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CIP-Brasil. Catalogação-na-fonte.Sindicato Nacional dos Editores de Livros, RJ

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N411e2.ed. Neumann, Clóvis

Engenharia de produção: questões Cesgranrio/Clóvis Neumann. – 2. ed. – Rio de Janeiro : Elsevier, 2013.

24 cm. – (Questões)

ISBN 978-85-352-7238-3

1. Engenharia da produção – Problemas, questões, exercícios. 2. Serviço público – Brasil – Concursos. I. Título. II. Série.

13-03738 CDD: 658.51CDU: 658.5

© 2013, Elsevier Editora Ltda.

Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei no 9.610, de 19/02/1998.Nenhuma parte deste livro, sem autorização prévia por escrito da editora, poderá ser reproduzida ou transmitida sejam quais forem os meios empregados: eletrônicos, mecânicos, fotográficos, gravação ou quaisquer outros.

Revisão: Hugo de Lima CorrêaEditoração Eletrônica: SBNigri Artes e Textos Ltda.

Coordenador da Série: Sylvio Motta

Elsevier Editora Ltda.Conhecimento sem FronteirasRua Sete de Setembro, 111 – 16o andar20050-006 – Centro – Rio de Janeiro – RJ – Brasil

Rua Quintana, 753 – 8o andar04569-011 – Brooklin – São Paulo – SP – Brasil

Serviço de Atendimento ao [email protected]

ISBN 978-85-352-7238-3ISBN (versão eletrônica) 978-85-352-7500-1

Nota: Muito zelo e técnica foram empregados na edição desta obra. No entanto, podem ocorrer erros de digitação, impressão ou dúvida conceitual. Em qualquer das hipóteses, solicitamos a comunicação ao nosso Serviço de Atendimento ao Cliente, para que possamos esclarecer ou encaminhar a questão.

Nem a editora nem o autor assumem qualquer responsabilidade por eventuais danos ou perdas a pessoas ou bens, originados do uso desta publicação.

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Dedicatórias

Dedico este livro à minha amada esposa Simone, companheira da minha vida; e a meus queridos filhos Matheus e Isabella, presentes preciosos que Deus me deu, que tornam a cada dia minha vida mais feliz e realizada. Aos meus pais Ingo e Gunilda, que iluminam nossos caminhos.

Dedico esta obra a você concurseiro, que depois de concluir um curso de gra-duação em Engenharia de Produção se propõe a enfrentar um concurso público para disponibilizar seu conhecimento ao serviço público. Espero que, com a mesma energia, tenha como meta aplicar estes conhecimentos no seu dia a dia de forma a aumentar a eficácia do serviço público e diminuir o desperdício de recursos, com o que estará valorizando sua formação profissional e engrandecendo nosso país.

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Agradecimentos

Agradeço ao professor Roberto Malheiros Moreira Filho (UFJF) pela atenção e pelo tempo dedicado para responder aos meus questionamentos sobre questões da área de Estatística, cujos conhecimentos foram muito valiosos para sua reso-lução e com as quais foi possível completar esta obra.

Agradeço aos alunos do curso de Engenharia de Produção da Universida-de Federal de Juiz de Fora e aos milhares de concursandos nesta área, que na saudável disputa pelas melhores colocações no mercado nos trazem o desafio permanente da atualização profissional.

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O Autor

Professor efetivo do Departamento de Engenharia de Produção da Uni-versidade Federal de Juiz de Fora/MG. Leciona disciplinas relacionadas à área de Gestão de Sistemas de Produção e Operações, Planejamento e Controle de Produção e Projeto de Fábrica e Layout em curos de graduação e pós-graduação da UFJF. Possui graduação e mestrado em Engenharia Civil, doutorado em Engenharia de Produção, todos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e especialização em Gestão e Liderança Universitária pela Univer-sidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL). Avaliador Ad Hoc do Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (BASIs) do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP/MEC). Membro do Núcleo de Estudos e Pesquisas sobre Formação e Exercício Profissional em Engenharia (NUPENGE/UFJF). Suas linhas de pesquisa são projeto e gestão de sistemas de operações, inovações tecnológicas para PMEs e a Engenharia de Produção no contexto brasileiro. Autor dos livros Engenharia de Produção: Questões Cesgranrio e Gestão de Sistemas de Produção e Operações: Produtividade, Lucratividade, Competitividade.

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Apresentação

Caro leitor.Dando continuidade à série, este segundo livro, inédito na área de Engenharia

de Produção, foi elaborado para que você possa se preparar ainda melhor para as provas futuras estudando através de 360 novas questões resolvidas de provas recentes de concursos anteriores, todos organizados pela CESGRANRIO, clas-sificando as questões por área, incluindo uma área específica para questões de Estatística e áreas afins, e assim otimizando seu tempo de estudo e aumentando suas chances de aprovação. Afinal, preparar-se para um concurso público estu-dando as questões dos concursos anteriores já é meio caminho andado para sua aprovação e certamente esta nova edição vai auxiliá-lo nesta fase decisiva para que você esteja ainda mais bem preparado para alcançar sua desejada aprovação no concurso público.

Bons estudos e sucesso!

Prof. Clóvis NeumannDoutor em Engenharia de Produção

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Sumário

ÁREA 1 ENGENHARIA DE OPERAÇÕES E PROCESSOS DA PRODUÇÃO .................1

ÁREA 2 LOGÍSTICA ....................................................................................68

ÁREA 3 PESQUISA OPERACIONAL ................................................................97

ÁREA 4 ENGENHARIA DA QUALIDADE ........................................................123

ÁREA 5 ENGENHARIA DO PRODUTO ..........................................................156

ÁREA 6 ENGENHARIA ORGANIZACIONAL ....................................................162

ÁREA 7 ENGENHARIA ECONÔMICA ............................................................221

ÁREA 8 ENGENHARIA DO TRABALHO .........................................................292

ÁREA 9 ENGENHARIA DA SUSTENTABILIDADE .............................................316

ÁREA 10 ESTATÍSTICA ...............................................................................340

BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................399

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