Observe o exemplo

23

Ligação Dipolo – Dipolo

Outros exemplos:

HBr, HI, H2S, H2Se, CO, SO2

Ponte de Hidrogênio nas moléculas Fluoreto de Hidrogênio

16

H F H FPonte de Hidrogênio nas moléculas

Fluoreto de Hidrogênio

17

N H

H

H

N

H

H

H

Exemplos

25

H2, O2, N2, CO2, CH4, He, Ne, Ar

EstadodoRiodeJaneiroPrefeituraMunicipaldeMacaéSecretariaMunicipaldeEducação Pré-VestibularSocial

A UNIVERSIDADE MAIS PERTO DE VOCÊ. Professor:MarceloVizeuDisciplina:Química

LIGAÇÕESINTERMOLECULARESSãoasinteraçõesqueocorrementreasmoléculasnosestados SÓLIDO e LÍQUIDO. Baseiam-se naPOLARIDADEdassubstâncias.1. Forças íon - dipolo: corresponde a interação entreumíoneumdipolo.(Ex:NaCl+H2O)

2. Dipolo-dipolo (permanente): ocorre entremoléculasPOLARES.Ébaseadanaatraçãodopolo+deumamoléculaaopolo-daoutramolécula.3. Ligação de Hidrogênio: caso especial da dipolo-dipolo. Ocorre entre moléculas POLARES, que temHligadoaF,OouN.4.Dipolo-dipoloinduzido(ForçasdeVanderWaalsoudispersão de London): ocorre entre moléculasAPOLARES. Baseia-se na atração de um polomomentâneo (INDUZIDO) que ocorre devido aaproximaçãodasmoléculas.

Outrosexemplos:

Resumo:

FORÇADASINTERAÇÕES

SOLUBILIDADE:

"Semelhantedissolvesemelhante"

POLAR---POLAR

APOLAR---APOLAR

Molécula

Polar

Apolar

TemHligadodiretamentea

F,O,N

NãotemHligado

diretamenteaF,O,N

LigaçãodeH

Dipolo-dipolo

Dipoloinduzido

Íon+moléculapolar

íon-dipolo

íon-dipolo LigaçãodeH Dipolo-dipolo

Dipoloinduzido> > >

AUMENTAAFORÇA

EXERCÍCIOS

1.(ENEM2015)Pesticidassãosubstânciasutilizadasparapromoverocontroledepragas.Noentanto,apóssuaaplicaçãoemambientesabertos,algunspesticidasorganocloradossãoarrastadospelaáguaatélagoseriose,aopassarpelasguelrasdospeixes,podemdifundir-separaseustecidoslipídicoseláseacumularem.

Acaracterísticadessescompostos,responsávelpeloprocessodescritonotexto,éo(a)

a) baixapolaridade.�

b) baixamassamolecular.�

c) ocorrênciadehalogênios.�

d) tamanhopequenodasmoléculas.

e) presençadehidroxilasnascadeias.

2.(ENEM2015)Alémdeserumapráticailegal,aadulteraçãodecombustíveiséprejudicialaomeioambiente,aogovernoe,especialmenteaoconsumidorfinal.Emgeral,essaadulteraçãoéfeitautilizando-secompostoscompropriedadessemelhantesàsdocombustível,masdemenorvaloragregado.Considerandoumcombustívelcom20%deadulterante,amisturaqueaadulteraçãoseriaidentificadavisualmenteé

a) etanoleágua.�

b) etanoleacetona.�

c) gasolinaeágua.�

d) gasolinaebenzeno.�

e) gasolinaequerosene.

3.(ENEM2016)Emsuaformulação,ospraydepimentacontémporcentagensvariadasdeoleorresinadeCapsicum,cujoprincípioativoéacapsaicina,eumsolvente(umálcoolcomoetanolouisopropanol).Emcontatocomosolhos,peleouviasrespiratórias,acapsaicinadoreardor,levandoàcegueiratemporária.Oprocessoédesencadeadopelaliberaçãodeneuropeptídiosdasterminaçõesnervosas.

Comofuncionaogásdepimenta.Disponívelem:http://pessoas.hsw.uol.com.br.Acessoem:1mar.2012

(adaptado).

