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FUNDAÇÃO ESTADUAL DE FUNDAÇÃO ESTADUAL DE PESQUISA AGROPECUÁRIAPESQUISA AGROPECUÁRIA
Sídia Witter Bruno Brito Lisboa
Carlos Reisser Jr. Antonio Odair Santos
Ronaldo Matzenauer Nídio Antonio Barni
HomeroBergamaschi
Importância econômica e social da cultura
alto retorno econômico em áreas de pequeno cultivo
propriedade de 0,5 a 1,0 ha
mão-de-obra
propriedades nutracêuticas
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RS 25,6%
MG 41,4%
Outros
DF 4%
PR 4,7%
SP 15,4%
Fonte: Pagot e Hoffmann, 2003
Produção de morangos no
Brasil
(± 3.500ha)
No RS a > área é na região Sul
Produtividade é na Serra Gaúcha e
Vale do Caí
Agricultura
Em busca de uma nova imagem
Trabalho em Bom Princípio foca a qualificação do morango produzido
O Rio Grande do Sul tenta recuperar parte do desgaste de imagem causado por denúncias de uso pesado de agrotóxicos no morango ao longo dos últimos 20 anos.
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22/06/2007
Lançar mão do cultivo em ambientes protegidos
Em ambientes protegidos ocorrem alterações nos elementos micrometeorológicos
70-90%
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OL
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A temperatura do ar no interior da estufa depende:
densidade de fluxo de radiação solar incidente;
ângulo de incidência dos raios solares;
do manejo das cortinas;
tamanho e volume da estufa.
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Praticamente nulo
A noite a umidade é sempre mais elevada que na parte externa
Em geral, durante o dia a UR é menor, mas a quantidade de vapor d´água é maior
Avaliar o rendimento de quatro cultivares de
morangueiro cultivadas em substrato,
dispostas em um sistema de prateleiras,
baixa, média e alta, no interior de estufa.
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Porque trabalhar com esse sistema?
Eliminar problemas de doenças de solo
Otimizar a área de cultivo
Facilitar o trabalho dos produtores
Reduzir a aplicações de agrotóxicos
Local do trabalho: Eldorado do Sul, RS.
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Pra
tele
iras
Alta1,80m
Média1,20m
Baixa0,60m
Estrutura metálica
Substrato em sacolas
Data: 11/05/2005
Cultivares:AromasCamarosaOso grandeTudla
35 colheitas
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Aromas Camarosa Oso grande Tudla
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50
100
150
200
250
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Baixa Média Alta
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Rendimento de quatro cultivares de morangueiro, sob estufa, em Eldorado do Sul, RS. 2005.
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Tem
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0
10
20
30
40
50 T AltaT Média T Baixa
Temperatura máxima do ar observada em três diferentes alturas no interior de estufa durante cultivo de morangueiro, Eldorado do Sul, RS 2005.
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Frutos deformados
Frutos sem deformação
Anteras
Estigma
Aquênios
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Frutos deformados
Frutos sem deformação
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Rendimento de quatro cultivares de morangueiro, sob estufa, em Eldorado do Sul, RS. 2005.
aromas Oso grande Camarosa Tudla
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O sistema de produção de morango em substratos, cultivado em prateleiras, apresentou baixa produtividade;
A tendência é de maior produtividade nas prateleiras baixa e média e menor na alta.
