GESTÃO TURÍSTICA E CULTURAL · São admitidos à Licenciatura de Gestão Turística e Cultural, sem limitações quantitativas, todos aqueles que tenham realizado uma das seguintes

Dossier de informações ECTS: Programa de graduação

Licenciatura em

GESTÃO TURÍSTICA E CULTURAL

www.gri.ipt.pt

Instituto Politécnico de Tomar 14-05-2013 2/46

A - Descrição GeralDesignação do Curso - Gestão Turística e Cultural

Qualificação atribuída - Licenciatura em Gestão Turística e Cultural, Grau de Licenciado(a)

Nível da qualificação - Licenciatura, Primeiro Ciclo, Nível ISCED 5, Nível EQF 6

Requisitos de admissãoGeraisConsideram-se candidatos elegíveis a esta Licenciatura, os estudantes titulares do 12.º ano deescolaridade ou legalmente equivalente. A candidatura pode também ser efetivada através dosseguintes concursos especiais:

os estudantes provenientes do sistema de ensino português, por reingresso, mudança de curso e●

transferência.os titulares de um Curso de Especialização Tecnológica;●

os titulares de provas especialmente destinadas a avaliar a capacidade para a frequência do Ensino●

Superior dos maiores de 23 anos ;os titulares de Cursos Médios ou Superiores;●

os estudantes provenientes de sistemas de ensino superior estrangeiro.●

Específicos

São admitidos à Licenciatura de Gestão Turística e Cultural, sem limitações quantitativas, todosaqueles que tenham realizado uma das seguintes provas nacionais de ingresso: (11) História, ou (04)Economia, e (18) Português com uma classificação mínima de 95 pontos, numa escala de 0 a 100.

Sem prejuízo dos requisitos gerais de admissão e com base nos normativos internos do IPT, poderãoser admitidos na Licenciatura em Gestão Turística e Cultural, mas sujeitos a limitações quantitativas:

os candidatos naturais das seguintes regiões: Castelo Branco, Leiria, Portalegre e Santarém (30%);●

os estudantes que tenham concluído no ano letivo imediatamente anterior o Curso de Especialização●

Tecnológica em Técnicas e Gestão de Turismo, ministrado na Escola Superior de Gestão de Tomar;eos candidatos que tenham concluído Cursos Profissionais nível IV (20%).●

Instituto Politécnico de Tomar


Regulamento de Creditação da Formação e Experiência Profissional (nas modalidades formal, não-formal einformal)

GeraisA creditação das aprendizagens prévias encontra-se definida no Regulamento para o Reconhecimento,Validação e Creditação de qualificações e Competências da Escola Superior de Gestão de Tomar,disponível em http://webmanager.ipt.pt/mgallery/default.asp?obj=3165

EspecíficosNão aplicável.

Requisitos da qualificação e regulamentos:

180 Créditos ECTS distribuídos por 6 Semestres curriculares (3 anos), cada um com 40 Semanas de estudo por ano,a tempo inteiro (20 semanas por semestre). 1620 Horas Totais de estudo por ano (27 Horas Totais de estudo porcada Crédito do ECTS).

A estrutura curricular do curso contempla 6 Unidades Curriculares por semestre, na sua maioria obrigatórias, tendoos alunos do 1.º e 2.º anos a possibilidade de escolher entre as línguas estrangeiras oferecidas as opções de FrancêsI e II ou Alemão I e II. Já os alunos do 3.º ano deverão optar por realizar um Projeto Integrado Turístico-Culturalou realizar uma Prática Profissional.

Para além disso, a estrutura curricular inclui a unidade curricular “Projeto Integrado Turístico-Cultural/ PráticaProfissional” com 11 Créditos do ECTS, que pode ser realizada numa instituição pública ou privada com quem aESGT tenha Protocolo. Estes critérios de qualificação têm por base o estipulado no Decreto-Lei n.º 74/2006, de 24de Março.

os candidatos que tenham concluído Cursos Profissionais nível IV (20%).●

Perfil do programa de estudos:

O programa de estudos tem por objetivo dotar os alunos de uma formação técnica e humanística que lhes permitacontribuir para a preservação do Património Cultural português e europeu numa óptica de sustentabilidade daindústria turística, tendo em conta as ligações do turismo com as actividades e o património culturais. Esteprograma compreende o desenvolvimento de conhecimentos nas áreas científicas, de Direito, Contabilidade,Matemática, Tecnologias da Informação e Comunicação, Línguas e Gestão.



Principais resultados da aprendizagem:

Os detentores do grau de licenciado em Gestão Turística e Cultural deverão ser capazes de:

conhecer e dominar os termos técnicos e os fundamentos científicos do turismo e do turismo cultural em●

particular;compreender a relação entre as várias disciplinas do Curso num contexto de formação superior;●

conhecer, conceptualizar e aplicar os métodos, as técnicas e instrumentos de criação, desenvolvimento e avaliação●

em ambiente profissional de actividade turística, na área do saber e sua aplicação no domínio da gestão turística ecultural;saber operacionalizar os conhecimentos adquiridos em termos teóricos, teórico-práticos e práticos no quadro do●

seu desempenho profissional de acordo com o perfil de formação adquirida.

Perfil ocupacional dos diplomados:

As saídas profissionais possibilitadas pelo perfil de competências construído no Curso de Gestão Turística eCultural orientam-se às autarquias locais e à administração central e regional, às organizações públicas e privadasde gestão do património e de animação turística e cultural, às empresas e empreendimentos turísticos, aosoperadores turísticos e às agências de viagens e turismo, às empresas de consultoria e projetos, à cooperaçãointernacional, designadamente no âmbito da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa, ao ensino e à formaçãoprofissional. Entre os vários perfis profissionais que os licenciados de Gestão Turística e Cultural se encontrarãocapazes de ocupar contam-se os de:

Técnico de turismo e de turismo cultural;●

Gestor de produtos turísticos;●

Técnico de Gestão de eventos;●

Promotor de Turismo;●

Operador Turístico;●

Operador de Agência de Viagens;●

Gestor de Unidades hoteleiras;●

Técnico superior de museologia e museografia;●

Técnico de Património Cultural;●

Entre outras possibilidades.●

Acesso a outros ciclos de estudos:

O grau de licenciado em Gestão Turística e Cultural permite o prosseguimento de estudos em cursos de 2.º ciclo ede pós-graduaçãoconforme as condições de acesso estipuladas para esses cursos. Na ESGT, dá acesso ao curso deMestrado em Desenvolvimento de Produtos de Turismo Cultural.



Estrutura curricular do curso

Nome da Disciplina / Unidade curricular Ano Semestre Créditos

Geografia e Turismo 1 S1 5

Informática 1 S1 5

Língua e Literaturas de Expressão Portuguesa I 1 S1 3

Matemática para as Ciências Sociais 1 S1 5

Metodologia da Investigação em Cultura e Turismo 1 S1 6

Sistema Turístico 1 S1 6

Economia e Sociologia do Turismo 1 S2 5

História I 1 S2 5

Inglês I 1 S2 6

Introdução à Gestão de Empresas 1 S2 5

Língua e Literaturas de Expressão Portuguesa II 1 S2 3

Opção Línguas (1A/2S) 1 S2 6

op: Alemão I (*) 1 S2 6

op: Francês I (*) 1 S2 6

Contabilidade Geral 2 S1 4

Direito do Turismo 2 S1 3

História II 2 S1 5

Inglês II 2 S1 6

Opção Línguas (2A/1S) 2 S1 6

op: Alemão II (*) 2 S1 6

op: Francês II (*) 2 S1 6

Operações Turísticas 2 S1 6

Contabilidade de Gestão 2 S2 4

Estatística Descritiva 2 S2 3

Etnografia e Artes Tradicionais Portuguesas 2 S2 5

Eventos e Animação Cultural 2 S2 6

História da Arte I 2 S2 6

PromoçãoTurística e Cultural 2 S2 6

Arqueologia e Musealização de Sítios 3 S1 4

(*) Esta unidade curricular pode não funcionar em determinados anos letivos. Por favor confirme a disponibilidade com o coordenador de Curso.



Estrutura curricular do curso (cont.)

