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Curso 1 - Harmonização LabUm laboratório para desvendar os princípios básicos para harmonizar e viver experiências gostosas e divertidas. Amplie seu prazer e saiba como escolher, misturar e combinar vinhos e comidas diversos.
Curso: Harmonização LABData: ConsulteHorário: 19:00 às 21:00 hsValor: Consulte
Curso 2 - Champagne EXPERIENCEMaison Perrier – Jouët e Casa da Travessa convidam para uma exclusiva degustação de borbulhas que despertará todos os seus sentidos.
Curso: Champagne EXPERIENCEDatas: ConsulteHorário: 19:00 às 21:00 hsValor: Consulte
Curso 3 - My Blend EXPERIENCEJá imaginou como seria criar o seu próprio vinho? Uma experiência única. Aprenda sobre as uvas e como fazer vinhos. No final do curso leve o vinho que você fez para casa.
Curso: MY Blend EXPERIENCEData: ConsulteHorário: 19:00 às 21:00 hsValor: Consulte
Curso 4 - Aromas, Cores e Sabores do Vinho Lab
Reconhecer um vinho pelos aromas – uma experiência deliciosa e única. Saiba como desvendar os aromas, descubra porque é importante conhecer a escala das cores e desvende os sabores e todas as sensações que você sente ao provar um vinho. Esse curso é um laboratório, e todo material utilizado é exclusivo, as Caixas de Aromas do Vinho foram criadas pela sommelière com formação em análise sensorial Daniella Romano, os exercícios e práticas ajudam você a despertar todos os sentidos e usufruir momentos especiais ao degustar vinhos.
Curso: Aromas, Cores e Sabores do Vinho LAB (3 aulas)Datas : ConsulteHorário: 19:00 às 21:00 hsValor: Consulte
Reservas: 11 997677-1124
Curso 5 - Mulheres na Churrasqueira
A Gastronomia da Brasa com Clarice Chwartzmann
Curso: Mulheres na ChurrasqueiraData: ConsulteHorário: 19:00 às 22:30 hsValor: Consulte
Curso 6 - Introdução ao Vinho Oficina
Pratica para aprender os segredos e conhecer melhor sobre vinhos. Aprenda a pedir vinhos no restaurante, nas lojas especializadas e nas ocasiões mais variadas.
Curso: Introdução ao Vinho OFICINA (1 aula )Datas: ConsulteHorário: 18:00 às 20:00 hsValor: Consulte
Curso 7 - Vinhos do PortoConheça a história e as curiosidades que rondam esse vinho centenário. Deguste os melhores portos e conheça os diferentes estilos de Portos. Uma deliciosa viagem que o conduzirá a descobertas incríveis. Com Karene Vilela, sommelière, diretora de marketing e importadora de grandes Portos.
Curso: Vinhos do Porto (1 aula )Datas: ConsulteHorário: 18:00 às 20:00 hsValor: Consulte
Curso 8 - Vinhos do BrasilConheça os vinhos brasileiros, a história, as uvas e regiões. Produtores premiados, vinhos singulares e muito mais nessa viagem de descobertas maravilhosas. Com Sonia Denicol, a Madame do Vinho, professora do Senac e grande pesquisadora da cultura do vinho no Brasil.
Curso: Vinhos do Porto (1 aula )Datas: ConsulteHorário: 18:00 às 20:00 hsValor: Consulte
Curso 9 - Guida SensorialeCurso ministrado em italiano, com tradução simultânea, com um dos maiores especialistas em análise sensorial e códigos sensoriais. O curso objetiva a transferência de técnicas de análise sensorial. Treinamento prático e teórico e técnicas especializadas.
