Upload
giovanasantos1
View
71
Download
12
Embed Size (px)
Citation preview
Yanna Aires Gadelha de MattosHospital Regional a Asa SulBrasília, 9 de março 2010
www.paulomargotto.com.br
Leite materno: alimento ideal.Leite de vaca integral: contra-indicado para
lactentes até o segundo ano de vida.A indústria busca a adequação do leite de
vaca ao padrão de referência para a alimentação infantil, que é o leite materno.
Densidade calórica: 67 a 70 Kcal/dLProteínas: soro do leite e caseína,
predominando a fração de seroproteínas.Fórmulas: 50% mais proteínas do que o
leite materno.Gordura: 40 a 50% da energia das
fórmulas infantis; óleos vegetais ou vegetais + animais, com objetivo de aumentar a concentração de ácidos graxos insaturados.
Carboidratos: lactose (assim como no LM).Suplementação com vitaminas e minerais.Adequação da concentração e da relação
cálcio/ fósforo, bem como da concentração de sódio (LM < LV in natura), obedecendo as normas do codex alimentarius.
Fórmulas divididas em 1, para o primeiro semestre, e 2, para o segundo.
Fórmula de seguimento: aportar o mínimo recomendado de nutrientes sob a forma de fórmula, pela dificuldade de alcançar tais requerimentos a partir dos novos alimentos introduzidos.
Nucleotídeos, taurina, ácidos graxos de cadeia muito longa e probióticos também têm sido adicionados às fórmulas.
FórmulaFórmula Kcal/100 mLKcal/100 mL ProteínasProteínas CarboidratosCarboidratos LipídiosLipídios Mosm/KgMosm/Kg FabricanteFabricante
Nan1Nan1 6767 1.5g/100mL1.5g/100mL
40% caseína e 40% caseína e 60% 60% seroproteínaseroproteína
46% lactose46% lactose 45% 45%
lácteo e lácteo e vegetalvegetal
290290 NestléNestlé
Nestogeno1 Nestogeno1 6767 1.7g/100ml1.7g/100ml
77% caseína e 77% caseína e 23 % 23 % seroproteínaseroproteína
45% lactose, 45% lactose, sacarose e sacarose e maltodextrinamaltodextrina
45%45%
lácteo e lácteo e vegetalvegetal
300300 NestléNestlé
Bebelac1Bebelac1 7272 1.9g/100mL1.9g/100mL
80% caseína e 80% caseína e 20 % 20 % seroproteínaseroproteína
49% lactose, 49% lactose, amido, amido, maltodextrinamaltodextrina
41% vegetal e 41% vegetal e lácteolácteo
316316 SupportSupport
Aptamil 1Aptamil 1 6767 1.6g/100mL1.6g/100mL
40%caseína e 40%caseína e 60% 60% seroproteínaseroproteína
46% lactose, 46% lactose, maltodextrinamaltodextrina
44% lácteo e 44% lácteo e vegetalvegetal
298298 SupportSupport
Enfamil 1 Enfamil 1 67.667.6 2.2g/100mL 2.2g/100mL 40% caseína e 40% caseína e 60% 60% seroproteínaseroproteína
42% lactose42% lactose 49% vegetal49% vegetal 290290 Mead JohnsonMead Johnson
Similac Similac advanced 1 advanced 1
6868 1.4g/100mL1.4g/100mL 43% lactose43% lactose 49% vegetal49% vegetal 300300 AbbottAbbott
Nan comfort 1Nan comfort 1 6767 1,4 g/ 100 mL1,4 g/ 100 mL
40 % caseína 40 % caseína e 60 % e 60 % seroproteínaseroproteína
70 % lactose; 70 % lactose; 30 % 30 % maltodextrinamaltodextrina
42% oleína de palma
279279 NestléNestlé