Nome da Disciplina / Unidade curricular Ano Semestre Créditos

Gestão de Unidades Turísticas 3 S1 4

História da Arte II 3 S1 5

Planeamento Turístico 3 S1 7

Salvaguarda do Património Cultural 3 S1 6

Turismo Internacional 3 S1 4

Gestão Autárquica de Turismo e Cultura 3 S2 6

História da Arte III 3 S2 5

Opção (3A/2S) 3 S2 11

op: Prática Profissional (*) 3 S2 11

op: Projeto Integrado Turístico-Cultural (*) 3 S2 11

Sociedade de Informação: Turismo e Cultura 3 S2 3

Turismo Empresarial 3 S2 5




Regulamentos de exames, avaliação e classificação

GeraisAs regras gerais de avaliação estão enquadradas na legislação Portuguesa e estão descritas noRegulamento Académico da Escola Superior de Gestão de Tomar, disponível na páginahttp://webmanager.ipt.pt/mgallery/default.asp?obj=4039.

Ao grau académico de licenciado é atribuída uma classificação final, expressa no intervalo de 10 a 20valores da escala numérica inteira de 0 a 20, bem como no seu equivalente na escala europeia decomparabilidade de classificações.

Específicos

No terceiro ano os alunos deverão optar por realizar um Projeto Integrado Turístico-Cultural (11ECTS) ou realizar uma Prática Profissional (11 ECTS) que será objeto de relatório final. No caso deoptarem pelo trabalho de projeto este será alvo de apreciação e discussão pública por um júriespecialmente nomeado para o efeito.

Requisitos de graduação:

A conclusão do ciclo de estudos requer a aprovação em todas as unidades curriculares que o compõem, incluindo adefesa pública do trabalho de projeto ou do relatório de estágio, de forma a totalizar 180 Créditos ECTS, sendo 157obrigatórios e 23 a escolher entre as opções permitidas no plano de estudos, e segundo as regras gerais e específicasde avaliação.

Regime de estudos:Tempo integral ou tempo parcial de acordo com o regulamento aprovado para o efeito.

Diretor do curso

Diretor: Luís Manuel Mota dos Santos FigueiraCoordenador Erasmus: Hermínia Maria Pimenta Ferreira SolCoordenador ECTS: Hermínia Maria Pimenta Ferreira Sol



B - Descrição das unidades curriculares

Nome da Unidade Curricular Geografia e Turismo

Código da UnidadeCurricular

964105

Tipo de Unidade Curricular Obrigatória

Nível da Unidade Curricular Primeiro Ciclo

Ano Primeiro Ano

Semestre/Trimestre Primeiro Semestre

Número de ECTS 5

Nome do Professor Rita Ribeiro De Carvalho Ferreira Anastácio

Objetivos da unidadecurricular

No final do curso os alunos devem ser capazes de compreender a dinâmica da atividade turística e assuas relações com o espaço e a paisagem (formas de uso e ocupação do espaço turístico), bem comodominar aplicações práticas em Sistemas de Informação Geográfica.

Método de interação Presencial

Pré-requisitos e co requisitos Não aplicável.

Programas Opcionaisrecomendados

Não aplicável.

Conteúdos da UnidadeCurricular

1.Geografia e Turismo: conceitos e tipos 2.Turismo e Património: espaço rural e paisagem natural 3.Políticas Públicas e Turismo: PENT 4. Destinos Turísticos Internacionais 5.Introdução aos Sistemas deInformação Geográfica. Exercicios de aplicação prática à geografia do turismo.

Bibliografia Recomendada - Matos, J.(2008). Fundamentos de Informação Geográfica. Lisboa: Lidel- Pearce, D.(2003). Geografia do turismo: fluxos e regiões no mercado de viagens. SP: ALEPH- Williams, S.(1998). Tourism Geography. Londres : Routledge- Sa Teles, R.(2009). Fundamentos geograficos do turismo. RJ: Elsevier

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas. Aulas expositivas e participação ativa dos alunos. Estudo de casos. Aulas práticasno laboratório SIG, para resolução de exercicios em ambiente SIG.

Métodos e critérios deAvaliação

Frequência/Exame Teórico - 60% Frequência/Exame Prático - 40%

Língua de Ensino Português | Tutoria em Inglês

Estágio Não aplicável.




Nome da UnidadeCurricular

Informática


964104



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 5

Nome do Professor Célio Gonçalo Cardoso MarquesRicardo Nuno Taborda Campos


Consolidar noções básicas de arquitectura de computadores e sistemas operativos. Desenvolvercapacidades de exploração de ferramentas tais como processamento de texto, folhas de cálculo,apresentações. Explorar recursos de Internet e Redes de Computadores e aplicar soluções informáticas noturismo.


Pré-requisitos e co requisitos Não se aplica.


Não se aplica.


1. Arquitectura de Computadores 2. Sistemas Operativos e Ambientes de Trabalho 3. Processamento deTexto: Microsoft Word 4. Folhas de Cálculo: Microsoft Excel 5. Apresentações: Microsoft Powerpoint 6.Redes e Internet 7. Soluções Informáticas no Turismo

Bibliografia Recomendada - Mendes, J. e Marques, C. e Silva, V. e Campos, R. (2010). Microsoft Excel 2007: Exercícios comFunções. Tomar: Instituto Politécnico de Tomar- Mendes, J. e Marques, C. e Silva, V. e Campos, R. (). Noções de Arquitectura de Computadores.Acedido em16 de maio de 2012 em http://www.e-learning.ipt.pt- Mendes, J. e Marques, C. e Silva, V. e Campos, R. (). Redes de Computadores e Internet.Acedido em16de maio de 2012 em http://www.e-learning.ipt.pt- Mendes, J. e Marques, C. e Silva, V. e Campos, R. (). Como fazer uma apresentação.Acedido em16 demaio de 2012 em http://www.e-learning.ipt.pt

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas e aulas teórico-práticas onde se propõem a resolução de casos práticos.


Teste escrito, com consulta, em frequência, ou nas épocas de exame. Realização de trabalho prático e suadiscussão pública, com nota mínima de sete valores em cada componente.


Estágio Não se aplica.




Nome da Unidade Curricular Língua e Literaturas de Expressão Portuguesa I


964102



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 3

Nome do Professor Sandra Sofia Antunes Pereira Barata


No final do curso os alunos devem entender a Língua Portuguesa como um instrumento de acesso aformas de representação da mundivisão e da mundividência; dominar estruturas gramaticais e discursivas;Compreender e interpretar textos orais e escritos.


Pré-requisitos e co requisitos Não aplicável


Não aplicável.


Comunicação. Estrutura da Língua. Pragmática da Comunicação. Formas de expressão oral e escrita.Princípios constitutivos do texto. Literaturas de expressão portuguesa.

Bibliografia Recomendada - Cunha, C. e Cintra, L. (1992). Nova Gramática do Português Contemporâneo. Lisboa: Sá Costa

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas e aulas teórico-práticas onde se propõe a realização de exercícios de aplicaçãoprática.


Avaliação periódica: frequência (70%) + Trabalhos (30%). Avaliação final: exame escrito. O alunoobtém aprovação com nota mínima de 10 valores (resultante da média da frequência e dos trabalhos).







Matemática para as Ciências Sociais


964103



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 5

Nome do Professor José Manuel Borges Henriques Faria Paixão


No final desta unidade curricular os alunos serão capazes de interpretar e formular problemas no âmbitoda Análise Matemática e da Álgebra Linear e terão adquirido as valências matemáticas que permitirão aextrapolação de problemas matemáticos para problemas de natureza económica e social.


Pré-requisitos e co requisitos Conhecimentos de cálculo algébrico.


Não Aplicável.


1. Revisões sobre Cálculo Algébrico 2. Funções reais de variável real 3. Cálculo diferencial 4. Noções decálculo integral 5. Matrizes 6. Determinantes.