Curso: Guida Sensoriale (3 aulas – 25 horas )Datas: ConsulteHorário: 09:00 às 17:00 hsValor: Consulte
Casa da Travessa Cursos e EventosGastronomia – Eventos – Arte e Cultura
Rua Dr. Estevão de Almeida, 40 - Perdizes – 05014-010
Casa da Travessa GourmetTipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
Chungara Gran Reserva Cabernet Sauvignon Tinto R$ 73,00 R$ 438,00
Geiser Tatio Reserva Cabernet Sauvignon Tinto R$ 41,00 R$ 246,00
Geiser Tatio Reserva Chardonay Branco R$ 41,00 R$ 246,00
Geiser Tatio Reserva Sauvignon Blanc Branco R$ 41,00 R$ 246,00
Kuntur Cabernet Sauvignon Tinto R$ 35,00 R$ 210,00
Kuntur Carmenere Tinto R$ 35,00 R$ 210,00
Dogma Merlot Tinto R$ 55,00 R$ 330,00
Caracter Malbec Tinto R$ 41,00 R$ 246,00
CADERNO DE DEGUSTAÇÃO
ITBR IMPORTADORATipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
LANGHE NEBBIOLO R$ 70,00
BARBERA D'ASTI R$ 60,00
DOLCETTO D'ALBA R$ 60,00
MOSCATO D'ASTI R$ 65,00
MOSEC R$ 65,00
PIEMONTE CORTESE R$ 55,00
LANGHE ARNEIS R$ 70,00
IVINI ENOTECATipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
Primitivo di Manduria Similaum Capuzzimati Tinto R$ 129,90 R$ 779,40
Spumante Rosè Terre serena Espumante R$ 98,90 R$ 593,40
Perricone Orestiadi Tinto R$ 134,90 R$ 809,40
Merlot Tenute di Stefano Tinto R$ 59,90 R$ 359,40
Scavigna Odorardi Branco R$ 114,90 R$ 689,40
Rosato Marchese Montefusco Rosè R$ 59,90 R$ 359,40
Limoncello Licor R$ 72,00 R$ 432,00
MADAME DO VINHOTipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
Aracuri Brut Espumante R$ 58,00
Aracuri Brut Rose Espumante R$ 58,00
Adolfo Lona Brut Nature Espumante R$ 77,00
Adolfo Lona Demi-Sec Espumante R$ 60,00
Casa del Nonno Espumante Goethe Brut Espumante R$ 55,00
Don Giovanni Stravaganza Espumante R$ 58,00
Don Giovanni Brut Nature Espumante R$ 69,00
Era dos Ventos Espumante Peverella Nature Espumante R$ 175,00
MP COMPANYTipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
Vinho Tinto Santa Florentina Tempranillo Tinto R$ 44,00 R$ 264,00
Vinho Dom Cândido Marselan Tinto R$ 97,00 R$ 582,00
Espumante Dom Cândido Estrelato Brut Brut Branco R$ 70,00 R$ 420,00
Espumante Brut Rose LA Brut Rose R$ 70,00 R$ 420,00
Vinho Sauvignon Blanc La Jovem Branco R$ 98,00 R$ 588,00
Vinho Viogner Branco R$ 95,00 R$ 570,00
Espumante Don Guerino Moscatel Espumante R$ 54,00 R$ 324,00
Espumante Don Guerino Moscatel Rose Esp. Rose R$ 70,00 R$ 420,00
Vinho Don Guerino Sinais Malbec Rose Esp. Rose R$ 49,00 R$ 294,00
Tipo $ Unidade $ Caixa c/12un Avaliação
Vinho Canto de Flora Reserva Carmenere Tinto R$ 54,00 R$ 648,00
PREMIUM DISTRIBUIDORATipo $ Unidade $ Caixa c/12un Avaliação
Água Caxambu sem gás R$ 2,50 R$ 30,00
Água Caxambu com gás R$ 2,50 R$ 30,00
Vecchio MondoTipo Produtor Origem Avaliação
TERA ALTA PINOT GRIGIO DOC BRANCO ROENO VALE DO ADIGE TRENTINO
VERONA-VENETOLE GLARE MULLER THURGAU DOC BRANCO ROENO
I DOSSI TEROLDEGO IGT TINTO ROENO
VALE DO ADIGE, VALLAGARINA,
TRENTINO-VERONA
ENANTIO DOC TINTO ROENO
VALE DO ADIGE, TERRADEIFORTI,
VERONA
CHIANTI ALTEO DOCG TINTO DONNA LAURA SIENA –
TOSCANA
FEBO DI SALENTO IGP TINTO MEDITERRANEA SALENTO–
PUGLIA
LIMONCELLO MARCATI DIGESTIVOTENUTA
MARCATI VENETO
VINO IDEALETipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
Bco Port Herd.da Calada(AnnaK) Branco R$ 49,90 R$ 285,00
Rosé Port Herd.da Calada(AnnaK) Rosé R$ 52,90 R$ 300,00
Sole da Toscana Tinto Tinto R$ 69,90 R$ 398,00
Sole da Toscana Rosé Rosé R$ 69,90 R$ 398,00
Le St Trop Tinto Tinto R$ 49,90 R$ 285,00
WINE BRANDSTipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
Covela Edição Nacional Avesso Branco R$ 98,00 R$ 588,00
Covela Edição Nacional Arinto Branco R$ 98,00 R$ 588,00
Covela Escolha Branco Branco R$ 157,00 R$ 942,00
Covela Reserva Branco Branco R$ 237,00 R$ 1.422,00
