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Imagens meramente ilustrativas*
Alheira de Mirandela R$ 24,90 (Enchido típico português a base de massa de pão italiano, carne
suína e alho)
Linguiça Portuguesa ao Vinho R$ 24,90 (Cozida no vinho tinto)
Couvert (Por Pessoa) R$ 12,90 (Patê de azeitonas, berinjela em conserva , azeitonas chi-
lenas e portuguesas e cesta de pães)
Imagens meramente ilustrativas*
Nome: bacalhau Senha: 41235651
Entradas
Caldo Verde
Individual
R$24,90
Bolinho de
Bacalhau
Unidade
R$ 12,50
Todos os pratos acompanham
bolinho de bacalhau e doce
português. Por apenas:
Bacalhau Gomes de Sá Acompanha batata à dorê e
arroz branco.
Imagem meramente ilustrativa*
Bacalhau Grelhado Acompanha batata à dorê,
brócolis e arroz branco.
Imagem meramente ilustrativa*
Bacalhau à Moda Portuguesa Acompanha cebola cozida, batata sauté, ovos cozidos, bróco-
lis e arroz branco.
Bacalhau Zé do Pipo Acompanha batata à dorê, brócolis, molho especial da casa e
arroz branco.
Bacalhau à Espanhola Acompanha batata à dorê, molho especial da casa e arroz
branco. *Caso o pedido seja apenas do prato, sem a entrada e a sobremesa, será cobra-
do 59,90.
www.bacalhauevinhoverde.com.br
Pratos Executivos
R$ 69,90
Porções
Arroz branco R$ 16,90
Arroz com brócolis R$ 19,90
Brócolis R$ 19,90
Batata frita R$ 26,90
Batata à dorê R$ 26,90
Refrigerantes & Cervejas
Coca-cola comum e Coca-cola zero R$ 6,50
Guaraná Antárctica e Guaraná Antárctica Zero R$ 6,50
H2OH, Citrus e Tônica R$ 8,90
Cerveja Cerpa R$10,90
Sucos Suco natural (laranja e limão) R$ 9,90
Suco de uva integral R$14,90
Água e café Água (com gás ou sem gás) R$ 5,50
Café expresso R$ 5,30
Guarnições
Porções
Bebidas
Bacalhau Gomes de Sá Tempo aproximado de preparo: 20 minutos
Lascas de bacalhau refogadas no puro azeite com
batatas e cebolas. Decorado com ovos cozidos, lâminas
de alho frito, azeitonas pretas e cheiro verde.
2 Pessoas R$ 89,90
3 Pessoas R$ 139,90
4 Pessoas R$ 189,90
Imagens meramente ilustrativas*
Bacalhau Grelhado Tempo aproximado de preparo: 20 minutos
Posta de bacalhau grelhada ao ponto.
Acompanha: brócolis no azeite e batata à dorê,
decorado com lâminas de alho frito, azeitonas pretas e
cheiro verde.
2 Pessoas R$ 99,90
3 Pessoas R$ 159,90
4 Pessoas R$ 209,90
Imagens meramente ilustrativas*
www.bacalhauevinhoverde.com.br
Pratos À La Carte
Bacalhau ao Zé do Pipo Tempo aproximado de preparo de 20 minutos
Posta de bacalhau grelhada e coberta com molho de
pimentão vermelho moído e cebolas.
Acompanha: batata a dorê e brócolis no azeite.
2 Pessoas R$ 109,90
3 Pessoas R$ 169,90
4 Pessoas R$ 224,90
Imagens meramente ilustrativas*
Bacalhau à Espanhola Tempo aproximado de preparo: 40 minutos
Posta de bacalhau cozida e refogada no molho de
azeite com pimentões, tomates, grãos de bico e batatas
em cubos.
2 Pessoas R$ 124,90
3 Pessoas R$ 179,90
4 Pessoas R$ 239,90 Imagens meramente ilustrativas*
www.bacalhauevinhoverde.com.br
Pratos À La Carte
Bacalhau ao Leite de Coco Tempo aproximado de preparo: 40 minutos
Posta de bacalhau, batatas e cebolas cozidos no leite de
coco, com um toque de páprica picante. Decorado com
cheiro verde e azeitonas pretas.