Bibliografia Recomendada - Ziegler, M. e Byleen, K. e Barnett, R. (2011). Calculus for Mathematics for Business, Economics, LifeSciences and Social Sciences. USA: Pearson Education- Edwards, B. e Hostetler, R. e Larson, R. (2006). Cálculo. (Vol. 1). Brasil: McGraw Hill- Strang, G.(2009). Linear Algebra and its Applications. USA: Wellesley Cambridge Press- Amaral, I. e Ferreira, M. (2008). Álgebra Linear: Matrizes e Determinantes.. (Vol. 1). Portugal:Edições Silabo

Métodos de Ensino Nas aulas teóricas introduzem-se os conceitos de um ponto de vista abstracto e de seguida abordam-se asrespectivas consequências e aplicações. As aulas práticas destinam-se à resolução de exercíciosincentivando a resolução autónoma de problemas.


Usa-se a mesma metodologia tanto na época de frequência como nas épocas de exame que consiste numteste escrito, classificado de 0 a 20 valores, sem consulta e sobre toda a matéria leccionada durante osemestre.

Língua de Ensino Português

Estágio Não.





Metodologia da Investigação em Cultura e Turismo


964106



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Luís Manuel Mota dos Santos Figueira


No final do curso os alunos devem demonstrar competências instrumentais(cognitivas, metodológicas,tecnológicas e terminológicas), interpessoais e sistémicas (compreensão e conhecimento genérico, eespecífico sobre a realidade da UC), nos domínios da metodologia da investigação em turismo e cultura.




Não aplicável.


1. Introdução ao método científico. 2. Racionalidade e metodologia do trabalho científico. As fases depesquisa e seus instrumentos. 3. Organização e comunicação da pesquisa. Procedimentos técnicos. 4. Agestão de interesses na investigação em Turismo e em Cultura. 5. Apresentação dos resultados deinvestigação.

Bibliografia Recomendada - QUIVY, R.(1998). Manual de Investigação em Ciências Sociais - Trajectos,. Lisboa: Gradiva- ALBARELLO, L.(2005). Práticas e Métodos de Investigação em Ciências Sociais. Lisboa: GradivaLda- AZEVEDO, C.(2004). Metodologia Científica – Contributos práticos para a elaboração de trabalhosacadémicos. Lisboa: Universidade Católica- DE KETELE, J.(1999). Metodologia da Recolha de Dados – Fundamentos dos Métodos deObservações, de Questionários, de Entrevistas e de Estudo de Documentos. Lisboa: Instituto Piaget

Métodos de Ensino Método expositivo e experimental, com pesquisa, revisão bibliográfica e saídas de campo. Trabalhospráticos realizados individualmente ou em grupo.


Avaliação contínua com base na frequência das aulas: teste escrito, trabalhos e exame. 50% teste/exame(teórica); 50% trabalho temático (prática). Nota minima de 10 valores para aprovação na unidadecurricular.







Sistema Turístico


964101



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 6



No final do curso os alunos devem demonstrar ter competências instrumentais, interpessoais e sistémicas(compreensão, conhecimento genérico e específico sobre a realidade da UC), nos domínios do sistematurístico em geral.




Não aplicável.


1. Introdução ao Turismo. 2. O desenvolvimento do turismo. 3. A visão histórica. 4. A visão económicado Turismo. 5. Conceito de Conta Satélite do Turismo. 6. A Procura, a Oferta, a Geografia, osOperadores. 7.Apresentação dos trabalhos práticos: preparação, apresentação e avaliação.

Bibliografia Recomendada - Beni, M.(2001). Análise Estrutural do Turismo. São Paulo: Senac- Boyer, M.(1996). L’Invention du Tourisme. s/l: Gallimard- Leiper, N.(1990). Tourism Systems. New Zeland: Massey University-New Zeland- OMT, O.(2005). Introdução ao Turismo. São Paulo: Roca Lda



Avaliação contínua com base na frequência das aulas: teste escrito, trabalhos e exame. 50% teste/exame(teórica); 50% trabalho temático (prática). Nota minima de 10 valores para aprovação na unidadecurricular.






Nome da Unidade Curricular Economia e Sociologia do Turismo


964111



Ano Primeiro Ano

Semestre/Trimestre Segundo Semestre

Número de ECTS 5

Nome do Professor Manuel Machado Reis Ferreira


No final do curso, os alunos devem estar familiarizados com os conceitos da teoria económica aplicadosao turismo; ser capazes de analisar os indicadores da economia do turismo e das questões do turismo naeconomia; e ter uma visão económica e sociológica do turismo.




Não aplicável


1. Natureza e fundamentos da economia do turismo 2. Conta Satélite do Turismo 3. O turismo naeconomia nacional 4. Indicadores utilizados na economia do turismo 5. Procura turística 6. Ofertaturística 7. Impactes do turismo

Bibliografia Recomendada - Cunha, L.(2006). Economia e Política do Turismo. (Vol. -). (pp. ---). Lisboa: Verbo- Turismo de Portugal, .(2011). Evolução do contributo do Turismo para a economia portuguesa2000-2010. Lisboa: Turismo de Portugal- UNWTO, ..(2011). Tourism Highlites. Madrid: UNWTO

Métodos de Ensino Aulas teóricas e teórico-práticas. Análise de dados estatísticos e de estudos. Realização e apresentação deum trabalho de grupo.


Realização de trabalhos em grupo e de um teste escrito, no final do semestre.


Estágio Não aplicável




Nome da Unidade Curricular História I


964107



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 5

Nome do Professor Carlos José Rodarte de Almeida Veloso


No final do curso os alunos devem ter adquirido o conhecimento e uma visão coerente do processohistórico mundial,uma compreensão humanista das várias culturas mundiais sem preconceitos dequalquer ordem, e a indispensável capacidade crítica e criatividade.




Não aplicável.


1.Introdução às Ciências Históricas. 2.A Humanidade pré-histórica 3.Revolução agrícola e urbana.4.Antiguidade Oriental. 5.Antiguidade Clássica. 6.Formação da Europa das Nações. 7.Idade Média:sociedade,economia e cultura. 8.A renovação do Ocidente. 9.Crise do século XIV.

Bibliografia Recomendada - Delouche, F.(1992). História da Europa. Coimbra: Minerva- Mourre, M.(1998). Dicionário de História Universal. (Vol. 3 volumes). Porto: Asa- Rocha Pereira, M.(2006). Estudos de História da Cultura Clássica: Cultura Grega. (Vol. 1º). Lisboa:Fundação Calouste Gulbenkian- Le Goff, J.(1983). A Civilização do Ocidente Medieval. (Vol. 2 volumes). Lisboa: Editorial Estampa

Métodos de Ensino Ensino expositivo intercalado com participação, debate e acompanhamento.


Prova escrita de frequência e participação na aula.

Língua de Ensino Português | Tutoria em Francês





Nome da Unidade Curricular Inglês I


964109



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Hermínia Maria Pimenta Ferreira Sol


No final do curso os(as) alunos(as) devem ser capazes de: - usar vocabulário técnico e produzir frases decomplexidade intermédia; e - produzir tipos diferentes de textos profissionais, tais como: resumo,descrições, emails e cartas formais.


Pré-requisitos e co requisitos Conhecimento intermédio da língua inglesa.


Não aplicável.


1- Novas tendências no turismo; 2- Tipos de alojamento; 3- Gastronomia e restauração; 4- Informaçãoturística; 5- Dar direções; 6- Estruturas gramaticais intermédias.

Bibliografia Recomendada - Strutt, P.(2002). English for International Tourism: Intermediate Coursebook. (Vol. 1). (pp. 1-144).Londres: Longman- Swan, M.(2005). Practical English Usage. (Vol. 1). (pp. 1-688). Oxford: Oxford University Press- Wyatt, R.(2005). Check Your English Vocabulary for Leisure, Travel and Tourism. (Vol. 1). (pp. 1-80).Londres: Bloomsbury Publishing

Métodos de Ensino Aulas Teórico-práticas onde se propõe a resolução de exercícios orais e escritos.


Avaliação Contínua com presença na aula (20%),trabalhos extra-aula (20%) e prova escrita (60%)obrigatórias , ou exame final (100%).

Língua de Ensino Inglês






Introdução à Gestão de Empresas


964112



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 5

Nome do Professor Jorge Manuel Marques Simões


No final do curso os alunos devem ser capazes de compreender os diversos conceitos que englobam oconceito geral de Gestão; resolver casos pondo em prática esses mesmos conceitos; e de entender todosos conceitos base para um curso de gestão.




Não aplicável.


