agroecolgica

PresidenteJoo Carlos Costa Gomes(Embrapa Clima Temperado)

Vice-presidenteJos Antnio Costabeber (in memoriam)(ABA-Agroecologia/Universidade Federal de Santa Maria)

MembrosCarlos Alberto Barbosa Medeiros (Embrapa Clima Temperado)

Claudenir Fvero (ABA-Agroecologia/Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri)

Erika do Carmo Lima Ferreira (Embrapa Informao Tecnolgica)

Irene Maria Cardoso (ABA-Agroecologia/Universidade Federal de Viosa)

Mario Artemio Urchei (Embrapa Meio Ambiente)

Maria Emlia Lisboa Pacheco (ABA-Agroecologia/Federao de rgos para Assistncia Social e Educacional/Conselho Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional)

Marcos Flvio Silva Borba (Embrapa Pecuria Sul)

William Santos de Assis (ABA-Agroecologia/Universidade Federal do Par)

Embrapa Informao TecnolgicaParque Estao Biolgica (PqEB),

Av. W3 Norte (final)CEP 70770-901 Braslia, DF

Fone: (61) 3448-4236Fax: (61) 3448-2494

www.embrapa.br/[email protected]

Instituies responsveis pelo contedoEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Associao Brasileira de Agroecologia

Unidade responsvel pela edioEmbrapa Informao Tecnolgica

Coordenao editorialSelma Lcia Lira Beltro

Lucilene Maria de AndradeNilda Maria da Cunha Sette

Superviso editorialErika do Carmo Lima Ferreira

Reviso de textoAna Maranho Nogueira

Corina Barra SoaresJane Baptistone de Arajo

Letcia Ludwig Loder

Normalizao bibliogrficaIara Del Fiaco Rocha

Mrcia Maria Pereira de SouzaRejane Maria de Oliveira

Projeto grfico e capaRalfe Braga

Editorao eletrnicaJlio Csar da Silva Delfino

1 edio1 impresso (2017) 1.000 exemplares

Editoras tcnicas

Patricia Goulart Bustamante Engenheira-agrnoma, ps-doutora em Patrimnios Locais, pesquisadora do Departamento de Transferncia de Tecnologia da Embrapa, Braslia, DF

Rosa La BarbieriBiloga, doutora em Gentica e Biologia Molecular, pesquisadora da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS

Juliana Santilli (in memorian)Advogada, doutora em Direito Socioambiental, procuradora do Ministrio Pblico do Distrito Federal e Territrios, Braslia, DF

Autores

Amauri SivieroEngenheiro-agrnomo, doutor em Proteo de plantas, pesquisador da Embrapa Acre, Rio Branco, AC

Ana Cristina MazzocatoBiloga, doutora em Botnica, pesquisadora da Embrapa Pecuria Sul, Bag, RS

Anna Maria Andrade de CastroBacharel em Cincias Sociais, mestre em Antropolgia Social, consultora tcnica do Instituto Socioambiental, So Paulo, SP.

Caroline Delelis G. de AndradeEngenheira agrcola, MBA em Negcios Socioambientais, responsvel de misso, Parc Naturel Regional, Lille, Frana

Danilo Menezes SantAnnaMdico-veterinrio, doutor em Zootecnia, pesquisador da Embrapa Pecuria Sul, Bag, RS

Desire ToziHistoriadora, doutoranda em estudos e tnicos e Africanos, tcnica do Instituto do Patrimnio Histrico e Artistico nacional (Iphan), Brasilia, DF

Fabiana Thom da CruzEngenheira de alimentos, doutora em Desenvolvimento Rural, professora colaboradora do Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento (PGDR/UFRGS), Porto Alegre, RS

Fagner Freires de SousaTecnlogo agroindustrial, mestre em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentvel, professor do Instituto Federal do Par, Camet, PA

Flvio Bezerra BarrosBilogo, doutor em Biologia da Conservao, docente-pesquisador da Universidade Federal do Par, Belm, PA

Francisco Miguel CorralesEngenheiro-agrnomo, mestre em Cincia Ambiental, Analista, Embrapa Meio Ambiente, Jaguarina, SP

Henderson Gonalves NobreEngenheiro-agrnomo, mestre em Agroecologia e Desenvolvimento Rural, docente-pesquisador da Universidade Federal Rural da Amaznia, Capito Poo, PA

Igor S. H. de CarvalhoBilogo, doutor em Cincias Ambientais, professor da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropdica, RJ

Isabel FigueiredoBiloga, MSc. em Ecologia, coordenadora de projetos do Instituto Sociedade Populao e Natureza, Braslia, DF

Ivy WiensRelaes pblicas, mestre em Engenharia da Produo, assessora tcnica do Instituto Socioambiental, Eldorado, SP

Joo Carlos CanutoEngenheiro-agrnomo, doutor em Agroecologia, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariuna, SP

