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• Fundação - 15 de agosto 1984
• Fabricantes nacionais- massa seca
- massa fresca
- massa instantânea
• 86 associados
• 95% share nacional
Perfil ABIMA
61%
22%
17%
Pequenas
Médias
Grandes
Perfil ABIMA - Número de empresas
Perfil ABIMA - Localização
• Norte / Nordeste - 20,9 %
• Centro-Oeste - 5,9 %
• Sudeste - 48,8 %
• Sul - 24,4 %
65%
23%
12%
Perfil ABIMA - Capacidade Instalada
Pequenas
Médias
Grandes
(mil toneladas)
760850 860
9201.007
948987
0
300
600
900
1200
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Mercado - Consumo
4,4
4,7
4,9
5,7
6,1
5,8
1994
1995
1996
1997
1998
1999 kg/ano
Mercado - Consumo Per Capta
1.073
1.297
1.574 1.582 1.5991.736 1.800
0
700
1.400
2.100
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Mercado - Faturamento
R$ mil
Programa Selo de Garantia ABIMA - PSGA
• Aumentar consumo per capta de macarrão
• Verificar e adequar os produtos aos padrões legais vigentes
PSGA - Objetivos
16,79
Participação de Empresas do PSGA no Mercado de Massas
13%
87%
EmpresasParticipantes doPSGA
Empresas NãoParticipantes doPSGA
PSGA
• Auditoria BPF APPCC
•Monitoramento do produto no
mercado institucional público e privado
• Pesquisa de Hábitos e Atitudes de consumo.
• Supermercados
• Assessoria de Imprensa
• ABRACESTA
Planejamento de Comunicação - 1997
• Mídias e Nutricionistas
• Receituários
• Pesquisa de Flagrante de Compra
• Assessoria de Imprensa
• Profissionais de Culinária
• I Dia Mundial do Macarrão
MACARRÃO GOURMET FASHION
• Feira de Supermercados
Planejamento de Comunicação - 1998
Fortaleza/CE
Porto
Alegre/RS
São Paulo/SP
Rio de Janeiro/RJ
Brasília/DF
Curitiba/PR
Belo
Horizonte/MG
MACARRÃO GOURMET FASHION -
1999
Decoração no hall de Decoração no hall de
entradaentrada
PRATOS DIVERSOSPRATOS DIVERSOS
Os chefsOs chefs
Chef Gislaine OliveiraChef Gislaine Oliveira
Chef Eliene Rosa CinquetteChef Eliene Rosa Cinquette
ConfraternizaçãoConfraternização
Chef Giancarlo MarcheggianiChef Giancarlo Marcheggiani
Preparação do MacarrãoPreparação do Macarrão
Chef Luigi TartariChef Luigi Tartari
Confraternização dos ChefsConfraternização dos Chefs
Chef Silvia PercussiChef Silvia Percussi
O Presidente da ABIMA com os ChefsO Presidente da ABIMA com os Chefs
Chef Charlô WhatelyChef Charlô Whately
• Televisão“Eu Amo macarrão”
• III Macarrão Gourmet Fashion
• Livro: “Macarrão Gourmet Fashion: Receitas dos Grandes Chefs”
Planejamento de Comunicação - 2000
PROPOSTA
META
consumo per-capta 7,5Kg/ano
MÉTODO
hábitos e atitudes de consumo
PROPOSTA
META
consumo per-capta 7,5Kg/ano
MÉTODO
hábitos e atitudes de consumo
PLANEJAMENTO - 2001