FórmulaFórmula Kcal/100 mLKcal/100 mL ProteínasProteínas CarboidratosCarboidratos LipídiosLipídios Mosm/KgMosm/Kg FabricanteFabricante
Nan 2Nan 2 6767 2.2g/100mL2.2g/100mL
60% caseína e 40% 60% caseína e 40% seroproteínaseroproteína
47% lactose, 47% lactose, maltodextrinamaltodextrina
40% láctea e 40% láctea e vegetalvegetal
356356 NestléNestlé
Nan 2 probióticoNan 2 probiótico 6767 2.2g/100mL2.2g/100mL
60% caseína e 40% 60% caseína e 40% seroproteínaseroproteína
47.2% lactose, 47.2% lactose, maltodextrinamaltodextrina
39.6% láctea e 39.6% láctea e vegetalvegetal
295295 NestléNestlé
Nestogeno 2 Nestogeno 2 6767 2.8g/100ml2.8g/100ml
77% caseína e 23 77% caseína e 23 % seroproteína% seroproteína
43% lactose, 43% lactose, sacarose e sacarose e maltodextrinamaltodextrina
41% láctea e 41% láctea e vegetalvegetal
386386 NestléNestlé
Nestogeno plus Nestogeno plus (fórmula (fórmula acidificada) acidificada)
6767 1.9g/100ml1.9g/100ml
77% caseína e 23 77% caseína e 23 % seroproteína% seroproteína
47.5% lactose, 47.5% lactose, sacarose, sacarose, maltodextrina, maltodextrina, amido eác. lácticoamido eác. láctico
40.5% láctea e 40.5% láctea e vegetalvegetal
315315 NestléNestlé
Bebelac2Bebelac2 7272 2.2g/100mL2.2g/100mL
80% caseína, 20 % 80% caseína, 20 % seroproteínaseroproteína
50% lactose, 50% lactose, amido, amido, maltodextrina, maltodextrina, amido e sacarose.amido e sacarose.
38% láctea e 38% láctea e vegetal vegetal
316316 SupportSupport
Aptamil 2Aptamil 2 7272 2.8g/100mL2.8g/100mL
80%caseína e 20% 80%caseína e 20% seroproteínaseroproteína
48% lactose, 48% lactose, maltodextrinamaltodextrina
36% vegetal, láctea 36% vegetal, láctea 333333 SupportSupport
Enfamil 2Enfamil 2 67.667.6 3.3g/100mL 40% 3.3g/100mL 40% caseína e 60% caseína e 60% seroproteínaseroproteína
47% lactose, 47% lactose, polímeros de polímeros de glicoseglicose
40% vegetal40% vegetal 260260 Mead JohnsonMead Johnson
Similac advanced 2 Similac advanced 2 6868 1.5g/100mL1.5g/100mL 41% lactose41% lactose 49% vegetal49% vegetal 300300 AbbottAbbott
Indicadas para os pacientes com intolerância à lactose.
Rara a primária.Mais comum:
síndrome pós-enterite.
Nan sem Nan sem lactoselactose
O-lacO-lac
Kcal/100 mlKcal/100 ml 6767 67,667,6
ProteínaProteína
(g/100 ml)(g/100 ml)
1,9 caseína1,9 caseína 2,22,2
Caseína e Caseína e seroproteínaseroproteína
CarboidratoCarboidrato 45%45%
MaltodextrinaMaltodextrina
43%43%
Polímeros de Polímeros de glicoseglicose
LipídioLipídio 44% 44%
Lácteo e Lácteo e vegetalvegetal
48% vegetal48% vegetal
Mosm/ kgMosm/ kg 170170 180180
FabricanteFabricante NestléNestlé Mead- Mead- JohnsonJohnson
Podem ser à base de proteína isolada ou extrato de soja.
As de proteína isolada são melhor toleradas, por não conterem carboidratos não digeríveis.
Não contêm lactose.Completas, seguem o padrão do Codex
Alimentarius.Quantidades maiores de proteína, quando
comparadas com as fórmulas à base de leite de vaca.
As reações adversas à soja podem aparecer em 17 a 47 % dos lactentes alérgicos à proteína do leite de vaca.