Joel Leandro de QueirogaEngenheiro-agrnomo, doutor em Meio Ambiente e Desenvolvimento, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguarina, SP

Jorge Luiz SantAnna dos SantosEngenheiro-agrnomo, doutor em Cincias Sociais, pesquisador da Embrapa Pecuria Sul, Bag, RS

Juliano Lino FerreiraEngenheiro-agrnomo, doutor em Gentica, pesquisador da Embrapa Pecuria Sul, Bag, ES

Laure EmperaireBotnica, doutora em Botnica Tropical, diretora de Pesquisa do IRD UMR 208, Patrimnios locais e governana (Paloc), Paris, Frana

Leonardo KuriharaBilogo, mestre em Agricultura no Trpico mido, pesquisador e coordenador de projetos do Instituto de Pesquisas Ecolgicas, Manaus, AM

Lilane Sampaio RgoBiloga, mestre em Educao, assessora tcnica da casa Civil do Governo da Bahia, Salvador, BA

Lilia Aparecida Salgado de MoraisBiloga, doutora em Horticultura, Plantas medicinais e Aromticas, pesquisadora da Embrapa Agroindstria de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ

Lin Chau MingEngenheiro-agrnomo, pos-doutor em Agronomia, professor titular da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Botucatu, SP

Ludivine EloyEngenheira-agrnoma, doutora em Geografia, pesquisadora do CNRS - Frana e CDS/UNB, Brasilia, DF

Luis Fernando WolffEngenheiro-agrnomo, doutor em Recursos Naturais e Gesto Sustentvel, pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS

Luiz Octvio Ramos FilhoEngenheiro-agrnomo, doutor em Agroecologia, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguarina, SP

Manuela Carneiro da CunhaAntroploga, doutora em Cincias Sociais, professora titular aposentada da Universidade de So Paulo (USP), So Paulo, SP, e professora emrita da University of Chicago, Chicago, IL, EUA

Mrcia Regina Antunes MacielBiloga, doutora em Agronomia, professora da Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat), Tangar da Serra, MT

Marcio MenezesEngenheiro-agrnomo, doutorando no Programa de Ps Graduao em Cincias do Ambiente e Sustentabilidade na Amaznia, coordenador da Rede Maniva de Agroecologia, Manaus, AM

Marcos Correa NevesEngenheiro eletricista, doutor em Sensoriamento Remoto, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguarina, SP

Marcos Flvio Silva BorbaMdico-veterinrio, doutor em Sociologia, Agroecologia e Desenvolvimento Sustentvel, pesquisador da Embrapa Pecuria Sul, Bag, RS

Mariana Aparecida CarvalhaesBiloga, doutora em Cincias da Engenharia Ambiental, pesquisadora da Embrapa Produtos e Mercados, Campinas, SP

Mariana SemeghiniBiloga, mestranda em Agricultura no Trpico mido, pesquisadora e coordenadora de projetos do Instituto de Pesquisas Ecolgicas, Manaus, AM

Marina Siqueira de CastroEngenheira-agrnoma, doutora em Ecologia, professora da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs), Feira de Santana, BA

Mario Artemio UrcheiEngenheiro-agrnomo, ps-doutor em Agroecologia, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguarina, SP

Maurcio Marini KppEngenheiro-agrnomo, doutor em Melhoramento Gentico de Plantas, pesquisador da Embrapa Pecuria Sul, Bag, RS

Moacir HaverrothBilogo, doutor em Sade Pblica, pesquisador da Embrapa Acre, Rio Branco, AC

Patricia Goulart Bustamante Engenheira-agrnoma, ps-doutora em Patrimnios Locais, pesquisadora do Departamento de Transferncia de Tecnologia da Embrapa, Braslia, DF

Raquel PasinatoBiloga, mestre em Ecologia de Agroecossitemas, coordenadora do Programa Vale do Ribeira do Instituto Socioambiental, Eldorado, SP

Renata Evangelista de OliveiraEngenheira-florestal, doutora em Cincia Florestal, professora da Universidade Federal de So Carlos (UFSCar), Araras, SP

Ricardo Costa Rodrigues CamargoBilogo, doutor em Zootecnia, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguarina, SP

Rodrigo Rodrigues de FreitasBilogo, doutor em Ambiente e Sociedade, professor da Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul), Tubaro, SC

Rosa La BarbieriBiloga, doutora em Gentica e Biologia Molecular, pesquisadora da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS

Snia de Souza Mendona MenezesGegrafa, doutora em Geografia, professora da Universidade Federal de Sergipe, UFS, So Cristovo, SE

Waldemore MoriconeCientista Jurdico e Social, especialista em Direito Ambiental, analista da Embrapa Meio Ambiente, Jaguarina, SP

A vida, como um sopro, continua como frutos, que tambm continuam como sem

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