2 Pessoas R$ 124,90
3 Pessoas R$ 179,90
4 Pessoas R$ 239,90
Imagens meramente ilustrativas*
Bacalhau à Moda Portuguesa Tempo aproximado de preparo: 30 minutos
Posta de bacalhau cozida, acompanha batatas cozidas,
cebolas cozidas, ovos cozidos e brócolis no azeite, de-
corado com lâminas de alho cru, cheiro verde, azeito-
nas pretas e tempero especial da casa a base de alho e
vinagre.
2 Pessoas R$ 109,90
3 Pessoas R$ 169,90
4 Pessoas R$ 224,90
Imagens meramente ilustrativas*
www.bacalhauevinhoverde.com.br
Pratos À La Carte
Bacalhau ao Forno Tempo aproximado de preparo: 40 minutos
Posta de bacalhau cozida.
Acompanha batatas, cebolas e ovos em rodelas. Coberta
com molho de tomates. Decorado com azeitonas pretas e
cheiro verde.
2 Pessoas R$ 124,90
3 Pessoas R$ 179,90
4 Pessoas R$ 239,90 Imagens meramente ilustrativas*
Bacalhau a Quinta do Minho Tempo aproximado de preparo: 40 minutos
Posta de bacalhau cozida com molho a base de manteiga,
cebolas e alcaparras flambadas no conhaque, coberto com
purê de batatas, gratinado com queijo parmesão ralado.
2 Pessoas R$ 124,90
3 Pessoas R$ 179,90
4 Pessoas R$ 239,90
Imagens meramente ilustrativas*
Bacalhau ao Vinho do Porto Tempo aproximado de preparo: 40 minutos
Posta de bacalhau cozida, levada ao forno com creme pre-
parado a base manteiga, cebolas, vinho do porto e requei-
jão, gratinado com queijo parmesão ralado.
2 Pessoas R$ 124,90
3 Pessoas R$ 179,90
4 Pessoas R$ 239,90
Imagens meramente ilustrativas*
Pratos À La Carte
Alheira de Mirandela R$ 39,90
Enchido típico português à base de pão, carne suína e alho, mais dois
acompanhamentos (opções: bolinho de bacalhau, ovo cozido ou frito, batata à
dorê, arroz branco e brócolis).
Talharim à Brás R$ 79,90
Massa fresca tipo talharim refogado no puro azeite com lascas de
bacalhau, alho, cebola e tomate sem pele. Decorado com tomate cereja,
salsinha e azeitonas pretas.
* Imagens meramente ilustrativas.
Pratos À La Carte
Pratos Executivos
Aperitivos
Grappa e Bagaceira R$ 19,90
Ginginha R$ 19,90
Vinho do Porto R$ 14,90
Whisky
Red label R$ 19,90
Black label R$ 29,90
Licores
“43” R$ 19,90
Amarula R$ 19,90
Drambuie R$ 19,90
Drinks
Caipirinha com vodka R$ 22,90
Caipirinha com cachaça R$ 19,90
Taça de vinhos
Tinto seco R$ 16,90
Tinto suave R$ 16,90
Branco seco R$ 16,90
Branco suave R$ 16,90
Doses
Petit Gateau R$ 16,90
Torta holandesa (Fatia) R$ 16,90
Creme de Papaia R$ 16,90
Sorvete de Creme (2 bolas) R$ 12,90
Doces Portugueses R$ 9,90 Pastel de Belém Farinha de trigo, ovos, açúcar, amido, leite e manteiga
Torta de nozes Torta com recheio de castanha de caju
e nozes selecionadas
Pastel de santa clara Massa folhada especial com recheio de
creme de ovos e cobertura de açúcar e
canela Gracinha de Cascais Massa folhada especial com recheio de nozes e cobertura de açúcar e canela Pastel de Coimbra Massa folhada especial com recheio de nozes e cobertura de amêndoas
Imagens meramente ilustrativas*
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Sobremesas
Fundado em 1994, o Restaurante Bacalhau & Vinho Verde
oferece o melhor da culinária portuguesa em dois ambientes.
O conhecido restaurante de bacalhau mais antigo de São Ber-
nardo do Campo, conta com 10 tipos de pratos de bacalhau.
São Bernardo do Campo Empório & Bistrô
R. Padre Lustosa,388
Centro - SBC
Telefone: 4123-5651
Santo André Empório & Bistrô
R. Caminho do
Pilar,1410
Telefone: 2669-1418
Vila Gilda
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