Quandoumapessoaéatingidacomospraydepimentanosolhosounapele,alavagemdaregiãoatingidacomáguaéineficazporquea

a) reaçãoentreetanoleágualiberacalor, intensificandooardor.�

b) solubilidade do princípio ativo em água é muitobaixa,�dificultandosuaremoção

c) permeabilidade da água na pele é muito alta, nãopermitindoaremoçãodoprincípioativo.�

d) solubilização do óleo em água causa um maiorespalhamentoalémdasáreasatingidas.�

e) ardência faz evaporar rapidamente a água, nãopermitindoquehajacontatoentreoóleoeosolvente.

4.(ENEM2016)�Ocarvãoativadoéummaterialquepossuielevadoteordecarbono,sendomuitoutilizadoparaaremoçãodecompostosorgânicosvoláteisdomeio,comoobenzeno.Paraaremoçãodessescompostos,utiliza-seaadsorção.Essefenômenoocorrepormeiodeinteraçõesdotipointermolecularesentreasuperfíciedocarvão(adsorvente)eobenzeno(adsorvato,substânciaadsorvida).

Nocasoapresentado,entreoadsorventeeasubstânciaadsorvidaocorreaformaçãode:

a) Ligaçõesdissulfeto.�

b) Ligaçõescovalentes.�

c) Ligaçõesdehidrogênio.�

d) Interaçõesdipoloinduzido–dipoloinduzido.�

e) Interações dipolo permanente – dipolopermanente.

5.(ENEM2016)Alipofiliaéumdosfatoresfundamentaisparaoplanejamentodeumfármaco.Elamedeograudeafinidadequeasubstânciatemcomambientesapolares,podendoseravaliadaporseucoeficientedepartição.

Emrelaçãoaocoeficientedepartiçãodatestosterona,aslipofiliasdoscompostos1e2são,respectivamente,

a) menoremenorquealipofiliadatestosterona

b) menoremaiorquealipofiliadatestosterona

c) maioremenorquealipofiliadatestosterona

d) maioremaiorquealipofiliadatestosterona

e) maioreigualàlipofiliadatestosterona

6.ComrelaçãoaoscompostosI,IIeIIIaseguir,responda:

a)Qualoquepossuimaiorpontodeebulição?Justifiquesuaresposta.

b)Qualomenossolúvelemágua?Justifiquesuaresposta.

7.(ENEM2011)Noprocessodeindustrializaçãodamamona,alémdoóleoquecontémváriosácidosgraxos,éobtidaumamassaorgânica,conhecidacomotortademamona.Estamassatempotencialparaserutilizadacomofertilizanteparaosoloecomocomplementoemraçõesanimaisdevidoaseuelevadovalorproteico.Noentanto,atortaapresentacompostostóxicosealergênicosdiferentementedoóleodamamona.Paraqueatortapossaserutilizadanaalimentaçãoanimal,énecessárioumprocessodedescontaminação.RevistaQuímicaNovanaEscola.V.32,no1,2010(adaptado).

Acaracterísticapresentenassubstânciastóxicasealergênicas,queinviabilizasuasolubilizaçãonoóleodemamona,éa

a) lipofilia

b) hidrofilia

c) hipocromia.

d) cromatofilia

e) hiperpolarização.

8.(ENEM2011)Apelehumana,quandoestábemhidratada,adquireboaelasticidadeeaspectomacioesuave.Emcontrapartida,quandoestáressecada,perdesuaelasticidadeeseapresentaopacaeáspera.Paraevitaroressecamentodapeleénecessário,semprequepossível,utilizarhidratantesumectantes,feitosgeralmenteàbasedeglicerinaepolietilenoglicol:

Aretençãodeáguanasuperfíciedapelepromovidapeloshidratanteséconsequênciadainteraçãodosgruposhidroxiladosagentesumectantescomaumidadecontidanoambientepormeiode

a) ligaçõesiônicas.�

b) forçasdeLondon.�

c) ligaçõescovalentes.�

d) forçasdipolo-dipolo.�

e) ligaçõesdehidrogênio.�

9.(ENEM2012)Emumaplanície,ocorreuumacidenteambientalemdecorrênciadoderramamentodegrandequantidadedeumhidrocarbonetoqueseapresentanaformapastosaàtemperaturaambiente.Umquímicoambientalutilizouumaquantidadeapropriadadeumasoluçãodepara-dodecil-benzenossulfonatodesódio,umagentetensoativosintético,paradiminuirosimpactosdesseacidente.Essaintervençãoproduzresultadospositivosparaoambienteporque

a) promoveumareaçãodesubstituiçãonohidrocarboneto,tornando-omenosletalaoambiente.�

b) a hidrólise do para-dodecil-benzenossulfonato de sódioproduz energia térmica suficiente para vaporizar o

