Glicose, frutose, galactose

Maltose, sacarose e lactose

Amido, glicogênio, maltotriose, pectina, dextrina

Fibras

CARBOIDRATOS

DIGESTÃO DOS CARBOIDRATOS

LIPÍDEOS

Triglicerídeo

Fosfolipídeo

Éster de colesterol

glicerol + ácido graxo

lisofosfolipídeos + ácido graxo

colesterol + ácido graxo

LIPASE

FOSFOLIPASE

COLESTEROL ESTERASE

DIGESTÃO DOS LIPÍDEOS

TRIGLICERÍDEO

AG

AG

AGLipase Lipase

AG

AG

// + AG

AG

//

// + AG

+ AG

Lipase

//

//

//

GLICEROL + AG

+ AG

+ AG

+ AG

DIGLICERÍDEO MONOGLICERÍDEO

DIGESTÃO DAS PROTEÍNAS

PROTEÍNA POLIPEPTÍDEOSDIPEPTÍDEOSTRIPEPTÍDEOSPEQ. PEPTÍDEOS

AMNOÁCIDOS

ESTÔMAGO INTESTINO DELGADO AINDA NO I. DELGADO

pepsina tripsina e quimotripsina

Peptidase, tripeptidase e dipeptidase

Célula absortiva – intestino delgado

Célula absortiva – intestino delgado

Concentrações de Na e K em homeostasia

Bomba de sódio e potássio – transporte ativo

Absorção de CHO e proteínas

Absorção de CHO e proteínas

Absorção de gorduras