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Gestão análise de custos

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Livro didático sobre gestão de análise de custos nas empresas

Text of Gestão análise de custos

  • GESTO E ANLISE DE CUSTOS

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  • UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS UNISINOS

    ReitorPe. Marcelo Fernandes de Aquino, SJ

    Vice-reitorPe. Jos Ivo Follmann, SJ

    Editora Unisinos

    DiretorPe. Pedro Gilberto Gomes, SJ

    Editora da Universidade do Vale do Rio dos SinosEditora Unisinos

    Av. Unisinos, 95093022-000 So Leopoldo RS Brasil

    Telef.: 51.3590 8239Fax: 51.3590 8238

    [email protected]

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  • GESTO E ANLISE DE CUSTOS

    FErnando atz

    Editora Unisinos2011

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  • do autor, 2011

    2011 Direitos de publicao e comercializao daEditora da Universidade do Vale do Rio dos Sinos

    EDITORA UNISINOS

    A887g Atz, Fernando.Gesto e anlise de custos / Fernando Atz. So Leopoldo:

    Unisinos, 2011.

    64 p. (EaD)

    ISBN 978-85-7431-435-8

    1. Custo. 2. Contabilidade de custo. 3. Controle de custo. 3. Ensino a distncia. I. Ttulo. II. Srie.

    CDD 657.42 CDU 657.47

    Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)(Bibliotecrio: Flvio Nunes CRB 10/1298)

    Esta obra segue as normas do Acordo Ortogrfico da Lngua Portuguesavigente desde 2009.

    EditorCarlos Alberto Gianotti

    Acompanhamento editorialMateus Colombo Mendes

    RevisoAntonio Augusto da Roza

    EditoraoRafael Tarcsio Forneck

    CapaIsabel Carballo

    Impresso, vero de 2011.

    A reproduo, ainda que parcial, por qualquer meio, das pginas que compem este livro, para uso no individual, mesmo para fins

    didticos, sem autorizao escrita do editor, ilcita e constitui uma contrafao danosa cultura.

    Foi feito o depsito legal.

    Sobre o autorFErnando atz mestre em Cincias Contbeis pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos UNISINOS. Graduado em Cincias Contbeis pela UNISINOS. Atualmente contador em uma empresa, professor na UNISINOS e professor e coordenador do curso de Cincias Contbeis na Faculdade de Integrao do Ensino Superior do Cone Sul (Fisul).

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  • APRESENTAO

    A apurao, a anlise e o controle corretos dos custos de produo so preocupaes das organizaes devido busca contnua de um melhor posi-cionamento competitivo no ambiente empresarial. Para concorrer, as empresas precisam gerenciar ganhos, custos e despesas. A conquista de novos mercados motiva o surgimento de novas tcnicas mercadolgicas, e a preocupao com os custos faz com que haja sempre a procura de novas metodologias para apura-o, anlise e gesto dessa rea crtica.

    O estudo das tcnicas de custeio constitui-se em um importante diferencial competitivo para as empresas e resultou no desenvolvimento da contabilidade gerencial, cuja preocupao tem sido o estudo da Contabilidade de Custos.

    A Contabilidade de Custos, alm de estudar os princpios e procedimentos para a mensurao dos recursos consumidos e do valor agregado pelas ativida-des de uma organizao, analisa as causas determinantes do consumo de re-cursos pelas atividades, os resultados econmicos delas decorrentes e como as atividades criam valor para os clientes, os acionistas e a sociedade em geral, e o entendimento desses objetivos de fundamental importncia para o entendi-mento e desenvolvimento da Contabilidade de Custos nas empresas.