CN - 1º dia | Caderno 1 - AZUL - Página 29

*AZUL75SAB29*

QUESTÃO 81

$� OLSR¿OLD� p� XP� GRV� IDWRUHV� IXQGDPHQWDLV� SDUD� R�planejamento de um fármaco. Ela mede o grau de D¿QLGDGH�TXH�D�VXEVWkQFLD�WHP�FRP�DPELHQWHV�DSRODUHV��SRGHQGR�VHU�DYDOLDGD�SRU�VHX�FRH¿FLHQWH�GH�SDUWLomR�

X = OH (Testosterona)X = H (Com posto 1)X = CH

3(Com posto 2)

CH3

CH3

H H

H

O

X

NOGUEIRA, L. J.; MONTANARI, C. A.; DONNICI, C. L. Histórico da evolução da química medicinal H�D�LPSRUWkQFLD�GD�OLSR¿OLD��GH�+LSyFUDWHV�H�*DOHQR�D�3DUDFHOVXV�H�DV�FRQWULEXLo}HV�GH�2YHUWRQ�H�

de Hansch. Revista Virtual de Química, n. 3, 2009 (adaptado).

(P�UHODomR�DR�FRH¿FLHQWH�GH�SDUWLomR�GD�WHVWRVWHURQD��DV�OLSR¿OLDV�GRV�FRPSRVWRV���H���VmR��UHVSHFWLYDPHQWH�A PHQRU�H�PHQRU�TXH�D�OLSR¿OLD�GD�WHVWRVWHURQD�B PHQRU�H�PDLRU�TXH�D�OLSR¿OLD�GD�WHVWRVWHURQD�C PDLRU�H�PHQRU�TXH�D�OLSR¿OLD�GD�WHVWRVWHURQD�D PDLRU�H�PDLRU�TXH�D�OLSR¿OLD�GD�WHVWRVWHURQD�E PHQRU�H�LJXDO�j�OLSR¿OLD�GD�WHVWRVWHURQD�

QUESTÃO 82

8PD� LQYHQomR� TXH� VLJQL¿FRX� XP� JUDQGH� DYDQoR�tecnológico na Antiguidade, a polia composta ou a associação de polias, é atribuída a Arquimedes (287 a.C. a 212 a.C.). O aparato consiste em associar uma série de polias PyYHLV�D�XPD�SROLD�¿[D��$�¿JXUD�H[HPSOL¿FD�XP�DUUDQMR�possível para esse aparato. É relatado que Arquimedes teria demonstrado para o rei Hierão um outro arranjo desse aparato, movendo sozinho, sobre a areia da praia, um navio repleto de passageiros e cargas, algo que seria impossível sem a participação de muitos homens. Suponha que a massa do navio era de 3 000 kg, que o FRH¿FLHQWH�GH�DWULWR�HVWiWLFR�HQWUH�R�QDYLR�H�D�DUHLD�HUD�de 0,8 e que Arquimedes tenha puxado o navio com uma

força Fĺ

, paralela à direção do movimento e de módulo LJXDO� D� ���� 1�� &RQVLGHUH� RV� ¿RV� H� DV� SROLDV� LGHDLV�� D�aceleração da gravidade igual a 10 m/s2 e que a superfície da praia é perfeitamente horizontal.

FDisponível em: www.histedbr.fae.unicamp.br. Acesso em: 28 fev. 2013 (adaptado).

O número mínimo de polias móveis usadas, nessa situação, por Arquimedes foi

A 3.B 6.C 7.D 8.E 10.

QUESTÃO 83

O Brasil possui um grande número de espécies distintas entre animais, vegetais e microrganismos envoltos em uma imensa complexidade e distribuídas em uma grande variedade de ecossistemas.