Covela Reserva Tinto Tinto R$ 237,00 R$ 1.422,00
Covela Rose Rose R$ 98,00 R$ 588,00
WINE EXPERIENCETipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação
DeLoach Chardonnay 2014 Branco R$ 99,00 R$ 594,00
Harlow Ridge Zinfandel 2012 Tinto R$ 85,00 R$ 510,00
Fox Brook Shiraz 2014 Tinto R$ 69,00 R$ 414,00
Fox Brook Cabernet Sauvignon 2014 Tinto R$ 69,00 R$ 414,00
Estrella Chardonnay 2014 Branco R$ 62,00 R$ 372,00
Crane Lake White Zinfandel 2013 Rose R$ 62,00 R$ 372,00
Forest Ville Pinot Noir 2014 Tinto R$ 79,00 R$ 474,00
VINHOSPAÍS PRODUTOR UVAS Avaliação
Aphros Ten Loureiro Branco 2015 Portugal/ Vinho Verde Aphros Tem Loureiro
Campelo Adamado 2015 Portugal/ Vinho Verde Campelo
LoureiroTrajandura
AvessoPedernã
Gazela Branco Portugal/ Vinho Verde Sogrape
LoureiroTrajandura
AzalPedernã
Séquito Branco Portugal/ Vinho Verde Garantia das Quintas
ArintoAzal
LoureiroTrajandura
Arca Nova Branco Portugal/ Vinho Verde Quinta das ArcasLoureiroArinto
Trajandura
Estreia Loureiro Portugal/ Vinho Verde Ad. Coop. Ponta da Barca Loureiro
Vilacetinho Rosé Portugal/ Vinho Verde Casa Vilacentino
AvessoArintoAzal
Loureiro
Varzea do Minho Touriga Nacional Portugal/ Vinho VerdeManuel Costa de Carvalho e Lima
TourigaNacional
Casal Garcia Sweet Portugal/ Vinho Verde Aveleda
TrajanduraLoureiroArintoAzal
Torre de Menagem Portugal/ Vinho Verde Quinta do MelgaçoAlvarinho
Trajandura
Pavão Rosé Portugal/ Vinho Verde Vercoope Espadeiro
Lago Cerqueira Branco Portugal/ Vinho Verde Lago Cerqueira
LoureiroArintoAzal
Trajadura
Raza Alvarinho Portugal/ Vinho Verde Quinta RazaArintoAzal
Trajadura
O Vinho Verde é único no mundo
A frescura vibrante, a elegância e leveza, a
expressão aromática e gustativa, com destaque
para as suas notas frutadas e florais, são as
características que definem e diferenciam o Vinho
Verde.
Exclusivamente produzidos na Região Demarcada
dos Vinhos Verdes, no Nordeste de Portugal, é
produzido somente a Partir de castas autoctones da
região, preservando a sua tipicidade de aromas
sabores tão diferenciadores a nível mundial.
Contato:Vitor (11) [email protected]
PRODUTOS UNIDADE KG/UNID $ / Unidade Validade Avaliação
Berinjela Sott'olio UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Caponata UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Pomodorini Sott'olio UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Sardella UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Tomate Seco UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Abobrinha Grelhada UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Berinjela Grelhada UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Molho Carpaccio UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Pasta de Alcachofra UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Pasta de Berinjela UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Pesto Genovês UNID 0,160 R$ 17,30 2 anos
Contato:Thamy (11) [email protected]
PRODUTOS UNIDADE KG/UNID $ / Unidade Avaliação
Emmental Paysan Breton UNID 220g R$ 26,25
Provolone Kas Club UNID 120g R$ 12,45
Tapas de Queijo Garcia Baquero UNID 150g R$ 19,95
Queijo Gran Moravia UNID 300g R$ 88,50
Presunto cru Vito Balducci UNID 100g R$ 18,45
Mortadela Vito Balducci UNID 100g R$ 8,70
Pastrami Vito Balducci UNID 100g R$ 22,80
Presunto Serrano Casa Basca UNID 100g R$ 16,95
Salame Milano Vito Balducci UNID 100g R$ 13,65
Brie Paysan Breton UNID 250g R$ 97,50
Queijo Três Leites Kas Club UNID 160g R$ 22,35
Gorgonzola Dolce Igor UNID 150g R$ 19,95
Gorgonzola Piccante Igor UNID 150g R$ 19,95
Camembert Bonjour de France UNID 125g R$ 18,45
Salame Casa Basca UNID 100g R$ 12,75
PRODUTOS UNIDADE KG/UNID $ / Unidade Avaliação
Alho Negro com trufas brancas UNID Unidade R$ 78,00