1. O que é uma Organização. 2. A Administração por Objectivos 3. A Função Produção. 4. A funçãoFinanceira 5. A Função Comercial. 6. A Função dos Recursos Humanos

Bibliografia Recomendada - Ferreira, M. e Santos, J. (2008). Ser Empreendedor – Pensar Criar e Moldar a Nova Empresa. (Vol. 1).Lisboa: Edições Sílabo- Rego, A. e Cunha, M. (2007). O Tao da Eficácia Organizacional. (Vol. 1). Lisboa: Edições Sílabo- Sousa, A.(1998). Introdução à Gestão: Uma Abordagem Sistémica. (Vol. 1). Lisboa: Editorial Verbo

Métodos de Ensino - Temas da actualidade e discussão de case studies, de acordo com os programas ministrados; - Exemplos,exercícios e aplicações oral e escrita, visando uma melhor compreensão e aprendizagem, por parte dosdiscentes; - Consultas de trabalhos, tendo em consideração os temas apresentados; - Equipamentoaudiovisual de apoio (data-show, power-point).


Frequência (100%). Os alunos que forem considerados admitidos a exame (nota inferior a 10 valores)poderão ir a Exame (100%)







Língua e Literaturas de Expressão Portuguesa II


964108



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 3

Nome do Professor Maria da Conceição Correia S. Romana


Entender a Língua Portuguesa e as Literaturas de expressão Portuguesa como um instrumento de acesso aformas de representação da mundivisão e da mundivivência; desenvolver as competências literáriasconsubstanciadas na análise de obras de autores do mundo lusófono onde subjazem identidades,memórias e mundivisões particulares.


Pré-requisitos e co requisitos não aplicável


não aplicável


1.A Língua Portuguesa no mundo Lusófono. As variações lexicais do Português do Brasil, de Angola ede Moçambique. Os crioulos de base portuguesa espalhados pelo mundo 2. As escrituralidades daliteratura: Textos e Géneros As especificidades dos textos: As escritas dos autores O Romance e O Conto.A tessitura e a espácio-temporalidade Leituras 3.As Literaturas: Temas e Autores e o seu envolvimentoestético e social 4. Literaturas de Expressão Portuguesa. Leitura e análise de Obras.

Bibliografia Recomendada - Balibar, E. e , . (1979). Literatura, significação e ideologia. (Vol. -). (pp. ---). Lisboa: Arcadia

Métodos de Ensino Expositivo e prático com leitura e comentário de obras literárias em estudo.


teste escrito sem consulta, em frequencia(60% da nota Final)+ trabalho temático com discussão (40% danota final)Ou aval. periódica Freq.100% teste escrito, sem consulta, em epoca de exame. nota minimapara aprovação em qualquer das componentes - 10


Estágio não aplicável




Nome da Unidade Curricular Alemão I (*)


964138

Tipo de Unidade Curricular Opcional


Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Jorge Manuel Oliveira Lágea


No final do curso os alunos devem demonstrar competências a nível oral no atendimento ao turistaalemão. O aluno deverá usar a língua alemã de forma fluente, correcta e adequada dentro do domínio doserviço de atendimento nas diversas entidades turísticas.




Não aplicável


Saudações e Despedidas, Dados pessoais, Números, Hotelaria e Restauração

Bibliografia Recomendada - Cohen, U.(2000). Zimmer frei. Berlin: Langenscheidt- Barberis, P.(1989). Deutsch im Hotel 1. München: Max Hueber Verlag- Cohen, U.(1986). Herzlich Willkommen. Berlin: Langenscheidt

Métodos de Ensino Desenvolvimento das competências de compreensão e expressão escritas através de exercícios;Desenvolvimento das competências de compreensão do discurso e expressão oral, através da realizaçãode simulações e de documentos multimédia.


Avaliação Contínua com frequência no final do semestre Avaliação Final com exame no final dosemestre

Língua de Ensino Alemão | Tutoria em Português







Francês I (*)


964137



Ano Primeiro Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Carla Sofia Catarino Silva Mota


No final do curso os alunos devem estar familiarizados com a civilização e a cultura francesas efrancófonas, bem como com o seu contexto turístico, da hotelaria e da restauração; Devem tambémdominar o francês na comunicação oral e escrita em situação profissional.


Pré-requisitos e co requisitos Conhecimentos de Francês: nível intermédio A2+/B1


Não Aplicável


1- Introdução ao turismo (O que é? Contextualização e Recursos geográficos franceses, Políticas deturismo francesas, Profissões do turismo, da hotelaria e da restauração) 2- Situações profissionais doturismo, da hotelaria e da restauração (Especificidades, Primeiros contactos, Acolhimento, Reservas,Serviços, Reclamações) 3- Gramática (em conformidade com os conteúdos programáticos)

Bibliografia Recomendada - --, -.Le Robert - Dictionnaire du français. --: Clé International- --, -.Le Petit Robert 1 et 2. --: Clé International- De Azevedo, D.Grande Dicionário Francês/Português e Português/Francês. --: Bertrand Editora- De Carvalho, O.Gramática do Francês Fundamental. --: Porto Editora

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas: - exposição dos conteúdos gramaticais e das áreas temáticas - experimentação dosconhecimentos adquiridos - pesquisa individual ou de grupos


Avaliação contínua: - Realização de tarefas dentro e fora da sala de aula: 20% - Prova escrita no final dosemestre: 80% Avaliação final: Exame escrito - 100%

Língua de Ensino Francês | Tutoria em Português

Estágio Não Aplicável






Contabilidade Geral


964114



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 4

Nome do Professor José Manuel Lopes Farinha


Adquirir conhecimentos, competências, técnicas de registo e capacidade na análise da ContabilidadeGeral ou Financeira. Conhecer o que é o Património (Activos e Passivos), o Inventário e o Balanço.Saber demonstrar o Resultado Líquido do Exercício e fazer o Balanço.




Não aplicável.


Introdução – Considerações gerais; O Património; A Conta; Inventário e Balanço; Factos patrimoniais;Desenvolvimento das Contas; Métodos de registo contabilístico; A Normalização Contabilística;Lançamento; Apuramento de Resultados; Classe 3 – Inventário; Classe 2 – Contas a Receber e a Pagar;Classe 4 – Investimentos; Exercícios Práticos.

Bibliografia Recomendada - Borges, A. e Azevedo, R. e Rodrigues , R. (2010). Elementos de Contabilidade Geral. Lisboa: ÁreasEditora- Nabais , C. e Nabais, F. (2010). Prática Contabilística de Acordo com o Sistema de NormalizaçãoContabilística (SNC) . Lisboa: LIDEL

Métodos de Ensino Método expositivo e explicativo com o apoio de slides em powerpoint para apresentação dos conteúdosda unidade curricular. Apresentação e resolução de exercícios teórico-práticos adaptados à realidade daContabilidade Geral.


Teste escrito, sem consulta, em frequência ou exame final caso não atinja a nota mínima de 10 valores.Os alunos com nota superior a 16 (dezasseis) valores, quer em frequência quer em exame, caso queirammanter a nota têm que realizar uma prova oral.







Direito do Turismo


964113



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 3

Nome do Professor Cláudia Liliana Sousa Rosa Henriques


Conhecer o ramo do Direito que regula as relações de turismo, bem como os institutos e as profissões,em torno das quais, gravita este importante sector económico português.Pretende-se que os alunossaibam interpretar normas jurídicas e conheçam a dinâmica deste sector.




Não aplicável.


1. Noção de Direito. 2.Ramos de Direito.Direito do Turismo. 3. Personalidade e capacidade jurídica.4.Agentes da actividade económica. 5.O Plano Estratégico Nacional do Turismo. 6.Política de Turismo eAdministração Pública. 7.Licenciamento e classificação. 7.1 Empreendimentos turísticos. 7.2 Agentes deAnimação Turística. 7.3 Estabelecimentos de restauração e bebidas. ...

Bibliografia Recomendada - Mendes, C.(1990). Introdução ao Estudo do Direito. Lisboa: Rei dos Livros- Quintas, P.(2011). Legislação do Turismo. Coimbra: Coimbra Editora

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas, com possibilidade de se realizarem casos práticos.