Kcal/ 100 mlKcal/ 100 ml Proteína Proteína
(g/100ml)(g/100ml)
CarboidratoCarboidrato LipídioLipídio Mosm/ kgMosm/ kg FabricanteFabricante
Nan soyNan soy 6767 1,91,9
Proteína isolada Proteína isolada + aminoácidos+ aminoácidos
44%44%
MaltodextrinaMaltodextrina
45%45%
VegetalVegetal
189189 NestléNestlé
NursoyNursoy 6767 1,81,8
Proteína isolada Proteína isolada + aa+ aa
41 %41 %
Sacarose e Sacarose e xarope de milhoxarope de milho
49%49%
VegetalVegetal
220220 WyethWyeth
IsomilIsomil 6868 1,81,8
Proteína isolada Proteína isolada + aa+ aa
40 %40 %
Xarope de milho Xarope de milho e sacarose e sacarose
48%48%
VegetalVegetal
253253 AbbottAbbott
ProsobeeProsobee 6868 22
Proteína isolada Proteína isolada + aa+ aa
40 %40 %
Polímeros de Polímeros de glicoseglicose
48%48%
VegetalVegetal
180180 Mead JohnsonMead Johnson
Aptamil soja 1Aptamil soja 1 6666 1,81,8
Proteína isolada Proteína isolada + aa+ aa
40,6 %40,6 %
MaltodextrinaMaltodextrina
49,1%49,1%
VegetalVegetal
200200 SupportSupport
Aptamil soja 2Aptamil soja 2 7272 2,22,2
Proteína isolada Proteína isolada + aa+ aa
42,8 %42,8 %
MaltodextrinaMaltodextrina
45%45%
VegetalVegetal
235235 SupportSupport
SoymilkSoymilk 6666 2,952,95
Extrato de soja + Extrato de soja + metioninametionina
35%35%
Maltodextrina e Maltodextrina e sacarosesacarose
47%47%
VegetalVegetal
OlvebroOlvebro
Suprasoy sem Suprasoy sem lactoselactose
69,869,8 3,63,6
Proteína isolada Proteína isolada + aa+ aa
20,2 %20,2 %
Xarope de milho Xarope de milho e maltodextrinae maltodextrina
59,1%59,1%
VegetalVegetal
JosaparJosapar
Nestogeno: composição mista (vaca e soja).Tanto o soymilk quanto o suprasoy sem
lactose são fórmulas para crianças maiores que recebam outros alimentos, já que não são completas para a alimentação dos lactentes.
Necessidade de maior aporte protéico-energético e de minerais.
Fórmulas com 40-50% de gorduras, predominando triglicérides de cadeia média e longa, por serem melhor absorvidos.
Carboidratos: 50 % de lactose e 50%de polímeros de glicose, os quais são bem tolerados pelos prematuros e somam menos partículas osmóticas às fórmulas.
Proteínas: teor mais elevado, com predomínio das proteínas do soro (melhor digestibilidade).
Minerais e vitaminas acrescidos nas quantidades preconizadas.
Usar até atingir o canal de crescimento adequado, quando será indicada a fórmula para lactente sadio.
Kcal/ 100 mlKcal/ 100 ml Proteína Proteína (g/100ml)(g/100ml)
CarboidratoCarboidrato LipídioLipídio Mosm/kgMosm/kg
Pré-nanPré-nan
NESTLÉNESTLÉ
8080 22
30% caseína; 30% caseína; 70% 70% seroproteínaseroproteína
45%45%
Lactose e Lactose e maltodextrinamaltodextrina
43%43%
TCMTCM
Lácteo e Lácteo e vegetalvegetal
264264
Aptamil- préAptamil- pré
SUPPORTSUPPORT
8080 2,32,3
40% caseína; 40% caseína; 60% 60% seroproteínaseroproteína
38%38%
Lactose e Lactose e maltodextrinamaltodextrina
49%49%
Lácteo e Lácteo e vegetalvegetal
LCPUFASLCPUFAS
260-280260-280
Enfamil Enfamil prematuroprematuro
MEAD MEAD JOHNSONJOHNSON
8181 33
20% caseína; 20% caseína; 80% 80% seroproteínaseroproteína
44%44%
Lactose e Lactose e polímeros de polímeros de glicoseglicose
44%44%
Vegetal, com Vegetal, com TCMTCM
290290
SimilacSimilac
Special careSpecial care
ABBOTTABBOTT
6868 1,81,8
Caseína e Caseína e seroproteínaseroproteína
42%42%
Lactose e Lactose e polímeros de polímeros de glicoseglicose
48%48%
Vegetal com Vegetal com TCMTCM
340340
Constituídas por oligopepetídeos e aminoácidos, acrescidas de açúcares (polímeros de glicose e amido modificado) e lipídios de fácil digestibilidade (TCM).