Carpaccio di Tartufo Bianco UNID 50 gr R$ 327,00
Carpaccio di Tartufo Estivo UNID 50 gr R$ 150,00
Condimento al Tartufo Bianco a Base di Olio Extra Vergine di Olive UNID 100 ml R$ 70,00
Condimento al Tartufo Bianco a Base di Olio Extra Vergine di Olive UNID 250 ml R$ 103,00
Condimento al Tartufo Nero a Base di Olio Extra Vergine di Olive UNID 100 ml R$ 66,00
Condimento al Tartufo Nero a Base di Olio Extra Vergine di Olive UNID 250 ml R$ 98,00
Cortador de trufas em aço e madeira UNID Unidade R$ 297,00
Crema di Carciofi e Tartufo UNID 125 gr R$ 130,00
Cuore di Tartufo Bianco UNID 30 gr R$ 230,00
Delizia di Funghi Porcini e Tartufo Bianco UNID 125 GR R$ 95,00
Geleia de Morango com Trufas Brancas UNID 220 gr R$ 61,00
Goccia Nera al Tartufo a Base di Glassa di Aceto Balsamico UNID 100 ml R$ 117,00
Goiabada com trufas negras UNID 150g R$ 53,00
Manteiga com trufas brancas UNID 110g R$ 75,00
Mel com trufas brancas UNID 160g R$ 89,00
Molho de Tomate com Funghi e Trufas Negras UNID 320 gr R$ 57,00
Molho de Tomate Light com Manjericão e Trufas Negras UNID 320 gr R$ 53,00
Polenta al Tartufo UNID 400 gr R$ 94,00
Requeijão com Trufas Negras UNID 400gr R$ 72,00
Riso al Tartufo UNID 450 gr R$ 97,00
Salsa Tartufata UNID 125,00 R$ 102,00
Salsa Tartufata UNID 500 gr R$ 316,00
Spalmabile di Nocciole al Tartufo UNID 150GR R$ 128,00
Tagliatelle al Tartufo Bianco UNID 250 gr R$ 69,00
Tartufo Estivo Intero UNID 25 gr R$ 116,00
Tartufo Estivo Macinato UNID 50 gr R$ 157,00
Linguiça com requeijão de corte e Trufas Negras UNID 350G R$ 58,00
TARTUFERIA SAN PAOLOAl. Lorena, 1906 Jardins CEP. 01424-006 São Paulo - SP Reservas: +55 11 3831 8072
Vendas: +55 11 3459 4889 ou 98059 3664 Valéria
Rua Oscar Freire, 155 Jardins CEP. 01426-001 São Paulo - SP Reservas: +55 11 3854 0085
[email protected] 2589.8908 // 2589.9108 www.martinsturismo.com.br
Criada em 2007, a Martins Turismo é uma agência de viagensespecializada no segmento do Enoturismo. Surgiu daidentificação, por parte de sua idealizadora, de uma carênciano mercado por viagens orientadas para enófilos, ao observaros clientes e atendentes de vinho das lojas Pão de Açúcar.Desde então, nosso trabalho consiste em desenvolver roteirosa partir de necessidades ou desejos do viajante,transformando uma simples viagem em uma experiência a servivida pelo cliente. Isso significa exclusividade.Hoje, desenvolvemos e realizamos roteiros de viagemnacionais, internacionais e roteiros religiosos tanto paragrupos como individuais. Com um trabalho minucioso econstante, garantimos viagens cada vez mais interessantes eprazerosas para quem escolhe a Martins Turismo.
Confira abaixo nossos roteiros para 2017Março
Mendoza – 5 diasSaída 22 de Março - Retorno 26 de Março de 2017
Bento Gonçalves – 4 diasSaída 23 de Março - Retorno 26 de Março de 2017
Abril
Santiago, Mendoza e Buenos Aires – 8 diasSaída 10 Abril - Retorno 17 de Abril de 2017
SetembroFrança – 11 diasEnoturismo na França Saída 16 de Setembro - Retorno 26 Setembro de17
Outubro
Portugal – 10 diasPrograma de viagens EnogastronômicasSaída 19 de Outubro - Retorno 28 de Outubro de 2017
África do Sul – 13 diasWine Safári Tour Saída 21 de Outubro – Retorno 03 de Novembro de 2017
www.casadatravessa.net
QUADRO PORTA ROLHAS
CAMISETAS
Escolha sua frase preferida
Madeira: Tauari Medidas: 38,5x61x8cm.Medidas: 30x38x8cm
COLEÇÃO AROMAS DO VINHO
Ferramenta indispensável para você conseguir
reconhecer os Aromas que estão na sua taça.
Um jogo lúdico, fascinante, estimulante e muito
prático. A caixa de Aromas do Vinho, desenvolvida
pela Sommelière Daniella Romano é um material
extremamente didático que irá conduzir você por
uma viagem sensorial, resgatar memórias
aromáticas e vai ajuda-lo a aprender a reconhecer
um vinho pelos seus aromas.