Teste escrito, com consulta de legislação, em frequência e realização de um trabalho de grupo. paraapresentação, em contexto de aula, ambos com ponderação de 50% na nota final.






Nome da Unidade Curricular História II


964116



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 5



No final do curso os alunos devem ter adquirido o conhecimento e uma visão coerente do processohistórico mundial,uma compreensão humanista das várias culturas mundiais - especialmente dascontactadas pela Expansão - sem quaisquer preconceitos e a necessária capacidade crítica e criatividade.




Não aplicável.


1.Expansão Europeia. Renascimento e Humanismo. 2.Crise religiosa do século XVI. 3.Antigo Regime eIluminismo. 4.A era das Revoluções. 5.Revolução Industrial e lutas sociais. 6.Imperialismo e "PazArmada". 7.A 1ª Guerra Mundial e suas consequências. 8.O Mundo entre duas guerras. 9.A 2ª GuerraMundial e suas consequências. 10.Do pós-guerra à construção europeia.

Bibliografia Recomendada - Delouche, F.(1992). História da Europa. Coimbra: Minerva- Mourre, M.(1998). Dicionário de História Universal. (Vol. 3 volumes). Porto: Asa- Albuquerque, L.(1994). Dicionário de História dos Descobrimentos Portugueses. (Vol. 2 volumes).Lisboa: Círculo de Leitores- Schama, S.(2011). Cidadãos. Uma Crónica da Revolução Francesa. Porto: Civilização Editora










Inglês II


964117



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Hermínia Maria Pimenta Ferreira Sol


No final do curso os(as) alunos(as) deverão ser capazes de produzir e analisar textos de complexidadeelevada, tais como: relatórios, brochuras e correspondência formal. Quanto ao discurso oral, os(as)alunos(as) deverão terminar com um nível entre o intermédio e o proficiente.


Pré-requisitos e co requisitos Nível intermédio ou avançado de conhecimento de língua


Não aplicável.


- História e desenvolvimento do turismo; - As motivações dos turistas; - Promoção de destinos; - Termose expressões próprias de visitas guiadas; - Promoção do passado; - Turismo sustentável; - Gramática -nível avançado.

Bibliografia Recomendada - MEDLIK, S.(2002). Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality. (Vol. 1). (pp. 1-145). Londres:Butterworth Heinemann- O'KEEFE, M. e Dubicka, I. (2002). English for International Tourism. (Vol. 1). (pp. 1-85). Londres:Longman

Métodos de Ensino Aulas teóricas onde são expostos conteúdos relativos ao funcionamento da língua e organização do sectorturístico, e aulas teórico-práticas onde são experimentados os conhecimentos veiculados nas aulasteóricas.


Avaliação Contínua com presença na aula (20%),trabalhos extra-aula (20%) e prova escrita (60%)obrigatórias , ou exame final (100%).

Língua de Ensino Inglês





Nome da Unidade Curricular Alemão II (*)


964140



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Jorge Manuel Oliveira Lágea


Consolidação e desenvolvimento das competências comunicativas dos alunos relativamente à LínguaAlemã no contexto específico da Gestão Turística e Cultural. Os alunos devem ser capazes de organizareventos culturais, roteiros históricos turísticos como também viagens e férias usando a lingua alemã.


Pré-requisitos e co requisitos Conhecimento da Língua alemã - bom


Não aplicável


Turismo Cultural, Turismo de massas, Meio Ambiente e Turismo, entre outros.

Bibliografia Recomendada - Lévy-Hillerich, D.(2005). Kommunikation im Tourismus. Müchen: Goethe-Institut- Beile, A. e Beile, W. (1997). Sprechsituationen aus dem Alltag. Bonn: Inter Nationes

Métodos de Ensino Desenvolvimento das competências de compreensão e expressão escritas através de exercícios;Desenvolvimento das competências de compreensão do discurso e expressão oral, através da realizaçãode simulações e pela análise de documentos de multimedia.


Avaliação Contínua com frequência no final do semestre Avaliação Final com exame no final dosemestre

Língua de Ensino Alemão | Tutoria em Português







Francês II (*)


964139



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Carla Sofia Catarino Silva Mota


- Prosseguir o trabalho iniciado em Francês I, exigindo-se a utilização de meios linguísticos maisavançados no sector do turismo, da hotelaria e da restauração - Reforçar a capacidade de comunicaçãooral e escrita em situação profissional


Pré-requisitos e co requisitos Nivel de Francês Intermédio avançado: B1+/B2


Não Aplicável


1- O turismo em França(Tipos e géneros de turismo, Diversidade de actores, Animação turística,Concepção de produtos turísticos, Sectores de promoção turística) 2- Situações profissionais (Animação,Promoção de um destino, Venda de um produto turístico, Guias) 3- Gramática (em conformidade com osconteúdos programáticos)

Bibliografia Recomendada - --, -.Le Robert - Dictionnaire du français. --: Clé International- --, -.Le Petit Robert 1 et 2. --: Clé International- De Azevedo, D.Grande Dicionário Francês/Português e Português/Francês. --: Bertrand Editora- De Carvalho, O.Gramática do Francês Fundamental. --: Porto Editora

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas: - exposição dos conteúdos gramaticais e das áreas temáticas - experimentação dosconhecimentos adquiridos - pesquisa individual ou de grupos


Avaliação contínua: - Realização de tarefas dentro e fora da sala de aula: 20% - Projecto profissional:25% - Prova escrita no final do semestre: 55% Avaliação final: - Projecto profissional: 25% - Exameescrito - 75%

Língua de Ensino Francês | Tutoria em Português

Estágio Não Aplicável





Nome da Unidade Curricular Operações Turísticas


964115



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Filipe Rosa Reis Ferreira


No final do curso os alunos devem ser capazes de saber o que é a actividade turística, como funciona odia-a-dia dos agentes turísticos, qual o seu papel, como operam, quais as relações que existem entre estese quais as transformações actuais.


Pré-requisitos e co requisitos Domínio de inglês e de informática na óptica do utilizador.


Não aplicável


1.Organismos Oficiais e Associações 2.Operadores Turísticos e Agências de Viagens 3.EstabelecimentosHoteleiros 4.Campismo e Caravanismo 5.Companhias Aéreas 6.Galileo 7.Cruzeiros

Bibliografia Recomendada - Cunha, L.(2001). Introdução ao Turismo. (Vol. -). (pp. ---). Lisboa: Verbo- Curran, P.(1978). Principles and Procedures of Tour Management. (Vol. -). (pp. ---). Boston: CBI- Holloway, J.(1994). The Business of Tourism. (Vol. -). (pp. ---). Londres: Pitman Publishing

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas e práticas com meios informáticos de Galileo


A avaliação da disciplina de Operações Turísticas será composta de um trabalho a efectuar no fim dosemestre e um exame escrito para quem reprovar na avaliação contínua. O trabalho vale 70%, aapresentação 20% e a presença 10%







Contabilidade de Gestão


964122



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 4

Nome do Professor Pedro Augusto Nogueira Marques


No final do curso os alunos devem ser capazes de: análisar a Contabilidade de Gestão e sua articulação;elaborar e análisar orçamentos; Entender a Gestão Orçamental e os objectivos fundamentais de um PlanoAnual.


Pré-requisitos e co requisitos Domínio da Contabilidade Financeira


Não aplicável


Introdução; Custos: Reclassificações, Conceitos, Hierarquia de Custos e Análise dos vários Tipos deResultados; Análise das Componentes do Custo de Produção; Sistemas de Custeio na Imputação dosCustos; Análise Custo - Volume - Resultados; Concepção de Sistemas de Contabilidade de Gestão; AGestão Orçamental; Exercícios Práticos.

Bibliografia Recomendada - Mendes, P.(1996). Contabilidade Analítica e de Gestão. Lisboa: Plátano Editora- António, B. e Azevedo, R. e José, M. (2004). Contabilidade e Finanças para a Gestão. Lisboa: ÁreasEditora- Carlos, C. e Victor, S. (1987). Contabilidade Analítica. Lisboa: dos Autores

Métodos de Ensino Método expositivo e explicativo com o apoio de slides em powerpoint para apresentação dos conteúdosda unidade curricular. Apresentação e resolução de exercícios teórico-práticos adaptados à realidade daContabilidade Geral.