SANDES, A. R. R.; BLASI, G. Biodiversidade e diversidade química e genética. Disponível em: http://novastecnologias.com.br. Acesso em: 22 set. 2015 (adaptado).

O incremento da variabilidade ocorre em razão da permuta genética, a qual propicia a troca de segmentos entre cromátides não irmãs na meiose.

Essa troca de segmentos é determinante na

A produção de indivíduos mais férteis.B transmissão de novas características adquiridas.C recombinação genética na formação dos gametas.D ocorrência de mutações somáticas nos descendentes.E variação do número de cromossomos característico

da espécie.

QUESTÃO 84

Num experimento, um professor deixa duas bandejas de mesma massa, uma de plástico e outra de alumínio, sobre a mesa do laboratório. Após algumas horas, ele pede aos alunos que avaliem a temperatura das duas EDQGHMDV��XVDQGR�SDUD�LVVR�R�WDWR��6HXV�DOXQRV�D¿UPDP��categoricamente, que a bandeja de alumínio encontra-se numa temperatura mais baixa. Intrigado, ele propõe uma segunda atividade, em que coloca um cubo de gelo sobre cada uma das bandejas, que estão em equilíbrio térmico com o ambiente, e os questiona em qual delas a taxa de derretimento do gelo será maior.

O aluno que responder corretamente ao questionamento do professor dirá que o derretimento ocorrerá

A mais rapidamente na bandeja de alumínio, pois ela tem uma maior condutividade térmica que a de plástico.

B mais rapidamente na bandeja de plástico, pois ela tem inicialmente uma temperatura mais alta que a de alumínio.

C mais rapidamente na bandeja de plástico, pois ela tem uma maior capacidade térmica que a de alumínio.

D mais rapidamente na bandeja de alumínio, pois ela WHP�XP�FDORU�HVSHFt¿FR�PHQRU�TXH�D�GH�SOiVWLFR�

E com a mesma rapidez nas duas bandejas, pois apresentarão a mesma variação de temperatura.

*AZUL75sab18*

CN - 1º dia | Caderno 1 - AZUL - Página 18

QUESTÃO 56

O manual de funcionamento de um captador de guitarra elétrica apresenta o seguinte texto:

!""#$%&'(&)*+$%*,-,$%*."/"(#$)#$-,&$0*0/.&1$2*"$$condutores enrolados em torno de um ímã permanente. O campo magnético do ímã induz o ordenamento dos polos magnéticos na corda da guitarra, que está próxima a ele. Assim, quando a corda é tocada, as oscilações '+*)-3#,$ 4&+/&56#"1$ %*,$ *$ ,#",*$ '&)+7*1$ .*$ 8-9*$magnético que atravessa a bobina. Isso induz uma corrente elétrica na bobina, que é transmitida até o &,':/2%&)*+$#1$)&;1$'&+&$*$&:(*<=&:&.(#>$

Um guitarrista trocou as cordas originais de sua guitarra, que eram feitas de aço, por outras feitas de náilon. Com o -"*$)#""&"$%*+)&"1$*$&,':/2%&)*+$:/?&)*$&*$/."(+-,#.(*$não emitia mais som, porque a corda de náilon

A isola a passagem de corrente elétrica da bobina para o alto-falante.

B varia seu comprimento mais intensamente do que ocorre com o aço.

C apresenta uma magnetização desprezível sob a ação do ímã permanente.

D induz correntes elétricas na bobina mais intensas que a capacidade do captador.

E oscila com uma frequência menor do que a que pode ser percebida pelo captador.

QUESTÃO 57

O controle biológico, técnica empregada no combate a espécies que causam danos e prejuízos aos seres humanos, é utilizado no combate à lagarta que se alimenta de folhas de algodoeiro. Algumas espécies de borboleta depositam seus ovos nessa cultura. A microvespa Trichogramma sp. introduz seus ovos nos ovos de outros insetos, incluindo os das borboletas em questão. Os embriões da vespa se alimentam do conteúdo desses ovos e impedem que as larvas de borboleta se desenvolvam. Assim, é possível reduzir a densidade populacional das borboletas até níveis que não prejudiquem a cultura.

