Ficha TécnicaMarca: Encostas da Arrábida Tinto

Produtor: Cooperativa Agrícola Sto. Isidro de Pegões, CRL

Tipo: Vinho Regional Tinto

Classificação: Vinho Regional Península de Setúbal

Região: Península de Setúbal

Origem: Portugal

Ano: 2016

Solo: Podzolizado de areia e arenitos

Castas:

Enólogos: Eng.º Jaime Quendera

Álcool: 13%

Acidez: 4,9

pH: -

Açúcar: 3,0 gr.Vinificação:

Nota de Prova

Cor: Ruby

Aroma:

Sabor:

Gastronomia: Carnes brancas ou vermelhas, bacalhau e queijos.

Armazenagem: Local escuro, fresco e com garrafa deitada.

Macio com estrutura e taninos de boa qualidade, fim de boca agradável.

Castelão 75%, Aragonez 15%, Alicante Bouschet 10%

Fermentação alcoólica em Cubas de inox com temperatura controlada seguida de maceração pelicular prolongada.

Intenso a frutos vermelhos maduros

doGARRAFEIRA VINHOS EXCLUSIVOSVINHOS EXCLUSIVOS

A GRANDES PREÇOSA GRANDES PREÇOS

Ficha TécnicaMarca: Encostas da Arrábida Branco

Produtor: Cooperativa Agrícola Sto. Isidro de Pegões, CRL

Tipo: Vinho Regional Branco

Classificação: Vinho Regional Península de Setúbal

Região: Península de Setúbal

Origem: Portugal

Ano: 2016

Solo: Podzolizado de areia e arenitos

Castas:

Enólogos: Eng.º Jaime Quendera

Álcool: 12%

Acidez: 4,8

pH: -

Açúcar: 3,7 gr.Vinificação:

Nota de Prova

Cor: Citrina

Aroma:

Sabor:

Gastronomia: Peixe, Saladas e Marisco

Armazenagem: Local escuro, fresco e com garrafa deitada.

Leve, boa estrutura equilibrado com fim de boca persistente.

Fernão Pires 80%, Moscatel Graúdo 15%, Verdelho 5%

Fermentação em Cubas de inox com temperatura controlada.

Intenso, Frutado, Fresco

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A GRANDES PREÇOSA GRANDES PREÇOS