Teste escrito, sem consulta, em frequência ou exame final caso não atinja a nota mínima de 10 valores.Os alunos com nota superior a 16 (dezasseis) valores, quer em frequência quer em exame, caso queirammanter a nota têm que realizar uma prova oral.







Estatística Descritiva


964121



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 3

Nome do Professor José Manuel Borges Henriques Faria Paixão


No final desta unidade curricular os alunos serão capazes de proceder ao tratamento e análise de dados,nomeadamente no que diz respeito a indicadores económicos, dando especial ênfase à análise de estudosde mercado.


Pré-requisitos e co requisitos Conhecimentos de cálculo algébrico.


Não Aplicável.


1. Estatística descritiva. Medidas descritivas e distribuição de frequências. 2. Análise combinatória 3.Probabilidade e variáveis aleatórias. 4. Regressão linear e correlação simples.

Bibliografia Recomendada - Anderson, D. e Sweeney, D. e Williams, T. (2008). Statistics for Business and Economics. USA:South-Western College Pub- Spiegel, M. e Srinivasan, R. e Schiller, J. (2008). Probability and Statistics. USA: Schaum's OutlineMcGraw-Hill- Reis, E.(2009). Estatística Descritiva. Portugal: Edições Sílabo

Métodos de Ensino Nas aulas teóricas introduzem-se os conceitos de um ponto de vista abstracto e de seguida abordam-se asrespectivas consequências e aplicações. As aulas práticas destinam-se à resolução de exercíciosincentivando a resolução autónoma de problemas.


Usa-se a mesma metodologia tanto na época de frequência como nas épocas de exame que consiste numteste escrito, classificado de 0 a 20 valores, sem consulta e sobre toda a matéria leccionada durante osemestre.


Estágio Não.





Etnografia e Artes Tradicionais Portuguesas


964124



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 5

Nome do Professor Eunice Ferreira Ramos Lopes


- Adequar metodologias de abordagem centrada na realidade social portuguesa e promover o contato coma realidade etnográfica parceira do desenvolvimento local e do turismo cultural. - Conceber projetosculturais transdisciplinares e integrados no desenvolvimento turístico das comunidades locais e regionais.




Não aplicável.


1. Etnologia, Etnografia e Artes Tradicionais. 2. A Etnologia como meio de conhecimento da realidadesocial e as suas fontes. As formas culturais e processos de transição, no estudo do binómiotradição/desenvolvimento. 3. A Etnografia e o Turismo. Dinâmicas territoriais. 4. O artesanato e otrabalho artesanal. Promoção do património cultural local. 5. Prática de trabalho de investigação. ..

Bibliografia Recomendada - COELHO, A.(1993). , Costumes e outros materiais para uma Etnologia de Portugal. (Vol. 1). Lisboa:Dom Quixote- LEAL, J.(2000). Etnografias Portuguesas (1870-1970) Cultura Popular e Identidade Nacional. Lisboa:Dom Quixote- GEERTZ, C.(1978). A interpretação das culturas. Rio de Janeiro: Zahar- VASCONCELOS, J.(1995). Etnografia Portuguesa. (Vol. 1 e 2). Lisboa: fac - similada

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas. Aulas expositivas e participação ativa dos alunos. Estudo de casos - confronto depontos de vista. Debate e acompanhamento dos trabalhos temáticos de pesquisa individual ou de grupo.


Trabalho prático realizado ao longo do semestre (50% da classificação) e prova escrita (50% daclassificação).







Eventos e Animação Cultural


964119



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 6



- Refletir e teorizar as práticas ligadas aos eventos no contexto do turismo e da cultura. -Desenvolverprojetos de animação cultural/turística de diferentes escalas e dimensões, com iniciativa pessoalpró-activa e autónoma. - Conceber produtos baseados no setor de eventos e no setor da animação culturale integrá-los no pacote turístico e cultural.




Não aplicável.


1. Eventos e Animação Cultural. Conceitos e panorama. 2. Eventos. Classificação e tipologia.Especificidades dos diferentes tipos de eventos. 3. Estratégias de fomento de eventos (multiplicidade deatividades, de técnicas e de metodologias de animação e implementação em contextos diversificados). 4.Planeamento e organização de eventos – fases. 5. Operacionalização de eventos e animação cultural.Experimentação prática.

Bibliografia Recomendada - ALLEN, J.(2003). Organização e Gestão de Eventos. Rio de Janeiro: Campus- ZITTA, C.(2009). Organizaçao de eventos: da ideia a realidade. São Paulo: Senac- ALLEN, J.(2008). Event Planning: The Ultimate Guide to Successful Meetings, Corporate Events.Canada: Event planning- RASQUILHA, L.(2005). Gestão de Eventos. Lisboa: Quimera



Trabalho prático (materialização de um evento) realizado ao longo do semestre (60% da classificação) eprova escrita (40% da classificação).






Nome da Unidade Curricular História da Arte I


964123



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 6



No final do curso os alunos devem ter adquirido a compreensão do papel da Arte no processocivilizacional, adquirido uma visão abrangente sobre as formas e estilos artísticos,identificado osdiversos níveis de interpretação da obra de arte e enriquecido a sua capacidade crítica e criatividade.




Não aplicável.


1.Introdução à História da Arte e noções de terminologia artística. 2.Artes da Pré-História. 3.Artes daAntiguidade. 4.Artes Pré-Românica e Islâmica. 5.Arte Românica. 6.Arte Gótica. 7.Arte Tardo-Gótica.8.Arte Renascentista.

Bibliografia Recomendada - Eco, U.(2006). A Definição da Arte. Lisboa: Edições 70- Soveral (Direcção), A.(1996). História da Arte. (Vol. 12 volumes). Barcelona: Planeta De Agostini- Pereira, P.(1995). História da Arte Portuguesa. (Vol. 3 volumes). Lisboa: Círculo de Leitores- Pais da Silva, J. e Calado, M. (2005). Dicionário de Termos da Arte e Arquitectura. Lisboa: Presença










PromoçãoTurística e Cultural


964120



Ano Segundo Ano


Número de ECTS 6

Nome do Professor Maria de Fátima Rodrigues PedroInês Pereira de Almeida de Bettencourt da Câmara


No final do curso os alunos devem ser capazes de compreender os conceitos básicos de marketing,enquanto instrumento e enquanto ferramenta de gestão das organizações. Devem dominar técnicas depromoção de produtos turísticos e culturais e de destinos turísticos e saber elaborar um plano depromoção.


Pré-requisitos e co requisitos Capacidade de análise, criatividade e visão a longo prazo.


Não aplicável


1 - Conceitos básicos de marketing. 2 - Marketing como instrumento e função de gestão das organizações.3 - Marketing estratégico e marketing operacional. 4 - Marketing comercial e marketing cultural. 5 -Marketing de produtos turísticos e culturais. 6 - Marketing de destinos turísticos. 7 - Posicionamentoestratégico e segmentação de mercados. 8 - Construção e gestão de marcas (branding).

Bibliografia Recomendada - Kotler, P.(2005). Marketing para Turismo. (Vol. -). (pp. ---). Madrid: Pearson Education- Pires, A.(1994). O que é o Marketing?. (Vol. -). (pp. ---). Lisboa: Difusão Cultural- McLean, F.(1997). Marketing the museum. (Vol. -). (pp. ---). Londres: Routledge

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas e análise de casos práticos


Avaliação contínua, incluindo assiduidade. 20% Trabalho escrito com apresentação. 80%






Nome da Unidade Curricular Arqueologia e Musealização de Sítios


964129



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 4

Nome do Professor Luís Manuel Mota dos Santos FigueiraEunice Ferreira Ramos Lopes


No final do curso os alunos devem demonstrar competências instrumentais, interpessoais e de sistémicas,nos domínios da arqueologia e musealização de sítios.




Não aplicável.


1. A arqueologia e sua divulgação: a função valorizadora do museu. 2. Museografia e museologia. 3.Musealização de sítios: teorias e práticas. 4. Arqueologia, Sítios e Turismo. 5. Valorização turística emdestinos arqueológicos: estudo de caso e exercício prático.