Kcal/ Kcal/ 100 ml100 ml
ProteínaProteína
(g/ 100 ml)(g/ 100 ml)
CarboidratoCarboidrato LipídioLipídio Mosm/kgMosm/kg
AlfaréAlfaré
NESTLÉNESTLÉ
7272 2,72,7
Proteína do Proteína do soro soro hidrolisadahidrolisada
42%42%
Maltodextrina, Maltodextrina, amidoamido
43%43%
TCMTCM
Lácteo e Lácteo e vegetalvegetal
220220
Alergo medAlergo med
COMIDAMEDCOMIDAMED
7474 2,02,0
Proteína Proteína hidrolisada hidrolisada de soja e de de soja e de colágenocolágeno
44% 44%
MaltodextrinaMaltodextrina
45%45%
VegetalVegetal
PregominPregomin
SUPPORTSUPPORT
7575 22
Soja e Soja e colágeno colágeno suíno suíno hidrolisadohidrolisado
45%45%
Maltodextrina, Maltodextrina, amido pré-amido pré-gelatinizadogelatinizado
44%44%
VegetalVegetal
220-230220-230
Alimentos previamente digeridos, que não exigem quase nenhuma capacidade absortiva.
Fonte protéica: aminoácidos puros.Açúcares: mono ou dissacarídeos.Gordura: TCM.Têm alta osmolaridade.Indicadas nos casos de alergia grave às
proteínas.Caras!
Kcal/ 100 mlKcal/ 100 ml ProteínaProteína
(g/100 ml)(g/100 ml)
CarboidratoCarboidrato LipídioLipídio Mosm/ KcalMosm/ Kcal
NeocateNeocate
SUPPORTSUPPORT
71,371,3 1,951,95 45%45%
Xarope de Xarope de glicoseglicose
44%44%
TCM (19,1%)TCM (19,1%)
TCL (80,9%)TCL (80,9%)
360360
AminomedAminomed
COMIDAMEDCOMIDAMED
7373 2,32,3 44%44%
MaltodextrinaMaltodextrina
45%45%
Vegetal e óleo Vegetal e óleo de peixede peixe
295295
Vivonex Vivonex
(1-10 anos)(1-10 anos)
SANDOZSANDOZ
8080 2,42,4 63%63%
MaltodextrinaMaltodextrina
25%25%
Vegetal Vegetal
TCM 40%TCM 40%
360360
Kcal/ 100 mlKcal/ 100 ml ProteínaProteína
(g/ 100 ml)(g/ 100 ml)
CarboidratoCarboidrato LipídioLipídio Mosm/ kGMosm/ kG
Nan ARNan AR
NESTLÉNESTLÉ
6767 1,7 1,7
70 % caseína; 70 % caseína; 30 % 30 % seroproteínaseroproteína
47%47%
Lactose e Lactose e amido de amido de milhomilho
43%43%
Lácteo e Lácteo e vegetalvegetal
279279
Nan HANan HA
(proteína (proteína parcialmente parcialmente hidrolisada)hidrolisada)
NESTLÉNESTLÉ
6767 1,51,5
Hidrolisado de Hidrolisado de seroproteínaseroproteína
45%45%
Lactose e Lactose e maltodextrinamaltodextrina
56%56%
Lácteo e Lácteo e vegetalvegetal
244244
Enfamil AREnfamil AR
MEAD MEAD JOHNSONJOHNSON
6868 1,51,5
Hidrolisado de Hidrolisado de seroproteínaseroproteína
44%44%
Lactose, Lactose, polímeros de polímeros de glicose, amido glicose, amido de arroz.de arroz.
46%46%
VegetalVegetal
229229
São fórmulas para uso exclusivo ou complementar, que podem ser usadas por via oral ou sonda.
Indicadas para crianças maiores de 1 ano, em situações especiais.
Não devem ser usadas indiscriminadamente como substitutos de fórmulas infantis para lactentes sadios.
Kcal/ 100 mlKcal/ 100 ml ProteínaProteína
(g/100 ml)(g/100 ml)
CarboidratoCarboidrato LipídioLipídio Mosm/ kgMosm/ kg
Peptamen Jr.Peptamen Jr.