A técnica de controle biológico realizado pela microvespa Trichogramma sp. consiste naA introdução de um parasita no ambiente da espécie

que se deseja combater.B /.(+*)-57*$)#$-,$?#.#$:#(&:$.&"$0*+0*:#(&"1$&$2,$)#$

diminuir o número de indivíduos.C competição entre a borboleta e a microvespa para a

obtenção de recursos.D ,*)/2%&57*$)*$&,0/#.(#$'&+&$"#:#%/*.&+$/.)/4;)-*"$

melhor adaptados.E &':/%&57*$)#$/."#(/%/)&"$&$2,$)#$)/,/.-/+$*$.@,#+*$

de indivíduos que se deseja combater.

QUESTÃO 58

A pele humana, quando está bem hidratada, adquire boa elasticidade e aspecto macio e suave. Em contrapartida, quando está ressecada, perde sua elasticidade e se apresenta opaca e áspera. Para evitar o ressecamento da pele é necessário, sempre que possível, utilizar hidratantes umectantes, feitos geralmente à base de glicerina e polietilenoglicol:

glicerina

polietilenoglicolDisponível em: http://www.brasilescola.com. Acesso em: 23 abr. 2010 (adaptado).

A retenção de água na superfície da pele promovida pelos hidratantes é consequência da interação dos grupos hidroxila dos agentes umectantes com a umidade contida no ambiente por meio deA ligações iônicas. B forças de London.C ligações covalentes.D forças dipolo-dipolo.E ligações de hidrogênio.

QUESTÃO 59

A cal (óxido de cálcio, CaO), cuja suspensão em água é muito usada como uma tinta de baixo custo, dá uma tonalidade branca aos troncos de árvores. Essa é uma prática muito comum em praças públicas e locais privados, geralmente usada para combater a proliferação de parasitas. Essa aplicação, também chamada de caiação, gera um problema: elimina microrganismos 0#.A2%*"$'&+&$&$B+4*+#>

Disponível em: http://super.abril.com.br. Acesso em: 1 abr. 2010 (adaptado).

A destruição do microambiente, no tronco de árvores pintadas com cal, é devida ao processo deA difusão, pois a cal se difunde nos corpos dos seres

do microambiente e os intoxica.B osmose, pois a cal retira água do microambiente,

tornando-o inviável ao desenvolvimento de microrganismos.

C oxidação, pois a luz solar que incide sobre o tronco ativa fotoquimicamente a cal, que elimina os seres vivos do microambiente.

D aquecimento, pois a luz do Sol incide sobre o tronco e aquece a cal, que mata os seres vivos do microambiente.

E vaporização, pois a cal facilita a volatilização da água para a atmosfera, eliminando os seres vivos do microambiente.

hidrocarboneto.�

c) a mistura desses reagentes provoca a combustão dohidrocarboneto, o que diminui a quantidade dessasubstânciananatureza.�

d) a solução de para-dodecil-benzenossulfonato possibilitaasolubilizaçãodohidrocarboneto.�

e) o reagente adicionado provoca uma solidificação dohidrocarboneto,oquefacilitasuaretiradadoambiente.�

10.(ENEM2012)Oarmazenamentodecertasvitaminasnoorganismoapresentagrandedependênciadesuasolubilidade.Porexemplo,vitaminashidrossolúveisdevemserincluídasnadietadiária,enquantovitaminaslipossolúveissãoarmazenadasemquantidadessuficientesparaevitardoençascausadaspelasuacarência.Aseguirsãoapresentadasasestruturasquímicasdecincovitaminasnecessáriasaoorganismo.

Dentreasvitaminasapresentadasnafigura,aquelaquenecessitademaiorsuplementaçãodiáriaé

a) I.

b) II.

c) III.

d) IV.

e) V.

11.(ENEM2013)Asfraldasdescartáveisquecontêmopolímeropoliacrilatodesódio(1)sãomaisecientesnaretençãodeáguaqueasfraldasdepanoconvencionais,constituídasdefibrasdecelulose(2).