Bibliografia Recomendada - HOLM, S.(1998). Facts & Artefacts: how to document a museum colection. Cambridg: MuseumDocumentation Association- LEROI-GOURHAN, A.(1964). O Gesto e a Palavra. Lisboa: Edições 70- LINARES, J.(1994). Museo, Arquitectura y Museografia. Madrid: Fondo de Desarrollo de la Cultura,Cuba, Ed. VEGAP, Madrid.- TOTA, A.(2000). A Sociologia da Arte. Do Museu Tradicional à Arte Multimédia. Lisboa: EditorialEstampa

Métodos de Ensino Aulas expositivas e experimentais, com pesquisa, revisão bibliográfica e saídas de campo. Trabalhospráticos realizados individualmente ou em grupo.


Trabalhos práticos (50%) e Exame final (50%)






Nome da Unidade Curricular Gestão de Unidades Turísticas


964128



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 4

Nome do Professor Vitor Pais


No final do curso os alunos devem dominar uma série de conhecimentos efectivos da Gestão que oshabilitam com competências nas diversas áreas de gestão Operacional, técnica e financeira.




Não aplicável.


1. Legislação Hoteleira 2. Gestão de Alojamento 3. Gestão Comercial e Marketing Hoteleiro 4. Gestãode Alimentação e Bebidas 5. Gestão Financeira 6. Gestão de Recursos Humanos

Bibliografia Recomendada - Neves, J.(2012). Análise e relato Financeiro. (Vol. 1). (pp. -----). Lisboa: Texto Editores- Quintas, M.(2006). Organização e Gestão Hoteleira. (Vol. 3). (pp. -----). --: Oteltur

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas onde se propõe a resolução de casos práticos.


A avaliação da disciplina de Gestão de Unidades Turísticas será composta de um trabalho com a cotaçãode 30% - Frequência - Exame - Exame de Recurso






Nome da Unidade Curricular História da Arte II


964127



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 5



No final do curso os alunos devem ter compreendido o papel da Arte no processocivilizacional,adquirido uma visão abrangente sobre as formas e estilos artísticos,mesmo os maisvanguardistas,identificado os níveis de interpretação da obra de arte e enriquecido a sua capacidadecrítica e criatividade.




Não aplicável.


1.Apresentação. 2.Maneirismo. 3.Barroco. 4.Rococó. 5.Neoclassicismo. 6.Arte do Século XIX 7.Artedos séculos XX e XXI.

Bibliografia Recomendada - Eco, U.(2006). A Definição da Arte. Lisboa: Edições 70- Soveral (Direcção), A.(1996). História da Arte. (Vol. 12 volumes). Barcelona: Planeta De Agostini- Pereira, P.(1995). História da Arte Portuguesa. (Vol. 3 volumes). Lisboa: Círculo de Leitores- Pais da Silva, J. e Calado, M. (2005). Dicionário de Termos da Arte e Arquitectura. Lisboa: Presença










Planeamento Turístico


964125



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 7



No final do curso os alunos devem ser capazes de: Dominar os processos de planeamento,desenvolvimento e marketing de produtos turísticos; Conduzir o planeamento de destinos turísticos nassuas componentes essenciais, cobrindo as matérias que compõem um plano regional ou local.




Não aplicável


1 – Desenvolvimento turístico 2 – Políticas de turismo 3 – Recursos e produtos turísticos 4 –Planeamento de produtos turísticos 5 – Território e destino turístico 6 – Estratégia turística 7 –Desenvolvimento sustentável e instrumentos de gestão do território 8 – Planeamento de destinosturísticos.

Bibliografia Recomendada - Gunn, C. e Turgut, V. (2002). Tourism Planning: Basics. (Vol. -). (pp. ---). Londres: Routledge- Hall, C.(2000). Tourism Planning - Policies, Processes and Relationships. (Vol. --). (pp. ---). Londres:Prentice Hall- Vieira, J.(2007). Planeamento e Ordenamento Territorial do Turismo. (Vol. -). (pp. ---). Lisboa:Editorial Verbo

Métodos de Ensino As aulas são teóricas e teórico-práticas, sendo as matérias teóricas apoiadas pela discussão de casospráticos, com participação activa dos alunos. As práticas são na base de estudo de casos em trabalho degrupo (máximo três alunos). A escolha de um caso por cada grupo é livre, desde que se trate de um casoenquadrável no planeamento de produtos ou de destinos turísticos, sempre sujeito a aprovação peloprofessor.


Realização de exame final escrito. Os alunos que registem presença em pelo menos dois terços das aulaspodem ser dispensados desse exame, através da realização de um teste escrito com nota mínima de 10valores e da apresentação de estudos de caso. O teste terá uma ponderação de 60% e o estudo de caso de40%.







Salvaguarda do Património Cultural


964130



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 6



- Perceber a articulação entre as políticas culturais fomentadas pela atividade do turismo cultural. -Questionar a necessidade de preservar o património para fins turísticos. - Observar as problemáticas dasalvaguarda do património em geral e também as estratégias de atuação perante este, numa perspectivade fruição turística.




Não aplicável.


1. Património(s). Conceitos. Realidade. 2. Património Cultural e Turismo. Afinidades. 3. A importânciada salvaguarda dos bens culturais no contexto do turismo. 4. Ações de Salvaguarda do PatrimónioCultural. Problemas associados à proteção dos bens culturais. 5 Ensaio prático final.

Bibliografia Recomendada - PERALTA, E.(2006). Patrimónios e Identidades. Oeiras: Celta- URRY, J.(1990). The Tourist Gaze: Leisure and Travel in Contemporary Society. Newbury Park: CA:Sage.- YÚDICE, G.(2002). El Recurso de La Cultura. Usos de la Cultura en la Era Global. Barcelona :Gedisa- KIRSHENBLATT-GIMBLETT, B.(1998). Destination Culture: Tourism, Museums, and Heritage .California : University of California Press



Trabalho prático realizado ao longo do semestre (50% da classificação) e prova escrita (50% daclassificação).






Nome da Unidade Curricular Turismo Internacional


964126



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 4



No final do curso os alunos devem ser capazes de reconhecer diversos territórios turísticos e o seu papelnas movimentações de turistas e as novas ameaças e oportunidades do mercado global. Devem tambémestar familiarizados com os fluxos turísticos internacionais e como se distribui a oferta.




Não aplicável


A. Geografia física mundial B. Oferta Turística Internacional C. Procura Turística Internacional

Bibliografia Recomendada - Douglas, F.(1992). Viagens e Turismo - Manual de Gestão. (Vol. -). (pp. ---). mem Martins: EdiçõesCEPTON- Holloway, J.(1994). The Business. (Vol. -). (pp. ---). Londres: Pitman Publishing

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas e análise de casos de estudo.


A avaliação da disciplina de Gestão de Unidades Turísticas será composta de um trabalho escrito com acotação de 80% e a sua apresentação 10%.







Gestão Autárquica de Turismo e Cultura


964131



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 6



No final do curso os alunos devem demonstrar competências instrumentais , interpessoais e sistémicasnos domínios da gestão do turismo e da cultura nas autarquias, como técnicos, ou como empresários dosetor.




Não aplicável.


1. Importância da gestão autárquica de turismo e cultura. 2. Recursos endógenos e poder autárquico. 3.Os recursos e a sua transformação em atractivos turísticos. 4. Enquadramento legislativo e normativo: opatrimónio, a inventariação e os instrumentos de gestão. 5. Projectos de desenvolvimento cultural nosmunicípios: apresentação de casos. 6. A roteirização numa óptica de valorização do território. 7. Revisãode conceitos e sistematização de dados estruturantes: análise ao percurso formativo.

Bibliografia Recomendada - Bilhim, J.(2004). A Governação nas Autarquias Locais. Porto: SPI – Sociedade Portuguesa de Inovação- Cooper, C.(2011). Turismo Contemporâneo. Rio de Janeiro: Elsivier- Pereira, A.(1985). Conhecer as Autarquias Locais. Porto: Porto- Valles, E.(2006). Guia do Autarca. Coimbra: Almedina



Avaliação contínua com base na frequência das aulas: teste escrito, trabalhos e exame. 50% teste/exame(teórica); 50% trabalho temático (prática). Nota mínima de 10 valores para aprovação na unidadecurricular.