NESTLÉNESTLÉ
100100 1,21,2
Hidrolisado de Hidrolisado de seroproteínaseroproteína
33%33%
Maltodextrina e Maltodextrina e sacarosesacarose
55%55%
Lácteo, vegetal e Lácteo, vegetal e TCMTCM
360360
Nutren Jr.Nutren Jr.
NESTLÉNESTLÉ
100100 33
Seroproteína e Seroproteína e caseinato de caseinato de potássiopotássio
51%51%
Maltodextrina e Maltodextrina e sacarosesacarose
37%37%
Vegetal, com Vegetal, com TCMTCM
350350
PediasurePediasure
ABBOTTABBOTT
100100 33
Seroproteína e Seroproteína e caseinato de caseinato de sódiosódio
44%44%
Amido de milho, Amido de milho, hidrolisado de hidrolisado de sacarosesacarose
44% 44%
Vegetal, com Vegetal, com TCMTCM
310310
Nutrison pediatric Nutrison pediatric energy plusenergy plus
SUPPORTSUPPORT
150150 3,43,4
Caseinato de Caseinato de sódiosódio
50%50%
MaltodextrinaMaltodextrina
41%41%
VegetalVegetal
370370
Nutrini energy Nutrini energy multifibermultifiber
SUPPORTSUPPORT
150150 4,14,1
Caseinato de Caseinato de sódiosódio
49%49%
Maltodextrina e Maltodextrina e mix de fibras mix de fibras solúveis e solúveis e insolúveisinsolúveis
40%40%
VegetalVegetal
415415
Nutrini standardNutrini standard
SUPPORTSUPPORT
100100 2,82,8
Caseinato de Caseinato de sódiosódio
49%49%
MaltodextrinaMaltodextrina
40%40%
VegetalVegetal
250250
Peptamen Júnior é uma nutrição à base de peptídeos para crianças de 1 a 10 anos. Isenta de glúten, colesterol e lactose. Indicada para problemas de má absorção, diarréia, desnutrição, sepse, câncer, doença inflamatória intestinal. Indicada para via oral ou enteral.
Nutren Júnior é uma nutrição completa e balanceada especialmente desenvolvida para atender às necessidades de crianças de 1 a 10 anos. Contribui para recuperação nutricional de crianças debilitadas.
Pediasure é um alimento nutricionalmente completo para Nutrição Enteral ou Oral. Pode ser usado como nutrição total, ou como suplemento nutricional para reforçar os hábitos regulares de alimentação. Isento de lactose e glúten, mas tem proteína do leite de vaca.
Nutrison 1,5 Energy Multifiber é uma dieta nutricionalmente completa, hipercalórica e hiperprotéica, enriquecida com mix de carotenóides e baixa osmolaridade. Contém mix de fibras. Indicado para pacientes com desnutrição, restrição hidrica, pré e pós operatório, cardiopatas, distúrbios neurológicos, regularização do trânsito intestinal. Isenta de sacarose, lactose e glúten.
Nutrison 1,5 Energy Plus é uma dieta nutricionalmente completa, hipercalórica e hiperprotéica enriquecida com mix de carotenóides. Indicada para pacientes com necessidades elevadas, restrição hídrica, desnutrição, pré ou pós operatório, cardiopatas, pacientes com AVC. Isenta de sacarose, lactose e glúten.
Nutrini Standard é uma dieta nutricionalmente completa para crianças de 1 a 6 anos de idade, normocalórica, enriquecida com mix de carotenóides. Indicada para desnutrição, pacientes neurológicos, pré e pós operatório.Isenta de sacarose, lactose e glúten.
Nutrini Energy Multifiber é uma dieta nutricionalmente completa para crianças de 1 a 6 anos de idade, hipercalórica e hiperprotéica, enriquecida com mix de fibras e carotenóides. Indicada para desnutrição, restrição hídrica, pacientes oncológicos, pré e pós operatório, pacientes críticos em UTI, fibrose cística. Isenta de sacarose, lactose e glúten.
Kcal/ 100 mlKcal/ 100 ml ProteínaProteína
(g/100 ml)(g/100 ml)
CarboidratoCarboidrato LipídioLipídio
HumanoHumano 6767 0,8-1,20,8-1,2 42%42% 50%50%
CabraCabra 9292 4,34,3 23%23% 59%59%