Amaioreciênciadessasfraldasdescartáveis,emrelaçãoàsdepano,deve-seàs

a) interaçõesdipolo-dipolomaisfortesentreopoliacrilatoeaágua,emrelaçãoàsligaçõesdehidrogênioentreaceluloseeasmoléculasdeágua.�

b) interaçõesíon-íonmaisfortesentreopoliacrilatoeasmoléculasdeágua,emrelaçãoàsligaçõesdehidrogênioentreaceluloseeasmoléculasdeágua.�

c) ligaçõesdehidrogêniomaisfortesentreopoliacrilatoeaágua,emrelaçãoàsinteraçõesíon-dipoloentreaceluloseeasmoléculasdeágua.�

d) ligaçõesdehidrogêniomaisfortesentreopoliacrilatoeasmoléculasdeágua,emrelaçãoàsinteraçõesdipoloinduzido-dipoloinduzidoentreaceluloseeasmoléculasdeágua.�

e) interaçõesíon-dipolomaisfortesentreopoliacrilatoeasmoléculasdeágua,emrelaçãoàsligaçõesdehidrogênioentreaceluloseeasmoléculasdeágua.�

12.(ENEM2014)Acapacidadedelimpezaeaeficiênciadeumsabãodependemdesuapropriedadedeformarmicelasestáveis,quearrastamcomfacilidadeasmoléculasimpregnadasnomaterialaserlimpo.Taismicelastêmemsuaestruturapartescapazesdeinteragircomsubstânciaspolares,comoaágua,epartesquepodeminteragircomsubstânciasapolares,comoasgorduraseosóleos.

SANTOS,W.L.P.;MÓL,G.S.(Coords.).Químicaesociedade.SãoPaulo:NovaGeração,2005(adaptado).

Asubstânciacapazdeformarasestruturasmencionadasé

a) C18H36.

b) C17H33COONa.�

c) CH3CH2COONa.�

d) CH3CH2CH2COOH.�

e) CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3.

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QUESTÃO 79

O armazenamento de certas vitaminas no organismo apresenta grande dependência de sua solubilidade. Por exemplo, vitaminas hidrossolúveis devem ser incluídas na dieta diária, enquanto vitaminas lipossolúveis são armazenadas em quantidades suficientes para evitar doenças causadas pela sua carência. A seguir são apresentadas as estuturas químicas de cinco vitaminas necessárias ao organismo.

I

II

III

IV VDentre as vitaminas apresentadas na figura, aquela que necessita de maior suplementação diária é

A I.B II.C III.D IV.E V.

QUESTÃO 80

DAVIS, J. Garfield está de dieta. Porto Alegre: L&PM, 2006.

A condição física apresentada pelo personagem da tirinha é um fator de risco que pode desencadear doenças como

A anemia.B beribéri.C diabetes.D escorbuto.E fenilcetonúria.

*AZUL75SAB27*

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2013

QUESTÃO 85

Desenvolve-se um dispositivo para abrir automaticamente uma porta no qual um botão, quando acionado, faz com que uma corrente elétrica i = 6 A percorra uma barra condutora de comprimento L = 5 cm, cujo ponto médio está preso a uma mola de constante elástica k = 5 × 10–2 N/cm. O sistema mola-condutor está imerso em um campo magnético uniforme perpendicular ao plano. Quando acionado o botão, a barra sairá da posição de equilíbrio a uma velocidade média de 5 m/s e atingirá a catraca em 6 milisegundos, abrindo a porta.

x (cm) C 0

mola

isolante

fiocatraca

x x x

x x x

x x x

x x x

x x

x x

x xi

Lk

x B

v

i

A intensidade do campo magnético, para que o dispostivo funcione corretamente, é de

A 5 × 10–1 T.B 5 × 10–2 T.C 5 × 101 T.D 2 × 10–2 T.E 2 × 100 T.

QUESTÃO 86

As fraldas descartáveis que contêm o polímero poliacrilato de sódio (1) são mais eficientes na retenção de água que as fraldas de pano convencionais, constituídas de fibras de celulose (2).

nnO Na

HO

OH

OH

O O

O– +

(1) (2)

CURI, D. Química Nova na Escola, São Paulo, n. 23, maio 2006 (adaptado).

A maior eficiência dessas fraldas descartáveis, em relação às de pano, deve-se às

A interações dipolo-dipolo mais fortes entre o poliacrilato e a água, em relação às ligações de hidrogênio entre a celulose e as moléculas de água.

B interações íon-íon mais fortes entre o poliacrilato e as moléculas de água, em relação às ligações de hidrogênio entre a celulose e as moléculas de água.