Nome da Unidade Curricular História da Arte III


964135



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 5



No final do curso os alunos devem ser capazes de: . Abordar e enquadrar o fenómeno artístico portuguêsno panorama artístico internacional, evidenciando a identidade artística nacional; •Focar os aspectos maisrelevantes das chamadas “Artes Decorativas” implantadas em Portugal.




Não aplicável.


1. Arte Românica em Portugal 2. Arte Gótica e Tardo-gótica 3. O Renascimento 4. O Maneirismo 5. OBarroco 6. O Rococó 7. O Neoclassicismo 8. O Romantismo 9. O Romantismo e o fim do séc. XIX 10.Século XX

Bibliografia Recomendada - Pereira, P.(1995). História da Arte Portuguesa (3 volumes). Lisboa: Círculo dos Leitores- Meireles, F. e Pinto, A. e Cambotas, M. (2001). História da Arte Ocidental e Portuguesa das Origensao final do século XX. Porto: Porto Editora- Sardo, D.(2011). Arte Portuguesa: História Essencial. Lisboa: Temas e Debates- Pereira, J.(1989). Dicionário da Arte Barroca em Portugal. Lisboa: Presença

Métodos de Ensino - Aulas de carácter expositivo, tendo como base a projecção de imagens; - Visitas orientadas às igrejas emonumentos de Tomar.


- Avaliação Contínua: 2 testes escritos (65%) + 1 trabalho prático (35%); - Exame final.







Prática Profissional (*)


964143



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 11

Nome do Professor Luís Manuel Mota dos Santos FigueiraManuel Machado Reis FerreiraCarlos José Rodarte de Almeida Veloso


No final do curso os alunos devem ser capazes de: elaborar um trabalho individual em contextosemelhante ao de aplicação profissional,integrar conhecimentos de diversas disciplinas, organizar otrabalho e a sua apresentação final em forma de Conferência.




Não aplicável.


Os conteúdos são organizados por temas de trabalho, sendo estabelecidos grandes grupos temáticos adesenvolver através dos trabalhos de natureza individual dentro das opções: - Turismo, lazer e cultura -Património cultural - Projecto empresarial De acordo com estes grupos temáticos são estabelecidossubtemas por acordo do docente com as opções do estudante.

Bibliografia Recomendada - --, -.to be defined on the basis of the students choice of theme. --: --

Métodos de Ensino Ensino por projecto, aprendizagem totalmente centrada sobre o aluno e orientação tutorial.


A avaliação é realizada de modo contínuo e obriga à elaboração de: projeto de trabalho individual (1ªsemana de Março); e dois Relatórios de Progresso (um em Abril e um em Maio) a submeter a aprovaçãodo docente orientador. A aceitação do trabalho para apresentação e avaliação final pelo júri constituídopelos docentes da u.l. fica sujeita a aceitação expressa em documento subscrito pelo docente orientador(até 27 de Junho). Aprovado a partir de dez valores, com base no Relatório Final e na apresentaçãoindividual do Projecto.


Estágio Esta Unidade Curricular será levada a efeito numa empresa ou instituição da especialidade.






Projeto Integrado Turístico-Cultural (*)


964136



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 11



No final do curso os alunos devem ser capazes de: elaborar um trabalho individual em contextosemelhante ao de aplicação profissional. integrar conhecimentos de diversas disciplinas. organizar otrabalho e a sua apresentação final em forma de Conferência.




Não aplicável


Os conteúdos são organizados por temas de trabalho, sendo estabelecidos grandes grupos temáticos adesenvolver através dos trabalhos de natureza individual dentro das opções: - Turismo, lazer e cultura -Património cultural - Projecto empresarial De acordo com estes grupos temáticos são estabelecidossubtemas por acordo do docente com as opções do estudante.

Bibliografia Recomendada

Métodos de Ensino Ensino por projecto, aprendizagem totalmente centrada sobre o aluno e orientação tutorial.


A avaliação é realizada de modo contínuo e obriga à elaboração de: projeto de trabalho individual (1ªsemana de Março); e dois Relatórios de Progresso (um em Abril e um em Maio) a submeter a aprovaçãodo docente orientador. A aceitação do trabalho para apresentação e avaliação final pelo júri constituídopelos docentes da u.l. fica sujeita a aceitação expressa em documento subscrito pelo docente orientador(até 27 de Junho). Aprovado a partir de dez valores, com base no Relatório Final e na apresentaçãoindividual do Projecto.


Estágio Opcional






Sociedade de Informação: Turismo e Cultura


964134



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 3

Nome do Professor José António Ribeiro MendesCélio Gonçalo Cardoso Marques


Conhecer as agendas Digitais Europeia e Portuguesa; entender a importância da sociedade de informaçãono âmbito do TC; demonstrar competências relacionadas com a ID electrónica, segurança e protecçãodos dados, SI, presença na Internet, web 2.0 em TC, plataformas de elearning e serviços de TC online


Pré-requisitos e co requisitos Não se aplica


Não se aplica


Sociedade de Informação e do Conhecimento Sociedade de Informação Turismo e Cultura; IdentidadeElectrónica Segurança e Protecção de Dados Sistemas de Informação no Turismo e Cultura; Presença naInternet Web 2.0, Turismo e Cultura; Integração e Partilha: Google Docs, Agenda, Sites, SurveyMonkeyeLearning e TIC no Turismo e Cultura; Serviços e Pesquisas online em Turismo e Cultura.

Bibliografia Recomendada - Mendes, J.(). Sociedade de Informação na Europa.Acedido em16 de maio de 2012 emhttp://www.e-learning.ipt.pt- Mendes, J.(). Sociedade de Informação em Portugal.Acedido em16 de maio de 2012 emhttp://www.e-learning.ipt.pt- Campos, R. e Silva, V. e Marques, C. e Mendes, J. (). Presença na Internet.Acedido em16 de maio de2012 em http://www.e-learning.ipt.pt- Mendes, J. e Marques, C. e Silva, V. e Campos, R. (). Web 2.0.Acedido em16 de maio de 2012 emhttp://www.e-learning.ipt.pt

Métodos de Ensino Aulas teóricas expositivas e aulas teórico-práticas onde se propõem a resolução de casos práticos.


Teste escrito, com consulta, em frequência, ou nas épocas de exame. Realização de trabalho prático e suadiscussão pública, com nota mínima de 7 valores em cada componente.


Estágio Não se aplica




Nome da Unidade Curricular Turismo Empresarial


964132



Ano Terceiro Ano


Número de ECTS 5

Nome do Professor Carlos Manuel Martins da Costa


No final do curso os alunos devem ser capazes de: - conceptualizar o Empreendedorismo e a suaintegração na realidade turística internacional e nacional; e de - desenvolver produtos turísticos numaperspetiva de iniciativa empresarial.




Não aplicável.


1. Empreendedorismo no Turismo; 2. Economia das Experiências; 3. Novas Tendências do Turismo; 4.Projeto - Iniciativa Empresarial; 5. Financiamento; 6. Apresentação e Estudo de Casos de Sucesso.

Bibliografia Recomendada - Lopes, R.(2001). A Costelação do Turismo na Economia Portuguesa.. (Vol. -). (pp. ---). -: CeltaEditora- Buhalis, D. e Costa, C. (2006). Tourism Business Frontiers - Consumers Producst and Industry. (Vol.-). (pp. ---). -: Elsevier- Du Cros, H. e Mckercher, B. (2002). Cultural Tourism the partnership between tourism and culturalheritage management. (Vol. -). Nova Iorque: Routledge- OECD, -.(2009). The Impact of Culture in Tourism. (Vol. -). (pp. ---). -: OECD publishing house

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas onde se propõe a resolução de casos práticos.


Avaliação Contínua - 3 relatórios (20% x 3 = 60%); Apresentação dos 3 relatórios de projeto (10% x 3 =30%); Assiduidade (5%); Participação (5%). Os alunos que obtenham 9,5v, ou mais, estão dispensadosde exame. Avaliação Final - Exame





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GESTÃO TURÍSTICA E CULTURAL · São admitidos à Licenciatura de Gestão Turística e Cultural, sem limitações quantitativas, todos aqueles que tenham realizado uma das seguintes