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  • SumRiO

    CAPTULO 1 A EVOLUO DO ESTUDO DOS CUSTOS NAS EMPRESAS ............ 91.1 Aspectos histricos da teoria de custos ................................................ 9

    1.1.1 Da contabilidade geral contabilidade de custos ...................... 91.1.2 Da contabilidade de custos contabilidade gerencial ............... 101.1.3 Evoluo da contabilidade de custos .......................................... 11

    CAPTULO 2 CUSTO ........................................................................................... 132.1 Terminologias bsicas ........................................................................... 13

    2.1.1 Gasto, desembolso, custo e despesa............................................ 132.1.2 Classificao dos custos .............................................................. 152.1.3 Departamentalizao ................................................................... 22

    CAPTULO 3 SISTEMAS DE CUSTEIO ................................................................ 293.1 Sistema de custeio por absoro .......................................................... 29

    3.1.1 Definio ...................................................................................... 293.1.2 Caractersticas do custeio por absoro ..................................... 303.1.3 Vantagens do custeio por absoro............................................. 303.1.4 Desvantagens do custeio por absoro ....................................... 31

    3.2 Sistema de custeio varivel ................................................................... 323.2.1 Definio ...................................................................................... 323.2.2 Margem de contribuio ............................................................. 323.2.3 Vantagens do custeio varivel ..................................................... 343.2.4 Desvantagens do custeio varivel ................................................ 35

    3.3 Sistema de custeio baseado por atividades .......................................... 353.3.1 Definio ...................................................................................... 353.3.2 Vantagens do ABC ........................................................................ 383.3.3 Desvantagens do ABC ................................................................... 39

    CAPTULO 4 FORMAO DO PREO DE VENDA ............................................... 414.1 Mtodos de formao do preo de venda ............................................. 41

    4.1.1 Preos com base no custo pleno ................................................. 424.1.2 Preos com base no custo da transformao ............................. 424.1.3 Preos com base na taxa de retorno exigida sobre o capital

    investido ....................................................................................... 424.1.4 Preos com base nas taxas de impostos sobre o resultado ........ 434.1.5 Preos com base no mark up ....................................................... 43

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  • CAPTULO 5 ANLISE DA RELAO CUSTO VOLUME LUCRO DA EMPRESA .... 455.1 Ponto de equilbrio ................................................................................ 45

    5.1.1 Ponto de equilbrio contbil ........................................................ 465.1.2 Ponto de equilbrio econmico ................................................... 495.1.3 Ponto de equilbrio financeiro .................................................... 50

    5.2 Margem de segurana ........................................................................... 515.3 Alavancagem operacional ..................................................................... 52

    CAPTULO 6 CUSTO PADRO ............................................................................. 556.1 Conceito ................................................................................................. 556.2 Tipo de custo padro ............................................................................. 56

    6.2.1 Custo padro ideal ....................................................................... 566.2.2 Custo padro corrente ................................................................. 566.2.3 Custo padro estimado ou orado .............................................. 57

    6.3 Vantagens do custo padro ................................................................... 576.4 Desvantagens do custo padro .............................................................. 576.5 Construo do padro ........................................................................... 58

    6.5.1 Materiais diretos .......................................................................... 586.5.2 Mo de obra direta ....................................................................... 586.5.3 Custos indiretos variveis ............................................................ 586.5.4 Custos indiretos fixos e volume de produo ou atividade ....... 59

    6.6 Variao e custo padro ........................................................................ 596.6.1 Variaes ...................................................................................... 596.6.2 Tipos de variaes ........................................................................ 606.6.3 Anlise das variaes entre o padro e o real ............................. 60

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  • Ca p t u l o 1

    A EVOLUO DO ESTUDO DOS CUSTOS NAS EMPRESAS

    Custo, para qualquer empresa, um gasto que ela faz a fim de obter um ren-dimento. Antes que a empresa estabelea o preo de venda de seus produtos e de seus servios, ela necessita analisar, entre outras variveis, qual o custo total e o custo por unidade de produo. Para tanto, necessrio que a empre-sa conhea os conceitos e as tcnicas de custos, que so teis e importantes na determinao de sua receita, seus custos, suas despesas e seu lucro, para a tomada de decises tanto a curto como a longo prazo. Em uma empresa, podem ser utilizados diferentes tipos de custos para diferentes objetivos, e a escolha correta da tcnica de custo poder assegurar o uso apropriado dos seus recursos.

    1.1 Aspectos histricos da t