C ligações de hidrogênio mais fortes entre o poliacrilato e a água, em relação às interações íon-dipolo entre a celulose e as moléculas de água.

D ligações de hidrogênio mais fortes entre o poliacrilato e as moléculas de água, em relação às interações dipolo induzido-dipolo induzido entre a celulose e as moléculas de água.

E interações íon-dipolo mais fortes entre o poliacrilato e as moléculas de água, em relação às ligações de hidrogênio entre a celulose e as moléculas de água.

*AZUL75SAB29*

13.Umadaspropriedadesquedeterminamaioroumenorconcentraçãodeumavitaminanaurinaéasuasolubilidadeemágua.

a)Qualdessasvitaminasémaisfacilmenteeliminadanaurina?Justifique.

b)DêumajustificativaparaopontodefusãodavitaminaCsersuperioraodavitaminaA.

14.Observeatabeladepontosdeebulição:

a)Expliqueporquêopontodeebuliçãodaáguaéanômaloemrelaçãoaosdemaiscompostosdafamíliadooxigênio.

b)Expliqueocomportamentodopontodeebuliçãoparaosoutrostrêscompostosdessafamília.

15.Oexperimentoaseguirmostraodesvioocorridoemumfiletedeáguaquandoestaéescoadaatravésdeumtubocapilar.

Considerandosuasligaçõesinteratômicasesuasforçasintermoleculares,apropriedadedaáguaquejustificaaocorrênciadofenômenoconsisteem:�

a)serumcompostoiônico

b)possuirmoléculaspolares

c)terligaçõescovalentesapolares�

d)apresentarinteraçõesdeVanderWaals

16.(Enem2017)NaIdadeMédia,paraelaborarpreparadosapartirdeplantasprodutorasdeóleosessenciais,ascoletasdasespécieseramrealizadasaoraiardodia.Naquelaépoca,essapráticaerafundamentadamisticamentepeloefeitomágicodosraioslunares,queseriaanuladopelaemissãodosraiossolares.Comaevoluçãodaciência,foicomprovadoqueacoletadealgumasespéciesaoraiardodiagaranteaobtençãodematerialcommaioresquantidadesdeóleosessenciais.Aexplicaçãocientíficaquejustificaessapráticasebaseianaa)volatilizaçãodassubstânciasdeinteresse.b)polimerizaçãodosóleoscatalisadapelaradiaçãosolar.c)solubilizaçãodassubstânciasdeinteressepeloorvalho.d)oxidaçãodoóleopelooxigênioproduzidona

fotossíntese.e)liberaçãodasmoléculasdeóleoduranteoprocessode

fotossíntese.17.(Enem2017)Partículasmicroscópicasexistentesnaatmosferafuncionamcomonúcleosdecondensaçãodevapordeáguaque,sobcondiçõesadequadasdetemperaturaepressão,propiciamaformaçãodasnuvenseconsequentementedaschuvas.Noaratmosférico,taispartículassãoformadaspelareaçãodeácidos (HX)comabase 3NH , deformanaturalouantropogênica,dandoorigemasaisdeamônio 4(NH X),deacordocomaequaçãoquímicagenérica:

(g) 3(g) 4 (s)HX NH NH X+ →

FELIX.E.P.;CARDOSO,A.A.Fatoresambientaisqueafetamaprecipitaçãoúmida.QuímicaNovanaEscola,n.21,maio

2005(adaptado).Afixaçãodemoléculasdevapordeáguapelosnúcleosdecondensaçãoocorrepora)ligaçõesiônicas.b)interaçõesdipolo-dipolo.c)interaçõesdipolo-dipoloinduzido.d)interaçõesíon-dipolo.e)ligaçõescovalentes.

18.(ENEM2016)Ostensoativossãocompostoscapazesdeinteragircomsubstânciaspolareseapolares.Aparteiônicadostensoativosinteragecomsubstânciaspolares,eapartelipofílicainteragecomasapolares.Aestruturaorgânicadeumtensoativopodeserrepresentadapor:

Aoadicionarumtensoativosobreaágua,suasmoléculasformamumarranjoordenado.Essearranjoérepresentadoesquematicamentepor:

19.(Enem2017)Acromatografiaempapeléummétododeseparaçãoquesebaseianamigraçãodiferencialdoscomponentesdeumamisturaentreduasfasesimiscíveis.Oscomponentesdaamostrasãoseparadosentreafaseestacionáriaeafasemóvelemmovimentonopapel.Afaseestacionáriaconsistedecelulosepraticamentepura,quepodeabsorveraté 22% deágua.Éaáguaabsorvidaquefuncionacomofaseestacionárialíquidaequeinteragecomafasemóvel,tambémlíquida(partiçãolíquido-líquido).Oscomponentescapazesdeformarinteraçõesintermolecularesmaisfortescomafaseestacionáriamigrammaislentamente.Umamisturadehexanocom5%(v v) deacetonafoiutilizadacomofasemóvelnaseparaçãodoscomponentesdeumextratovegetalobtidoapartirdepimentões.Considerequeesseextratocontémassubstânciasrepresentadas.

RIBEIRO,N.M.;NUNES,C.R.Análisedepigmentosdepimentõesporcromatografiaempapel.QuímicaNovanaEscola,n.29,ago.2008(adaptado).

Asubstânciapresentenamisturaquemigramaislentamenteéo(a)a)licopeno.b) caroteno.α − c) caroteno.γ − d)capsorubina.e) criptoxantina.α −

CN - 1º dia | Caderno 1 - AZUL - Página 30

*AZUL75SAB30*

QUESTÃO 85

Os tensoativos são compostos capazes de interagir com substâncias polares e apolares. A parte iônica dos tensoativos interage com substâncias polares, e a parte lipofílica interage com as apolares. A estrutura orgânica de um tensoativo pode ser representada por:

CH2 C

O

-Fórm ula estruturaldo tensoativo

Representaçãoesquem ática

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

OH3C

Ao adicionar um tensoativo sobre a água, suas moléculas formam um arranjo ordenado.

Esse arranjo é representado esquematicamente por:

A Níveldaágua

B Níveldaágua

C Níveldaágua

D Níveldaágua

E Níveldaágua

QUESTÃO 86

Um experimento para comprovar a natureza ondulatória da radiação de micro-ondas foi realizado da seguinte forma: anotou-se a frequência de operação de um forno de micro-ondas e, em seguida, retirou-se sua plataforma giratória. No seu lugar, colocou-se uma travessa refratária com uma camada grossa de manteiga. Depois disso, o forno foi ligado por alguns segundos. Ao se retirar a travessa refratária do forno, observou-se que havia três pontos de manteiga derretida alinhados sobre toda a travessa. Parte da onda estacionária gerada no interior do forno é LOXVWUDGD�QD�¿JXUD�

I II III IV V

'H�DFRUGR�FRP�D�¿JXUD��TXH�SRVLo}HV�FRUUHVSRQGHP�D�GRLV�SRQWRV�FRQVHFXWLYRV�GD�PDQWHLJD�GHUUHWLGD"

A I e IIIB I e VC II e IIID II e IVE II e V

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*AZUL75SAB30*

QUESTÃO 85

Os tensoativos são compostos capazes de interagir com substâncias polares e apolares. A parte iônica dos tensoativos interage com substâncias polares, e a parte lipofílica interage com as apolares. A estrutura orgânica de um tensoativo pode ser representada por:

CH2 C

O

-Fórm ula estruturaldo tensoativo

Representaçãoesquem ática

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

CH2

OH3C

Ao adicionar um tensoativo sobre a água, suas moléculas formam um arranjo ordenado.

Esse arranjo é representado esquematicamente por:

A Níveldaágua

B Níveldaágua

C Níveldaágua

D Níveldaágua

E Níveldaágua

QUESTÃO 86

Um experimento para comprovar a natureza ondulatória da radiação de micro-ondas foi realizado da seguinte forma: anotou-se a frequência de operação de um forno de micro-ondas e, em seguida, retirou-se sua plataforma giratória. No seu lugar, colocou-se uma travessa refratária com uma camada grossa de manteiga. Depois disso, o forno foi ligado por alguns segundos. Ao se retirar a travessa refratária do forno, observou-se que havia três pontos de manteiga derretida alinhados sobre toda a travessa. Parte da onda estacionária gerada no interior do forno é LOXVWUDGD�QD�¿JXUD�

I II III IV V

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A I e IIIB I e VC II e IIID II e IVE II e V